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    你是店長如何管理門店(店鋪管理7大要素)

    發(fā)布時間:2023-03-13 04:51:19     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 1157        問大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于你是店長如何管理門店的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    你是店長如何管理門店(店鋪管理7大要素)

    一、作為一個店長如何管理好一個店?

    1、自己的業(yè)務必須熟練,但不要過于表現(xiàn)自己而貶低他人。

    2、大事講原則,小事講變通,不要太一根筋。

    3、敢于承擔責任,不要把所有不好的事情都往別人身上推。

    4、凡是不要事必親恭,但也不要袖手旁觀,組織大家一起分享工作的快樂。

    5、說話時,少提”我“字;多說”咱們“。

    6、工作之余,時不時的組織和參加個小聚會什么的,能和員工打成一片,但最好保持頭腦冷靜,多聽少說。

    7、及時掌握員工的思想動態(tài),發(fā)現(xiàn)員工情緒異常,及時調整工作崗位。

    8、無論在任何人面前都不要評價員工的好壞,除非是進行優(yōu)秀員工評選,那也是只說好,不言壞。

    9、要求別人遵守的,自己首先遵守。

    10、經(jīng)??偨Y,找自己的不足。

    二、做為一個店長應怎樣把一個店管理好

    賣場管理人員如何更好的對營業(yè)員進行管理,使其工作潛力發(fā)揮到最好,有以下幾點經(jīng)驗可供參考:

    1、控制流失率

    任何商場都會面臨營業(yè)員流失的問題,從業(yè)人員的工作性質、加之對年齡的一些限制,是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實,但是營業(yè)員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。作為一個商場管理者,要從根本上提高營業(yè)員的素質并改善其工作心態(tài),為其傳達商場的企業(yè)文化,使其對商場產(chǎn)生信心和信任,真正讓其感覺自己是企業(yè)的一員,從而保證營業(yè)員的穩(wěn)定性。

    2、因人定崗

    商場的經(jīng)營性調整不可避免,這時人員也會適當變動,調整時要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài),推薦到新的專柜,避免營業(yè)員有后顧之憂,在安置的同時進行有效的人員組合,使一個專柜在管理上、銷售上進行人員合理配備,注意在保證銷售的同時便于日后工作的管理,這也是一個不斷調整的過程。

    3、恩威并治,實行人性化管理

    商場對營業(yè)員制定的服務規(guī)范是必須遵守的,原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規(guī)范,如日常的考勤、各項報表的提交、現(xiàn)場勞動紀律等,一定要遵照員工管理制度執(zhí)行,對該處罰的不可手軟;但另一方面,營業(yè)員也是常人,要對其思想動態(tài)加以關注,營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關心,體現(xiàn)管理人性化。

    有個這樣的例子:商場中,有個較知名的品牌,廠家本身對品牌的管理很規(guī)范,在商場中業(yè)績、形象、管理都是一種典型,專柜營業(yè)員也有了一點優(yōu)越感,頻繁的受到肯定就不容易接受批評了,其中有一個店員,工作態(tài)度和銷售業(yè)績一直做得很好,也非常配合店長工作,就是有一點倔強,有一次因為一個小錯誤被主管處罰,她就有點憤憤不平了,雖然也配合了管理但表現(xiàn)了極度的不情愿,有些抵觸情緒,恰巧沒過幾天生病住院,她的家人都在外地,主管買了營養(yǎng)品親自去看她,令她沒有想到也很感動,以后的工作中從思想上有了很大轉變。

    4、適當?shù)剡\用激勵

    營業(yè)員每天站的時間在六個小時以上,工作做得好,也會讓其產(chǎn)生成就感,沒有哪個人希望自己是落后的,如果一個賣場管理人員只會用處罰手段,那無疑是監(jiān)工,適當?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母?。比如早會上,批評時可以只說現(xiàn)象,不提人名,犯錯誤者一定知道說的是自己而有所觸動,而表揚的時候,最好點名,這樣的效果會很好。

    舉個例子:

    一個新開業(yè)的商場,很多供應商對營業(yè)員很挑剔,頻繁的換人,銷售受到影響;有個文胸專柜,廠家經(jīng)理欣然接受了商場分配的一個沒有銷售經(jīng)驗的新員工,同時從別的店里調過來一名經(jīng)驗豐富的店長,開業(yè)前一周,這名新營業(yè)員被送到總店實習、培訓,開業(yè)正式上崗,廠家經(jīng)理在巡店過程中,對這名新員工的每點進步都提出贊賞。此后,這名營業(yè)員進步得非???,經(jīng)理還找到商場管理人員說“謝謝你給我們分了這么好的營業(yè)員,真是太滿意了?!钡诙煸鐣?,這名營業(yè)員被點名表揚。最終,她越做越出色,她的敬業(yè)精神、合作意識、銷售業(yè)績成了文胸區(qū)的典型。

    有別的供應商很羨慕,怎么人家就攤上了這么好的,自己就碰不到呢?事后廠家經(jīng)理道出了實情:文胸的技術含量比服裝類等其它品類更高,最初當然想要一名有經(jīng)驗的,但當時商場人員緊缺,又面臨開業(yè),當時想到的是一方面配合商場,另一方面也不能不給新手機會。在對這名新員工的管理和培養(yǎng)中,她主要采取激勵的方式,最初讓經(jīng)驗豐富的店長帶她學習專業(yè)知識,同時參加公司的定期培訓,對她的進步加以肯定,使其有信心,在業(yè)務能力上迅速成長;在人際關系處理上,店長因工作多年,不會因她受到表揚而嫉妒,反而,會在不經(jīng)意間將經(jīng)理表揚她的話傳達給她,使兩人的合作非常愉快。店長作為一個店面的負責人,更注重做出銷售業(yè)績,店員的進步對她的能力也是一種很好的肯定。

    廠家經(jīng)理還表示,對營業(yè)員細化的日常管理最終還要依靠商場管理者,畢竟廠家人員無法長期在賣場逗留,所以這名經(jīng)理與商場做了很好的溝通和銜接,她對商場管理人員表示了對營業(yè)員的滿意,比當面表揚的效果更好,使營業(yè)員能夠做到經(jīng)理在與不在一個樣,自覺的把店的事當成自己的事,達到了營業(yè)員與廠家、與商場之間的相互忠誠。

    這是廠家對營業(yè)員管理的一種有效方法,商場方作為現(xiàn)場管理者,激勵的方法同樣適用。

    5、店長負責制

    在一個專柜中,店長的作用是不容忽視的,他是廠家與商場的紐帶,也是一個專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進行負責。因此,想要管理好各個專柜,先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。定期召開店長會,可探討管理銷售方面的問題,也可進行專題培訓。一個好的店長對店面的了解是最深入的,也最有發(fā)言權,商場管理者可以及時收集到信息,也讓店長感覺到自己受重視。雖然店長只負責一個店面幾個人,但由于位置特殊,安置店長不只是一個崗位的設置,更重要的是將其作用發(fā)揮到最佳。

    6、劃區(qū)管理、充分授權

    大到一個商場,小到一個專柜,如果管理者不懂得授權,勢必增加工作難度。

    作為一個樓層的賣場管理人員來講,要管的營業(yè)員有幾十人或上百人,劃區(qū)管理會提高工作效率,做法是可按一個樓層不同的品類進行劃區(qū):男裝的可化出正裝區(qū)、休閑區(qū)、褲區(qū)、襯衫領帶區(qū);女裝可劃出女裝區(qū)、文胸區(qū)、飾品區(qū)等。一個區(qū)選出一個義務區(qū)長,由該區(qū)域的優(yōu)秀店長擔任,她主要負責早會之外的一些臨時事務的傳達、報表的收集、活動的組織工作,義務區(qū)長的擔任是在本人及廠家自愿的情況下選出的,還要不對她的本職工作造成影響,要具備一定的領導能力。這樣有些工作是樓層管理人員授權區(qū)長、區(qū)長帶領店長、店長管理店員,形成了一種細化管理,同時也為商場儲備可提拔的管理人員。

    7、發(fā)揮晨會的作用

    進行樓層管理,每天的早晚會非常重要,管理實際是管一些瑣碎的事、重復的事,但要避免早會變成千篇一律的說教式,使營業(yè)員麻木且膩煩??偨Y前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會的一個基本內容,但早會還要起到培訓的作用,這個培訓除了管理人員來做之外,可以充分調動營業(yè)員的參與,如可以請化妝品的營業(yè)員為服裝營業(yè)員講化裝技巧和現(xiàn)場化妝演示、可以事先或臨時安排銷售模擬演練、可以進行2分鐘品牌介紹等,讓營業(yè)員成為早會的主角,在互動中實現(xiàn)培訓目的。

    晨會注意事項:

    晨會時間要因事而宜,不可過短或過長;

    樓層主管人員早會前要有充分準備,從而讓營業(yè)員感覺到你的重視;

    注意隊列管理,主管要先到場,在站隊時培養(yǎng)紀律性時間性,養(yǎng)成良好習慣;

    如進行培訓,可適時提問,使聽的人集中精力,還可發(fā)現(xiàn)是否聽懂;

    安排演講或模擬演練,要事先溝通;

    晨會的最終目的是提升服務水平,提升銷售,可適當以銷售為主題,公布銷售排名前后,以便激勵;

    管理者要注意語言藝術;

    8、堅持不懈地培訓

    單單晨會培訓是不夠的,除參加商場統(tǒng)一組織的定期培訓之外,樓層管理者還要組織有針對性的培訓,堅持每周進行一次,培訓時間不要太長,一個小時以下,安排不同的培訓主題,日積月累的培訓會對營業(yè)員的素質有所提高。

    9、管理者要具備培訓、指導能力

    管理人員培訓營業(yè)員,首先要自己先明白,商品知識、銷售技巧、商品陳列等,作為一個管理人員自身能力要強,除了定期培訓,現(xiàn)場管理也是一個培訓指導的過程。

    10、學會應用表格管理

    在進行經(jīng)營管理中,很多信息的收集、數(shù)據(jù)的匯總都要通過表格進行,樓層針對商品信息、銷售數(shù)據(jù)、對手信息等很多是要營業(yè)員參與來做的,比如同城同品牌的信息,可讓營業(yè)員去市調取得,營業(yè)員的視角是不一樣的,這樣不容易匯總,樓層下發(fā)規(guī)范的表格下去,將所需內容列出,營業(yè)員只需填上相關內容就可以了,最后一欄讓營業(yè)員寫分析,這個角度不限,營業(yè)員是前沿服務人員,有些觀點是最有發(fā)言權的,她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。

    11、劃定銷售任務,激發(fā)銷售熱情

    在進行以上的所有管理活動中,最核心的目標是——銷售。賣場管理的方式可以因人、因地治宜,靈活運用,但對營業(yè)員的銷售業(yè)績考核不能有任何放松,畢竟這是她的職責所在,對其制定合理銷售任務,月、日加以細分,完成的好壞是評定是否優(yōu)秀的標準,站得再規(guī)范、笑得再甜美、紀律遵守得再好,不創(chuàng)造銷售是沒有意義的。“沒有壓力就沒有動力”從銷售任務上刺激銷售熱情。

    12、組織集體活動,增進團隊精神

    適當?shù)碾A段,商場或樓層可以組織集體活動,商場的運動會、節(jié)日聯(lián)歡、文藝匯演等的參與,都可以激發(fā)這個年輕團隊的熱情,為緩解其工作壓力。

    13、評選優(yōu)秀員工

    有些激勵是不能單單放在口頭上的,如前面講到的義務區(qū)長,為樓層做了大量的工作,甚至會不惜花費自己的休息時間,年終聯(lián)歡時,可以以自己樓層為單位買點小禮物,在大家的掌聲中感謝對大家所做的服務,商場也要評選優(yōu)秀員工,樹立典型,使其他人有可學習的榜樣。

    三、如何做好店長管理工作?

    首先了解店長的職責 (一)基本職責(1)達成業(yè)績的職責:不管店長是經(jīng)營者還是營業(yè)者,必須擔負起店中業(yè)績的主要 責任。(2)管 理 的 職 責:對于店中的人、物、錢、情報等,店長都得充分管理、具體落實 執(zhí)行公司的各項規(guī)定。(3)指揮統(tǒng)帥的職責:店長應該發(fā)揮指導、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當?shù)闹笇В聦俨拍?00%的發(fā)揮能力。(4)解決問題的職責:有關于業(yè)績或工作中所發(fā)生的問題,店長都必須思考與解決。(5)判 斷 的 職 責:在權限范圍內,店長對于業(yè)務應有正確的判斷。這和下屬聽命行事的立場迥異。 (二)基本的工作1、 對外的工作:〈追求消費者各方面的滿足〉(1)吸引消費者的營銷方案 不管是什么時代,專賣店的勝負是決定于貨物品質的好壞、齊全與否。和以往所不同,不僅要適應消費者的需求,還要提出能準確領導消費走向的新型商品。這是店長的第一要務。(2)營造經(jīng)營環(huán)境和賣點 消費者所期待的店鋪環(huán)境要安全外,還要氣氛好和有特色。達成這二項要求是店長的第二要務。顧客只要一上門就給予親切的接待,每個服務人員都是親切和藹,笑臉迎人,把顧客當成朋友一樣,這就是要領。另外一點是賣點:菜譜的設計是否一目了然、價格標示是否清楚、是否提供POP的廣告等等??此剖趾唵危瑓s往往為店家所疏忽的問題。(3)讓顧客有回家的感覺 在現(xiàn)場接待顧客時,必須有讓人信服的專業(yè)知識和水準,這種專業(yè)知識和講解菜品的技巧訓練是店長的第三要務。店長對于新產(chǎn)品所引發(fā)的新生活形態(tài)應該有建言的能力。但是,如果是一知半解、半生不熟的介紹反而會產(chǎn)生反效果、使信用掃地,印象大打折扣。接待顧客的態(tài)度也不宜過度,最好的程度是坦誠,真心地希望顧客挑選到想要吃的菜品。(4)菜譜設計要花樣多、趣味多,又具新穎性 無論是對顧客,還是在店內服務員,菜譜都應該讓人充滿趣味、新穎和良好的視覺感受,這是店長的第四要務。今天的消費者絕對不滿足隨便到一家餐廳隨便吃點東西。一定要通過各種渠道了解后,才決定到那家店消費。

    四、如何管理好一家門店

    現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的人越來越多,而大部分人的創(chuàng)業(yè)就是開個屬于自己的店鋪,既有服裝店,飾品店,家居店也有飯店,小超市等等,涉及各行各業(yè)。一個店鋪開起來以后,店鋪營業(yè)情況的好壞和店鋪店長的經(jīng)營管理密不可分了。特別是現(xiàn)在上班一族,如果要開個店鋪,就必須請一個店長來全權管理店鋪。因為店長是店鋪的最高管理者,他的工作就像交響樂的總指揮,既要按照樂譜正確指揮各部分,又要協(xié)調全體成員的演奏。 店主把店鋪委托給店長管理,就是把整個店鋪、店員、商品、顧客等重要財產(chǎn)交給店長經(jīng)營。因此如何選擇一個合適的店長,就顯的非常重要的。這里簡單說一下店長必須具備的因素: 1、執(zhí)行各項政策和指標 簡單的說就是各種規(guī)章制度的宣布、解釋與執(zhí)行;店鋪銷售目標、計劃的制定等。 2、負責店鋪的日常經(jīng)營管理 3、店員管理 4、財務管理 5、商品管理 6、信息管理 競爭店鋪,顧客反饋,新產(chǎn)品等信息的收集整理7、顧客關系管理 8、異常情況處理 顧客投訴、異議,停電、火災、盜竊等各種意外事件的處理 以上八條都是店鋪正常經(jīng)營中會遇到的,也是店長的主要工作職責,所以必須具備這些能力與相應的素質。 最重要的如何做一個特別優(yōu)秀的店長我們稱之為“王牌店長”。為什么稱為王牌店長而不叫金牌店長呢。 因為“王牌店長”的“王”字有三橫一豎,上一橫代表老板,負責領導、監(jiān)控;中間一橫為店長,負責日常經(jīng)營管理;下一橫是店員,負責具體的執(zhí)行;中間一豎是溝通和聯(lián)系。 如果“王”字少上面一橫變成“土”,老板不作戰(zhàn)略決策,沉迷于日常業(yè)務的處理,必不能在市場競爭中把握正確的方向,叫做“土”管理。 如果“王”字少下面一橫變成“干”,干部努力,群眾消極,是店長沒有激勵好員工配合工作的結果。 如果“王”字少中間一豎變成“三”,沒有溝通,沒有聯(lián)系,缺乏默契,叫“三”個和尚沒水喝! 因此,除了做好店鋪的日常經(jīng)營管理工作之外,還要做好計劃預算和監(jiān)控工作,安排和指導店員具體落實執(zhí)行日常營業(yè)工作,在和員工之間做好溝通和聯(lián)系工作,起到承上啟下的作用,才能成為一個“王牌店長”。在店鋪的經(jīng)營管理中發(fā)揮店長的真正作用。

    以上就是關于你是店長如何管理門店相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。


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