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1、懂視生活
河北名酒白酒排行榜(河北名酒排行榜前十名)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于河北名酒白酒排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、懂視生活
盡管河北是中國(guó)釀酒技術(shù)的發(fā)祥地之一,但除了衡水老白干以外,就沒(méi)有什么名酒了?河北有哪些名酒?下面小編整理了河北名酒的相關(guān)信息,歡迎查閱。
河北哪些酒比較有名。
1.衡水老白干
提到河北名酒就不能不提衡水老白干,衡水老白干開(kāi)拓了老白干香型,老白干酒產(chǎn)于漢,盛于唐,以醇香、雅致、香甜著稱。其特點(diǎn)是香味高雅、醇厚、柔順、持久。
2.御河春
御河春產(chǎn)自于河北滄州,屬濃香型白酒,以優(yōu)質(zhì)紅梁為原料,采用泥池固態(tài)發(fā)酵、陳釀工藝釀制而成。具有香氣濃郁,口感柔順香甜,余味清新芳香等特點(diǎn)。
3.涿鹿
河北省涿鹿酒業(yè)創(chuàng)建于1949年,旗下有張家口老窖系列產(chǎn)品、涿鹿老窖系列產(chǎn)品、鹿茸二鍋頭等系列產(chǎn)品,是一家集白酒、葡萄酒、果露酒、啤酒、飲料六大系列的品牌,綜合生產(chǎn)能力是2萬(wàn)噸。
4.避暑山莊
避暑山莊酒業(yè)坐落于河北承德,其生產(chǎn)的酒莊歷史悠久,已有5500多年的歷史。公司現(xiàn)擁有資產(chǎn)10億元,員工2000人,是一家規(guī)模較大的酒類生產(chǎn)企業(yè)。
5.五合窖
五合窖產(chǎn)自于河北定興,0以當(dāng)?shù)氐母吡弧⒋竺?、玉米、糯米、小麥等為原料,?jīng)過(guò)傳統(tǒng)五糧型釀酒工藝、泥池發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)釀制而成,其特點(diǎn)是酒窖香氣濃郁,醇厚協(xié)調(diào),入口香甜,口感清爽。
二、河北的哪種白酒最好?
1、衡水bai老白干
衡水老白干是河北地方名酒du之一,以其獨(dú)特的zhi生產(chǎn)工藝造就了芳香dao秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五甑工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫(kù),精心勾兌而成??砷L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
2、保定劉伶醉
劉伶醉酒為濃香型白酒,酒色明凈清澈,酒質(zhì)綿甘醇和,飲后余香留長(zhǎng)。
劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。
3、邯鄲叢臺(tái)酒
叢臺(tái)酒,是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒,因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近,故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世,是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),去粗取精,釀造出來(lái)的。叢臺(tái)酒,以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料,用小麥制曲,稻皮作副料,采取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發(fā)酵,回酒發(fā)酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級(jí)摘酒,分質(zhì)貯存,精心勾兌等工藝而成,酒質(zhì)無(wú)色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
4、承德山莊老酒
“山莊老酒”系列酒,歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化,歷經(jīng)300年的皇家文化,300年歷史積淀,從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì),集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。
5、承德板城燒鍋
板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型,飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。2005年,“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年,板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。
三、河北白酒品牌都有哪些呢?
河北省,簡(jiǎn)稱“冀 ”,是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū),省會(huì)石家莊 。河北歷史文化悠久,自然沉淀了悠久的白酒文化,可是迄今為止,河北還沒(méi)有出現(xiàn)真正像樣的中國(guó)知名白酒品牌,那是很遺憾的!雖然全國(guó)知名白酒沒(méi)有,在當(dāng)?shù)剡€有著一些不錯(cuò)的白酒的,接著上一期寫(xiě)的是“山東白酒”的介紹,今天小六就開(kāi)始全國(guó)各地知名白酒全圖鑒系列4——河北白酒。
河北省各地的小知名的白酒還真不少的,大家可能都見(jiàn)過(guò),現(xiàn)在我們一睹為快!簡(jiǎn)單介紹一下:
衡水老白干,河北衡水,老白干香型代表,以優(yōu)質(zhì) 高粱 為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。它1915年曾獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”,曾被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)”等稱號(hào),這算是河北比較出名的白酒了。
燕潮酩,河北三河,濃香型,是河北地方名酒之一,以本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅高梁為主料,稻殼為輔料,用麩曲加固態(tài)產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)老窖陳釀而成。曾被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒,與徐水劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)大曲、安次迎春酒等齊名。
劉伶醉,河北保定徐水縣城,濃香型,用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、綠豆等9種糧食為原料,嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。
迎春酒,河北廊坊,醬香型,采用固體發(fā)酵工藝,選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成。這個(gè)酒應(yīng)該在河北中難得的醬香酒了吧,畢竟也是小六喜歡的香型,在河北當(dāng)?shù)刈u(yù)稱“北方小茅臺(tái)”。
叢臺(tái)酒,河北省邯鄲市特產(chǎn),濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以華北特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料,稻殼為輔料,配以大麥或小麥制中溫 曲,為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵,精心釀制而成。
板城燒鍋酒,河北承德,濃香型, 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。取料于塞外高寒作物,采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲后“口不干、不上頭”的特點(diǎn)。燒酒作坊有著幾百年歷史,先后獲得“河北省名牌產(chǎn)品”、“中華文化名酒”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)名酒”等上百項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)!
三井小刀,河北省滄州市泊頭市,濃香型,“三井”牌商標(biāo)曾被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
沙城老窖,河北張家口,濃香型, 沙城釀造源遠(yuǎn)流長(zhǎng),始于元末、盛于明清,迄今已有600多年之久,清康熙年間曾作為御酒供奉朝廷。
十里香,河北滄州泊頭市特產(chǎn),濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以其深厚的文化底蘊(yùn)、綿柔醇甜的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),成為北方柔香型白酒新典范。
龍?zhí)短厍?,河北承德,濃香型?/p>
山莊老酒,河北省承德市特產(chǎn),濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。評(píng)為為河北省名牌產(chǎn)品,河北省著名商標(biāo);2006年,山莊商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
鹿鳴春,河北逐鹿,濃香型。小六看到這個(gè)“逐鹿”就想起逐鹿中原一詞了,這個(gè)酒也很容易被人記住吧?
三祖龍尊,河北張家口,濃香型, 是一種高檔白酒的品牌。其生產(chǎn)有從研發(fā)、選料、釀造、選酒、存貯、配制、同化、灌裝、入庫(kù)等124個(gè)環(huán)節(jié)。
張家口老窖,河北張家口,濃香型
泥坑酒,河北邢臺(tái)市寧晉縣,濃香型, 是河北省地方名酒之一,以精選的東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料,采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝。用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成。
五合窖,河北省定興縣,濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食,采用五合泉天然的地下水,純小麥包包曲,純糧固態(tài)泥池發(fā)酵釀制而成。 被譽(yù)為北方五糧型白酒的典范曾被評(píng)為“河北省名牌產(chǎn)品”,“河北省著名商標(biāo)”,“河北省十大優(yōu)質(zhì)名牌白酒”。
將軍嶺酒,河北省邯鄲市涉縣,濃香型,五糧復(fù)合香氣自然濃郁,酒體醇厚甜凈,余味悠長(zhǎng)。
御河春,河北滄州市,麩曲濃香型白酒。它是以優(yōu)質(zhì)紅梁為原料,加多種產(chǎn)酯酵母,利用乙酸菌增香,采用傳統(tǒng)泥池固態(tài)發(fā)酵、陳釀工藝而制成。曾被命名為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,“御河春為河北省著名商標(biāo)。
河北還有很多其他當(dāng)?shù)刂陌拙疲蠹铱梢匝a(bǔ)充一下,讓更多的朋友了解河北當(dāng)?shù)氐奈幕m然小六我只是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒人,平時(shí)都在分享醬香酒知識(shí),分析醬酒等的,這次推出全國(guó)各地知名白酒全圖鑒系列介紹,希望能給大家傳播更多的白酒文化,感謝大家的支持與關(guān)~注!下一期將會(huì)推出遼寧省白酒。
作者:小六(deyujiuye666)
版權(quán)歸屬原創(chuàng)小六所有,未經(jīng)同意,不得抄襲!
四、河北有什么著名的酒品牌?
1,劉伶醉
劉伶醉釀酒有限公司始創(chuàng)于公元1126年金元時(shí)期的劉伶醉燒鍋,至今已連續(xù)釀酒近千年,是中國(guó)最早的蒸餾酒發(fā)源地之一,為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,并入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。
2,衡水老白干酒
衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史,興于漢,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒(méi)有間斷。
3,板城燒鍋酒
板城燒鍋酒,河北省承德縣板城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。板城燒鍋酒取料于塞外高寒作物,采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲后“口不干、不上頭”的特點(diǎn)。
4,山莊老酒
山莊老酒,河北省承德市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。山莊老酒以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。
5,叢臺(tái)酒
叢臺(tái)酒,河北省邯鄲市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。邯鄲是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代趙國(guó)的都城,當(dāng)時(shí)建筑的“叢臺(tái)”為有名的歷史古跡,酒廠位于叢臺(tái)的東側(cè),叢臺(tái)酒故以此為名。
參考資料來(lái)源:百度百科-劉伶醉
參考資料來(lái)源:百度百科-衡水老白干
參考資料來(lái)源:百度百科-板城燒鍋酒
參考資料來(lái)源:百度百科-山莊老酒
參考資料來(lái)源:百度百科-叢臺(tái)酒
以上就是關(guān)于河北名酒白酒排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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