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西安館子排行榜(西安好吃的館子)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于西安館子排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、去西安到底去哪里吃小吃?
西安大街小巷的飯館數(shù)不勝數(shù),大都沒(méi)有整潔的街道,沒(méi)有精致的門(mén)面,沒(méi)有高大上的環(huán)境,沒(méi)有服裝統(tǒng)一的服務(wù)員,而且人員環(huán)境嘈雜,甚至連站腳的地方都沒(méi)有,有的還只營(yíng)業(yè)半天……但即便如此,卻也阻擋不住吃貨們跨越千山萬(wàn)水尋覓美食的腳步。
灑金橋,一條南北老街,一個(gè)不起眼的老巷子。南起大麥?zhǔn)薪直笨?,北至蓮湖路中段的老關(guān)廟什字正南,長(zhǎng)800米,勉強(qiáng)能容下兩輛車(chē)交錯(cuò)通過(guò)。這里并非著名的旅游景點(diǎn),也很少會(huì)有導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)來(lái),但卻是只有老陜才知道這里有最地道的西安美食,這里還有西安最熱鬧最有名的夜市。
通常午夜時(shí)分夜生活才剛開(kāi)始,即便凌晨?jī)扇c(diǎn),卻也依舊人聲鼎沸,車(chē)水馬龍,大半夜堵車(chē)的場(chǎng)景也只有在這里能看到了吧!附近一位老住戶(hù)告訴我們,在他小的時(shí)候就已經(jīng)有夜市了,如今已經(jīng)有近四十年了,這里是屬于老西安人獨(dú)有的地方。一條老街,一種味道……
這里有那么四家店,總是人滿(mǎn)為患,想吃上他家的東西,排隊(duì)一半個(gè)小時(shí)是經(jīng)?,F(xiàn)象,要是遇到節(jié)假日會(huì)更久,一般我們來(lái)這個(gè)地方,吃這四家其中一家就夠了,好吃的太多,畢竟我們的肚子只有那么大。下面小編把這四家店分享給大家!
楊天玉臘牛羊肉店
臘牛肉夾饃一直是回坊老餮們聚餐的首選。他家的牛肉夾饃算是最香的了,肉熱咸香,配上熱饃既酥又爛,入口即化,香氣四溢,又因?yàn)檑幺琊x實(shí)現(xiàn)烤的,出來(lái)一鍋轉(zhuǎn)眼即空。肉夾饃配上李維一胡辣湯可謂是黃金組合早餐,味道真是一絕。
李唯一肉丸胡辣湯
從灑金橋到回民街,幾乎每隔幾步就有胡辣湯店,但是他家卻一直保持著超高的人氣,不一會(huì)兒就能聽(tīng)見(jiàn)老板對(duì)后廚喊“續(xù)湯”。很多老食客還記得當(dāng)年李老漢帶著一頂小花帽一邊舀湯一邊唱。
常吃的人都知道,胡辣湯配上干饃和辣子是最標(biāo)準(zhǔn)的吃法,把饃掰塊兒墊底,上面澆湯,這樣湯不會(huì)泄,饃也不會(huì)散掉,淋上一勺香噴噴的辣子,真是讓人欲罷不能。湯汁濃郁醇厚,肉丸Q彈勁道,入口微麻,香味兒十足,老板也很實(shí)在,給的量超多,一碗下去真叫一個(gè)滿(mǎn)足!
馬二酸湯水餃
三十年來(lái)他只做了一件事,就是賣(mài)肉韭黃餡兒餃子,夏天干的,冬天湯的,最好吃還是酸湯水餃,老掌柜從賣(mài)餃子那天起就自己盤(pán)餡兒,和面、搟皮兒、潑辣子都是他一個(gè)人,從不讓別人插手,其他人只能打下手。問(wèn)他為什么,他回答,“別人不行么,餡兒攪不好,餃子出來(lái)會(huì)很散"。馬二開(kāi)口便是濃重的老陜味兒。
排隊(duì)的七成八成都是老顧客,沖的就是水餃的”重口味“:湯汁兒酸辣過(guò)癮,餃子鮮香夠勁道,潑辣子都有訣竅,這便在于長(zhǎng)達(dá)30年的專(zhuān)注與堅(jiān)持。時(shí)間的沉淀,總能讓他家的餃子透出些許歲月的味道。
志亮灌湯蒸餃
論年份,這家店已經(jīng)開(kāi)了有三十年了,依舊堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先,選自秦川牛肉,用牛骨棒文火熬制12個(gè)小時(shí)調(diào)制而成。
蒸餃有韭黃和從化牛肉兩種口味,飯點(diǎn)兒人多,所以不能自己選,上啥吃啥,也是有點(diǎn)任性的。餃子皮大餡兒薄,吃的時(shí)候用筷子先戳個(gè)洞,用勺子接住喝里面的湯汁兒,清甜肉香,再吃餃子,油潑辣子加點(diǎn)醋的蘸料,是最正宗也是最完美的吃法。
吃蒸餃,大家習(xí)慣來(lái)一碗八寶稀飯,這也是志亮的標(biāo)配,并將這是一家以八寶稀飯出名的蒸餃店。稀飯?jiān)O(shè)置也很人性化,有適合夏天的冰鎮(zhèn)八寶,也有冬天熱乎乎的八寶,端上來(lái)一股濃濃的玫瑰香味兒,用料也是很足,有鏈子、花生、葡萄干、玫瑰、百合、瓜子等等。據(jù)說(shuō)每天限量供應(yīng)200碗,要喝的朋友一定要趕早。
吃完美食可以去,臨近著名的西倉(cāng)檔子,逛逛消消食也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,這里的道路兩邊全是擺攤的。有賣(mài)花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)的,也有賣(mài)古玩珠串的,還有各種小玩具及日用品等等。尤其周四周日的西倉(cāng)檔子,是很多老西安人愛(ài)逛的地方。坊間有種說(shuō)法,不知西倉(cāng),不是地道西安人。逛完西倉(cāng),要是有點(diǎn)小餓,在就近吃些小吃也挺好,這些看著就很想吃的路邊攤,都在向我們的胃招手!
蛋菜夾饃
有別于臘汁肉夾饃,這個(gè)是地地道道的清真美食,雖然沒(méi)有肉,單吃起來(lái)卻依舊唇齒留香,回味無(wú)窮。現(xiàn)烤的坨坨饃,一分為二不切斷,抹上一層辣醬,鴨蛋黃放入并搗碎,再放漿料、咸菜和花生米,最后鋪一層煎蛋,搭配著吃很有層次感,一口咬下超滿(mǎn)足。如今提及醬料,都稱(chēng)秘制,現(xiàn)在每家別家的夾饃不了解,但這家一定值得一嘗。
趙家蜂蜜涼粽
蜂蜜涼粽是西安和關(guān)中一代流行的漢族傳統(tǒng)小吃,一到夏天,街邊就會(huì)出現(xiàn)很多這樣的攤點(diǎn)。尤其這家最正宗,有十年歷史了,不過(guò)是街邊流動(dòng)攤點(diǎn)。有蜂蜜涼白和黃豆豆沙兩種口味,在上面淋一層蜂蜜,或者玫瑰醬。類(lèi)似糯米糕,很軟糯,涼爽甘甜,很適合夏天吃。
美好的一天就這么在灑金橋度過(guò)了,即飽了口福有過(guò)了眼福,充實(shí)快樂(lè)又愜意!
二、求推薦西安美食
1.大自在火鍋(五星街店)
地址:五星街8號(hào)
2.小天鵝火鍋(民樂(lè)園店)
地址:雁塔路北段8號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)2-16
3.竹園村火鍋紡織城店
地址:紡正街262號(hào)
4.紅五方健康時(shí)尚火鍋
地址:勞動(dòng)南路大唐西市一宮格三層
5.江海肥?;疱伕咝碌?
地址:高新五路8號(hào)
6.海底撈(高新店)
地址:高新四路高科廣場(chǎng)三層
7.重慶巴倒?fàn)C火鍋
地址:勞動(dòng)南路轉(zhuǎn)盤(pán)東南角(近竹園村)
8.海底撈(雁塔店)
地址:大雁塔北廣場(chǎng)
9.彤德萊火鍋(電子正街店)
地址:雁塔區(qū)電子正街128號(hào)(近北山門(mén)車(chē)站)
三、西安市內(nèi)好吃的或有特色的館子?
外地的吧。建議你去西頭回坊小吃。好吃又便宜。臘牛肉,炒涼粉,粉蒸肉,柿子餅等等。
四、西安有哪些好吃的卻不怎么出名的店值得推薦?
上周剛?cè)ミ^(guò)西安,玩了四天,非常喜歡西安。城市干干凈凈,而且所有的車(chē)輛都非常守規(guī)矩,尤其是在禮讓行人這方面做得非常好,好幾次在沒(méi)有紅綠燈的十字路口等車(chē)過(guò),結(jié)果司機(jī)師傅停下車(chē)來(lái)讓我過(guò)去。真是非常感謝了。回坊和永興坊都去了,體驗(yàn)實(shí)話說(shuō)一般般,但是回坊的規(guī)模也是把我震驚了,居然有那么大,我覺(jué)著這是規(guī)模是全國(guó)第一的美食街。當(dāng)然好吃的永遠(yuǎn)不會(huì)只在美食街這種地方,本地人的心頭好才是真的好。于是我按照本地人排隊(duì)的館子一定是好館子的原則,走到了這家店:鄭家包子鋪包子只有三種包子,牛肉的,韭菜的和素餡兒的。我吃的是牛肉餡的,非常好吃,沒(méi)有吃到膻味,里面加了蔥姜和一點(diǎn)白菜,吃起來(lái)爽口。但要注意剛出鍋的包子會(huì)有不少湯汁,小心燙手。走的那天一早又去了鄭家包子,買(mǎi)了十個(gè)打包回家給家里人嘗嘗。
以上就是關(guān)于西安館子排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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