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社區(qū)超市的經(jīng)營新方法（社區(qū)超市的經(jīng)營新方法有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-20 06:05:15 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 633 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于社區(qū)超市的經(jīng)營新方法的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、村里小超市的經(jīng)營方法
2、社區(qū)超市運(yùn)營方案有哪些
3、小商店應(yīng)該如何經(jīng)營呢
4、社區(qū)便利店的經(jīng)營模式

社區(qū)超市的經(jīng)營新方法（社區(qū)超市的經(jīng)營新方法有哪些）

一、村里小超市的經(jīng)營方法

關(guān)于農(nóng)村開小超市經(jīng)營方法，我為您做了以下的內(nèi)容分享。

農(nóng)村開小超市經(jīng)營攻略

作為便利超市，在中國已不是新鮮事物。自中國零售業(yè)開放以來，各商家紛紛搶灘一、二級(jí)市場(chǎng)，隨著競(jìng)爭升級(jí)，商家在堅(jiān)持“城市攻堅(jiān)戰(zhàn)”的同時(shí)，紛紛轉(zhuǎn)入“鄉(xiāng)村游擊戰(zhàn)”。

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長姜明認(rèn)為，“農(nóng)村市場(chǎng)潛力巨大，可以占到消費(fèi)份額的40%，國家有相關(guān)政策積極鼓勵(lì)和扶植農(nóng)村超市店面的發(fā)展”。從開在城市的大型超市到社區(qū)小超市再到農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市，各種便利超市已遍地開花。所以開超市應(yīng)特別謹(jǐn)慎。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開超市，首先要考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，消費(fèi)人群的購買力，根據(jù)你的資金來決定超市的規(guī)模。接下來就是超市選址，超市裝修，購入貨架，產(chǎn)品進(jìn)貨等開店的籌備工作。一般開一個(gè)60-100平方米的小型超市資金需要在15-20萬左右。

進(jìn)貨有三種方法：

如果是個(gè)比較大的超市，通常只要開店了，就會(huì)有供應(yīng)商主動(dòng)前來提供貨源。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開小型超市，開店之初這種供應(yīng)商找上門來情況不多。因此，你可以到縣城一些超市打聽了解，某種商品賣的好與不好，并獲取供應(yīng)商的電話。

還有一種辦法，你到本地最大的超市，找到他們的送貨口，然后找各個(gè)送貨的供應(yīng)商。通常給大商超送貨的商家，基本都是總代理或廠家。而主動(dòng)上門的，通常都是二、三級(jí)批發(fā)商。和各供應(yīng)商定貨的時(shí)候，一定要記得，如果某種商品滯銷或過期或破損，一定要讓供應(yīng)商給你調(diào)換，這能夠在產(chǎn)品進(jìn)店時(shí)你先壓供應(yīng)商第一筆進(jìn)貨款，這樣，你就會(huì)降低損失。當(dāng)然，這也要取決于你的開店規(guī)模和地理位置。你的優(yōu)勢(shì)越大，你得到的利益就越多。

第三種方法，你可以去批發(fā)市場(chǎng)自己配貨，并留下你的電話和地址，只要你的超市有銷量，以后的貨就會(huì)自動(dòng)送上門。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)開超市，因?yàn)槿肆鞑皇翘貏e大，進(jìn)貨量比較小，如果再加上運(yùn)輸成本，都會(huì)直接影響到商品的利潤。這也是需要考慮的一點(diǎn)。因此，在進(jìn)貨的時(shí)候還要考慮以下幾點(diǎn)

1、剛開始進(jìn)貨量不要太大，同時(shí)在營業(yè)期間觀察客戶需求的商品，經(jīng)過一年半載，基本可以定位商店的進(jìn)貨方向，數(shù)量，消費(fèi)檔次，從而形成快速循環(huán)，為你贏得利潤。

2、確定幾個(gè)比較誠信的供貨商，誰的貨質(zhì)量好，便宜，進(jìn)誰的，同時(shí)可在他們之間周旋，得到價(jià)格最低、質(zhì)量最好的商品。

3、不要輕易接一些新品，因?yàn)樾缕愤€未被消費(fèi)者認(rèn)可，接得過多，會(huì)壓你的資金。但也可以根據(jù)自己的想法判斷一個(gè)新品的市場(chǎng)潛力，適當(dāng)接一些，量不要大。此外，農(nóng)資產(chǎn)品是鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)的一部分，如果想經(jīng)營農(nóng)資，還得投入資金。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開超市價(jià)格要合理，要定期搞一些活動(dòng)，刺激客戶購買欲望。鄉(xiāng)鎮(zhèn)有很強(qiáng)的人緣因素，前期肯定是不能賺錢，只能賺人氣和人緣，因此也要有前期賺不了錢的心理準(zhǔn)備和一定的資金支撐。

隨著新農(nóng)村建設(shè)的推廣，各地政府也出臺(tái)了“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”推進(jìn)實(shí)施方案，采用資金補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策，在農(nóng)村發(fā)展連鎖超市或村級(jí)便民店。我們可以了解下當(dāng)?shù)厥欠裼羞@樣的政策，借用政策的優(yōu)勢(shì)，這樣也利于我們的發(fā)展。

二、社區(qū)超市運(yùn)營方案有哪些

【摘要】近年來，大型社區(qū)越來越多，人們外出購物的成本也逐漸增加，為了迎合人們的消費(fèi)需求，社區(qū)超市應(yīng)運(yùn)而生，并如雨后春筍般迅速擴(kuò)散。在這種大環(huán)境下，社區(qū)超市作為投資對(duì)象誘惑著不少創(chuàng)業(yè)者。然而，目前社區(qū)超市面臨的形勢(shì)卻是冰火兩重天，大部分虧損倒閉，只有小部分賺到了真金白銀。在這種形勢(shì)下，社區(qū)超市需要考慮如何利用自身優(yōu)勢(shì)立足于廣大社區(qū)，從而更好地生存和發(fā)展。本文就社區(qū)超市的自身優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展中存在的問題，談一談社區(qū)超市的未來發(fā)展與相關(guān)策略。

【關(guān)鍵詞】社區(qū)超市；優(yōu)勢(shì)；不足；策略

社區(qū)，在我國主要指的是位于城市或城鎮(zhèn)及城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)的各種類型的居民小區(qū)，包括高校、工廠、房地產(chǎn)開發(fā)的小區(qū)等居民區(qū)。社區(qū)超市，就是以所在社區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象的超市形態(tài)。具體來說就是將超市進(jìn)行社區(qū)化定位，即將超市開設(shè)在具有一定規(guī)模、居民收入穩(wěn)定、消費(fèi)習(xí)慣良好的不同的居民區(qū)，針對(duì)居民區(qū)消費(fèi)者的文化層次、消費(fèi)習(xí)慣和特點(diǎn)提供不同結(jié)構(gòu)的日常生活所需的產(chǎn)品與服務(wù)，以充分滿足該區(qū)域消費(fèi)者的需要。其在商業(yè)業(yè)態(tài)上介于大型綜合超市和中小便利店之間。與中小便利店相比，社區(qū)超市的營業(yè)面積較大，商品品種和類型較多，消費(fèi)對(duì)象較廣泛。與大型綜合超市相比，在選址、目標(biāo)顧客群、商品規(guī)模和種類等方面有很大區(qū)別，可以說三者之間是各取所長、互為補(bǔ)充的關(guān)系。

一、社區(qū)超市的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

（1）便捷性優(yōu)勢(shì)：貼近生活。社區(qū)超市一般位于人員密集的社區(qū)里或小區(qū)周邊主要街道上，貼近消費(fèi)者的居住區(qū)。大大降低了消費(fèi)者購物所支付的交通費(fèi)用和時(shí)間成本。尤其是對(duì)普通工薪階層顧客來說，社區(qū)超市方便、省時(shí)、省力，購物的成本較低且方便退換。而大型超市一般集聚于鬧市區(qū)，對(duì)于絕大多數(shù)居住于非鬧市區(qū)的消費(fèi)者來說，往往需要乘車才能到達(dá)，由此帶來的出行及購物成本相應(yīng)提高，給居民購物特別是日常生活必需品以及相關(guān)服務(wù)的購買等帶來了諸多不便。（2）成本優(yōu)勢(shì)：運(yùn)營成本較低，經(jīng)營方式靈活。大型超市一般位于市區(qū)繁華地段，占地廣、攤子大、員工多、管理難度大、運(yùn)營成本居高不下。在出現(xiàn)突發(fā)情況時(shí)需要大量的時(shí)間、精力來進(jìn)行調(diào)整。而社區(qū)超市位于居民社區(qū)周邊，規(guī)模一般較小。運(yùn)營成本相對(duì)于中心商業(yè)區(qū)的大型綜合超市來說要低得多。超市內(nèi)員工較少，商品品種、數(shù)量也不會(huì)太多。經(jīng)營者可以根據(jù)周圍主要消費(fèi)人群的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣等制定靈活的經(jīng)營策略。在遇到突發(fā)狀況時(shí)也可以很快做到結(jié)構(gòu)調(diào)整。（3）情感優(yōu)勢(shì)：顧客相對(duì)穩(wěn)定，顧客忠誠度高。大型超市身處鬧市區(qū)，人流量大，相互之間競(jìng)爭較激烈。消費(fèi)者往往會(huì)因部分低價(jià)商品、促銷等原因被吸引到某大型超市，而當(dāng)另一超市出現(xiàn)同樣情況時(shí)則會(huì)轉(zhuǎn)向另一超市，難以培養(yǎng)忠誠度。社區(qū)超市貼近居民生活區(qū)，競(jìng)爭對(duì)手相對(duì)較少，業(yè)務(wù)也主要面向小區(qū)及周邊居民。社區(qū)人口相對(duì)集中，消費(fèi)也相對(duì)穩(wěn)定。由于社區(qū)超市員工較少，店主往往親自服務(wù)，直接與顧客進(jìn)行面對(duì)面的交流和溝通。隨著與顧客交往的增多，自然會(huì)形成與顧客的良好關(guān)系。如有時(shí)出現(xiàn)購物忘帶現(xiàn)金時(shí)，可以允許賒欠，更加增加了顧客的忠誠度。

二、社區(qū)超市在發(fā)展中存在的問題

（1）定位不夠精確。目前，很多社區(qū)超市經(jīng)營者將社區(qū)店看成大型超市的縮微版或便利店的擴(kuò)大版，社區(qū)超市本身沒有區(qū)隔或不能找準(zhǔn)自身區(qū)隔，因此很難突出自身的核心競(jìng)爭力。社區(qū)超市要想有效地應(yīng)對(duì)大型賣場(chǎng)和便利店這“一大一小”的擠壓，就必須要挖掘出自己獨(dú)有的核心競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。（2）商品種類不夠豐富且進(jìn)貨成本高。大超市資金雄厚，經(jīng)營商品種類豐富多樣，消費(fèi)者可選擇面廣。社區(qū)超市往往礙于資金不足、經(jīng)營面積有限等原因，所出售的商品品種不夠齊全。由于拿貨數(shù)量比大型超市少，成本也比大型超市高，這就直接影響了社區(qū)超市的經(jīng)營利潤，很大程度上影響了社區(qū)超市的經(jīng)營。（3）對(duì)外宣傳力度不夠，“品牌效應(yīng)”弱，信任度低。大超市在宣傳方面做得比較好，宣傳力度大、宣傳范圍廣，一些定期或不定期的促銷活動(dòng)更是吸引了不少消費(fèi)者的眼球。而社區(qū)超市受經(jīng)濟(jì)實(shí)力影響，同時(shí)也缺乏搞促銷活動(dòng)的意識(shí)。往往很少有宣傳活動(dòng)，因此在消費(fèi)者中的知名度難以提高，基本難以吸引到外來的消費(fèi)者。相比之下，社區(qū)超市所經(jīng)營的名牌商品肯定比大超市要少得多，店鋪?zhàn)陨淼钠放菩蜗蟾桥c大超市相去甚遠(yuǎn)。哪怕是同種品牌的商品，顧客也會(huì)認(rèn)為，大超市的比社區(qū)超市的質(zhì)量更好，更加正宗。（4）對(duì)市場(chǎng)了解不夠，缺乏管理經(jīng)驗(yàn)。大超市的管理者往往具有較高的管理水平和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，招聘的員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，也都有了較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)。而社區(qū)超市的經(jīng)營者大多沒有受過正規(guī)的管理培訓(xùn)，一些經(jīng)營者甚至是剛開始創(chuàng)業(yè)的人員，對(duì)銷售市場(chǎng)缺乏充分的了解，經(jīng)營管理方法不夠科學(xué)規(guī)范。

三、對(duì)策

（1）差異化定位。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭，社區(qū)型超市要做好自己的定位，做到差異化經(jīng)營。通過差異化經(jīng)營，挖掘自身的核心競(jìng)爭力。大超市解決的是消費(fèi)者“一站式購物”的問題，要求商品齊全、賣場(chǎng)周邊有停車場(chǎng)等相應(yīng)設(shè)施；便利店的特色是方便，結(jié)賬快，但商品數(shù)量較少，以食品飲料為主；而社區(qū)超市的定位是解決老百姓的“一日三餐”外加一些日用品的購買。一是細(xì)分顧客群，精準(zhǔn)定位，靈活經(jīng)營。有了精確定位后，社區(qū)型超市應(yīng)該研究自己的消費(fèi)者和客戶群，根據(jù)自己的定位來選擇適當(dāng)?shù)纳唐方M合。不同社區(qū)人群有著不同的需求。社區(qū)超市應(yīng)做好對(duì)本社區(qū)及周邊市場(chǎng)的調(diào)查分析，根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)容量、消費(fèi)水平、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)、既有習(xí)慣等來制定自身經(jīng)營策略。從而做到準(zhǔn)確定位，提升區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭力。同時(shí)，社區(qū)超市還可以根據(jù)本銷售區(qū)域的情況結(jié)合自身特點(diǎn)塑造一些在本銷售區(qū)域有特色的品牌。在保證該商品或服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力增強(qiáng)其影響力，培養(yǎng)社區(qū)居民對(duì)其的認(rèn)知度。如北京華普社區(qū)超市把經(jīng)營定位為新鮮、優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、健康、環(huán)保，切切實(shí)實(shí)的為社區(qū)居民著想。首先食品新鮮安全，服務(wù)周到，用不著在嘈雜臟亂的“菜市場(chǎng)”里討價(jià)還價(jià)，買得舒心、吃得放心。其次就是華普超市的鮮菜一般是“凈菜”，經(jīng)過了初步加工，保鮮處理十分完善，大部分蔬菜有塑料托盤覆膜包裝，新鮮度很高。此外華普超市能根據(jù)市場(chǎng)反饋信息，充分調(diào)動(dòng)資源，不斷添加新的產(chǎn)品；同時(shí)還關(guān)注和引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)上銷量好的商品、新出的商品，設(shè)立進(jìn)口食品和臺(tái)灣食品、特產(chǎn)專區(qū)，使顧客在超市總能找到不一樣的、特有的商品，以此來保證良好的商品競(jìng)爭力，也讓顧客從中感受到了更多的關(guān)懷和便利。二是服務(wù)差異化。首先，做好錯(cuò)位經(jīng)營。社區(qū)居民生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)情況，如送孩子上學(xué)時(shí)，孩子想購買一些學(xué)習(xí)用品；或上下夜班時(shí)突然發(fā)現(xiàn)沒了香煙等。而消費(fèi)者在有臨時(shí)購買需求時(shí)，一般會(huì)本著就近原則，隨機(jī)選擇離自己較近的店鋪購物。大型超市一般早上八點(diǎn)鐘以后才開門營業(yè)，晚上九點(diǎn)半結(jié)束營業(yè)。社區(qū)超市可以充分利用這樣的一個(gè)“時(shí)間差”，依據(jù)周邊居民的生活習(xí)慣，把各項(xiàng)工作盡量做早、做在前面，比如，提前開門營業(yè)，晚間延遲打烊，甚至做到二十四小時(shí)營業(yè)。這樣不但可以盡量滿足社區(qū)居民的購物需求，樹立超市在社區(qū)居民中的良好形象，而且更重要的是能夠提高社區(qū)超市的盈利水平，增加經(jīng)營收入。其次，做到真心服務(wù)用心經(jīng)營，全力做“人情味”超市。一方面，社區(qū)超市可以提供一些大超市無法提供的業(yè)務(wù)，如替社區(qū)居民代收牛奶、報(bào)紙，代繳電費(fèi)水費(fèi)、代售汽車票、火車票、代辦旅游事務(wù)等，或是為社區(qū)的居民免費(fèi)測(cè)血壓、提供家電和水電維修、疏通下水管道、家具清潔、搬運(yùn)、保姆介紹、代送禮品鮮花、為顧客提供免費(fèi)借用雨具、為老人提供心理咨詢、甚至提供開鎖等服務(wù)；另一方面，可以在超市內(nèi)設(shè)立一些簡單的娛樂設(shè)施，供社區(qū)的居民及孩子們娛樂玩耍；還可以定期與社區(qū)居民開展一些有意義的互動(dòng)活動(dòng)，如歌會(huì)舞會(huì)、節(jié)假日聯(lián)歡等，打造社區(qū)超市文化。（2）聯(lián)合發(fā)展連鎖超市，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。通過連鎖經(jīng)營形式來發(fā)展社區(qū)超市，既可以滿足社區(qū)消費(fèi)者需要，又能讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，是社區(qū)小型超市發(fā)展的有效途徑。在制定連鎖經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，網(wǎng)點(diǎn)布局和物流配送是需要特別解決的兩大問題。一是合理布局社區(qū)小型連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)。在社區(qū)管理、家政服務(wù)、社區(qū)文化等項(xiàng)目不斷完善的情況下，商業(yè)部門應(yīng)對(duì)社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行合理布局，搶占這一與百姓最為接近的市場(chǎng)。一般而言，一個(gè)具有1000戶甚至于500戶居民的社區(qū)就可以開設(shè)一個(gè)門店了。具體到社區(qū)店址方面，門店選擇應(yīng)當(dāng)基于社區(qū)人口這一核心商圈，且最好能使消費(fèi)者在5～10分鐘步行購物的范圍之內(nèi)，以體現(xiàn)“便民”宗旨。二是構(gòu)建有效的第三方物流配送體系。由于社區(qū)小型連鎖超市具有網(wǎng)點(diǎn)分散、規(guī)模小、批量小等經(jīng)營特點(diǎn)，如果自己組織單獨(dú)的物流配送體系，會(huì)造成資源的分散，不利于發(fā)揮小型企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。各社區(qū)小超市可以在政府或行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，以股份制的形式結(jié)合在一起，共享統(tǒng)一的物流和供應(yīng)鏈平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展；也可以尋求成為已有的實(shí)力較強(qiáng)的品牌的加盟店，這樣可以直接共享其成熟的物流和供應(yīng)鏈平臺(tái)。在降低成本的同時(shí)，也能增加自身的被信任度。（3）調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，抓住重點(diǎn)，薄利多銷，保證質(zhì)量。調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，使本店的商品結(jié)構(gòu)在功能、品牌、價(jià)格這三個(gè)維度上更好地滿足該社區(qū)消費(fèi)者的需求，提高每個(gè)小類中平均單品的銷售額和每平方米效益，多引進(jìn)明星商品，快速淘汰滯銷商品，進(jìn)行有效促銷，提高促銷拉動(dòng)效應(yīng)，在商品的陳列上要更有藝術(shù)性和吸引力，努力解決門店的缺貨問題。銷售上去了，單位成本自然而然地也就降下來了。同時(shí)，一定要保證商品質(zhì)量，杜絕偽劣商品。（4）加強(qiáng)與顧客交流，主動(dòng)出擊，提升自身形象，塑造品牌。社區(qū)超市可以學(xué)習(xí)大型商超的一些促銷手段，如辦理會(huì)員卡、積分送禮品、每日特價(jià)商品等，開展小型促銷活動(dòng)，且促銷活動(dòng)要給顧客帶來實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，提升自身在顧客人群中的認(rèn)知度和美譽(yù)度，加強(qiáng)自身的品牌塑造。以蘇州什物谷社區(qū)超市為例，其特色經(jīng)營的生鮮部分一直做到日日新鮮，且堅(jiān)持天天低價(jià)的促銷策略，確保每天、每周有部分讓利食品商品上架；社區(qū)超市的購物環(huán)境也是保持消費(fèi)吸引力的地方，出于打造品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)的需要，什物谷超市所有門店室內(nèi)外能夠亮化的全部亮化，內(nèi)部裝飾上通過燈光的不同投射、結(jié)合多變的飾面色彩，整體風(fēng)格時(shí)尚大方，再配以統(tǒng)一的音響，營造出了一種雅致、舒適、怡人的購物氛圍。蘇州什物谷現(xiàn)在的幾十家門店，每一家店都能夠達(dá)到這樣統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的購物環(huán)境。（5）更新管理理念，提升管理水平。社區(qū)超市可以根據(jù)自身情況，建立定期考核與培訓(xùn)機(jī)制，要對(duì)社區(qū)超市的從業(yè)人員從理念、經(jīng)營方針、管理知識(shí)、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)技能等進(jìn)行培訓(xùn)，并根據(jù)社區(qū)特點(diǎn)制定合適的考核標(biāo)準(zhǔn)，在家庭成員和普通雇員之間實(shí)行統(tǒng)一的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)，做到公平、公正、公開，以此來提高員工本身業(yè)務(wù)能力和工作的積極性，從而為社區(qū)顧客提供更加優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。同時(shí)制定相應(yīng)的員工守則等管理要求，加強(qiáng)制度化管理。

社區(qū)超市還可以通過引進(jìn)系統(tǒng)和設(shè)備，來加強(qiáng)管理。如日本7～11在收款的POS系統(tǒng)中加入收集客戶信息的功能，并分析得出7～11的消費(fèi)群體中消費(fèi)人次最多的是中年男性，因此對(duì)品質(zhì)做了調(diào)整，增加以部分中年男性的商品減少部分女性商品。在未來，社區(qū)超市在充分發(fā)揮自身特色，依托社區(qū)資源的前提下，求新求變，定會(huì)很好地生存并發(fā)展下去。

三、小商店應(yīng)該如何經(jīng)營呢

小商店一般都是普及在社區(qū)型的超市，那么它針對(duì)的消費(fèi)群體就是社區(qū)型的，如何增加超市的營業(yè)額是很多經(jīng)營者困擾的問題。以下是關(guān)于小商店的經(jīng)營方法的內(nèi)容分享。由我為你分享，希望對(duì)你有所幫助。

小商店的經(jīng)營方法一、超市外觀整體形象

1、小店不在大小，主要是品種齊全，分類擺放整齊，標(biāo)識(shí)一目了然，商品容易找到。

2、干凈衛(wèi)生，貨架無積灰，無過期商品，地面無垃圾。

3、店面門口布置合理，進(jìn)出方便，燈光亮度適中。

小商店的經(jīng)營方法二、與顧客進(jìn)行有效溝通

1、主動(dòng)介紹商品價(jià)格和生產(chǎn)日期，把最新鮮的商品提供給顧客。

2、如果是老顧客又是煙民，可以主動(dòng)遞上一支煙，與他進(jìn)行交流，他會(huì)邊選擇商品，邊品吸香煙，相信你尊重了他，他會(huì)經(jīng)常光顧此超市。

3、不占顧客小便宜，主動(dòng)為購買一定金額商品的顧客抹去零頭。

小商店的經(jīng)營方法三、開展一些簡單便民服務(wù)

1、準(zhǔn)備打氣筒、螺絲刀和老虎鉗，供騎自行車和電動(dòng)車的人們使用。

2、為顧客交手機(jī)電話費(fèi) 、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)，方便顧客，同時(shí)增加超市利潤。

3、顧客無論購買多少商品，有送上門要求一定要辦到。

4、為顧客辦理婚喪嫁娶置辦商品，做到送貨上門，多退少補(bǔ)。

小商店的經(jīng)營方法四、定期開展促銷活動(dòng)

1、開展顧客積分制，積分達(dá)到一定數(shù)量，可以兌換任意商品。

2、節(jié)假日或周末進(jìn)行商品打折活動(dòng)。

3、一次性購買一定金額的商品，可以開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

四、社區(qū)便利店的經(jīng)營模式

社區(qū)便利店最早起源于美國，指在居民生活區(qū)附近開設(shè)的，以滿足社區(qū)居民的應(yīng)急性消費(fèi)需求，為社區(qū)居民提供方便快捷購物服務(wù)的小型購物場(chǎng)所。如今社區(qū)便利店有怎樣的經(jīng)營模式呢？下面我就為大家解開社區(qū)便利店的經(jīng)營模式，希望能幫到你。

社區(qū)便利店的經(jīng)營模式

率先滿足剛性需求

在中國的大多數(shù)城市，米、面、油、肉、蛋、菜依然屬于剛性需求。便利店，尤其是社區(qū)便利店如果無法滿足消費(fèi)者的剛性需求，就不具備存在的價(jià)值，盈利能力根本談不上。所以社區(qū)型便利店就是滿足社區(qū)群眾剛性需求的地方。

有家便利店改造前，僅嬰兒紙尿褲就有83種單品，改造后砍掉一多半商品，增加了鮮肉、蔬果，僅僅是增加這一點(diǎn)就實(shí)現(xiàn)了銷售100%的增長。完成生鮮整體改造的店鋪，銷售增長率均在300%-400%，就是說原先日均銷售2000元左右的店鋪，可以達(dá)到日均1萬元以上，而且還在不斷增長。

綜合考慮多種因素

便利店受區(qū)位環(huán)境影響較大，因此便利店的商品結(jié)構(gòu)要因地制宜。便利店主要設(shè)置在緊臨城市道路或居住小區(qū)出入口附近處，或交通便利，便于周邊居民購物的地點(diǎn)，中心店服務(wù)半徑為500-800米，便利店服務(wù)半徑200-300米。

便利店的大小、商品結(jié)構(gòu)、銷售形式都有很大不同，所以便利店是一種較為復(fù)雜的商業(yè)形態(tài)，其系統(tǒng)的復(fù)雜程度，超過了百貨、大型綜合超市的模式，可見便利店并不是人人都可以試水的行業(yè)。

目前，社區(qū)生鮮型便利店是便利店的主要經(jīng)營模式，店內(nèi)80%以上的經(jīng)營面積作為經(jīng)營生鮮肉類、水產(chǎn)品、蔬菜類場(chǎng)所。對(duì)于便利店的經(jīng)營，要跳出既有便利店模式的框框，要敢于大膽創(chuàng)新。比如便利店要不要促銷活動(dòng)?便利店是以銷售商品為主還是以服務(wù)為主?便利店的選址、商品結(jié)構(gòu)等，對(duì)于這些經(jīng)營要素要勇于實(shí)踐，不斷探索。

社區(qū)便利店的經(jīng)營特征

距離的便利性

便利店與超市相比，在距離上更靠近消費(fèi)者，一般情況下，步行5~10分鐘便可到達(dá)。

購物的便利性

便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)，小容量，急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右，與超市相比，便利店的賣場(chǎng)面積小(50~200平方米)，商品種類少，而且商品陳列簡單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式，避免了超市結(jié)賬排隊(duì)的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時(shí)間。

時(shí)間的便利性

一般便利店的營業(yè)時(shí)間為16~24小時(shí)，全年無休，所以有的學(xué)者稱便利店為消費(fèi)者提供“Any Time”式的購物方式。

服務(wù)的便利性

很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心，努力為顧客提供多層次的服務(wù)，例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等等，對(duì)購物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)，這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭力。

社區(qū)便利店的經(jīng)營策略

(1)提高門店的商品陳列利用率

商品的選擇和陳列是一門學(xué)問，如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來便利，并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面，便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題

有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象，對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內(nèi)，所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象，有不少商品在3個(gè)排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口，從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

(2)正確進(jìn)行商品類型的選擇

便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應(yīng)求精，即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品，既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵，多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品，便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格，這種“雞蛋碰石頭，揚(yáng)短避長”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購物上當(dāng)?shù)男睦怼Ａ控溕唐逢惲性诒憷甑呢浖苌喜粌H不能獲得良好的銷售，還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面，進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以，便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品。

(3)避免貨架存在大面積空位

貨架大面積空位是門店的暫時(shí)性缺貨或者其他問題，但是這種現(xiàn)象反映出的結(jié)果無非是：配送中心配送貨物不及時(shí)，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補(bǔ)貨不及時(shí)。這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個(gè)貨架空空的門店對(duì)于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無功而返，還可能使企業(yè)損失一批固定客戶。

以上就是關(guān)于社區(qū)超市的經(jīng)營新方法相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。