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成都現(xiàn)撈排行榜（成都現(xiàn)撈排名第一）

發(fā)布時間：2023-03-20 10:39:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 80 問大家

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文章目錄列表:

1、四川最出名的鹵菜培訓
2、學現(xiàn)撈多少錢現(xiàn)撈和鹵菜有什么區(qū)別
3、想開個現(xiàn)撈鹵菜店，選擇哪家好
4、王氏現(xiàn)撈熱量高不高

成都現(xiàn)撈排行榜（成都現(xiàn)撈排名第一）

一、四川最出名的鹵菜培訓

四川最出名的

現(xiàn)撈鹵菜口感香辣、味感豐富、香氣宜人、油而不膩、回味悠長、小投資，高回報！是餐飲創(chuàng)業(yè)起步的選擇！

現(xiàn)撈項目特色：現(xiàn)撈結(jié)合了辣鹵、油鹵的方法制作，成品色澤油亮、香味濃郁、細嫩油潤等特點，加之采用油鹵的方法制熟時間較短，可以現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，傳統(tǒng)鴨頭鴨脖鴨翅膀，豬頭豬尾豬耳朵，蓮藕土豆西蘭花海帶，都能成為現(xiàn)撈鹵菜的食材，獨特處理方法，超越了傳統(tǒng)鹵菜的各種缺陷，卻保留了一定的川鹵精粹，現(xiàn)撈現(xiàn)賣則了出菜的速度和菜品的口味和口感。

二、學現(xiàn)撈多少錢現(xiàn)撈和鹵菜有什么區(qū)別

鹵菜的魅力，緣何如此讓人難以抵抗，現(xiàn)在市場爆火的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，更是讓人欲罷不能！

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈形象而精準地表達其鹵菜產(chǎn)品的內(nèi)涵，加以突出“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈”、“鹵菜不過夜” 等讓消費者看得見、摸得著、體驗得到的具體形式。給客人以直觀的視覺沖擊，傳遞出“食品安全與健康”的核心理念?；蛟S，這就是現(xiàn)鹵現(xiàn)撈短時間爆火的原因。

現(xiàn)撈鹵菜，未見其形，先聞其味，色澤鮮艷，香飄百米，食之不忘，回味無窮，這得益于現(xiàn)撈的制作過程和核心配方，現(xiàn)撈的香辣味道經(jīng)久不散，其原因如下：

第一，由于是熱鹵，其辣味麻味香味不會散發(fā)，當舌尖上的辣味碰上熱度就會越吃越辣，越吃越爽。

第二，現(xiàn)撈當天鹵當天賣，不回鍋，保證了食物的口感。

第三，現(xiàn)撈選用純種藥材，無添加劑成分。

因此，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈項目在市場上受到大眾歡迎不是沒有原因的~

大家可以去專業(yè)的地方學習

三、想開個現(xiàn)撈鹵菜店，選擇哪家好

做現(xiàn)撈生意確實是個比較容易的鹵菜創(chuàng)業(yè)項目，做現(xiàn)撈店主要分為兩個選擇：

（1）一個是以現(xiàn)撈加盟為主

如巴蜀現(xiàn)撈、鮮鹵現(xiàn)撈、愛尚現(xiàn)撈、頂味現(xiàn)撈這些現(xiàn)撈加盟品牌，在市場上都享有盛譽，如果資金充足可以考慮，一般投資可能在10-20萬元左右。

優(yōu)勢是：直接拿來的現(xiàn)撈技術(shù)，市場有多家實體經(jīng)營鋪面，有一定的市場影響力和口碑。

缺陷是：不可能教你技術(shù)配方，甚至調(diào)料配料都可能給你控制掉，因為這是商業(yè)模式所決定的。并且總店是什么樣，加盟店肯定也是一模一樣的造型，不可能做出差異化。