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2、杭州菜的口味？
杭州人口味都偏甜的嗎（杭州人口味都偏甜的嗎現(xiàn)在）
發(fā)布時間：2023-03-21 13:09:44
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本文目錄:
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一、我想問一下江浙菜偏什么口味甜
1、江浙菜的口味是偏淡偏甜。江浙菜由杭州、寧波、紹興三支地方風味菜組成，風味獨特，深受民眾青睞。江浙菜總體特點：不用蔥蒜或極少使用蔥蒜，醋一般使用鎮(zhèn)江陳醋而不用山西醋，醬油比較清淡，食用油為菜籽油和茶油。
2、江浙菜分類：淮揚菜（口味清淡，分布于江蘇安徽大部分地方，又分為淮西、揚州、金陵、鎮(zhèn)江等各小類），蘇滬菜（口味偏甜，分布于蘇南、浙北與上海），浙菜（口味鮮，喜食海鮮與河鮮，分布于浙江絕大部分），徽菜（口味香鮮中辣，分布于徽州地區(qū)、上饒、衢州、金華等地，有各種特色食物，如茶樹菇、霉干菜等）。
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二、杭州菜的口味？
不甜的，上海和蘇州菜才甜。
物價比起上海還不算高，一般，但是不便宜。比起內(nèi)陸還是比較高，一碗普通的面差不多10圓到15元。如果你來杭州建議你去外婆家和白鹿，很地道的杭幫菜，價格很實惠。杭州日報對面的外婆家最好吃。武林路女裝街的白鹿比老的好吃。
購物推薦你去衣之家，品牌折扣商場，在6公園附近，和西湖音樂噴泉僅5分鐘路程。
杭州人大部分文化素質(zhì)比較高的。
想了解杭州，需要很久很久。杭州景點很多，推薦西溪濕地，非誠勿擾的拍攝地。宋城，仿古建筑。未來世界，杭州樂園，大型游樂園。
杭州人喜不喜歡東北菜，這是很難回答的問題，個人口味不同?？赡苓€是比較習慣杭州本地菜。
對了，不要在景區(qū)買特產(chǎn)，去商場買，景區(qū)不正宗，貴！
特別推薦，去租免費自行車繞杭州，租車費用很便宜，押金可以退回。
希望能幫助你，還有問題可以問我哦。我是在杭州讀書的學生。
三、杭州人為什么喜歡吃甜的呢?
那是個人的因素吧 幾乎大家都喜歡 很少沒有人不喜歡甜食 除非食物不好吃
四、杭州菜偏重什么口味
杭州菜口味輕油、輕漿與清淡。
杭州菜源遠流長，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬于浙江菜的重要流派。它與寧波菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系。近年來，杭州餐飲市場發(fā)展迅速，涌現(xiàn)出許多在全國有相當知名度的菜肴。這些新菜博采眾長，精工細作，無論是在做功還是色香味上，都超越了傳統(tǒng)的浙菜。
特色：
原料的搭配和調(diào)料的使用，一直是反映地方菜特色的標志，某一地域的原料組合，加上這一地域的調(diào)料使用，便形成了該地方的菜點特色。
一方土育一方人，杭州地處江南水鄉(xiāng)，氣候溫和，當?shù)厝孙嬍晨谖镀宓饺障彩臭~蝦。所有這些，決定了杭幫菜肴注重原汁原味，烹飪時輕油膩輕調(diào)料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。
杭幫菜之所以能在新世紀跨入“中國新八大菜系”，與時俱進的精神，創(chuàng)新的品質(zhì)是成功的關(guān)鍵所在。杭幫菜精細的做工，獨到的口味，清鮮的風格，讓見多識廣的專家、評委嘆為觀止。選材上的創(chuàng)新、配料的創(chuàng)新、烹制上的創(chuàng)新、管理上的創(chuàng)新，使越來越多的人認識了杭州菜。
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