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3、邢臺特色美食
邢臺餐廳美食排行榜(邢臺餐廳美食排行榜最新)
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本文目錄:
一、邢臺有什么美食呢?
河北邢臺市,簡稱“邢”,古稱邢州、順德府,位于河北省南部。邢臺都有哪些美食呢?來到邢臺的可以去嘗嘗這些美食。
1.隆堯縣羊雜湯
為什么把隆堯羊雜湯些第一個,因為我本身就是當?shù)厝?,羊雜湯是我每次回到家鄉(xiāng)必去吃的美食,在外漂流很多年,各地的羊雜湯都嘗過,但是味道總是沒有家鄉(xiāng)的美味。
隆堯人喝羊湯肯定不會去星級酒店或是什么高檔次的飯店,那里的羊肉做得很沒味。也就是街頭小店,肉好湯也好,尤其是縣城原交通崗南行100米路西,簡陋的小屋,濃濃的羊肉味,甚至還夾雜著少許原始的腥膻味,人們最喜歡去,中午吃飯時間很可能沒有位置,因此來了隆堯不喝羊湯是一大遺憾。
2.隆堯魏莊熏雞
魏莊古鎮(zhèn)位于隆堯城南約十公里處。鎮(zhèn)雖算不得小,但無論是地理環(huán)境還是歷史人文,本身并沒有出挑的特色。近十多年間,卻因了百年前流傳下來的熏雞手藝,聲名遠播。
揚名雖才十幾年,但和“隆堯羊湯”一樣,隆堯縣的“魏莊熏雞”本是當?shù)厝斯淌氐囊晃秱鹘y(tǒng)美食。在本地傳說中,這種熏雞的做法,可以追溯到二百多年前。
雖然做法獨特,但囿于鄉(xiāng)土百姓的消費能力,魏莊熏雞一直以來都沒得到大發(fā)展。但是在邢臺確實非常有名,各家各戶想吃熏雞的都買魏莊的熏雞。
3.內丘的掛汁肉
掛汁肉是河北名菜,內丘人更習慣叫炒肉掛汁兒。用當?shù)氐姆窖阅钸@道菜,拉長了的兒化音,似乎伴著口水一起從口中涌出。到內丘如果不吃上一碗掛汁肉,跟沒到過內丘一樣。這一點,每一名內丘人都敢任性地這么說。
掛汁肉是永盛魁飯莊的招牌菜,沒有之二。這句話里,包含著兩種意思。內丘縣只有永盛魁炒出的掛汁肉,才能稱為掛汁肉;這個至少有100年歷史的飯莊,掛汁肉是自始至終的招牌菜。掛汁肉是永盛魁的才正宗,永盛魁因掛汁肉而成名。
炒好的掛汁肉,有三個特點,微酸,微咸,微鮮。吃起來爽滑可口,香而不膩。夾一口軟軟滑滑,美美地入口即化。輕輕咀嚼,唇齒留香那咸淡鮮香,那色澤品相,那味道的濃淡,令人拍案叫絕。
4.清河八大碗
第一次去清河就是朋友帶我去吃的八大碗,本來說是想去內蒙古包的,后來蒙古包沒有位置就去吃的這個八大碗。這道菜不僅僅是一種菜肴,是八中不同的食材做成的八中菜肴,每一種都會讓人流口水。也是必吃的美食之一。
5.廣宗薄餅
廣宗薄餅,也叫"風吹大油餅"。做的餅比紙還薄了,怕風吹跑了,若是用此薄餅做餅卷肉,那里面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來,真是叫人頓生饞意。
二、邢臺市哪有特色美食
邢臺名吃——(不是很全希望大家能繼續(xù)提供,前提是一定要有特色,好吃喔)
黑家水餃。五四街里有一個武漢九九鴨脖。邢州北路白牌燒雞-宮庭香雞。西門里附近劉師傅羊肉泡饃。西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方那里的燒的烏賊不錯價格適中一般我想都可以接受了。大餐只有到唐潮特價菜是必選。潮洲鍋仔也是要去的三黃雞很道地。靛市街東頭的王杰餡火燒不錯。起源小廚的乳鴿是邢臺市最好吃的。新西街的旺旺美食也不錯。玻璃廠大門對面的劉留麻辣燙。十二中街里的麻辣豆腐魚。邢臺石頭餅。桐泰祥糕點。紅星街秋香飯店。晨光旁邊的正宗川味豆花魚。黃驊海鮮館的辣炒海瓜子。全聚德的外賣。東崇禮街有一家飯店有豬蹄火鍋特好吃。天橋的小籠包。交警之家北面有家魏莊熏雞正宗的。圣旨骨酥魚。冶金生活區(qū)門口有家飯館的松鼠魚。育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的。八一路口西北角那家刀削面。育才街北頭礦物局技校對面有一家牛肉板面。建設路家樂園超市對面的小紅門拉面。五四街口對面路西頭一家拉面。橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色有野鴿子、山雞、蛤牙魚(黃蛄魚),運氣好的話還有野豬肉和狍子。鋼花小區(qū)對面有個香格里拉鴿子館那里除鴿子外還有麻雀!消費不高!一中后門有個叫江南小吃的小館子全是湖南湖北的小蒸菜很便宜。一席地涮雞子。橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!西門里老六洋湯。紅星街上的福潤德驢肉就是價格偏高!眼科對面的平湖涮魚也可以。格力森啤酒城別的不要來個深海魚頭+鹵水鵝頭就可以了。團結路上的霍師傅刀削面。女子醫(yī)院旁邊的四川酒村的水煮肉片,爆炒脆肚,辣肉都很好吃的!水煮肉片強力推薦。甜點一中和八中門口的炒冰。一中西角兩口子買的鐵板燒 。中華大街驢肉火燒店(火燒和皮蛋瘦肉粥)。唐朝飯店里的三鮮餃子蝦仁好大顆的味道也特別。五四街口的混沌湯。一中東面有家小小的羊湯鋪子。冶金北路雙文燒烤那里的雞皮和疙瘩湯吃著蠻舒服的。五四街里的狗梆子的豬蹄。中北商城東門對面有家袁什么的店面買肉加饃和米線里面還有買酸梅湯。同聚德的鍋貼。美食山的咸食。房產(chǎn)的房產(chǎn)小炒。正義號牛肉。骨里香燒雞。二食堂水餃(回民)。天橋包子。紅星街:寶順齋的涮魚;福潤德的火鍋推薦板腸。紅星東街:老孬燒烤; 阿里巴巴(正好在街的西口而且是對門)。馬路街二中附近:阿瓦山寨 推薦山寨魚頭王、阿公下酒菜、蟹黃豆花、最好用魚頭王吃完后的湯在來就著涮碗面吃。西門里的酥肉。豆花香的豆腐腦、老豆腐。
各縣:隆堯魏莊熏雞。隆堯酥魚。臨清豆腐乳、臭豆腐。內丘的掛汁肉、狗肉館。隆堯羊肉館、魏莊雞。威縣餅卷肉、棉油豆腐腦。任縣酥魚。沙河二十冶餡餅。清河老地方燉鴿子。
三、邢臺特色美食
邢臺特色美食如下所示:
1、內邱掛汁肉
說到特色美食,不得不提內丘掛汁肉,內邱掛汁肉是河北省邢臺市的一道特色名菜,吃起來爽滑可口,香而不膩。
2、餅卷肉
餅卷肉是邢臺威縣當?shù)氐奶厣朗持唬H受邢臺地區(qū)人民的喜歡,它的特點就是餅皮非常的纖薄,就像一張紙一樣,被烙制的餅皮里面加上被鹵過的剔骨肉或者豬頭肉,加上一些洋蔥香菜,味道香極了。
3、道口燒雞
燒雞是國內比較知名的鹵味之一,國內比較知名的就是德州扒雞,不過我們邢臺的道口燒雞也是不輸?shù)轮莅请u的。道口燒雞在邢臺有著悠久的歷史了,它的外形非常美觀,顏色十分好看,而且肉質非常嫩,連骨頭都是酥的,而且香味非常濃郁。
4、隆堯羊湯
在邢臺隆堯羊湯那是相當出名,全稱是全羊湯,包括了從羊頭到羊尾的每一部分。一碗羊湯里面多種食材,羊肉羊雜煮得軟和,湯色奶白,味道醇香,不膻不膩。
5、邢臺燜餅
燜餅是河北邢臺地區(qū)著名的特色小吃。烙的餅切成長長的餅絲,并且吃起來香而不大油,突顯地道的特色,肉的、素的、各種菜碼的,品種多樣,實惠厚道,在外地,很難尋覓到這種美味。
四、你知道邢臺有哪些美食值得推薦?
離家多年,最想念以前吃的小酥魚和煎三角,還有春天煮了曬干的咸菜和秋后大鍋煮的茄柴
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