一個新店開業(yè)如何做好（一個新店開業(yè)如何做好銷售）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于一個新店開業(yè)如何做好的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、開店的前期準(zhǔn)備工作

• 2、新店開業(yè)都需要做什么?

• 3、一個新店如何吸引顧客

• 4、新店開業(yè)如何做推廣？

一、開店的前期準(zhǔn)備工作

開店的前期準(zhǔn)備工作

開店的前期準(zhǔn)備工作，開店看似風(fēng)光無限，其實(shí)背后付出的努力和承擔(dān)的風(fēng)險卻不為外人道之。無論是連鎖還是自營，想要新開一家門店，就必須做好前期的準(zhǔn)備工作，下面是開店的前期準(zhǔn)備工作。

開店的前期準(zhǔn)備工作1

一、項(xiàng)目選擇

根據(jù)我們過去的經(jīng)驗(yàn)或已有的資源選擇一項(xiàng)適合自己的項(xiàng)目。同時該項(xiàng)目應(yīng)該是有發(fā)展前景的、有人氣的，在選擇項(xiàng)目時，我們可以多去調(diào)查詢問下，女怕嫁錯郎，男怕選錯行，選定一個項(xiàng)目那可能就是半年以上的方向，投入也在10萬以上。

評估自己的投資能力，確定我們能接受的投資預(yù)算有多少。在投入做一個項(xiàng)目之前，計算清楚房租、裝潢、設(shè)備、餐具、人工、水電煤氣等等的投入需要多少，同時還要預(yù)留一部分的流動資金。

二、目標(biāo)客戶定位

無論時互聯(lián)網(wǎng)還是線下實(shí)體店，做生意無外乎就是交易，也就是賣給誰的問題。根據(jù)你對客戶的定位（客戶在哪，哪些人，消費(fèi)水平如何，消費(fèi)習(xí)慣哪些等等）在進(jìn)行選址裝修、定價、起名、宣傳等。

三、店鋪選址

關(guān)鍵是根據(jù)消費(fèi)能力和客流量進(jìn)行選址，此外還有以下基本考慮因素：

四、商鋪?zhàn)赓U

1、確定商鋪可使用范圍，很多商鋪是不具備可作餐飲的資質(zhì)。

2、確定房租合同和免租期。在我們聯(lián)系上房東之后，要確認(rèn)為有租賃資格的房東，謹(jǐn)防詐騙。簽合同之前，聯(lián)系好施工設(shè)計團(tuán)隊，確保簽完就能開始測量、設(shè)計、動工，如何有免租期盡量在免租期限之前能保證店鋪開業(yè)促銷。

3、調(diào)查安全隱患。如果是餐飲店應(yīng)確保油煙問題不會對居民產(chǎn)生影響，供電方面確保能正常供應(yīng)，以及調(diào)查上一租客是否留下用電用水等設(shè)備問題，防止?fàn)I業(yè)后發(fā)現(xiàn)不可挽回的問題。

五、店鋪取名

首先考慮店鋪的定位，即店鋪服務(wù)、目標(biāo)客戶，其次是引人注目、好記易傳播。

六、裝修風(fēng)格

同樣首先考慮店鋪的定位，其次預(yù)算，新手建議低成本投入，然后合理性，如果是餐飲店，在確保用戶用餐的基礎(chǔ)上還要保證服務(wù)員的送餐通過方式，最后差異與亮點(diǎn)，千篇一律的店鋪用戶是很難被吸引的，所以個性化的設(shè)計也要被凸顯。

七、證照辦理

一般來說，經(jīng)營餐飲店所需要的證件/流程包括：營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、環(huán)保審批、消防審批、稅務(wù)登記證等

八、人員招募

包括管理人員，廚房人員，服務(wù)人員。對于管理人員，一般需要一年以上的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)Φ赇伒恼w運(yùn)營有個大致的把握；對于廚房人員，可以向廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行招募，也可以是社會招募；對于服務(wù)人員，要求相對較低，但其工作動機(jī)、工作規(guī)范、服務(wù)意識、團(tuán)隊意識等是主要考慮因素。

九、設(shè)備采購

根據(jù)項(xiàng)目的性質(zhì)要求來進(jìn)行采購，如餐飲店的廚房設(shè)備，用餐區(qū)的桌椅、風(fēng)扇、空調(diào)等。

十、試運(yùn)營

模仿正式開業(yè)后整個開業(yè)流程，人員責(zé)任分配，客戶引導(dǎo)，交易過程等，減少正式運(yùn)營后客戶消費(fèi)過程中的未發(fā)現(xiàn)的失誤和不足。

十一、發(fā)展規(guī)劃

包括開業(yè)促銷、節(jié)日活動、新媒體運(yùn)營等。在開店之前對店鋪的主打產(chǎn)品及新品研發(fā)有個大致的把握，明確我們的熱點(diǎn)產(chǎn)品是哪些，當(dāng)?shù)赇佊笪覀冞€要做哪些改進(jìn)等。

開店的前期準(zhǔn)備工作2

1、做好商圈調(diào)研

商圈調(diào)研要做兩方面的工作：

一是對顧客群體的調(diào)研，二是對競爭對手的調(diào)研。

零售好比請客吃飯，想吸引顧客來你家，需要對客群進(jìn)行分析，這比研究競爭對手更重要。

要對門店周邊的社區(qū)進(jìn)行調(diào)研，需要掌握戶數(shù)、居民年齡構(gòu)成、消費(fèi)習(xí)慣等等。

到離門店最近的菜市場和餐飲行業(yè)進(jìn)行調(diào)查，是對居民收入水平和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)研的一個比較好的方法，可以得到較客觀的結(jié)論。

對競爭對手進(jìn)行調(diào)研的內(nèi)容較廣，包括布局與陳列、商品結(jié)構(gòu)、價格、員工狀態(tài)等等，尋找出其銷售較好的品類和單品，這對掌握顧客信息也非常重要。

2、賣場形象及硬件配置

門店形象忽視不得，當(dāng)今的消費(fèi)者不但看重商品的物美價廉，更看重賣場的購物環(huán)境與硬件配備措施。

很多創(chuàng)業(yè)的老板總認(rèn)為，賣場、門面的裝潢不在投資之內(nèi)，所以往往不太重視企業(yè)的VI、CI系統(tǒng)的設(shè)計。

這是一種不明智之舉，不論是自行設(shè)計還是找專業(yè)的企劃人員，賣場都應(yīng)該有形象設(shè)計系統(tǒng)，突顯經(jīng)營服務(wù)的特色。

施工期間，要有人現(xiàn)場監(jiān)督，除了監(jiān)管工程的質(zhì)量，便于了解整個店面的完整情況，以便日后排除故障，熟悉各種硬件設(shè)備的工作流程。

3、商品到位與管理制度的確立

商品是門店經(jīng)營的靈魂，所以在這個環(huán)節(jié)是至關(guān)重要，聯(lián)系供應(yīng)商，進(jìn)貨價格、制作標(biāo)準(zhǔn)化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設(shè)的方式等，都應(yīng)該在找尋對象承租前明確完成相關(guān)管理流程及工作手冊。

制定標(biāo)準(zhǔn)的營運(yùn)制度基礎(chǔ)，待正式營運(yùn)后，依照實(shí)際管理的各項(xiàng)問題，再迅速做適當(dāng)?shù)奈⒄{(diào)修正，才能以最短的時間讓門店營運(yùn)步上正軌。

4、人員招募及教育培訓(xùn)

人是企業(yè)之本，一定要在開店進(jìn)程適宜的情況招聘人員，要嚴(yán)格遵循“寧缺勿濫、嚴(yán)格把關(guān)”的原則，切忌在開店后期或是流程松散的情況招聘。

那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額，另一方面，不利于門店人員培訓(xùn)會導(dǎo)致素質(zhì)水平低下。

再者，很多創(chuàng)業(yè)初期的老板，因缺乏招聘經(jīng)驗(yàn)，大量起用家族親信，各自為政，產(chǎn)生日后經(jīng)營運(yùn)作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。

人員培訓(xùn)是門店運(yùn)作的基石，培訓(xùn)要有計劃組織的進(jìn)行，讓人員充分完整的接受現(xiàn)場指導(dǎo)及課堂類的工作流程、服務(wù)質(zhì)量等培訓(xùn)。

很多超市開業(yè)時，現(xiàn)場操作一片混亂，本想以開店促銷吸引大量的客流，沒想到人員培訓(xùn)不到位，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量低下，引起顧客不滿及投訴，結(jié)果是賠了夫人又折兵。

5、做好社區(qū)滲透和會員發(fā)展

開業(yè)前的社區(qū)滲透可為開業(yè)活動的成功及以后的銷售打下良好的基礎(chǔ)。

但社區(qū)滲透不僅僅是發(fā)放會員卡，應(yīng)鼓勵員工在做社區(qū)活動時和居民多聊天、互換聯(lián)系方式，了解居民對超市門店的期望，這些對于開業(yè)活動的內(nèi)容策劃和造勢都是非常必要的。

6、設(shè)定好布局和動線

門店的形狀和面積無法改變，但因地制宜，設(shè)定最佳的布局和動線，是新開店面工作的重中之重。

根據(jù)調(diào)研的結(jié)果，決定哪些品類適合放在店面最深處，哪些商品陳列在門口可有效吸引顧客，力求讓布局和動線利于顧客走遍賣場，為銷售助力。

7、對開店時的企業(yè)宣傳及促銷活動進(jìn)行提前規(guī)劃

造勢營銷對于新店開張很重要，開業(yè)前要通過DM、媒體、巡回車等方式去宣傳造勢，為開業(yè)吸引客流做準(zhǔn)備。

新店開張，設(shè)計出一套吸引人氣的促銷活動，對初期營運(yùn)具有畫龍點(diǎn)睛的功效。

一般開店的促銷活動僅為試營業(yè)和開幕活動二種，其實(shí)活動設(shè)計可再涵蓋短、中、長期的階段性規(guī)劃（如贈品時段的切割、折扣的周期時點(diǎn)運(yùn)用等），且配合營運(yùn)狀況做最機(jī)動調(diào)整。

開店的前期準(zhǔn)備工作3

1、市場考察

你要做什么生意?為什么是這個?你有什么優(yōu)勢?值得注意的'是，越是**的生意競爭越激烈，失敗的概率也越大，對經(jīng)營能力和產(chǎn)品的要求也越高，做自己有競爭優(yōu)勢的領(lǐng)域才是明智之舉。

2、穩(wěn)定的貨源

開店的朋友們都會對貨源這個問題困擾不已，不知道在哪里進(jìn)貨比較好?開店一定要有自己穩(wěn)定的進(jìn)貨供應(yīng)商，確保貨源充足?？梢詮倪@幾個方面來進(jìn)行選擇，如：去批發(fā)市場進(jìn)貨，去品牌商家進(jìn)貨，尋找特別的進(jìn)貨渠道(如代購等)。

3、經(jīng)營策略

簡單點(diǎn)說，店靠什么手段參與競爭并把錢賺到。比如是靠高性價比，還是有獨(dú)特的體驗(yàn)?因?yàn)?，并不是你開了店，顧客就往里涌的，別人也開店了，憑什么來你家?要想清楚。

定位清楚顧客群是誰，為他們畫像，清楚描述他們的特征，而后過濾掉其他人，為一個群體提供精準(zhǔn)服務(wù)，千萬不要指望所有人都成為你的顧客，那樣只會讓所有人都不選擇你。

還有店鋪名稱的選擇，這個也很重要，不要以為就是個名稱，其實(shí)這也是經(jīng)營策略的一部分，要謹(jǐn)慎選擇，還有會員制規(guī)則等，這些都有了，才能指導(dǎo)你有具體的有效行動。切記：整套經(jīng)營戰(zhàn)略沒想通，沒有競爭力之前不要盲目開店。

4、選址與面積的考慮

根據(jù)顧客的定位以及購物習(xí)慣，開店前應(yīng)對商圈進(jìn)行充分的調(diào)查：

①店鋪周圍環(huán)境如何(客流動線);

②交通條件是否方便(有沒有地方停車等);

③周圍設(shè)施對店鋪是否有利;

④服務(wù)區(qū)域人口情況(人流量是否足夠);

⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。

開店*大的成本是房租。面積大，成本過高，銷售壓力就會很大;面積太小，貨品沒有空間擺放，也無法滿足需求。全品類的店鋪面積要大一些，品類集中的店鋪面積可以稍微小一點(diǎn)。

5、店面裝修

這一步也要符合目標(biāo)顧客的喜好，總之，一切圍繞定位的目標(biāo)顧客展開。在店鋪裝修的同時就可以開始辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)，現(xiàn)在手續(xù)相對簡化，辦起來不那么費(fèi)事，如果一竅不通，可以考慮請代辦公司來辦理。

如果是街邊店，特別注意鋪位是否符合環(huán)評標(biāo)準(zhǔn)，如果鋪位是購物中心內(nèi)的，就要特別留意場地是否符合消防審批要求，這兩塊要在選址時就先確定好，否則一旦交了租金，卻發(fā)現(xiàn)租賃的場地不能做自己的生意業(yè)態(tài)，那就很麻煩。

6、員工招聘，店員的培訓(xùn)

裝修店鋪的同時也要開始招聘工作，因?yàn)檫€有培訓(xùn)階段，所以這個工作也應(yīng)該盡早開始，越早著手，選擇余地越大，培訓(xùn)越到位，開業(yè)時就越不容易出錯。 俗話說“三分產(chǎn)品，七分賣”，店員在店鋪銷售中起著舉足輕重的作用，店員銷售能力的強(qiáng)弱直接影響到產(chǎn)品銷量。新招聘的店員上崗前，要進(jìn)行全面的培訓(xùn)。

第一：產(chǎn)品的細(xì)節(jié)等賣點(diǎn)，第二：銷售話術(shù)、銷售技巧的培訓(xùn)，保證整個店鋪服務(wù)的專業(yè)度。招聘銷售前，相關(guān)的管理制度、銷售提成制度都要建立。

7、宣傳推廣

*后根據(jù)經(jīng)營策略制定營銷推廣計劃，印刷傳單、優(yōu)惠券、海報等物料。這個是經(jīng)營策略，也是一家店開業(yè)前要做的*后準(zhǔn)備工作。

二、新店開業(yè)都需要做什么?

新店開業(yè)該提前準(zhǔn)備什么 新店開業(yè)該做什么

您需要辦理一個體戶營業(yè)執(zhí)照即可 1.需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書) 2.身份證復(fù)印若干張 ，一寸照片若干張. 3.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營業(yè)執(zhí)照。 4.再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。 5.拿到稅務(wù)登記證后申請發(fā)票，發(fā)票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅 6.整個過程收費(fèi)大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的 1首先要選好項(xiàng)目。選擇一個可以長期合作，貨源有保證的商家 2選址很重要 3店面裝修，設(shè)計 4商品的陳列，擺設(shè) 5擇日開業(yè)

對于一個即將要開業(yè)的專賣店,需要做什么?

將要開業(yè)了,一定是貨源,店鋪都確定下來了.那么剩下來的就是宣傳,營銷和財務(wù)方面的任務(wù)了.^_^ 宣傳:把您店鋪和商品的詳細(xì)信息,準(zhǔn)確迅速的傳遞給您的消費(fèi)群體..首先您需要了解你的消費(fèi)群體最集中在什么地方或者什么場所,他們愿意接受什么樣的宣傳方式,了解了這些的話可以有助于您用最小的投入達(dá)到最大的效果. 營銷技巧,對于專賣店來說是很受限制的,因?yàn)楹芏嗷顒幽阋e辦的話,應(yīng)該得得到上級經(jīng)銷商得批準(zhǔn),我想最好在開業(yè)的那段時間有一個比較有影響力的優(yōu)惠活動,來吸引消費(fèi)者眼球,因?yàn)閯傞_業(yè),您的老客戶數(shù)量可以說是0,從0這個基數(shù)做起,您需要一個小跳板. 如果活動受限制的話,那只能在服務(wù)態(tài)度和售后服務(wù)方面多加些精力了. 財務(wù),如果是商場柜臺的話,基本上是不用煩些什么了,如果是專賣店形式的話,就得很詳細(xì)考慮到這個問題,一個好的財務(wù)體系,能讓您對店面的營利狀況有個很好的了解,這些信息方便您準(zhǔn)確的做判斷和迅速的做一些決定.我覺得加盟店的話,一般財務(wù)體系都會拷貝過來,如果是自己開的店,那么得把每一筆交易都記錄的很清楚,現(xiàn)金流,庫存量的控制也要把握好.做一個能讓自己一目了然的賬冊.還要考慮到生意很忙的時候怎么不會在做帳上出錯. 個人愚見 ^_^

我要開個小店，都需要做什么開業(yè)前準(zhǔn)備？

你要根據(jù)你們那里的實(shí)際情況來計算投資。首先是鋪面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，然后是房租費(fèi)。你得看房租費(fèi)是付一年的還是付半年的。這些計算了以后你再來看你要開的店是開連鎖的還是自己弄，開連鎖的他有連鎖店面裝修要求。要是照自己弄可以盡量省點(diǎn)錢。看你們那里請人裝修要多少錢。，自己計算一下。。再看店面的大小來計算進(jìn)貨的錢。一般小一點(diǎn)的店。5千到1W就可以了。。全部計算起來就知道總的需要投資多少了。呵呵

開店需要做什么準(zhǔn)備？

、 正確選擇店址，是開店賺錢的首要條件。

二 、憑借下崗證和身份證去工商登記機(jī)關(guān)或者稅務(wù)部門可以免稅. 三、依據(jù)人氣選址面鋪。好的位置雖然不是絕對的，但卻有很多共性，如人口流動性大、交通方便等，所以選擇好位置必須考慮以下因素： 1．人流量：平常、假日及日、夜來往人次和比例； 2．車流量：汽車、摩托車往來流量； 3．交通：目前及未來可能增減的運(yùn)輸工具； 4．馬路寬窄與停車問題； 5．區(qū)域特征：競爭店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等； 6．人口勘察：該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等； 7．商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金、價位。 根據(jù)人氣選址開店，可粗略分為兩種：一種開在人來人往的鬧市口，一種開在居民新村。前者因?yàn)楹痛蟮曜鲟従?，商品特色顯得更為重要，應(yīng)該找大店所沒有的東西來做。經(jīng)營這樣的小店，一定要把市場做專做深做透。開在鬧市的小店，不妨經(jīng)營能迎合年輕人口味的商品，因?yàn)槟贻p人是最喜歡逛街的。相反，經(jīng)營老年人用品的小店應(yīng)開在居民小區(qū)里，那是老年人的活動范圍，就近購買當(dāng)然受他們歡迎。 依據(jù)地段選址 購買店鋪?zhàn)鳛椴粍赢a(chǎn)投資的一個品種，具有既可出租、又可自營的雙重特性，早就引起了投資者的注意。但是，并不是隨便買個店鋪都能賺錢，店鋪的選擇大有講究。 投資店鋪講究地段，店鋪的地段一般有三類：第一類是成熟的中央商務(wù)圈；第二類是成型的商圈，多鄰近大型的住宅區(qū)或就業(yè)中心區(qū)，能吸引大量就業(yè)人口的商務(wù)辦公樓或經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)；第三類是住宅小區(qū)內(nèi)部。 在成熟的中央商務(wù)圈投資店鋪，投資額較大，而且不同商務(wù)圈的性質(zhì)及發(fā)展程度，都將直接影響店鋪的經(jīng)營效益及場地的租金。這種店鋪的運(yùn)作首先是借了近在咫尺的整個商圈的人氣，再者有固定的人流量保證，方可“大樹底下好乘涼”，得來全不費(fèi)功夫。 一般說來，就業(yè)中心區(qū)為住宅區(qū)提供了需求市場，住宅區(qū)為就業(yè)中心提供了充足的勞動力。店鋪的興起，將啟動住宅與就業(yè)的二度興旺，特別是新建樓盤的品質(zhì)和價位會有明顯提高，這反過來又會使店鋪的增值更為可觀。 若投資小區(qū)內(nèi)的店鋪，則需要比較慎重，一方面是人流有限；另一方面，住戶在小區(qū)內(nèi)消費(fèi)僅僅是為圖個便利，而難有持續(xù)的、大宗的消費(fèi)。適合投資的小區(qū)內(nèi)店鋪，最好在較大規(guī)?；蛘呤情_放式小區(qū)，有寬敞的街區(qū)道路，小區(qū)主要出入口、街道轉(zhuǎn)角等位置的店鋪是投資的最好目標(biāo)。 依據(jù)經(jīng)營需要選址 一要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市；但有些店就適宜開在偏僻、安靜一些的地方，比如保健用品商店和老人服務(wù)中心等等。 二要選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中，某條街會自發(fā)形成為銷售某類商品的“集中市場”，人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這條街。 三要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前自然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前發(fā)揮營銷智慧的空間。

新店開業(yè)第一天應(yīng)該做什么樣的活動吸引顧客

促銷，如免費(fèi)辦會員卡;

限定時間或購買金額做“買即送”(送小額現(xiàn)金卷或小禮品);

搞抽獎，憑小票都可以有機(jī)會抽獎，獎品以你們自己的能力來定，最好是能與你們產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的。

餐飲店開業(yè)要做什么準(zhǔn)備

民以食為天，人總是要吃飯的，而人們的飲食需求自然也帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展。對于餐飲經(jīng)營者來說，餐廳經(jīng)營當(dāng)然不能只是滿足人們胃口那么簡單，從開店準(zhǔn)備到開業(yè)，餐飲創(chuàng)業(yè)者需要做很多的工作。第一步：定位第二步：選址若確定了自己要經(jīng)營住家菜、商務(wù)宴、快餐、西餐等其中的一條路線后，這時在選址上，除了考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項(xiàng)外、何生介紹道：其針對定位的不同，一些具體細(xì)節(jié)，要充分考慮。第三步：廚房廚房是出核心產(chǎn)品的地方，食客來食肆消費(fèi)的終極目的，就是為了吃飯。在選定店址后，經(jīng)營者必須明確食肆主打的核心產(chǎn)品是什么、其目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)特性、出品路線、價位等。廚師的選用，多為包場、入位招聘等方式，相對而言，總廚好招廚工難找，而“包場”又利弊各半，無法直接干預(yù)管理。不僅如此，找一個會炒菜的師傅容易，但找一個既通烹技，又善管理，且善吸收各地飲食文化的廚師，就相對困難。業(yè)界的廚師選擇，多靠經(jīng)營者的人脈關(guān)系、行業(yè)介紹、上門試菜挖角等方式。第四步：管理、營銷通常酒樓的管理，多呈垂直式的三層架構(gòu)，其一般是總經(jīng)理為高層管理者;部門經(jīng)理、廚師長、財務(wù)主管等屬于中層管理者;而餐廳領(lǐng)班、廚師為基層管理者。此為基本架構(gòu)，不同的食肆，會根據(jù)自身的狀況相應(yīng)調(diào)整。在營銷手法上，食肆也是“八仙過海，各顯神通”，食肆可做傳單、海報、媒體廣告、公交車、活動贊助、網(wǎng)絡(luò)推廣等，其營銷方案多種多樣，往往在使用時都是相互彌補(bǔ)，經(jīng)營者可根據(jù)自己針對的消費(fèi)群體和資金情況進(jìn)行決策。第五步：辦證這也是關(guān)鍵的一環(huán)，通常情況下，飲食業(yè)所涉及的證件部門有衛(wèi)生防疫、環(huán)保(污染品、油煙的排放)、消防、工商、稅務(wù)、城建檢查、廣告等。食肆經(jīng)營前，一定要將此辦妥，要不然屆時還沒有開業(yè)，就會這邊碰釘子，那里罰款而弄得你焦頭爛額。取得了營業(yè)執(zhí)照，餐廳才有經(jīng)營的資格，另外，在消費(fèi)、衛(wèi)生等方面，經(jīng)營者也要讓店面達(dá)到要求，這些也都是影響到開店的重要問題。餐飲經(jīng)營，圍繞著人們口味這樣的問題，其實(shí)還有著許多的具體工作需要經(jīng)營者去做，光把菜品做得好吃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

新店開張作為店長該做什么

該做什么做什么,主要是檢查一下前期準(zhǔn)備不能充分的環(huán)節(jié),并時收集客戶反饋的信息。

服裝店開業(yè)一般都是做什么活動

借氣氛為開業(yè)造勢：新服裝店開業(yè)，開業(yè)一定要有開業(yè)的氣氛，要讓顧客知道你是在新開業(yè)，我不贊成什么煙花，但一定要想辦法搞些花藍(lán)，至少要有八個，太少了不行，沒有氣氛;當(dāng)然如果條件允許，也可以有拱門，一些人會搞些樂隊之類，其實(shí)是沒有必要，就象煙花一樣，顯得俗氣且不匹配;開業(yè)氣氛的營造是增加進(jìn)店率，另外音樂也是非常重要的，而且一定是要有動感的音樂，沒有音樂的店面是可怕的，開業(yè)時當(dāng)你試著把音樂停下來，人們說話的嘈雜聲一下子就凸顯出來，大家會一下子顯得不知所措，音樂聲掩蓋了人們的嘈雜聲，同時也增加顧客的安會感，靜悄悄的店面讓女性顧客缺乏安全感，不利于放松心情購物。借促銷為開業(yè)造勢：由于長期養(yǎng)成的習(xí)慣，如果開業(yè)沒有一些促銷之類，顧客會不適應(yīng)，其實(shí)并不是要求賣贈商品有多大價值，也并不是要求一定要讓利;新飾界飾品店開業(yè)的促銷一般是辦理白金卡，由于我們的白金卡做得很特別很精致，市場上一般是見不到的，女孩子一見就喜歡，特別是背面有三行字，誰見了誰高興：“謹(jǐn)以此卡送給成功女性時尚女生有女人味的女人”，所有的女性都能對號入座;而且白金卡促銷與一般的賣贈打折是不一樣的，賣贈打折是一次性，而贈送白金卡可以增加顧客的黏性，促使顧客二次再次購物;當(dāng)然如果是一張普普通通的貴賓卡，則沒有這種神奇效果，很多人拿了就扔了，但新飾界的白金貴賓卡不同，因?yàn)樗坏且粡埧?，更是一件工藝品，具有收藏價值，女孩子舍不得，這也是當(dāng)初制作白金卡時首先考慮的，所以造價也不便宜，是一般貴賓卡的四五倍左右..很多店在制作貴賓卡時，關(guān)注的是打多少折，還有一些可笑的解釋權(quán)之類的套話，而我們把注意力放在卡的工藝性收藏性上，從更深層次來闡述貴賓卡，這是我們的獨(dú)創(chuàng)。借商品為開業(yè)造勢：新服裝店開業(yè)，顧客進(jìn)店，顧客圖的是新鮮，而我們則要讓顧客有購物的體驗(yàn);當(dāng)顧客有了一次在店中購物的體驗(yàn)后，下次來，就有熟客的感覺，下次來心情就會放松;這就是為什么我們理發(fā)喜歡去熟悉的理發(fā)店而不會每一次都會去換一個地方;另外當(dāng)顧客選購了第一件商品時，會大大增加購買其它商品的購買欲望;這就是為什么本來我們到超市只是為了買一瓶洗發(fā)水，最后搞了一大堆東西回來。所以準(zhǔn)備一些價廉物美，人人都可以購買，多一個不多，少一個不少的商品，是非常有必要的;例如超市常常會把雞蛋、洗衣粉、食用油做為此類商品;新飾界飾品店開業(yè)時總是會多準(zhǔn)備一些小耳環(huán)，小戒指，指甲油之類，也是這種商品。

店鋪開張前要做哪些準(zhǔn)備工作？

你也要先說說你做的是什么生意啊

第一，店的選址籌備。

影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。有的看似偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經(jīng)營艱難，這正應(yīng)了一句哲語：具體情況具體分析。

在交通便利、人流易達(dá)的地方是首先要被考慮的，所以底鋪遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于在樓上的鋪位；同時，要區(qū)分人流的種類，休閑人流的價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于交通人流，前者如商業(yè)中心、娛樂中心，后者如地鐵通道等；人氣也是另外一個重要指標(biāo)，要看看周邊商業(yè)是否已經(jīng)或者預(yù)期成勢，周邊是否有重要的顧客來源等，值得提出的是，狹窄街道形成的雙邊型商鋪結(jié)構(gòu)比寬闊馬路造成的雙單邊商鋪結(jié)構(gòu)有利得多；商鋪平面結(jié)構(gòu)也很重要，一方面要有較寬的門面接觸顧客，另一方面也希求方正的格局便于店堂布置。

歸結(jié)來講：開店之前的市場調(diào)查包括

①店鋪周圍環(huán)境如何。

②交通條件是否方便。

③周圍設(shè)施對店鋪是否有利。

④服務(wù)區(qū)域人口情況。

⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。

第二，需要辦理相關(guān)證件。

準(zhǔn)備你所租店面的租賃合同（復(fù)印件）、房屋產(chǎn)權(quán)證（廠用復(fù)印件）、身份證（復(fù)印件）、登記照片四張到所在地工商局填寫相應(yīng)表格辦理《營業(yè)執(zhí)照》，一般情況下只要七個工作日左右，辦好營業(yè)執(zhí)照后再到稅務(wù)局（國稅、地稅）去辦理《稅務(wù)登記證》，由稅管員為你定每個月的應(yīng)繳稅額（一般是根據(jù)你門面的地理位置和大?。?，由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T。

以上方式為辦理個體經(jīng)營。你自己一定要做計劃：

1：是確定賣什么服裝。

2：是考察你當(dāng)?shù)厥袌觯瑢δ愦蛩阗u的服裝做一個深入的市場調(diào)查。包括市場飽和率、市場購買力、店鋪的地理位置、進(jìn)貨渠道等等。

3：是資金預(yù)算。比如對店面的租金、店面的裝修費(fèi)、店面初次鋪貨計劃資金；進(jìn)貨的差旅費(fèi)用、流動資金、聘營業(yè)員費(fèi)用、稅收等一些的費(fèi)用做一個盤算，然后再進(jìn)行行動。

第三，裝修及首批的鋪貨。

1、店鋪的裝修，根據(jù)你賣的服裝定位，男裝還是女裝，就是女裝也分為休閑裝、淑女裝、職業(yè)裝、運(yùn)動裝多種。按定位來裝修。按店面大小、裝修的風(fēng)格、擺放的格局來訂初步上貨量，盡量少進(jìn)貨，因?yàn)槊看芜M(jìn)貨都會壓貨，就是你賣的再好也會壓，這是定率！

上貨地點(diǎn)，盡量不要在本市進(jìn)貨，要不上架。越遠(yuǎn)的地方回來賣價就越高。 衣掛、褲掛這些都不用說了，多跑跑賣物料的地方你就知道還應(yīng)該買些什么架子、S鉤、僵尸條那類的東西了。

2、燈光布置。

一定要把燈光做的比別人好。無論是投燈、射燈、光影對服裝效果的提升是非常之大的，這個是必須的。要注重裝飾物的應(yīng)用。各種搭配性的裝飾物能對服裝的襯托起到意想不到的效果，所以用各種方式的裝飾來巧妙的搭配服裝也是一個大的方向，而不是說花很多錢，去做什么大理石地面，水晶燈，各種高檔裝潢什么這些不用的。還有一個方面就是一定要和別人的店有差異，有不同的地方。服裝扎堆才好賣但是有競爭，要勝出，靠什么呢？靠的就是與眾不同“個性”。這個在裝修上也是能夠體現(xiàn)出來，這就是符合差異的原理。還有就是裝修的字體、顏色、產(chǎn)品風(fēng)格要保持絕對的統(tǒng)一性。

如果女裝買場的色彩要有女人味，淡藍(lán)+白、紅+白、紫紅+白、駝色+白、白、黑+白等都是不錯的選擇，買場的線條要流線、纖細(xì)，燈光柔和，多點(diǎn)鏡子，男裝則以粗礦的線條，深沉的色彩為主。找準(zhǔn)了定位`然后`就是賣場設(shè)計的要素。賣場的陳列是給人最直觀的印象`是無聲的促銷`對了還有一個要提到的是`：裝修預(yù)算你按照每平方70瓦左右的照明來布置燈光。

祝你成功！...

新店開張應(yīng)該注意哪些問題？

要看你開的是什么憨？

一般情況，新店的組織結(jié)構(gòu)要清楚，分工要明確；剛開始要以吸引顧客為主，可以做一些開業(yè)酬賓等優(yōu)惠活動；全體員工的服務(wù)意識要強(qiáng)烈，真正體現(xiàn)“顧客就是上帝”的宗旨，服務(wù)好了生意才會好。（備注：店內(nèi)可以請財神、金蟾、貔貅等招財辟邪之神，以求生意興隆）

三、一個新店如何吸引顧客

一個新店如何吸引顧客

一個新店如何吸引顧客，作為一家新店，店鋪剛剛開業(yè)，都知道現(xiàn)在是每什么知名度，需要制定一定的措施讓吸引顧客自己上門。以下分享一個新店如何吸引顧客？一起來看看。

一個新店如何吸引顧客1

一、滿減活動。

目的：引流和促銷。

適用商家：所有商家，特別是新店沒有單量、經(jīng)營一段時間流量還有單量都減少的商家。

玩法：可設(shè)置1-5個門檻，但是不可與折扣商品同時使用。

二、買贈活動。

目的：推出新品或打造爆款。

適用：新店或者老店推陳出新，想要打造爆款的商家。

玩法：可以選擇買幾送幾，如選擇買一贈一，或者買二贈一，注意贈送菜品不能是參與折扣菜、第二份半價活動的菜品。

三、滿贈活動。

目的：提升客單價或提升交易額。

適用商家：經(jīng)營了一段時間，新老客占比比較穩(wěn)定，數(shù)據(jù)良好，想要增加客單價或整體收入以的商家。

玩法：與買贈活動不可同時使用。

四、店內(nèi)領(lǐng)券。

目的：在于提高下單轉(zhuǎn)化率，增加客單價。

適用商家：下單轉(zhuǎn)化率較低的商家。這款活動可以減少顧客的考慮時間，以此來提高下單轉(zhuǎn)化率。

玩法：同享券，除了互斥券以外，與店內(nèi)任何活動可以同時使用包括折扣商品。

五、減配送費(fèi)活動。

目的：引流。

適用商家：地方偏遠(yuǎn)、配送費(fèi)過高，導(dǎo)致單量下降以及沒有單量的商家。

玩法：與店內(nèi)任何活動可以同時享用。

六、新客立減活動。

目的：拉新使用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且單量較少的商家。

適用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且單量較少的專家。

備注：和減配送費(fèi)一樣，整單扣除新客立減費(fèi)用給美團(tuán)。

玩法：與滿減、下單返券、店內(nèi)領(lǐng)券、折扣商品、買贈活動同時享用。

七、精準(zhǔn)營銷。

目的：通過促銷發(fā)券手段來激活沉睡用戶，并增加復(fù)購率。

適用商家：經(jīng)營一段時間的商家，有了客戶積累，適合有針對性的人群營銷、場景營銷。

玩法：同享券，遇到互斥券會讓用戶進(jìn)行選擇。

八、巧用代金券。

你可以觀察一下自己的后臺數(shù)據(jù)，如果用戶普遍呈現(xiàn)在一個月內(nèi)復(fù)購很低。那么可以考慮用代金券著手改變現(xiàn)狀。

代金券的使用方法共有3種：下單返券、進(jìn)店領(lǐng)券、定向發(fā)券。

九、鼓勵用戶收藏門店。

好處是用戶在下次不知道吃什么的時候，就可能會選擇去“我的收藏”看看，你就多了幾分被選擇的幾率了。

商家可以采取一定的措施，引導(dǎo)或誘導(dǎo)用戶收藏。比如，在外賣小票上出現(xiàn)“收藏店鋪”的字樣。或者，利用收藏送贈品的方式。

十、累計購買營銷活動。

顧客都喜歡占小便宜，只要是免費(fèi)的東西，大家都會花點(diǎn)力氣去得到。所以我們就可以利用累計購買營銷來吸引顧客復(fù)購。

一個新店如何吸引顧客2

一、渲染促銷活動信息

在門店入口處通過POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內(nèi)促銷活動、有調(diào)查顯示：顧客受到化妝品店或美容院店面宣傳氣氛感染而進(jìn)入其內(nèi)的機(jī)率為40%、門店利用海報、POP、旗子、影燈、氣球、花束等等造勢,引人注意,效果顯著、

二、分析消費(fèi)者,對癥下藥

一般情況下,進(jìn)店的顧客分為兩類：

一類是：主動型顧客,一進(jìn)店就急迫的尋找目標(biāo),或者直接問導(dǎo)購有沒有自己需要的產(chǎn)品;這時你就可以快速上前“先生,請問有什么可以幫您的?”

第二類是：沉默型顧客,進(jìn)店后不說話,有些斯文,節(jié)奏較慢、在迎賓之后,導(dǎo)購可以給顧客10-20秒的獨(dú)立瀏覽空間,而這段時間就是導(dǎo)購的尋機(jī)階段、

三、提高回頭率

1、在顧客購買之后的第三天銷售人員必須發(fā)送一條關(guān)于顧客購買的產(chǎn)品的信息,第七天的時候必須打一個電話詢問顧客體驗(yàn)的感覺;

2、在節(jié)假日、促銷日的時候,強(qiáng)制要求銷售人員給自己的.VIP發(fā)送活動信息

3、定期舉辦會員活動日,或者顧客憑借以往的購買小票可以享受店鋪活動折上折活動等,舉辦跟老顧客有關(guān)的系列活動,以吸引顧客再次消費(fèi)、

四、自己的產(chǎn)品與服務(wù)

第一此顧客進(jìn)店也許是因?yàn)槟愕膬?yōu)惠活動，那么想要吸引客人第二次、第三次甚至成為?？停敲淳托枰a(chǎn)品和服務(wù)能夠給力了。

我們可以設(shè)置顧客留言板，讓顧客在走時可以對店鋪進(jìn)行客觀評價，老板也可以針對這些問題進(jìn)行完善。

五、選址

這也很重要，如果你選的店子在一個人流量非常少的地方，就算全部人去你那，你也沒辦法賺錢。所以位置一定要選好，我家的小店在一個小區(qū)門口，在一個中小學(xué)對面，就算我天天玩電腦，顧客也是還可以的，因?yàn)槿硕喟?，那么多人走過，只要少少一部分人停下來你也可以維持下去了。

1、想讓路過的行人快速的看到店鋪，在選擇店址時，就一定要選擇周圍障礙物少的地方。

2、店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。加盟商需根據(jù)銷售商品的種類來選擇店面的選址。

3、選址前先明確店鋪的類型，并依據(jù)具體的類型來找。

4、租賃時能與房東談的盡量與房東談，實(shí)在不行再通過中介，租下來后要把之前的租賃人改成自己。

5、選擇店面位置，對地理位置周圍環(huán)境的了解，還有在同行的競爭也是要考慮的。

6、對于行人在購物時候，一般都選擇就近原則，而且方便原則，所以我們需要考慮到呢。

一個新店如何吸引顧客3

1、做好宣傳

時代在變，“酒香也怕巷子深”，再好的促銷活動，如果消費(fèi)者不知道，也只能“胎死腹中”。那如何做好宣傳?

我們可以利用微博、微信、自媒體等來進(jìn)行大規(guī)模的宣傳，線下則可以在商店周圍散發(fā)傳單，充分利用店內(nèi)廣播、海報、店招等資源。

2、開業(yè)日期的選定

無論哪個城市，周末或者節(jié)假日都是人們休息放松的日子，尤其是一些商場內(nèi)，總是人山人海。如果把開業(yè)日期選定在節(jié)假日或者周末，在加上你的促銷活動，怎么都不會愁沒有客源。

3、促銷活動

現(xiàn)在不少商場推出了會員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當(dāng)顧客在店里購物達(dá)到一定數(shù)量時就可以得到一定的返利。如累計購滿100元返利20元,購滿200元則返利50元,以實(shí)物或購物券的形式兌現(xiàn),吸引了不少的消費(fèi)者前來購買，也增加了顧客的黏度。

或者可以根據(jù)情況推出3折3天，4折4天，5折5天的階段性折扣優(yōu)惠，也有第一天3折，第二天4折，第三天5折等等。

4、自己的產(chǎn)品與服務(wù)

第一此顧客進(jìn)店也許是因?yàn)槟愕膬?yōu)惠活動，那么想要吸引客人第二次、第三次甚至成為?？?，那么就需要產(chǎn)品和服務(wù)能夠給力了。

我們可以設(shè)置顧客留言板，讓顧客在走時可以對店鋪進(jìn)行客觀評價，老板也可以針對這些問題進(jìn)行完善。

四、新店開業(yè)如何做推廣？

1、開業(yè)大酬賓

一般新店開張都會搞一些開業(yè)活動，可以燃放一些鞭炮來吸引人的注意。然后開業(yè)幾天之內(nèi)或者一周之內(nèi)所有商品打八折（這個可根據(jù)具體商品自行設(shè)置）。總而言之，就是開業(yè)了做一些優(yōu)惠活動。

2、印發(fā)傳單

店鋪開業(yè)了，大家都不知道啊，可以印刷一些傳單，在路口、小區(qū)等地方發(fā)放，讓大家都知道自己的店鋪。

3、戶外廣告

這個可以聯(lián)系相關(guān)單位，購買廣告位，然后打出醒目、吸引人的廣告，吸引大家都到店鋪來。

4、微信推廣

現(xiàn)在微信朋友圈這么的火，利用微信推廣店鋪也是一種好的方法?？梢宰鲆粋€掃碼加群有禮的活動，之前就有一個賣水果的，只要掃碼加群就送一個橙子，大家可以借鑒一下。

5、QQ群推廣

這個可以加入一些本地的群，然后聯(lián)系群主，之后再發(fā)送店鋪的活動廣告（不聯(lián)系群主就發(fā)廣告，可能會被飛出去哦）。

6、熟人宣傳

這個就要靠人脈了，讓朋友帶著朋友都來光顧自己的店鋪，這也是一種推廣店鋪的好的辦法。

以上就是關(guān)于一個新店開業(yè)如何做好相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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