全國(guó)米粉排行榜（全國(guó)米粉排行榜10強(qiáng)數(shù)據(jù)）

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本文目錄:

• 1、十大品牌面粉是哪些

• 2、中國(guó)米酒十大排名

• 3、江西有什么比較出名的！

• 4、中國(guó)各省的特色食品？

一、十大品牌面粉是哪些

第一名: 金龍魚

截至目前，益海嘉里在祖國(guó)的總投資已超過300億元人民幣，現(xiàn)有員工2.3萬人，在全國(guó)25個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，建立生產(chǎn)基地60余個(gè)，生產(chǎn)型實(shí)體企業(yè)130多家，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)、小麥深加工、食品原輔料、糧油科技研發(fā)等產(chǎn)業(yè)。

益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”、“歐麗薇蘭”、“胡姬花”、“香滿園”、 “?；省薄ⅰ柏S苑”、“金味”、“銳龍”、“綠滌”、“潔勁100”等品牌，產(chǎn)品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、米粉、豆奶、餐飲專用糧油、食品原輔料、油脂化工等諸多領(lǐng)域。與此同時(shí)集團(tuán)在國(guó)內(nèi)建立了網(wǎng)點(diǎn)廣泛、點(diǎn)面結(jié)合、渠道暢通的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

展望未來，益海嘉里將繼續(xù)響應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身的品牌、規(guī)模、研發(fā)、人才等優(yōu)勢(shì)，秉承營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念，把國(guó)內(nèi)外食品、營(yíng)養(yǎng)等學(xué)科的新研究成果與中國(guó)人民的膳食特點(diǎn)相結(jié)合，持續(xù)不斷地為國(guó)人提供更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更安全的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，以實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)，為推動(dòng)中國(guó)糧油行業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。

第二名: 香雪

沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱香雪公司）是由中糧集團(tuán)與沈陽(yáng)市糧食局共同投資組建的、我國(guó)北方大規(guī)模的面粉及面制品加工企業(yè)。公司為股份制企業(yè)，于2005年11月重新組合遷入沈陽(yáng)輝山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，新園區(qū)占地13.3萬平方米，位于輝山大街158號(hào)。一期投資3億元人民幣。公司擁有員工400余人，大中專以上學(xué)歷人員接近50%。

產(chǎn)品技術(shù)水平： 公司擁有檢化驗(yàn)儀器與設(shè)備，專業(yè)技術(shù)力量雄厚，通過多點(diǎn)檢測(cè)保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、安全。公司在各類強(qiáng)、低筋烘焙專用粉研發(fā)、中筋民用粉專業(yè)化、面條制造工藝等多方面擁有獨(dú)到的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，有能力為各類客戶提供有價(jià)值、多樣化、可信賴的面粉及面條產(chǎn)品。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。

生產(chǎn)能力： 公司擁有瑞士布勒及意大利GBS制粉生產(chǎn)線共4條，年產(chǎn)面粉30萬噸；擁有日本鈴木及國(guó)產(chǎn)面條生產(chǎn)線共8條，年產(chǎn)面條近4萬噸。設(shè)計(jì)有兩條鐵路專用線，是國(guó)家、省、市三級(jí)儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存單位。

銷售情況： 公司主要產(chǎn)品為香雪牌、東大牌面粉及面條產(chǎn)品，銷往東三省及北京市，滿足當(dāng)?shù)鼐用窦笆称飞a(chǎn)企業(yè)的用糧需求，還擔(dān)負(fù)著沈陽(yáng)市的軍供任務(wù)。公司與頂益、百勝、達(dá)利等國(guó)際、國(guó)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)保持著穩(wěn)定的合作關(guān)系。

第三名: 蘇三零

江蘇省糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“蘇糧集團(tuán)”）是省政府直屬國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，主要承擔(dān)糧油儲(chǔ)備、糧食收購(gòu)、進(jìn)出口等調(diào)控任務(wù)，在實(shí)施糧油宏觀調(diào)控、保障全省糧油安全、推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、服務(wù)“三農(nóng)”中發(fā)揮主力軍和重要載體作用。

蘇糧集團(tuán)2001年6月成立，經(jīng)過10多年的發(fā)展，截至2015年底，直接管理全資和控股企業(yè)46家，糧油年加工能力155萬噸，年糧油經(jīng)營(yíng)量300多萬噸，年物流吞吐量700多萬噸。

蘇糧集團(tuán)堅(jiān)持“突出主業(yè)、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、打造核心、融合發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，打造“糧油儲(chǔ)備、糧油工業(yè)、糧油物流、糧油貿(mào)易、糧油期貨和證券、房產(chǎn)等綜合創(chuàng)收業(yè)務(wù)”“5+1”產(chǎn)業(yè)鏈。集團(tuán)以“禾為先”為產(chǎn)品主品牌，旗下?lián)碛小疤K三零”、“蘇暢”、“蘇星四季”等產(chǎn)品子品牌。蘇糧集團(tuán)堅(jiān)持深化改革，創(chuàng)新管理，提質(zhì)增效，穩(wěn)健發(fā)展，已成為江蘇省較大的國(guó)有糧食流通企業(yè)，，逐漸發(fā)展成為集糧油儲(chǔ)備、貿(mào)易、工業(yè)、物流、期貨、多元化經(jīng)營(yíng)等六大業(yè)務(wù)板塊為一體的綜合性糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

第四名: 金沙河

河北金沙河面業(yè)集團(tuán)始于1996年，下屬：邢臺(tái)金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司，河北金沙河物流有限責(zé)任公司、承德金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、廊坊金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、沙河市佛照山荒山綜合開發(fā)有限責(zé)任公司五家全資子公司。擁有員工3000余名，4個(gè)生產(chǎn)基地，7個(gè)制粉生產(chǎn)車間，日處理小麥6600噸，46條掛面生產(chǎn)線，日生產(chǎn)掛面2200噸。

公司相繼通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。 公司地處河北省邢臺(tái)市，自然環(huán)境得天獨(dú)厚，是國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，為公司提供了優(yōu)質(zhì)的糧源。金沙河掛面在生產(chǎn)過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，掛面具有麥香味，口感勁道爽滑。

金沙河始終堅(jiān)持“為員工創(chuàng)造福利、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、為大眾創(chuàng)造健康、為社會(huì)創(chuàng)造和諧”的理念和使命，通過十余年的努力，金沙河已擁有1000余名優(yōu)秀經(jīng)銷商，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，進(jìn)入了沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬家、樂購(gòu)等國(guó)際賣場(chǎng)。

金沙河人一直秉承老老實(shí)實(shí)做人、認(rèn)認(rèn)真真做事的工作作風(fēng)，真誠(chéng)做人、真實(shí)做事。公司著力強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、服務(wù)誠(chéng)信優(yōu)勢(shì)、形象品牌優(yōu)勢(shì)，從而打造出獨(dú)具文化特色的、可持續(xù)發(fā)展的掛面加工基地，為社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。

第五名: 金像

金像牌面粉與香港面粉廠同步成長(zhǎng)，自一九五九起已推出市面，一直穩(wěn)踞香港高級(jí)面包粉市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，為全港一千多個(gè)面包粉用家提供優(yōu)質(zhì)面粉及專用的技術(shù)服務(wù)。

金像牌面粉以其穩(wěn)定性高及質(zhì)優(yōu)見稱，穩(wěn)占整體面包粉市場(chǎng)約兩成的占有率，為全港銷量高之單一面包粉品牌，客戶組群包括面包連鎖店、大型的連鎖快餐店、五星酒店、全香港的大部分零售面包店等。

金像牌面粉曾于二零零二至二零零四年度連續(xù)兩屆獲選為全國(guó)烘焙大賽之指定專用粉。二零零四年第二屆「金像杯」全國(guó)烘焙大賽，是由南順（香港）有限公司，同中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)，以及業(yè)內(nèi)精英共同舉辦。比賽在北京、上海、廣州、香港展開，并在香港舉行總決賽；旨在促進(jìn)國(guó)內(nèi)與香港同業(yè)的技術(shù)交流與協(xié)作，促進(jìn)烘焙行業(yè)的水平。

金像牌面粉亦成功打進(jìn)了歐、美、加拿大等海外華人市場(chǎng)。港式飽點(diǎn)得以在海外繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，「金像牌」面粉對(duì)推動(dòng)此工藝作出不少貢獻(xiàn)。

第六名: 利生

山東利生集團(tuán)始創(chuàng)于1995年，位于山東濟(jì)寧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)，是由山東利生食品集團(tuán)有限公司、山東利生集團(tuán)成武食品有限公司、山東利生集團(tuán)汶上面業(yè)有限公司、山東利生集團(tuán)深州面粉有限公司、河南利生面業(yè)有限公司等8家公司組成。擁有員工1280余名，5個(gè)生產(chǎn)基地，糧食收儲(chǔ)能力20萬噸，日處理小麥4600噸，日產(chǎn)掛面560噸，是集糧食收儲(chǔ)、加工、銷售、物流于一體的大型集團(tuán)企業(yè)。

集團(tuán)各生產(chǎn)基地地理位置優(yōu)異，自然環(huán)境得天獨(dú)厚，是國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，為公司提供了優(yōu)質(zhì)的糧源。集團(tuán)各公司以生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品和倡導(dǎo)健康的飲食為目標(biāo)，以食品安全為己任，在生產(chǎn)中從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)全過程控制，嚴(yán)格把關(guān)，科學(xué)管控，環(huán)環(huán)相扣，用良心、細(xì)心、恒心呵護(hù)每一包出廠產(chǎn)品。

利生集團(tuán)始終秉承“做利于百姓事業(yè)”的企業(yè)宗旨，充分發(fā)揮利生集團(tuán)的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、誠(chéng)信優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，著力將利生集團(tuán)公司打造成為一個(gè)特色鮮明、科技含量高、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型食品企業(yè)集團(tuán)。通過二十余年的努力，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)大中城市及沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬家等國(guó)際賣場(chǎng)均有銷售。

利生集團(tuán)高度重視團(tuán)隊(duì)制度建設(shè)，現(xiàn)已招聘專業(yè)人員近百名充實(shí)到生產(chǎn)、研發(fā)等崗位，為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，同時(shí)引進(jìn)現(xiàn)代的企業(yè)管理制度，建立能者上，庸者下的用人機(jī)制，充分發(fā)揮人才力量；利生人充分發(fā)揮集團(tuán)的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、誠(chéng)信優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，著力將利生集團(tuán)公司打造成一個(gè)特色鮮明、科技含量高、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型食品企業(yè)集團(tuán)，為社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。

第七名: 魯王

山東魯王集團(tuán)有限公司成立于1992年，是以面粉加工為龍頭，集食品加工、紡織制品、包裝制品等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。該公司下轄慈溪縣魯王制粉有限公司、周口魯王面粉有限公司、魚臺(tái)宏達(dá)紡織制品有限公司等三個(gè)控股子公司。截至目前，公司擁有資產(chǎn)6.8億元，流動(dòng)資產(chǎn)12000萬元。連續(xù)多年公司各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居全國(guó)同行業(yè)前列。公司主導(dǎo)產(chǎn)品—“魯王”牌系列面粉、掛面、棉紗，引用國(guó)內(nèi)外精良生產(chǎn)設(shè)備及工藝加工而成，質(zhì)量穩(wěn)定、規(guī)格齊全、包裝精美，頗受廣大消費(fèi)者喜愛，在國(guó)內(nèi)擁有較高的市場(chǎng)占有率，有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

公司自成立以來，積極實(shí)施和開展商標(biāo)戰(zhàn)略，不斷加大商標(biāo)品牌的宣傳力度和商標(biāo)專用權(quán)意識(shí)，樹立了良好的品牌形象，得到社會(huì)公眾的認(rèn)可和信賴。同時(shí)，不斷加強(qiáng)質(zhì)量安全管理和質(zhì)量保證體系建設(shè)，積極實(shí)施和開展商標(biāo)戰(zhàn)略，取得明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

第八名: 美玫牌

金像牌面粉與香港面粉廠同步成長(zhǎng)，自一九五九起已推出市面，一直穩(wěn)踞香港高級(jí)面包粉市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，為全港一千多個(gè)面包粉用家提供優(yōu)質(zhì)面粉及專用的技術(shù)服務(wù)。

金像牌面粉以其穩(wěn)定性高及質(zhì)優(yōu)見稱，穩(wěn)占整體面包粉市場(chǎng)約兩成的占有率，為全港銷量高之單一面包粉品牌，客戶組群包括面包連鎖店、大型的連鎖快餐店、五星酒店、全香港的大部分零售面包店等。

金像牌面粉曾于二零零二至二零零四年度連續(xù)兩屆獲選為全國(guó)烘焙大賽之指定專用粉。二零零四年第二屆「金像杯」全國(guó)烘焙大賽，是由南順（香港）有限公司，同中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)，以及業(yè)內(nèi)精英共同舉辦。比賽在北京、上海、廣州、香港展開，并在香港舉行總決賽；旨在促進(jìn)國(guó)內(nèi)與香港同業(yè)的技術(shù)交流與協(xié)作，促進(jìn)烘焙行業(yè)的水平。

金像牌面粉亦成功打進(jìn)了歐、美、加拿大等海外華人市場(chǎng)。港式飽點(diǎn)得以在海外繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，「金像牌」面粉對(duì)推動(dòng)此工藝作出不少貢獻(xiàn)。

第九名: 發(fā)達(dá)

發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)股份有限公司，是一家集優(yōu)質(zhì)小麥基地建設(shè)、面粉和掛面加工、包裝材料生產(chǎn)、糧食經(jīng)營(yíng)、畜牧養(yǎng)殖、小麥精深加工技術(shù)研究于一身，聯(lián)姻央企，合作國(guó)企，在國(guó)內(nèi)兩省六地?fù)碛衅呒易庸竞蛢蓚€(gè)科研機(jī)構(gòu)——山東?。òl(fā)達(dá)）小麥精深加工工程技術(shù)研究中心、國(guó)家小麥加工技術(shù)研發(fā)分中心的大型糧食企業(yè)集團(tuán)。目前集團(tuán)小麥加工能力6000噸/日，掛面加工能力360噸/日。 集團(tuán)公司本著“以誠(chéng)為本，以義謀利，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，和諧共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)信為根本，以企業(yè)與供應(yīng)商、銷售商、消費(fèi)者；以企業(yè)與員工；以企業(yè)與社會(huì)；以企業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)和諧共贏為中心；以產(chǎn)品質(zhì)量符合或優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為道德底線；以創(chuàng)立民族品牌，引導(dǎo)消費(fèi)者健康理性消費(fèi)為己任；以維護(hù)糧食安全保障消費(fèi)者利益為目標(biāo)。不斷發(fā)現(xiàn)需要，滿足需要，不斷完善自我，超越自我。

集團(tuán)公司堅(jiān)持“以人為本，科技興業(yè)，提高奉獻(xiàn)，造福社會(huì)”的發(fā)展理念，不斷通過各種渠道招聘品學(xué)兼優(yōu)的大學(xué)生持續(xù)充實(shí)企業(yè)的各個(gè)層面，為集團(tuán)健康持續(xù)發(fā)展奠定和儲(chǔ)備了人才基礎(chǔ)；不斷通過各種渠道選拔抱負(fù)遠(yuǎn)大、工作扎實(shí)、經(jīng)驗(yàn)豐富的基層員工進(jìn)入企業(yè)管理層，為企業(yè)管理創(chuàng)新和管理持續(xù)提升注入了不竭動(dòng)力；不斷利用各種形式讓企業(yè)的中堅(jiān)力量和后備力量參加各類培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和交流， 為企業(yè)思想創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新增添了活力。

保護(hù)生態(tài)愛護(hù)環(huán)境，壯大企業(yè)奉獻(xiàn)社會(huì)，以誠(chéng)信為基礎(chǔ)，以人才為根本、以創(chuàng)新為動(dòng)力，讓社會(huì)因有發(fā)達(dá)面粉而更加和諧；讓人們的生活因有發(fā)達(dá)面粉而更加豐富多彩；讓信任發(fā)達(dá)、選擇發(fā)達(dá)、合作發(fā)達(dá)、支持發(fā)達(dá)的朋友終生無悔；讓牽手發(fā)達(dá)的您成就事業(yè)發(fā)達(dá)、家庭發(fā)達(dá)的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)和發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)共同發(fā)達(dá)，是我們發(fā)達(dá)人永遠(yuǎn)不變的目標(biāo)追求。

第十名: 金禾

廣東金禾面粉有限公司位于廣東省佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)廣安路3號(hào)，是國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)專用面粉的民營(yíng)企業(yè)。 公司擁有兩條生產(chǎn)線，日加工小麥1000噸，生產(chǎn)工藝采用布勒設(shè)備及工藝，生產(chǎn)及配粉全程PLC自動(dòng)化控制。

公司總占地面積25000平方米，配有環(huán)流熏蒸和電子測(cè)溫系統(tǒng)的10萬噸倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。自有專用碼頭及散裝面粉儲(chǔ)存、運(yùn)輸系統(tǒng)。是一家集糧食加工、儲(chǔ)藏、進(jìn)出口貿(mào)易于一體的大型糧食企業(yè)。

公司專門建立研發(fā)中心，占地600平方米，下設(shè)品控、烘焙及微生物實(shí)驗(yàn)室等，擁有布拉班德粉質(zhì)儀、拉伸儀、糊化儀、白度儀、實(shí)驗(yàn)?zāi)?、近紅外檢測(cè)儀和烘焙儀等設(shè)備。對(duì)原料、半成品、成品等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)把關(guān)，保障產(chǎn)品的理化指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，烘焙室通過烘焙試驗(yàn)，認(rèn)真分析面包、糕點(diǎn)等產(chǎn)品的烘焙特性，務(wù)求使產(chǎn)品更貼近用戶、貼近市場(chǎng)。

公司現(xiàn)在“金禾象”、“金禾美”、“金禾樂”、“蓮花”、“禺山”特級(jí)面包粉、精制面包粉、糕點(diǎn)粉、專用粉等二十多個(gè)專用粉品種，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，并出口香港及東南亞等地。

二、中國(guó)米酒十大排名

中國(guó)米酒十大排名有窩窩、米婆婆、生龍、爽露、神霖、米客、喜神、醉香田、東漢醪糟、元祖。

1、窩窩

窩窩是巨龍股份旗下米酒品牌，巨龍股份成立于1997年，是低度飲用型米酒行業(yè)知名企業(yè)，是一家集研究、開發(fā)生產(chǎn)經(jīng)為一體的科技型企業(yè)。公司擁有調(diào)味及米酒2個(gè)事業(yè)部，生產(chǎn)基地占地面積54余畝，單班產(chǎn)能2-3億元，經(jīng)營(yíng)的幾十個(gè)單品暢銷海內(nèi)外市場(chǎng)。

2、米婆婆

米婆婆成立于2003年，是一家以生產(chǎn)加工"孝感米酒"為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工民營(yíng)股份制企業(yè),旗下產(chǎn)品有“米婆婆""原創(chuàng)""莎拉米露""米教授"等系列米酒及米酒飲品達(dá)20多個(gè)品種。公司占地26余畝，擁有多條智能化數(shù)字化生產(chǎn)線及智能機(jī)器人，年產(chǎn)米酒、米酒飲料超萬噸。

3、生龍

生龍創(chuàng)建于1998年，主要從事孝感米酒傳統(tǒng)飲食文化研究和生產(chǎn)銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高新技術(shù)企業(yè)，主要產(chǎn)品有生龍佬米酒、米之清酒、米露及米露甘酒、料酒等系列。生龍先后通過了1S09001、HACCPI等多項(xiàng)認(rèn)證，新增自動(dòng)化米酒生產(chǎn)線，年綜合生產(chǎn)能力達(dá)到30000噸。

4、爽露

爽露爽創(chuàng)建于2002年，以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主的企業(yè)，規(guī)模較大的米酒生產(chǎn)企業(yè)，旗下?lián)碛形宕笙盗校?20多個(gè)單品產(chǎn)品，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)9萬平方米，年j產(chǎn)50000噸。爽露爽致力于為客戶提供米酒類產(chǎn)品的整體解決方案，能滿足KA賣場(chǎng)、區(qū)域連鎖、休閑連鎖等渠道各類客戶的不同需求。

5、神霖

神霖企業(yè)創(chuàng)建于1954年，中華老字號(hào)企業(yè)，以生產(chǎn)麻糖米酒為主的綜合型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，是孝感米酒的杰出代表。神霖企業(yè)廠區(qū)占地面積100畝，有麻糖生產(chǎn)線、米酒生產(chǎn)線，可年生產(chǎn)麻糖2500噸、米酒20000噸、芝麻仁5000噸、特色系列糕點(diǎn)2000噸。

6、米客

米客是發(fā)酵型原釀米酒品牌，依托上市公司供應(yīng)鏈將傳統(tǒng)米酒進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新，是全發(fā)酵清釀米酒工藝的開創(chuàng)者。米客專為年輕、創(chuàng)新、時(shí)尚而生，針對(duì)年輕群體輕社交及親關(guān)系的場(chǎng)景。米客已經(jīng)入駐上海5000家網(wǎng)紅餐廳渠道，并且進(jìn)駐了網(wǎng)商新零售和商超便利渠道。

7、喜神

喜神創(chuàng)建于1988年，主要生產(chǎn)、銷售"喜神"牌酒釀產(chǎn)品，采用久負(fù)盛名的周至“王家酒釀”的傳統(tǒng)密方工藝，融合現(xiàn)代科技，研發(fā)創(chuàng)新而成。公司年生產(chǎn)能力20000噸，是西北地區(qū)規(guī)模較大的酒釀系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。

8、醉香田

醉香田是巨龍股份于2013年創(chuàng)新推出的專業(yè)米酒品牌，主要產(chǎn)品涵蓋原漿米酒、淡雅米酒、清爽米酒、繽果米酒、星座米酒等。巨龍股份成立于1997年，是低度飲用型米酒行業(yè)知名企業(yè)，是一家集研究、開發(fā)生產(chǎn)經(jīng)為一體，以米酒、醪糟、料酒為主打產(chǎn)品高新技術(shù)企業(yè)。

9、東漢醪糟

東漢醪糟成立于1995年，國(guó)內(nèi)頗具規(guī)模的醪糟生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品醪糟、糯米粉、醪糟汁飲品、米酒等7個(gè)品種80多個(gè)規(guī)格，年綜合生產(chǎn)能力6萬噸。東柳醪糟為中國(guó)原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，醪糟釀造技藝獲準(zhǔn)為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

10、元祖

元祖是一家專注于酒類研發(fā)、釀造、營(yíng)銷于一體的公司，專業(yè)的米酒品牌，建設(shè)有集釀造、品鑒、度假一體大型工坊。元祖選用日本百年釀酒世家的單菌酒母，低溫發(fā)酵釀造，沒有傳統(tǒng)米酒的酸味，并憑借米心純釀和獨(dú)特花果香的豐富口感，成為年輕一代追捧的精釀米酒品牌。

米酒簡(jiǎn)介

米酒，又叫酒釀、甜酒，舊時(shí)叫“醴”。制作時(shí)用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。

用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn) 。

三、江西有什么比較出名的！

廬山，位于江西省九江市廬山市境內(nèi)。

東偎婺源鄱陽(yáng)湖，南靠南昌滕王閣，西鄰京九鐵路，北枕滔滔長(zhǎng)江，聳峙于長(zhǎng)江中下游平原與鄱陽(yáng)湖畔，介于東經(jīng)115°52′—116°8′，北緯29°26′—29°41′之間，長(zhǎng)約25千米，寬約10千米，主峰漢陽(yáng)峰，海拔1474米。山體呈橢圓形，典型的地壘式斷塊山。

位置境域

廬山位于江西省九江市，東偎婺源、鄱陽(yáng)湖，南靠滕王閣，西鄰京九鐵路大通脈，北枕滔滔長(zhǎng)江。

是一座地壘式斷塊山，整個(gè)山體南北長(zhǎng)29千米，東西寬約16千米，山體面積302平方千米，介于東經(jīng)115°52′—116°8′，北緯29°26′—29°41′之間。海拔25—1473.8米。自古命名的山峰有171座，主峰大漢陽(yáng)峰海拔1474米。

四、中國(guó)各省的特色食品？

中國(guó)各省的特色美食小吃, 吃過5道以上的請(qǐng)舉手

中國(guó)是一個(gè)美食大國(guó)，從北京烤鴨到海南文昌雞，從新疆烤全羊到廣東粉腸，從河南燴面到東北小雞燉蘑菇，小魚今天帶你領(lǐng)略下中華美食文化：

1、北京烤鴨：

起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

2、天津狗不理包子：

一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間）.至今有100多年歷史的它為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。2011年11月，國(guó)務(wù)院公布了第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項(xiàng)目被列入其中,是世界聞名的中華美食之一。

3、河北驢肉火燒：

據(jù)史書記載，驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)河北保定遍布燕趙大地，聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪?。另外河北河間也有類似食物，不過做法和味道大不相同，最直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長(zhǎng)方形的。

4、河南燴面：

河南燴面 是“中國(guó)十大面條”之一 [，河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，湯好、面筋道、營(yíng)養(yǎng)高，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，遍及全國(guó)。

5、山東煎餅卷大蔥：

一提到山東小吃，很多人大的第一印象就是煎餅卷大蔥?？赡芎芏嗌綎|本地人都沒怎么吃過煎餅卷大蔥，但是絕對(duì)很多人都知道它是山東的傳統(tǒng)特色小吃，香脆的煎餅，配上山東本地特產(chǎn)的大蔥，再抹上一點(diǎn)醬，一口吃下去，別提多爽了。

6、遼寧老邊餃子：

老邊餃子是沈陽(yáng)的特色小吃之一，距今已有178年的歷史了。因餃子皮薄餡大，極為好吃所以很受歡迎。后來在北市場(chǎng)開設(shè)了店面，餃子最大的特色就是他的餡為“湯煸餡”。因?yàn)楫?dāng)時(shí)賣餃子的人姓邊，又是湯煸餡的餃子，所以后人就把它稱之為“老邊餃子”。相聲藝術(shù)大師侯寶林贊譽(yù)的"天下一絕,老邊餃子"。

7、吉林溜肉段：

溜肉段，是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點(diǎn)。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經(jīng)典。2018年9月，被評(píng)為“中國(guó)菜”之吉林十大經(jīng)典名菜。

8、黑龍江鍋包肉：

鍋包肉，原名鍋爆肉，光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。

鍋包肉是為適應(yīng)外賓口味，把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

9、山西刀削面：

世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西。山西的刀削面鼎鼎有名。山西刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。據(jù)傳山西刀削面是馬柴紹發(fā)明，刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。

入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，刀削面的調(diào)料（俗稱“澆頭”或“調(diào)和”），也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等，都深受喜食面食者歡迎。

10、陜西肉夾饃：

西安最有名的臘汁肉當(dāng)屬樊記臘汁肉，歷史已近百年。選肉考究,調(diào)料齊全,火候獨(dú)到,故色澤紅潤(rùn),酥軟香醇。食者有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽(yù)。

臘汁肉在戰(zhàn)國(guó)時(shí)稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓國(guó)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期韓國(guó)位于秦晉豫交界地帶,所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓后,"韓肉"制法傳進(jìn)長(zhǎng)安。做臘汁肉要選用豬上等硬肋肉,加鹽,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多種調(diào)料煮成。陳湯煨制,較少加水。

11、內(nèi)蒙古烤羊腿：

據(jù)傳，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間，掌管烤羊腿 伙食的官員，為了縮短成吉思汗的吃飯時(shí)間，以便讓他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗經(jīng)常吃的烤全羊，改為切塊燒烤了。

由于烤羊腿肉質(zhì)酥香、焦脆、不膻不膩，他非常愛吃。以后，他每天必食，逢人還對(duì)烤羊腿贊賞一番。從此，牧民們的餐桌上便多了一道名菜。 隨著時(shí)間的流逝，居住在城市里的廚師，吸取民間烤羊腿的精華，實(shí)行科學(xué)烹調(diào)，它就逐步成為當(dāng)今賓館、飯店的名肴。

12、甘肅蘭州拉面：

蘭州牛肉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃，史料記載蘭州牛肉拉面始于清朝嘉慶年間，創(chuàng)始人：陳維精 。蘭州牛肉拉面又稱蘭州清湯牛肉拉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。

經(jīng)后人傳承改進(jìn)，蘭州牛肉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。

13、新疆烤全羊：

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烤全羊是新疆地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品，是肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，色、香、味

14、寧夏羊肉臊子面：

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羊肉臊子面是寧夏著名的傳統(tǒng)面食。在首府銀川的大街小巷，處處可以見到羊肉臊子面館。據(jù)說是由唐朝初期的“長(zhǎng)壽面”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其他節(jié)日的待客佳品，含“福壽延年”之意。

15、青海甜醅：

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吃遍青海，先從香甜開胃的甜醅開始！甜醅是西北地區(qū)的特色小吃之一，用燕麥或青稞制作。在甘肅蘭州、隴南、天水，寧夏回族自治區(qū)，青海高原古城西寧和農(nóng)業(yè)區(qū)各地，都能看到獨(dú)特的民間小吃“甜醅”。

16、西藏酥油茶：

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作為藏族的代表性美食，酥油茶屬于西藏的特色美食之一?？勺鳛橹魇撑c粑粑一起食用，味道很好。在西藏寒冷的的季節(jié)可以御寒，也具有提神醒腦、生津止渴的功效。食用酥油和濃茶制作而成，制作頗為復(fù)雜，可口美味、提神醒腦、湯汁鮮甜。

17、四川麻婆豆腐：

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麻婆豆腐，是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜，主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)，其口味獨(dú)特，口感順滑。

如今，麻婆豆腐遠(yuǎn)渡重洋，在美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國(guó)安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國(guó)際名菜。2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“麻婆豆腐“被評(píng)為“中國(guó)菜”四川十大經(jīng)典名菜。

18、重慶火鍋：

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重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

2016年5月，“重慶火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號(hào)”之首，本次評(píng)選是按文化含量、知名度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。

19、湖北武漢熱干面：

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熱干面是中國(guó)十大面條之一，也是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。面條用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充人體所需的能量。

20、湖南長(zhǎng)沙臭豆腐：

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據(jù)說，因?yàn)榍蹇滴醢四辏?669），有位叫王致和的舉子赴京考試落第，因?yàn)闆]有錢返鄉(xiāng)。加上王家以前是做豆腐糊口的，王致和知道怎么做豆腐，所以就留在了京城以磨豆腐討生活。

有一天，不巧遇到豆腐滯銷，積了不少豆腐沒賣出去，王致和怕豆腐變壞，血本無歸，便將豆腐切成小塊，配以鹽香料，置于壇中，并封其口，以為這樣便可造出腐乳來。誰知過了一些日子壇口打開，腐乳沒有做出來，豆腐卻臭氣熏天。王生嘗了一下，發(fā)現(xiàn)味道鮮美。遂將此臭豆腐試銷，竟還真有不少顧客好這重口味的豆腐，臭豆腐從此流傳開去。

長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的特色名吃，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。

21、上海生煎：

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生煎又稱生煎饅頭，上海市傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。發(fā)面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時(shí)放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時(shí)．撒上蔥花、芝麻，再燜一會(huì)兒裝盆。

22、江蘇金陵鹽水鴨：

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負(fù)盛名，至今已有兩千多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

23、浙江東坡肉：

杭州東坡肉是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于浙菜系。東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴。

蘇東坡（蘇軾）是中國(guó)北宋時(shí)期的著名詩(shī)人，他對(duì)詩(shī)人、書法有很深的造詣，對(duì)烹調(diào)菜肴亦很有研究。他自己會(huì)烹制菜肴，并十分擅長(zhǎng)燒肉，在他的許多名詩(shī)中，亦有 關(guān)于飲食方面的內(nèi)容，如《食豬肉》、《老饕賦》、《丁公默送蝤蛑 》、《豆粥》、《羹》等詩(shī)，都反映出他對(duì)飲食烹調(diào)的濃厚興趣。 “東坡肉”起先是蘇東坡在黃州制作的。

24、安徽臭鱖魚：

臭鱖魚色香味俱全，體現(xiàn)了徽菜的精髓，是當(dāng)?shù)氐恼信撇?，已?00多年的歷史。制作的配料就有二十多種。臭鱖魚是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)必吃的一道菜。

徽州是徽商的發(fā)源地，“鱖”與“貴”同音，寓意富貴有余。因?yàn)轺Z魚經(jīng)過腌制發(fā)酵的，所以臭鱖魚聞起來有股臭味，但是品嘗起來卻很香，肉質(zhì)鮮嫩，醇滑爽口，保留了鱖魚的原汁原味。

25、江西瓦罐湯：

瓦罐煨湯，又名民間瓦罐煨，1994年名稱由民間飯莊所取，江西省民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭或恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達(dá)七小時(shí)以上。

相傳北宋嘉佑年間一洪州才子約友人郊游，至一美景之處，命仆人就地烹魚煮雞燒肉，玩至夕陽(yáng)西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時(shí)，仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴(yán)，塞進(jìn)未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。次日，眾人如期而至，仆人將掩埋的瓦罐搬出，才開瓦蓋，已是香飄四溢。此后，眾人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至飯莊，瓦罐煨湯自此揚(yáng)名民間，成為贛菜一絕。

26、福建福州佛跳墻：

“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。佛跳墻，又名福壽全，作為福州的首席名菜，通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

據(jù)說此道菜已有100多年歷史，相傳，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請(qǐng)福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成的。周蓮吃后很滿意?；丶液蠹疵鼜N師鄭春發(fā)依法仿制在原菜基礎(chǔ)上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內(nèi)容更加豐富，鮮美可口。從此，這道菜名揚(yáng)天下！

27、廣東烤乳豬：

烤乳豬是廣州最著名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。 早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”之一，那時(shí)稱為“炮豚”；到了南北朝時(shí)，賈思勰已把烤乳豬作為一項(xiàng)重要的烹飪技術(shù)成果而記載在《齊民要術(shù)》中了。他寫道：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤(rùn)，特異凡常也?！币磺陌俣嗄昵?，中國(guó)漢族勞動(dòng)人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣，實(shí)令世人贊嘆。

時(shí)至今日，中國(guó)最有名的烤乳豬在廣東，且分“化皮”和“光皮”兩派。所謂的吃乳豬，其實(shí)便是稀罕那一口酥松的豬皮，化皮又稱“芝麻皮”，炙烤時(shí)火要旺，并須不斷在豬皮表面抹油和醬料，利用油爆出來的氣泡疏松乳豬皮，最后形成芝麻大小的均勻微凸酥皮。光皮則勝在外觀，制作起來沒有化皮那么麻煩。兩種乳豬，各家喜歡，見仁見智。

28、廣西螺螄粉：

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

29、貴州辣子雞：

辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經(jīng)過香料腌制，然后放入油鍋內(nèi)爆，熟后撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后將雞塊倒回鍋內(nèi)同烹。

這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。辣子雞的可以保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，到貴州。第一道美食絕對(duì)不能錯(cuò)過辣子雞，當(dāng)?shù)氐牡钠贩N辣椒再加上高原雞，是一道雞肉與辣椒的完美組合。

30、云南過橋米線：

過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。吃遍云南，先從做法獨(dú)特的汽鍋雞開始；

31、海南文昌雞：

文昌市在西漢時(shí)建紫貝縣，唐貞觀元年（627年）改文昌縣，歷經(jīng)2000多年，1995年撤縣建市。是海南省乃至全國(guó)有名的文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)和將軍縣，是被世界譽(yù)為東方奇跡——宋氏三姐妹的故鄉(xiāng)。

文昌雞是海南省的地方雞種，已有400多年的養(yǎng)殖歷史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特點(diǎn)。2004年09月29日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“海南文昌雞”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

32、香港車仔面：

車仔面是香港一種低價(jià)特色面食。車仔面出現(xiàn)在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。內(nèi)地難民涌來香港，謀生困難，香港街頭涌現(xiàn)了流動(dòng)攤販，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。

隨著生活水平改善和衛(wèi)生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔面走進(jìn)茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔面的店鋪，甚至有走“高檔”路線的。車仔面的配料也愈來愈豐富，面條和湯汁亦有多種選擇。車仔面已成為香港人的日常廉價(jià)食品。

33、澳門葡式蛋撻：

葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面為其特征。

1989年，英國(guó)人安德魯·史斗（Andrew Stow）將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門著名小吃，最為代表的是Milktar\'s 蛋撻。

34、臺(tái)灣大腸包小腸：

臺(tái)灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經(jīng)過炭烤，而糯米腸切開后，也會(huì)再涂抹醬油膏等醬料。是臺(tái)灣1990年代興起的一種特殊小吃，與美國(guó)的熱狗有異曲同工之妙。

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