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白酒度數(shù)排行榜(白酒度數(shù)排行榜)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于白酒度數(shù)排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、度數(shù)最高的白酒
白酒度數(shù)最高的酒是:波蘭精餾伏特加。
世界上度數(shù)最高的白酒是波蘭精餾伏特加,伏特加被認為是世界上度數(shù)最高、最烈性的酒,被西方人稱為“生命之水”,這種酒制作的原材料為谷物和著類作物,經(jīng)過多達70次以上的蒸餾而成,這種成品酒的酒精濃度在96%。
伏特加釀造方法
伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(zhì)(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時,40小時后至少要換掉10%的木炭)。
最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
二、240名“國評”專家盲評白酒排行榜出爐: 5款白酒得分第一
酒在當(dāng)今這個社會里,成為了拉近人與人之間距離的紐帶,成為人們看透一個人的依據(jù)。
貴州茅臺古鎮(zhèn)醬香型
正宗茅臺鎮(zhèn)上的酒,醬香濃郁酒香撲鼻好喝不上頭,絕對不輸給飛天茅臺非常實惠的價格,適合平常老百姓喝。每瓶基酒都要經(jīng)過多年以上時間的窖藏,再加上陳年老酒精心調(diào)制。酒線細長,酒質(zhì)醇厚味醇,酒絲成線柔和。酒體晶瑩剔透色澤微黃酒體粘稠,酒花飽滿酒花分布均勻經(jīng)久不散下。從一粒高粱到初心之間的距離,從青絲到白發(fā)始終堅持傳承秘法工藝做一款百姓心中高性價比的醬香型好酒。作為一款良心好酒,老醬酒從不對酒添加人工酒精勾兌。谷小酒紅米粒濃香型
羅永浩老師推薦,網(wǎng)紅小酒,顏值爆表,純糧酒,好喝不上頭,第二天不影響工作。喝完不口干,不頭疼。釀酒基地坐落于宜賓長江邊,取長江江心一抹寒泉,源自青藏高原融雪,經(jīng)長時間自然過濾,口感清冽回甘,天然弱堿性,低鈉無雜質(zhì),好水造就好酒。酒體透明如水晶,無雜質(zhì)無沉淀。酒花色澤清亮整齊均勻,倒酒無斷絕,絲般順滑。古井貢酒經(jīng)典50度
從外包裝來看非常高檔,真是一分錢一分貨,貴有貴的道理,很驚喜,質(zhì)量非常好。酒體清澈透亮,入口綿柔,口感醇厚,回味悠長,是一款非常好喝的白酒。并且它精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等原材料,采用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。色清如水晶,香純似幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息。我是給我父親買的,沒想到他一下子就愛上了,準備回購嘻嘻。谷曲珍濃香型
這酒真心不錯,個人也不是什么行家,喝這酒只覺得很香入口辛辣,而應(yīng)該是新酒的緣故有點苦味,但并不影響我對這酒的贊揚。外觀漂亮,試喝完的感覺酒入口溫順,不辣喉,不上頭,酒味在口中余香綿長,純糧食酒度數(shù)可能沒有52度,火沒點著,或許只有四十多度吧。白酒的質(zhì)量不錯,性價比很高,挺劃算挺實惠的,外形看起來也好,是我滿意的那種類型,能買到物美價廉的東西,挺值得的。五糧液精釀
喝起來不錯不是那么的嗆口,包裝精美適合婚宴,送禮啥的,外觀品相看起來很喜慶很適合喜慶場合。年前到貨了,過年春節(jié)在家招待客人開封喝了,酒液質(zhì)量很好哦,喝起來味道很不錯。喝起來香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面。口感一流,白酒里面五糧液算是數(shù)一數(shù)二的了,喝起來真的感覺不會燒喉嚨,多喝點也不會頭暈,聞著香,喝起來更香。三、中國白酒10大名酒排行榜
中國十大高度白酒,都喝的來的表示你酒量確實不錯!
1、紅星二鍋頭(56°)
二鍋頭應(yīng)該來說是很成功的白酒品牌。走的是親民路線,價格一直都讓人很滿意。特別是北京爺們,二鍋頭基本上是聚會常喝的一種白酒。56°的酒精度來說,還是讓很多人能夠接受的。而紅星二鍋頭在性價比上,確實是一款很實惠的白酒。
2、老白干(67°)
對于老白干這個白酒來說,在國內(nèi)也是名聲挺響的。特別是衡水老白干,不少喜歡喝白酒的人都知道。老白干這個酒其實是有不同的度數(shù),但是67°的這款還是很讓人望而生畏的。不過還是非常多人覺得這款酒口感很好。
3、悶倒驢(67°)
一聽這個名字就覺得酒勁很大。驢都會倒,何況是人!悶倒驢是內(nèi)蒙古的品牌酒?,F(xiàn)在知道內(nèi)蒙人為什么那么豪爽,那么能喝酒了吧!看看他們的白酒,應(yīng)該心里就有點數(shù)了。雖然悶倒驢也有不同度數(shù)的白酒,但是都以高度酒為主。
4、茅臺酒(53°)
茅臺酒就不用多介紹了,口感非常好的一款白酒。也是我們的國酒。榮獲了多項世界獎項。當(dāng)然了,茅臺酒醇香悠久,口感極佳。就是在價格上比較貴。沒有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的人,要想常喝茅臺估計是比較難的。但是偶爾逢年過節(jié)品嘗一下還是完全做的到的。
5、燒刀子(60°)
東北的燒刀子應(yīng)該來說在當(dāng)?shù)剡€是非常受歡迎的。以其度數(shù)高,味濃烈,似火燒,而得名。這款酒的口感非常的烈,就算有的喜歡喝白酒的人都不一定能夠接受。但是,在東北寒涼的天氣里,喝上一些燒刀子,確實讓人很快就暖和起來。
6、霸王醉(70°)
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒廠(前身為石花街著名的“黃公順酒館”,始創(chuàng)于公元1870年)的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨特工藝和70度無與倫比的獨特口感,榮獲“中國第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽。這款酒的度數(shù)寫在那呢,看著就覺得已經(jīng)醉了。不過這款酒的口感卻極佳。少量品嘗下應(yīng)該還是不錯的。
7、瑯琊臺酒(70°)
瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。這款酒的產(chǎn)地是山東青島地區(qū)。這款酒其實不止有70度的高度酒,也有一些低度酒系列白酒。喜歡喝高度白酒的可以試試,聽說香味撲鼻,酒味醇正。
8、瀘州老窖(73°)
瀘州老窖算是很有名的白酒之一了。很多喝酒的人都知道這款酒。瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,也是榮獲了多種榮譽。瀘州老窖也是有不同度數(shù)的白酒,但是其中有一款瀘州老窖原漿酒,度數(shù)達到了73°,名副其實的高度酒之一。
9、五糧液(68°)
五糧液也是知名白酒品牌之一了。五糧液其實高度酒系列并不多,但是,其中有一款68°的高度白酒,是很受喜歡喝白酒的人喜愛的,特別是喜歡喝高度白酒的人。五糧液的價格比茅臺低,應(yīng)該來說也算是在高端品牌白酒里性價比較高的一款白酒了。
10、洋河大曲高度系列(52°)
洋河大曲52度, 酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有 濃香型 的 風(fēng)味 ,又有獨自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有"色、香、鮮、濃、醇"的獨特風(fēng)格,以其"入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣"的特點,聞名中外。是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫) 濃香型白酒 的卓越代表 三溝一河 即 湯溝酒 、洋河酒、 雙溝酒 、高溝酒之一。
四、哪個度數(shù)的白酒最好喝?
中國白酒,尤其是中國傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主。
哪什么樣的度數(shù)最好喝呢?
可能不同的人有不同的理解,但是從全國的絕大多數(shù)喝酒人來說,低度白酒可以說是最好入口的,如果以好入口來判斷的話可能很多人認為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒。
以前我說河南,山東銷量最大的酒還是低度白酒,尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷,為什么啊,因為低度白酒在同等體積的情況下酒精含量小,所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。
如果以香氣香味和整體口感來說,我認為還是高度白酒是最好喝的,因為在高度尤其是原度酒的情況下是最好喝的,因為這個時候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。例如說醬香白酒我認為53度是最好喝的,因為醬香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。
濃香白酒那個度數(shù)最好呢?可能我說了你都不相信,濃香白酒其實最好喝的度數(shù)是60度以上,因為濃香白酒的原度酒就是最少60度,低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了。可能你說為什么市場上的濃香白酒很少有60度以上的??!不為什么啊,這樣第一成本大,第二就是有很多人接受不了這個度數(shù)。
清香白酒的度數(shù)更高,清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度,因為只有在這個濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底,如果度數(shù)低了以后會有很多水溶性的物質(zhì)進入清香原酒里,這樣的清香白酒等于就是次品酒。
為什么要求這些度數(shù)呢?只有在這個度數(shù)的情況下才能最大限度的保證本品香型白酒的風(fēng)味特色,也就是本品香型白酒的香氣香味的最大純正。
所以我認為如果以香氣香味物質(zhì)最多和品嘗本品香型白酒的特色風(fēng)味情況下應(yīng)該是高度,而且是不同的香型濃度還不一樣。
想了解如果讓自己的酒存10年也不會跑酒跑氣嗎?
什么度數(shù)的白酒最好喝?好問題!
首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。
理論上白酒度數(shù)可以從20 多做到70 多;常規(guī)的度數(shù)有28 、33 、35 、38 、39 、40 、43 、45 、48 、50 、52 、53 、56 、60 、68 、72度等等。
像醬香酒在53 的時候最為穩(wěn)定,濃香酒在52度的時候最為穩(wěn)定,這里的穩(wěn)定是酒體的穩(wěn)定,里面的理化指標不容易被打破。
其次我們看看飲用白酒的人群結(jié)構(gòu)。
50后的人 ,現(xiàn)在喝不動白酒了,退出酒壇,開啟 養(yǎng)生 模式!
60后的人 ,出生的時候酒比較缺乏,他們對酒的認知不同于80/90后,認為酒是好東西,喝酒的還是以喜歡喝高度酒為主,爆香爆辣,口味重的就是好酒,用俗話講就是酒得有勁。
70后的人 ,在職場中中高層居多,具有酒桌話語權(quán),基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒。
80后的人 ,漸漸也成為了職場主力軍,他們大都位于中層或者基層,日常接待應(yīng)酬繁多,經(jīng)常要陪上次、陪客戶還要帶領(lǐng)團隊完成任務(wù),他們最希望的肯定是喝完醒酒快一些的,喝完相對舒服一些的,第二天還有事要忙。。。40度左右或者40度以下為宜
90后的人 ,大的也快30了漸漸進入了角色,喝酒基本上是被動選擇,領(lǐng)導(dǎo)喝什么,自己跟著喝什么,好像對職場飯局也不太感冒,對于新奇的酒品類倒是接受度高,什么預(yù)調(diào)酒、某某小白、果酒、啤酒等等
00后的人, 對于喝白酒估計還沒入行,新的品類是他們嘗試的重點,在目前的行業(yè)情況下,酒已經(jīng)不是稀缺資源,而且現(xiàn)在醬酒又重回?zé)岢?,是不是會引領(lǐng)這幫人喝起高度酒呢?
第三,哪個度數(shù)的白酒最好喝
最好喝肯定是自己喜歡喝的,最適合自己的白酒,如果對白酒沒有認知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下。
感受不同香型:什么醬香、濃香、清香、芝麻香、馥郁香、特香、豉香型、老白干、兼香型等等。不同香型的白酒能帶給你不同的白酒體驗。
感受不同度數(shù):不同度數(shù)的白酒也能帶給你不同的白酒體驗。
另外一種選擇方式就是對自己更有益,對身體相對友好的白酒。
最后提示:請適當(dāng)飲酒,身體 健康 第一位。
消費習(xí)慣是慢慢培養(yǎng)出來的,也可以說是被忽悠養(yǎng)成的。
最初的名酒評選,清一色的六十度以上,說明那時候的消費習(xí)慣偏向于高度酒。到后來才慢慢的出現(xiàn)了諸如茅臺53度,五糧液52度的酒獲獎。白酒的低度化趨勢也逐漸顯現(xiàn),只不過按照專家意見,醬香的53度和濃香的52度,是酒最好的度數(shù)。從飲用感覺到酒成分,都是以這個度數(shù)的白酒為最,從而更容易被接受。
自從張弓首創(chuàng)了低度純糧酒以后,各個廠家紛紛跟進。于是乎,各類柔和綿柔柔雅淡雅等等大行其道,一時間你方還沒唱罷我就登場,好像酒度數(shù)越低就越 健康 。其實低度酒用范偉的那句忽悠,接著忽悠來形容一點都不為過。
按照原來的工藝,但凡是低于五十度的白酒,都會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。估計誰買酒都不會也不敢喝那些看著跟大米湯那樣的酒,畢竟這不是一壺濁酒喜相逢的大明王朝。
那么怎么才能應(yīng)對低度酒渾濁呢,不外乎兩個方法。一個是過濾過濾再過濾,再就是先把酒精稀釋兌原酒,不過這兩個方法都有弊端。
兌了酒精的肯定不是純糧了,而經(jīng)過多次過濾的也會把里面的活性物質(zhì)過濾掉,乙酸乙酯己酸己酯等都不合格,需要人工添加一些不夠的東西。
比如說山東,大部分都是低度酒,三十多度四十多度遍地皆是,好像不是洗洗更 健康 ,而是低度就 健康 。
這點來說,西北地區(qū)的人們就不是那么好忽悠了,那邊一直都喝高度酒?;旧隙际俏迨燃耙陨系?,低度酒市場非常小。
至于我們,每次到山東采購瓶子等,都自己帶酒,從來不喝那些低度白酒。
所以,提問的多少度的白酒好喝,還真不好回答。
從純糧酒的概念來說,還是五十度以上的白酒好。但如果是新酒,則感覺比較辣,遠不如勾兌低度酒那種喝起來沒什么感覺的感覺。
很多人喜歡吹噓,說什么時候幾個人喝了多少瓶。如果是低度酒喝一瓶沒事,那么高度酒很可能七八兩就醉了。
還有,本來500毫升就不到一斤,更何況那些灌裝了450毫升甚至更少的,這樣的一瓶可真不是一瓶。
這個問題要看從哪個角度回答。千人千味,千人千口,肯定各有各的不同,各有各的愛好。
從市場上來說,現(xiàn)在最受追捧的是飛天茅臺、國臺、金沙、肆拾玖坊等其他純糧醬香酒,這種酒是53度。
從地區(qū)上來說,山東人喜歡喝低度酒,內(nèi)蒙喜歡喝高一些度數(shù)的酒,口感不一樣。
沒有所謂的最好,只有適合。
茅臺酒最好,但并不適合所有人,因為太貴了。
老村長、牛二等光瓶酒雖然便宜,但是是化學(xué)勾兌酒,喝多了會傷身也不推薦。
對著酒的態(tài)度,要像對待所有入口的東西一樣,最根本的衡量標準是 健康 。不是度數(shù)、也不是香型、更不是名氣或者價格。
提倡新飲酒文化,那就是——
健康 飲酒,飲 健康 酒。
文化飲酒,飲文化酒。
同飲不同量,開心就好。
喝酒有三重境界醺酣醉,醺、酣最好,不可醉!
最后還是提醒大家,一定不要喝化學(xué)勾兌酒。
可以喝一點性價比高的大曲坤沙純糧醬香型白酒!
38度的,42度的,45度的,48度的,52度的都很好喝,喝酒還要看喝酒的人群,如果遇到不怎么喝酒的可以喝38度的或者42度的,如果遇到比較能喝酒的可以喝45度的或者52度的,因人而異了。平時喜歡喝酒又怕喝多了對身體不好的,可以試試洋河33.8度的微分子酒,好喝又 健康 。
路過不錯過!
本人嗜酒如命,可以作答此題!
早幾年愛喝38度左右的白酒,近幾年只喝53度甚至是更高的,其中尤其愛喝五糧液,喝過最高度數(shù)的是在湖北喝的“霸王醉”72度!爽死了!
以前愛喝低度的是圖的爽快,都是用3兩左右的口杯喝,三口兩口的就干一個,爽快!要是換成53度以上的沒有辦法一口干一杯,即使能也大大的降低了“戰(zhàn)斗力”!
如今年齡也大了!不敢拼酒了!又不能不喝!所以開始鐘愛高度酒了!平穩(wěn)緩和的徐徐暢飲,2錢左右的小盅輕抿入口再啄香潤喉入肚,真是大大地享受!哈哈
其實最主要的還是:一般的低度酒都是勾兌酒:
"勾兌酒"并不是貶義詞,也不是說酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已,希望大家不要誤解。
勾兌酒行話講叫"三精一水",酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種,糧食釀造酒精和高純度的化工產(chǎn)食用酒精?;ぎa(chǎn)酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區(qū)分是香味不同,糧食釀造的酒精含芳香性物質(zhì)。
在釀酒過程中,芳香性物質(zhì)都可以通過香精來調(diào)節(jié),所以口味也差不多,口感也可以加如粘稠劑來調(diào)節(jié),所以酒喝起來不會有太大差異的。
相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》云:"儀狄作酒"。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進一步說明:"昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,曰:'后世必有飲酒而之國者。'遂疏儀狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)"。
所以陳年的釀制白酒從口感和喝后的感覺是不一樣的!雖然都會經(jīng)過勾兌調(diào)制這個過程!但是陳年的發(fā)酵韻味絕不一樣的!如今的傳統(tǒng)釀制酒已是不多見了?。?/p>
之所以我說53度最好,其實我也不得其理。就是因為現(xiàn)在的好酒多是以52-53度為準!我想這也是老祖宗用幾千年的經(jīng)驗留下來的吧!
祝大家吃好喝好!
這個幾乎沒有任何懸念,只要你喜歡,稍微懂一點的,喜歡濃郁一點的,無論哪種香型白酒,一定是相對高度數(shù)的最好喝, 高度白酒優(yōu)于低度,其最大的風(fēng)格是:馥郁、飽滿、回味悠長! 這是低度白酒酒體所不能表達的高度。
一般來說,好酒、好喝的酒,你一定會選擇52 到55 這個酒精度范圍, 最契合口感的一定是清香53 、濃香52 、醬香53 ,藥香55 ,當(dāng)然清香55 的汾酒也相當(dāng)不錯。但是 有一點除外,兼香型的45 就能很好表達濃頭醬尾, 但鳳香型白酒,這種清而不淡濃而不艷的白酒還得看高度最入口。
白酒要好喝,除了度數(shù)高,還得看生產(chǎn)的執(zhí)行標準。 所有白酒香型,最被廣大酒友受用的就是52 和53 兩種,前者濃香型白酒的標配酒精度,后者是大曲醬香和汾香的標配酒精度。
在白酒生產(chǎn)過程中,固液法和液態(tài)法白酒最占據(jù)市場,有的固液法白酒就算是光瓶也賣的不是很便宜,但這種新工藝白酒走的是市場化路線,它的出現(xiàn)就是為了滿足龐大市場需求的。就是因為人們的口袋普遍能接受這種白酒的價格。
但是好的白酒一定是固態(tài)純糧發(fā)酵法釀造出來的,且要高度,還得是大曲。 盡管這種傳統(tǒng)工藝無法大規(guī)模滿足市場。當(dāng)然,也有純糧固態(tài)法白酒的口感因為工藝不行,甚至不如液態(tài)法新工藝白酒的口感,這也是普遍存在的事實。
高度的純糧固態(tài)法白酒,喝的就是飽滿、喝的就是綿柔、喝的就是純正的醇酯馥郁帶來的悠長回味。其味道不絕如縷,絲絲柔潤。
值得一提的是大品牌52 和53 的純糧固態(tài)法白酒都能表達白酒上佳的口感,因為品質(zhì)比較穩(wěn)定。散酒也有高度好酒,但是有一點,散酒是江湖氣息,不夠法度,就是因為生產(chǎn)品質(zhì)不夠穩(wěn)定,也可以說那不是一脈相承的熟悉味道。只要高度好酒,勢必不會辣口,高度也醇柔!
我喜歡喝42度的海之藍。
酒的好壞主要從以下幾個方面來衡量的:第一,白酒的感官,一般芳香四溢,入口凈爽,回味悠長的白酒為上品,口感膩,芳香不舒適,喝了以后上頭的為下品。
酒的好壞跟酒精度的高低沒有必然的聯(lián)系,一般來說酒精度越高當(dāng)然溶解的呈香呈味物質(zhì)就肯定比低度酒溶解的多,所以復(fù)合感就肯定比低度酒的復(fù)合感更強,而且酒精度數(shù)高肯定對口腔的刺激感肯定也比低度酒的要強。但是低度酒的工藝比高度酒要復(fù)雜的多,必須要用很好的基礎(chǔ)酒才能調(diào)出優(yōu)質(zhì)的低度酒,所以,低度酒的質(zhì)量一定不如高度酒肯定是說不過去的。
而部分人認為這些名酒高度比低度好只是出于一種他們對白酒口感上的認識的感覺。所謂蘿卜白菜各有所愛!從酒的質(zhì)量來說,在53-54度之間,酒類分子與水分子的親和力最強,酒的口感柔和,酒味最協(xié)調(diào)(許多名酒就是巧妙地利用了這一點)。
優(yōu)質(zhì)低度白酒的釀制技術(shù)要求更高,傳統(tǒng)白酒剛蒸餾出來的酒度都是比較高的,做低度白酒要保持白酒的風(fēng)味,就要選擇更好的原酒通過加漿(水)降低酒度,因此好的低度白酒技術(shù)要求更高。
這個問題比較籠統(tǒng)。同時,這個問題見仁見智。個人認為:醬香型的白酒,50度左右好喝;清香型的白酒,60度左右好喝。
40 ,42 ,45 最符合大眾口感。不過調(diào)酒工藝不好的喝醉后會頭疼,高度酒一般不會出現(xiàn)第二天早上頭疼。推薦喝高度白酒不拿頭。
以上就是小編對于白酒度數(shù)排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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