杭州羊肉批發(fā)市場（杭州羊肉批發(fā)市場地址）

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本文目錄:

• 1、杭州蕭山哪有新鮮的羊肉買呀？

• 2、杭州哪賣生牛羊肉便宜？

• 3、杭州哪賣生牛羊肉便宜？

• 4、杭州羊肉市場價(jià)多少錢一斤？

一、杭州蕭山哪有新鮮的羊肉買呀？

農(nóng)貿(mào)市場里就有啊，大超市都有 北干那里有菜場，時(shí)代超市.....很多

二、杭州哪賣生牛羊肉便宜？

上繞城到三墩下，直走莫干山路快到勾莊收費(fèi)站了有轉(zhuǎn)買羊肉這些肉的市場。

三、杭州哪賣生牛羊肉便宜？

樓主哪里人哦？你要的量大還是小？城市小，很多都是由下面販子聚集，大型的廠子目前還是華珍和張飛，但是他們自己加工做成品，一般不對外直接出售冷凍的好像。

四、杭州羊肉市場價(jià)多少錢一斤？

杭州羊肉約35元一斤。

羊肉食譜

羊肉湯粉

食材

羊腿 80克

步驟

鍋中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和異味后，清洗備用

湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，姜片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鐘后轉(zhuǎn)為小火，慢慢熬煮3個(gè)小時(shí)

好的牛尾骨燉后湯色濃白，加了姜片和蔥段可以祛腥味，營養(yǎng)非常豐富

同時(shí)另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊后腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時(shí)準(zhǔn)備好豆腐，西紅柿，調(diào)料等

鍋中準(zhǔn)備好牛骨原湯，可適量放入幾?；ń诽嵛?，也可以不放，湯開后放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鐘

接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態(tài)，羊肉大概煮3分鐘就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關(guān)火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。

孜然羊肉

主料

羊肉適量

輔料

孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量

做法

1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。

2、鍋內(nèi)到油，燒熱。

3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調(diào)料調(diào)味即可。

小竅門

最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。

選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。

油要適當(dāng)多放點(diǎn)，這樣炒出來的肉不柴。

要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。

辣味孜然羊肉

主料

山羊肉2000克

輔料

油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量

做法

1.冰箱的羊肉取出解凍，準(zhǔn)備好調(diào)料

2.把羊肉用開水焯一下?lián)瞥?，把羊肉放入高壓?/p>

3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮開,小火20分鐘

4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味

5.放入羊肉煸炒10分鐘，加孜然粉

6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟

7.加鹽煮5分鐘,撒些蔥花即可

小竅門

1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調(diào)羹為好.

2.可以用砂鍋?zhàn)鲞@道菜.

以上就是關(guān)于杭州羊肉批發(fā)市場相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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