棗莊特色美食排行榜（棗莊特色美食排行榜圖片）

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本文目錄:

• 1、棗莊有哪些特產(chǎn)?

• 2、棗莊有哪些特色小吃？

• 3、棗莊有什么特色小吃？

• 4、作為山東南部重要城市，棗莊有什么美食可推薦的？

一、棗莊有哪些特產(chǎn)?

棗莊有什么特產(chǎn)?

煎餅不是山東所獨有，比如靠山東的蘇北地區(qū)也有煎餅，但蘇北地區(qū)的方言和生活習俗接近山東，而同蘇南則相去甚遠。誰又能保證煎餅不是隨了山東的風俗習慣一并傳過去的呢？實際上也不是山東所有的地方都吃煎餅，但我可以肯定的說煎&餅是我們山東的代表食物。

大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃，這里的大餅實指的是煎餅，而不是正的大餅。大餅和煎餅的區(qū)別除了做法上不同，主要還在于其用料有異，前者為面烙成，后者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時，白面還是稀有之物，粗糧煎為主食。天津所謂的煎餅果子中的煎餅，當然也不是一會兒事，煎餅果子不但用不同于山東煎餅，做法也不同。

煎餅的用料在八十年代之前主要是以地瓜乾和玉米為主，兩者那時候在山東主要農(nóng)作物。有人認為地瓜(紅薯)玉米煮了烤了味道都好，可那是因為他們肚子水太多。如果要把他們當主食，不出兩天喉嚨里就會冒酸水。再說新鮮的地瓜玉也沒法保存，那么地瓜往往曬成地瓜干來儲藏。就是將地瓜切成片曬干了。地瓜那東西可以把它磨成粉，做窩窩頭或餅子，但那窩窩頭吃起來可不象烤地瓜那么吃，涼了硬得可以打死人。而做成煎餅就成了粗糧細做，味道也大為改觀，而且常溫時保存數(shù)日不壞，吃的時候也不需要加熱，味道也不差。

但這個細做可是麻煩之至。地瓜干要在水里泡一天左右，等到水分將其徹底化后，就用刀將其剁碎。然后同泡好的玉米混在一起，在水磨上磨成糊。而這一程很費時費力。水磨為顆粒粗大的圓型花崗巖磨盤制成，有上下兩塊疊在一起。盤的兩個接觸面上都鑿出了條紋以增加研磨和排糊的能力。上片磨片上開了兩個小洞，可以將料混著水一勺一勺的加入。推動上片磨盤就可以將料碾碎，從上下磨片的磨縫里流出的就是做煎餅用的煎餅糊。推磨可以用馬或驢等牲口，那是在解放前的地主家才能用，普通人家也只有人推。小的磨盤一個人推就行?？纱蟮哪ヒ膫€人才能推動。后來漸漸有了電動水磨，人們才從這繁重的體力中解脫出來。

接下來就是做煎餅，山東人稱“攤煎餅”。工具也是特有的，幾乎家家必備。首先是一個鏊子，實際上為鑄鐵制成的圓形鐵板，上面平整光滑，下面有三支角可以作為支撐，也可以在鏊子和地面間留下空間以便加柴燒火。再就是一個耙子，為一個木板，上面垂直按上一個把手，可以用手拖曳，也就是“攤”。當鏊子燒熱以后,可以用勺子舀上一勺煎餅糊放到鏊子上，用耙子沿著鏊子攤一圈。由于鏊子是熱的，&煎餅糊所到之處就迅速的被凝固一層，就是所謂的煎餅。沒有凝固的就被耙子帶著向前走，重復(fù)這一過程直到整個鏊子攤滿。耙子的長短正好等于鏊子的半徑，所以耙子繞場一周，煎餅就成。為了煎餅質(zhì)量更好，在上層的煎餅糊還沒有完全凝固煎熟之前，用一塊木板(稱為刮子)在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均勻。因為煎餅很薄，很容易熟，這一過要非常的快，否則就會焦了。待成熟以后，就可以揭起來了。煎餅的大小以鏊子而定，直徑一般在半米到八十公分之間。

好的煎餅要薄如蟬翼，厚度均勻。這不但要求煎餅糊磨得要細，稀稠適當，最重要的還在于攤。攤的時候手要麻利，火候還要適當。攤煎餅往往是家庭主婦的活兒，在山東過去要考察新媳婦會不會做活兒，只要攤一次煎餅就可以知道。

剛剛從鏊子上揭下的煎餅很柔軟，可以將其卷成煎餅卷來吃，所以才有煎餅“卷”一說。剛剛冷卻的煎餅由于失去水分會很乾，但煎餅往往是疊在一起的，漸漸又會返潮而變得柔軟，上面蓋上布就會可以長期保持。待吃時，只要揭一張就成，非常方便。后來，在濟南出了一種煎餅，象糕點一樣用紙包好。那種煎餅味道甜甜的更象糕點，不象煎餅。更不能容忍的是這種煎餅給弄得很干很酥，不用說卷，就是碰一下就碎了。顯然......

山東省棗莊市有什么特產(chǎn)嗎 ？

拜托，棗莊的特長不饑棗好不？？？一看就不是棗莊人啦..有徐莊小米啦.棗莊菜煎餅.辣子雞.羊肉湯.還有滕州的土豆.燒餅.山亭的地瓜棗，北莊的核桃，嶧城的石榴，臺兒莊的張家狗肉，或者滕州的微山湖松花蛋，咸鴨蛋，薛城到了入冬后的冬棗。

棗莊有哪些適合送人的特產(chǎn)

石榴，煎餅（還有種是在爐子上烤過的干煎餅，比較好吃，很香）還有大棗，柿子

山東棗莊特產(chǎn)都有什么？

1 長紅大棗，特別是一種叫做“生力棗”的，把棗核去掉換成花生。很有營養(yǎng)很好吃。

2 石榴。萬畝石榴園據(jù)說是名冠天下的。

3 菜煎餅是棗莊有名的小吃

4 羊肉湯是棗莊人的中式快餐，也是地方名吃。市區(qū)內(nèi)羊肉湯館眾多，因配料、煮制方法等不同而風味各異，較有名的有道北羊肉湯館、白米氏羊肉湯館和西集羊肉湯館等。

5 辣子雞是棗莊的地方名吃，最具風味的要數(shù)用7—8個月齡、重約半公斤左右的小草雞。現(xiàn)在已經(jīng)有帶包裝的了，不過味道比飯店剛炒出來的差了太多。

6 山亭區(qū)的花椒還有核桃，還有冬桃，也是山亭的，超級甜，雖然很丑。

7 微山湖的咸鴨蛋。紅黃蛋，雙黃蛋，都很好吃。

8 除了吃的還有滕州紅河溼地的一種手紡布，完全是手工的，做成床單襯衣什么滴，包裝很好看送人挺體面的。

山東棗莊有什么特產(chǎn)

棗莊特產(chǎn)

1 微山湖咸鴨蛋2 臺兒莊張家狗肉

4 市中區(qū)菜煎餅

5 劉村的梨

6 嶧城的石榴

7 山亭的核桃

棗莊有什么好吃的

棗莊市位于山東省南部，是山東省設(shè)立的第四個地級市，東依沂蒙山，西瀕微山湖，南接兩漢文化勝地徐州，北臨孔孟之鄉(xiāng)濟寧。棗莊擁有7300年的始祖文化、4300年的城邦文化、2700年的運河文化、130年的工業(yè)文化；處于“一山、一水、兩漢、三孔”黃金旅游線上，是一座充滿活力、獨具魅力的新興旅游城市，既有北方城市的豪放，又兼具江南水鄉(xiāng)的秀美，為“江北水鄉(xiāng)·運河古城”，并且素有“魯南明珠”之稱。

介紹一下棗莊最具人氣的特色美食：

1.辣子雞：

棗莊《四大名吃》之首，棗莊的辣子雞是用的辣椒是鮮紅鮮火的朝天椒，個個尖而紅透。色艷味重，嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒，想起來就流口水。辣子雞多以公雞烹炒，因為公雞較之母雞更具有“陽剛”之氣，公雞又以“本地雞”為佳，本地雞又以小公雞和老公雞為主，小雞吃起來鮮嫩可口，幾乎不用吐骨頭，老雞吃起來回味無窮，啃也啃不夠。一刀子把脖子抹了，滾響的水突了，拔毛、開膛，放在柳木板上，系圍裙、執(zhí)刀斧，擺開架式砰砰的剁出肉塊，切一筐精選的剛摘下來的本地鮮紫紅色的尖辣椒，先把雞肉放進純鐵的冒煙滾油鍋里，急風驟雨般翻上幾回，待快熟之時再倒入醋和醬油一熗，然后再把大茴、花椒、姜、鹽、味精等佐料陸續(xù)加入，最后把辣椒往里一放攪和一番。這時候盛在盤里，看眼里，聞在鼻里，饞在嘴里。弄一壺嗜好的辣酒，約幾要好知己就著這道菜，或輕酌慢品，或大吃大喝，直把你搞得不知道去品菜還是去喝酒，直“辣”得腸胃翻動、汗透衣衫。

2.菜煎餅：

菜煎餅為棗莊大眾食品，老少兼宜，食用方便，制作簡便快捷營養(yǎng)豐富，色香味濃，最適合快節(jié)奏工作人們的即時快餐。

在棗莊地區(qū)，一般都是小攤位，一個爐火一張鏊，一張面案，幾個菜盆，幾張小桌子和一片的馬扎。有的連桌子都沒有。吃的人很多，一般都是一個攤子一大片人。煎餅是客人來了現(xiàn)做，青菜好多種，按吃客的要求放菜，里面也可以加雞蛋或火腿腸，放完菜臨好的時候拿起油壺淋些油，一般一個煎餅中間切開分兩份。然后用一張草紙直接一包，用一塊小木板托著，坐在小板凳上，兩只手托著小木板邊吃邊往下淌油，烤的焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨特真的很好吃。比什么漢堡包好吃多了。米湯和稀飯好像是免費的，一般有兩個煎餅就吃飽了。

在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手里，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營養(yǎng)豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐。

菜煎餅由兩張預(yù)先攤烙好的薄面餅中間夾著菜，在鍋上慢慢加熱而成。菜放在一旁，有白菜、粉條、豆腐、蘿卜、小瓜、韭菜等素菜，根據(jù)客人要求可以再加雞蛋、火腿腸、或者任意能放的東西。每種菜裝在一個小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、攪拌均勻后到在煎餅上，在鏊子上烤熟。菜煎餅為白面煎餅加菜餡煎烙而成。長方形，金黃色，有多而不膩，外酥里軟，餡鮮餅香

3.西集羊肉湯： 西集羊肉湯久負盛名，曾被譽為“天下第一湯”，現(xiàn)今又被譽為“齊魯?shù)谝粶?、“華夏第一湯”。 西集羊肉湯最早是被明代江南鎮(zhèn)江的美食家湯美顯發(fā)現(xiàn)，繼而揚名全國的。他回到家就把喝西集羊肉湯的感受說給了他的孫子湯永江，饞得湯永江直流口水，但可惜一直沒有機會品嘗，難以釋懷。 西集羊肉湯選料是剛長成個的小山羊，肉和內(nèi)臟分開處理，流動的清水浸泡到一定程度時，悶煮恰到好處，折骨專熬骨湯。幾個羊的羊骨混合熬至白漿，不加任何佐料，盛出的叫羊清湯。這清湯不加鹽醋等任何佐料，但喝時沁人心肺......

到棗莊有什么特產(chǎn)或工藝品可買？

煎餅卷，鴨蛋生力棗，藕粉

棗莊的特產(chǎn)是什么

1 長紅大棗，特別是一種叫做“生力棗”的，把棗核去掉換成花生。很有營養(yǎng)很好吃。

2 石榴。萬畝石榴園據(jù)說是名冠天下的。

3 菜煎餅是棗莊有名的小吃

4 羊肉湯是棗莊人的中式快餐，也是地方名吃。市區(qū)內(nèi)羊肉湯館眾多，因配料、煮制方法等不同而風味各異，較有名的有道北羊肉湯館、白米氏羊肉湯館和西集羊肉湯館等。

5 辣子雞是棗莊的地方名吃，最具風味的要數(shù)用7—8個月齡、重約半公斤左右的小草雞?，F(xiàn)在已經(jīng)有帶包裝的了，不過味道比飯店剛炒出來的差了太多。

6 山亭區(qū)的花椒還有核桃，還有冬桃，也是山亭的，超級甜，雖然很丑。

7 還有樓上說的微山湖的咸鴨蛋。紅黃蛋，雙黃蛋，都很好吃。8 除了吃的還有滕州紅河溼地的一種手紡布，完全是手工的，做成床單襯衣什么滴，包裝很好看送人挺體面的。

9 好像現(xiàn)在還有一種黑陶工藝品，看著也不錯

山東棗莊都有什么土特產(chǎn)？

棗莊有下列知名特產(chǎn)：

1，濤溝橋大米

濤溝橋大米，產(chǎn)于棗莊市臺兒莊區(qū)邳莊鎮(zhèn)東部，一條河流由北向南匯入大運河，這條河就叫濤溝河。一橋飛架，橋西有一村，名濤溝橋村。濤溝橋村生產(chǎn)的大米遠銷省內(nèi)外，據(jù)傳說在清朝時曾做為貢品。濤溝橋大米產(chǎn)量高、品質(zhì)好。

2，榴葉茶

榴葉茶，是棗莊的特產(chǎn)，它以石榴嫩葉為原料，運用現(xiàn)代制茶工藝加工而成。該茶是一種理想的綠色食品，從飲用者的反饋信息發(fā)現(xiàn)，榴葉茶具有助消化、抗胃酸過多、抗胃潰瘍、降血脂等多種功能。嶧城盛產(chǎn)古榴，古榴通身是寶。

3，長紅大棗

長紅大棗，具有悠久的栽培歷史，其獨特的紅砂石土壤，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，加之長期培育而成的綠色果品“長紅棗”，酥脆酸甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵及多種維生素，益脾潤肺，強腎補氣，有“維生素丸”的美稱。

4，黑峪西瓜

黑峪西瓜，產(chǎn)于薛城區(qū)南石鎮(zhèn)黑峪村，以個大、皮薄、紅沙瓤、無公害而聞名全國。黑峪西瓜，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。

5，張汪板鴨

張汪板鴨，是棗莊的傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于滕州市張汪鎮(zhèn)生產(chǎn)的板鴨而得名，張汪鎮(zhèn)生產(chǎn)的板鴨由個體專業(yè)大戶張井坤，采用20多種天然名貴中藥材綜合調(diào)配，精選微山湖蛋鴨，經(jīng)過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風味獨特，鮮嫩可口。

6，棗莊石榴

棗莊石榴，主要產(chǎn)于棗莊市嶧城區(qū)東西40多華里長的連綿山脈上，那里生長著530萬株46個品種的石榴樹，有著聞名遐邇的萬畝“冠世榴園”，棗莊是我國石榴的主要產(chǎn)地。

7，紫蘇梨

紫蘇梨，又稱紅梨，是棗莊特產(chǎn)之一，呈赭石色，有白色麻點，果皮厚實，果肉少汁多渣，不宜生食，但耐久貯遠運，蒸食有潤肺清熱、消喘化痰的顯著療效，年產(chǎn)量在30萬斤以上。

8，道溝白蓮藕

道溝白蓮藕，是棗莊的傳統(tǒng)名產(chǎn)，曾為清代貢品，質(zhì)地細嫩，清脆無渣，節(jié)生枝丫呈金黃色，通體 *** 、光潔。此藕切片沸濾，以醋加鹽或糖調(diào)拌，清脆爽口；切絲爆炒，則脆、面相兼，別出一格。

棗莊有什么地方特產(chǎn)禮品可以帶回送領(lǐng)導的

棗莊有下列知名特產(chǎn)：

1，濤溝橋大米

濤溝橋大米，產(chǎn)于棗莊市臺兒莊區(qū)邳莊鎮(zhèn)東部，一條河流由北向南匯入大運河，這條河就叫濤溝河。一橋飛架，橋西有一村，名濤溝橋村。濤溝橋村生產(chǎn)的大米遠銷省內(nèi)外，據(jù)傳說在清朝時曾做為貢品。濤溝橋大米產(chǎn)量高、品質(zhì)好。

2，榴葉茶

榴葉茶，是棗莊的特產(chǎn)，它以石榴嫩葉為原料，運用現(xiàn)代制茶工藝加工而成。該茶是一種理想的綠色食品，從飲用者的反饋信息發(fā)現(xiàn)，榴葉茶具有助消化、抗胃酸過多、抗胃潰瘍、降血脂等多種功能。嶧城盛產(chǎn)古榴，古榴通身是寶。

3，長紅大棗

長紅大棗，具有悠久的栽培歷史，其獨特的紅砂石土壤，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，加之長期培育而成的綠色果品“長紅棗”，酥脆酸甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵及多種維生素，益脾潤肺，強腎補氣，有“維生素丸”的美稱。

4，黑峪西瓜

黑峪西瓜，產(chǎn)于薛城區(qū)南石鎮(zhèn)黑峪村，以個大、皮薄、紅沙瓤、無公害而聞名全國。黑峪西瓜，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。

5，張汪板鴨

張汪板鴨，是棗莊的傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于滕州市張汪鎮(zhèn)生產(chǎn)的板鴨而得名，張汪鎮(zhèn)生產(chǎn)的板鴨由個體專業(yè)大戶張井坤，采用20多種天然名貴中藥材綜合調(diào)配，精選微山湖蛋鴨，經(jīng)過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風味獨特，鮮嫩可口。

6，棗莊石榴

棗莊石榴，主要產(chǎn)于棗莊市嶧城區(qū)東西40多華里長的連綿山脈上，那里生長著530萬株46個品種的石榴樹，有著聞名遐邇的萬畝“冠世榴園”，棗莊是我國石榴的主要產(chǎn)地。

7，紫蘇梨

紫蘇梨，又稱紅梨，是棗莊特產(chǎn)之一，呈赭石色，有白色麻點，果皮厚實，果肉少汁多渣，不宜生食，但耐久貯遠運，蒸食有潤肺清熱、消喘化痰的顯著療效，年產(chǎn)量在30萬斤以上。

8，道溝白蓮藕

道溝白蓮藕，是棗莊的傳統(tǒng)名產(chǎn)，曾為清代貢品，質(zhì)地細嫩，清脆無渣，節(jié)生枝丫呈金黃色，通體 *** 、光潔。此藕切片沸濾，以醋加鹽或糖調(diào)拌，清脆爽口；切絲爆炒，則脆、面相兼，別出一格。

二、棗莊有哪些特色小吃？

含羞丸子：是山東棗莊的特色菜，因為此菜剛出鍋時有桔子般大小，裝盤后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。

三、棗莊有什么特色小吃？

1.辣黑魚

選用富含蛋白質(zhì)易于消化的野生黑魚為主料，優(yōu)質(zhì)干紅辣椒為輔料，并采用多種天然調(diào)料經(jīng)急火快烹和輕火慢燉精心烹制而成。具有咸、鮮、香、辣、調(diào)味純正，嫩滑爽口等特點。菜辣，便辣而不燥，吃完不上火，關(guān)有一定的滋補作用。特別推薦的是：品嘗這道菜時可另加粉條、土豆，再上一碗清湯面條，吃起來痛快淋漓，風味獨行，百吃不厭。

2.盛世紅荷藕粉

盛世紅荷藕粉是山東省棗莊市滕州市的特產(chǎn)。滕州盛世紅荷藕粉精選微山湖的優(yōu)質(zhì)白蓮藕為原料，采用傳統(tǒng)工藝經(jīng)科學配方精制而成。品質(zhì)上乘，口味純正，保持了蓮藕所特有的清香。

3.滕州菜煎餅

原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學配制。滕州菜煎餅制，石磨或機器磨成面粉，攤糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟。

1. 俗話說，民以食為天。這話一點都不假，看一看遍及滕州大地、形形色色、美侖美奐、令人垂涎的美食，任何一個來過滕州的友人嘉賓，一定會對這句話更加深了認識?！?/p>

2. 羊肉湯說到滕州美食，最具特色的就是分布于城區(qū)和鄉(xiāng)村的羊肉湯。滕州的羊肉湯，湯濃肉香。湯，白的像牛奶一般；肉，是大塊大塊的，十分符合滕州人“大碗喝酒，大塊吃肉”的性格。從營養(yǎng)學上講，羊肉湯極富營養(yǎng)，利于吸收，羊肉在中醫(yī)學上屬溫性，適于一年四季進補。滕州羊肉湯歷史久遠，城區(qū)內(nèi)的魯寨羊肉湯久負盛名，南沙河倉溝、鮑溝辛集、羊莊、山亭、級索等地的羊肉湯后來居上，遍布城鄉(xiāng)各處的羊肉湯館也大都各有的妙處，生意都好得很。位于西環(huán)路上的五里香羊肉湯是多年的地方風味名吃，尤其該店的調(diào)羊雜更是一絕。他們做出來的羊雜，配上芫荽、辣椒末等調(diào)料，風味獨特，營養(yǎng)豐富，叫人吃了還想吃?！?/p>

3. 菜煎餅山東大煎餅隨著解放戰(zhàn)爭的一些趣聞軼事名聲大噪，而滕州菜煎餅更是一絕。在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手里，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營養(yǎng)豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐，真可謂滕州漢堡包。

四、作為山東南部重要城市，棗莊有什么美食可推薦的？

說到棗莊的美食，數(shù)量真的還是蠻多的，比較有名的就有棗莊的美食辣子雞。辣子雞，菜煎餅，臺兒莊張家狗肉，和菜煎餅俗稱山東棗莊的四大美食，2006年，我在棗莊上班的時候，20的辣子雞，15的鴿雜，一盤花生米，兩瓶啤酒，一個燒餅，兩個人，至今回味無窮，如今再也找不到當時的味道和感覺了！

到棗莊必須吃一次正宗的辣子雞才算你到過棗莊，棗莊的辣子雞也是在當?shù)啬酥辽綎|一帶也是小有名氣，每到各種酒席，甚至招待自己的親朋好友都離不開辣子雞；

在南方一般人是吃不慣煎餅的因為硬，我們也不是喜歡吃硬的，但是一方水土養(yǎng)一方人，我們對煎餅還是有情節(jié)的蒲松齡老前輩一生都酷愛吃煎餅還做過一首煎餅賦呢。

菜煎餅是我們棗莊人衍生出來的一種以煎餅為主題的一味特色小吃，將許多青菜豆腐等加入調(diào)教攪拌均勻之后放在煎餅中兩面攤熟，我甚至懷疑外國人的披薩都是在我們這學去的，當然是開玩笑。

因為形式太像了，攤出來的煎餅焦黃，咬一口外酥里嫩那種蔬菜與煎餅經(jīng)過鏊子一點一點將煎餅的香味滲于菜中菜的味道溶于煎餅之中，是世上任何烹飪技巧都不能做到如此完美的融合，保守的說來棗莊如果不吃菜煎餅等于白來一趟。

如果要我推薦當然推薦我自己來的蘭陵記菜煎餅，煎餅全部都是我們一張一張攤出來的沒用市面上他們批發(fā)的，而且我們的雜糧占到了7成，絕不是市面上說的那種只加了一成的玉米和麥麩其余都是白面就說自己是雜糧煎餅?zāi)鞘瞧垓_消費者

還有不得不說的魯西南的菜系 ，在全國是很獨特的一種，曾經(jīng)有一次普查，山東省餐桌飲食消費，棗莊排第一名。想吃，來棗莊。窮得只剩下吃的了。

以上就是關(guān)于棗莊特色美食排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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