泰州小吃排行榜

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本文目錄:

• 1、泰州有什么好吃的美食

• 2、泰州有什么好吃又實惠的地方小吃？

• 3、江蘇泰州十大特產(chǎn)伴手禮

• 4、想到泰州玩一下，泰州有哪些必嘗的美食？

一、泰州有什么好吃的美食

泰州美食有靖江蟹黃湯包、溱潼魚餅和黃橋燒餅。

靖江蟹黃湯包，是中華六大名點之一，享譽大江南北已有幾百年的歷史，其特點是稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美；

溱潼魚餅，江蘇泰州著名的傳統(tǒng)小吃，是溱湖八鮮中的名菜，外地人來到溱潼鎮(zhèn)，凡是吃過此道的菜的人都會贊不絕口；

黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶，黃橋燒餅香酥可口，適合各地消費者的口味。

二、泰州有什么好吃又實惠的地方小吃？

泰州歷史悠久，有著2000多年的建城史，是江蘇南部一個重要的地級市，這里除了悠久的人文文化外，美食小吃也有不少，下面給大家分享一下泰州有哪些地方小吃值得品嘗的。

1、黃橋燒餅

2、靖江肉脯

靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統(tǒng)名吃，屬于蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創(chuàng)于1936年，選料精細，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料，經(jīng)過十多道工序精心加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。

3、泰州麻餅

泰州麻餅，傳統(tǒng)名點，屬蘇式點心，有甜、咸兩味，原為單面芝麻，后精選黑白芝麻，分別蘸滿兩面，故名又面雙色麻餅。始創(chuàng)于清同治年間，色澤金黃，質(zhì)地酥脆，讓人回味無窮。

4、馬橋餛飩

馬橋餛飩是靖江著名的傳統(tǒng)面食。餛飩餡很講究，以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主，基本每個餛飩里都有一只淡水蝦，味道鮮美，餛飩皮很薄，加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯，最好有豬板油，這樣才比較正宗。

5、泰州干絲

泰州干絲，江蘇泰州傳統(tǒng)名菜，以豆腐干為原料，而不是百葉。制作豆腐干選用的黃豆是里下河地區(qū)純大豆為主，是泰州特有的豆腐干，一般厚2.7厘米，首先將豆腐干切開，要先用"月牙刀"橫著削成厚薄均勻的20多層，這種橫削的功夫泰州人稱之為"飄"，"飄"出的干絲長短一律、粗細均勻，再斜鋪切成絲，真可謂薄如紙、細如絲。

6、蟹黃湯包

靖江蟹黃湯包的制造絕，吃法奇。湯是在皮里的，皮薄如紙，吹彈即破，餡為蟹黃和蟹肉，湯則為原味雞湯，制造工序之復雜。吃時用指尖悄悄拎起湯包放在盛醋的碟子里，咬破一個小孔吸湯汁，鮮美可口，停不下嘴。

以上是給大家分享的泰興的6道地方小吃，味道都很不錯，到泰興的朋友可以找找嘗嘗，泰興的小吃還有很多，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！

三、江蘇泰州十大特產(chǎn)伴手禮

江蘇泰州十大特產(chǎn)伴手禮

泰州位于長江之畔，河道密布，盛產(chǎn)豐富的河鮮水蟹、菜蔬等;同時，它又在江蘇中部、長江北岸，出產(chǎn)特產(chǎn)、工藝品等融合南北，且有自己的創(chuàng)意。因此，游人不必擔心在泰州找不到獨特的旅游伴手禮。

溱湖河鮮

溱湖河鮮有籪蟹、魚圓魚餅、青蝦、蝦球、溱湖銀魚等，其中魚餅、蝦球鮮嫩滑潤，還是古代的貢品，把它們帶回家，肯定倍有面兒。

如果想盡情游覽又不想因帶著沉重的特產(chǎn)而有負擔，可在返程時就近購買。老街的溱湖八鮮店專門出售河鮮類土特產(chǎn)。

長江三鮮

泰州緊鄰長江，河道密布，最不缺的就是味道鮮美的水產(chǎn)。而特定的地理環(huán)境，使靖江成為刀魚、河豚、鰣魚最理想的棲居地，這里素有河豚之鄉(xiāng)、長江海鮮之都的美譽。

它們的最佳食用季節(jié)是清明節(jié)前后，如果有中短途的游客，也可讓店家收拾了冰鎮(zhèn)帶回。

靖江肉脯

很多人聽說靖江，是因為靖江肉脯。肉脯用料精細，配方獨特，歷經(jīng)十余道傳統(tǒng)制作工序。這樣才能使肉脯薄如紙，形方正，色如瑪瑙紅玉之艷。外帶也很方便，另外，當?shù)厝酥徽J雙魚牌的。

泰州三麻

三麻(小磨麻油、嵌桃麻糕、麻餅)是泰州古早味的`小吃。其中，小磨麻油已經(jīng)有三百多年的歷史，而嵌桃麻糕也在清代就出現(xiàn)了。

當時，它們都是引領(lǐng)潮流高大上的泰州特產(chǎn)。購買老街的五云齋和紅五星泰州特產(chǎn)店，那里的很正宗啊。

黃橋燒餅、草爐燒餅

黃橋古鎮(zhèn)的燒餅和老街上的草爐燒餅，都是泰州獨有的面食，它們除了現(xiàn)做現(xiàn)吃外，冷掉的還可以泡魚湯吃，會別有風味。如果你到黃橋古鎮(zhèn)或者老街旅行，可不要錯過它們。

泰興大佛指銀杏

泰興是“中國銀杏之鄉(xiāng)”，銀杏常年產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量三分之一以上。泰興銀杏的主意品種是“大佛指”，具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲藏的特點。經(jīng)常食用可預防老年癡呆、哮喘痰咳等疾病。

游客不妨給家中老人帶一些。去泰興看古銀杏樹林的朋友可以在當?shù)刭徺I地道的白果。

梅蘭春酒

這是泰州名酒，其名蘊含三寶：分別為名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥作為主要原料釀制而成。1992年，還被選作國禮，游客可以購買送給愛酒的朋友家人品嘗。

靖江竹編

靖江人用竹子編制了籃子、斗笠、魚簍等，一開始它們作為不可缺少的生活用品出現(xiàn)。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在演變?yōu)榫赖木附窬幑に嚻?。把它們帶回家，送人或者自己擺放，可以時時提醒一段友情和美好的旅程哦。

泰州面塑

傳統(tǒng)泰州面塑題材多選自傳統(tǒng)民間故事，現(xiàn)在還增加了很多時尚的元素，例如動漫人物、游客本人形象等。帶一套全家福或者朋友們形象的面塑回去，很有創(chuàng)意哦。在老街南延的老行當展銷中心能輕易發(fā)現(xiàn)很多面塑大師。

拾破畫

興化“拾破畫”堪稱一絕，它起源于元代。創(chuàng)作者以被水漬、火熏、蟲蛀的破卷殘書以及公文、私札、契約、函件等作為繪畫選材的內(nèi)容。因此，人們形象地稱為“拾破畫”。

“拾破畫”上的破舊東西就像真的擺放在紙上一樣，立體感極強，足可以假亂真?，F(xiàn)在會這種技藝的人越來越少，作品都可以做為工藝品收藏了。

四、想到泰州玩一下，泰州有哪些必嘗的美食？

泰州是江蘇的一個地級市，雖在江蘇省名聲不響，美食也有不少，下面給大家分享一下到了泰州有哪些美食非嘗不可。

1、黃橋燒餅

黃橋燒餅主要是以面粉為原料，所用的面粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料，制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。

2、靖江肉脯

靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統(tǒng)名吃，屬于蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創(chuàng)于1936年，選料精細，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料，經(jīng)過十多道工序精心加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。

3、馬橋餛飩

馬橋餛飩是靖江著名的傳統(tǒng)面食。餛飩餡很講究，以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主，基本每個餛飩里都有一只淡水蝦，味道鮮美，餛飩皮很薄，加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯，最好有豬板油的最好吃。因最早出自馬橋鎮(zhèn)，而得名馬橋餛飩。

4、泰州麻餅

泰州的麻餅有兩種口味，一種是咸的，一種就是甜的。其在之前麻餅是單面的芝麻餅，后用黑白芝麻，在餅的兩面全部沾滿，所以才叫做雙色麻餅。其香酥異常，顏色金黃，讓人回味無窮。

5、泰州干絲

泰州干絲以豆腐干為原料，制作豆腐干選用的黃豆是里下河地區(qū)純大豆為主，是泰州特有的豆腐干，首先將豆腐干切開，要先用"月牙刀"橫著削成厚薄均勻的20多層，這種橫削的功夫泰州人稱之為"飄"，"飄"出的干絲長短一律、粗細均勻，再斜鋪切成絲，真可謂薄如紙、細如絲。

6、松花皮蛋

松花皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅韌，富有彈性，色彩光亮透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點。蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳。

7、靖江蟹黃湯包

已有200多年的歷史，與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、揚州三丁包并列為“中國四大名點”。靖江蟹黃湯包的制作絕，吃法奇。湯是在皮里的，皮薄如紙，吹彈即破，餡為蟹黃和蟹肉，湯則為原味雞湯，制作工序之復雜。吃時用指尖輕輕拎起湯包放在盛醋的碟子里，咬破一個小孔吸湯汁，鮮美可口，停不下嘴。

8、溱湖八鮮宴

泰州姜堰的特產(chǎn)之一，溱湖八鮮中的“八鮮”指的是溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖螺貝、溱湖水禽、溱湖水蔬，取自天然，以溱潼民間傳統(tǒng)工藝制作而成，具有江淮風味。

以上是給大家分享的泰州的8道地方美食，味道都很不錯，到泰州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎泰州的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！

以上就是關(guān)于泰州小吃排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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