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中國名吃十大排行榜(中國名吃十大排行榜最新)
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本文目錄:
一、中國有哪十大美食????
中國十大美食
1、粽子
粽子是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)小吃,是為了紀念愛國詩人屈原所創(chuàng),味道軟糯滑口,十分美味。南北有肉粽和棗粽之分,二者各具風味。
2、月餅
月餅是中國最傳統(tǒng)的小吃之一,以前是僅在中秋節(jié)才“賞月吃月餅”,現(xiàn)在在日常生活中,也有人很愛吃月餅,特別是剛出爐的月餅,香甜酥口。最經(jīng)典的月餅是五仁月餅。
3、蘭州拉面
相傳,蘭州拉面起源于唐朝,至今已有千年的歷史。蘭州拉面被譽為“中華第一面”,它味美湯鮮,面條筋道,配菜有蔥花和牛肉,吃起來非常爽口
4、湯圓
湯圓又叫“元宵”,是最好吃的傳統(tǒng)小吃之一,是家家戶戶在元宵節(jié)都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓,餡料豐富,吃起來又香又嫩,回味無窮。
5、豆腐腦
豆腐腦是民間最好吃的傳統(tǒng)小吃之一,豆腐鮮嫩美味,入口即化,口感非常細膩。新鮮的豆腐腦,熱氣騰騰,南方人喜歡加糖吃,北方人則喜歡加咸菜等,愛咸口。
6、八寶飯
“八寶”一直是中華民族非常重視的食材,八寶飯不僅外觀精致,而且吃起來非?;诩毮?,吃在嘴里粘粘的,很有吃頭。中國還有類似的“八寶”小吃,比如臘八粥等。
7、包子
對于各地而言,包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子,上海蟹黃包屬湯包,還有各地的風味包子,灌湯包、生煎包等等,都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。
8、油條
油條是中國最古老的傳統(tǒng)小吃之一,可以說是陪伴著中華民族發(fā)展的美食之一。油條外焦里嫩,吃起來咸淡適宜,配上豆?jié){,是中國最經(jīng)典的早餐搭配。
9、蚵仔煎
蚵仔煎是中國臺灣、福建、廣東等地最有名的傳統(tǒng)小吃,它最早的名字叫做“煎食追”,起源于西元1661年間,鄭成功率軍收復臺灣時,而創(chuàng)作的小吃,味道鮮嫩無比,吃完滿口留香,回味無窮,因此流傳全省。
10、餃子
餃子是中華民族最愛吃的小吃,也是最傳統(tǒng)的小吃之一。餃子皮薄餡厚,又香又嫩,中國有句古話叫“好吃不過餃子”,已經(jīng)足以說明中國人對餃子熱愛,和它的美味。
二、全國8大小吃排行榜,還不趕緊看看自己的家鄉(xiāng)菜有沒有上榜
中國美食多種多樣,小吃更是不盡其數(shù)
重慶小面
重慶小面,重慶四大特色之一,屬于渝菜,是重慶最受歡迎的面食。感覺日常吃的小面都不夠正宗,于是入手了孟非的重慶小面,面條和調(diào)料都是獨立包裝,調(diào)料包都是配好了的,而且味道也很不錯,面很Q彈,非常勁道,又麻又辣,太爽了,還有大顆大顆的肉粒,太絕了,好吃好吃。蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面是蘭州的著名的小吃,“中國十大面條”之一,屬于西北菜,之前湊單隨手在網(wǎng)上買了統(tǒng)一那街那巷蘭州牛肉面,沒想到非常驚喜,大片的牛肉,美味的湯汁,勁道的面條,綿軟的蘿卜,還原度極高的牛肉拉面,湯都喝光了,好吃到冒泡,作為快捷面來說,口味非常不錯。漢中面皮
漢中面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃,軟糯香辣是漢中面皮的主要口感,在外地想吃這口的,可以試試九臻白氏的搟面皮,正宗西北口味,很筋道有嚼勁,料包香辣可口,一點也不比外面賣的差,而且吃著還方便,操作簡單,非常適合夏天吃,太適合我這個廚房小白了,以后還要回購。桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名吃,以其獨特的風味遠近聞名。我一次吃桂林米粉是吃得爽圓圓的米粉,聽說這家非常正宗,買回來果然沒失望,口味蠻清淡的,很好吃,分量很足,爽爽彈彈的,而且里面的肉也給得很實在,再配上送的榨菜,太好吃了,根本停不下來,推薦推薦!廣東腸粉
廣東非常出名的傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系,分咸、甜兩種,嫩滑Q彈,美味鮮香,去年,好多小吃攤都不開門,我實在想吃,于是在網(wǎng)上買了材料來自己做,給大家分享一個寶藏吃法,1杯粉和1杯半的水比例,放半勺油,加粉到蒸熟保證在1分半鐘之內(nèi),不然會水粉分離,蒸出來后加上醬料,超級好吃。鴨油燒餅
鴨油燒餅是南京特色小吃,橢圓形的燒餅,上面星星點點的芝麻,里面一層一層的脆皮,入口又香又酥,滿口生香,沒吃過的寶寶不要緊,我在網(wǎng)上找了一家非常正宗的鴨油酥餅,它有六種口味,我最喜歡的是原味和海苔味,其他的也不錯,大家可以嘗嘗,皮薄酥脆,油而不膩,地道南京美食,吃了還想吃。四川抄手
四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃,屬于川菜系,皮薄肉嫩,味美湯鮮,而四川抄手的精華就是調(diào)料了,想吃正宗的四川抄手可以試試醬老麻的調(diào)料,一口潑辣,兩口麻辣,三口回香,一勺調(diào)料下肚,兩三滋味回蕩,色香味面面俱到,一吃就愛上了,而且這個醬料的吃法有很多,一定要多屯點。廈門沙茶面
廈門沙茶面是廈門的著名小吃,口味咸鮮香辣,有點甜,屬于閩菜小吃。這個也是我去年囤的,一個姐妹推薦給我的, 它是免煮的,沖泡即食,雖屬于泡面,但面條口感不錯,入口勁道,醇厚的沙茶口感,湯喝起來很香,口齒留香,配料種類豐富,價格實在,性價比很高。三、什么小吃是中國的十大名吃?
1、老干媽
十大調(diào)料品牌之一,可以說全世界都有老干媽的身影,屬于貴州傳統(tǒng)風味食品,同時老干媽也是美國奢侈品行業(yè)尊貴調(diào)味品,被稱為“來自中國的進口奢侈品”。
2、辣條
休閑零食的“網(wǎng)紅”,由面粉、水、鹽、糖等原料制成的產(chǎn)品,又麻又辣,才是正宗的辣條,是追劇看小說必備食品之一,現(xiàn)今已流傳到國外,備受追捧。
3、冰糖葫蘆
中國傳統(tǒng)小吃之一,又名“糖葫蘆、糖墩兒、糖球”,在北方尤為常見,由山楂、糖稀制成,又酸又甜,冰冰涼涼,有開胃、養(yǎng)顏、清熱等功效。
4、肉夾饃
陜西名小吃之一,因肉夾于饃中得名“肉夾饃”,集干、脆、酥、香為一體,肥而不膩,在吃肉夾饃時配上鴨片湯更是一絕,得人人夸贊,是最受歡迎的地攤美食。
5、螺螄粉
屬于柳州特色小吃,榮獲“國家地理標志商標”,由螺螄、八角、肉桂、辣椒等原料制成,風味獨特,辣中帶鮮,酸爽可口。
6、糖醋里脊
中國傳統(tǒng)名菜之一,以豬里脊肉為主要食材,加上面粉、淀粉、醋等原料,味道酸甜可口,每每吃起都會讓人食欲大開。
7、宮保雞丁
是聞名中外的傳統(tǒng)名菜,早先為宮廷菜肴,后流傳到國外,由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成,鮮滑爽口,加上內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,有補氣養(yǎng)血、增強人體免疫的功效。
8、麻婆豆腐
四川傳統(tǒng)名菜之一,麻婆豆腐這一味家常小菜,在美國、英國、法國等國的餐桌上都有它的身影,一躍成為國際名菜,更在2018年榮獲評為“中國菜”。
9、春卷
中國傳統(tǒng)食品,又名“春餅、春盤、薄餅”,是古代的春餅演化而來,是經(jīng)過煎、炸而制成的食品,所以熱量、油量極高,不宜食用過多。
10、北京烤鴨
享有“天下美味”的美譽,早先為宮廷食品,后聲譽與日俱增,從而聞名世界,由炭火烤制而成,呈紅潤質(zhì)地,十里飄香,吃起來肥而不膩,是一款老少皆宜的食品。
四、小吃排行榜前十名
1、煎餅果子(煎餅馃子)
煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
煎餅馃子在早上的早點攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套只需幾分鐘的時間。
2、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅,起源于河南信陽。最早傳統(tǒng)做法,是將面餅加雞蛋攤熟了,抹上秘制醬料,卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開,出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間,繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。很受當?shù)厝说南矏邸?/p>
3、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡起源于何處不得而知,但是全國各地都能見到雞蛋漢堡的影子,這是一件非常有意思的事情。而且全國的做法相當一致,沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。
其實它的做法非常簡單,簡單調(diào)制的面糊,打一個雞蛋,再加一點調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡,吃一口下去,直接香到腦門兒,營養(yǎng)豐富、口感層次分明。
4、手抓餅
手抓餅,起源于中國臺灣,是從蔥抓餅演變而來。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn),并于2005年正式從臺灣引進至內(nèi)地。
手抓餅有千層餅的特點,每一層薄如紙,煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟白嫩。可搭配雞蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳,再刷上各種口味的醬料,卷起而食之。香酥可口,鮮香美味,老少皆宜。
5、菜煎餅
菜煎餅,是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等,老少兼宜,俗稱“中國熱狗”。最早流行于棗莊、濟寧、臨沂、徐州等地,后傳布周圍省市。
在以前計劃經(jīng)濟的時代,棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主,那時烙煎餅時前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽,但丟了又可惜,有人就將大白菜,土豆絲,粉條,豆腐切碎加點豬油,放上辣椒面等佐料,做成了菜煎餅。
6、臭豆腐
臭豆腐,又稱臭干子,是相當流行的中國小吃。在清代,臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚天下,據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。
臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等,具有“聞起來臭,吃起來香;外酥內(nèi)嫩,鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差異很大。
7、活珠子(毛蛋)
活珠子,北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn),金陵小吃。是當雞蛋尚未孵化,又沒有完全成形,但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種“準”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。
早在清朝咸豐年間,“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了,而且是治療眩暈的食物單方,是一種滋補珍品。
8、鐵板魷魚
鐵板燒起源于日本,鐵板魷魚就是鐵板燒的美食之一。傳到中國后,風靡大江南北。
遼寧大連人對鐵板魷魚更是鐘愛有加,經(jīng)過醬料上的改良后,味道更為鮮美。把竹簽串起來的魷魚,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上秘制的調(diào)料,做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。
9、烤冷面
烤冷面,起源于黑龍江省雞西市密山市?,F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國的大江南北,是東北極具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龍江常見的地方特色小吃??纠涿嬷谱鞣椒ǚ浅:唵危兜罉O棒。
10、肉夾饃
其實“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名,傳播最為廣泛,所以,肉夾饃被認為是陜西獨有。
陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。
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