杭州地域文化特點(diǎn)（杭州地域文化特點(diǎn)有哪些）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州地域文化特點(diǎn)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州有什么特產(chǎn)可以帶回家 杭州有什么特產(chǎn)

• 2、杭州最有名的特產(chǎn)是什么？

• 3、地方課要講關(guān)于“浙江”的東東，講什么比較有意思？

• 4、地域文化的特點(diǎn)

一、杭州有什么特產(chǎn)可以帶回家 杭州有什么特產(chǎn)

1、西湖龍井是我國十大名茶之一，距今已有1200多年的歷史，其產(chǎn)于西湖龍井村周圍群山，因此得名西湖龍井。龍井茶形扁挺直、色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，它就與西湖一樣，是人、自然、文化的完美結(jié)晶，也是西湖地域文化的重要載體，來一趟杭州給家鄉(xiāng) 的親朋好友送上一罐西湖龍井是一件很好的選擇。

2、西湖藕粉也是杭州有名的特產(chǎn)之一，藕粉的原料采自杭州當(dāng)?shù)氐呐?，其?jīng)過特別的工藝加工之后呈細(xì)滑的粉質(zhì),食用時(shí)只需要用少量的冷水進(jìn)行調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖好后的藕粉呈現(xiàn)的是晶瑩透明的狀態(tài)，其感香醇、風(fēng)味獨(dú)特，而且營養(yǎng)十分的豐富，是一款老少皆宜的滋補(bǔ)品。

3、王星記扇子是杭州的漢族傳統(tǒng)手工藝品，它與西湖龍井、杭州絲綢并成為“杭產(chǎn)三絕”。王星記扇子的品種是十分多樣的，有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇等等，雖然不同的扇子款式和用材略有不同,但它們都有著扇面優(yōu)美、技藝精湛的特點(diǎn)。

4、張小泉剪刀是杭州有名的傳統(tǒng)手工藝品，它的創(chuàng)始人名為張小泉，他將“龍泉”鋼做為原料制成的剪刀刀口鋒利、 開閉自如，因此名聲大噪。其經(jīng)久耐用的特性也使得張小泉剪刀聞名中外，很多游客來到杭州都會(huì)帶上幾把張小 泉剪刀回去使用。

5、天竺筷是浙江省杭州市的傳統(tǒng)手工藝品。質(zhì)地良好，散發(fā)著淡淡竹香，筷身上往往印有妙筆丹青，既美觀又實(shí)用，洗滌非常方便，是杭州特產(chǎn)之一。天竺筷是用細(xì)竹做成的質(zhì)量很好，價(jià)格不貴而且實(shí)用還會(huì)散發(fā)出一種淡淡的清香,筷子上面有妙筆丹青看起來比較精致美觀。天竺筷制作精良，圖案清晰，光潔輕便，染色不褪，價(jià)廉物美。因筷身飾有云頭雕有佛像，每逢香節(jié)，靈隱寺的香客游人云集，都爭(zhēng)相購買天竺筷，據(jù)說從佛地帶回的筷子，既能為全家人“增口?！保挚蓵r(shí)時(shí)保留一份“佛祖心中留”的虔誠。

6、杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高，舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。穿梭在大街小巷中，你總會(huì)看見各式各樣的絲綢店鋪。杭州絲綢作為“杭州三絕”之一，色澤鮮亮、花紋細(xì)膩，令人愛不釋手。相信女性朋友們看見了一定會(huì)被吸引了!

7、山核桃的果實(shí)由于具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感風(fēng)味，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為- -種廣受歡迎的高檔堅(jiān)果。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。到杭州旅游時(shí)，如果你的行李箱夠大，不妨帶點(diǎn)兒山核桃回家，送人自己吃都非常好。

二、杭州最有名的特產(chǎn)是什么？

1，杭州絲綢

杭州絲綢，浙江省杭州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。杭州絲綢，質(zhì)輕.柔軟，色彩美麗，在中國傳統(tǒng)絲織業(yè)中占據(jù)重要地位。

距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高，舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。

2，西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。

3，西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。

4，徑山茶

徑山茶，浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。徑山茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。

據(jù)《續(xù)余杭縣志》記載：產(chǎn)茶之地，有徑山四壁塢及里塢，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，徑山寺僧采谷雨茗，用小缶貯之以饋人，開山祖欽師曾植茶樹數(shù)株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鮮芳特異，即今徑山茶是也。2014年05月16日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“徑山茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

5，蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干，浙江省杭州市蕭山區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表?！耙坏斗N”蘿卜經(jīng)過傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時(shí)300天制成。

參考資料來源：百度百科-杭州

參考資料來源：百度百科-蕭山蘿卜干

參考資料來源：百度百科-徑山茶

參考資料來源：百度百科-西湖藕粉

參考資料來源：百度百科-西湖龍井

參考資料來源：百度百科-杭州絲綢

三、地方課要講關(guān)于“浙江”的東東，講什么比較有意思？

可以講講浙江的歷史以及浙江有名的景點(diǎn)與事物，以下是有關(guān)浙江的一些著名象征物和有關(guān)材料，希望對(duì)你上課有用

京杭大運(yùn)河，中國最長的運(yùn)河；

西湖，世界上最美的城市湖泊；

舟山群島，中國最大的群島；

杭嘉湖平原，中國最富有的魚米之鄉(xiāng)；

安吉竹海，中國竹子之鄉(xiāng)；

千島湖，中國最大的人工湖泊；

雁蕩山，東南第一山；

普陀山，海天佛國；

大慈巖，華東第一天然立佛；

長興煤山，世界上研究2.5億年前地球上95%的生物滅絕這一自然變化的最佳場(chǎng)所，全球地質(zhì)年代中最大的三個(gè)斷代“金釘子”之一。

浙江是中國古代文明的發(fā)祥地之一,素稱"文物之邦".歷史悠久, 積儲(chǔ)深厚.從考古資料看,早在5萬年前的舊石器時(shí)代,就有原始人類"建德人"在今天的浙江西部山區(qū)一帶活動(dòng).到了距今六,七千年至四,五千年間,浙江境內(nèi)人類活動(dòng)的范圍公元十世紀(jì)以后,浙江進(jìn)入封建經(jīng)濟(jì)的繁榮時(shí)期,成為當(dāng)時(shí)中國的富庶地區(qū)之一

浙江擁有“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”的美譽(yù)，更有“文化之邦”、“旅游之鄉(xiāng)”的盛名，歷史悠久，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通便利，文化昌盛，自從東晉南朝以來就后來居上，千百年來遙遙領(lǐng)先，在21世紀(jì)的現(xiàn)代化賽跑中理當(dāng)再接再厲，更上新臺(tái)階。筆者針對(duì)浙江歷史文化的地域特點(diǎn)初步羅列了遺產(chǎn)中的合理因素：

一寶貴的精神財(cái)富之鼓舞：久遠(yuǎn)而光榮的歷史，在中華民族史冊(cè)上留下濃重一筆。從遠(yuǎn)古的建德人開始、河姆渡、馬家浜和良渚原始文化揭開了文明的篇章，傳說中舜的后代受封于上虞和余姚，大禹治水到過紹興，并長眠在此，在先秦已為百越文化中心，春秋時(shí)的越國、三國的孫吳和十國中吳越均以浙江為發(fā)端，南宋以臨安為都一度占據(jù)政治和文化中心地位。治水英雄大禹可謂大智大勇，公而忘私，制服了兇猛的洪水造福黎民百姓，“三過家門而不入”傳為千古美談；白居易、蘇軾、王安石在浙江任職勤政為民，澤被后世；海瑞在淳安剛正不阿，敢于冒犯權(quán)貴，人稱“海青天”。杭州有幸埋下精忠報(bào)國的岳飛父子的忠骨；陸游念念不忘收復(fù)失地，“位卑未敢忘憂國”激勵(lì)了無數(shù)志士仁人；名臣于謙以自身行動(dòng)實(shí)現(xiàn)《石灰吟》的絕唱。越王勾踐“十年生聚，十年教訓(xùn)”，終于報(bào)仇雪恥；孫堅(jiān)父子乃一代梟雄，威震江東成就霸業(yè)；抗倭名將戚繼光在浙江招募和訓(xùn)練“戚家軍”，在臺(tái)州九戰(zhàn)九捷，平定了倭患。近代浙江在反封建反侵略斗爭(zhēng)中前赴后繼，可歌可泣，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)中壯麗殉國的“定海三總兵”彪炳千秋；鎮(zhèn)海招寶山炮臺(tái)官兵痛擊法國侵略軍；太平軍馳騁浙江大地掃蕩清妖；“鑒湖女俠”秋瑾壯志凌云，豪氣沖天，不愧為巾幗英雄。浙江兒女的英名偉業(yè)真是不勝枚舉，永遠(yuǎn)鼓舞我們自尊自信，愛國愛鄉(xiāng)，自強(qiáng)不息，從中獲取強(qiáng)大的精神力量。

二深厚的思想之涵養(yǎng)：浙江先民把一個(gè)落后貧窮的蠻荒之地逐步建設(shè)成全國領(lǐng)先的膏肓省區(qū)，不僅摘掉“南蠻”帽子，而且維持千余年的前列地位，豐厚的文化折射出璀璨的思想光芒，筆者認(rèn)為所蘊(yùn)涵的精華主要有 ：⑴創(chuàng)新精神?！皠?chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂”，先秦就形成了特色鮮明的吳越地域文化，后來在學(xué)術(shù)上自成一家，“浙東學(xué)派”長盛不衰。首先或在文章體裁獨(dú)創(chuàng)一格，另辟蹊徑，例如王羲之的書法、黃宗羲的《明儒學(xué)案》、魯迅的雜文，蔡?hào)|潘編撰二十四史演義的宏篇巨著；其次或在思想體系或文學(xué)藝術(shù)流派上推陳出新，代有高峰，哲學(xué)、史學(xué)、繪畫、戲劇中各學(xué)派影響深遠(yuǎn)，少有亦趨亦步，故步自封的因循守舊，地方戲曲百花齊放，有越劇、婺劇等藝術(shù)奇筢。⑵思想解放精神，浙江先民總以開闊的胸懷開風(fēng)氣之先，少受習(xí)慣惰性的束縛，這與臨近海洋環(huán)境相關(guān)，梁?jiǎn)⒊壬芯俚囊娊猓骸昂Ｉ险?，能發(fā)人進(jìn)取之雄心……能使起精神曰以勇氣，曰以崇高，此古來瀕海之民，所以比于陸居者活氣較勝，進(jìn)取較銳”。如從哲學(xué)上東漢的王充大膽批判正統(tǒng)的董仲舒“天人感應(yīng)”謬論；南宋的陳亮、葉適等開創(chuàng)“事功學(xué)派”與程朱理學(xué)針鋒相對(duì)；浙江是中世紀(jì)后期批判哲學(xué)和啟蒙思想的搖籃，它總是緊貼時(shí)代脈搏，從王陽明的心學(xué)繼承了先賢們的主體與現(xiàn)實(shí)精神，訴諸良知，注重踐履，沖出壓抑人性、束縛思想的泥潭，促進(jìn)人們突破經(jīng)學(xué)和理學(xué)的藩籬。進(jìn)而誘導(dǎo)了明末清初啟蒙思潮的異軍突起；以黃宗羲為首章學(xué)誠殿后的浙東學(xué)派承接王學(xué)之余緒，革新士林習(xí)氣，一定程度上活躍了學(xué)術(shù)界；龔自珍在萬馬齊喑的沉寂中發(fā)出“九州生氣恃風(fēng)雷”的吶喊，拉開近代化的序幕。后來更受到洋務(wù)思潮、維新思潮、民主共和思潮及新文化運(yùn)動(dòng)的“民主”、“科學(xué)”精神、馬克思主義的熏陶，成為推進(jìn)歷史文化前進(jìn)的動(dòng)力，章太炎、魯迅堪稱一代宗師。在文學(xué)界南宋文壇陸游、李清照、陳亮以表現(xiàn)亡國之恨，渴望收復(fù)河山的豪放派詩篇占據(jù)主流；封建末世的文藝領(lǐng)域里，呈現(xiàn)明顯的世俗化和自由化傾向，人性的解放左右了創(chuàng)作主流，李漁、洪升等享譽(yù)海內(nèi)；“五四”時(shí)期新文學(xué)大軍中有魯迅、朱自清、錢玄同、陳望道、徐志摩、張修人等。⑶開放融會(huì)精神：由于北方的戰(zhàn)亂、南方相對(duì)穩(wěn)定，加上自然環(huán)境優(yōu)美，使大批北人南遷，包括相當(dāng)部分的知識(shí)分子，王羲之、謝靈運(yùn)等都是名士，因而極大改變了浙江的社會(huì)和文化結(jié)構(gòu)。從秦漢時(shí)的“有罪吏民”的流放地，經(jīng)東晉南朝的開發(fā)，隋唐時(shí)大運(yùn)河開通后奮起直追，兩宋達(dá)到前所未有的繁榮并保持至今。何況因經(jīng)商和出仕而足跡遍布大江南北，古有“無紹不成衙”、“無寧不成市”的佳話，“紹興師爺”、“寧波幫”名揚(yáng)天下，故信息暢通，文化交流頻繁。我省不但容納了中原文化的精華，而且不失時(shí)機(jī)抓住西學(xué)東漸的契機(jī)，中西文化在此激烈碰撞，傳教士帶來了西方科技，浙江學(xué)者對(duì)此表現(xiàn)了極大的熱情，如李之藻、楊庭筠、李善蘭學(xué)貫中西，開啟東西文化交流的先河。唐宋以后華僑大量出海謀生，人數(shù)位居前列，特別是近代留洋學(xué)生熱潮迭起，涌現(xiàn)燦爛的科學(xué)群星。顯然浙江文化包含的拿來主義精神是極其難能可貴的 ，例如王充雖然批董但還肯定”仲舒之言道德政治，可嘉美也“，他寫過《問孔》、《刺孟》、《道虛》等可不排斥儒、道、佛的成分；王陽明雖是儒家，卻吸取了佛教、道教的養(yǎng)料等可見一斑，難怪蔡元培先生破天荒地倡導(dǎo)“思想自由，兼容并包”的教育主張。正因?yàn)楹＜{百川，博采眾長，才名流云集，通過更新自我，不斷輸入新鮮的血液，始終煥發(fā)無限的生機(jī)和活力。⑷求實(shí)經(jīng)世精神，我省許多思想家強(qiáng)調(diào)理論上實(shí)事求是，行動(dòng)上經(jīng)世致用，主張治學(xué)務(wù)必講實(shí)理，求實(shí)效，并在實(shí)踐中驗(yàn)證其是非，反對(duì)脫離實(shí)際的空談，譬如王充在《論衡》中有《實(shí)知》、《知實(shí)》中提出“實(shí)事疾妄”、“事有證驗(yàn)，以效實(shí)然”等命題；陳亮、葉適的“義利雙行”、“以利和義”命題；呂祖謙有“育實(shí)材而求用”；王陽明的“知行合一”；黃宗羲的“經(jīng)世應(yīng)務(wù)”等；章學(xué)誠的“史學(xué)所以經(jīng)世，固非空言著述”觀點(diǎn)。浙江先民注重文化為國計(jì)民生服務(wù)，利用便利的交通條件和豐富的物產(chǎn)，長期從事經(jīng)商活動(dòng)，越國大臣范蠡棄官從商，經(jīng)營有方而富甲天下；唐代有大商人李德鄰、李延赤、張支信和李處人等往返于日本與寧波、溫州之間；興盛一時(shí)的永嘉學(xué)派和永康學(xué)派受浙東繁盛的商品經(jīng)濟(jì)之感染，標(biāo)新立異地講究功利，認(rèn)為“既無功利則道義乃無用之虛語耳”；黃宗羲進(jìn)一步突破了根深蒂固的“重農(nóng)邑商”傳統(tǒng)觀念，提倡“工商皆本”，反映了江南資本主義萌芽的興起，處處表明浙江人大多擁有頭腦靈活精明，長于思考，善于經(jīng)營，富于機(jī)變的特質(zhì)。

三興學(xué)重教和耕讀傳家的民風(fēng)之陶冶：古代私塾和書院星羅棋布，宋代就有書院167座，地方學(xué)校遍布；清代有496所；近代新學(xué)更是開風(fēng)氣之先，1897年求是書院（浙大前身）由廖壽豐創(chuàng)辦；經(jīng)亨頤先生組建的春暉中學(xué)與南開齊名，名師薈萃；解放前浙大由馬寅初、蘇步青、竺可楨、錢三強(qiáng)、談家楨等主持，已獲得“劍橋第二”的大名；西冷印社籠絡(luò)大名鼎鼎的美術(shù)大師，師資陣容蔚為可觀。同時(shí)勾踐的臥薪嘗膽精神激發(fā)后人發(fā)憤苦讀，民間期待成龍成風(fēng)，崇尚知書達(dá)理，全家含辛茹苦，學(xué)子們也安貧樂道，好學(xué)上進(jìn)，形成“好學(xué)篤志，尊師擇友，弦誦之聲，比屋相聞”的濃厚氛圍，故紹興人以讀書求功名盛況空前，以出足智多謀的師爺龐大群體；東陽有“教授鄉(xiāng)”、“博士縣”的桂冠而聞名全國；金華有“小鄒魯”的別名。進(jìn)而社會(huì)各界紛紛慷慨頰囊，集資辦學(xué)蔚然成風(fēng)，包玉剛、邵逸夫等斥資助學(xué)功在千秋，正是說明重教傳統(tǒng)世代相傳，在當(dāng)今發(fā)揚(yáng)光大。還值得一提的是浙江藏書堪稱一絕，建立藏書樓重于儲(chǔ)存金銀珠寶，自晉至清藏書家約400余 ，有天一閣、文淵閣、嘉業(yè)堂等，人們相信書中自有黃金屋。因而在優(yōu)良文化氣氛的潛移默化下，浙江具備全國首屈一指的人才庫，二十五史中南宋列傳人物占全國12‰；明朝占14‰‰；清朝占19‰，杭州、紹興是盛產(chǎn)狀元，對(duì)此梁?jiǎn)⒊?、丁文江先生都有詳?xì)考證。

四人文旅游資源之優(yōu)勢(shì)：首先，文物在全國有舉足輕重的地位，有全國第一批歷史名城中杭州、紹興、寧波榜上有名；全國重點(diǎn)保護(hù)文物六處。其次古跡不計(jì)其數(shù)，比如六和塔、蘭亭、禹陵等，佛教名剎如靈隱寺、國清寺、天童寺和阿育王寺等；更有河姆渡、良渚、馬家浜古人類遺址。再次園林建筑占一席之地，，杭州為七大古都之一，仍有宋城遺留至今；東陽盧宅、蘭溪諸葛八卦村、武義俞源太極村是研究古老文化的活標(biāo)本。再次工藝美術(shù)特產(chǎn)名聞遐邇，一方面絲綢、茶葉、瓷器、中藥制作工藝精良，如紹興黃酒、金華火腿等自古為皇家貢品，也成為傳統(tǒng)出口產(chǎn)品；另一方面杭州織錦、寧波繡花、東陽木雕、永康五金；青田石刻、浦江剪紙等名不虛傳，能工巧匠層出不窮。另外，浙江人還培植了眾多農(nóng)副產(chǎn)品，如龍井茶、金華佛手和茉莉、茶花；黃巖柑橘、磐安香菇、浙北湖羊等。最后烹飪技藝精湛，風(fēng)味獨(dú)特，五味調(diào)和，成為中國八大菜系之一，杭州、寧波、紹興菜又各有千秋，沈括、李漁、袁枚等都論述了烹調(diào)藝術(shù)，蘇東坡不愧為美食家 ，“東坡肉”揚(yáng)名四方，杭州的樓外樓令人留連，飲食文化大有學(xué)問?，F(xiàn)在亟待對(duì)這得天獨(dú)厚的資源加以清理、保護(hù)，使古老瑰寶重新煥發(fā)青春。

四、地域文化的特點(diǎn)

中國的方言數(shù)不清楚，尤其是南方（因?yàn)槎嗌絽^(qū)交通閉塞不便利，所以方言較多）

方言能增加人與人之間的感情，部分意思只有方言才能表達(dá)清楚

中國的文字雖然是統(tǒng)一的，但是方言一直是不統(tǒng)一的。

方言成為媒介交流的在文字外的補(bǔ)充。

東周春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)存在眾多不同的方言。

中國人所謂的“同鄉(xiāng)”有大同鄉(xiāng)與小同鄉(xiāng)之分，小同鄉(xiāng)通常一定是同一方言的。在政治活動(dòng)中，往往會(huì)走到一起，利益往往比較容易一致。

漢高祖劉邦的例子 —— 老鄉(xiāng)被重用（方言比較方便）—— 之后每個(gè)朝代都差不多

宋太祖—— 丞相不能用南人，南人說方言北方人聽不懂

李蓮英祖籍紹興，卻不會(huì)說紹興話

翁同和祖籍江蘇常熟，卻也不會(huì)說那里話

這兩個(gè)人都是在北方長大的，所以不會(huì)有語言問題，而且已經(jīng)隸屬于北方的文化 八大菜系

山珍海味可以運(yùn)輸，而民間的日常飲食則不同。如西藏的酥油茶 à 主要是取材于當(dāng)?shù)?，或是運(yùn)輸?shù)疆?dāng)?shù)?，?dāng)?shù)氐睦习傩粘缘闷鸾?jīng)常吃的。

高級(jí)的川菜是不辣的

飲食的方式也是不同的，比如有些地方是坐在炕上吃的 宗教意識(shí)比較淡薄是中國人的習(xí)慣，自古以來都是這樣。但是各地都有很強(qiáng)烈的民間信仰。

除了一般的大宗教外，一般人的信仰有很強(qiáng)的地域性。

四川–二郎神–都江堰為李冰所修，據(jù)說二郎神是李冰的兒子，負(fù)責(zé)治水，而四川有水災(zāi)與旱災(zāi)，所以會(huì)信奉他。

北方有蝗蟲，傳說劉猛將軍能治蝗，于是到處供奉。

江西信許真君，傳說他善于治蛟（蛟龍帶來山洪）

江南信蠶桑娘娘

福建信媽祖（海上保護(hù)神 –林默– 能看病，救護(hù)落難海員，后來死在救助海難時(shí)，被認(rèn)為成為女神了 – 從宋朝到清朝，媽祖顯靈救船的記錄很多，于是她開始被供奉）

民間信仰有地方性，離開這個(gè)地方，就不再有存在的意義了。 寺廟、寶塔、衙門= 公共建筑 = 講究排場(chǎng)與等級(jí)，不能反映地方實(shí)際

民居必須要符合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際（建筑材料等）

一些地方住窯洞，是地理?xiàng)l件決定的，也是因?yàn)楦F和沒有木材、石料

福建土樓也是適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的

外地引進(jìn)的建筑，要么是富人的奢侈品，要么是一時(shí)流行

不過，若是外來建筑能適應(yīng)地方特點(diǎn)，則也可能成為地方建筑特色

上海的石庫門房子，就是殖民地時(shí)期英國人引入的外來建筑風(fēng)格，不過已經(jīng)被上海人所接納，而做了一點(diǎn)改變，成為了上海的地方特色。 - 特別是在（古代）交通不便利的情況下

地理差異大 – 物質(zhì)基礎(chǔ)差異大 – 生活習(xí)慣差異大

中國南北的文化差異很大

自然條件不同 – 中國被分為很多不同的區(qū)域

中國地理的南北分界線是淮河，桐柏山脈，大別山脈，秦嶺

陜西部分在北，部分在南 – 是元朝統(tǒng)一后從軍事角度的考慮，打破了文化差異。所以陜西南部的文化與四川的文化相近，因?yàn)橐恢倍际峭坏乩硇纬傻奈幕?/p>

朱元璋做皇帝后，想讓老家受好處，搞了個(gè)中都（安徽鳳陽），但是地理差異帶來的文化差異還是無法改變。清代時(shí)為了讓兩邊經(jīng)濟(jì)平衡，把它從南到北分為安徽與江蘇。

南北的小麥與水稻帶來的飲食差異。

地域文化離開了自然環(huán)境則很難存在。最好的例子是北方關(guān)外的滿族旗人進(jìn)京后就變了文化。

外來民族（游牧文化）歷史上多次進(jìn)入中原，接受漢文化（農(nóng)業(yè)文化），還是因?yàn)闈h人的土地更適合于農(nóng)業(yè)發(fā)展。

地理間文化差異大是應(yīng)該古代交通運(yùn)輸能力差。

當(dāng)時(shí)交通最方便的南北大運(yùn)河，最快速度從杭州到北京還需要很長時(shí)間。

沒有機(jī)械運(yùn)輸?shù)哪甏?，物質(zhì)的交流是很難的，因?yàn)檫\(yùn)糧的人自己也要吃

古代東南經(jīng)濟(jì)好，但是向西北運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候就很難，因?yàn)槟媪鞫?/p>

交流運(yùn)輸不便導(dǎo)致了地方的分割 –區(qū)域文化形成

交通不便的地方都有敬山神拜河神的習(xí)慣 – 長期被割裂在某在地方，對(duì)這個(gè)地方就產(chǎn)生了觀念與感情甚至精神崇拜。天天看山的山區(qū)的人就會(huì)對(duì)一些高山產(chǎn)生了崇拜，認(rèn)為神靈就住在山上。

漢族（華夏）的先民也是崇拜山的，所以就有了五岳

南方人勤勞，北方人懶散，與氣候與地理?xiàng)l件也有關(guān)系。因?yàn)楣糯臅r(shí)候，北方人地多，而且冬天不適宜耕種，久而久之也就懶散了。南方則一直土地不足，而且氣候上允許反復(fù)耕種，所以南方人要勤勞耕種，所以就勤勞了。

匈奴的生育率低，生個(gè)孩子不容易，所以婦女要多嫁多生，因此父親死了，母親要嫁給兒子繼續(xù)生孩子。

浙江一些地區(qū)有“典妻”習(xí)俗 中國歷史上的人口移動(dòng)很多，尤其是清代以后的大移民 —— 我們的根究竟在哪里？

流動(dòng)人口對(duì)當(dāng)?shù)匚幕灰欢ㄓ袣w屬感，而移民則不同，會(huì)有所接納。

移民接納或者改變當(dāng)?shù)氐奈幕?/p>

相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)都是黃河流域中原地區(qū)華夏先民南下，將中原文化擴(kuò)展到全國。

西晉末年永嘉之亂– 中國開始一個(gè)世紀(jì)的移民 – 北方的中原文化傳到了南方 – 到了隋唐時(shí)，江南的文化水平已經(jīng)不比北方落后了。

不過影響較大的還是近代（清朝以后）

對(duì)今天地域文化影響最大的還是近代的移民。

歷史上，江西人遷到湖廣，湖廣移民到四川?？滴醯角￠g的100多年，移民很多。清軍平四川時(shí)，四川人口所剩無己，于是移民進(jìn)四川，史稱湖廣填四川運(yùn)動(dòng)。后來又有四川人遷到云南貴州，于是他們的語言都是西南官話體系。

北方很多人都追溯自己的家鄉(xiāng)洪洞大槐樹，其實(shí)就是山西的一些大槐樹下為移民聚集地。

清末的大移民 闖關(guān)東（1860年開始，清朝取消對(duì)東北的封禁）

“關(guān)東”是所謂的滿族清王朝的“龍興之地”

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，清王朝為了鞏固邊疆所以允許漢人進(jìn)關(guān)外，所以今天東北人的祖先不僅僅有游牧的少數(shù)民族，滿族，朝鮮族，蒙古族，還有歷代移民關(guān)外的漢民，北方中原人。

上海的文化就更是被移民所改變。= 中外移民共同的產(chǎn)物

1843年 上海人口50萬多一點(diǎn)

1900年 人口100萬

1949年 人口600萬

上海人的來源

（1）當(dāng)?shù)剞r(nóng)民

（2）蘇州與浙江的移民 – 他們所引入的地域文化本來就是中國當(dāng)時(shí)最發(fā)達(dá)的

（3）外國人 –外國文化被引入中國

1942年時(shí)，外籍僑民有12萬多

解放初為2.8萬，以后又不斷減少

（4）猶太人 –上海不喜歡簽證手續(xù)

上海成為東西文化，中國各地文化匯聚的地方 à 上海就比較開放 80%為外來人口

上海方言中就有大量外來語

天津也是一座名副其實(shí)的移民城市 = 本地人占40%，外來60%（多為平民，早期安徽，河北為主）

·軍旅文化·宮廷文化·飲食文化

天津方言也是移民的產(chǎn)物 – 最早是（明朝初年的）軍事移民駐守邊關(guān)-天津衛(wèi)，為江淮一代來的人(今多安徽北部) – 明代時(shí)一直都是同一個(gè)地方征召的，所以口音就一直很統(tǒng)一。天津話，就是當(dāng)時(shí)那些人的口音改變了當(dāng)?shù)乜谝簟?/p>

文化離不開人。

影響當(dāng)?shù)匚幕囊蛩?/p>

·移民數(shù)量占強(qiáng)勢(shì)時(shí)，或在政治經(jīng)濟(jì)方面占強(qiáng)勢(shì)，外來文化將取代本地文化

·移民數(shù)量少，沒有經(jīng)濟(jì)社會(huì)地位，本地文化將被保留，移民將接受當(dāng)?shù)匚幕?/p>

·土客相當(dāng)，兩種文化相互融合，形成新文化

蘇東坡被流放到海南時(shí)，就改造了海南的地域文化。

偉人的作用。 中央集權(quán)之前，分封割據(jù)是主流。西周分封71個(gè)諸侯國，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的交流不便利，中央無法直接管理地方。

統(tǒng)治者的個(gè)人意志影響巨大 – 各個(gè)諸侯國的習(xí)慣為君王所定的，比如趙武靈王胡服騎射（漢族向少數(shù)民族學(xué)習(xí)），比如說 北魏孝文帝學(xué)漢族文化

中國歷來以農(nóng)立國，所以統(tǒng)治者一直推廣農(nóng)業(yè)（本業(yè)），不支持其他行業(yè)（末業(yè)）發(fā)展

（歷史上學(xué)者們都認(rèn)為農(nóng)業(yè)最重要，因此重農(nóng)輕商，不斷推廣農(nóng)業(yè)）

解放以后，大力推廣以北方現(xiàn)代中原話為基礎(chǔ)的普通話，方言已經(jīng)開始消亡。

臺(tái)灣也是如此。國民黨政權(quán)到臺(tái)灣后，蔣介石大力推廣國語，以凝聚來自各地的人。

旗袍與所謂的唐裝都是滿人入關(guān)后強(qiáng)制推廣的 —— 反而成了中國文化的一種體現(xiàn)。

清朝時(shí)，中國的服飾被改了。 各民族在遷移時(shí)都會(huì)帶去文化，但是由于地理?xiàng)l件的不同，因此也會(huì)有所改變

少數(shù)民族文化與漢民族文化的相互吸收影響

椅子與床都是少數(shù)民族文化的產(chǎn)物

中國的民樂也基本是少數(shù)民族來的，從西方傳過來的。

石窟等藝術(shù)也都是以少數(shù)民族的為主

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