飯店植物景觀設(shè)計(jì)方案（餐飲店綠植）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于飯店植物景觀設(shè)計(jì)方案的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、景觀設(shè)計(jì)中植物配置注意的要點(diǎn)

• 2、景觀設(shè)計(jì)的植物景觀

• 3、植物景觀設(shè)計(jì)包括哪幾個(gè)程序

• 4、如何讓植物造景在景觀設(shè)計(jì)中更有范兒

一、景觀設(shè)計(jì)中植物配置注意的要點(diǎn)

景觀設(shè)計(jì)中植物配置注意的要點(diǎn)

在景觀設(shè)計(jì)中，經(jīng)常會(huì)用到植物配置，下面我為大家?guī)砹司坝^設(shè)計(jì)中植物配置注意的要點(diǎn)，希望對(duì)大家有用。

景觀設(shè)計(jì)中植物配置注意的要點(diǎn)

第一，植物配置時(shí)應(yīng)充分考慮植物與其周邊裸露的地面、草坪、水池、地表等幾個(gè)組合之間的關(guān)系，滿足其功能需求的同時(shí)與周圍人工、自然環(huán)境的相互協(xié)調(diào)。注意整體效果，有一定的空間構(gòu)架，塑造不同類型的空間，層次分明，突出主題，具有特色。忌"賓主不分"、"雜亂無章"和"孤立主體"等現(xiàn)場(chǎng)，使得植物景觀即能統(tǒng)一于整體的大景觀，又能有局部的變換和特色，以產(chǎn)生和諧的藝術(shù)效果。

第二，對(duì)于在選擇植物品種時(shí)，需對(duì)植物品種和類型作出適當(dāng)?shù)陌才?，并保持一定的比例范圍?nèi)，同時(shí)在住宅、幼兒園、兒童游樂場(chǎng)所周邊景觀范圍內(nèi)，忌用有毒、帶刺及引起過敏的園林植物，以免引起不必要的危險(xiǎn)狀況。常見的有毒園林植物有夾竹桃、毒箭樹、常春藤等。

第三，觀花植物與色葉植物搭配使用，植物中有一類葉色根據(jù)季節(jié)變化而變化的'花木，如蘭天竹、紅楓、銀杏等均很漂亮，和觀花植物一同栽植時(shí)，可以延長(zhǎng)觀賞的時(shí)限，并且可以作為主景放在醒目的位置。同時(shí)常綠的樹種也有葉色差異，如：淡綠色白玉蘭，深綠色含笑，暗綠色廣玉蘭等，可以將色彩飽和度不同的植物進(jìn)行搭配，可以產(chǎn)生色彩漸變的效果。

第四，植物配置時(shí)要注意植物的季節(jié)性，避免單調(diào)、造作和雷同，形成春季繁花似錦、夏季綠樹成蔭、秋季碩果累累、冬季枝干遒勁的植物景觀。如春天開花的迎春、白玉蘭，夏天的有石榴、木槿，秋天的有銀杏、柑橘，冬天有松柏類。

第五，草本花卉與木本花卉搭配，可以彌補(bǔ)木本花卉的不足，同時(shí)注意植物高矮層次，按照葉色、花色、高度不同，有序的組合。第六，遵循植物生長(zhǎng)的自身規(guī)律及對(duì)環(huán)境條件的要求，因地制宜、合理科學(xué)配置，使各類植物喜陽耐陰，喜濕耐旱，各重其所，植物群落共生存。

二、景觀設(shè)計(jì)的植物景觀

植物景觀配置設(shè)計(jì)既是一門藝術(shù)又是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的技術(shù)。

相對(duì)于其他行業(yè)設(shè)計(jì)，植物景觀配置，無論是從藝術(shù)的角度還是從技術(shù)的角度來看，都是一個(gè)發(fā)展上比較滯后的領(lǐng)域：從藝術(shù)角度來說，它缺乏完整系統(tǒng)的設(shè)計(jì)理論指導(dǎo)；從技術(shù)角度來說，它缺乏明確的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)果評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。再加上植物景觀配置特有的生態(tài)問題和時(shí)空變化等特性。它們無疑都將增加植物景觀配置設(shè)計(jì)工作的難度，同時(shí)也會(huì)增加植物景觀配置設(shè)計(jì)工作的隨意性和不確定性。

植物景觀配置設(shè)計(jì)中存在一些基本的設(shè)計(jì)流程乃至設(shè)計(jì)程序，它們可以用來減少植物景觀配置設(shè)計(jì)工作的隨意性和不確定性，增加設(shè)計(jì)結(jié)果的可判定性。同時(shí)還可一定程度地增加設(shè)計(jì)工作的系統(tǒng)性，有序性；提高工作效率，提高系統(tǒng)質(zhì)量保障能力。

植物景觀配置的最終結(jié)果是要解決下面幾個(gè)問題：

1．選什么樣的植物？

2．選多大植物？

3．選多少的植物？

4．如何搭配并布置到地面上？

5．構(gòu)成什么樣的植物景觀？

1-4涉及到以植物個(gè)體為元素來選擇與布局的問題；5則涉及以植物配置后的群體為元素來選擇與布局的問題。

植物景觀配置操作的基本流程就是如何有序地有規(guī)范地解決上述問題的步驟過程。從結(jié)果來說，是按照上面1-5的順序進(jìn)行；但從設(shè)計(jì)的實(shí)施過程來說，確是倒著來，先解決第5個(gè)問題，然后解決1-4個(gè)問題！因此，在實(shí)際工作中，植物景觀配置在設(shè)計(jì)階段的基本流程大致包括以下三個(gè)環(huán)節(jié)：

1．植物景觀類型的選擇與布局，

2．各植物景觀類型中植物個(gè)體的選擇與布局，

3．系統(tǒng)地檢查審評(píng)，即質(zhì)量保證過程。

需要說明的是：這個(gè)三個(gè)步驟的順序并非一成不變的，在設(shè)計(jì)過程中，三個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)互有穿插，有時(shí)還互為前提。 簡(jiǎn)單說，植物景觀類型就是植物群體配置在一起顯現(xiàn)出來的外在表象類型。比如說：密林，線狀的行道林，孤立的大樹，灌木叢林，綠籬，地被，草坪，花鏡等等。 植物景觀類型的選擇與布局設(shè)計(jì)就是把諸如密林，線狀的行道林，孤立樹，灌木叢林，綠籬，地被，草坪等等植物景觀類型而不是植物個(gè)體作為設(shè)計(jì)元素進(jìn)行空間配置，設(shè)計(jì)師需要從整體上考慮什么地方該布置什么樣的植物景觀類型。

植物景觀類型的選擇與布局首先是源于整體景觀結(jié)構(gòu)的布局，即通常上所說的結(jié)構(gòu)性景觀布局。結(jié)構(gòu)性景觀布局主要確定設(shè)計(jì)區(qū)域的總體景觀框架。它主要基于顧客的總體景觀意向需要和整體美學(xué)原則的需要來構(gòu)筑景觀框架。結(jié)構(gòu)性景觀布局在某種程度上等同于景觀框架區(qū)劃。

其次植物景觀類型的選擇與布局源于功能的需要，即通常上所說的功能性景觀布局。功能的需要，比如說某個(gè)地方需要遮蔭，某個(gè)地方需要用密林阻擋外部視線或隔離噪音，林蔭道路，廣場(chǎng)遮蔭等等，是景觀類型的選擇與布局的基本考究。

再次源于景觀美化設(shè)計(jì)上的需要，比如說整體上布局安排景觀線，景觀點(diǎn)，某個(gè)視角需要軟化，某些地方需要增加色彩或?qū)哟蔚淖兓鹊?。有時(shí)也會(huì)源于其他特殊的或景觀布局過渡需要。

作為設(shè)計(jì)元素，植物景觀類型同樣具有諸如顏色、大小、質(zhì)地、形狀、空間尺度等要素特征，植物景觀類型的選擇與布局工作即是基于植物景觀類型的這些要素特征而不是構(gòu)成植物景觀類型的植物個(gè)體的要素特征，并遵循植物配置理論所述的設(shè)計(jì)原則與創(chuàng)作手法來設(shè)計(jì)創(chuàng)作的。植物景觀類型是由多種植物組成的，他們的要素特征雖與個(gè)體的要素特征高度相關(guān)，但絕不等同于某個(gè)個(gè)體植物的要素特征或多個(gè)個(gè)體植物要素特征的簡(jiǎn)單疊加。有時(shí)會(huì)表現(xiàn)出與個(gè)體植物的要素特征完全不同的要素特征。需要注意的是：植物景觀類型的要素特征不僅與植物景觀類型內(nèi)部的植物構(gòu)成有關(guān)，而且與內(nèi)部植物個(gè)體的結(jié)構(gòu)排列方式有很大關(guān)系。另外，同一植物景觀類型可以有完全不同的植物結(jié)構(gòu)組合。

植物景觀類型的選擇與布局是總體景觀方案設(shè)計(jì)的重要組成部分，更多地帶有美學(xué)創(chuàng)作的因素，相對(duì)來說，是一項(xiàng)習(xí)慣性，發(fā)揮性多于程序性的工作。該流程工作完成后一般會(huì)產(chǎn)生如下資料：

1．植物景觀類型規(guī)劃布局圖（包括一些節(jié)點(diǎn)立面圖）

2．植物景觀類型統(tǒng)計(jì)表

3．植物景觀類型構(gòu)成分析表

植物配置好比文章寫作，植物景觀類型的選擇與布局問題類似文章寫作中的文章構(gòu)思和文章綱要草擬階段。文章寫作的時(shí)候，我們首先考慮的是寫什么樣的內(nèi)容，什么風(fēng)格，段落結(jié)構(gòu)如何編排布局，中心主題如何展開表達(dá)等等問題，而不是首先考慮用什么字、詞或語句等問題。同樣在植物景觀配置設(shè)計(jì)中，首先考慮的植物景觀類型選擇與布局，而不是植物個(gè)體的選擇與布局。 整體植物景觀類型布局選擇完成后，就要開始進(jìn)行各個(gè)植物景觀類型的構(gòu)成設(shè)計(jì)，即解決植物個(gè)體的選擇與布局問題。植物個(gè)體的選擇與布局問題主要要解決以下幾個(gè)問題：

1、植物品種的選擇，

2．植物大小的確定，

3．植物數(shù)量的確定，

4、植物個(gè)體在結(jié)構(gòu)中的位置定位等。

植物個(gè)體的選擇與布局更多的是一個(gè)技術(shù)性問題，除了在結(jié)構(gòu)中的位置定位過程中需要較多關(guān)注美學(xué)設(shè)計(jì)知識(shí)外，其它更多的是趨向解決生態(tài)技術(shù)問題。因而解決植物個(gè)體的選擇與布局問題往往是一種程序化地工作。

1．植物品種選擇

植物品種選擇的一般程序如下：

(1)根據(jù)植物景觀類型布局圖、植物景觀類型統(tǒng)計(jì)表和植物景觀類型構(gòu)成分析表等資料，綜合分析各景觀類型的結(jié)構(gòu)，確定植物類型及要求，制定植物類型及要求工作表。

(2)分析確定配置場(chǎng)地的氣候耐寒區(qū)，和主要環(huán)境限制因子。

(3)根據(jù)場(chǎng)地的氣候耐寒區(qū)、主要環(huán)境限制因子、和植物類型及要求工作表來與植物庫數(shù)據(jù)配對(duì)搜尋，確定粗選的植物品種。

(4)據(jù)景觀功能和美學(xué)的要求，進(jìn)一步篩選植物品種。

(5)確定各植物類型的主要品種

主要品種是用于保持統(tǒng)一性的品種，是一種植物景觀類型的主體構(gòu)架品種。一般來說，主要品種品種數(shù)量要少（比如說20%），相似程度高，但植株數(shù)量多（比如說80%）。主要植物品種的耐寒級(jí)別一定要比場(chǎng)地的氣候耐寒區(qū)級(jí)別高一個(gè)級(jí)別，同時(shí)能夠?qū)?chǎng)地主要限制因子有足夠的耐性。

主要品種分各景觀類型的主要品種和設(shè)計(jì)區(qū)域的主要品種，設(shè)計(jì)區(qū)域的主要品種是指設(shè)計(jì)區(qū)域內(nèi)占主導(dǎo)地位（面積或空間）景觀類型的主要品種。

(6)確定各植物類型的次要品種

次要品種是用于增加變化性的品種，品種數(shù)量要多（80%），但植株數(shù)量要少（20%）。如特別需要，次要的植物品種的耐寒級(jí)別可以不高于場(chǎng)地的氣候耐寒區(qū)級(jí)別。有條件或成本不高的情況小，可以選擇一些對(duì)場(chǎng)地主要限制因子耐性不足的植物。

主次要品種的比率按各景觀類型分別計(jì)算分配。

(7)確定植物品種的數(shù)量

原則上提倡多植物群落原則，但并非植物品種越多越好，杜絕拼湊。

一般的小區(qū)來說，15-20個(gè)喬木品種，15-20灌木品種，15-20宿根或禾草花卉品種已足夠滿足生態(tài)方面的要求。當(dāng)然，國家有特別規(guī)定的，按相關(guān)規(guī)定辦理。

2．植物初植大小的確定

在中國，對(duì)種植植物的初植大小規(guī)格沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。更多地是根據(jù)客戶喜好和設(shè)計(jì)者的習(xí)慣來確定。

有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)者可以巧妙地利用一些美學(xué)的生態(tài)的手法來綜合確定。

以喬木為例，國外比較通行的喬木層尺寸一般也就在徑階6-8公分的完整植株?？紤]到國內(nèi)的習(xí)慣，建議喬木層尺寸徑階以10-12公分左右的完整植株較為適宜，一般不要超過14-15公分。為了滿足及時(shí)效果的需要，可以采用一些技巧性的方法，如增加大灌木的數(shù)量（高度100厘米-250厘米），增加覆蓋對(duì)比等等。在樹體比例尺度的處理方面，盡量縮短最大規(guī)格和最小規(guī)格植物的大小差距。

3．植物數(shù)量的確定

準(zhǔn)確地說植物數(shù)量確定問題是一個(gè)跟栽植間距高度相關(guān)的問題。一般說來，植物種植間距由植株成熟大小確定。在實(shí)際操作過程中，可以根據(jù)植物生長(zhǎng)速度的快慢適當(dāng)調(diào)整，但決不能隨意加大栽植密度。

4．在植物景觀類型結(jié)構(gòu)中的位置定位

根據(jù)各景觀類型的構(gòu)成和各構(gòu)成植物本身的特性將他們布置到適宜的位置。

在這個(gè)過程中，會(huì)較多涉及到基于植物個(gè)體的美學(xué)設(shè)計(jì)問題。

從個(gè)體到構(gòu)建植物景觀類型的群體組合，其實(shí)是一項(xiàng)十分繁雜的工作，在這個(gè)階段如果能夠借用一些景觀類型構(gòu)成模塊，可以大大提高工作效率。

模塊可以通過模擬自然、調(diào)查分析以前的設(shè)計(jì)或設(shè)計(jì)建模等方法獲得。模塊在入庫使用前必須是經(jīng)過美學(xué)或生態(tài)檢驗(yàn)論證過的。模塊如同工業(yè)品中經(jīng)過系統(tǒng)檢驗(yàn)有質(zhì)量保障的部件或半成品。 由于交織著生態(tài)、美學(xué)乃至經(jīng)濟(jì)和其他等多種因素，植物景觀配置工作是十分復(fù)雜和繁瑣的，在設(shè)計(jì)過程中出現(xiàn)遺漏和紕漏是難免的。因此一件設(shè)計(jì)作品完全完成或階段性完成后，進(jìn)行系統(tǒng)的審評(píng)復(fù)檢是很有必要的，它是設(shè)計(jì)質(zhì)量保證體系的重要組成部分。 審評(píng)主要進(jìn)行兩大方面的審評(píng)：美學(xué)原則審評(píng)和生態(tài)原則審評(píng)。審評(píng)程序主要由審評(píng)內(nèi)容，審評(píng)方法和結(jié)果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面組成。比如說平衡原則的審評(píng)程序大致如下：

1．審評(píng)內(nèi)容

設(shè)計(jì)是否符合平衡原則

2．審評(píng)方法

(1)找出設(shè)計(jì)區(qū)域或分區(qū)的中心點(diǎn)

(2)以中心點(diǎn)為交點(diǎn)繪出兩條正交軸線

(3)比較兩條軸線兩側(cè)的配置的植物景觀類型，植物個(gè)體類型，規(guī)格大小，分布和數(shù)量等

3．評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

兩條軸線兩側(cè)的植物景觀類型，植物個(gè)體類型，規(guī)格大小，分布，數(shù)量基本一致。

需要說明的是：植物景觀配置結(jié)果審評(píng)即可作為是設(shè)計(jì)者自檢之用也可作為甲方和第三方對(duì)設(shè)計(jì)結(jié)果評(píng)審之用。并且不僅需要在整個(gè)設(shè)計(jì)完全結(jié)束后進(jìn)行植物景觀配置結(jié)果審評(píng)而且需要在植物景觀類型選擇與布局工作完成后就要進(jìn)行階段性審評(píng)。

三、植物景觀設(shè)計(jì)包括哪幾個(gè)程序

植物景觀設(shè)計(jì)是指以植物材料為主體進(jìn)行園林景觀建設(shè),運(yùn)用喬木、灌木、藤本植物以及草本、花卉等素材,通過藝術(shù)手法,結(jié)合考慮各種生態(tài)因子的作用,充分發(fā)揮植物本身的形體、線條、色彩等自然美,來創(chuàng)造出與周圍環(huán)境相適宜、相協(xié)調(diào),并表達(dá)一定意境或具有一定功能的藝術(shù)空間,供人們觀賞.

1、孤植：?jiǎn)挝幻娣e中只植一株,一般為樹冠較大、樹型優(yōu)美的大型喬木.

2、列植：為固定行列栽植方式,如列兵排列一線,多用于行道樹.

3、對(duì)植：對(duì)稱式栽植,一邊一株,多指在路旁兩側(cè)應(yīng)用.與列植同為規(guī)則式種植方式.

4、叢植：叢植是以3～10株同種或幾種植物組合在一起的種植方式,這是一種自然式園林中要求較高、藝術(shù)性較強(qiáng)的種植方式.

5、片植：指較大面積地同植一種樹木,喬木、灌木都能應(yīng)用.

6、群植：則是將植物作為一個(gè)類別群體種植,通常數(shù)量較大,十幾株至幾十株不等,甚至更多,以更加突出群體美,增強(qiáng)群體的感染力,突出人造景觀的意境,適合大面積場(chǎng)所的布置、植物園的建造.

7、混植：即兩種以上的樹種混合栽培的方式,但要求條理有序、自然美觀,不能有凌亂感.

四、如何讓植物造景在景觀設(shè)計(jì)中更有范兒

植物造景，就是運(yùn)用喬木、灌木、藤本及草本植物等題材，通過藝術(shù)手法，充分發(fā)揮植物的形體、線條、色彩等自然美（也包括把植物整形修剪成一定形體），來創(chuàng)作植物景觀，形成山水—植物、建筑—植物、街道—植物等綜合景觀，讓人產(chǎn)生一種實(shí)在的美的感受和聯(lián)想。

“植物”是景觀設(shè)計(jì)的必要元素，無植物不成景！規(guī)則式的植物景觀具有莊嚴(yán)、肅穆的氣氛。

合理配置植物景觀是實(shí)現(xiàn)園林生態(tài)功能的重要基礎(chǔ)，因此，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)掌握如下原則：

1、根據(jù)城市及綠地的不同性質(zhì)發(fā)揮園林植物綜合作用。園林樹木具有美化環(huán)境，改善防護(hù)及經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)三方面功能，在進(jìn)行園林植物配置時(shí)，應(yīng)根據(jù)城市性質(zhì)或綠地類型明確樹木要發(fā)揮的主要功能。

不同性質(zhì)的城市選擇不同的樹種，體現(xiàn)不同的園林功能。如以工業(yè)為主的城市，應(yīng)先充分考慮到樹種的防護(hù)功能；而在一些風(fēng)景旅游城市，樹木的綠化美化功能就應(yīng)得到最好的體現(xiàn)。

此外，街頭綠地、住宅綠地、校園綠地、城市廣場(chǎng)綠地，不同的綠地形式，功能不同，要結(jié)合功能性營造不同的植物景觀。根據(jù)園林植物生態(tài)要求，處理好種間關(guān)系。任何植物生長(zhǎng)發(fā)育都不能脫離環(huán)境而單獨(dú)存在，同樣，環(huán)境中所包含的各種因子對(duì)植物生存有著直接或間接影響。園林植物生長(zhǎng)的好壞與后期管理固然重要，栽植前生態(tài)環(huán)境的預(yù)測(cè)，樹種之間的搭配卻直接關(guān)系到樹木的成活與否。所以必須掌握各種樹木的生態(tài)習(xí)性，培育不同類型的植物品種。

以上就是關(guān)于飯店植物景觀設(shè)計(jì)方案相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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