需要實行現(xiàn)代市場營銷觀念的企業(yè)（需要實行現(xiàn)代市場營銷觀念的企業(yè)是）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于需要實行現(xiàn)代市場營銷觀念的企業(yè)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、企業(yè)市場營銷觀念包括哪幾種？

• 2、餐飲業(yè)市場營銷觀

• 3、企業(yè)應(yīng)樹立什么樣的市場營銷觀念

• 4、現(xiàn)代市場營銷觀念有哪些相關(guān)理論？

一、企業(yè)市場營銷觀念包括哪幾種？

市場營銷觀念是指企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策，組織管理市場營銷活動的基本指導(dǎo)思想，也就是企業(yè)的經(jīng)營哲學(xué)。它是一種觀念，一種態(tài)度，或一種企業(yè)思維方式。從市場營銷的發(fā)展階段看，大致有以下幾種營銷觀念：

1、生產(chǎn)觀念：以企業(yè)增加生產(chǎn)為中心，生產(chǎn)什么產(chǎn)品就銷售什么產(chǎn)品，企業(yè)銷售什么產(chǎn)品顧客就購買什么產(chǎn)品。

2、產(chǎn)品觀念：企業(yè)在產(chǎn)品上下功夫，沒有重視研究顧客的新需要，忽視在新品開發(fā)上做準(zhǔn)備。

3、推銷觀念：產(chǎn)品出現(xiàn)供過于求，廠家競爭激烈，企業(yè)組織銷售人員走出廠門推銷產(chǎn)品。

4、市場營銷觀念：企業(yè)以市場需求為導(dǎo)向，顧客需要什么就生產(chǎn)什么，銷售什么，完全把顧客的需求做為出發(fā)點(diǎn)，按顧客的需要和要求去組織產(chǎn)品開發(fā)。

5、社會營銷觀念：兼顧社會、顧客和企業(yè)三方利益的觀念，要實現(xiàn)企業(yè)和顧客的雙贏，實現(xiàn)企業(yè)、顧客和社會的“多贏”。

其中，前三種是傳統(tǒng)的市場營銷觀念，“以生產(chǎn)者為導(dǎo)向”的觀念，后兩種是現(xiàn)代市場營銷觀念。

二、餐飲業(yè)市場營銷觀

自人類產(chǎn)生以來,飲食便成為維持其生存不可缺少的一項活動,無論社會怎樣進(jìn)步,人類如何發(fā)展,飲食始終在人類的生活中占有重要的位置,從而造就了餐飲業(yè)的悠久歷史。以下是我為大家整理的關(guān)于餐飲業(yè)市場營銷觀，一起來看看吧!

　 　餐飲業(yè)市場營銷觀篇1

現(xiàn)代企業(yè)市場營銷觀念可歸納為五種，即生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、推銷觀念、市場營銷觀念、社會市場營銷觀念。

生產(chǎn)觀念

生產(chǎn)觀念盛行于19世紀(jì)末20世紀(jì)初，是指導(dǎo)銷售者行為的最古老的觀念之一，是一種以生產(chǎn)為中心的市場營銷觀念。

生產(chǎn)觀念不從消費(fèi)者的需求出發(fā)，而是從企業(yè)的生產(chǎn)出發(fā)，是一種重生產(chǎn)、輕營銷的指導(dǎo)思想，其具體表現(xiàn)是“我生產(chǎn)什么，就賣什么”。

產(chǎn)品觀念

產(chǎn)品觀念是一種相對較早的企業(yè)經(jīng)營觀念，都是重生產(chǎn)輕營銷。

產(chǎn)品觀念認(rèn)為消費(fèi)者喜歡高質(zhì)量、多功能或具有某種特色的產(chǎn)品，企業(yè)致力于生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。在這種觀念的指導(dǎo)下，企業(yè)容易導(dǎo)致“市場營銷近視”，即把注意力放在產(chǎn)品上，而不是放在市場需求上。由于在市場營銷管理中缺乏遠(yuǎn)見，企業(yè)只看到自己產(chǎn)品質(zhì)量好，看不到市場需求的變化，致使企業(yè)經(jīng)營陷入困境。

推銷觀念

推銷觀念產(chǎn)生于20世紀(jì)20年代末至50年代，是資本主義國家由“賣方市場”向“買方市場”過渡的階段。

推銷觀念是一種以銷售為中心的市場營銷觀念，其具體表現(xiàn)為“我賣什么，顧客就買什么”。推銷觀念認(rèn)為消費(fèi)者具有購買惰性或抗衡心理，因此企業(yè)須積極推銷和大力促銷，以誘惑和刺激消費(fèi)者購買產(chǎn)品。

為以后的現(xiàn)代市場營銷觀念奠定一定的基礎(chǔ)，但實質(zhì)上還是以企業(yè)為中心，無視消費(fèi)者的需求。

市場營銷觀念

市場營銷觀念是一種以目標(biāo)消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的市場營銷觀念。

市場營銷觀念認(rèn)為，實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的關(guān)鍵在于正確確定目標(biāo)市場及其需求，一切以消費(fèi)者為中心，其具體表現(xiàn)為“顧客需要什么，我就生產(chǎn)什么”。在這觀念指導(dǎo)下，企業(yè)對市場進(jìn)行調(diào)研，確定自己的目標(biāo)市場，然后提供滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足消費(fèi)群的需求。

社會市場營銷觀念

社會市場營銷觀念是以社會長遠(yuǎn)利益為中心的市場營銷觀念，是對市場營銷觀念的補(bǔ)充和修改。

社會市場營銷觀念認(rèn)為，企業(yè)生產(chǎn)或提供任何產(chǎn)品或服務(wù)時，不僅要滿足消費(fèi)者的需求，符合本企業(yè)的發(fā)展需要，還要考慮社會發(fā)展的長遠(yuǎn)利益。

即企業(yè)在制定市場營銷策略時，要以實現(xiàn)企業(yè)效益以及維護(hù)消費(fèi)者和社會公眾的長期福利為根本目的與責(zé)任，統(tǒng)籌兼顧三方面的利益，即“企業(yè)利潤”、“消費(fèi)者需要的滿足”、“社會利益”。

當(dāng)前，企業(yè)為了求得生存和發(fā)展，必須積極樹立具有現(xiàn)代意識的市場營銷觀念、社會市場營銷觀念。

餐飲業(yè)市場營銷觀篇2

一、新常態(tài)下發(fā)展新機(jī)遇新挑戰(zhàn)

中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國餐飲業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》指出，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，餐飲業(yè)同樣進(jìn)入理性回歸、滿足大眾需求、適應(yīng)市場變化、著力提升質(zhì)量與效率的發(fā)展新常態(tài)。首先，大眾化餐飲由于剛性需求而增長比較穩(wěn)定，成為推動整個行業(yè)趨穩(wěn)回暖的最大動力，有機(jī)餐飲、快餐團(tuán)餐、特色餐飲、農(nóng)家樂等細(xì)分業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，還具有較大的發(fā)展空間。其次，房租、人力等成本持續(xù)上升且無放緩跡象，成為新常態(tài)下的一個重要特征，餐飲企業(yè)盈利能力將成為檢驗企業(yè)健康發(fā)展的唯一標(biāo)準(zhǔn)。再次，隨著科技水平的發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施的完善，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式將為餐飲業(yè)發(fā)展提供新機(jī)遇，并持續(xù)吸引外圍資本的關(guān)注。

二、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促發(fā)展

餐飲業(yè)應(yīng)在繼續(xù)研究消費(fèi)心理、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)趨向等“需求側(cè)”問題的同時，認(rèn)識到中產(chǎn)階級將成為消費(fèi)市場的中堅力量，女性消費(fèi)、互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)都在強(qiáng)勢崛起，而且飲食的營養(yǎng)健康也越來越受到市場的關(guān)注。把創(chuàng)新驅(qū)動放在核心位置，圍繞加快培育新動能、改造提升傳統(tǒng)動能，以大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，使更多新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式涌現(xiàn)出來，適應(yīng)市場需要并帶動更多就業(yè)。通過改進(jìn)“供給側(cè)”，提升競爭力，促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)而，提高人民大眾生活水平與生活質(zhì)量。

三、城鎮(zhèn)化建設(shè)挖掘餐飲需求

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展成效的不斷顯現(xiàn)，其功能配套需求將不斷提升，特別是作為民生產(chǎn)業(yè)的餐飲服務(wù)將獲得巨大的市場空間。在餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)競爭日趨激烈的環(huán)境下，未來五年，著眼于中小城市的大量現(xiàn)實或潛在需求，通過擴(kuò)大有效投資、促進(jìn)消費(fèi)升級、發(fā)揮新型城鎮(zhèn)化帶動作用，著力把內(nèi)需潛力激發(fā)出來，將是餐飲業(yè)發(fā)展的新動力。在此期間，大型連鎖餐飲品牌的屬地化覆蓋將具有巨大的市場空間，并將在提升區(qū)域餐飲業(yè)發(fā)展水平方面發(fā)揮積極的帶動作用。

四、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲競爭白熱化

互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展徹底改變了人們的日常工作和生活，特別是移動端的極速普及，迫使各行各業(yè)與時俱進(jìn)，陸續(xù)加入現(xiàn)代科技應(yīng)用大潮中。2016年“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的熱潮將繼續(xù)深入，這其中餐飲外送發(fā)展將進(jìn)入白熱化。餐飲外送消費(fèi)者的核心訴求是雖然能夠容忍美食口感的降低但配送速度要快，一般超過30分鐘消費(fèi)者基本會失去耐心，且會影響消費(fèi)體驗;其次，消費(fèi)者關(guān)注的是價格補(bǔ)貼，但是這一吸引客流量的維系鏈條過于脆弱，補(bǔ)貼一旦停止外送的單量必然劇減。用補(bǔ)貼來彌補(bǔ)速度終不能完美解決用戶需求，一部分顧客仍會回流到實體店;消費(fèi)者關(guān)注的第三個方面就是食品安全，第三方網(wǎng)絡(luò)平臺對入網(wǎng)企業(yè)的實名登記將是2016年政府有關(guān)部門重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管的領(lǐng)域。

縱觀2016年全年，國民經(jīng)濟(jì)增長放緩的大環(huán)境下，餐飲業(yè)緊緊抓住回歸市場這一核心本質(zhì)，以大眾化餐飲為主體，成功實現(xiàn)逆市回暖。中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國餐飲業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》指出，面對復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢，餐飲業(yè)仍需謹(jǐn)慎應(yīng)對，深化轉(zhuǎn)型調(diào)整步伐，適應(yīng)市場變化，提高盈利水平，增強(qiáng)發(fā)展動力和創(chuàng)新活力，促進(jìn)行業(yè)整體健康理性可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)“十三五”良好開端。

對于中小餐飲企業(yè)是一個很好的開端，但是沒有產(chǎn)品與品牌的支撐那有點(diǎn)難上加難，小田見解上，品牌支撐餐飲，營銷也就是客人消費(fèi)，如何做到兩全，那得自己的餐飲下苦工了，就說餐飲品牌市場上真功夫、肯德基、麥當(dāng)勞等知名餐飲企業(yè)哪一個不是品牌的支撐加營銷，產(chǎn)生顧客吃的欲望，還有華萊士連鎖餐飲，全國上千家的分店，也是如此，雖然不如真功夫、肯德基、麥當(dāng)勞老一家餐飲那么厲害，但是華萊士也是過得去的了，除了華萊士，還有很多加盟類的西餐，但是并不起色，有沒有想過為什么會有這個問題，其一：品牌的支撐與響亮;其二：知名與服務(wù)、營銷作為餐飲的老板們應(yīng)該得想想這一個問題。

三、企業(yè)應(yīng)樹立什么樣的市場營銷觀念

市場營銷理念是指企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策，組織管理市場營銷活動的基本指導(dǎo)思想，也就是企業(yè)的經(jīng)營哲學(xué)。市場營銷十大理念：

1、知識營銷

知識營銷指的是向大眾傳播新的科學(xué)技術(shù)以及它們對人們生活的影響，通過科普宣傳，讓消費(fèi)者不僅知其然，而且知其所以然，重新建立新的產(chǎn)品概念，進(jìn)而使消費(fèi)者萌發(fā)對新產(chǎn)品的需要，達(dá)到拓寬市場的目的。

2、網(wǎng)絡(luò)營銷

就是利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷活動。

3、綠色營銷

是指企業(yè)在整個營銷過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識和社會意識，向消費(fèi)者提供科學(xué)的、無污染的、有利于節(jié)約資源使用和符合良好社會道德準(zhǔn)則的商品和服務(wù)，并采用無污染或少污染的生產(chǎn)和銷售方式，引導(dǎo)并滿足消費(fèi)者有利于環(huán)境保護(hù)及身心健康的需求。

4、個性化營銷

即企業(yè)把對人的關(guān)注、人的個性釋放及人的個性需求的滿足推到空前中心的地位，企業(yè)與市場逐步建立一種新型關(guān)系，建立消費(fèi)者個人數(shù)據(jù)庫和信息檔案，與消費(fèi)者建立更為個人化的聯(lián)系，及時地了解市場動向和顧客需求，向顧客提供一種個人化的銷售和服務(wù)，顧客根據(jù)自己需求提出商品性能要求，企業(yè)盡可能按顧客要求進(jìn)行生產(chǎn)，迎合消費(fèi)者個別需求和品味。

5、創(chuàng)新營銷

創(chuàng)新是企業(yè)成功的關(guān)鍵，企業(yè)經(jīng)營的最佳策略就是搶在別人之前淘汰自己的產(chǎn)品，這種把創(chuàng)新理論運(yùn)用到市場營銷中的新做法，包括營銷觀念的創(chuàng)新、營銷產(chǎn)品的創(chuàng)新、營銷組織的創(chuàng)新和營銷技術(shù)的創(chuàng)新，要做到這一點(diǎn)，市場營銷人員就必須隨時保持思維模式的彈性，讓自己成為"新思維的開創(chuàng)者"。

6、整合營銷

這是歐美90年代以消費(fèi)者為導(dǎo)向的營銷思想在傳播領(lǐng)域的具體體現(xiàn)，起步于90年代，倡導(dǎo)者是美國的舒爾茲教授。

7、消費(fèi)聯(lián)盟

以消費(fèi)者加盟和企業(yè)結(jié)盟為基礎(chǔ)，以回報消費(fèi)者利益的驅(qū)動機(jī)制的一種新型營銷方式。

8、連鎖經(jīng)營渠道

這是一種縱向發(fā)展的垂直營銷系統(tǒng)，是由生產(chǎn)者、批發(fā)商和零售商組成的統(tǒng)一聯(lián)合體，它把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)經(jīng)營，實現(xiàn)了大量生產(chǎn)和大量銷售相結(jié)合，對傳統(tǒng)營銷渠道是一種挑戰(zhàn)。

9、大市場營銷

大市場營銷是對傳統(tǒng)市場營銷組合戰(zhàn)略的不斷發(fā)展。

10、綜合市場營銷溝通

這是一種市場營銷溝通計劃觀念，即在計劃中對不同的溝通形式，如一般性廣告、直接反應(yīng)廣告、銷售促進(jìn)、公共關(guān)系等的戰(zhàn)略地位作出估計，并通過對分散的信息加以綜合，將以上形式結(jié)合起來，從而達(dá)到明確的、一致的及最大程度的溝通。

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四、現(xiàn)代市場營銷觀念有哪些相關(guān)理論？

市場營銷理論有4c營銷理論，4cs營銷理論，4r營銷理論，4p營銷理論，4i理論。

1.4C（Customer、Cost、Convenience、Communication）營銷理論以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，重新設(shè)定了市場營銷組合的四個基本要素：

瞄準(zhǔn)消費(fèi)者的需求和期望（Customer）。首先要了解、研究、分析消費(fèi)者的需要與欲求，而不是先考慮企業(yè)能生產(chǎn)什么產(chǎn)品；消費(fèi)者所愿意支付的成本（Cost）。

首先了解消費(fèi)者滿足需要與欲求愿意付出多少錢（成本），而不是先給產(chǎn)品定價；消費(fèi)者購買的方便性（Convenience）。首先考慮消費(fèi)者購物等交易過程如何給消費(fèi)者方便，而不是先考慮銷售渠道的選擇和策略；

與消費(fèi)者溝通（Communication）。以消費(fèi)者為中心實施營銷溝通是十分重要的，通過互動、溝通等方式，將企業(yè)內(nèi)外營銷不斷進(jìn)行整合，把消費(fèi)者和企業(yè)雙方的利益無形地整合在一起。

2.4Cs營銷理論包括： 顧客（Customer）、成本（Cost）、溝通（Communication）、便利（convenience)。 加上機(jī)會market Chance，市場變化market Change為6C。

不銷售制造的產(chǎn)品，而要將滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品售出；不要依競爭者或者自我的盈利策略定價，而是要通過一系列測試手段了解消費(fèi)者為滿足需求愿付出的成本；

不要以自身為出發(fā)點(diǎn)，想著網(wǎng)點(diǎn)怎么布置，采用什么樣的通路策略，而要關(guān)注消費(fèi)者購買產(chǎn)品的便利性；不是想著如何通過媒體傳播來提升銷量，而要和消費(fèi)者互動溝通。

3.4R營銷理論是由美國學(xué)者唐·舒爾茨在4C營銷理論的基礎(chǔ)上提出的新營銷理論。4R分別指代Relevance(關(guān)聯(lián))、Reaction(反應(yīng))、Relationship(關(guān)系)和Reward(回報)。

該營銷理論認(rèn)為，隨著市場的發(fā)展，企業(yè)需要從更高層次上以更有效的方式在企業(yè)與顧客之間建立起有別于傳統(tǒng)的新型的主動性關(guān)系。

4.4P營銷理論產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代的美國，隨著營銷組合理論的提出而出現(xiàn)的。1953年，尼爾·博登（NeilBorden）在美國市場營銷學(xué)會的就職演說中創(chuàng)造了“市場營銷組合”這一術(shù)語，其意是指市場需求或多或少的在某種程度上受到所謂“營銷變量”或“營銷要素”的影響。

產(chǎn)品（Product）注重開發(fā)的功能，要求產(chǎn)品有獨(dú)特的賣點(diǎn)，把產(chǎn)品的功能訴求放在第一位。

價格 (Price）根據(jù)不同的市場定位，制定不同的價格策略，產(chǎn)品的定價依據(jù)是企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，注重品牌的含金量。

渠道 (Place）企業(yè)并不直接面對消費(fèi)者，而是注重經(jīng)銷商的培育和銷售網(wǎng)絡(luò)的建立，企業(yè)與消費(fèi)者的聯(lián)系是通過分銷商來進(jìn)行的。

宣傳（Promotion）

很多人將Promotion狹義地理解為“促銷”，其實是很片面的。Promotion應(yīng)當(dāng)是包括品牌宣傳（廣告）、公關(guān)、促銷等一系列的營銷行為。

5.4i理論產(chǎn)生和流行于20世紀(jì)90年代，是由美國西北大學(xué)市場營銷學(xué)教授唐·舒爾茨（Don Schultz）提出的。整合營銷就是“根據(jù)企業(yè)的目標(biāo)設(shè)計戰(zhàn)略，并支配企業(yè)各種資源以達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)”。

Interesting趣味原則，八卦是火爆的通行證，《饅頭》是《無極》的墓志銘。當(dāng)芙容姐姐大S身材火爆網(wǎng)絡(luò)時，當(dāng)越來越多的信息都帶好“泛娛樂化的假面”時，一個娛樂至死的年代來臨了。

Interests利益原則，網(wǎng)絡(luò)是一個信息與服務(wù)泛濫的江湖，營銷活動不能為目標(biāo)受眾提供利益，必然寸步難行。將自己變身一個消費(fèi)者，設(shè)身處地、捫心自問一句，“我要參加這個營銷活動，為什么呢？好！”

Interaction互動原則，網(wǎng)絡(luò)媒體區(qū)別于傳統(tǒng)媒體的另一個重要的特征是其互動性，如果不能充分的挖掘運(yùn)用這個usp，新瓶裝舊酒，直接沿用傳統(tǒng)廣告的手法手法，無異于買櫝還珠。

Individuality個性原則，Individuality 個性在網(wǎng)絡(luò)營銷中的地位也因此凸現(xiàn)！對比“大街上人人都在穿”，“ 全北京獨(dú)此一件，專屬于你！”，你就明白專屬、個性顯然更容易俘獲消費(fèi)者的心。因為個性，所以精準(zhǔn)，因為個性，所以誘人。

以上就是關(guān)于需要實行現(xiàn)代市場營銷觀念的企業(yè)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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