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全國(guó)夜宵十大排名(全國(guó)夜宵排行)
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本文目錄:
一、全國(guó)各地都有哪些名小吃?
湖南:口味蝦。又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃。
北京:北京烤鴨??绝喪蔷哂惺澜缏曌u(yù)的北京著名菜式,由中國(guó)漢族人研制于明朝,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。
上海:南翔小籠包。又叫南翔小籠包,是上海嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名小吃。
廣西:桂林米粉是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。
江西:瓦罐湯是江西省漢族民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達(dá)七小時(shí)以上。
河南:燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。
浙江:紹興腐乳是浙江地區(qū)漢族名菜,當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢?,又有“素扎肉”的雅稱。
安徽:八寶肉圓是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱,其用料和制法特別,是山區(qū)人發(fā)喜慶宴席必備的風(fēng)味。
黑龍江:哈爾濱熏肘花。是黑龍江省哈爾濱市的特產(chǎn),屬于熏制類菜肴。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內(nèi),裝入熏鍋或熏爐熏制。
小吃,在香港或粵語(yǔ)地區(qū)將小吃則稱為小食,小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點(diǎn)綴,或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有當(dāng)?shù)靥厥獾娘L(fēng)味小吃,鮮明特色往往亦是當(dāng)?shù)赜^光行銷的重點(diǎn),以及所有游子對(duì)于家鄉(xiāng)思念的“主要對(duì)象”。小吃單價(jià)多不高,一般人都可以買(mǎi)得起。
特色小吃(Special Snacks)是中國(guó)飲食不可缺少的一部分,并成為中國(guó)飲食生活的主要內(nèi)容之一。每個(gè)地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃,被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。這種小吃,已經(jīng)是一種在當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕^非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材,通常能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔Y、氣候及社會(huì)生活風(fēng)貌。
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