最正宗的杭州菜館（最正宗的杭州菜館是哪家）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于最正宗的杭州菜館的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州旅游，誰知道杭州小吃哪里最正宗！都有什么？

• 2、杭州最撩人的4家特色餐廳，除了張生記，你還知道哪幾家？

• 3、杭州有哪些好吃的餐廳?

• 4、杭州有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式是什么？

一、杭州旅游，誰知道杭州小吃哪里最正宗！都有什么？

杭州的傳統(tǒng)小吃有：吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠等。其中酥油餅，蔥包，定勝糕什么的都是可以在吳山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號 官巷口）或者慧娟面館（望江路132號），人氣很旺的。貓耳朵什么的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。

還有如果西湖附近吃飯，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經(jīng)營浙江、杭州風(fēng)味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。這是聞名遐邇的著名湖景國賓級飯店。小吃也積聚得多 。 當(dāng)然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。還可去杭州吳山廣場，那里有條老街叫：河坊街．那里的小吃比較集中也比較正宗些，路也好找，算是杭州很有名的小吃街，就在柳浪聞鶯附近了，很多公交車都到。坐幾路公交嘛得需要知道你都在哪里上車，事實(shí)上杭州的公產(chǎn)車非常方便，因?yàn)槭锹糜纬鞘?，所以到哪里的公交都有很多的。還可以打車，杭州的的士也不算貴啦。

另外再介紹些杭州本地小吃：

1、地點(diǎn)：慶春路金壁輝煌對面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉面特別好吃，有5元的和10元的兩種，另外潮洲魚板面是用魚肉和淀粉做成，味道極鮮，值得一試，腐敗指數(shù)：4星

2、地點(diǎn)：長生路華僑飯店后面。店名：大塊頭小吃：特色菜：阿許手抓骨頭。腐敗級別：4顆星

3、地點(diǎn)：清泰街東來順對面。店名：圖門串烤。特色菜：酸菜魚，小龍蝦，附：這兒的酸菜魚味道特別好，吃過了就知道！腐敗級別：4顆星

4、地點(diǎn)：二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚，附這里的酸菜魚酸菜特別好，腐敗級別：4顆星

6、地點(diǎn)：體育場路浙報(bào)斜對面銀鳳飯店，特色菜：剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜，腐敗指數(shù)：4星

7、地點(diǎn)：河?xùn)|路萬家?？谏?。店名：鴻順?biāo)?。這兒的各式?jīng)霾撕懿诲e(cuò)，特別是鳳爪，鹽水毛豆，涼拌筍干。腐敗級別：三星半

8、地點(diǎn)：體育場路與中北路交叉口，福港日本料理，特色：自助式回轉(zhuǎn)壽絲，還有小火鍋，45元/位。里面雅座還有68/位的套餐，68元吃68個(gè)菜，腐敗級別：4星。

9、地點(diǎn)：文暉路消防大廈新宇城市酒店21F（交警指揮中心對面）。店名：寶來納西餐酒吧，特色：巴西烤肉。價(jià)格：自助式58元/人，腐敗級別：4點(diǎn)

10、地點(diǎn)：平海路利星旁邊，永和豆?jié){對面的路口，胖大姐攤，晚上十二點(diǎn)左右開賣的臭豆腐，據(jù)說是杭州最好的臭豆腐，還有炸雞尖，腐敗級別：4星

11、地點(diǎn)：慶春路與凱旋路交叉路口，店名：兔頭檔，特色：衢州三頭一掌，兔頭、鴨頭、魚頭，還有辣椒肉絲炒四季豆干，腐敗級別：4星

12、地點(diǎn)：慶春門，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別：4星

13、地點(diǎn)：中山中路與西湖大道交叉，鳳凰寺，特色：羊肉串、羊排，號稱杭城最好的羊肉串，腐敗級別：4星

14、地點(diǎn)：河?xùn)|路朝暉七區(qū)肯德基旁邊一個(gè)小店，衢州兔頭和鴨頭煮的相當(dāng)不錯(cuò)，夠味，腐敗級別：3星半

15、地點(diǎn)：文一路和學(xué)院路交叉口，肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉，味道不錯(cuò)，桌上的調(diào)味辣椒是干烤出來的，胡椒粉也很地道；腐敗級別：4星

16：地點(diǎn)：大關(guān)路杭州毛紡廠后門的小巷子里，晚上才露面的一個(gè)路邊攤做的沙鍋，特色：豬蹄沙鍋，味道好，東西實(shí)在！腐敗指數(shù)：三星半

17、地點(diǎn)：翠苑四區(qū)物美超市斜對面，萬家福超市貼隔壁有家澄江面館，特色：廣東菜，煲粥，和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉，新州炒米粉，咖喱類菜肴，皮蛋瘦肉粥...)，腐敗指數(shù)：4星

18、地點(diǎn)：文2路上，日高公司貼隔壁有家娟娟小吃，特色：川菜。(推薦大盤雞...)，腐敗指數(shù)：4星

19、地點(diǎn)： 高新電腦城對面小巷 一家人面館，特色：新疆拌面 肉加饃，腐敗指數(shù)：4星

20、地點(diǎn)：體育場路保善橋過去一點(diǎn)映山紅飯館：特色：八寶象肚（豬肚里灌狗肉）、鍋?zhàn)醒蛉?，腐敗級別：4星

21、地點(diǎn)：城站澳毛頭大酒店，特色：杭州醬鴨，個(gè)人認(rèn)為杭州最好的醬鴨，腐敗指數(shù)：4星

22、地點(diǎn)：文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉(xiāng)，特色：水煮魚，腐敗指數(shù)：4星

23、地點(diǎn)：文三西路，太陽花水煮魚，特色：水煮魚、牙簽肉，腐敗指數(shù)：4星

24、地點(diǎn)：教工路與文三路不到一點(diǎn)八月美食城，特色：云南汽鍋雞、炒臘肉，那臘肉真的不錯(cuò)，很薄，很脆，很香，腐敗指數(shù)：4星

25、地點(diǎn)：秋濤路鳳起路口，歡天喜地，特點(diǎn)：土燒豆腐，環(huán)境幽雅，土菜地道，干凈，關(guān)鍵是特別便宜，比新華路的排擋價(jià)格低25%，服務(wù)更沒得說，腐敗指數(shù)：4星半

26、地點(diǎn)：文一路財(cái)經(jīng)學(xué)院正門口西行50米 脈舟 特色：東北菜－－羊排 牛肉一鍋出 一品雞等，腐敗指數(shù)：4星 看了下網(wǎng)上對這家飯店的評價(jià)，還不錯(cuò)~打算有空去吃吃看。

27、地點(diǎn)：臨記老廚(藕花洲酒店)，文三西路，臨安菜，特色：醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數(shù)：4星

28、地點(diǎn)：海外海邊上，文一路東段口，綠地大酒店，關(guān)東菜，特色：小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關(guān)東燒酒，腐敗指數(shù)：4星

29、地點(diǎn)：文二路衍生段和古墩路交叉口，真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉，腐敗指數(shù)：4星

30、地點(diǎn)：新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色：蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚，腐敗指數(shù)：4星

31、地點(diǎn)：利星對面的巷子里，東坡劇院里 燒雞公（東坡店），特色：燒雞公、酸菜魚，腐敗指數(shù)：4星

32、地點(diǎn)：杭州工人文化宮對面 岳王路花鳥市場邊上 別飲居 特色：糯米醬鴨 腐敗指數(shù)：4星

33、地點(diǎn)：天城路18號老土飯店，特色：野菌類菜肴、魚干煲 腐敗指數(shù)：4星

34、地點(diǎn)：浙大跑馬場 大川麻辣魚，特色：麻辣魚、口水雞 腐敗指數(shù)：4星半

35、地點(diǎn)：大關(guān)橋下 好好水餃館 特色：手工水餃，皮薄肉多，榨菜肉餡是招牌，腐敗指數(shù)：3星半

36、地址：南星橋 江山土菜館 特色：兔頭、麻辣魚 腐敗指數(shù)：4星

37、地址：東坡劇院旁，玉麒麟 特色：蘇浙小菜 腐敗指數(shù)：4星

38、地址：解放路東口，六一酒店旁昌記砂鍋，特色：金華胴骨煲 腐敗指數(shù)：4星

39、地址：德勝工大后門，新喜洋砂鍋，特色：牛雜煲 腐敗指數(shù)：4星

40、地點(diǎn)：保椒路 劉家香辣館 特色：香辣系列 腐敗指數(shù)：4星

41、地點(diǎn)：文一西路物美對面，那家店叫海上風(fēng)還是叫海上云記不起來了，只記得是兩層的店面，底下是賣煎餃的， 特色：杭城最好的醬蘿卜、風(fēng)味茄子、香辣小龍蝦，腐敗指數(shù)：4.5星

42、地點(diǎn)：銀泰隔壁小巷，原璞院羊毛衫市場對面，白鹿面館，特色：骨頭燉黃豆，小菜便宜，味道鮮美，腐敗指數(shù)：4.5星

43、地點(diǎn)：吳山路，老北京小吃 特色：小碗牛肉，羊雜湯，炒餅（南方人可能吃得不太習(xí)慣），腐敗指數(shù)：3星半

44、地點(diǎn)：吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色：18元的6寸批薩，15元的各款牛排，10元的海鮮炒飯，不錯(cuò)的就餐環(huán)境和價(jià)格低廉的西餐 腐敗指數(shù)：4星

45、地點(diǎn)、雙菱路南肖埠小區(qū)21路車站旁一家清真面館，特色：3元的羊雜湯+5元的羊肉串，味道真是棒極了，腐敗指數(shù)：4星半

46、地點(diǎn)：長生路 東陽瓦罐雞 特色：東陽土雞煲，辛辣而味道鮮美，腐敗指數(shù)：4星

47、地點(diǎn)：馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風(fēng)味館 特色：蔥油拌面（很不錯(cuò)的味道，而且便宜） 腐敗指數(shù)：3星

48、地點(diǎn)：杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆面店，特色：拌面，腐敗指數(shù)：4星

49、地點(diǎn)：文一路西路 來師傅面館 特色：北方水餃，紅燒牛肉面 腐敗指數(shù)：4星

50、地點(diǎn)：鳳起路環(huán)北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色：香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數(shù)：3.5星

51、地點(diǎn)：慶春路家友超市對面 大娘烤餃 特色：鐵板烤餃+咖喱牛肉湯 價(jià)廉而味道鮮美，腐敗指數(shù)：4星

52、地點(diǎn)：新華路家友超市對面 溫州湯團(tuán)店 特色：小籠包子 大餛飩 味道鮮美，和知味觀的很相似，不知道是不是一個(gè)師傅教出來的，腐敗指數(shù)：4星

53、地點(diǎn)：新華路家友超市北邊三十米左右 巧雞肉燕世家 特色：福建風(fēng)味肉燕餛飩和烙夾餅（所謂肉燕餛飩就是把肉剁細(xì)滲入淀粉而做成餛飩皮，包入其他的餡做成的餛飩，烙夾餅是西安肉夾饃的變種，便宜味道不錯(cuò) ，腐敗指數(shù)：4星

54、地點(diǎn)：莫干山路郵電醫(yī)院旁蕭山路邊店 特色：乾隆燒鴨，味道偏重，偏甜，肥而不膩，不錯(cuò)的口味，腐敗指數(shù)：4星

55、地點(diǎn)：武林巷好合緣，特色：香香雞、酸菜炒牛柳，雞做得不錯(cuò)，做紙包，粗鹽炒燙煨熟，味道不錯(cuò)，雖然和廣合緣是同一家店，但菜的口味并不一樣，這家做得好吃多了，環(huán)境也不錯(cuò)，腐敗指數(shù)：4星

56、地點(diǎn)：延安南路吳山廣場附近，老鄭鹽醮牛肉，特色：鹽醮牛肉，切一斤牛肉，醮著椒鹽再加上兩瓶啤酒，一頓夜宵就這么解決，價(jià)格也不貴，腐敗指數(shù)：4星

57、地點(diǎn)：文一西路物美超市旁蕉葉屋 特色：荷香飯、廣式客飯，風(fēng)味獨(dú)特、價(jià)格實(shí)惠，腐敗指數(shù)：4星 順道去~

58、地點(diǎn)：保shu路上的片兒川 特色：美味鴨舌、香辣小龍蝦，鴨舌入味，口舌存香，香辣小龍蝦，蝦肉鮮嫩，外殼松酥，香味濃郁獨(dú)特，腐敗指數(shù)：4星

59、地點(diǎn)：環(huán)城西路浪漫一身旁粗菜館： 特色：涼拌萬年青、剁椒魚頭、剁椒咸菜老豆腐 腐敗指數(shù)3點(diǎn)半

60、大關(guān)香積寺路與三塘小區(qū)到樂購這條路交叉的路口 金龍寨桂林米粉，特色：4元桂林米粉，上面鋪一層牛肉、花生米、肉湯，還可以**加料：辣醬、酸豇豆、小菜、鹵湯，再澆點(diǎn)醋，酸酸辣辣的很好吃，吃到還剩一小半，再去**加碗蛋骨湯，是用喜蛋和排骨燉不放一點(diǎn)鹽，用米線的剩料來添湯的味道，鮮得很，吃完米錢再花2元買碗桂林龜齡膏，涼涼的蜜蜜的略帶一絲苦味，6塊錢可以吃得很滿意！實(shí)在是價(jià)廉物美，所以給FB指數(shù)：4星半

61、大關(guān)香積寺路大排檔左邊進(jìn)去倒數(shù)第二家，特色：麻辣小龍蝦，做法比較特別，去頭去尾背后剖開，用啤酒浸泡三小時(shí)，再加特別的香料炒，由于啤酒的浸泡和開背，佐料的味道自然浸入小龍蝦的肉內(nèi)，吃起來蝦肉自然入味，鮮嫩，吃完第一盤后，用第一盤的佐料再炒第二盤，味道更香，而且價(jià)格非常之便宜，點(diǎn)兩盤小龍蝦加兩瓶啤酒才二十塊，實(shí)在是夜宵好去處，F(xiàn)B指數(shù)：4星（但這也不是最好吃的麻辣小龍蝦，我在四川的龍抄手店里吃過麻辣小龍蝦，居然滿口的蝦味，眾所周知，為什么用花椒和辣椒來炒小龍蝦就是用麻辣來掩飾其的泥腥味，但同時(shí)也掩飾了其的蝦味，但在龍抄手吃到的小龍蝦雖然不夠鮮嫩，但很濃的蝦的味道，估計(jì)是用什么佐料霉過的，所以我覺得這才是最好吃的麻辣小龍蝦）

62.吳山夜市里，有一家北京小吃，老板是一群北京人，北京菜在杭州算得上正宗樂??！十三妹最愛是醋溜白菜（每次去都點(diǎn)2盆），還有燉骨頭。識別標(biāo)志是，老板一口誘惑人的北京話，還頂著一個(gè)大光頭。

64.杭城第一咖喱——澄江面館。翠苑電影城斜對面，那家叫澄江的小面館，刺激著我的食欲。 冬蔭宮海鮮湯是必點(diǎn)。辣的開胃，酸的暖胃，還有翻騰著的綠色香菜，配合得恰到好處。第一勺入口，那股子酸辣味藏得很好，可慢慢的你卻會發(fā)現(xiàn)有什么東西順著你的口、鼻、喉、內(nèi)腹廝混成了一道熱流，然后汗就沁上了額頭。 澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸，實(shí)實(shí)在在一道菜。其實(shí)魚跟肉搭臺唱戲，精彩早有耳聞，雖然不免曖昧，卻也包容了一張張愛肉的嘴。至于少了湯，魚頭的香辣自然純粹了許多，腥味也沒有了，根本用不著姜、蒜、蔥什么的來打圓場，不相干的一切靠邊。 最后是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些，至于黃咖喱，估計(jì)已然改良，加了些甜味，卻也適合對辣態(tài)度模棱的女生。一直堅(jiān)持著點(diǎn)咖喱牛腩，覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職，規(guī)規(guī)矩矩；而咖喱則糾纏著肉味，慢慢溶化在你的嘴里，像極了深愛女人解除偽飾后的濃情，擋不住、推不掉，那就干脆張開懷抱接受。地址：翠苑電影城斜對面 。當(dāng)家菜：冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱。美味指數(shù)：8級

65.杭城第一小海鮮———小廚師（店名沒有，但窗子上貼著“小廚師美食”的字樣）。很偶然發(fā)現(xiàn)了這家店，門上沒有店名，但是在玻璃門上寫了“小廚師美食”字樣，想想大概就是叫“小廚師”吧。隔幾天去，又發(fā)現(xiàn)門口豎了個(gè)廣告燈箱，上面寫著“沈家門大排檔”，反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價(jià)格公道，每次去吃，兩個(gè)人吃掉三四十塊錢，能吃三四個(gè)海鮮。 “小廚師”所有的菜樣就放在收銀臺的邊上，一目了然。蒸了條十六眉———不是自己夸自己，如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴，還不會認(rèn)識這種來自舟山的肉質(zhì)細(xì)嫩的魚呢。魚很新鮮，蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到，結(jié)果跑出個(gè)廚師覺得眼熟，一問，竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚，說是調(diào)味汁很特別，“很貴的，一盤里就要用掉1元錢呢?！?；再去的時(shí)候，小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯，湯上來后，只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末，海鮮的香氣混合著芹菜的香氣，非常誘人。湯鮮美極了，魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好，說，看那米魚的小鰭還翹著呢，神氣！地址：杭州百井坊巷南側(cè)靠近中山北路口；當(dāng)家菜：米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮；美味指數(shù)：8級

66.杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店，順民絕對是那種平時(shí)走過路過，肯定會錯(cuò)過的店：十幾個(gè)平方米的小鋪?zhàn)永飵讖垯M豎亂放的桌椅，跟街頭大排檔沒什么區(qū)別；順民沒有菜單，所有的菜都是看廚房里的料點(diǎn)的；順民白天是不開門的，只在每天晚上8點(diǎn)才開門的，營業(yè)一直到次日清晨。在順民被點(diǎn)得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……咸淡適中的鹵汁，剛好火候的鴨肫是那里最有特色的，有嚼頭又不是太硬，蘸著鹵汁，過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的，因?yàn)樘鞖饫?，鹵汁已經(jīng)與鴨爪凍在一起，費(fèi)力地啃著鴨爪，嘗著筋斗的“鴨爪肉”，因?yàn)榭械眯量?，感覺尤其好吃。蘑菇雪菜很鮮，卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮，聽說雪菜是自家腌制的，完全是原生態(tài)的那種鮮。地址：建國北路雙牛大廈對面，當(dāng)家菜：鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇。美味指數(shù)：9級

67.杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭（無店名，反正大家都這么叫那里），大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數(shù)一數(shù)二的，所有去吃過的人都這樣評價(jià)。 大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆，全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼，但吃起來一點(diǎn)也不油膩。一個(gè)個(gè)帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了，翻炒過后向兩邊敞開，就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜，很有嚼頭。至于那些泛著黃的焦，帶著漂亮圍裙的油炸帶魚，整一盤放在你的面前，算不上清爽，卻絕對好吃，肉質(zhì)飽滿，還有些許彈性，外頭那口子油花，在齒間更是散出不少的香味。地址：梅花碑信余里小區(qū)（石油公司旁）(呵呵，離市局不遠(yuǎn)，要是覺得中午吃食堂飯嘴里淡出鳥了，可以去那兒嘗嘗。)當(dāng)家菜：油爆蝦、炸帶魚，美味指數(shù)：9級

68.杭城第一燒雞公——文三路燒雞公，爬上文三路西溪數(shù)碼港對面，上二樓對著一樓豪氣地喊：“來只雞！”，不久底下傳來“咯咯”的叫聲以及嘹亮的回應(yīng)聲：“兩斤七兩！”再點(diǎn)上幾盤葷素結(jié)合的火鍋料，隨即嗑起瓜子打發(fā)時(shí)間。端上來的湯伴隨辣味飄香，隱隱約約能看見里面嫩嫩的雞肉，大家瞅準(zhǔn)目標(biāo)以飛快的速度動(dòng)筷，撈起一塊就往嘴里塞，這么做的結(jié)果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼，不過咬上第一口，就已經(jīng)對泛香的鮮雞肉愛不釋口，所以這點(diǎn)犧牲是必要的，也是值得的。燒雞公的雞肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火鍋后舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽后毫無拘束地打個(gè)丑陋的飽嗝，頓時(shí)精神倍爽。順便說一句，這里的瓜子味道也很正宗。地址：文三路西溪數(shù)碼港對面，當(dāng)家菜：燒雞公。美味指數(shù)：7級

69.杭城第一野筍干——老土飯店，建德、富陽的老土菜很有個(gè)性，所以不管是喜歡辣的、還是不辣的，都是所有人喜歡至極的。老土飯店的豆腐很鮮，加上用農(nóng)家自制的雪菜、健壯的黃豆芽，以及腌漬過的青辣椒，與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天，才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好，每一個(gè)細(xì)微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁，而又未被煮空。那里最最好吃的是嫩嫩的小野筍干，在鍋?zhàn)永镬愿珊蟮睦苯纷屢肮S干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激著舌苔，令人胃口大開。其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。地址：天城路19號，當(dāng)家菜：野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭，美味指數(shù)：7級

70.杭城第一目魚干——甌特，開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干，首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨，特別嫩，那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質(zhì)量，味道非常一流。美極河蝦經(jīng)過大油鍋后一只只晶瑩剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴，味道好得很。甌特的老板很友好，談得好的，立即踏著腳踏車買來酒買來肉，湊進(jìn)顧客里，高談闊論一番。地址：文新路富華路口，當(dāng)家菜：美極河蝦、筍干燒目魚干，美味指數(shù)：7級

71.杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付利星附近有個(gè)賣臭豆付的攤子，一般在晚上十二點(diǎn)后才擺那里的回頭客特別多，在各大論壇上的名氣也都很響，就是一直沒見識過昨天總算是找了個(gè)機(jī)會去了！大概是快凌晨一點(diǎn)的樣子，和朋友從酒吧出來延安路上幾乎看不見什么人了，轉(zhuǎn)了個(gè)彎豁然開朗，半條街被擺出的小凳子小桌子占了！人氣旺旺~味道還真不賴，都是油炸的但是咸淡很好很如味，嘗了臭豆付和鵪鶉真的很棒?。ㄆ渌€有很多象鴨舌，雞翅中，羊肉，花菜，波菜記住認(rèn)準(zhǔn)那個(gè)胖大姐的攤位，呵~~~~~ 還有要透露的就是胖大姐說了，現(xiàn)在她租了個(gè)門面所以攤子擺出的早了，大概每晚八點(diǎn)半后去應(yīng)該可以吃上了！介紹給那些喜歡夜生活的朋友吧，

72.杭城第一羊肉串---鳳凰寺的羊肉串，鳳凰市是我國伊斯蘭教四大清真寺之一，但在一般人眼里講到鳳凰寺多半會聯(lián)想到羊肉串，原本是擺在人行道上的一個(gè)攤，后來名聲做大了，就在旁邊的鳳凰飯莊里隔了這么一小塊地方。羊肉串在炭火上烤時(shí)散發(fā)出混和著孜然和羊油的濃郁的香氣，好幾回半夜走在中河路的慢車道上，隔著幾條街老遠(yuǎn)的就聞到了。羊肉串的品種也分羊肉、羊排、羊雜等好幾種，肥瘦不同，看個(gè)人喜好了。以前半夜總有不少人，散坐在周圍，吃宵夜，食諳千篇一律，西啤加羊肉串。不知道現(xiàn)在怎么樣了。晚上鳳凰寺開在西湖大道上的后門邊也會擺出一個(gè)羊肉串的攤，和前門是一家的，那兒相對人少一點(diǎn)。不過也聽朋友說過還是以前西湖大道和鳳凰寺那邊路口的那家攤子的羊肉串比較美味。不過那個(gè)攤子最近也遷入了室內(nèi)，就在馬路對面。很小的一個(gè)門面，你仔細(xì)看看一定會發(fā)現(xiàn)的

73.杭城第一串炸攤位孩兒巷的串炸攤位，從杭州鞋城那頭走進(jìn)去大約30米吧，反正很近的，有一個(gè)滿小的店面，兼賣飲料和珍珠奶茶，老板串炸的調(diào)味料一級棒！珍珠奶茶的味道也很不錯(cuò)，老板還有一絕，就是爆米花，但是因?yàn)樯獗容^忙，不是熟客老板一般不給你爆的。東西很便宜，我最多一次也只吃了30元，還是有4、5個(gè)人呢！絕對比利星又貴又不怎么好吃的夜宵好多了，營業(yè)時(shí)間一般從下午2：00左右到晚上12：00左右官巷口的傣味麻辣涮，在新華書店斜對面，味道還不錯(cuò)，主要是價(jià)格非常便宜，4人只要50元左右就可以吃飽吃好了，保證過癮！

74.真緣堂山北路到底大約到吳山廣場這里，環(huán)境還可以，特色是大碗菜，喜歡吃辣的人一定要到那里去試試，便宜實(shí)惠，味道很不錯(cuò)的，4人大約80元左右就可以吃飽了，人越多越好

75.凱旋路口的羊肉串夜宵店面是比較有名的，他們的羊肉，我個(gè)人覺得比較有羊肉的味道，放的辣子夠辣，去的人要注意買的時(shí)候不要說買幾串，要說買多少錢，這樣的話，你買20元可以自己選個(gè)24、5串。

76.葵巷這里有一家金華砂鍋，味道很不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)惠，我最喜歡骨頭砂鍋，不過我覺得水平呈現(xiàn)下降趨勢，沒有以前好了。（金華砂鍋，有人提醒的）

77.吳山路上有一家粉絲店，那家很老了，早我媽小時(shí)侯就有了，我個(gè)人非常喜歡這種非常特別的粉絲，在外面都吃不到了，很便宜1元一碗，那里的咸菜餅也很有名的，2人大約6元就可以吃得很飽了，這家店面在我記憶中幾經(jīng)波折，搬個(gè)3個(gè)地點(diǎn)，不過都在吳山路口這塊地方，就是平海路進(jìn)去，它的粉絲很粗，不放醬油，你們看到就知道了，原本那里的的一些大媽（工作人員）很兇的，不過現(xiàn)在好象轉(zhuǎn)給旁邊的店面了，那些大媽都看不到了。（那里的拌面我覺得很好吃哎~呵呵

78.至于臭豆腐我認(rèn)為利星的也不怎么樣，我吃過做好吃的是在得勝東村，樂購上去一點(diǎn)的一些夜宵攤位，有一個(gè)很小的串炸推車，是一對夫妻的，他們的臭豆腐是自己做的，夠臭夠味夠正宗，加上他們的調(diào)料，太棒了，只是太偏僻不容易找啊~

79.但凡在杭州城里吃得有些年頭的人，沒有不知道大學(xué)路面店的；如果真的想不起這面店二字，可不會不知道大學(xué)路的豬肝面。（偶強(qiáng)烈證明）

80.解放路與慶春路之間路段有一間小店，沒有名字，那門面也已經(jīng)被門口的油煙熏得烏七抹黑的，可愛面者從來不在意，他們照樣會在吃飯的鐘點(diǎn)涌到小店里，其中有一半以上會叫上一碗豬肝面，才3元錢，就算你奢侈到要加一份豬肝再加一個(gè)荷包蛋，也只要5元。 小店的門梁上寫著兩個(gè)字“面店”，白天都是老板娘親自掌勺，每個(gè)人走進(jìn)店門的時(shí)候說一聲自己想要吃什么，她抬頭瞟你一眼，復(fù)述一遍，然后你要吃的東西就會準(zhǔn)確無誤地放在你面前；待得你吃完了，她又看你一眼，再準(zhǔn)確無誤地把錢報(bào)給你。進(jìn)出的人很多，不論是生客熟客，都不會弄錯(cuò)的

二、杭州最撩人的4家特色餐廳，除了張生記，你還知道哪幾家？

杭州最撩人的4家特色餐廳，除了張生記，你還知道哪幾家

杭州是一個(gè)國際化的大都市 每年都能吸引大批外國游客前來，這里不僅有好看的景色，還能吃到誘人的美食。江南地區(qū)的美食不得不說，真的很吸引外國人，另外還會包括較多數(shù)量的北方人。雖然各自口味不同，但是仍然阻擋不了他們對美食的渴望。杭州當(dāng)?shù)氐奶厣朗车辏降子心男┠兀?/p>

1、張生記適合各種人群口味

張生記位于杭州雙菱路77號，這是一家老牌杭州餐廳，這里擁有正宗的杭州美食。筍干老鴨煲就是他家的特色招牌菜，湯汁醇香，再加上筍干跟火腿的陪襯，再次增添了許多香味。鴨架子很爛，直到香濃味美時(shí)才關(guān)火。對大部分人前往杭州游玩的人，對于這里的美食都會說有些偏甜，或者對這里的味道根本就吃不習(xí)慣。但是這道筍干老鴨煲絕對適合各地前往的游客，不論老少，都會感覺很美味。

2、杭州酒家是一家特色飯館

杭州酒家也是杭州的一家老字號店，位置在延安路205號，這里的特色菜就是悶騷南瓜，菜名聽上去有些叫人感覺別扭，只要把蒸熟的南瓜，放進(jìn)面包里邊，在里面放入味道很香的咸蛋黃，之后再蓋上一層厚厚的芝士，味道濃郁的同時(shí)，還會讓人有種滿足感。

東坡肉鮮嫩不肥膩，咸中帶甜，整塊肉都能味到，長時(shí)間被佐料浸泡過的痕跡。待燉煮以后，就能看到紅亮的色澤。

龍井蝦仁有股茶葉的清香，吃到嘴里會感覺很嫩滑。這家店可以說是性價(jià)比高。而且是頗具特色的一家飯館。

3、德明飯店能吃到招牌菜

德明飯店在杭州錢塘江邊上的一個(gè)小居民區(qū)里邊，雖然這里的環(huán)境很普通，但是此處的地名，卻名氣很高，因此這里的美食也是比較正宗的。其中包括鹵鴨跟鴨，不僅很嫩，鹵的還特別香。尤其是鹵大腸，也是名氣很高的一道美食，大腸先要進(jìn)行炸制，之后再進(jìn)行鹵煮，這樣就不會讓大腸擁有太多油脂了，之后再放些杭州比較地道的甜鹵，吃到嘴里，簡直太爽了。

4、江南驛特色椒麻雞

其實(shí)剛開始這家店取名為江憶，才早的時(shí)候名氣就很高了，由于后來換了位置，因此把一直延用的店名也給更改了。但是味道根本就沒有變，以前店內(nèi)擁有的菜品，全都保留了下來。特色椒麻雞，凡是游客來到此地以后，會是必須點(diǎn)的，麻辣口感適中，雞肉鮮美多汁，的確夠特色。

在這些美食店中，能吃到的菜品數(shù)量也是比較多的，希望大家能夠滿意。

三、杭州有哪些好吃的餐廳?

問題一：杭州有什么好吃點(diǎn)的餐廳 玲瓏小鎮(zhèn)，在南山路上的

問題二：杭州有什么好吃的飯店推薦？ 外婆家和白鹿 外婆家地址： 馬塍路6-1號(省高級人民法院對面) 文二西路330號(蘭桂花園正門側(cè)) 環(huán)城北路256-258號杭州大廈D座五樓 武林廣場1號杭州大廈B座8樓 萬塘路252號計(jì)量大廈1樓 紫荊花路2號聯(lián)合大廈B樓2樓(近天目山路) 古墩路588號印象城購物中心2樓 信誠路567號諾西大廈2樓 莫干山路728號(新天河賓館) 江干區(qū)凱旋路445號物產(chǎn)大廈4樓 環(huán)城東路1號城站廣場8號鐵道大廈15樓 湖濱路3號2樓(西旺港式茶餐廳附近) 望江東路錢江路長城大廈裙樓2f(近錢江路 體育場路218號杭州日報(bào)新聞大廈1樓(中河北路口) 天目山路226號浙大網(wǎng)新大廈2樓(黃龍?bào)w育中心北) 湖墅南路403號(近文一路) 江干區(qū)富春路701號杭州萬象城L441商鋪 杭海路96號中洲大酒店3樓 白鹿地址： 延安路耶穌堂弄15號(延安新村銀泰邊上銀泰和杭百中間) 中山北路572號杭州游泳館1樓 下城區(qū)龍游路52號(奧斯卡電影院旁) 延安路98號西湖銀泰百貨2樓 新塘路119號世紀(jì)聯(lián)華4樓 上城區(qū)延安路179號解百新元華4樓 以上地址或有重復(fù)或遺漏

問題三：杭州特色餐館有哪些？ 來了杭州自然要吃杭幫菜，價(jià)格始終的有外婆家和知味觀，都是杭州最有特色的店子，價(jià)格不是一般的便宜，并且吃的人也多，在杭州能找到很多的分店，環(huán)境也好，我最喜歡的是蜜汁藕，茶香雞，最遺憾知味觀的榴蓮酥停賣了。

問題四：杭州最有名的10家餐館 1. 樓外樓菜館

人均花費(fèi)：￥85

地址：浙江杭州孤山路30號

電話： 87969682 87969023

如何到達(dá)：81.7.游1，葛嶺站下

簡介：正宗浙江杭州菜，因年數(shù)久而出名，有江南第一樓的美譽(yù)，地段非常好，就在白堤旁邊，幾乎所有的浙江杭州名菜都是這里的招牌菜。

2. 知味觀

人均花費(fèi)：￥20

地址：浙江杭州仁和路83號（近東坡路）

電話： 87065871 87010499

如何到達(dá)：Y8.555.K55湖濱站下

簡介：浙江杭州老字號的餐館，名聲很大，最經(jīng)典的是小吃，品種繁多，口味地道。

3.金色陽光大酒店

人均花費(fèi)：價(jià)格比很高

電話： 87020168

地址：浙江杭州延安路135號涌金廣場5樓（開元路口）

簡介：經(jīng)典的浙江杭州餐館，是浙江杭州的陽光系列之一。這里的菜清爽好吃。

3. 好陽光大酒店

電話：88211589 88212588

如何到達(dá)：30.11 159 152慶豐村站

地址：浙江杭州天目山路158號國際花園2樓

簡介：陽光系列之一，比較實(shí)惠的杭幫菜館

4. 紅泥大酒店南山店

地址：浙江杭州南山路114-2號

電話：87083638 87010588

如何到達(dá)：30.游1，游4，38.12.809萬松嶺路口下

簡介：蠻有名的杭幫菜館，菜價(jià)格不高，性價(jià)比還可以

5. 新開元大酒店

地址：浙江杭州解放路118號

電話：87022222 87017878

如何到達(dá)：56.151.155官巷口站下

簡介：算的上浙江杭州有名氣的酒店了。地理位置好，倚窗西望，五百米外的西湖美景盡收眼底。菜的口味挺清淡的，品質(zhì)一般，價(jià)錢便搐量又足。

6. 張生記大酒店雙菱店

地址：杭洲雙菱路77號（近慶春東路）

電話：86026666 86025555-8001

如何到達(dá)：21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下

簡介：典型的浙江杭州菜館，上下共五層，大得不得了，生意也好得不得了。這里名氣最大讓人印象最深的是老鴉堡，湯濃味鮮，白吃不厭。

問題五：杭州有特色的飯店有哪些? 樓外樓 天外天 外婆家 白鹿 綠茶餐廳(龍井路，風(fēng)景特別好 是在小湖上的，菜也挺有特色的又便宜，有個(gè)面包冰欺凌的 超好吃 忘記名字了) 后面三個(gè)去晚了都是要排隊(duì)的 綠茶的話有點(diǎn)偏 打的去方便點(diǎn)。。。。 不知道你要什么價(jià)位的不太好說

問題六：杭州有什么好吃的 杭州哪些餐廳環(huán)境好 杭州好吃的很多啊，早上你可以去離西湖比較近的東坡路的知味觀吃早點(diǎn)，還有延安路德新豐小吃，中午你想孤山的樓外樓環(huán)境不錯(cuò)了，延安路太子樓在這些地方可以吃吃杭州地道的東坡肉，叫花子，龍井蝦仁，西湖醋魚，等等，如果要吃西餐嗎，那就要去南山路，那里老外比較多西餐也就比較地道了。尤其西湖天地和西湖春天去吃飯的人很多了。晚上，可以去吳山廣場的河坊街去逛逛夜市吃吃杭州的名小吃

問題七：杭州西湖邊有哪些好吃的飯店 當(dāng)然首推樓外樓了，地理位置和風(fēng)景最好（不但是西湖邊，而且是西湖內(nèi)的孤山下白堤上），而且還是歷史著名的江南第一樓，已有近200年歷史。菜的味道當(dāng)然是一級的（不過個(gè)人口味不同），價(jià)格當(dāng)然也是蠻高級的，呵呵。

其次就是南山路（西湖南線）那邊的一些餐廳和酒吧了（西湖春天比較有名），包括西湖天地（星巴克、湖蝶等），那邊的餐廳歷史和味道都提不上，但都比較有情調(diào)，也不便宜。

其他香格里拉飯店、西子賓館以及新新飯店還有凱悅飯店、大華酒店等也都是在西湖邊的知名飯店，也都是臨湖的，環(huán)境風(fēng)景肯定很好，但這都是四、五星級的酒店，價(jià)格不菲，也未必好吃。

要便宜又好吃的話，新白鹿不錯(cuò)，但只是不在西湖邊（不緊靠西湖，但離西湖也很近）

問題八：杭州有哪些有情調(diào)的餐廳 樓主如果是杭州本地人的話，下面的餐廳應(yīng)該經(jīng)常去過？

不知道喜歡不？環(huán)境優(yōu)雅，浪漫有品味，適合戀愛中的男女約會，祝你好運(yùn)~滿意，請采納！

1，法國菜:

普羅旺斯餐廳，白沙泉里，杭州新興的美食棲息地，淡鵝黃色的獨(dú)棟小樓，老板是法國人

2.日本料理：

木之蘭，藝術(shù)品位， 座落于浪漫的南山路，得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢已經(jīng)贏在了起跑線，獨(dú)棟小別墅，小橋流水的裝修風(fēng)情。 隱泉，大道隱于市，運(yùn)河旁，四合院的主題，全木質(zhì)裝修風(fēng)格，清凈之地

3.墨西哥菜： PANCHOS，老板是墨西哥人，樸實(shí)無華的裝修，配合著濃郁的墨西哥風(fēng)情

4.東南亞系： 玉玲瓏，因一部非誠勿擾，火遍杭城，可愛的裝修環(huán)境，安靜的用餐氛圍，

5.意大利系： PIZZA PAZZA，座落于西湖天地，全玻璃結(jié)構(gòu)的建筑，感覺特別通透 雅朵咖啡，別具匠心的意大利式小屋，濃郁的地中海風(fēng)情，純正的歐洲料理

6.臺灣小吃： 鼎泰豐，起源于臺灣，在香港的很好吃，杭州萬象城店新開張，期待一下

7.咖啡館 麥客的咖啡，

8，潮洲牛肉店 -----慶春路金壁輝煌對面 牛肉面特別好吃,小碗7 塊.大碗12 塊RMB..，潮洲魚板面是用魚肉和淀粉做成，鮮,

9， 寶來納西餐酒吧，特色：巴西烤肉。 晚上的氣氛還不錯(cuò)，有樂隊(duì)演奏，比較適合小情侶約會。。。

問題九：誰知道杭州哪里有好吃的地方？ 吳山廣場的河坊街一帶，小吃很興旺，也比較便宜。值得推薦的是河坊街上有家百年老店：羊湯館（又名西樂園），羊肉燒賣和大片湯很有名，還有想吃地道的杭州菜又想實(shí)惠的話在河坊街上吃“王潤興”，乾隆魚頭和龍井蝦仁很不錯(cuò)的！

吃小吃很出名的還有城北的舟山東路：由于學(xué)校云集這里，小吃都很便宜，也很美味哦

比較實(shí)惠又出名的館子還有：外婆家，是連鎖經(jīng)營的，市區(qū)很多地方都有。

吃地方特色菜推薦一下城西的脈舟東北風(fēng)味店，烤羊排，真是絕。還有像新白鹿餐廳、蕉葉憨西湖春天都不錯(cuò)，就是稍微貴點(diǎn)。

四、杭州有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式是什么？

三嚥閣法餐廳的鱈魚魚子醬椰漿、柒上捌下火鍋店的火鍋、mamala的白桃慕斯、曼如法式餐廳的鵝肝慕斯等等，都是非常不錯(cuò)的菜式，這些餐館也都值得一去。杭州匯集了眾多美食，在這邊你可以找到任何你想吃的食物，其中有很多餐館是明星都非常喜歡光顧的地方。

一、三嚥閣法餐廳

這邊可是黑珍珠二星餐廳，是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊患也蛷d，有不少美食都值得品嘗。其中最讓人印象深刻的就是鱈魚卷搭配魚子醬和椰漿，鱈魚經(jīng)過長時(shí)間的慢燉，出鍋之后趁熱淋上魚子醬和椰漿，吃一口香味充斥著整個(gè)口腔，這道菜一定要趁熱吃口感是最好的。冬陰功生蠔也讓人感到驚喜，吃起來口感軟糯，就如同棉花糖一般。慢烤M9菲力非常正宗，側(cè)面的花紋就如同大理石一般，一定要搭配黑蒜醬口感最佳。甜品藍(lán)莓草莓塔味道也非常不錯(cuò)，一邊慢慢品嘗，一邊看著它逐漸融化。

二、柒上捌下火鍋店

千萬別以為只有四川才能吃到正宗火鍋，柒上捌下火鍋店的調(diào)料都是空運(yùn)過來，食材也非常新鮮，有不少明星和網(wǎng)紅喜歡來打卡。吃火鍋當(dāng)然少不了肉類，這邊的肉全都是提前腌制過的，所以格外入味，再搭配上正宗的調(diào)料，好吃的讓人停不下來。

三、mamala

提到這家餐館，很多人印象最深刻的并不是美食，而是他簡約的裝修風(fēng)格，當(dāng)然了這里的菜品也非常好吃，尤其是白桃慕斯入口即化。每一道菜都制作精致，也是眾多網(wǎng)紅明星計(jì)劃打卡的一家店。

四、曼如法式餐廳

坐在靠近湖邊的露臺品嘗著正宗的法式大餐，是一件很浪漫的事情，所以有不少情侶都會選擇在這邊約會，這家餐廳的牛排都是澳洲牧場空運(yùn)而來，所以肉質(zhì)鮮嫩多汁，推薦的菜色就是法式香草煎銀鱈魚和澳洲牛排。

以上就是關(guān)于最正宗的杭州菜館相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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