杭州市人民政府官網(wǎng):購在杭州——傳統(tǒng)名特產(chǎn)
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杭州有啥土特產(chǎn)(杭州有啥土特產(chǎn)可以帶給女生)
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本文目錄:
一、杭州有什么可以帶回家的特產(chǎn)?
1.杭州絲綢:杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。
如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類,二百多個(gè)品種,二千余個(gè)花色,圖景新穎,富麗華貴,花卉層次分明,人物栩栩如生,許多產(chǎn)品榮獲國家部優(yōu)或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界上100多個(gè)國家和地區(qū)。
2.西湖龍井:我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,民國后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
3.西湖藕粉:杭州的名產(chǎn),但它不產(chǎn)于西湖,而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶,以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名,故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小,肉厚,味甜,香醇的特點(diǎn),加工制成的藕粉,呈薄片狀,色澤白里透紅,取一點(diǎn)放兩指間捻之呈肉紅色,面別處所產(chǎn)藕粉則為白色。
4.西湖綢傘:以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。
5.杭白菊:此茶菊本產(chǎn)杭州,故稱杭菊或杭白菊。古時(shí)與龍井茶齊名,并列為貢品。夏季杭白菊作保健飲料,用開水沖泡后,其色澤天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪稱“四絕”,具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊還是“浙八味”之一。
6.西湖莼菜:莼菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是一種珍貴的水生菜,其形看似小小圓圓,大約和50元硬幣差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名的土特產(chǎn)之一。西湖栽培莼菜歷史悠久。
7.山核桃:又名“小胡桃”,生長在氣候優(yōu)越,土壤肥沃,植被茂盛的自然環(huán)境中,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國干果中品味最高的品種之一。
擴(kuò)展資料:
1.杭州,簡稱杭,浙江省省會、副省級市,浙江省第一大城市,長三角副中心城市、華東地區(qū)中心城市之一,長三角南翼金融中心,浙江省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、交通、傳媒、通信和金融中心,華東地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)、科教、文化、金融中心及交通、通信樞紐,杭州都市經(jīng)濟(jì)圈核心城市。
杭州位于中國東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游北岸、京杭大運(yùn)河南端,是公安部授權(quán)的口岸簽證城市,國家旅游局確定的中國最佳旅游目的地城市,自古有“人間天堂”的美譽(yù)。
2.西湖龍井形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
3.西湖藕粉經(jīng)沖泡后,晶瑩透明,香氣四溢,清新可口,不僅能充饑,而且是種滋補(bǔ)品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白質(zhì)以外,還含有鈣,鐵,磷以及多種維生素,既易于消化,又有生津,清熱,開胃,補(bǔ)肺,滋陰,養(yǎng)血的功效。
參考資料:
二、懂視生活
1、杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。
2、王星記扇子
王星記扇子是中國浙江省杭州市的漢族傳統(tǒng)手工藝品,作為一家百年老字號扇子生產(chǎn)廠家,和浙江絲綢、龍井茶并稱“杭產(chǎn)三絕”。主要產(chǎn)有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇,歷史悠久,制作技藝精湛,扇面裝飾優(yōu)美。
3、張小泉剪刀
快似風(fēng)走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。這是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時(shí)寫下的一首贊美詩。張小泉剪刀,向以嵌鋼均勻,鋼鐵分明,磨工精細(xì),刃口鋒利,鎖軸牢固,鍍層光亮,開合和順,刻花精巧,式樣美觀,經(jīng)久耐用聞名中外。
4、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史,一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶,故有“獅、龍、云、虎”等品種之別,其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴选}埦柚械母邫n茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口。
5、西湖藕粉
是浙江省杭州地區(qū)漢族名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特,富含營養(yǎng)。藕是荷花在地下的莖,經(jīng)特別加工制成的藕粉,呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可,沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養(yǎng)血益氣的功效,是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。
6、杭白菊
杭白菊亦名小湯黃、小白菊,為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。它與安徽的滁菊、亳菊,河南的懷菊,都是中國馳名的茶用菊。杭菊在中國有悠久的栽培歷史?!昂及棕暰铡币幌蚺c“龍井名茶”并提。古時(shí)曾作貢品。杭白菊花瓣潔白如玉,花蕊黃如純金。很高藥用價(jià)值,經(jīng)常飲用,能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,抑制毛細(xì)血管的通性,起到抗炎強(qiáng)身的作用。
7、昌化山核桃
昌化山核桃又稱昌化小胡桃,天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛,淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅(jiān)硬,果肉香嫩,香脆可口,營養(yǎng)價(jià)值非常高,有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功效。
三、懂視生活
杭州特產(chǎn)有杭州絲綢、龍井茶、西湖莼菜、塘棲枇杷、張小泉剪刀、叫花雞、臨安山核桃、天目筍干、片兒川、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、天尊貢芽、昌化雞血石、西湖綢傘、
杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”的美稱,歷史悠久,現(xiàn)在杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等14個(gè)大類,200多個(gè)品種,2000余個(gè)花色,富麗華貴,圖景多變,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全世界100多個(gè)國家和地區(qū)。杭州絲綢一定要說的就是錦生,它曾是我國最大的絲綢工藝品生產(chǎn)企業(yè),都錦生織錦色彩瑰麗,織工精細(xì),多次獲得國際金獎(jiǎng)。
龍井茶
西湖龍井是杭州非常具有代表性的杭州特產(chǎn)之一,喜歡喝茶的人一定不會陌生了,龍井茶是品質(zhì)的象征,色澤淺綠,香郁如蘭,味醇甘甜,一直位居中國名茶之首。龍井茶在全國各地都有銷售,深受大眾喜愛。西湖龍井一直享有盛名,沖泡過后青綠剔透,芬芳馥郁,喝起來齒頰留香,也很容易攜帶。
西湖莼菜
西湖莼菜是是到了杭州一定要品嘗的一道美食,莼菜就是馬蹄菜,口感滑嫩,可以和其他的食材搭配在一起進(jìn)行烹飪,西湖莼菜羹味道鮮美,湯中莼菜翠綠、雞白腿紅、味道清香。莼菜不僅好吃,營養(yǎng)也很豐富。
塘棲枇杷
塘棲枇杷一直是枇杷中品質(zhì)比較好的,擁有1400余年的栽培歷史,品種優(yōu)良、品質(zhì)上乘、風(fēng)味獨(dú)特,從唐代起就被列為貢品。塘棲枇杷里面含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類等對人體健康有益的物質(zhì)。塘棲枇杷果形美觀、色澤金黃、果大肉厚、汁多味甜、甜酸適口。
四、杭州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
杭州特產(chǎn)有:西湖龍井、杭州絲綢、片兒川、西湖牛肉羹、杭州東坡肉、西湖藕粉、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方、昌化雞血石等。杭州絲綢:浙江省杭州市特產(chǎn),特點(diǎn)是質(zhì)輕柔軟,色彩美麗,花卉層次分明,人物栩栩如生。杭州東坡肉:一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,特點(diǎn)是肉酥香味美,肥而不膩。
杭州特產(chǎn)有: 西湖龍井、杭州絲綢、片兒川、西湖牛肉羹、杭州東坡肉、西湖藕粉、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方、昌化雞血石等。
杭州絲綢:浙江省杭州市特產(chǎn),特點(diǎn)是質(zhì)輕柔軟,色彩美麗,花卉層次分明,人物栩栩如生。
杭州東坡肉:一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,特點(diǎn)是肉酥香味美,肥而不膩。
西湖牛肉羹:江南地區(qū)特色傳統(tǒng)菜,其營養(yǎng)價(jià)值豐富,味道鮮美,深受普通老百姓的喜愛。
干炸響鈴:因腐皮薄如蟬翼,成菜食時(shí)脆如響鈴,成菜后色澤黃亮,特點(diǎn)是松脆爽口,營養(yǎng)豐富。
昌化雞血石:中國特有的珍貴寶石,具有雞血般的鮮紅色彩和美玉般的天生麗質(zhì),被寶玉石專家成為中華瑰寶。
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