杭州一日游美食最佳攻略（杭州一日游美食最佳攻略視頻）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州一日游美食最佳攻略的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、想去杭州旅行，不知道杭州的哪種美食好吃？

• 2、去杭州旅游可以嘗試什么美食？

• 3、到杭州游玩一定不要錯(cuò)過(guò)的美食都有哪些？

• 4、來(lái)杭州必吃的美食

一、想去杭州旅行，不知道杭州的哪種美食好吃？

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西湖醋魚(yú)，東坡肉，面條

杭州特色小吃有哪些？這是很多頭次來(lái)到杭州的人都特別想知道的問(wèn)題?，F(xiàn)在的人生活條件越來(lái)越好，在吃這方面的要求也越來(lái)越高，每當(dāng)去到一個(gè)地方都想要去品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕瑏?lái)到杭州自然也不例外。杭州的小吃多到數(shù)不勝數(shù)，下面就來(lái)介紹幾種比較受歡迎的。

一、杭州特色小吃之杭州小籠

杭州小籠也就是杭州小籠包。雖然說(shuō)國(guó)內(nèi)很多地方都有小籠包，但是杭州的小籠包比較有特色，不僅制作精良，而且口感也是引人入勝的。杭州小籠用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡，餡里再加上皮凍，用面皮包裹制成，放在特制的小蒸籠里蒸，這樣的小籠包被稱為是“先入小籠”，蒸好的小籠包皮薄汁多，吃起來(lái)又鮮又香，而且非常的滑韌。

二、杭州特色小吃之定勝糕

在眾多的杭州特色小吃當(dāng)中，定勝糕也是比較受歡迎的一種。將配置好的米粉放進(jìn)特制的印版里，中間再放入紅豆沙，蒸少許時(shí)間就可以了。定勝糕整體來(lái)說(shuō)比較柔軟，而且有一點(diǎn)松，吃起來(lái)帶有甜甜的豆沙味，據(jù)說(shuō)是南宋時(shí)百姓為岳家軍出征鼓舞將士而特制的，糕點(diǎn)上印著“定勝”兩個(gè)字，后來(lái)就命名為“定勝糕”。

三、杭州特色小吃之片兒川面

如果要問(wèn)杭州人什么 美食 能夠讓他們回憶起家鄉(xiāng)的味道，片兒川面是首當(dāng)其沖的。這種特色的小吃已經(jīng)有了上百年的 歷史 ，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。片兒川面主要有筍片、肉片和雪菜組合而成，其特色的口味，鮮美的口感吸引了一批又一批的回頭客。在杭州的傳統(tǒng)特色小吃當(dāng)中，片兒川面的價(jià)格適中，屬于是非常日常的食物，來(lái)杭州一定要嘗一嘗。

四、杭州特色小吃之西湖藕粉

杭州西湖是國(guó)內(nèi)外知名的 旅游 景點(diǎn)，而西湖藕粉是西湖的特產(chǎn)，同時(shí)也是杭州比較有特色的小吃之一。西湖藕粉的藕材質(zhì)西湖荷花在地下的莖，然后經(jīng)過(guò)特殊的加工方法制成藕粉，這種藕粉的質(zhì)地非常絲滑，色澤也很晶瑩，倒上少量的水沖調(diào)成糊狀就可直接吃，非常方便。西湖藕粉口感絕佳，而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠生津開(kāi)胃，適合嬰幼兒和老年人吃。

五、杭州特色小吃之牛得多牛肉面

在杭州，面食也是杭州眾多喜歡的 美食 之一，他們 大多數(shù)喜歡將面食作為早餐，很多特色面都藏在巷子里。

除了蔥油拌面，還有牛得多牛肉面，五種口味的牛肉面，讓體驗(yàn)真正的麻辣酸爽。從麻辣，酸菜，泡澆，番茄，原味，每一款都值得期待！

杭州不僅是一個(gè)有特色的城市，杭州的特色小吃也是數(shù)不勝數(shù)。除了以上介紹的這5種之外，還有很多其他的也很受歡迎，比如說(shuō)杭州東坡肉、幸福雙、小雞酥、貓耳朵等，每一種 美食 都有自己的特色風(fēng)味，如果你是一個(gè)愛(ài)吃的人，到了杭州千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

去河坊街吃一些小吃，去喜樂(lè)街吃一些小吃。

其他的 美食 基本上國(guó)內(nèi)都連鎖了，沒(méi)啥特殊的。

不過(guò)好多地方面比較好吃。

二、去杭州旅游可以嘗試什么美食？

去杭州，必定也要去嘗試下本地的美食。杭幫菜的特點(diǎn)是咸中略有點(diǎn)甜頭，清淡是他們的主流特色。所以去杭州必不可少的部分也有吃吃吃。

1.       在杭州宋城附近有個(gè)梅家塢，那其實(shí)是一片茶園景區(qū)，也就有一些茶莊。在欣怡茶莊，主打菜色：蘆花雞，分量大，雞肉嫩，湯頭很厚重，來(lái)一口去除旅途中的疲憊。除了蘆花雞還有一個(gè)特色菜是蔥油白條。原本以為是肥肉，實(shí)際上菜白條指的是白條魚(yú)。簡(jiǎn)單的蔥油做法，更是印證了杭幫菜清淡的風(fēng)格。

2.       在杭州的杭幫菜都有點(diǎn)偏甜，所以來(lái)個(gè)不一樣的美食風(fēng)格嘗試下也不錯(cuò)。比如銀泰城，很多家餐飲聚集一地的商城。有各種各樣的菜系。嘗試了下在杭州的川菜：1.老媽蹄花?？诟蟹浅Ｙ?，滑嫩細(xì)致，香而不膩，柔嫩爽口。這家的蹄花切成各種小塊，入口方便。2.芥末肚條。直沖腦袋的芥末沾醬，來(lái)一口神清氣爽。3.鮮椒花刀魚(yú)，魚(yú)片居然能切成花，賞心悅目，魚(yú)肉也很嫩，看一眼就恨不得吃掉一盤(pán)。值得嘗試。宮保雞丁，炸過(guò)的花生米和大火翻炒的雞肉塊，紅艷艷的一盤(pán)，但實(shí)際上一點(diǎn)都不辣。

3.       西湖邊上有很多民國(guó)小別墅，也隱匿了幾家很不錯(cuò)的下午茶館。GAWT這家下午茶館，入門(mén)就是英倫風(fēng)的背景墻，總共有兩層，服務(wù)員的服務(wù)也不錯(cuò)很到位，適合旅途中的休憩。有甜品和各種茶。講究的器皿，可口的甜品，也能洗去旅途中的一些疲憊。

三、到杭州游玩一定不要錯(cuò)過(guò)的美食都有哪些？

東坡肉

東坡肉之前的時(shí)候只在山東特別出名，后來(lái)漸漸的流傳到了很多地方，由于每個(gè)地方人的口味不同，所以就傳出了各種各樣不同的做法，但是如果想要吃到最地道最正宗的東坡肉的話，還是需要到杭州去，畢竟這個(gè)是蘇東坡曾經(jīng)生活過(guò)的地方，而且東坡肉還是因?yàn)樘K東坡聞名的！

定勝糕

南宋定勝糕始于宋代，千百年來(lái)一直為杭城人民所喜愛(ài)。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭(zhēng)的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且價(jià)格也不貴，是物美價(jià)廉的特色小吃。

龍井蝦仁

這可以說(shuō)是海陸跨界合作的經(jīng)典杭幫菜了，單單看炒蝦仁可能覺(jué)得很常見(jiàn)的一道菜，但是最關(guān)鍵的就是配以龍井茶的嫩芽烹飪，再講究一點(diǎn)就是要配以清明節(jié)前后的龍井新茶，茶葉的選擇對(duì)這道菜的口味可是有很大的影響哦，一口蝦仁，清淡鮮美有彈性，細(xì)細(xì)品可是有茶葉的香氣哦，非常清口開(kāi)胃！

西湖醋魚(yú)

杭州的西湖醋魚(yú)也是一絕，光是原材料就是其他地方拿不出來(lái)的，那就是西湖的草魚(yú)，在西湖里生長(zhǎng)的魚(yú)，魚(yú)肉吃一來(lái)就一個(gè)字“鮮”，再淋上本地廚師調(diào)配出來(lái)的糖醋，那滋味是你一輩子都不會(huì)忘記的，去杭州旅游，西湖醋魚(yú)這道硬菜是一定不能少的。

片兒川

是杭州獨(dú)有的一道特色面食，是用新鮮的筍片，加上肉絲和雪菜，做成的一碗面。這碗面湯鮮，面軟，筍嫩，肉香！想吃正宗的片兒川推薦去一些當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)的老店鋪，才能吃到正宗的片兒川。正宗的片兒川一定要有冬筍，還一定要有雪菜，用茭白代替冬筍的片兒川都不是正宗的片兒川！

昔日貢品 藕粉

自古就有“杭州出美女”之美譽(yù)，即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲瓏，皮膚細(xì)膩的女子，除了江南好風(fēng)景，好山好水，氣候宜人，也許和當(dāng)?shù)仫嬍巢粺o(wú)關(guān)系。坊間有“男人不可三日無(wú)韭，女人不可三日無(wú)藕”之說(shuō)，道出了女人常吃藕的好處，杭州盛產(chǎn)鮮藕，平時(shí)可以炒藕片、燉藕湯，用其制作成的“藕粉”也是杭州特產(chǎn)之一，在過(guò)去是皇家“貢品”，也被稱為“貢粉”，質(zhì)地細(xì)膩，好消化，易吸收，晶瑩剔透，更適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人日常食用，早餐、加餐只需1分鐘沖調(diào)一下就能吃，美味又營(yíng)養(yǎng)，男女都喜歡，老少都適宜。

四、來(lái)杭州必吃的美食

來(lái)杭州必吃美食如下：

1、西湖醋魚(yú)

說(shuō)到杭州美食，第一個(gè)便會(huì)想到西湖醋魚(yú)。西湖醋魚(yú)可謂是杭州行必點(diǎn)菜品，鮮嫩酸甜的魚(yú)肉，澆上平滑油亮的糖醋，很是美味。

2、東坡肉

烹飪好的豬肉塊肥瘦參半，色澤紅潤(rùn)，入口留香，肥而不膩。

3、龍井茶

龍井茶是杭州西湖的名茶，名聲響徹祖國(guó)大地，而用龍井茶烹飪的龍井蝦仁，更是杭州的一道名菜。蝦仁的鮮嫩搭配著茶葉的清香，色香味俱全，令人回味無(wú)窮。

4、片兒川

片兒川是杭州本地十分著名的一種湯面，南方的面重在澆頭，澆頭好，一碗面就好，澆頭不好，等于一碗面也就不會(huì)好吃，而片兒川的特色就在于，澆頭里的雪菜和筍片之鮮美，是無(wú)法超越的。由于澆頭里的筍片等均為片狀，這也是為什么這種湯面名為片兒川。

杭州

杭州是首批國(guó)家歷史文化名城，以“東南名郡”著稱于世?？绾蜻z址的發(fā)掘顯示8000多年前，就有人類在此繁衍生息。距今5000多年前的良渚文化被稱為“中華文明的曙光”。杭州自秦朝設(shè)縣治以來(lái)，已有2200多年歷史，曾是吳越國(guó)和南宋的都城。

得益于京杭大運(yùn)河和通商口岸的便利，以及自身發(fā)達(dá)的絲綢和糧食產(chǎn)業(yè)，杭州歷史上曾是重要的商業(yè)集散中心。

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