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火鍋牛油品牌排行榜(火鍋牛油品牌排行榜前十)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于火鍋牛油品牌排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、目前市面上哪些火鍋牛油比較好?
市面上的比較好的火鍋牛油有張兵兵牛油、德吉牛油,四川重慶火鍋一般都是用的是張兵兵牛油。
二、大家說說,小火鍋有哪些比較出名的品牌?
1.良品鋪?zhàn)?/p>
自熱小火鍋品牌排行榜
良品鋪?zhàn)樱袊笮蓍e零食,是非常受歡迎的食品品牌,其中良品鋪?zhàn)拥淖詿峄疱伔N類豐富多樣,各種口味各種配菜以及干碟包,可以滿足不同人群的口味需求哦!
2.海底撈
自熱小火鍋品牌排行榜
海底撈的自然火鍋也是人氣爆款了,尤其是清油麻辣口味的一定不能錯過了哦,里面的牛肚可是一絕。
3.大龍燚
自熱小火鍋品牌排行榜
大龍燚的麻辣牛油火鍋絕對讓你吃的打呼過癮,里面的牛肉特別多,而且香辣滑嫩!
4.小龍坎
自熱小火鍋品牌排行榜
小龍坎是自熱小火鍋品牌之一,要知道小龍坎火鍋店大家一定非常熟悉了,小龍坎的自熱火鍋味道也是一流水平。
5.麻辣多拿
自熱小火鍋品牌排行榜
麻辣多拿味道真的是超級正點(diǎn),你可以品嘗到最正宗的重慶火鍋,尤其是麻辣多拿里面的牛肚特別好吃量也特別多。
三、十大火鍋品牌排行榜哪家最好
1、四川海底撈
公司背景:成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務(wù)態(tài)度好,為等待的顧客提供多項(xiàng)免費(fèi)服務(wù),擁有數(shù)十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創(chuàng)立于1982年,是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。
主要特色:以“麻、辣、鮮、香”著稱,為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景:創(chuàng)始于1985年,是一家傳承30余年的經(jīng)典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊(yùn),傳承傳統(tǒng)火鍋"原生態(tài)"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經(jīng)營觀!
主要特色:傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實(shí)與麻辣鮮香,加入優(yōu)質(zhì)天然中草藥原料為輔,擁有“油而不膩?zhàn)?、辣而不傷喉、麻而不傷胃”的特點(diǎn)。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立于1986年,以經(jīng)營川味火鍋為主并涉及餐飲、酒業(yè)、廣告裝飾、商貿(mào)、餐飲職業(yè)培訓(xùn)等多元化發(fā)展的一個(gè)大型的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。
主要特色:菜品豐富精巧,擺盤細(xì)膩,湯料、菜品配制考究,傳統(tǒng)、滋補(bǔ)類湯鍋溫軟鮮香,有“婉約派”火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創(chuàng)于1903年,1955年實(shí)現(xiàn)公私合營。發(fā)揮老字號品牌優(yōu)勢,涉足連鎖產(chǎn)業(yè)開發(fā)、品牌半成品、成品研發(fā)等領(lǐng)域,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了活力,深受消費(fèi)者的喜愛。
主要特色:選料精、調(diào)料香、糖蒜脆、火鍋旺
四、測評類I集齊90%川渝火鍋牛油款,閉眼選這些就對了
你知道嗎?火鍋是餐飲第一大品類,一年四季皆可吃。當(dāng)然吃火鍋,大家第一時(shí)間想到的也許并不是這家店的菜品新不新鮮,佐料齊不齊全,而是條件反射般地思考“味道”如何,尖兒這里所談的火鍋是川渝火鍋牛油款。在吃火鍋的時(shí)候,小燦和絕大部分人會認(rèn)為菜品的品類和質(zhì)量會起到錦上添花的效果,能決定火鍋好吃程度,絕對是鍋底,如何分辨一個(gè)鍋底的味道,市面上又有哪些味道好的鍋底,下面,就帶大家了解一下。
敲下黑板,本次測評不涉及火鍋底料深層次的研究,僅從感官(口感、味道)上進(jìn)行喲,會有一些小燦的主觀看法,如有雷同純屬巧合。
【牛油款底料判別】:1.牛油的濃香味;2.油不膩口;3.味道呈現(xiàn)(麻辣鮮香)
x揚(yáng)
最近非?;鸬囊豢畹琢?,價(jià)格相對中檔,典型的依靠“堆料”從市場中殺出重圍,牛油給得很足,味道也很濃郁,辣度還比較適中(川渝人標(biāo)準(zhǔn)),分為微辣、中辣、特辣。一包底料啥也不用加,底料炒過,加入水或骨湯更佳,總體來說值得購買,適合3-4人食用,也出了迷你小塊裝,適合一人食,也可用作冒菜、小龍蝦制作;
橋x
這是一家來自重慶的火鍋底料品牌,品牌具有線下火鍋店門店,產(chǎn)品底料標(biāo)簽“手工”、“地道重慶味”、“百年重慶老字號”……對于調(diào)料占比的掌握非常到位,牛油足,味道濃,注意!用這款火鍋底料后不要加其他調(diào)味料了,同樣加入雞湯或骨湯味更佳。當(dāng)然一料也可以多用,涮火鍋、毛血旺、麻辣燙、麻辣香鍋;
xx撈
品牌故事/服務(wù)幾乎已經(jīng)家喻戶曉,從實(shí)體門店到產(chǎn)品,依靠自有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系(蜀*),針對火鍋類也衍生中眾多的產(chǎn)品線,其中首當(dāng)其沖的是火鍋底料系列,涵蓋多個(gè)品類,牛油、清油、菌湯、番茄、原味、清湯等,牛油款品質(zhì)沒得說,對于牛油類辣味比較充足,味道相比其它底料較為清淡,不是那么重口味,當(dāng)然可以依據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味料,色香味均衡,香味很濃郁;
xx袍
老品牌,也是行業(yè)類巨頭旗下的產(chǎn)品,牛油為主打,湯色比較純正,麻和辣口味獨(dú)立分明,味道很大眾,味型不突出,但勝在均衡,可以適當(dāng)添加牛油增加香味和口感;
德x
也是來源于重慶的一家從線下門店衍生產(chǎn)品底料的品牌,打造火鍋店的味道,在口味上辣味適中,牛油味道較為濃郁,綜合后味道比較清淡,可根據(jù)個(gè)人口味增加調(diào)料,但往后稍有絲絲苦感;
秋x
多重口感,辣味適中,牛油香味濃郁,咸淡適口,就是湯底比較渾;
當(dāng)然,琳瑯滿目的火鍋底料市場,各類產(chǎn)品應(yīng)接不暇,且口味上也略有差異,但蘿卜青菜各有所愛,你最好哪款呢 ?
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