溫州二字圖片(溫州字圖片大全圖片)
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本文目錄:
一、溫州菜的特色是什么
溫州菜的特色:輕油輕芡,重刀工;口味清鮮,淡而不薄;烹調(diào)講究,細(xì)巧稚致。
溫州菜是在長(zhǎng)期的溫州民間食俗的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。根據(jù)古籍記載和調(diào)查,在清時(shí)已初具雛形,當(dāng)時(shí),以海鮮人的菜肴已十分流行。
建國(guó)后,經(jīng)過(guò)廚師們的努力創(chuàng)造,于80年代終于完成了溫州菜的定型,并躋身于全省菜系的行列,90年代,溫州菜又取得了日新月異的成績(jī),名廚輩出。
并以全國(guó)矚目的地方菜系馳名國(guó)內(nèi)外,現(xiàn)溫州菜的烹調(diào)方法達(dá)30多種,己列入《中國(guó)菜譜》的名菜46個(gè);同時(shí),還擁有各種溫州菜多達(dá)250個(gè),形成了豐富多彩的溫州菜菜系。
擴(kuò)展資料
溫州菜特色菜:
1,三絲敲魚(yú)
原為溫州市家喻戶曉的一道名菜,由于制作簡(jiǎn)單,幾乎家家能做。此菜選用近海魚(yú)或鮮黃魚(yú)。烹調(diào)時(shí)雜以調(diào)味品與配料,后經(jīng)過(guò)改進(jìn)提高,加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜心,成為現(xiàn)在的名肴,此菜魚(yú)肉鮮嫩,色白湯清,香鮮可口,富有地方風(fēng)味。
2,爆墨魚(yú)花
爆墨魚(yú)花是浙江溫州地區(qū)傳統(tǒng)名菜,溫州人以墨魚(yú)作原料,能制作很多菜肴,以爆墨魚(yú)花最有特色。墨魚(yú)肉鍥花刀,燒熟后片片墨魚(yú)卷曲成麥穗狀,造型美觀。沒(méi)有深厚的功底,難以發(fā)揮特色,是一種刀工、火候并重的名肴。色澤潔白,脆嫩爽口,鮮香味美。
參考資料來(lái)源:百度百科-甌菜
二、浙c是哪里的車牌
浙c是浙江溫州的車牌。
車牌第一位是漢字:代表該車戶口所在的省級(jí)行政區(qū),為各(省、直轄市、自治區(qū))的簡(jiǎn)稱,比如:北京就是京,上海就是滬,湖南就是湘,重慶就是渝。
車牌第二位是英文字母:代表該車戶口所在的地級(jí)行政區(qū),為各(地級(jí)市、地區(qū)、自治州、盟)字母代碼,一般按省級(jí)車管所以各地級(jí)行政區(qū)狀況分劃排名:(字母“A”為省會(huì)、首府或直轄市中心城區(qū)的代碼,其后字母排名不分先后)。
浙江不同城市的車牌:
1、浙A:杭州市浙B:寧波市浙C:溫州市浙D:紹興市。
2、浙E:湖州市浙F:嘉興市浙G:金華市浙H:衢州市。
3、浙J:臺(tái)州市浙K:麗水市浙L:舟山市。
三、溫州的民風(fēng)民俗有哪些?
溫州的民風(fēng)民俗:
1、順百家宴
泰順縣元宵節(jié)百家宴是一項(xiàng)獨(dú)特又古老的鬧元宵習(xí)俗,由最初的“做春?!卑l(fā)展而來(lái),是一種在族人內(nèi)部舉行的祈禱儀式,其目的是“聚宗親,商族事,祈豐收,保平安”。始于北宋時(shí)期,至今已有970多年歷史。相傳南宋時(shí),三魁鎮(zhèn)張宅村先人為躲避戰(zhàn)亂,從河北清河逃難到此,張氏先人在每年正月十五元宵節(jié)這一天一起同飲團(tuán)圓酒。
2、太公祭
太公祭是浙南人民尊明開(kāi)國(guó)元?jiǎng)?、政治家、文學(xué)家劉基為“太公”,在其出生地文成縣南田鎮(zhèn)舉行的以家族祭祀為主,間偶有由地方政府公祭,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、規(guī)模大、范圍廣、影響深遠(yuǎn)、形式獨(dú)特的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
3、陳十四信俗
陳十四娘娘名“進(jìn)姑”,亦名靖姑,福建古田縣臨水村人。生而聰穎,幼悟玄機(jī)。唐代宗大歷元年(公元766)正月十四日出生,故名陳十四。生前由于除妖護(hù)民,催生扶幼,人們膜拜為女神。
4、蒲岐抬閣
蒲岐抬閣是溫州市樂(lè)清市蒲岐一帶元宵節(jié)民俗活動(dòng)的一部分,有時(shí)九月會(huì)市上也乘興鬧場(chǎng),已有600余年歷史。蒲岐抬閣扮演的多是民間富有群眾基礎(chǔ)的古裝戲劇,如“八仙過(guò)海、天女散花、白水灘”等。每架抬閣起碼由三至七名童男童女粉墨華裝,肩上、手上、杯上、刀頭、劍尖均可立人。“遠(yuǎn)看仙人騰云,近看三國(guó)封神,仔細(xì)看看,都是蒲岐人?!北闶菍?duì)蒲岐抬閣的形象描寫(xiě)。
5、蒲城拔五更
拔五更是蒼南蒲城一項(xiàng)傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)。每年從正月初四開(kāi)始,到正月十九結(jié)束,整整十六天,整個(gè)蒲城都處于一種狂歡的狀態(tài)。元宵節(jié)一大早,蒲城上下街巷附近的居民就開(kāi)始大掃除,修補(bǔ)不平地面,為的就是保證夜間賽神隊(duì)伍能夠順利通過(guò)。這項(xiàng)活動(dòng)還有一個(gè)奇特的習(xí)俗,就是在旁觀的人群不能出現(xiàn)女性,女性只能在拔五更結(jié)束后才能參與狂歡。
擴(kuò)展資料:
1、七月十五湯和節(jié)
600多年前,明朝大將湯和率領(lǐng)官兵來(lái)到溫州等東南沿海修城筑堡,抗擊倭寇侵?jǐn)_。為了紀(jì)念湯和的豐功偉績(jī),緬懷抗倭將士的英勇事跡,龍灣寧村百姓在每年的農(nóng)歷七月十五都要舉行湯和信俗活動(dòng)。如今,龍灣寧村的湯和信俗活動(dòng)已成為溫州地區(qū)最具規(guī)模、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的民俗文化節(jié)日之一,也是我國(guó)古老的中元節(jié)習(xí)俗中最具特殊性、典型性的個(gè)案之一。
2、甌海澤雅鬧“挑燈”
甌海區(qū)澤雅鎮(zhèn)周岙正月十三鬧花燈這項(xiàng)古老民俗活動(dòng)已有600余年歷史,被稱作是浙南地區(qū)保存最好、最熱鬧、最有韻味的元宵燈會(huì)民俗活動(dòng)。每年正月十三鬧“挑燈”,周岙村民們?cè)聘魇礁鳂拥幕簦腥堑?、魚(yú)狀的、頭狀等,富有濃郁的地方特色,體現(xiàn)村民的心靈手巧。該日,家家有客,戶戶擺酒。
參考資料:人民網(wǎng)-溫州泰順“二月二”民俗巡游 弘揚(yáng)節(jié)日傳統(tǒng)文化
四、溫州話的稱呼
1、叔叔:大大
2、姑姑和阿姨:阿膩
3、弟弟:阿嘚
4、哥哥:阿箍
5、姐姐:阿匝
6、妹妹:阿麥
7、爺:阿義
8、奶奶:膩膩
9、丈夫:樂(lè)公
10、妻子:樂(lè)迂
擴(kuò)展資料
溫州話吳語(yǔ)的一種,被民間稱甌語(yǔ),為中國(guó)溫州市一帶漢族本地居民所使用,屬于漢藏語(yǔ)系-漢白語(yǔ)族-漢語(yǔ)-吳語(yǔ)-甌江片-溫州話,在發(fā)音、用詞和語(yǔ)法等方面都與普通話有極大差別。溫州話和北部吳語(yǔ)也無(wú)法溝通,屬于南部吳語(yǔ)。
在溫州話中,文、白讀音豐富多樣,變化復(fù)雜,使方言詞語(yǔ)更加豐富。但多數(shù)詞的文白讀音是相對(duì)固定,不能任意變讀的。文白讀音運(yùn)用不同,使含義也不相同。
例如:第一百貨商店的縮寫(xiě)“一百”,要用文讀;作為基數(shù)詞就要用白讀,如“一個(gè)”。外地人來(lái)溫州,感到溫州話最難學(xué)的是辨別不了哪個(gè)字、哪個(gè)詞在什么時(shí)候該文讀或該白讀,用不當(dāng),不但令人聽(tīng)不懂,有時(shí)候還會(huì)鬧出笑話。
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