杭州五大特產(chǎn)（杭州五大特產(chǎn)排名）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州五大特產(chǎn)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

• 2、杭州特產(chǎn)有哪些

• 3、杭州十大特產(chǎn)是什么

• 4、杭州十大特產(chǎn)是什么

一、杭州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

杭州特產(chǎn)有：西湖龍井、杭州絲綢、片兒川、西湖牛肉羹、杭州東坡肉、西湖藕粉、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方、昌化雞血石等。杭州絲綢：浙江省杭州市特產(chǎn)，特點是質(zhì)輕柔軟，色彩美麗，花卉層次分明，人物栩栩如生。杭州東坡肉：一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，特點是肉酥香味美，肥而不膩。

杭州特產(chǎn)有： 西湖龍井、杭州絲綢、片兒川、西湖牛肉羹、杭州東坡肉、西湖藕粉、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方、昌化雞血石等。

杭州絲綢：浙江省杭州市特產(chǎn)，特點是質(zhì)輕柔軟，色彩美麗，花卉層次分明，人物栩栩如生。

杭州東坡肉：一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，特點是肉酥香味美，肥而不膩。

西湖牛肉羹：江南地區(qū)特色傳統(tǒng)菜，其營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，深受普通老百姓的喜愛。

干炸響鈴：因腐皮薄如蟬翼，成菜食時脆如響鈴，成菜后色澤黃亮，特點是松脆爽口，營養(yǎng)豐富。

昌化雞血石：中國特有的珍貴寶石，具有雞血般的鮮紅色彩和美玉般的天生麗質(zhì)，被寶玉石專家成為中華瑰寶。

二、杭州特產(chǎn)有哪些

杭州特產(chǎn)有哪些

如詩如畫的杭州，處處都透著一種獨特的風(fēng)雅。上有天堂下有蘇杭，我們可以將美食打包帶走，下面和我一起來看看杭州特產(chǎn)有哪些吧！

1、西湖龍井茶

西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、云、虎”等品種之別，其中以獅龍云井為最佳。龍井茶采摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，泡開時顯現(xiàn)“一旗(葉)一槍(芽)”，因此得名“旗槍”。

2、雞血石

雞血石產(chǎn)自臨安縣昌化區(qū)的深山中，是一種與朱砂共生的天然石，是中國特有的珍貴寶石。其色彩鮮紅如雞血、光澤如美玉、艷麗非凡，而且易加工，因此成為刻制印章及各種工藝品的珍品。

3、西湖藕粉

西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一，主要產(chǎn)于余杭塘棲一帶，以三家村所產(chǎn)尤為著名。藕粉呈薄片狀，質(zhì)地細滑，色澤白中透紅，服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。

4、杭州絲綢

杭州絲綢歷史悠久，馳名中外，可以說，絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，已通過舉世聞名“絲綢之路”遠銷國外?，F(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。

5、王星記扇子

王星記扇子在宋代已有名氣，稱“杭州雅扇”，其所制的“三星”牌黑紙扇，洪水中浸泡、烈日曝曬和沸水猛煮后，不褪色、不變形。王星記扇子有象牙扇、竹骨絹扇、羽毛扇、戲劇扇、墨紙折扇、檀香扇、舞蹈扇、宮團扇等10大類300多個品種約2000種花色，是饋贈親友的名貴禮品。

6、西湖莼菜

西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉，產(chǎn)于西湖等淡水湖中，是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。其葉呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。它鮮嫩滑膩，用來調(diào)羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養(yǎng)豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì)，具有美容、健胃、強身、防癌等功效。

7、張小泉剪刀

張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精細、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開合和順、品種繁多、經(jīng)久耐用、物美價廉而馳名中外。此外，還有旅行剪、繡花剪、照相花邊剪等。

8、杭州綢傘

西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的'圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細密，透風(fēng)耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，傘骨則采用江南獨特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨，又可裝點生活。

9、杭州天竺筷

用杭州天竺山上的實心大葉箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致，光潔輕便，價廉物美，非常實用。早在清朝光緒年間，就成為杭州特產(chǎn)。天竺筷品種可分為下列四種：接長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種;按粗細分有粗、中、細三種;按花紋分有佛像;山水、花卉、西湖風(fēng)景等;按筷頭分銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。

10、仿南宋官窯青瓷

建在鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠，居我國宋代五大名窯之首。其產(chǎn)品因數(shù)量少，工藝水平高向來為國內(nèi)外博物館和陶瓷家所鐘愛。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點是：釉面開片，薄胎厚釉，紫口鐵足，具很高的審美價值和收藏價值。

11、蕭山花邊

蕭山花邊又稱萬縷絲、萬里斯。蕭山花邊是挑花女工采用優(yōu)質(zhì)棉線，用繡針引線來挑繡各種紋樣的手工藝品，實用價值和欣賞價值兼?zhèn)?。其特點是：構(gòu)圖新穎，色調(diào)素雅，技藝精湛，工針多樣，結(jié)構(gòu)嚴謹，層次清晰，且顯得細膩、精巧、美觀、樸實?，F(xiàn)在的蕭山花邊有30多個品種，2000多種花樣，如披肩、領(lǐng)圈、服裝、臺毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發(fā)套、茶幾套等。1980年獲國家金質(zhì)獎。產(chǎn)品遠銷50多個國家和地區(qū)。

三、杭州十大特產(chǎn)是什么

1、杭州絲綢

杭州有“絲綢之府”之稱。

距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。

2、龍井茶

西湖龍井茶，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。

習(xí)慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。

龍井，既是地名，又是泉名和茶名。

3、西湖莼菜

莼菜是多年生水生植物。

葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。

食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。

含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量鐵元素，營養(yǎng)價值很高。

由莼菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，西湖莼菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。

4、塘棲枇杷

塘棲盛產(chǎn)枇杷，《唐書•地理志》載，唐時就成貢品。

李時珍的《本草綱目》也有“塘棲產(chǎn)枇杷，勝于他處，白色者上，黃次之”的記述。

其主要產(chǎn)區(qū)在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉(xiāng)。

2004年5月，中國塘棲枇杷節(jié)開節(jié)儀式上宣布，久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，枇杷也有了全國性的產(chǎn)地品牌。

5、張小泉剪刀

快似風(fēng)走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。

這是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。

張小泉剪刀，向以嵌鋼均勻，鋼鐵分明，磨工精細，刃口鋒利，鎖軸牢固，鍍層光亮，開合和順，刻花精巧，式樣美觀，經(jīng)久耐用聞名中外。

6、余杭徑山茶

余杭徑山茶是浙江傳統(tǒng)名茶，主產(chǎn)地以余杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國內(nèi)外市場享有盛譽。

徑山茶外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。

徑山是佛教勝地，游覽徑山，品嘗徑山茶，感到頭杯茶味平淡，二杯茶味濃郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚長，心情舒暢，疲勞消失。

7、里葉白蓮

里葉白蓮：里葉位于著名的國家級風(fēng)景旅游區(qū)──“大慈巖”和諸葛“八卦村”一帶， 種植白蓮已有近千年歷史。

優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富優(yōu)質(zhì)的泉水灌溉，使“里葉白蓮”具有 獨特的品質(zhì)和風(fēng)味。

其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。

早在南宋“里葉白蓮”就被欽定為皇家貢品。

8、臨安山核桃

地處浙北天目山麓的臨安，生產(chǎn)加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產(chǎn)量分別占全國60%和70%以上。

在全世界17種山核桃中，數(shù)臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安“老三寶”之一。

9、上官冬筍

冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。

冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。

它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。

10、塘棲熏鴨

塘棲熏鴨，又叫塘棲板鴨。

其外觀色澤紅亮，味鮮肉嫩，有一種獨特清香味。

早在民國初期，便是余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn)。

塘棲熏鴨的制作十分復(fù)雜，須經(jīng)十余道工序。

解放后，塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。

上世紀八十年代初期，塘棲食品中心站為了恢復(fù)這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，建立熏鴨廠，使這傳統(tǒng)名產(chǎn)重放光彩。

現(xiàn)今熏鴨廠已不復(fù)存在，但熏鴨技藝已在民間流傳，一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設(shè)私家作坊，其制作的熏鴨比過去有過之而無不及，使得熏鴨名聲在外。

四、杭州十大特產(chǎn)是什么

杭州十大特產(chǎn)是：

1、西湖藕粉；

2、西湖龍井；

3、西湖莼菜

4、天目筍干；

5、蕭山蘿卜干；

6、昌化山核桃；

7、塘棲琵琶；

8、糖桂花；

9、富春江鰣魚；

10、嚴州雪梨。

除了上面這些，杭州特產(chǎn)還有很多的。如下：

絲綢、王星記扇子 、竹傘、天竺筷、天目山香榧、西湖藕純、杭州名菜東坡肉、叫花雞、蠶絲被、昌化雞血石、南宋青瓷、小吃定勝糕等等。

以上就是關(guān)于杭州五大特產(chǎn)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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