螃蟹價(jià)格排行榜（螃蟹價(jià)格排行榜前十名）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于螃蟹價(jià)格排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、那種螃蟹最好吃？

• 2、十大海鮮排名

• 3、最厲害的螃蟹十大排名

• 4、大閘蟹產(chǎn)地排名前10名

一、那種螃蟹最好吃？

蟹是一種很多人都愛(ài)吃的美食，哪種蟹最好吃，我們根據(jù)餐飲市場(chǎng)最受消費(fèi)者青睞的蟹做一個(gè)排行榜，可供參考：

1.梭子蟹

2.帝王蟹（注：嚴(yán)格說(shuō)帝王蟹非螃蟹類）

3.大閘蟹

4.面包蟹

5.青蟹

6.老虎蟹

7.籽蟹

下面簡(jiǎn)單介紹下：

1.梭子蟹

梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)搶蟹’。過(guò)去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。

2.帝王蟹

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。清蒸帝王蟹、香油阿拉斯加王蟹、蒜頭阿拉斯加王蟹都是很好的吃的！

3.大閘蟹

中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國(guó)久負(fù)盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵，掌部?jī)?nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助；對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。較為著名的還有太湖大閘蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹等。

4.面包蟹

面包蟹是一種長(zhǎng)得很像面包的螃蟹,千萬(wàn)別以為它萌萌噠,一只可是有兩斤重呢!不過(guò)它也確實(shí)重得實(shí)在,除了蟹黃，面包蟹的蟹肉也不失為一種至鮮美味。

5.青蟹

青蟹是中國(guó)珍貴的水產(chǎn)品之一。其肉味鮮美獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，素稱酒席上之佳肴，食用藥用價(jià)值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（紅蟳、高蟹)有海中人參之美譽(yù)，是產(chǎn)婦、老幼和身體虛弱者的高級(jí)滋補(bǔ)品，蟹殼可制成甲殼素，是一種用途廣泛的工業(yè)原料。

6.老虎蟹

老虎蟹最好來(lái)自澳洲的，洗凈切件，晾干水分后放入盤(pán)子里，裹上生粉；炒鑊倒油燒熱，放入蟹件，走油片刻后撈出控油；將辣椒醬、辣椒干、炸蒜茸、瑤柱等放入鑊內(nèi)炒至有香味，放入蟹件再炒片刻，蓋好鑊蓋，以中火焗3—4分鐘就大功告成！其肉質(zhì)飽滿而鮮美，食法上，它和龍蝦的食法相近，以上湯或芝士烹調(diào)最美味，為臺(tái)灣常見(jiàn)的宴會(huì)海鮮食材。

7.籽蟹

籽蟹是產(chǎn)于日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等，多年生的 一般生活在千米以下的蟹類水下生物，成年的籽蟹一般在0.2公斤以上/只，形體美觀大方、顏色呈淡綠、四肢不發(fā)達(dá)，不論是板蟹還是籽蟹都是秋天后出海的肉最滿口感最好。

二、十大海鮮排名

十大海鮮排名：

1、藍(lán)鰭金槍魚(yú)

藍(lán)鰭金槍魚(yú)是一種生存深度可超過(guò)9850米的大洋性中上層洄游魚(yú)類，因味道品嘗起來(lái)十分鮮美，而被人們稱為海鮮界的勞斯萊斯，被譽(yù)為是“刺身之王”。因過(guò)度捕撈而瀕臨滅絕，價(jià)格也隨之越來(lái)越高，目前高品質(zhì)的藍(lán)鰭金槍魚(yú)通常以拍賣的形式進(jìn)行出售。

2、鵝頸藤壺

鵝頸藤壺是主要分布在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙中的較為少見(jiàn)的藤壺類甲殼動(dòng)物，是讓西班牙及其他歐洲人為之瘋狂的世界上最昂貴的食材之一，有著黃金海鮮的美稱。

3、帝皇蟹

帝皇蟹是蟹類中體型最大的，堪稱是世界上最重的螃蟹，每只都可達(dá)5公斤，更大的還有8公斤的。

這種蟹是一種專門(mén)分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹類，最深可生存在850米的海域中，生存最低水溫是1.4℃，因他們體型巨大且肉質(zhì)美味，因此有著蟹中之王的美譽(yù)。

4、法國(guó)藍(lán)龍蝦

法國(guó)藍(lán)龍蝦是一種主要分布在大西洋和英倫海峽當(dāng)中，是一種生長(zhǎng)周期慢，色澤深藍(lán)外形炫酷，入口具有肉厚鮮嫩、味濃爽甜特點(diǎn)的頂級(jí)海鮮美食，因三百萬(wàn)只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)一只藍(lán)龍瞎，因此成為了是世界上最貴的龍蝦品種。

5、魚(yú)子醬

魚(yú)子醬指的是鱘鰉魚(yú)卵、鮭魚(yú)卵等腌制品，是一種具有色澤烏亮，味道腥咸特點(diǎn)的美食，其中以參與伊朗和俄羅斯里海的魚(yú)子醬的質(zhì)量最好。

6、法國(guó)貝隆生蠔

生蠔是世界第一大養(yǎng)殖貝類，憑借牡蠣肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富而成為海產(chǎn)珍品。生蠔大概分為銅蠔和石蠔兩種，而法國(guó)貝隆生蠔就是銅蠔，是生蠔中的極品，野生產(chǎn)量很小。

7、北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹是日本的三大名蟹之一，產(chǎn)于日本、俄羅斯海參崴、北韓等海域，是一種外觀顏色呈大紅、形體美觀大方的螃蟹，其中以秋天產(chǎn)出的紅毛蟹肉質(zhì)最為細(xì)嫩。

8、加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌是世界上存活最久且體積最大的洞穴類蛤蜊，是備受遠(yuǎn)東包括華人及日本人喜愛(ài)與推崇的高級(jí)海鮮。

這是一種最獨(dú)特的海鮮佳肴，采撈自加拿大太平洋沿岸冷洌，純凈的水域，算是世界上價(jià)格最高的蛤蜊品種，因肉質(zhì)肥美、細(xì)嫩多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富而被很多高級(jí)餐廳選做烹飪美味佳肴的頂級(jí)食材。

9、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹是一種主要分布在寒冷的深海水域中的高檔美食，綠色無(wú)污染，其肉質(zhì)碩大肥美，深受人們喜愛(ài)和推崇，具有無(wú)與倫比的略甜口味和豐富細(xì)膩的肉質(zhì)。

10、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦是名貴的淡水經(jīng)濟(jì)蝦種，通體呈火紅色，個(gè)頭非常大，一般體重為一百到兩百克，最大個(gè)體達(dá)五百克，但是它的肉質(zhì)依舊又鮮嫩又肥美，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上備受消費(fèi)者的青睞，一般只有在高端的宴會(huì)餐桌上才看得到它的身影。

三、最厲害的螃蟹十大排名

最厲害的螃蟹十大排名如下：

1、巨螯蟹

要問(wèn)世界上最大的螃蟹是什么蟹，那肯定是非巨螯蟹莫屬了，巨螯蟹主要分布在太平洋的部分海域，是現(xiàn)存的世界上最大的甲殼動(dòng)物，它們的平均體長(zhǎng)可達(dá)3米，體重可達(dá)20千克。

2、巨大擬濱蟹

巨大擬濱蟹也叫皇帝蟹，是一種主要分布在澳大利亞西部和南部海域的大型螃蟹，它們的體寬在41厘米左右，重量超過(guò)13.5千克，是世界上第二大螃蟹。

3、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹也就是我們平時(shí)所說(shuō)的帝王蟹，它們主要分布在北太平洋的冷水海域，憑借鮮嫩肥美的肉質(zhì)而備受人們喜愛(ài)，有著“蟹中之王”的美譽(yù)，很多人好奇帝王蟹是世界上最大的螃蟹嗎，顯然并不是，它們只能排在第三。

4、椰子蟹

椰子蟹是主要生活在海邊附近熱帶樹(shù)林中的一種寄居蟹，它們也有著十分龐大的體型，體長(zhǎng)可達(dá) 1米，重量可以達(dá)到8千克，因?yàn)樯朴谂逝拦P直的椰子樹(shù)，喜歡吃椰子果肉而得名。

5、鋸緣青蟹

鋸緣青蟹是喜歡棲息在熱帶和亞熱帶淺海地區(qū)的一種大型螃蟹，因體色呈青綠色而得名，它們也是青蟹中體型最大的一種，甲寬可達(dá)20厘米，體重最重的可以達(dá)到3千克。

6、普通黃道蟹

普通黃道蟹是一種主要分布在北海、地中海和北大西洋海域的大型螃蟹，它們的體型十分粗壯，體色呈紅褐色，甲寬可達(dá)25厘米，體重可以達(dá)到3公斤，是世界上最大的螃蟹排名第六名。

7、雪蟹

雪蟹是一種主要分布在美國(guó)阿拉斯加水域的大型螃蟹，全球十大螃蟹品種之一，它們也被稱為皮匠蟹和皇后蟹，體型較大，肉質(zhì)豐滿，肉厚膏肥，口感非常好，是深受人們喜愛(ài)的一種美食。

8、首長(zhǎng)黃道蟹

首長(zhǎng)黃道蟹也被稱為珍寶蟹，也是一種體型較大的螃蟹，它們的背蓋長(zhǎng)度超過(guò)16厘米，最重的可以達(dá)到1.5公斤，肉質(zhì)非常鮮美可口，是世界上最大的螃蟹前十名之一。

9、三疣梭子蟹

三疣梭子蟹是一種喜歡棲息在近海和淺海區(qū)域的體型較大的螃蟹，它們的背部呈茶綠色，腹部呈灰白色，體型較大，體寬在20厘米左右，體重可達(dá)1千克。

10、圣誕島紅蟹

圣誕島紅蟹是僅分布在印度洋圣誕島和可可島上的一種陸蟹，它們?nèi)硗t，就像烤熟后的龍蝦，甲殼最大的可以達(dá)到11.6厘米，體重在0.5千克左右。

四、大閘蟹產(chǎn)地排名前10名

大閘蟹產(chǎn)地排名前10名具體如下，排名不分先后：

1、陽(yáng)澄湖大閘蟹

中國(guó)最負(fù)盛名的大閘蟹非陽(yáng)澄湖莫屬，陽(yáng)澄湖水質(zhì)優(yōu)良，非常適合大閘蟹的生長(zhǎng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)大體肥，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，蟹肉豐滿，營(yíng)養(yǎng)豐富。最大特特點(diǎn)是青背、白肚、黃毛、金爪。

2、寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖位于江蘇寶應(yīng)縣境西部，在高郵湖和白馬湖之間。由于寶應(yīng)湖獨(dú)特的氣候和水質(zhì)條件，寶應(yīng)湖大閘蟹一般會(huì)比普通大閘蟹晚半拍上市。重陽(yáng)節(jié)左右，最適合品嘗肥嫩鮮美的寶應(yīng)湖大閘蟹。

3、太湖大閘蟹

太湖大閘蟹生長(zhǎng)于太湖水域，太湖位于長(zhǎng)江三角洲的南邊，橫跨江、浙兩省，太湖的水流湍急、水草豐美，養(yǎng)出的大閘蟹個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常。

4、洪澤湖大閘蟹

洪澤湖的湖底質(zhì)地非常堅(jiān)硬，幾乎沒(méi)有淤泥，因此出產(chǎn)的大閘蟹特別干凈。另外，洪澤湖周邊的工業(yè)企業(yè)很少，因此水質(zhì)沒(méi)有污染。最后，洪澤湖周邊有豐富的蘆葦、蒿苗，有利于大閘蟹的生長(zhǎng)。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉，雌者膏黃如金，具有個(gè)大、螯肥、肉香的特質(zhì)。

5、固城湖大閘蟹

固城湖大閘蟹又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來(lái)被稱為蟹中之冠。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長(zhǎng)的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

6、鹽城大縱湖螃蟹

大縱湖水質(zhì)清新，自然餌料豐富，盛產(chǎn)的湖蟹個(gè)頭大、殼青、肚白、金爪、肉豐味美。

7、梁子湖大閘蟹

梁子湖屬地級(jí)市鄂州市，分布于江夏區(qū)、鄂州、咸寧交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面積第一大的淡水湖，梁子湖的水質(zhì)以及條件非常適合大閘蟹生長(zhǎng)，所產(chǎn)的大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點(diǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

8、微山湖大閘蟹

微山湖水質(zhì)清澈，河床平坦，光照充足，水草豐茂，餌料資源豐富，是天然的大閘蟹養(yǎng)殖基地。微山湖大閘蟹產(chǎn)于微山湖而得名，具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。

9、興化大閘蟹

興化市內(nèi)湖蕩密布，河道縱橫交織，湖內(nèi)水草豐美，為淡水螃蟹的生長(zhǎng)，提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)條件，所產(chǎn)的大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯等特點(diǎn)，脂膏豐滿、肉質(zhì)玉白、鮮美爽嫩、蟹黃晶紅油潤(rùn)、入口鮮香溢甜。

10、白蕩湖大閘蟹

白蕩湖是樅陽(yáng)最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波蕩漾，白蕩湖大閘蟹個(gè)大、色鮮、味美，具有淡水大閘蟹特有的腥氣。蒸熟后食用，鮮而不膩，肉質(zhì)滑嫩爽口，食后留有余香。

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