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海納百川【hǎi nà bǎi chuān】
釋義:大??梢匀莸孟鲁砂偕锨l江河之水。比喻包容的東西非常廣泛,而且數(shù)量很大。
造句:海納百川,誠(chéng)邀業(yè)界同仁合作、協(xié)作,共創(chuàng)輝煌。
千軍萬馬【qiān jūn wàn mǎ】
釋義:形容雄壯的隊(duì)伍或浩大的聲勢(shì)。
造句:研究員會(huì)親自帶您游覽千軍萬馬的兵馬俑坑,近距離欣賞千人千面的精細(xì)造型。
大氣磅礴【dà qì páng bó】
釋義:廣大無邊際的樣子;形容氣勢(shì)浩大。
造句:作品用裘皮、用土地的顏色來詮釋傳統(tǒng),以及對(duì)這片時(shí)尚熱土的大氣磅礴的愛。
頂天立地【dǐng tiān lì dì】
釋義:頭頂云天,腳踏大地。 形容形象高大,氣慨豪邁。
造句:更重要的是,孩子,你是個(gè)頂天立地的人。
風(fēng)云變幻【fēng yún biàn huàn】
釋義:像風(fēng)云那樣變化不定。 比喻時(shí)局變化迅速,動(dòng)向難以預(yù)料。
造句:首先,通過大眾傳媒,我們對(duì)世界風(fēng)云變幻了如指掌,否則我們就會(huì)一無所知。
揮灑【huī s?!?/p>
釋義:流淚;也比喻寫文章、畫畫運(yùn)筆不拘束;揮毫灑墨
造句:他同我打招呼時(shí),揮灑自如,談吐不拘。
開闊【kāi kuò】
釋義:(1)使開闊;增加知識(shí);(2)面積大,視野寬廣的(3)沒有樹林、建筑物或巨大巖石的(4)空間寬大,不受局限或阻礙的(5)思想,心胸,開朗豁達(dá)
造句:讀書和旅行使人開闊心胸。
大度【dà dù】
釋義:胸懷開闊,氣量寬宏;宏偉的抱負(fù)
造句:這些看法別出心裁,豪爽大度,英明睿智。
坦然【tǎn rán】
釋義:坦白,心安;平直廣闊的樣子
造句:他現(xiàn)在談起話來,能夠比較坦然一些了。
[ cái dà qì cū ]
①指富有財(cái)產(chǎn),氣派不凡。②指仗著錢財(cái)多而氣勢(shì)凌人。
[ dà qì páng bó ]
磅礴:廣大無邊際的樣子。形容氣勢(shì)浩大。
[ cái dà qì gāo ]
氣:氣質(zhì)。 才能出眾,意氣高傲。
[ qì gāo zhì dà ]
意氣高昂,志向遠(yuǎn)大。
[ kuò qi ]
豪華奢侈,也指這種氣派
形容包裝大氣的詞(形容包裝大氣的詞語有哪些)
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本文目錄:
一、形容大氣的詞語有哪些?
二、關(guān)于大氣的詞語
關(guān)于大氣的詞語:
聲勢(shì)浩大、氣勢(shì)磅礴、氣吞河山、氣吞虹霓、
氣吞牛斗、千帆競(jìng)發(fā)、物華天寶、國(guó)泰民安、
高歌曼舞、鑼鼓喧天、士氣大漲、人山人海、
熱火朝天、踵趾相接、洶涌澎湃、驚天動(dòng)地、
拔地倚天、拔山舉鼎、摧枯拉朽、大氣磅礴、
倒海移山、鋒不可當(dāng)、雷厲風(fēng)行、銳不可當(dāng)、
勢(shì)如破竹
三、描寫紅酒包裝的詞語
1.形容紅酒的詞語
香醇、可口、甘甜、適口、純正
一、香醇 [ xiāng chún ]
(氣味、滋味)香而純正。
二、可口 [ kě kǒu ]
解釋:食品、飲料適合口味或冷熱適宜。
引證: 冰心 《張嫂》:“老太太自己
烹調(diào),飯菜十分可口?!?/p>
三、甘甜 [ gān tián ]
甜。
四、適口 [ shì kǒu ]
解釋:適合口味。
五、純正 [ chún zhèng ]
解釋:純粹;不攙雜其他成分。
引證:冰心 《寄小讀者》三
:“他和我說話極溫和,說的是純正的 山東 話?!?/p>
2.形容紅酒的詞語
干紅葡萄酒,“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。
紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。
壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。法國(guó)波爾多地區(qū)的干紅酒在世界富有盛名,英國(guó)人稱其為Claret,最著名的為用解百納葡萄制造的解百納葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁,經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量較高,貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
早在六千年以前,在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域,兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會(huì)釀造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時(shí),慶祝的團(tuán)體舞蹈。
葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。
紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2至10年之間。
只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。
波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。
干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。
也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國(guó),有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,而是正統(tǒng)的紅酒。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以釀造方式來說,可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會(huì)更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風(fēng)味卻取決于釀酒葡萄的品種。葡萄酒的原料-葡萄原產(chǎn)于黑海與里海之間的外高加索地區(qū),直到西漢時(shí)經(jīng)張騫出使西域才傳到中國(guó)。
目前葡萄已經(jīng)被廣泛引種到世界各地,主要是作為釀酒原料。但世界最好及最有名的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó),法國(guó)葡萄酒的釀造歷史可追朔到羅馬帝國(guó)時(shí)期。
由于法國(guó)氣候溫和,除了北部諾曼底一些區(qū)域以外,全國(guó)都能生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄。在1996年時(shí),全國(guó)共有超過818,000公頃的葡萄園,13個(gè)產(chǎn)酒區(qū)域,葡萄酒產(chǎn)量超過46億升。
法國(guó)可以說是盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家之一。世界各地的葡萄酒釀制程序大都是去梗、壓榨,再將果汁、果肉、果核和果皮都裝進(jìn)發(fā)酵桶中發(fā)酵,這些發(fā)酵桶會(huì)先被低劑量的二氧化硫處理以防止微生物感染。
葡萄汁液在發(fā)酵桶中發(fā)酵成酒精的同時(shí),果皮和果肉經(jīng)過在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便會(huì)釋出葡萄酒的色素和勁度。與白葡萄酒相比,紅葡萄酒的釀造則要靈活的多。
一些法國(guó)羅納河谷的葡萄園,會(huì)將葡萄汁浸泡約3個(gè)星期,這樣可以釋放出大量的單寧酸。而另外一些葡萄酒莊同樣的葡萄則只發(fā)酵7-9日,因?yàn)樗麄兿Ma(chǎn)葡萄酒單寧酸更少。
還有一種較快的釀酒方法叫二氧化碳浸軟法,此法用未經(jīng)擠破的葡萄進(jìn)行發(fā)酵和浸軟,發(fā)酵缸中上層的葡萄以自身的重量壓破下層葡萄,讓葡萄自然發(fā)酵,隨之產(chǎn)生的二氧化碳便可將上層葡萄與空氣分隔開來。這種葡萄酒有上好的顏色和果香,且單寧酸的含量極低。
法國(guó)是一個(gè)在地理上得天獨(dú)厚的國(guó)家,三面臨海、一面接陸。因?yàn)槠涞乩砩纤嫉膬?yōu)勢(shì),造就了法國(guó)擁有了豐富的物產(chǎn)及各地不同的風(fēng)土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統(tǒng)、 *** 的管制規(guī)定?,F(xiàn)今雖非為世界第一大的產(chǎn)酒國(guó)及出口國(guó),但因上述的自然及人文上的條件,法國(guó)葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產(chǎn)國(guó),也是現(xiàn)在所有的新興產(chǎn)區(qū)模仿的對(duì)象。
法國(guó)全國(guó)共有超過818000公頃的葡萄園,13個(gè)產(chǎn)酒區(qū)域,葡萄酒產(chǎn)量超過46億升。法國(guó)向來以葡萄酒聞名全世界,因?yàn)樗淖匀伙L(fēng)土的獨(dú)特性,但也因?yàn)楝F(xiàn)今的科學(xué)發(fā)達(dá),機(jī)器采收取代了人工,大量的化學(xué)農(nóng)藥的出現(xiàn),所以葡萄酒相對(duì)的可以快速釀制。
但有一部份法國(guó)的葡萄酒農(nóng)為了讓土壤恢復(fù)地力,葡萄成熟了才用手采葡萄,遵循古法釀制葡萄酒。此種酒被稱為自然葡萄酒。
葡萄酒的歷史,與西班牙葡萄酒生產(chǎn)歷史息息相關(guān),起源于早期腓尼基入侵伊比利亞半島。世界上最古老的葡萄酒之。
3.形容葡萄酒的詞語
是描述紅酒的形容詞么?
生硬的(Angular):生硬的葡萄酒往往缺乏圓潤(rùn)感和復(fù)雜度。
緊澀的(Austere):緊澀的葡萄酒往往沒有馥郁的果香和飽滿的口感,喝起來不十分愉悅
大的(Big):用來描述風(fēng)味濃郁、酒體豐滿、口感緊致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁,但一般單寧含量較高
明快的(Bright):形容酸度高的葡萄酒,往往令人滿口生津。
黃油味的(Buttery):帶有黃油味的葡萄酒一般都經(jīng)過了橡木桶的陳釀,其口感豐滿、順滑,酸度較低。在舌頭的中部還往往可以感覺到奶油的質(zhì)感,回味也很順滑。
黑醋栗味(Cassis):所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款帶有黑醋栗味的葡萄酒往往讓人想起黑加侖的酸澀。波爾多紅葡萄酒往往帶有顯著的黑醋栗味。
木炭味(Charcoal):也稱為鉛筆芯味,帶木炭味的葡萄酒其口感一般較粗獷,往往是干型葡萄酒,而且單寧含量也較高。
耐嚼的(Chewy Tannins):?jiǎn)螌幒駥?shí)的葡萄酒往往口感干澀。
香煙盒味(Cigar box):香煙盒味往往伴隨著熏雪松味和甜味。香煙盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。
復(fù)雜的(Complex):復(fù)雜葡萄酒的風(fēng)味變化多端,從入口直到回味都呈現(xiàn)不一樣的特點(diǎn),往往令人驚喜連連。
奶油味的(Creamy):多用來形容白葡萄酒和經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或陳釀的起泡酒
厚重的(Dense):指葡萄酒的整體風(fēng)味和特點(diǎn),往往被用來形容雄壯的紅葡萄酒如赤霞珠、羅訥河谷葡萄酒以及蒙塔奇諾布魯奈羅等,但指其他酒時(shí)就不見得是好評(píng)價(jià),因?yàn)槠渫硎酒咸丫频慕Y(jié)構(gòu)不平衡。
優(yōu)雅的(Elegant):優(yōu)雅的葡萄酒通常酒體不厚重、果味也不濃郁、口感也不豐腴,但總體結(jié)構(gòu)平衡,而且隨著陳年年份的增長(zhǎng),會(huì)變得越來越好。
艷麗的(Flamboyant):艷麗的葡萄酒往往充滿豐富而濃郁的水果味,往往令人印象深刻。
4.關(guān)于紅酒的唯美詞語
對(duì)酒體柔柔但非常平衡、勻稱、協(xié)調(diào)、悅?cè)说募t葡萄酒,形容品質(zhì)的詞是:輕雅(léger)、細(xì)膩(minces)、可口(coulant)、柔和(tendres)、精美(délicats)、融化(fondus)、天鵝絨似(velouté)、絲一般(soyeux)。
柔順(souplesse)也用于高質(zhì)量的紅葡萄酒,這個(gè)詞需要正確理解,一般人以為souple是菜湯,沒有多少實(shí)質(zhì)內(nèi)容。柔順的酒是指不撞擊口腔,丹寧和酸度都不高而且協(xié)調(diào),柔順也不只是說酒失往硬度,而是指它的各種成分很***,柔順的酒是有個(gè)性(personnalité)的,是優(yōu)雅(élégant)、卓越(distinqué)、精美(finesse)的。
在這類酒中,假如成分更豐富且很協(xié)調(diào),就可用圓潤(rùn)(rondeur)、飽滿(pleins)、肥碩(charnus)、油質(zhì)(onctueux)、熟透(murs)等詞形容它。
另外,修飾一些有強(qiáng)烈成分的酒,可以用醇厚(corsés)、渾厚(étoffés)、構(gòu)架(charpentés)、堅(jiān)實(shí)(solides)、強(qiáng)力(puissants)等形容。我們用了這些很明確的詞匯,使我們能夠把酒的品質(zhì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)胤g出來。
酸高的描述:
對(duì)一個(gè)酸度高一點(diǎn)但不扎嘴的酒,可以形容為:失衡的(déséquilibre)、瘦弱的(maigreur)、菲薄的(creux)、貧乏的(anémique)、平庸的(étroit)、瘦削的(décharné)、味短的(court)、生硬的(bref)等。
若口感更干澀,就用干瘦的(maigri)、粗魯?shù)模╞rut)、侵釁的(agressif)等。酸度給予的酸澀感情況不同,可能是揮發(fā)酸高,也可能是丹寧量過大,品嘗者要把握這種情況。過量的酸度給予口腔的感覺是僵硬的(raide)、尖刻的(acerbe)、酸的(acide)、生青酸(verdelet)、青綠酸(vert)等。
乙酸屬揮發(fā)酸,它不僅僅是進(jìn)步了酸感,它的味道還辛辣(aigreur),很不愉快,揮發(fā)酸高的酒是干瘦的,刺鼻的,品嘗末了缺陷更明顯。
酚類化物的描述:
假如酒中的丹寧相對(duì)于平衡而言有些過量,就會(huì)出現(xiàn)硬(dur)和收斂(ferme)的感覺。丹寧的含量過高,酒的顏色就太濃重,酒就有粗糙感。特別是品嘗末了感覺很明顯。人們用銼齒的(rapu)、澀口的(réche)、粗糙的(rugueur)來形容。酒發(fā)苦,是多酚類化物引起唾液收斂(astringence)的感覺。
甜味的描述:
一個(gè)甜味成分占一定上風(fēng)的紅葡萄酒,可用圓潤(rùn)美味(moelleux)、甘油型的(glycériné)來描述,并不是說這個(gè)酒一定含有過高的還原糖,而是指它給出一種糖的甜感。
微失酸、丹寧平衡的酒,會(huì)失往新鮮感(fraicheur)、立體感(relief),可以用沉重的(lourd)、糊狀的(pateux)來描述,說明它表現(xiàn)不出任何精細(xì)的特點(diǎn),這酒是平庸的。
對(duì)酸的比例重、pH高、酸度低的酒,它會(huì)是咸的(salée),堿性的(alcaline),洗滌液的(lessive)感覺。在一個(gè)利口酒中,過剩的糖給出的膩的(doucereux)、淡而無味的(douceatre)、蜜甜的(mielleux)發(fā)臘pommadé等感覺。
酒精度的描述:
酒精度低的酒,感覺是輕、弱、淡、寡(légers、faibles、petits),假如它是很協(xié)調(diào)的,也可能感覺是愉快的,但酒度低是很難找到一個(gè)好的平衡感,這種酒通常是貧乏的。若酸度略高些,能給出新鮮感,否則就平淡無味,并顯出酒精味、水質(zhì)味(aqueux)。
一個(gè)酒精度高的酒是醇烈的(vineux)。酒精可平衡酸,高一度就會(huì)給出熱感、苛性 *** 感。富含乙醇的酒烈酒(alcoolisé,généreux,capieeux,spiritueux)。
香味的描述:
酒的香味比滋味更難以把握和描述,品嘗者須盡力區(qū)別香味的種類和強(qiáng)度,香味的容量和濃淡的程度,認(rèn)真檢測(cè)連續(xù)出現(xiàn)的香氣,喚醒對(duì)花香(fleur)、果香(fruit)、木香(bois)、油香(grasses)、酸香(acides)、辛香(épicees)、醛香(aldéhyliques)、化學(xué)香(aromatiques)等的再熟悉。在陳酒中通常還會(huì)有酒香(bouquet)。在頂級(jí)酒里這些成分就更為復(fù)雜。
我最近也在學(xué)習(xí)紅酒文化,因?yàn)橐粋€(gè)朋友做醍恩的紅酒,這是平時(shí)積累的紅酒知識(shí),如果想了解更多的紅酒知識(shí)建議對(duì)關(guān)注一些關(guān)于紅酒的微博,微信希望能對(duì)你有幫助。
5.贊美紅酒的詞匯有哪些
酸度(Acid) 葡萄中的酸性成份,天然的防腐劑,可使葡萄酒有清爽,尖銳的感覺。
余味(Aftertaste) 飲用葡萄酒后,殘留在口腔中的香味。
芳香的(Aromatic) 來自葡萄中豐富的果香,或年輕葡萄酒中的果香。參見Bouquet。
澀口(Astringent) 由于葡萄酒中單寧引起的口腔澀口感。
平衡感(Balance) 葡萄酒中味道、酸度、甜度適當(dāng),完美融合的感覺。
酒體(Body) 葡萄酒入口后的感覺,豐滿或單薄。一般稱之為,濃郁型,中度,或清淡型。
酒香(Bouquet) 在發(fā)酵和陳釀過程中形成的多層次感的香氣。
純凈的(Clean) 葡萄酒中沒有異物或異味。
復(fù)雜的(Complex) 肯定葡萄酒的詞匯,說明葡萄酒的口感和味道層次豐富。釀酒人致力于讓高檔葡萄酒具有復(fù)雜的口感。著力于有強(qiáng)烈的香味。
軟木塞味(Corked) 由于軟木塞變質(zhì),腐爛產(chǎn)生的氣味 。
清新的(Crisp) 說明葡萄酒清新的感覺,酸性適度(尤指白葡萄酒)。
特釀(Cuvée) 特別釀造的精選葡萄酒。
雅致的(Delicate) 清淡或中度葡萄酒細(xì)致的口感,典雅的感覺 。
發(fā)酵(Fermentation) 葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳的過程,葡萄汁轉(zhuǎn)化成酒。
余味(Finish) 指酒飲后口腔中回味的時(shí)間長(zhǎng)度和感覺??诟胸S滿或單薄,回味時(shí)間長(zhǎng)或短,酒中甜,酸,單寧味道和果香味道如何。
結(jié)構(gòu)緊湊(Firm) 單寧或酸性較強(qiáng),口感明確。
新鮮的(Fresh) 酒液清澈,有活力,果香濃郁,年輕葡萄酒的重要特征。
果香(Fruity) 葡萄酒中強(qiáng)烈的果實(shí)香味和芬芳。
酒體飽滿(Full bodied) 葡萄酒入口感覺飽滿。
青果香(Green) 葡萄未成熟的香氣,在薏絲琳(Riesling)和格烏茲萊妮(Gewurztraminer)中有上佳表現(xiàn)。
強(qiáng)勁(Hard) 干硬的,主要是含有過多的酸或單寧。
長(zhǎng)度(Length) 酒吞咽后口腔中余味停留的時(shí)間長(zhǎng)短,時(shí)間長(zhǎng)者較佳。
清淡的(Light) 清淡型葡萄酒,指葡萄酒入口單薄的感覺。
成熟的(Mature) 已經(jīng)可以飲用的葡萄酒。
柔順(Mellow) 口感如絲絨一樣,經(jīng)常用來贊美紅酒的詞匯。
口感(Mouth-feel) 酒的香氣,也稱為芳香或酒香,給鼻部帶來的感覺。
不標(biāo)年(Non-vintage) 沒標(biāo)年份的葡萄酒,通常為混合酒。
香氣(Nose) 葡萄酒的香氣,也稱為芳香或酒香。
橡木味(Oak/Oakey) 葡萄酒在橡木桶中產(chǎn)生的橡木味。
豐富的(Rich) 口味馥郁,濃厚,令人愉悅的感覺。
圓潤(rùn)的(Round) 酒體和風(fēng)味協(xié)調(diào)平衡,單寧適度,沒有尖銳的感覺,適合飲用。
酒渣(Sediment) 葡萄酒瓶?jī)?nèi)陳釀過程中沉積的物質(zhì)。
柔和(Soft) 口感柔順,單寧含量少。
單寧(Tannin) 葡萄皮、籽、藤和橡木桶中含有的酸性物質(zhì),紅酒中含量較高,單寧會(huì)產(chǎn)生收斂的口感,做為天然的防腐劑,有利于葡萄酒的存儲(chǔ)和陳化。
尖酸的(Tart) 酸度過高引起的尖銳口感。
品種(Variety) 釀造葡萄酒所使用的葡萄的種類 。
年標(biāo)(Vintage) 葡萄采摘和釀制葡萄酒的年份。
6.形容包裝的成語有哪些
五顏六色、小巧玲瓏、嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)、樸實(shí)無華、美輪美奐等。
1、五顏六色
【解釋】:形容色彩復(fù)雜或花樣繁多。引申為各色各樣。
【出自】:清·李汝珍《鏡花緣》第十四回:“惟各人所登之云,五顏六色,其形不一?!?/p>
【譯文】:只是各人所登的說,五顏六色,他的表現(xiàn)不一。
2、小巧玲瓏
【解釋】:小巧:小而靈巧;玲瓏:精巧細(xì)致。形容東西小而精致。
【出自】:宋·辛棄疾《臨江仙·戲?yàn)樯綀@壁解嘲》詞:“莫笑吾家巷壁小,棱層勢(shì)欲摩空。相知唯有主人翁,有心雄泰華,無意巧玲瓏?!?/p>
【譯文】:我笑家巷壁小,陳棱層勢(shì)要凌空。你知道只有主人,有心雄泰華山,無意巧玲瓏。
3、嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)
【拼音】:yán yán shí shí
【解釋】:形容非常嚴(yán)密整齊。
4、樸實(shí)無華
【解釋】:質(zhì)樸實(shí)在而不浮華。
【出自】:巴金·當(dāng)代《〈爝火集〉后記》:“他只是平鋪直敘,樸實(shí)無華地講會(huì)見的事情。”
【譯文】:他只是平鋪直敘,樸實(shí)無華地講會(huì)出現(xiàn)的情況。
5、美輪美奐
【解釋】:輪:高大;奐:眾多。形容房屋高大華麗。
【出自】:《禮記·檀弓下》:“晉獻(xiàn)文子成室,晉大夫發(fā)焉。張老曰:‘美哉輪焉,美哉奐焉?!?/p>
【譯文】:晉國(guó)趙文子新家建成,晉國(guó)的大夫邀請(qǐng)很多人到家做客。張老說:美啊,這么鮮亮。
7.形容紅酒顏色的詞語
琥珀色(Amber):葡萄酒所具有的類似琥珀的顏色。
澄清過的(Cleared):用于描述沉淀出其中的懸浮物質(zhì)后變得澄清的葡萄酒。暗淡的、沉滯的(Dull):葡萄酒中含有明顯的膠狀薄霧,但不存在肉眼可見的懸浮物質(zhì)。
朦朧的:葡萄酒表現(xiàn)輕微的渾濁。石榴石紅(Gar-red):一些紅葡萄酒經(jīng)過陳釀后所具有的典型色澤,它類似于珍貴的石榴石的顏色。
金黃色(Golden colour):一種黃色,是某些白葡萄酒悅?cè)诵囊獾念伾G宄旱?、澄清的(Limpid , clear):用于描述沒有懸浮物質(zhì)的葡萄酒。
橙 *** 調(diào)(Orange tint):白葡萄酒由于反射陽而呈現(xiàn)某種橙色的韻彩。寶石紅(Ruby):一些葡萄酒所擁有的亮麗的紅色,這類葡萄酒不帶有棕色或紫色的色調(diào)。
洋蔥皮色(Pale rose):一些紅葡萄酒在氧化過程中所產(chǎn)生的淺茶色。淡色葡萄酒(Pale wine):顏色淺淡近乎桃紅葡萄酒色的紅葡萄酒。
漿狀的、糊狀的(Pasty, doughy):用于描述某些顏色非常濃郁,富含干提取物的葡萄酒。
8.關(guān)于紅酒的專業(yè)用詞
Acid 酸, 形容詞乃acidic(過酸)。
門外漢乍聽之下會(huì)極度抗拒。但恰當(dāng)程度的酸味提神怡人,亦減輕了葡萄酒的澀味。
Aftertaste 余味;品嚐酒后余留在口中的感覺,普通酒可能 沒有余味,或余味很短,上好的酒則余味悠長(zhǎng),通常與finish和length通用。 Aroma 芳香;一般的說法是aroma用來形容葡萄果香,在年輕的酒中比較顯著。
Balance 均衡度;酒中果味、單寧、酸、酒精等之間的關(guān) 系,如果它們是和諧的話,就可形容為balanced, 或well-balanced。 Bitterness 苦澀, 形容詞乃bitter。
適量的澀乃精於葡萄酒者的心頭好。但過猶不及,bitterness指的正是過於苦澀的情況。
苦澀味的來源是單寧,亦即葡萄果皮。產(chǎn)生過度苦澀多因未臻全熟便摘下的葡萄果實(shí),此情況常發(fā)生於低價(jià)葡萄酒。
Body 稠度;酒在口中的感覺,主要是指酒中的酒精、單寧、糖等所造成的重量和實(shí)質(zhì)的感覺,較濃郁的酒稱為full-bodied,反之則是light-bodied。 Bouque指經(jīng)過瓶中陳年所發(fā)展出來,成熟酒的芳香,則是酒的綜合香味。
Complex復(fù)雜;香味、口味復(fù)雜,以至於讓人有 、的感覺,是上好且成熟酒的要點(diǎn),也是葡萄酒引人入勝的地方。 Corky霉塞味. 處理不當(dāng)(如室內(nèi)太潮濕),受感染的木酒塞(cork)弄至葡萄酒帶霉腐味。
貯存經(jīng)年的葡萄酒?;蚨嗷蛏儆写嗣 ?Delicate細(xì)致;用來形容清淡的酒時(shí),指其風(fēng)味好且均衡,但不是很強(qiáng)烈、明確,多使用在白酒上。
Dry不甜;糖分完全經(jīng)發(fā)酵而轉(zhuǎn)變成酒精,沒有剩余糖分。 Earthy土香. 有些葡萄酒帶土壤氣味,這是好事。
小心不同於壞了的葡萄酒的霉腐味 。 Easy 易入口. 形容很順喉的葡萄酒,但沒有復(fù)雜性,深度,余韻這些東西作鑒賞。
對(duì)於廉價(jià)酒而言易入口也不是輕易的來。澳洲及南美洲國(guó)家在這方面頗成功。
但一支撐150的法國(guó)波爾多紅酒也可以苦澀難咽。 Elegant優(yōu)雅. 最上等的評(píng)語之一。
指葡萄酒的整體感覺非常優(yōu)雅。 Flat平淡;乏味,缺少酸度,如果是氣泡酒,則是指沒有氣泡。
Flowery花香. 形容氣味( *** ell/aroma)豐富,值得一再長(zhǎng)時(shí)間去聞。只有極少的葡萄品種可釀制出氣味芬香可人的葡萄酒。
品露娜(Pinot Noir)就以氣味比味(flavour)更好的評(píng)價(jià)著名 。 Fresh鮮酸. 與crisp一樣皆為正面評(píng)價(jià)的葡萄酒酸。
但fresh特別指向入樽不久的葡萄酒(尤其輕清身型的). Fruity水果味. 只要不是最低劣的葡萄酒,都含有一種或以上的水果味道,如檸檬,荔枝,梅子等。用fruity去形容,就有指水果味非常突出的意思。
新世界(New World)國(guó)家如美國(guó)出產(chǎn)的酒通常較多水果味 。而舊世界國(guó)家如法國(guó)致力追求的卻是柔和細(xì)膩的風(fēng)格。
Hollow 中虛. 有些葡萄酒入口時(shí)味道豐富,咀嚼之下,又發(fā)覺香味不知哪里去了;但吞下時(shí)又覺得還有些味道。這個(gè)特性就被稱為中虛。
嚴(yán)重的便叫中空 (empty) 。 要留意的是,這不同於easy(易入口)的葡萄酒。
沒有中虛這毛病,易入口的葡萄酒中段也可維持剛?cè)肟谠缍蔚奈兜馈?Honey 蜜糖味. 已成熟 (mature) 的好葡萄酒細(xì)細(xì)品嚐下可能會(huì)察覺有一絲小巧誘惑的蜜糖甜味。
Lively 爽口,有足夠的酸度,或少許氣泡,通常用來形容年輕的酒。 Neutral 中性;缺少明確、顯著的風(fēng)味。
Nutty 果仁味;帶有各種果仁的風(fēng)味。 Oaky 橡木味. 存釀葡萄酒的木桶多乃橡木所制。
較新的橡木桶會(huì)帶給葡萄酒橡木味。過度的橡木味常發(fā)生於需於酒瓶中存釀多年的葡萄酒;某些技巧高超的釀酒師會(huì)利用恰到好處的橡木味令葡萄酒的味道更復(fù)雜,多層次。
可悲的是,愈來愈多的釀酒商濫用橡木味於其簡(jiǎn)單低劣之葡萄酒中,企圖掩耳盜鈴。過度的橡木味則會(huì)喧賓奪主,抑壓了 葡萄酒的其他良好元素。
Rich 馥郁滿厚;風(fēng)味、果味十足。 Round 圓潤(rùn);成熟、均衡、柔順、易喝。
Rough 粗糙. 太酸,太澀;整體表現(xiàn)低劣。 Simple 單調(diào);口味不復(fù)雜。
Smoky 煙熏味;源自於土壤,或陳年用橡木桶的風(fēng)味。 Soft柔順;酸度、單寧等不顯著。
Spicy辛辣;帶有強(qiáng)烈香料的氣味和口味。 Toasty燒烤味;源自於橡木桶的氣味。
Watery水水;缺少果味,低酒精含量與酸度。 Well-balanced 均衡. 葡萄酒的各項(xiàng)要素如酸,甜,酒精,有恰當(dāng)?shù)谋壤?,不?huì)因某方面缺乏或太突出,而破壞了那不易獲得的和諧感。
四、大氣點(diǎn)的詞語有哪些?
財(cái)大氣粗 大氣磅礴 才大氣高 氣高志大 闊氣
1、財(cái)大氣粗
出 處
劉紹棠《小荷才露尖尖角》五:“花嬸子的這項(xiàng)收入十分可觀。財(cái)大氣粗,蓋起這座青堂瓦舍的大宅院?!?/p>
2、大氣磅礴
出 處
《荀子·性惡》:“雜能旁魄而無用?!蓖跸戎t《集解》引郝懿行曰:“‘旁魄’即‘旁薄’;皆謂大也。”
3、才大氣高
出 處
明·馮夢(mèng)龍《警世通言》第九卷:“李白雖則才大氣高,遇了這等時(shí)勢(shì),況且內(nèi)翰高情,不好違阻。”
4、氣高志大
出 處
元·鄭光祖《王粲登樓》第一折:“則為你氣高志大,見是如此?!?/p>
5、闊氣
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