寶雞名吃排行榜（寶雞名吃排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、寶雞特色美食小吃有哪些

• 2、陜西小吃排行榜前十名

• 3、寶雞哪的小吃最好吃？

• 4、寶雞有哪些特色小吃呢？

一、寶雞特色美食小吃有哪些

寶雞美食第一碗，老少皆宜臊子面； 酸辣薄筋嚼口美，油光五彩都叫諂。 寶雞美食第二碗，岐山面皮理當(dāng)先； 洗粉過羅出美味，酸醋油辣提味蒜。 寶雞美食第三碗，醒軟拉細(xì)棒棒面； 巧手婆娘個(gè)個(gè)會(huì)，好吃全在啪啪拌。 寶雞美食第四碗，粗糧細(xì)作數(shù)攪團(tuán)； 七十二攪黃金羹，熱蘸涼魚鱉叫喚。 寶雞美食第五碗，豆花泡饃最保??； 白湯雪花紅油轉(zhuǎn)，不覺吃了九十年。 寶雞美食第六碗，蕎面涼粉吃兮諂； 切塊擄條酸辣好，酷暑大夏降燥煩。 寶雞美食第七碗，羊肉泡饃味道典； 肉爛湯濃骨頭酥，數(shù)九一碗脫毛衫。 寶雞美食第八碗，碓窩砸的洋芋粘； 酸醋辣子油潑蒜，吃的妹子亂跳團(tuán)。 寶雞美食第九碗，文王鍋盔一摟圓； 皮酥里筋香四舍，三天五晝味如先。 寶雞美食第十碗，油面茶酥黃金煎； 外脆里酥百葉層，油了辣婆壽老漢。

二、陜西小吃排行榜前十名

陜西小吃排行榜前十名如下：

1、肉夾饃

肉夾饃是陜西省的傳統(tǒng)特色小吃之一，早在2016年還入選了陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。所謂肉夾饃，其實(shí)是饃里夾上肉，是臘汁肉和白吉饃兩種食材合為一體而制成的美食。

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西的特色名吃，早在西周時(shí)期為上等禮饌，是進(jìn)貢到皇宮里的食品。羊肉泡饃看似簡(jiǎn)單，其實(shí)制作起來對(duì)烹飪技藝要求是很高的，烙饃、煮肉、切肉、煮饃等，每一道工序都非常嚴(yán)格，需要做到調(diào)料恰當(dāng)、武火急煮、適時(shí)裝碗，才能保證其最純正的味道。

3、陜西涼皮

在陜西的所有小吃中，涼皮算是最受歡迎的品種之一了，不管是男女老少，不管是春夏秋冬，都無法阻擋陜西人對(duì)涼皮的垂涎。

4、臊子面

說到陜西的臊子面，很多人應(yīng)該都聽過寶雞的岐山臊子面，可以說是陜西最有名，也是最正宗的臊子面。

5、葫蘆頭

葫蘆頭是陜西西安城內(nèi)很有名的小吃。葫蘆頭是用豬大腸和豬肚作為主要原料，配上雞肉、海參、魷魚等海鮮經(jīng)過工序精心制作而成。

6、蕎面饸饹

蕎面是陜西省著名的傳統(tǒng)面食小吃，和蘭州拉面、山西刀削面并稱為“北方面食三絕”。是一種古老的面食，一碗不起眼的蕎面饸饹需要經(jīng)過和面、醒面、切團(tuán)、壓面等多道工序制作而成。

7、甑糕

甑糕是陜西的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是用糯米、紅棗等一起蒸制而成的。單從制作的炊具上來看就知道這是一道有歷史的美食，因?yàn)槭且环N底部有小孔的古老炊具，最早的陶甑還是出現(xiàn)在新石器時(shí)代，距今已有幾千年的歷史了。

8、泡泡油糕

泡泡油糕是陜西三原地區(qū)的傳統(tǒng)名吃。吃過油條的朋友都知道，油條之所以能那么蓬松，是因?yàn)樵诶锩婕恿蒜C和堿，這樣才能在油炸的時(shí)候產(chǎn)生二氧化碳使其膨脹。

9、漿水魚魚

漿水魚是陜西的著名小吃。是用玉米面和淀粉這兩種面粉，再和漿水一起制作而成的。因?yàn)榭雌饋硇嗡菩◆~，所以取名漿水魚。

10、鍋盔

鍋盔是用小麥面做成的面坯，然后用大鐵鍋烙制而成，吃起來很有嚼勁，而且越嚼越香。

三、寶雞哪的小吃最好吃？

老孫家泡饃體育路

鳳鳴春泡饃經(jīng)二路市政府對(duì)面

張輝扯面紅旗路的

寶商背后有家扯面很好吃

火鍋開發(fā)區(qū)的牧香園肥?；疱仯邢泗~ 都在火炬路口附近

小肥羊 全市很多連鎖店中山路是的凌云自助火鍋 漢中路車馬炮對(duì)面無數(shù)家火鍋店 只記得一家叫盜汗王 味道都不錯(cuò)漢中路上去半坡有家麻辣燙不錯(cuò)清姜車站旁邊有一家不錯(cuò)``

肉加饃 聚豐后面那條巷子有一家超好吃``` 旁邊還有家豆?jié){店生意很好` 附近還有很多小吃````` 很多地方有賣``````

復(fù)興麻辣粉紅旗路新華書店旁邊一家`` 聚豐后面巷子一家```

過橋米線`` 紅旗路 張輝扯面對(duì)面`` 很好吃

炒菜很多家`` 都很可口衛(wèi)生干凈``` 老侯家川菜挺不錯(cuò)開發(fā)區(qū)火炬路口一家市人民醫(yī)院前面一家``

包子 向陽老壇子的包子很不錯(cuò)`` 還有開發(fā)區(qū)火炬路口的小6湯包

陜西風(fēng)味小吃 照壁背后 經(jīng)二路人民商場(chǎng)旁邊。`家外家`開發(fā)區(qū)火炬路中段``

有一家店面也很大的人民公園對(duì)面，青銅器博物館旁邊 名字不記得

這幾家都很不錯(cuò) 店子干凈 吃的也好` 尤其是家外家生意每天火暴````

想吃可口的涼菜，面皮，扯面，臊子面，鍋盔?? 這里都是最好的選擇之一

刀削面向陽閣的好吃全市到處有連鎖開發(fā)區(qū)清姜坡下有一家也很不錯(cuò)賣面食的

夜市`` 有很多地方有  比較好的寶橋的夜市`` 寶橋的烤魚烤肉``

清姜的夜市

四、寶雞有哪些特色小吃呢？

作為西府美食的代表，寶雞地方美食種類繁多，各具特色。寶雞下轄岐山、太白、隴縣、千陽、麟游、鳳翔、鳳縣、眉縣、扶風(fēng)9個(gè)縣和金臺(tái)區(qū)、渭濱區(qū)、陳倉區(qū)個(gè)3區(qū),每家都有美味可口、享譽(yù)三秦的地方特色美食。

有的縣區(qū)，比如岐山縣甚至有好多種在全省乃至全國(guó)叫得響的地方特色美食。但是如果讓您給寶雞12個(gè)縣區(qū)各推薦一種最具特色的地方美食，您會(huì)推薦啥？這個(gè)確實(shí)有一些難度。

近期小編經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查比對(duì)，聽取各縣區(qū)朋友意見和建議，并考慮了避免重復(fù)出現(xiàn)（如說了陳倉燒肉面皮，就沒有介紹岐山搟面皮，因?yàn)獒接忻麣獾奶厣〕哉娴氖翘嗔耍?，搜羅整理了各縣區(qū)的最具特色的一種地方美食，請(qǐng)各位看官往下看：

1、岐山臊子面：臊子面是陜西的風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，以面：薄、筋、光，湯：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香為特色，其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛。岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，無論逢年過節(jié)、老人過壽、還是小孩滿月或是家里來了親朋都離不開臊子面。

2、太白洋芋叉叉：新鮮的土豆蒸熟去皮，在石臼里用木棰砸，砰、砰、砰的砸到起粘，做這個(gè)比做玉米攪團(tuán)更

3、隴縣馬蹄酥：隴縣馬蹄酥又名蜜餡兒，形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點(diǎn)，層薄如紙，香甜味厚，入口即酥。

4、千陽牛羊肉泡漠：千陽羊肉泡膜是千陽的風(fēng)味美饌，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。牛羊肉泡饃是千陽名食的“總代表”。

5、麟游血條面：麟游血條面做法很特別，面是用豬血或羊血和的，也有用雞血的，制成面條后，蒸熟曬干，吃的時(shí)候再泡或是煮，加上臊子調(diào)味。這種地方風(fēng)味可是麟游人逢年過節(jié)招待親朋的美食。

6、鳳翔豆花泡饃：豆花泡饃是寶雞人的早餐，以鳳翔的最為有名，切成片的鍋盔卯煮后，再舀起鮮嫩的豆花鋪在上面，澆以熱豆?jié){，加上調(diào)料，咸辣清香，灰常美味。

7、鳳縣漿水魚魚：鳳縣漿水魚魚一種是玉米面的，另一種是淀粉的，形似蝌蚪，陜西土話又把這叫“蛤蟆骨斗”，夏天咥上一碗酸辣冰爽的漿水魚魚，簡(jiǎn)直是解暑神器。

8、眉縣爐齒面：是陜西省寶雞市眉縣的特色小吃。眉縣爐齒面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入鍋不粘、柔中帶韌、葷而不膩、色味俱佳的特點(diǎn)名揚(yáng)西府。民國(guó)中期，名叫居兒的岐山人，在眉縣齊家寨（今齊鎮(zhèn)）開鍘面鋪。一天中午他為自己做飯，搟出碗口大一塊又薄又光的面片，在中間劃了幾刀，形狀像個(gè)爐齒。下鍋煮熟加好調(diào)料澆上湯就要吃時(shí)，忽來了位山東客人就餐，他順手端上此面，客人吃后，贊不絕口，爐齒面由此得名，一時(shí)名聲大噪。

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