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茶顏悅色推廣文案(茶顏悅色推廣文案簡短)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于茶顏悅色推廣文案的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
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一、茶顏悅色很受大家歡迎,它是通過怎樣的運營方法成功的?
奶茶是當(dāng)代很受歡迎的一個行業(yè),各式各樣的奶茶層出不窮,有專門針對高消費群體的喜茶,也有專門針對學(xué)生黨的蜜雪冰城,他們都通過各自的價格優(yōu)勢劃分消費者,為他們的推廣打響了一定的知名度。而茶顏悅色不僅綜合了價格上的優(yōu)勢,還在自身產(chǎn)品上做了調(diào)整,逐漸形成一種獨特的風(fēng)格,成為一種“名牌”出圈。
首先,茶顏悅色在細節(jié)上處理的很好,在奶茶杯上標(biāo)注每位顧客的姓氏,這不起眼的小心思卻剛好擊中顧客的心,為他們附上專屬姓氏,增強了這杯奶茶的存在感,賦予了奶茶特殊的含義,讓顧客們感受到了價值的體現(xiàn)和被小小的重視,心甘情愿的花費。同時,將姓氏寫在奶茶杯上也成為茶顏悅色的專屬品牌記憶,小小舉動隱藏大大的含義,提升茶顏悅色的好感度和知名度,為它帶來了許多潛在顧客。
其次,茶顏悅色不僅只是專心做產(chǎn)品,還注重與顧客的互動,增強存在感。茶顏悅色利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,創(chuàng)建公眾號、微博號等等,在推出新品的同時在線吸取顧客們的建議,尊重顧客們的想法,不斷改進和完善自我,茶顏悅色將顧客放在了第一位,完全遵循了顧客是上帝的遵旨。同時,茶顏悅色也在不斷的推出各種活動和優(yōu)惠,照顧低消費群體,獲得一片好評。
茶顏悅色線上線下的結(jié)合,很大程度上提升了品牌的知名度,并且茶顏悅色起源于長沙,擁有濃厚的長沙文化底蘊,產(chǎn)品與文化的結(jié)合,不僅在創(chuàng)新上贏過許多品牌,在知名度上也擁有很大的便捷。茶顏悅色在其宣傳推廣上搞了很多的創(chuàng)新創(chuàng)意,同時借助長沙這一千年文化的結(jié)合,讓人很難不注意到它,也使茶顏悅色成為長沙的一特色品牌。
當(dāng)然,茶顏悅色爆火也是因為它的產(chǎn)品優(yōu)秀,收到廣大人民的認(rèn)可和稱贊,選用高品質(zhì)的茶,香醇濃郁的牛奶,讓顧客感受到了貨真價實的奶茶,這也是茶顏悅色沒有到處開分店的原因。因為它的選品嚴(yán)格,質(zhì)量要求過高,讓大家和的舒心,買的放心,物以稀為貴。一個好的品牌不僅僅只是在宣傳上花心思,更要有拿得出手的產(chǎn)品才能夠贏得顧客的心,抓住顧客的胃,如此,才能長遠的發(fā)展。
二、茶顏悅色爆紅背后
除了鮮明的中國風(fēng),茶顏悅色在很多方面都和“網(wǎng)紅”品牌迥然不同?!耙钥蛻魹橹行摹币苍S是茶顏悅色最大的秘密。
文 《中國企業(yè)家》記者 李秀芝
編輯 米娜
圖片來源 被訪者
編者按
國潮興起,是近年來新消費最鮮明的特征。一批老品牌借助國潮重新煥發(fā)活力,一批新品牌用互聯(lián)網(wǎng)的玩法給國潮注入新鮮元素,無論新老,國潮蔚然成風(fēng)。
這背后,是以90后、00后年輕人為代表的新消費群體的成長。他們不再簡單迷信國際大牌,對民族文化擁有高度自信,讓商品回歸本質(zhì),也讓國潮成為 時尚 。
這背后,是新一代企業(yè)家在互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化大潮下的成長。他們擁有深耕細分領(lǐng)域的耐心和韌性,擅長用互聯(lián)網(wǎng)思維和數(shù)字化工具去重新定義消費場景、去改造傳統(tǒng)制造業(yè),同時又將產(chǎn)品的審美和體驗做到極致。
這背后,是消費升級和產(chǎn)業(yè)升級的大潮。從短缺經(jīng)濟時代的吃飽穿暖要求,到追求品質(zhì)化、個性化、 時尚 化消費,消費需求升級,將推動產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)升級。而國潮,只是撬動這場產(chǎn)業(yè)升級的一個重要元素。
《中國企業(yè)家》推出“國潮下的新消費”專欄,深度剖析新消費企業(yè)的成長案例,總結(jié)新消費品牌的商業(yè)邏輯,觀察新消費文化的生長土壤,希望這些鮮活的、蓬勃成長的品牌故事,能給讀者不一樣的啟示。
茶顏悅色又火了一把。
7月14日,茶顏悅色高鐵跨城代購的話題沖上了微博熱搜。事情緣起于越來越多人通過外賣平臺下單,雇傭代購者乘坐高鐵,從杭州等地去長沙購買茶顏悅色的奶茶。
代購的奶茶賣到了600元一杯,之所以會催生出瘋狂的代購市場,這也與茶顏悅色常年偏安一隅有關(guān)。作為一個全國知名的網(wǎng)紅品牌,茶顏悅色一直扎根長沙,成立7年之后,才在2020年開始對外擴張之路,把門店開到了常德和武漢。在今年4月,茶顏悅色在深圳的快閃店開業(yè)首日,引發(fā)3萬人排隊。
7月14日晚,茶顏悅色官方微博表示,不支持任何代購行為。門店在接到大訂單時,都會核實購買原因,如確認(rèn)是代購行為,會拒絕接單。
作為新茶飲的代表,主打中國風(fēng)的茶顏悅色,不僅門店風(fēng)格與現(xiàn)代清新的喜茶、奈雪的茶截然不同,其擴張的步伐也更謹(jǐn)慎。 截至2020年12月31日,喜茶在全球61個城市共開出695家門店;奈雪的茶也在全國70個城市,開了近500家門店,但茶顏悅色至今只在上述四地開了店。
“我們也不知道什么時候會去其他城市開店。一個隱隱的感覺是,最近一兩年我們的重心是把已有門店的城市,基礎(chǔ)打扎實。首先,至少常德和武漢的門店服務(wù)品質(zhì)不能比長沙差。其次,我們的人才、供應(yīng)鏈體系也要跟上來,這樣才能實現(xiàn)更大規(guī)模的擴張?!?月3日,在長沙茶顏悅色總部,茶顏悅色創(chuàng)始人孫翠英接受《中國企業(yè)家》專訪時表示。
近年來,茶顏悅色是熱搜的???。早在今年4月份,茶顏悅色又因為一場官司而上了微博熱搜。
4月26日上午,長沙天心區(qū)人民法院對外宣布了茶顏悅色起訴茶顏觀色不正當(dāng)競爭侵權(quán)案的一審判決結(jié)果:茶顏觀色敗訴,須停止在全國范圍內(nèi)與茶顏悅色相同或近似裝潢的廣告宣傳、加盟許可招商宣傳、虛假宣傳等不正當(dāng)競爭行為,并向茶顏悅色賠償170萬元。
第一時間得知此消息后,孫翠英在朋友圈激動發(fā)文:“大快人心”!
一審判決發(fā)布后,立即沖上了微博熱搜。在茶顏悅色內(nèi)部,為了慶祝這一關(guān)鍵性的勝利,孫翠英和她的丈夫呂良(茶顏悅色另一創(chuàng)始人)決定,請公司全體員工喝一杯茶顏悅色奶茶。
在2017年才開始推廣,被網(wǎng)友稱為像素級復(fù)制茶顏悅色的奶茶品牌茶顏觀色,曾在2020年4月起訴茶顏悅色商標(biāo)侵權(quán),后被法院駁回。2020年8月,茶顏悅色則以不正當(dāng)競爭侵權(quán)為由,反訴茶顏觀色。
茶顏悅色2013年誕生于長沙。在消費者群體中爆紅后,茶顏悅色被眾多茶飲企業(yè)爭相模仿。比如,除了茶顏觀色,茶理宜世和拾叁茶也被網(wǎng)友戲稱為廣州版和南京版的茶顏悅色。甚至在韓國,茶顏悅色還被人搶先注冊了商標(biāo)。
“相似度高的品牌也好,山寨店也罷,我們并沒有較真。也許別人能學(xué)到茶顏悅色面子上的東西,順帶著把配方也學(xué)走,但他們能不能用同等的價位去堅持品質(zhì)和服務(wù)?茶顏悅色的內(nèi)核是品質(zhì)和服務(wù),對此我們還是有信心的。只是,茶顏觀色的行徑太過于惡劣,還先動手,我們不得不反擊了?!睂O翠英表示。
從整個新茶飲賽道來看,茶顏悅色面臨的競爭不容小覷。奈雪的茶在2021年6月30日赴港成功上市,蜜雪冰城則在2021年1月完成了首輪融資,估值超過200億元。此外,喜茶、滬上阿姨、7分甜、樂樂茶均在近年完成了多輪融資。
當(dāng)同行都在磨刀霍霍、跑馬圈地時,茶顏悅色還能偏安一隅嗎?成為網(wǎng)紅后,茶顏悅色能不能繼續(xù)長紅?
2020年12月1日,茶顏悅色武漢首店在武漢新天地廣場正式開業(yè)。除了武漢本地的員工,茶顏悅色還提前一天安排了60多人從長沙赴武漢支援。但讓管理團隊沒想到的是,顧客仍多得讓他們應(yīng)接不暇。
茶顏悅色品牌負責(zé)人翟敏慧向《中國企業(yè)家》回憶,茶顏悅色武漢天地店正常從上午9點開始開門營業(yè)。8點多,門店工作人員過來上班時發(fā)現(xiàn),門口已經(jīng)排了一條數(shù)十米的“長龍”。為緩解門店壓力,管理團隊當(dāng)即決定提前到8點半營業(yè)。
即便如此,到了10點,來買茶的顧客還是排了數(shù)百米長隊,隊尾的排隊提醒牌上顯示的等候時間一度達到8小時,而黃牛代買的奶茶則賣到150元一杯。這使得茶顏悅色又沖上了微博熱搜第一。
茶顏悅色究竟從什么時候開始進入大眾視野的?在一位長沙本地出租車司機的印象中,這個節(jié)點是2018年。“長沙市中心好像被茶顏悅色包圍了,上網(wǎng)到處都能看到,身邊年輕人都在談?wù)?,感覺(喝茶顏悅色的茶)成了一種 時尚 。”他告訴《中國企業(yè)家》。
茶顏悅色在長沙密集開店,得益于資本的支持。2018年1月,茶顏悅色獲得天圖資本數(shù)百萬元天使輪投資。這一年,茶顏悅色的門店從40余家迅速擴張至上百家。
“在一個區(qū)域內(nèi)開的店鋪數(shù)量多了后,會強化消費者對這個品牌的認(rèn)知和信任?!币患抑B鎖品牌的創(chuàng)始人告訴《中國企業(yè)家》。
強化消費者的認(rèn)知和信任,是一個品牌成為網(wǎng)紅的關(guān)鍵一步。而一個品牌成為網(wǎng)紅的前提,是獨特性。
茶顏悅色最直觀的特點是中國風(fēng)。比如,它的品牌LOGO是一位古典美人手執(zhí)團扇。它的飲品名,是頗具詩意的“聲聲烏龍”“幽蘭拿鐵”“桂花弄”等等。它的飲品包裝和介紹中,也蘊含著各式各樣的寓言典故、風(fēng)景名勝。它還推出了各種主題概念店:桃花源、竹林煮茶、別有洞天、活字印刷等。
茶顏悅色主打中國風(fēng)的創(chuàng)意,來自于呂良。2000年,呂良從長沙廣播電視大學(xué)的漢語言文學(xué)專業(yè)畢業(yè)后,曾從事廣告策劃工作。當(dāng)時,最火的流行歌手是周杰倫。呂良愛聽周杰倫的歌,喜歡方文山的詞,也曾做過一些古風(fēng)創(chuàng)意的策劃。
呂良的確押中了中國風(fēng)這個大風(fēng)口。近年來,以故宮博物院文創(chuàng)產(chǎn)品為代表的中國風(fēng)潮,已在年輕消費群體中悄然流行。
當(dāng)然,茶顏悅色的獨特性不僅體現(xiàn)在風(fēng)格上,更體現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計上。2013年前后,長沙市面上有很多珍珠奶茶品牌,比如一點點、COCO等。但“文藝青年”呂良的想法是,“別人都做珍珠奶茶,為什么我非得做呢?奶茶、奶茶,不就是奶加茶嗎?”
經(jīng)過很多次試驗后,呂良為茶顏悅色設(shè)計了一套“中西結(jié)合”的飲品邏輯:對純茶和純牛奶進行現(xiàn)萃,有的產(chǎn)品最上面還會加奶油和堅果碎。以銷冠“幽蘭拿鐵”為例,它的茶底是錫蘭紅茶,最上層則是奶油和碧根果碎。
茶顏悅色最初的名氣來自年輕人與學(xué)生群體。作為一名“95后”,翟敏慧在2015年第一次接觸茶顏悅色。那時,她還是江南大學(xué)的大三學(xué)生,回到家鄉(xiāng)湖南尋找實習(xí)機會。在長沙,她看到了茶顏悅色的門店。
“我第一反應(yīng)是,自己是不是遇上‘鬼打墻’了?一棟建筑的三個面都有它的店,每家店的面積都很小。而且它中國風(fēng)的裝潢,跟一般奶茶店的風(fēng)格不太一樣,讓我很有嘗試(茶顏悅色的奶茶味道)的心理。”翟敏慧說,帶著強烈的好奇心,她在2016年畢業(yè)后,從茶顏悅色的粉絲變成了公司員工。
在2017年1月對奈雪的茶進行首輪投資后,天圖資本管理合伙人潘攀和其團隊也注意到了茶顏悅色。相較于定位高端的奈雪的茶,茶顏悅色處在中端市場。茶顏悅色的飲品基本在20元以下,但奈雪的茶以25元~35元的茶居多。
“在國民消費大潮下,新茶飲賽道有長期增長的潛力。而由于很多消費者對價格較為敏感,在這一賽道的不同價格區(qū)間,能做出創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)的品牌,都會有比較大的機會?!迸伺矢嬖V《中國企業(yè)家》。
2017年夏天,同是長沙人的潘攀回到家鄉(xiāng),見到了呂良。兩人一邊巡店,一邊探討茶顏悅色的經(jīng)營模式和各自對新茶飲的理解,相談甚歡。半年后,茶顏悅色便完成了來自天圖資本的天使輪融資。
茶顏悅色門庭若市的盛況,并非一創(chuàng)業(yè)就有。
2013年12月28日,茶顏悅色第一家店在長沙黃興廣場開業(yè)。店長是曾經(jīng)開過美容院的孫翠英。呂良負責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、品牌營銷、門店裝修,孫翠英的姐姐孫孝菊負責(zé)財務(wù)。茶顏悅色最初的創(chuàng)業(yè)團隊只有他們?nèi)恕?
由于冬天是茶飲的淡季,茶顏悅色的產(chǎn)品跟當(dāng)時茶飲界主流產(chǎn)品也不太一樣,他們推出了飲品半價的活動,還在街上舉牌、喊麥、給路人試飲,終于吸引來了一些顧客。但由于大家做奶茶的經(jīng)驗還不夠豐富,新店開業(yè)做的第一杯奶茶就搞砸了。
“奶油打得很丑,還多放了糖。”孫翠英回憶當(dāng)時的開業(yè)情景,“真是狀況百出、慘不忍睹?!?
店員失誤難以避免。為了維護口碑,2014年3月,茶顏悅色向消費者推出了“永久求償權(quán)”服務(wù):只要覺得飲品口味有異,消費者可以在任何時間走進任一家門店,要求免費重做。
慢慢在長沙本地形成一定的知名度后,茶顏悅色有段時間對外推出了加盟計劃?!吧晕⒆龅煤玫牟惋嬈髽I(yè)都在做加盟,我們也想做加盟?!钡悦艋壅f。但很快,他們放棄了加盟模式,因為“越做到后面越發(fā)現(xiàn),茶顏悅色不適合加盟模式”。
“不適合”的主要原因,是服務(wù)品質(zhì)難以把控。
茶顏悅色極度重視客戶的體驗。比如,它要求員工每2小時就要倒掉已泡未售的茶。如果顧客下單后未及時取走奶茶,員工也需將放置一定時間的奶茶倒掉重新制作。 “很多加盟商是沒有辦法接受這些要求的?!钡悦艋壅f。
即便完全自營,茶顏悅色也無法保證所有員工的服務(wù)質(zhì)量。對于創(chuàng)始團隊來說,巡店,是一種保持清醒的方法。
孫翠英透露,2017年底,她和呂良在巡店中發(fā)現(xiàn),數(shù)十家茶顏悅色的門店中,門口沒有工作人員迎客、店里也沒有口播、商品陳列不規(guī)范等情況比較普遍。
彼時,孫翠英懷上了二胎,醫(yī)生說胎兒 健康 狀況不是很好,建議她安心養(yǎng)胎。鑒于茶顏悅色正處在天使輪融資的關(guān)鍵時期,孫翠英堅持在一線工作。而在看到一家店比一家店氛圍差后,她感覺“茶顏悅色的服務(wù)在坍塌,內(nèi)心拔涼拔涼的”。
呂良的感受也是如此。不久,在他的主持下,茶顏悅色約50余人管理層,在一個剛拆完裝修的商場廢墟中,召開了第一次“黑白大會”,即內(nèi)部的重大反思會。白底黑字的主題橫幅,就像開追悼會一樣。
“茶顏會死于什么?可能會死于大家對沒有服務(wù)意識的習(xí)以為常與麻木!”翟敏慧記得,在那次反思會上,呂良發(fā)了很大的脾氣,其他人也都發(fā)了言。情到深處,大家都哭了。
但會議效果不錯,此后茶顏悅色的服務(wù)質(zhì)量有了明顯提升。茶顏悅色也一直在努力發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。
2018年以來,茶顏悅色每個月都會在其公眾號發(fā)布一次食品安全自查報告,公布食品安全隱患以及整改要求,對于表現(xiàn)不好的門店直接通報批評。用呂良的話來說,這種“自曝家丑”的方式,是一種倒逼,“把自己放在顧客的角度去看待衛(wèi)生問題。與其等著別人捅,不如自己捅。”
與很多明星創(chuàng)業(yè)者不同,茶顏悅色的創(chuàng)始團隊較為草根。
2008年,呂良從國企離職創(chuàng)業(yè),開過廣告公司、賣過爆米花、開過鹵味店、加盟過奶茶店,但都不是很成功,有的門店甚至開業(yè)才一個月,就倒閉了。
但呂良身上有湖南人那股骨子里不肯服輸?shù)捻g勁,他開始靜下心來反思和沉淀。創(chuàng)立茶顏悅色時,呂良的心態(tài)已經(jīng)變得非常平和和務(wù)實。在一次采訪中,他坦言自己屬于普通人。這也成為茶顏悅色日后的品牌基因——親切,沒有距離感。
在茶顏悅色內(nèi)部,很多人都有昵稱或花名。比如,孫翠英和呂良的花名分別是小麥和小蔥。據(jù)翟敏慧透露,“小麥”來源于孫翠英小麥色的膚色,“小蔥”則取自呂良“小蔥拌豆腐”的QQ簽名。而翟敏慧給自己取的花名,是與其姓氏諧音的“阿宅”。
茶顏悅色的團隊都有各自的人設(shè)。老板呂良的人設(shè)是艱苦樸素、話癆、逗比:他總騎著電動車去巡店,羽絨服破了就用電工膠帶粘起來。 在茶顏悅色的消費小票上,也總是能看到他寫的大段大段嘮家常式的話;翟敏慧負責(zé)的品牌部是“幼兒園”,文案們是“摸魚俠”,設(shè)計們叫“雞仔一、二、三號……”。
這樣的人設(shè)延續(xù)到了茶顏悅色的品牌——“膽小、話癆、可愛,就像需要呵護的鄰家妹妹一樣”。 而茶顏悅色的LOGO圖中,梳著兩縷劉海、兩股發(fā)髻,低眉側(cè)臉的古風(fēng)美女形象,也惟妙惟肖地傳達出了這一人設(shè)。
在接地氣的人設(shè)下,茶顏悅色一直保持著與消費者的深度溝通與互動,以增強消費者對茶顏悅色的好感度。
一些常常被人提起的故事是:下雨天,一位店員把傘借給了顧客,后來所有店里都有了傘;有個姑娘在店里抱怨鞋把腳磨破了,店員送上了創(chuàng)可貼,后來所有店都有了小藥箱;有個學(xué)生高考完,店員還把他的會員卡號填成他的理想分?jǐn)?shù);有的飲品,連名字都是粉絲取的,比如“箏箏紙鳶”;新產(chǎn)品如果上架時反應(yīng)平平,下了架,粉絲一呼喚,就又回來了。
茶顏悅色的人設(shè)亦與本土文化深度捆綁。呂良是一個土生土長的長沙人,茶顏悅色也自稱“長沙老口子”(老長沙人),其周邊產(chǎn)品大都帶有傳播長沙文化的方言。反過來,作為 娛樂 消費之都,長沙的崛起也為茶顏悅色的發(fā)展提供了很好的土壤。
位于長沙的湖南衛(wèi)視,在很長一段時間里都占據(jù)著中國百姓 娛樂 生活的重要位置。同時,近年長沙也出現(xiàn)了很多爆款消費品牌,比如文和友、炊煙(小炒黃牛肉)、三頓半等等。這在一定程度上,加大了長沙對外地游客的吸引力。
進軍常德和武漢后,茶顏悅色繼續(xù)與當(dāng)?shù)氐奈幕Y(jié)合。比如,它推出了“?;丶铱纯础薄敖沁^早”等區(qū)域性周邊產(chǎn)品。
盡管已成為爆款,茶顏悅色與許多新茶飲同行相比,無疑是一家慢公司。
孫翠英透露,截至2021年6月,茶顏悅色在長沙、常德、武漢三地的門店總數(shù)約為400家。但比茶顏悅色創(chuàng)立晚三年的奈雪的茶,已在國內(nèi)70多個城市以及日本大阪開出了超過550家門店。比茶顏悅色創(chuàng)立早一年的喜茶,截至2020年底,則在海內(nèi)外61個城市開出695家門店。
除了開店速度慢,茶顏悅色的產(chǎn)品上新速度也相對較慢。
奈雪的茶創(chuàng)始人彭心告訴《中國企業(yè)家》,如今奈雪的茶每年推出新品有300多款。 喜茶也對外透露,其在2020年推出了43款新品。而呂良表示,茶顏悅色一般每年只推幾款新品,而且有增有減。一張菜單,SKU一直保持在20個左右。
“飲品上新速度與原材料的構(gòu)成相關(guān)。茶顏悅色很少做水果茶,主要是純茶、純茶+牛奶、純茶+牛奶+奶油+堅果碎這幾類。產(chǎn)品上新,更多的是茶底上新。但市場上存量的茶種是比較少的,這使得我們從找到一款不錯的茶,它又能被做成奶茶的鏈條比較長?!钡悦艋劢忉?。
“但是沒關(guān)系。不能快速上新的飲品,我們也可以為消費者提供很多別的新東西。比如我們做的文創(chuàng)產(chǎn)品,所有設(shè)計和內(nèi)容都是原創(chuàng)?!钡悦艋垩a充。
據(jù)《中國企業(yè)家》走訪,目前茶顏悅色共擁有5種形式的門店:單水吧、水吧+茶葉子鋪、水吧+游園會、主題概念店,以及店中店(茶顏歡喜殿,提供可外賣的淡奶芝士茶)。其中,茶顏悅色的茶葉子鋪和游園會提供茶葉、零食、文創(chuàng)等品類的零售。相比茶葉子鋪,游園會的營業(yè)面積更大,SKU也更多。
在保持慢節(jié)奏的同時,茶顏悅色也在做重服務(wù)。正如武漢首店開業(yè)時,面對可能要排隊8小時才能買到茶的顧客,茶顏悅色60多人的支援團隊,要不斷給排隊顧客們道歉、派發(fā)水和零食、叮囑戴口罩等。
“我們不想讓客人失望。”孫翠英說。
但另一方面,茶顏悅色以顧客為中心的經(jīng)營理念,曾引發(fā)員工壓力過大的問題。
據(jù)雷達 財經(jīng) 報道,除了飲品的配方表外,茶顏悅色的一線門店員工還有很多話術(shù)和企業(yè)文化要記背。比如,客人到店,員工要說歡迎詞;要給客人試飲;要問客人是否有會員、要不要集點卡;要給客人介紹喝法及注意事項;客人走時還有歡送詞等。這些話術(shù),門店員工如果不說,將影響其提成收入。
2019年勞動節(jié),茶顏悅色內(nèi)部還沒有搭建好員工心理建設(shè)體系,當(dāng)時新人一入職就經(jīng)歷這種節(jié)假日,很多人都崩潰了。最夸張的一次是,有一名店員從洗手間回來,看到顧客烏泱泱排著長隊后,直接甩手走人了。
到2019年國慶節(jié),孫翠英安排了所有人力專員、運營經(jīng)理下店做心理建設(shè),給新人明確的心理預(yù)期,并特意關(guān)掉了一些偏僻路段的門店,全部支援主力店鋪。盡管如此,依然有店員上班時累到哭。
或許,如何平衡客戶體驗與員工體驗,是茶顏悅色要長期面臨的一項關(guān)鍵挑戰(zhàn)。
三、茶顏悅色再次發(fā)布道歉聲明,這到底是發(fā)生了什么事情?
因為茶顏悅色的宣傳文案以及宣傳圖片涉嫌歧視女性,導(dǎo)致網(wǎng)友掀起了討論,這件事對茶顏悅色的品牌形象造成了無法估量的負面影響,并且茶顏悅色初次道歉避重就輕的態(tài)度,讓網(wǎng)友的怒火再次翻倍,雖然茶顏悅色誠摯道歉,但消費者的心卻難以挽回了。
2月19日,茶顏悅色發(fā)布道歉聲明,提到了為宣傳圖片中關(guān)于長沙俚語“撿簍子”的錯誤應(yīng)用而道歉,實際上這句話確實沒什么問題,網(wǎng)友感到氣憤的是茶顏悅色所描繪的語境,很顯然有歧視女性的傾向,此次道歉讓網(wǎng)友感覺在避重就輕,一時間難平眾火,網(wǎng)上的輿論再次掀起了軒然大波。眾所周知,長沙俚語“撿簍子”的意思是占便宜的意思,碰到一個美女說“撿簍子”,意思是女人都是便宜的嗎?這種語境下的挑釁和歧視,讓不少女性消費者感到難過,許多網(wǎng)友炮轟茶顏悅色:“賺了大部分女性消費者的錢,還要歧視女性。”。
一波未平,一波又起。在網(wǎng)友不買賬,且翻起舊賬,提出茶顏悅色并非初次犯錯了,以前也有眾多設(shè)計涉及歧視女性的問題,眾多設(shè)計和網(wǎng)友討論侵襲而來,諸如柜架商品用詞、茶包用詞等都被翻出來討論,茶顏悅色的品牌形象一落千丈。其中的用詞,多數(shù)都在貶低女性價值,甚至還有侮辱女性的用詞,茶包包裝的“馬子”、“找女漢子”、“寬衣解帶”,言語間充滿了對女性的輕佻和貶低。最后茶顏悅色沒辦法避重就輕,于是于2月20日凌晨再次發(fā)布道歉聲明,表達了改正的決心,然而已經(jīng)難以挽回眾多女性消費者的心,網(wǎng)友們都感到無比憤慨。
我認(rèn)為此次風(fēng)波,在于茶顏悅色自身對于商品的廣告以及宣傳內(nèi)容的審查力度不夠,沒有完全考慮企業(yè)的社會責(zé)任,在社會風(fēng)向上面貶低女性價值、歧視女性,不是一家企業(yè)應(yīng)該做的事情,企業(yè)應(yīng)該樹立正確的道德觀念,尊重每一位消費者。此次事件也有利于茶顏悅色規(guī)整企業(yè)員工的思想,有則改之,無則加勉。我認(rèn)為一家企業(yè)里面,總會有人渾水摸魚,作為普通的消費者,是否要接受茶顏悅色的道歉都是個人的自由。此次茶顏悅色為自己的傲慢與輕佻付出了慘重代價,曾經(jīng)的茶顏悅色是大家都認(rèn)可的奶茶品牌,如今被蒙上了一層歧視女士的羞恥標(biāo)簽,我認(rèn)為茶顏悅色應(yīng)該努力改正己過,看能否尋回消費者的心吧。
四、茶顏悅色文案被指侮辱女性是怎么回事?
2月19日下午,微博有博主發(fā)布消息并@茶顏悅色官方微博稱:消費主體是女性的品牌還這么玩兒梗?你們這是圖啥呢?并貼出數(shù)張疑似茶顏悅色文案的圖片。2月19日晚,茶顏悅色官方微博發(fā)布消息,就茶顏悅色長沙話主題貴胄杯上因“撿簍子”這句長沙俚語的不妥造句進行道歉。
茶顏悅色微博表示,茶顏是在長沙土生土長的品牌,很多文案和設(shè)計作品都以長沙方言為靈感來源。在創(chuàng)作過程中使用“撿簍子”時想搞得特別一點,結(jié)果造了一個非常不得體的句子,連長沙人都不認(rèn)可。上市后發(fā)現(xiàn)不妥,其迅速進行了自查和修改。除此之外,在20年的自查過程中,也將其他創(chuàng)意不妥的產(chǎn)品進行了下線處理。
茶顏悅色稱,作為一個由女性頂起大半邊天的團隊,絕對沒有任何不尊重女性的意思,真的希望大家不要因此對長沙、或者對長沙話產(chǎn)生不好的印象。將立即召回這一批長沙話主題馬克杯。我們還會認(rèn)真反思這次事件產(chǎn)生背后的原因,從創(chuàng)作尺度、創(chuàng)作管理、產(chǎn)品管理等各個環(huán)節(jié)去改進工作。
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茶顏悅色再發(fā)道歉聲明
2月20日凌晨,茶顏悅色在其官方微博再次就內(nèi)容創(chuàng)作不當(dāng)致歉:“上篇回應(yīng)回避陳年舊事確實幼稚。我們深知現(xiàn)在表達歉意有些遲緩和蒼白,但仍想再次表達我們的歉意,我們積極反省的態(tài)度,以及我們改正錯誤的決心?!?/p>
茶顏悅色表示:“各位關(guān)注的印有不妥文案茶包和其他類似問題產(chǎn)品,創(chuàng)作時間約在2014年至2015年期間。時間不是我們甩鍋的借口,創(chuàng)意思路有問題,我們承認(rèn)錯誤,也應(yīng)當(dāng)為我們的錯誤承擔(dān)責(zé)任。”
“早期品牌在不斷拓展可能性,對于創(chuàng)作的邊界把握失當(dāng),錯誤地把抖機靈、打兩性關(guān)系擦邊球當(dāng)作創(chuàng)意靈感。”茶顏悅色稱,這些產(chǎn)品推出后,在當(dāng)時公司內(nèi)部對此也有很大的分歧。于是在后續(xù)的自查自糾中,其對類似問題產(chǎn)品都采取了立即下架的處理方案。
參考資料來源:新京報—文案被指侮辱女性,茶顏悅色道歉:立即召回相關(guān)產(chǎn)品
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