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黃油面包字體ttf（黃油面包字體百度網(wǎng)盤(pán)）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-07 12:45:24 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 117

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于黃油面包字體ttf的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、黃油怎么加面包的做法
2、用黃油做面包的方法
3、黃油怎么做面包?
4、面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單

黃油面包字體ttf（黃油面包字體百度網(wǎng)盤(pán)）

一、黃油怎么加面包的做法

－準(zhǔn)備食材－

高筋面粉 200g

低筋面粉 50g

牛奶 10g

雞蛋 40g

糖 25g

鹽 4g

干酵母 4g

黃油 40g

涼白開(kāi) 130g

－步驟－

1.1.后油法揉面（除了黃油以外所有的材料倒入盆中進(jìn)行揉面，加水的時(shí)候慢慢加，因?yàn)槊娣畚杂胁顒e，以免太稀） 2.面團(tuán)揉光滑潔面不太沾手為止，用手揉大概45分鐘，用揉面機(jī)大概30分鐘左右。要達(dá)到擴(kuò)展階段，用手可以撐出接近半透明的面皮為止。 3.加入軟化的黃油揉到黃油被吸收到面團(tuán)里為止，蓋好保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)。不要發(fā)酵過(guò)頭。 4.適合溫度28℃以上發(fā)酵，夏天就自然發(fā)酵可以了，天氣冷的話就開(kāi)烤箱上下35℃。 5.發(fā)酵后的面團(tuán)，是原來(lái)的2倍大。 6.手指頭沾面粉戳面團(tuán)一個(gè)洞洞，洞洞不反彈不塌陷就是發(fā)酵好了。

2.6.發(fā)酵完成后，將面團(tuán)均分12份，醒面20分鐘。 7.取一小面團(tuán)用手按壓成圓形，然后從上卷三下，再?gòu)南戮砣聦?duì)折，捏合。 8.將像‘面棍’的面團(tuán)用搟面杖搟成20cm鴨舌形長(zhǎng)面皮，從寬的那頭開(kāi)始卷到尾部捏合。12個(gè)都做好后放進(jìn)烤盤(pán)最后發(fā)酵50分鐘。

3.發(fā)酵好的面包表面刷上蛋液（可撒上白芝麻），上下190度預(yù)熱中層15分鐘。

4.配上咖啡，切開(kāi)抹上果醬（喜歡甜味的）又或者夾上一片芝士和火腿（喜歡咸味的）就可以趁熱吃了。

5.面包從揉面到發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)，一定要有足夠的耐心和享受過(guò)程的心態(tài)。

6.香噴噴新鮮出爐的面包。

7.切面的樣子，蓬松稍有嚼勁。

二、用黃油做面包的方法

今天用黃油做個(gè)黃油小面包，并且今天這個(gè)面包不用揉出筋膜，是一款非常簡(jiǎn)單，好看、又好吃、又喧、又軟的黃油小面包。

沒(méi)有高筋面粉普通面粉也能做，照樣做出柔軟拉絲的小面包。所以風(fēng)雨彩虹要把這種簡(jiǎn)單的做法分享給大家，下面我們就開(kāi)始制作起來(lái)。

制作材料：

黃油30克、普通面粉250克、酵母3克、鹽2克、雞蛋一個(gè)。

操作步驟：

1、我們首先來(lái)和面，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入250克普通面粉。加入3克酵母、2克鹽、增加筋性。再打入一個(gè)常溫下的雞蛋，如果雞蛋剛從冰箱里拿出來(lái)，要用溫水泡一下，否則影響酵母的發(fā)揮。喜歡吃甜的可以放點(diǎn)糖，一個(gè)雞蛋的水分大約50克，我們?cè)儆?20毫升的溫水和面。和面的時(shí)候要邊倒水邊攪拌，攪拌到一點(diǎn)沒(méi)有干面粉，然后加入30毫升黃油。

2、揉成軟軟的面團(tuán)，剛開(kāi)始揉有點(diǎn)粘手，揉幾分鐘就好了。不用拿出直接在碗里揉，我們不用揉出筋膜，揉到不太粘手就可以，因?yàn)橛悬S油。再蓋上鍋蓋醒發(fā)兩倍大，現(xiàn)在天氣還很溫暖，大約需要35到40分鐘，面醒發(fā)好滿滿的一大碗。

3、取出面放在面板上，面板上少撒一點(diǎn)干面粉。揉面排出空氣，大約揉三到四分鐘，沒(méi)有空氣就可以。然后把面團(tuán)團(tuán)圓，按扁，切成六個(gè)劑子，把每一個(gè)劑子，翻轉(zhuǎn)往里揉，團(tuán)圓。先揉得先做，用搟面杖搟成牛舌形，然后從一頭卷起。

4、還是先搟得先做。再搟成長(zhǎng)條形，然后還是從一頭卷起。整理一下，把尾部從一頭捏到另一頭，然后放在底下，生坯就做好了。

5、烤盤(pán)上鋪上油紙，把做好的生坯放在烤盤(pán)上。蓋上保鮮膜，放在烤箱里醒發(fā)到兩倍大。醒發(fā)好的生坯非常的飽滿，用手一碰輕飄飄的。我們?cè)谟玫对谏魃?，劃上幾刀這樣非常的美觀，也可以劃上其它的小花樣都可以。再往生坯上篩入糖粉，如果沒(méi)有糖粉篩上面粉。我就是篩上的面粉，家里沒(méi)有糖粉，也非常的漂亮，然后把多余的面粉吹掉防止烤糊了。

6、電烤箱提前預(yù)熱5分鐘，親們要看電熱管從紅到暗，就達(dá)到了預(yù)熱的要求。上下電熱管全開(kāi)，把烤盤(pán)放入中層，170度烤35到40分鐘。這只是我家烤箱的溫度，只能做個(gè)參考值。

7、時(shí)間到烤盤(pán)出爐，非常漂亮、金黃色、非常美觀的小面包，上面還有一層白霜粉末的黃油小面包這做好了，用刀切開(kāi)里面又喧又軟，特別的好吃，喜歡的親們也做一個(gè)吧。

黃油小面包小貼士：

1、親們要注意，做面包的面要和得軟軟的，雞蛋要用常溫下的。

2、揉面剛開(kāi)始揉有點(diǎn)粘手，多揉一會(huì)就好點(diǎn)了。

3、劑子先揉得先做，防止最先的發(fā)過(guò)了頭。

4、篩入糖粉或者是面粉，多余的吹掉，防止烤糊了。

三、黃油怎么做面包?

黃油抹面包的方法：

1.使用刀子或湯勺插入黃油罐頭，刮出黃油。

2.抹上切成片狀的面包，即可。

面包的做法：

材料：

奶粉60克，蛋清1個(gè)，細(xì)砂糖25克，蛋黃3個(gè)，高筋面粉360克，煉乳20克，鮮奶油（植脂）55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克

做法

1.牛奶加熱后放入酵母拌勻后靜置10分鐘。

2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團(tuán)

3.15分鐘后，放入奶油，接著揉，一直揉，沒(méi)完沒(méi)了的揉，揉至擴(kuò)展階段發(fā)酵至2倍大

4.分割滾圓，松弛20分鐘后，搟卷松弛10分鐘，再趕卷再松弛。

5.放入土司模中，二次發(fā)酵。發(fā)至與模具齊平。

6.烤箱預(yù)熱180°，底層 180°烤15分鐘，蓋錫紙，轉(zhuǎn)至150°20分鐘。時(shí)間到后既可以出爐食用。

四、面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單

面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單

面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單，面包是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘谋容^多的，我們自己在家也能做出獨(dú)特的美味，這口感可以稱得上獨(dú)一無(wú)二，這道菜不需要太多的操作，我為大家整理了面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單食譜，快學(xué)起來(lái)吧！

面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單1

備料

主料：高筋面粉三百克

輔料：酵母粉四克、白砂糖三十克、鹽三克、奶粉十五克、黃油三十克、雞蛋三個(gè)、牛奶兩百克

黃油面包之步驟

步驟一、首先將面粉、酵母、棉白糖、鹽、奶粉拌勻（放入鹽可以讓面包甜味更重），加入雞蛋液和牛奶揉成面團(tuán)，直至面團(tuán)揉到光滑（多揉捏一會(huì)，這樣面團(tuán)會(huì)更柔軟），再將切成小塊的黃油放進(jìn)去繼續(xù)揉捏

步驟二、然后蓋上保鮮膜發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)左右（具體發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間要以當(dāng)時(shí)的溫度去決定），直到體積變到兩倍大的樣子，戳一個(gè)小洞不塌陷不回縮，這就代表發(fā)酵成功了

步驟三、接著稍微再次揉一下（這一步稱之為排氣），分成大小均勻的劑子，蓋上籠布再次醒大約十分鐘左右（二次醒發(fā)更柔軟）

步驟四、再用搟面杖搟開(kāi)，搟成一頭大一頭小最佳（搟出的形狀如三角形一樣就差不多），這一步要格外細(xì)心才行

步驟五、最后從大頭開(kāi)始卷（卷的時(shí)候勁道不要太大，微微帶點(diǎn)勁即可），卷在一起再發(fā)酵十分鐘，把烤箱預(yù)熱到一百六十度，再把面包胚放烤箱里，表面刷上一層蛋液烤二十分鐘，這個(gè)時(shí)候無(wú)論是味道還是顏色都是非常的誘人，表皮入嘴脆脆的非常有口感

黃油面包之總結(jié)

通過(guò)上面步驟，我相信許多人對(duì)于面包的做法，已經(jīng)有了更深的認(rèn)知。其實(shí)這道黃油面包最重要的材料就是黃油，它不僅能提香，而且會(huì)讓做出來(lái)的面包顏色更好看，表面更為光滑。同時(shí)這道黃油的面包的具體做法可以分為兩步，第一步就是和面，這一步要把面團(tuán)發(fā)酵好，不能發(fā)酵過(guò)了，否則做出來(lái)的的面包容易塌陷；第二步就是上爐烤制，這一步重點(diǎn)就是不能烤糊了，否則面包出來(lái)會(huì)有種苦澀，十分影響口感

面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單2

材料：金像面包粉300克，自制無(wú)糖酸奶160克左右，糖45克，黃油25克，蛋液30克，酵母3克，藍(lán)莓醬少許（沒(méi)有可不用）

做法：

1、在廚師機(jī)桶內(nèi)加入面包粉，蛋液，糖，酵母和酸奶。我用的'是自制無(wú)糖酸奶，比較濃稠。

2、啟動(dòng)廚師機(jī)，先用1檔揉面，我揉了大約2分鐘，成團(tuán)后，加入軟化的黃油。

3、再換用3檔揉面，直至可以拉出薄膜，大約16分鐘左右。（我因?yàn)橄霚y(cè)試一下廚師機(jī)，所以其實(shí)已經(jīng)是揉到完全擴(kuò)展階段，可以做吐司了，一般普通的面包擴(kuò)展階段就可以。揉面的時(shí)間跟方子、天氣、機(jī)子等有關(guān)系，可能時(shí)間略有不同。）

4、把面團(tuán)切割成均等的8等份，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘左右。

5、取一個(gè)面團(tuán)，搟開(kāi)成舌狀。

6、沿長(zhǎng)邊卷起，捏緊收口。

7、8個(gè)面團(tuán)全部做好，按一定距離排放在不沾烤盤(pán)中，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，我放烤箱內(nèi)設(shè)置“發(fā)酵”程序，發(fā)酵了50分鐘左右。如果不是不沾烤盤(pán)，需墊油紙或油布。

8、在發(fā)好的面團(tuán)上刷蛋液，兩端稍微切割出一個(gè)口子（如果果醬比較稠，其實(shí)不割口子也可以），用勺子舀一些藍(lán)莓果醬，果醬不要太多。

9、預(yù)熱好的烤箱180度18分鐘，時(shí)間到，立刻倒出脫模。

成品

面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單3

【培根雞蛋三明治】

原料：全麥面包片雞蛋培根苦菊圣女果小金桔

制作：將電餅鐺打開(kāi)后，上下盤(pán)同時(shí)打開(kāi)加熱，將全麥面包片放在上烤盤(pán)烘烤；下烤盤(pán)一邊放少許油，打入1個(gè)雞蛋；雞蛋上加入少許鹽；再旁邊空余地放入培根片去煎；上下烤盤(pán)同時(shí)中小火加熱；將下烤盤(pán)中的雞蛋煎好后翻面再煎一下；上開(kāi)盤(pán)的面包片也翻面再繼續(xù)烤另一面即可；的面包片烤好后放在盤(pán)中，上面鋪上些苦菊和雞蛋；將煎好的培根放在上面；再放上些圣女果和小金桔，撒上些干果即可。

【鮮蝦三明治】

原料：全麥面包片大蝦雞蛋青豆紅辣椒沙拉醬

制作：處理好蝦仁加入姜片、鹽、料酒和淀粉，攪拌均勻腌制一下；燒鍋開(kāi)水，加入少許鹽和油；將蝦、青豆和紅椒丁焯一下；焯好后挑出姜片，再加入熟雞蛋丁和少許鹽和黑胡椒碎調(diào)味；加入沙拉醬攪拌均勻；將餡料放在全麥面包片的對(duì)角線上；將面包片的兩角拎起，用牙簽固定；將三明治放在烤盤(pán)上，再在表面刷層黃油；預(yù)熱好的160度的烤箱中，中下層烤制12分鐘，拿出來(lái)去除掉牙簽即可。

【火腿牛油果吐司卷】

原料：火腿片牛油果吐司片蛋黃醬

制作：牛油果去皮后切成長(zhǎng)條；將吐司面包片的四周硬邊切去；用搟面杖將面包片搟平； 5. 將火腿片平鋪在面包片上；再將牛油果放在面包片的一端；撒上些蛋黃醬；在下面墊成保鮮膜將它包裹起來(lái)即可。

【火腿西多士】

原料：面包片芝士片火腿片牛奶雞蛋黃油

制作：將一片面包片墊底，依次擺放火腿片和芝士片，擺放一片火腿，再蓋上面包片；整理好后將四條硬邊切去；雞蛋加入少許牛奶攪拌均勻備用；將準(zhǔn)備好的面包放入蛋液中使得表面均勻的裹滿蛋液；鍋燒熱，將黃油直至融化，將裹了蛋液的面包放入鍋中；小火慢煎，待一面金黃后翻面雙面煎至金黃；雙面煎至金黃后拿出來(lái)沿著對(duì)角線切開(kāi)即可。

以上就是小編對(duì)于黃油面包字體ttf問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。