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認同茶顏悅色的經(jīng)營模式、價值觀等公司文化,愿意與茶顏悅色共同發(fā)展。
對奶茶行業(yè)具有一定的興趣和了解。
對奶茶的制作流程、發(fā)展歷史等信息具有一定的了解。
具有一定的品牌意識,可以自覺維護茶顏悅色的品牌形象,服從茶顏悅色總部的管理和監(jiān)督。
茶顏悅色企業(yè)價值觀(茶顏悅色的企業(yè)文化)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于茶顏悅色企業(yè)價值觀的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
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一、加盟茶顏悅色有什么條件?新手開奶茶店注意事項
您好,如果您想要成為茶顏悅色的加盟商,基礎(chǔ)的加盟條件有以下幾點:
上述這些要求就是茶顏悅色的加盟條件介紹,希望可以幫助到您。
二、為啥只在長沙才有的“茶顏悅色”,能在全國聲名鵲起?
奶茶店,算得上是近幾年來十分火爆的一種健康飲品了,近幾年來我們自己的城市里出現(xiàn)了越來越多奶茶品牌,堅信大部分人都擁有自己心目中的最喜愛的茶飲知名品牌,但如果要說近些年最火爆的奶茶品牌是啥,堅信春陽茶事、奈雪、CoCo、一點點應屬茶飲界領(lǐng)軍人,這些奶茶品牌的共同點便是在各地都有店面。但總的說來,就會有另一個奶茶品牌逐漸凸起,風靡各種社交網(wǎng)絡平臺熱搜榜,還推動了城市的旅游業(yè)的發(fā)展,深深吸引沒有消費者前往旅游打卡,這一奶茶品牌便是茶顏悅色。
提到茶顏悅色,應當大家也都都很熟悉了,它屬于長沙的一個本土企業(yè),在長沙主流的商業(yè)圈里,大部分10米長就會有一家茶顏悅色,主推中式茶飲,因此取得成功占據(jù)著長沙的茶飲大哥部位,在長沙早已設(shè)立了140多家直銷店,變成了長沙美食的新地標。掌握茶顏悅色的應該知道,茶顏悅色只能在長沙才會,在別的城市和省區(qū)均未設(shè)立店面,那樣為什么只能在長沙才有的“茶顏悅色”,可以在全國各地名噪一時呢?回答其實不是很難。
1、差異化定位,開辟了中式茶飲風
第一點非常明顯,便是茶顏悅色明智地開展差異化定位,縱覽春陽茶事、CoCo、奈雪的茶等,從外包裝、店面裝修設(shè)計到茶飲類目,大部分都是差不多的,差不太多。而茶顏悅色則堵塞,一開始就是走“中國風”線路,堅持不懈,最后成功走紅。茶顏悅色精準定位中茶西做,取得成功在茶飲市場中開辟了中式茶飲風。不論是產(chǎn)品命名、物料設(shè)計,甚至衍生產(chǎn)品的研發(fā),都按照了“中式”的設(shè)計風格。因此,與其它茶飲知名品牌比照而言,他擁有不一樣,在口感和味兒上,都能做到特點鮮明,讓消費者喝了就記牢,省外來度假旅游品味后更是難以忘懷。
2、地區(qū)密集式對策,以價錢攻進人的內(nèi)心
茶顏悅色區(qū)別于其他的茶飲知名品牌,從自成立以來,就所采用的地區(qū)密集式對策,其實就是門店的開店選址先用集中化為主導,在核心商業(yè)圈和人員流動較為集中的地區(qū),很多設(shè)立直銷店,大部分做到了極致“十米一家,一街十店”。而開辦的這種店面總面積不是很大,基本都是一些十幾平方米的小店,但這種開實體店對策,一方面可以降低企業(yè)成本,方便管理,另一方面還能夠提升品牌的曝光度。此外,最深入人心的便是茶顏悅色的價錢相對于其他奶茶店來說都是較為親密的關(guān)系,基本都是在15塊左右,是消費者可以接受的,相較于春陽茶事、奈雪25~30元一杯的價錢而言,已經(jīng)非常良心了,那也是消費者喜愛茶顏的區(qū)域。
3、服務項目個性化,很細心也挺知己
一個品牌,能夠順利出產(chǎn)品的質(zhì)量之外,服務項目也很重要,這一點參照海底撈火鍋就強烈了,而茶顏悅色服務都是做的非常好的,很個性化,最重要的是暖心也挺知己,它知道消費者更需要的是哪些,由于“好產(chǎn)品能夠吸引客戶,而人性化服務項目可以讓客戶變成死忠粉”。茶顏悅色區(qū)別于其他茶飲的區(qū)域,就是它在服務上,展開了一個大膽突破,那便是對客戶開展服務承諾:永久性求償權(quán)。茶顏悅色在每一張發(fā)票上面印著“只需您覺得口感有區(qū)分,請堅決履行“一杯鮮果茶的永久性求償權(quán)”——任何時候都可以走入隨意一家茶顏店面規(guī)定完全免費改版。第一次以外,茶顏悅色在食品衛(wèi)生安全上也做出來的十分完美,官方微信公眾號也自身公布一些食品衛(wèi)生安全類信息,更有一些指責店面的通告,勇于接納惡意差評和大眾的管理,進而深入人心。
所以,一個產(chǎn)品取得成功并不是沒有緣由,而茶顏悅色可以在全國各地走紅,也要靠自己努力,對于此事你們怎么看呢?你愛喝茶顏悅色嗎?大家覺得好喝嗎?
三、茶顏悅色成立新公司,公司的經(jīng)營范圍包含哪些?
喜歡喝奶茶的人都知道茶顏悅色,這個公司這是一個奶茶公司,它所生產(chǎn)的奶茶有一點自己的特色,而且還非常的好喝,茶顏悅色還成立了首家生物科技公司,相信大家都對這家公司非常的好奇,那我們就來看一下這家公司是經(jīng)營哪些范圍吧。
一、先簡單了解一下茶顏悅色
“茶顏悅色品牌,注冊于2015年03月28日。 它是湖南長沙茶悅餐飲管理有限公司旗下品牌,成立于2015年3月,茶顏悅色以茶飲和甜品為主打,根據(jù)港粵臺的飲品創(chuàng)意奶茶店,運用復合創(chuàng)新思維順勢推出的最新一代立體復合型餐飲業(yè)態(tài)。“是湖南長沙自主品牌,創(chuàng)始人是呂梁,還曾經(jīng)入選艾媒金榜 。所以之前我也喝過這一杯奶茶,我覺得口感還是可以的,比較的特別感覺奶茶里面的牛奶還是夠的,整體還不錯
二、經(jīng)營的范圍比較廣茶顏悅色完成a輪融資之后,他還對外投資行業(yè),有批發(fā)業(yè),零售業(yè),制造業(yè)和住宿和餐飲業(yè),茶顏悅色對這些企業(yè)都是持股100%,這家生物公司的法定代表人為孫翠英,注冊資本為500萬人民幣,投資的行業(yè)有農(nóng)產(chǎn)品收購,農(nóng)產(chǎn)品研發(fā),食品研發(fā),茶飲料和極差飲料制造以及食品檢測等服務,就是和吃方面的,都會涉及,涉獵廣泛才能賺更多的錢,所以對于他這種涉足很多領(lǐng)域,我表示理解。我只是希望他設(shè)立這家生物公司,能夠給社會帶來真正的福報,做到不欺騙人民,不欺騙老百姓,他所做的農(nóng)產(chǎn)品或者食品產(chǎn)業(yè)方面都不能夠用劣質(zhì)的原材料,也不能跟外國和國內(nèi)區(qū)別對待。這就是我對他們最大的期望。
大家有對茶顏悅色有什么看法,或者對他們家的奶茶有什么吐槽,歡迎留言評論
四、“新茶飲第一股”來了,“最貴的茶”為何盈利這么難
對未來,彭心最害怕的事是“看不到年輕消費者的變化”,而不是所謂的行業(yè)競爭。
編輯 米娜
頭圖來源 受訪者
那天正好是除夕,2021年2月11日,奈雪的茶正式向港交所遞交上市招股書。
這些報道,無論是正面的還是負面的,彭心都會看。
“想要回擊這些爭議嗎?”《中國企業(yè)家》問彭心。
“不存在回擊,判斷企業(yè)的核心業(yè)務是否 健康 ,這才是最重要的。”她說。
“會有壓力嗎?”
“真正的壓力來自企業(yè)、來自經(jīng)營,而不是來自輿論。當企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展得非常好時,怎么會有壓力?”彭心笑著說。
將近4個月后,6月6日晚,奈雪的茶正式通過港交所上市聆訊。根據(jù)最新披露的招股書,公司2020年經(jīng)調(diào)整后凈利潤6217萬元,所謂的“流血上市”的說法就這樣被業(yè)績擊破了。
在路演期間,彭心感受到了來自資本市場的熱情,很多證券公司的研報都對奈雪的茶給出了推薦評級,將其稱為“全球茶飲第一股”。
招股書顯示,截至最后實際可行日期,奈雪的茶在國內(nèi)70多個城市以及日本大阪開出556家直營門店。根據(jù)灼識咨詢披露的數(shù)據(jù),截至2020年12月31日,按覆蓋的城市數(shù)目計算,奈雪擁有覆蓋中國最廣泛的高端現(xiàn)制茶飲店網(wǎng)絡。
對于未來,彭心很有信心。她說奈雪開了這么多家門店,做到如今的銷售額,沒有靠打折刷業(yè)績,靠的是產(chǎn)品和品牌,是企業(yè)和顧客之間的良性互動?!拔覀冇?500多萬會員,有近一半交易額來自會員?!?
有人說,奈雪的茶這次上市有些匆忙,彭心否認了這一說法,“上市一直在公司的日程表上,不存在‘著急’一說。我們希望做一個全球品牌,上市并不是最終目的?!?
靈魂人物
鏡頭前的彭心,往往穿著連衣裙或襯衫配長裙,她長發(fā)披肩,笑容燦爛,頗有小清新女神的氣質(zhì),她的形象以及對美好生活的追求,也與很多消費者對奈雪的茶品牌的第一印象一脈相承。在他們看來,這是一個帶著創(chuàng)始人濃重個人色彩的品牌。
在某種意義上,彭心成為了奈雪的茶的代言人。提起彭心就會想到奈雪的茶,而奈雪曾是彭心的網(wǎng)名。在很多人看來,彭心與奈雪的茶之間,似乎可以畫上等號。
彭心認為這就是她想做的品牌?!拔蚁M窝┑牟枋且粋€可以社交、約會的地方,傳遞給消費者的是優(yōu)雅、舒適的空間感。”
在這種店面環(huán)境設(shè)計下,彭心發(fā)現(xiàn),奈雪的茶用戶群覆蓋逐漸多元,經(jīng)常會有家庭、情侶、商務人士等前來消費,奈雪的茶也有很多男性用戶群體,這跟外界的想象不太一樣。
彭心也跟外界想象中溫柔、淑女的形象不一樣。
“心直口快”“性格爽朗”“追求完美”,身邊人大都這樣描述彭心。幾年前,彭心遇到一位老朋友,他對彭心說:“我們五六十歲的人都不喝這些東西(新茶飲)”。
彭心當即回懟:“那是你,我到五六十歲時還是會喝的,你沒發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在孩子們都在喝什么嗎?”
沒有品牌想被年輕消費者拋棄。奈雪的茶如何經(jīng)受住時間的檢閱,這也是彭心面臨的最大難題。
夫妻與戰(zhàn)友
創(chuàng)業(yè)的這些年里,彭心和趙林一直保持著“既是夫妻也是戰(zhàn)友”的關(guān)系。
他們之間也會爭論,但每次爭論完彭心都覺得“特別好”。在一次爭論后,兩人達成共識:所有的爭論都要從自身角度去發(fā)現(xiàn)一些缺陷和問題點,并跟對方把問題解釋清楚,否則這件事就不能往下推進。
多數(shù)時候,彭心是那個占上風的人?!叭绻一卮鸩簧夏承﹩栴},他就會把他想到的解決方案拿來跟我碰?!边@通常能夠讓他們在爭論中找到更完善的方案。
但在資本市場上,夫妻店一直是投資人們“介意”的點,“會有很多人問這事,他們害怕夫妻創(chuàng)業(yè)有這樣那樣的不好?!?
彭心很無奈,她認為新時代女性,不應該把所有要求和壓力給對方,兩個人“旗鼓相當、齊頭并進”是一種特別舒服的感覺。
對于外界的質(zhì)疑,彭心更多會把這些當作一種鞭策,不斷地警醒自己。
在企業(yè)經(jīng)營方面,彭心堅決跟趙林劃分“界線”。她負責產(chǎn)品、品牌,而趙林負責整個公司的戰(zhàn)略方向和人才搭建,雙方在各自負責的領(lǐng)域“說了算”。
在團隊不斷擴大的過程中,彭心也在不斷提升自己的認知,越來越具備企業(yè)家的視角。她和趙林開始在各個板塊啟用專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人,放手讓專業(yè)的人發(fā)揮才能。
彭心把自己比作是團隊里的“唐僧”,也許能力不是最強的,但清楚自己的信念和目標;把各個業(yè)務板塊的負責人比做是“孫悟空”,戰(zhàn)斗力很強,“但你要讓他們清楚公司的價值觀,并讓他們堅定地去執(zhí)行?!?
而她想要取得的“真經(jīng)”是打造一個名叫“奈雪的茶”的國際茶飲品牌,取經(jīng)路漫漫,屬于彭心的新式茶飲故事才剛剛拉開序幕。
定品牌調(diào)性
如果要探究國內(nèi)新茶飲業(yè)的發(fā)展軌跡,2015年是一個重要的時間節(jié)點。
在這一年,奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色等一批被外界定位為“新式茶飲”的品牌相繼創(chuàng)立。
提起新式茶飲,外界首先想到的是芝士奶蓋茶,咸芝士與茶飲的結(jié)合成為新式茶飲的標志性產(chǎn)品。對于芝士茶的開創(chuàng)者,外界一直眾說紛紜,爭論不休,各大品牌也在暗暗較勁,試圖標榜自己才是首創(chuàng)者。
有質(zhì)疑聲認為,無論是芝士茶還是水果茶,所謂的創(chuàng)新,只不過是把行業(yè)內(nèi)已有的產(chǎn)品進行改良升級,并通過營銷手段將之發(fā)揚光大。
彭心認為,茶飲主要是三大類:水果茶、奶茶、純茶,所有的品牌都是在這三大類別中進行創(chuàng)新,即便有差異也是“細微”的差異,“大家在經(jīng)典和招牌產(chǎn)品上其實會越來越像?!?
談及產(chǎn)品,彭心以咖啡行業(yè)做類比,直言“咖啡行業(yè)的今天,就是茶飲行業(yè)的未來。”她通過觀察發(fā)現(xiàn),所有咖啡品牌的產(chǎn)品無非是美式、拿鐵、摩卡、卡布奇諾等經(jīng)典產(chǎn)品,以及在此基礎(chǔ)上進行不同配方調(diào)配出來的飲品。
“咖啡館賣的產(chǎn)品都是一樣的,但你會覺得星巴克和Costa是一樣的嗎?”彭心反問道。
對于這個問題,很多消費者會不假思索地回答“不一樣”,但很少有人去思考這種差異感從何而來?
“比如,在原料的選擇上,產(chǎn)品的制作上,每個品牌都會有一些不同,所以體現(xiàn)在產(chǎn)品上就會有細微的差別。而星巴克咖啡和Costa兩者的品牌調(diào)性也不同?!?
在創(chuàng)業(yè)早期,除打造爆品外,彭心還會著重打造“舒適的大空間”,把店開在市中心商圈核心位置,塑造高端定位,“在早期,這讓奈雪的茶的品牌(與其他品牌)有非常大的不同?!?
除了對標星巴克的“第三空間概念”,茶飲搭配軟歐包的組合也是奈雪的茶一個很重要的標簽,這是區(qū)別于其他品牌的鮮明標簽,在早期給消費者留下了一定的品牌認知。
擁抱資本
2015年12月,奈雪的茶在深圳同時開業(yè)了三家門店。為此,彭心和趙林抵押了房子,跟銀行借款500萬元。
幸運的是,三家門店很快聚集了人氣,迅速走紅。但要想開更多的店,500萬元簡直杯水車薪。
“我們在第一年開了16家店,按照一家門店投入200萬元計算,需要幾千萬元資金。另外,當時我們還想把中央工廠和配送中心建好,這樣才能支撐第二年的擴張,這些都需要提前投入資金?!睘榱丝焖侔l(fā)展,彭心和趙林開始接觸資本,尋求融資機會。
在彭心的印象中,到了2016年1月-2月,因為奈雪的茶異?;鸨珖鞯睾芏嗟耐泻屯顿Y人主動找上門來了。
那時,奈雪剛成立不久,融資的事是她跟趙林親自去談的。當時她們想把精力更多放在公司經(jīng)營上,所以希望能夠盡快完成融資。
最終,天圖資本和彭心、趙林達成共識。2017年2月17日,奈雪的茶獲得天圖資本的天使輪融資。緊接著的7月25日,奈雪又獲得天圖資本1億元A輪融資。2018年3月19日,奈雪的茶再度獲得天圖資本數(shù)億元A+輪融資。天圖資本成為奈雪的茶前三輪融資中唯一的機構(gòu)投資者。
三輪融資結(jié)束后,由于門店現(xiàn)金流和利潤很好,彭心暫停了融資動作。但新冠疫情暴發(fā)后,奈雪的茶被迫停業(yè)了近兩個月,除了門店租金,10000多名員工的人力成本,讓彭心感受到了資金壓力。
于是,彭心和趙林決定再次融資。
招股書顯示,2017年到2020年間,奈雪共完成了五輪近13億元融資。其中,僅在2020年,奈雪就完成了三輪融資,深創(chuàng)投、弘暉資本和太盟投資集團(PAG)分別于4月、6月和12月向奈雪投資2億元、500萬美元和1億美元。據(jù)公開消息,目前奈雪的茶市場估值超過300億元。
成本與盈利問題
“為什么此前的招股書顯示,奈雪的茶連續(xù)三年虧損?”
彭心思考了一下,沒有立即回答。她拿起身邊的筆和紙,像做數(shù)學題一樣演算起來。
她將各項成本數(shù)據(jù)一一羅列,再代入公式中計算,試圖向《中國企業(yè)家》解釋門店端和后臺端的成本和利潤水平,“你看,門店的利潤是正的,一直是盈利的?!?
另一方面,從茶飲的成本結(jié)構(gòu)來看,也能側(cè)面證實這點。
根據(jù)最新披露的招股書顯示,奈雪的茶每杯茶飲均價27元,烘焙產(chǎn)品均價22元,每單平均銷售價值43元。中國高端現(xiàn)制茶飲連鎖店中,整個行業(yè)的每單均價僅35元。
因為這一數(shù)據(jù),奈雪的茶被一些人調(diào)侃為“最貴的茶”。在很多人的印象中,這與過往十幾塊錢一杯的奶茶相比,“貴太多了”。但如果對比星巴克一杯咖啡30-40元的價格,烘焙產(chǎn)品單個20-40元的價格,一杯裝滿新鮮水果、茶葉、鮮奶等優(yōu)質(zhì)食材的奈雪的茶,你還會覺得貴嗎?
《華爾街日報》曾剖析過一杯星巴克大杯拿鐵的成本結(jié)構(gòu),其中租金占最大頭約26%,其次是原材料13%,勞動力9%。而奈雪的茶招股書中顯示,其食材成本占最大頭為37.9%,其次是員工成本30.1%,租金11.5%。對比星巴克的成本結(jié)構(gòu)和銷售價格,大概也能理解為什么外界口中的“最貴茶飲”仍然不賺錢了。
面對如此高的成本,未來奈雪的茶想要實現(xiàn)盈利,該如何優(yōu)化?高企的食材成本會下降么?
“我并沒有想優(yōu)化原材料這一塊成本,穩(wěn)定在這樣的比例就好。未來可能在更大規(guī)模的采購之后,會有一兩個點的優(yōu)化?!迸硇膶τ谑巢牡陌芽赜凶约旱膱猿郑谒磥?,奈雪的茶食材很簡單,主要就三大類:茶葉、水果、乳制品?!爸挥泻玫氖巢牟拍馨押唵蔚臇|西做好喝?!?
而彭心也在多個場合強調(diào)過,現(xiàn)階段她最看重的是飲品的“口感穩(wěn)定性”,給用戶最好的產(chǎn)品,是奈雪的茶能夠長久運營下去的立足點。
最近兩年,奈雪的茶不斷地投入茶場、果園以形成穩(wěn)定的供應鏈,試圖追求口味的穩(wěn)定性。
在業(yè)內(nèi)人看來,奈雪的茶成本結(jié)構(gòu)符合餐飲行業(yè)勞動密集型特點。彭心介紹,奈雪的茶茶飲制作十分繁瑣,再加上軟歐包等烘焙產(chǎn)品,僅門店端就被拆分出14個不同的崗位,培訓一個新人至少要兩個月的時間。
很多經(jīng)典款產(chǎn)品,比如霸氣葡萄、霸氣楊梅等,都需要員工手工剝葡萄皮、給楊梅去核,這些無疑都增加了人力成本。
食材成本不降低,人力成本短期內(nèi)無法優(yōu)化,未來的盈利空間在哪?彭心以重金投入的IT團隊為例,比如自己研發(fā)的系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)很多自動化流程和標準化操作,之前嘗試過自動排班和訂貨,未來門店的很多水果和茶的處理也試圖實現(xiàn)自動化。“目前它可能并不能產(chǎn)生直接效益,但在人員效率方面會有一個很好的提升?!?
以上就是小編對于茶顏悅色企業(yè)價值觀問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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