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    湖北餐飲品牌設計全案報價(武漢餐飲品牌設計)

    發(fā)布時間:2023-04-10 19:21:16     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 131        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于湖北餐飲品牌設計全案報價的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    湖北餐飲品牌設計全案報價(武漢餐飲品牌設計)

    一、餐廳空間設計公司哪家好

    隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)代餐飲空間設計除了滿足人們的功能需求外,更需要傳達某種主題信息來滿足人們精神文化生活的需要,同時國內各大城市如深圳、香港、廣州等餐飲設計公司也從品牌定位、品類塑造、品牌文案、視覺設計、菜品塑造、品牌升級等角度幫助餐飲人一步一步地塑造和升級自己的餐飲品牌。

    1.陳林設計事務所——餐飲設計公司十強;2.花萬里全案策劃設計——餐飲空間設計公司十強;3.內建筑設計事務所4.古魯奇設計公司等等

    二、餐飲店全案策劃怎么寫

    第一部分:可行性分析

    1、自我評估

    2、餐廳定位

    2、盈利分析

    4、投資預算與成本細目

    第二部分:項目確立

    1、核心團隊的確定與游戲規(guī)則的制定

    2、餐廳經(jīng)營狀況分析制度的建立

    第三部分:項目啟動

    1、團隊規(guī)劃

    2、裝修與硬件配置

    3、出品

    4、品牌與文化的創(chuàng)建/打造/傳播

    第一部分:可行性分析

    1自我評估不相信“命理”的朋友,此小節(jié)可以略過!

    01如果是獨資從事餐飲業(yè)

    如果是一人投資餐飲業(yè),那么就請專業(yè)的精通“命理八字”的朋友為自己贈言幾句,確定自己是否適合從事餐飲業(yè)以及自身運程是否處于上升階段。與此同時,在選鋪面時,征求風水大師的意見。這絕對有利于增加成功的機率。

    02如果是多人合股從事餐飲業(yè)

    如果是多人合股從事餐飲業(yè),那么更需要請專業(yè)的精通“命理八字的朋友,合一合股東間的“八字”,所謂的五行中的相生相克,其實在合伙人之間往往體現(xiàn)的尤為重要。同樣的,在選鋪面時,盡量征求風水大師的意見。這是決定1+1〉2還是 1+1〈2的其中一個基本條件。

    2餐廳定位餐廳的定位,不是憑空想象出來的,也不是根據(jù)老板個人喜好確定的,更不是跟風出來的。餐廳的定位,根據(jù)自身擁有的資源,結合餐廳當?shù)氐娘L土人情、飲食文化、消費習慣、主力消費人群等綜合因素制定出來的,再通過策劃人提煉出來的。

    餐廳的定位非常關鍵,定位定準了,后面所有的工作都是圍繞打造這個“定位”、推廣這個“定位”而開展。餐廳的定位決定著成為特色餐廳、品牌餐廳的重要因素。即便在經(jīng)營過程中,因為實際情況而作出適當?shù)恼{整,但定位是不宜變動的。否則,浪費財力、物力、人力、精力,幾經(jīng)折騰,結局慘淡。

    在餐廳投資預算與成本細目,要結合以下幾個方面來預算:

    一、裝修、硬件、軟件、人員工資等,這些是非常直觀的成本;

    二、裝修、硬件、軟件折舊費用,則是不可輕視的隱形成本;

    三、現(xiàn)金周轉的預留以及在盈利經(jīng)營中預留比例(也可稱之為發(fā)展金),以應變餐廳長期發(fā)展與突發(fā)事件的應急需求;

    四、投資資金利息,同樣是隱形成本;

    五、活動、營銷、品牌推廣等費用,必須單列出來,或者按營業(yè)額的百分之多少提取,或者定一個年度費用的標準,列為年度成本規(guī)劃之中。

    三、餐飲餐廳空間設計工作室哪家好?

    藝鼎設計·藝鼎裝飾設計有限公司

    深圳市藝鼎裝飾設計有限公司創(chuàng)立于2004年,專注高品質商業(yè)空間設計17年,業(yè)務涵蓋商業(yè)地產、辦公空間、餐飲空間、文化空間、酒店空間等室內設計項目,作品斬獲國內外大獎100多項。

    藝鼎設計秉承“造趣·造美好”(slogan)的理念,以追求完美的專業(yè)精神、策略制勝的方法論,為客戶量身定做方案;在發(fā)掘每個品牌空間商業(yè)價值與特色的同時,賦予空間以生命力、藝術性和趣味性。

    藝鼎設計提供品牌策劃、空間設計、軟裝工程一站式周全服務。已為百勝、華為、西貝、漢拿山、蛙來噠、大漁鐵板燒等知名企業(yè)和餐飲品牌提供了定制設計方案,每年以200多個國內外設計項目的產量快速發(fā)展。

    四、2021新餐飲全案策劃時代下,這三點做到餐企可穩(wěn)健發(fā)展

    這兩年做餐飲是超級難的,市場環(huán)境在變化,很多餐飲品牌都是曇花一現(xiàn),很少有牌子 跑的 又好又快,餐飲老板也很困擾,到底怎么做才能夠持續(xù)發(fā)展?

    品深餐飲策劃機構從事多年餐飲策劃設計,根據(jù)市場和經(jīng)驗總結,當下環(huán)境做餐飲,做好以下三點,或者三者占其二,餐企可以穩(wěn)健發(fā)展:

    一、產品特色化

    餐廳需要先明確做的品類,特色菜品,菜品是基礎,產品特色和賣點表達是形成顧客體驗和進行顧客溝通的基本條件,特色產品呈現(xiàn)的形式構成顧客消費場景的一部分。

    餐廳在創(chuàng)立初期,目標客戶群并不是很快就能確定,是目標顧客依附于產品,不少餐企老板在籌備餐廳的時候,就確定下餐廳未來的目標客戶群,很多時候規(guī)劃的目標客戶群,不是實際客戶群。

    例如:樂凱撒榴蓮披薩、巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、旺順閣魚頭泡餅,喜家德蝦仁水餃,都是經(jīng)營多年聚焦產品,然后形成自己客戶群體。

    先做好產品特色化是重中之重。

    二、營銷 娛樂 化

    營銷 娛樂 化是近幾年來餐廳不斷嘗試的變革;把 娛樂 環(huán)節(jié)從別的場景里拉到餐廳,是已經(jīng)被證實了有效的,如:恒河印度餐廳里表演印度舞,南京大排檔里到了晚上開始唱起蘇州評彈。吃吃喝喝的同時可以欣賞一場表演,熱熱鬧鬧,吃了也玩了,老人小孩都開心,這頓飯吃得舒心、劃算。

    另外還有“餐飲+酒吧、咖啡廳”,“餐飲+IP”等多種形式。

    “餐飲+酒吧、咖啡廳”:典型的就是合縱文化旗下的胡桃里餐廳。用餐時聽歌,餐畢喝著小酒聽彈唱,胡桃里的價值在于不僅拓寬了餐廳的消費場景,還延展了餐廳的消費時限。背靠合縱文化,高質量的歌手樂隊、多變換的曲風以及專業(yè)的燈光音響效果,是胡桃里不易被抄襲的王牌,自帶IP。

    “餐飲+IP”:2018年,麥當勞在推廣新品脆薯格時,“請”了一位特別的“代言人”——《全職高手中的“葉修大人”;德克士推出了“吃雞兄弟連”,背景是牽手《絕地求生,刺激戰(zhàn)場》,并著手打造網(wǎng)游主題店;新辣道相繼與《小時代》等電影合作,強化其年輕 時尚 的特點……

    動漫、 游戲 、影視……利用大IP為餐廳網(wǎng)羅人氣,同時,與契合品牌調性的IP合作,亦有助于全面展現(xiàn)品牌形象。

    三、服務定制化

    海底撈一位員工沒及時加湯鍋底燒糊了,卻獲得了優(yōu)秀員工,原因是顧客帶了2個孩子,孩子不停地鬧,顧客沒法正常用餐,服務員適時得把孩子帶到一邊玩,顧客用了餐還感謝這位服務員。

    餐廳的服務從單純熱情服務趨向于服務定制化。

    比如點完餐詢問是否有忌口。通過這個服務流程來為門店規(guī)避風險、減少退菜率和投訴率,也盡量保證體驗能讓顧客安全、滿意。對于動輒承諾“不滿意就退換”的餐飲品牌來說,算是菜單說明之后的第二道堤壩。

    市場上持續(xù)火爆的“私人訂制”服務,是當前最受消費者追捧的餐廳“項目”之一,這種以“服務”為最大賣點的 贏利 方式,其實很能代表當前整個餐飲市場的未來走向。

    各式各樣的餐飲創(chuàng)新發(fā)展,歸根結底,都是為了給顧客帶來“更好、更快、更高”的服務,而這些“服務”創(chuàng)造的價值,不論從經(jīng)營利潤還是品牌發(fā)展上來看,都遠遠超過了“餐”和“飲”創(chuàng)造的價值總和,也就是說,餐飲人的利潤突破點在“服務”!

    總結: 餐飲行業(yè)要做好既要有“道”引導,也要有“術”的策略,以品牌為核心不斷完善,服務好現(xiàn)有顧客,打造持續(xù)不斷的盈利能力。

    以上就是關于湖北餐飲品牌設計全案報價相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。


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