合肥加盟輕餐飲品牌設(shè)計（合肥加盟輕餐飲品牌設(shè)計招聘）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于合肥加盟輕餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐飲行業(yè)加盟品牌有哪些?

• 2、想加盟一個品牌做餐飲，要考察些什么呢？

• 3、餐飲加盟怎么加盟

• 4、加盟餐飲品牌需要注意些什么？

一、餐飲行業(yè)加盟品牌有哪些?

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手寫原創(chuàng)，同行請勿復(fù)制粘貼）

火鍋品類：在全部火鍋品類之中，重慶麻辣火鍋無疑是所有火鍋品類之中占比最高的，開店首選。

成本方面：門店越大，裝修越好，成本必然越高，這一點毋容置疑，一般一家200平米門店，總成本大約在50-60左右。

人員方面：門店越大，人員需求越多，按200平米計算，前廳3人，后廚3人，收銀1人，一般在6-10人左右。

利潤方面：火鍋店的毛利大約在55%左右，凈利大約在20%左右。

加盟方面：火鍋品牌琳瑯滿目，大品牌必然費用更高，小品牌新興品牌網(wǎng)紅品牌甚至不需要加盟費用的都有，一般來說正規(guī)的品牌大約在5-15左右。

值得注意的是，開店行為屬于投資，所以必然有著一定風(fēng)險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風(fēng)生水起，而有一些火鍋店則關(guān)門倒閉，這是為什么？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：

一、底料技術(shù)，捫心自問一下，自己是否有炒料技術(shù)，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關(guān)廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經(jīng)非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關(guān)鍵，（劃重點）盡量找老字號品牌，注意避免網(wǎng)紅快招類品牌。

二、管理技術(shù)，管理一個火鍋店是一門學(xué)問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現(xiàn)在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關(guān)的經(jīng)驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻臺壓力，加盟的意義在于什么？就是在于學(xué)習(xí)到成套成熟的管理經(jīng)營知識，這是打造有持續(xù)盈利火鍋店非常重要的一點。

所以，一家火鍋店本質(zhì)上要想賺Q，那么想辦法做好生意才是關(guān)鍵，如果單說利潤率的話，火鍋產(chǎn)業(yè)的利潤率現(xiàn)在也比較透明了，一般火鍋店毛利在55%左右，純利潤在20%左右。

所以，開火鍋店不要人云亦云，盡量多實地考察，多對比分析，總結(jié)經(jīng)驗。

以上，原創(chuàng)回答，同行切勿復(fù)制粘貼（否則舉報）如滿意，望采納點贊。

二、想加盟一個品牌做餐飲，要考察些什么呢？

擇加盟一家餐飲品牌前有三個問題你一定要弄清楚！一、市場潛力分析市場上餐飲產(chǎn)品供給是否充足？餐飲業(yè)的種類和數(shù)量是否存在著市場空隙？顧客群體的需求有多大？潛在顧客群體的需求又將會有多大？你的餐館在顧客心中占據(jù)怎樣的地位?餐飲加盟創(chuàng)業(yè)該如何選擇？需要注意的關(guān)鍵點到底在哪？二、定位自身情況先了解你自己的具體情況：資金和經(jīng)驗。資金充裕，有相關(guān)經(jīng)驗，可以選擇大一些的投資項目，資金緊缺又無相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗最好選擇小本投資項目，由小到大，逐步發(fā)展。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)該如何選擇？需要注意的關(guān)鍵點到底在哪？必須記住的一條原則是：務(wù)必選擇自己所熟悉的那一種，揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢項目。如果你對中餐里的某菜系較了解，那么就可以開一家地方菜餐館。如果你喜歡現(xiàn)代餐飲，并其能熟練使用互聯(lián)網(wǎng)做線上營銷，那么選擇快餐、咖啡店、面包店也未嘗不可。另外還要學(xué)會利用位置定位優(yōu)勢，因為在某一特定地點內(nèi)會有其特定的顧客群，顧客群的特點便決定餐館的主要經(jīng)營性質(zhì)。比如你在一個旅游業(yè)發(fā)達(dá)的城市，那么你就要考慮游客群體的需求。三、開餐館前的定位開餐館要想開門見喜，就要做好開業(yè)前的籌備工作。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面四個方面，那么餐館成功經(jīng)營就指日可待了。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)該如何選擇？需要注意的關(guān)鍵點到底在哪？(1)正確界定目標(biāo)市場傳統(tǒng)中餐有八大菜系，二十四種風(fēng)味，若想“一網(wǎng)打盡”是不可能的。所以新開餐館必須確定自己的顧客群：是一般工薪階層，還是高層消費者，是青少年，還是中老年；是喜歡口味重的北方居民，還是喜歡清淡的南方居民...對于餐飲經(jīng)營者來說，當(dāng)然你的覆蓋范圍越大越好，不要把經(jīng)營套在顧客群里，但要把顧客群充分吸納進(jìn)你的營銷里才是最重要的。(2) 挑選加盟項目味道：首先確定意向品牌的口味，這一關(guān)一定要過；其實通過加盟餐飲的方式，總部會有味道調(diào)配手冊，只要按標(biāo)準(zhǔn)做，口味一般相差不是很大。開店預(yù)算：考察項目前期工作要明了，根據(jù)自己的預(yù)算，把一項一項可能發(fā)生的費用進(jìn)行分解，各個環(huán)節(jié)需要投入多少錢，比如店面大小，大體房租、加盟可以投入多少，購買物料投資占比等。人氣：了解項目消費定位，考察項目人氣，消費者消費時心理：1人多不多，2是看口味，3消費習(xí)慣。選址分析：最好兩邊是人群密集處，店面寬闊，人流量大，注意考察人流是否會產(chǎn)生消費，要詳細(xì)考察周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應(yīng)的營銷方案，商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關(guān)鍵要看性價比，如果加盟總部能幫助選址，再好不過。查詢加盟品牌：了解加盟總部有無成功的直營店，經(jīng)營狀況如何，這是加盟后復(fù)制成功經(jīng)驗的保障，另外要問清楚后續(xù)服務(wù)，不要交了錢，總部就對你不管不問了精準(zhǔn)評估：評估品牌實力，如今餐飲行業(yè)競爭，以品牌競爭的方式表現(xiàn)出來，當(dāng)消費者決定消費時，他往往先決定選一個品牌。（3）確定競爭對手怎么鎖定競爭對手呢？在同一區(qū)域內(nèi)與本餐廳的經(jīng)營范圍和目標(biāo)顧客相似的、提供類似菜品和服務(wù)的店面。對于競爭對手，你要了解他們有哪些優(yōu)勢，地理環(huán)境，品牌，內(nèi)部環(huán)境，服務(wù)，特色產(chǎn)品......我們可以用一張表格把調(diào)查得到的競爭對手的情況列出來，便于發(fā)現(xiàn)對手不足，在自己的籌備中想辦法改進(jìn)。通過市場分析和調(diào)查，了解對手，贏得對方客源，這樣才能在對手如云的市場上立于不敗之地。(4)突出個性形象確定店面的主題，標(biāo)志、風(fēng)格、色彩、造型等。這些可以給就餐者以視覺沖擊，使他們對店面形成一個統(tǒng)一的形象。同時，店內(nèi)外顏色搭配、店內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾和服務(wù)水準(zhǔn)都要和其宣傳的文化理念與經(jīng)營理念相一致。最后小編預(yù)祝大家在“2019西安連鎖加盟創(chuàng)業(yè)投資博覽會”上都能找到滿意的創(chuàng)業(yè)項目。開店找項目，投資當(dāng)老板，5月25號—5月27號就來西安連鎖加盟展?。?！

1. 個人能力的評估   作為一個創(chuàng)業(yè)者必須慎重考慮自身條件，自己對這個行業(yè)是否有興趣，是否有時間和能力管理好一切經(jīng)營事務(wù)。冷靜下來,對個人能力做出全面的分析與評估.要問自己以下五個問題:  1).是否有足夠的知識、經(jīng)驗以及能力去應(yīng)付在經(jīng)營中可能發(fā)生的各種問題?  2).是否有足夠的精力和體力去適應(yīng)日復(fù)一日不間斷的正常經(jīng)營活動? 3).是否有較好的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力去接受系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)和接受統(tǒng)一的管理和監(jiān)督? 4).是否有足夠的經(jīng)濟(jì)能力去投資和承擔(dān)可能出現(xiàn)的風(fēng)險和損失? 5).是否有良好的心理承受能去接受可能出現(xiàn)的挫折和失敗? 如果只是一時沖動，不能全心全意投入的話，那么你所冒的風(fēng)險就相當(dāng)大。所以選擇特許加盟不但要選擇自己感興趣的而且最好是熟悉的項目，還要考慮加盟總部的實力，所提供的管理是否完善、商品品質(zhì)是否過關(guān)等等諸多方面的問題.這些種種因素將直接影響到個人創(chuàng)業(yè)的成敗。  2.周全縝密的加盟預(yù)算  不管選擇哪個行業(yè)，不管你做何種項目，你必須有計劃地進(jìn)行:準(zhǔn)備投入多少資金、每月預(yù)期多少收入、獲利多少、凈利多少、總投資成本什么時候可以收回……計劃書越詳細(xì)明了越好。有了良好的計劃，場地選擇也是贏利的一個關(guān)鍵。開店必須根據(jù)所選項目或產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐南M能力及水準(zhǔn)來衡量。店面周圍的環(huán)境。如當(dāng)?shù)氐母偁幷哂卸嗌佟⑸唐犯偁幜υ趺礃?、與其他店相比較所占的優(yōu)劣勢、在當(dāng)?shù)厥袌鍪欠癯曙柡蜖顟B(tài)等等.如果比較后的結(jié)果不很樂觀，就應(yīng)考慮是否換個地點或換個項目或產(chǎn)品。  3.分析加盟店的成功率  要考察其他同一系統(tǒng)加盟店的經(jīng)營狀況，對有意向的加盟項目，最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營業(yè)額，分析客戶群、消費時段等等；考察持續(xù)一段時間后，慎重權(quán)衡考察結(jié)果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符合，以此來判斷對方的誠實態(tài)度。  4. 確定加盟費用  對于加盟者來說,有效的確定加盟費用是至關(guān)重要的.加盟費用是否合理,要看這家加盟企業(yè)的知名度和管理系統(tǒng)是否完善,是否有完整的培訓(xùn)和管理系統(tǒng),以及加盟者支付加盟費用可以得到的軟件和硬件方面的支持,當(dāng)然最重要的是預(yù)算出投資回報率,參照他們所給出的加盟店的回報率,如果覺得此系統(tǒng)加盟店的回報率能夠達(dá)到自己的要求,那么加盟費用基本上是合理的.通常情況下,一個成熟的企業(yè)擁有自己網(wǎng)上的加盟系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)的加盟費用,一般不可討價還價的.  5.直接與總公司接觸  如果想投入到加盟店中去，應(yīng)該直接與總公司聯(lián)系，或與當(dāng)?shù)氐目偞砺?lián)系，不能經(jīng)過第三者簽署任何文件，否則不能保障應(yīng)有的權(quán)利和待遇，及支付不合理的費用。此外,如果總公司指出,只需加盟費用就可以加入和營業(yè),這種情況下,加盟者要慎重考慮,以免誤入陷阱.  6. 考察加盟店的管理系統(tǒng)  這個對于投入到加盟店的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項目上急于擴(kuò)張加盟，目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善，而是要快速賺取加盟的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓(xùn)和在職再培訓(xùn)、完善的管理系統(tǒng)和后援機(jī)制、詳細(xì)規(guī)范的業(yè)務(wù)操作手冊、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等，這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。求采納

2. 誰都知道留學(xué)發(fā)展好，回國也是海歸，但門檻太高，費用太多，不是咱窮人家孩子敢想的事能不能把留學(xué)招生作為創(chuàng)業(yè)項目？不敢想，國內(nèi)那么的大牌中介都在做但是如果留學(xué)可以免學(xué)費并且免掉高額的住宿費用，把門檻無限拉低，給孩子提供個半工半讀的形式，不光不用擔(dān)心費用，每個月還可以拿到工資，這是不是一件很有前景，利國利民的好事，如果可以做這樣的招生機(jī)構(gòu)，細(xì)分化市場所需，那身邊的資源是不是很豐富？再來看看留學(xué)熱門去日本數(shù)據(jù)據(jù)日本學(xué)生支援機(jī)構(gòu)（JASSO）調(diào)查顯示，截至2018年5月1日，日本境內(nèi)大學(xué)和語言學(xué)校在籍外國留學(xué)生人數(shù)，同比增長12%，近3.2萬人，達(dá)到29.9萬人，持續(xù)6年增長。從生源地來看，中國大陸地區(qū)增加8777人，達(dá)107260人居首位；有多少人是通過這種形式呢？很多家長不知道，不代表不存在，日本由于“老齡化、少子化”，人才及勞動力缺口極大，國家推出的獎學(xué)金制度是針對海外留學(xué)生，而主要國就是中國，稱之為G30 海外發(fā)展計劃目前已在中國全面推廣，不同城市的招生機(jī)構(gòu)稱之為合伙人，崇尚輕資產(chǎn)0經(jīng)驗運營，只負(fù)責(zé)發(fā)布信息，選撥適合的孩子，然后有專門的部門負(fù)責(zé)其他所有事宜機(jī)會還在，但必定競爭激烈，快人一步，也許你還有機(jī)會拿到

3. 很顯然，不同的加盟項目需要關(guān)注的重點不一樣，但判斷是否正規(guī)光看表面還不行，還要看細(xì)節(jié)的東西，例如鞋服品牌加盟，那一定要看公司總部有沒有一定規(guī)模的倉儲中心，如果連倉庫都沒有，那就是個皮包公司，是不值得信賴的。

4. 加盟通俗點解釋就是你給總部交錢（包括加盟費和貨款等各種款）、總部給你提供貨源，讓你使用品牌，提供相關(guān)的指導(dǎo)和支持。加盟適合新手，省時省力。但目前國內(nèi)加盟行業(yè)，比較亂、坑也比較多；主要是目前特別知名的加盟品牌不多有的加盟門檻也特別高，不是一般人能夠承受的。剩下大多數(shù)小品牌，也沒知名度，品牌價值不大。而且坑比較多主需要注意的就是前期考察去總部考察也不靠譜，這種加盟連鎖品牌，做的最好的就是總部讓你考察的那些東西，全靠這些招商掙錢，你想想你去了能考察出什么。如果真想加盟、最好的方法，是找到幾家加盟過的做了一段時間的代理商，跟他們溝通了解下，找的話也不要讓總部給你介紹，總部介紹的基本上都是托，自己想辦法找。如果沒這個精力，那就在網(wǎng)上查。如果投入少還好，如果投入較大，建議您慎重

三、餐飲加盟怎么加盟

餐飲加盟，算上店面成本、加盟費等等，動輒就要10幾萬，創(chuàng)業(yè)者自然也要警惕加盟過程中可能會遇到的陷阱，一個不小心辛苦打工攢下的創(chuàng)業(yè)本金就打水漂了。今天，就來聊聊加盟過程中有可能會遇到的套路吧！

免加盟費

有很多品牌為了拉動創(chuàng)業(yè)者加盟欲望，會打出“0加盟費”的噱頭，只有每個月幾百元的品牌使用費、托管費。但品牌總是要賺錢的，少收的加盟費會變相從設(shè)備、物料費用上收回來，很多品牌會規(guī)定加盟商首次采購物料的規(guī)格，一般都是好幾萬起步。

更有甚者，部分品牌還會承諾只要加盟就送全套開店設(shè)備，但可不要以為真的就不要錢了，物流費、管理費、安裝費等等，依舊逃不了，到時候費用全部折算并不會比買設(shè)備花的錢少。

送裝修設(shè)計方案

這其實就是贈送門店的裝修設(shè)計方案，只是圖紙，但如果要想把設(shè)計方案改得更符合門店實際情況，那就需要出錢了，后續(xù)具體落實到裝修上也還是要給費用的，有些快招公司就是靠裝修設(shè)計來掙錢的。其實只要不想著占便宜，這類套路就能很好地避免了。

合同未提到承諾的條款

在加盟前，一些銷售人員都會用各種話術(shù)促進(jìn)合作，可能會在某些方面做出承諾，比如加盟優(yōu)惠、后續(xù)服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)備優(yōu)惠等等。正軌的加盟品牌，這些承諾是會落實到合同的條款上的，但一些快招公司，是不會在合同上提及這些的。所以若是加盟者不仔細(xì)看合同，直接簽了字，就會落入進(jìn)退兩難的境地。

托管運營

目前市場上的加盟品牌都會有這項服務(wù)，目的是為了減輕餐飲店的運營壓力。但有些公司則會打著托管的名義收取服務(wù)費，但在實際運營中只提供一些過時的營銷方案。甚至更過分的是，有些公司可能根本沒有相關(guān)的運營人員，只是在騙錢。

品類單一

雖然現(xiàn)在的小餐飲店講究小而美，但餐飲的核心競爭力終歸是產(chǎn)品，如果產(chǎn)品一直不更顯換代，遲早是會被市場淘汰的。而加盟店的新品，一般都依賴于總部的研發(fā)創(chuàng)新，但某些品牌雖承諾會研發(fā)新品，卻從來沒有兌現(xiàn)過。

并不是所有的餐飲品牌加盟都是陷阱滿滿的，好的餐企在加盟流程、供應(yīng)鏈體系都是相當(dāng)完善的。那么應(yīng)該如何判斷一家加盟品牌是否可靠呢？

完善的供應(yīng)鏈

比如可魚可飯就有自身的供應(yīng)鏈體系，擁有自建工廠，原材料在中央廚房加工處理后，直接配送到全國各家門店。更重要的是，餐企這樣大批量的購買購買原材料可以降低進(jìn)購價，如此一來，加盟商的進(jìn)貨價也會隨之降低，從而減少門店的原料開支成本。

物流有保障

保障食材在運輸過程中不斷鏈，一直是可魚可飯在思索、改進(jìn)、完善的地方?？偛坑凶杂械奈锪黧w系，也是依次來為門店提供原料，但雞蛋不能放在一個籃子里，總部也會用第三方物流來輔助運輸，降低運輸風(fēng)險，讓門店能按時收到完整的貨物。

直營店

好的餐飲項目必然會有屬于自己的直營店，真正掙錢的項目怎么可能會自己不去做呢？可魚可飯就擁有多家直營門店，在各大高校食堂也有進(jìn)駐，也很歡迎加盟商前去直營店、總部考察。任何加盟品牌即使說的天花亂墜，讓大家心動，但一定要去直營店考察，并且要悄悄蹲點一段時間，計算一下人流量、營業(yè)額。

如果一家加盟品牌完美符合了以上3點，那么他們所做的承諾，如上面提到的加盟優(yōu)惠、送裝修設(shè)計方案、托管運營等服務(wù)，也都是可信任。大家真正要警惕的是那些快招公司，他們本身只有一個直營店或根本沒有店，只是依靠銷售人員舌燦蓮花的描述，忽悠創(chuàng)業(yè)者加盟，但等加盟后就聯(lián)系不上了。

四、加盟餐飲品牌需要注意些什么？

加盟餐飲品牌首先要注意選擇一個可靠的品牌，注意區(qū)分快招公司，謹(jǐn)防加盟后，品牌方不管不顧。

再者需要注意選擇一個適合自己的項目，什么是適合自己的項目呢？投資金額適合自己，經(jīng)營模式適合自己，自己有一定經(jīng)驗的則更好。

加盟時也要注意簽訂的合同內(nèi)容是否完善，自己的利益是否達(dá)到了最大化。

推薦幾個小成本的餐飲項目

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內(nèi)力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎(chǔ)，炸雞雞排的制作也不難，新手也可以很快上手。

2、漢堡

漢堡炸雞這幾年一直都是餐飲中比較流行的西餐快餐，漢堡炸雞的制作方法簡單，出餐速度快，翻桌率高，投資成本也比較低，適合大部分小本創(chuàng)業(yè)者，漢堡以及小吃加飲品的制作也不難，新手學(xué)習(xí)一個星期左右即可。

3、奶茶飲品

奶茶飲品也包含了咖啡和果飲，不過現(xiàn)在奶茶最火，所以大部分飲品店都是以奶茶為主打，奶茶是飲品界最有活力的飲品，隨著年輕消費群體的不斷增長，奶茶這種年輕化飲品的市場也越來越大，奶茶店的投資比漢堡炸雞還要低一些，而且操作起來也更簡單，最主要的是奶茶店現(xiàn)在都是年輕人在經(jīng)營，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

4、營養(yǎng)早餐

早餐是每個人都要吃的，隨著現(xiàn)代人越來越重視養(yǎng)生，對早餐這種以營養(yǎng)為主的餐飲需求也越來越大，早餐店開店容易，不需要太講究地理位置的選擇，早餐的操作流程稍微有些復(fù)雜，但客流相對來說更穩(wěn)定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困難。

以上就是關(guān)于合肥加盟輕餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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