安徽加盟西式餐飲品牌設(shè)計(jì)（安徽加盟西式餐飲品牌設(shè)計(jì)）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于安徽加盟西式餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐飲加盟項(xiàng)目有哪些？

• 2、餐飲加盟品牌哪家好？

• 3、他們加盟需要多少錢(qián)我聽(tīng)說(shuō)是最少21800這里面包括裝修費(fèi)廚房用具等等這些花銷(xiāo)也要不少呢而加盟商只需店...

• 4、現(xiàn)在最火的餐飲加盟項(xiàng)目有哪些

一、餐飲加盟項(xiàng)目有哪些？

如下：

1、德克士

中國(guó)西式快餐特許加盟第一品牌，最大的加盟連鎖舒食快餐企業(yè)，德克士炸雞起源于美國(guó)南部的德克薩斯州，1994年出現(xiàn)在中國(guó)成都。

2、德莊火鍋

重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦以來(lái)，以弘揚(yáng)中華餐飲文化為己任，以"舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎(chǔ)，創(chuàng)世界知名品牌"為戰(zhàn)略目標(biāo)，在餐飲業(yè)界迅速崛起壯大。

3、小肥羊

“小肥羊火鍋”將延續(xù)了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為“不蘸小料涮羊肉”的新食法。

介紹

連鎖餐飲業(yè)發(fā)展依然保持高速。被調(diào)查餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式以直營(yíng)店+加盟店居多，占75%；被調(diào)查企業(yè)中，連鎖店總數(shù)超過(guò)500家、銷(xiāo)售額超過(guò)100億元以上的只有肯德基，2007年連鎖店達(dá)到2400家，銷(xiāo)售額215億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他餐飲企業(yè)。

從調(diào)查情況分析，連鎖店在100家以下（占66%），銷(xiāo)售額10億元以下（占80%）的企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模為多數(shù)。

二、餐飲加盟品牌哪家好？

第一名：KFC肯德基

創(chuàng)于1952年美國(guó),全球性的消費(fèi)食品品牌,其山德士上校品牌標(biāo)志深入人心,主要出售炸雞/漢堡/薯?xiàng)l/蛋撻/汽水等高熱量快餐食品。

第二名：MCDONALD'S麥當(dāng)勞

創(chuàng)于1954年美國(guó),世界500強(qiáng)企業(yè),全球著名的快餐服務(wù)集團(tuán),一定程度的美式生活方式體現(xiàn)者,主要售賣(mài)漢堡包,以及薯?xiàng)l/炸雞/汽水/冰品/沙拉/水果等快餐食品。

第三名：必勝客

創(chuàng)立于1958年美國(guó),西式休閑餐飲專家,全球大型比薩連鎖品牌,以"紅屋頂"作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。

第四名：海底撈

四川省著名商標(biāo),以火鍋的味美與特色周到的服務(wù)聞名全國(guó),川味火鍋行業(yè)領(lǐng)先者,大型跨省直營(yíng)餐飲企業(yè)。

第五名：真功夫

提出快速服務(wù)口號(hào)"60秒到手",主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐,美味營(yíng)養(yǎng)的原盅蒸湯蒸飯享譽(yù)界內(nèi)。

第六名：永和大王

快樂(lè)蜂集團(tuán)旗下,實(shí)行"24小時(shí)不間斷經(jīng)營(yíng)"模式,臺(tái)式風(fēng)味的精致快餐,國(guó)內(nèi)大型連鎖快餐企業(yè)。

第七名：小肥羊

著名餐飲連鎖品牌,國(guó)內(nèi)家喻戶曉的專業(yè)火鍋連鎖品牌,2012年成為百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌。

第八名：味千拉面

1968年創(chuàng)立于日本,性價(jià)比高的日式美食,擁有九州島“白湯之雄”美譽(yù),上海名牌產(chǎn)品,較大的快速休閑餐廳連鎖經(jīng)營(yíng)商。

第九名：Dico's德克士

源于美國(guó),快餐連鎖十大品牌,知名西式快餐品牌,以脆皮炸雞著稱,1996年被頂新集團(tuán)收購(gòu)。

第十名：大娘水餃

創(chuàng)于1996年,享譽(yù)全國(guó)的水餃連鎖品牌,大型國(guó)際化中式快餐連鎖企業(yè),旗下?lián)碛星Ъ胰f(wàn)戶速食餐廳品牌。

三、他們加盟需要多少錢(qián)我聽(tīng)說(shuō)是最少21800這里面包括裝修費(fèi)廚房用具等等這些花銷(xiāo)也要不少呢而加盟商只需店...

如何開(kāi)好一家高級(jí)茶餐廳-茶餐廳開(kāi)店全攻略

茶餐廳的含義：

茶餐廳是一種地道香港食肆，主要顧客是普羅大眾。他供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港獨(dú)有的飲食，主要有飲品：咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數(shù)十種；小吃：各式多士、三明治、 蛋撻、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供應(yīng)早中晚餐，菜式多樣，包括中餐傳統(tǒng)的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒，還有西餐，如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。

茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級(jí)餐廳（當(dāng)時(shí)稱為西菜館或餐室）會(huì)提供西式食物，而且收費(fèi)昂貴。第二次世界大戰(zhàn)后，香港人受西式飲食風(fēng)俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價(jià)的仿西式食物。冰室當(dāng)時(shí)主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設(shè)有面包工場(chǎng)，制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來(lái)冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結(jié)合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統(tǒng)中國(guó)小炒及歐美食物，后來(lái)更發(fā)展至晚飯小菜，款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經(jīng)營(yíng)的為1946年開(kāi)辦的中環(huán)蘭香閣茶餐廳，1952年開(kāi)業(yè)的蘭芳園則是香港現(xiàn)存歷史最悠久的茶餐廳。

現(xiàn)在茶餐廳在大陸也風(fēng)行起來(lái)，從廣東開(kāi)始，漫延到全國(guó)，在各大中城市里隨處可見(jiàn)，它是一個(gè)比較高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)富裕的創(chuàng)業(yè)者重要的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

茶餐廳選址：

選擇茶餐廳的店址主要考慮三個(gè)方面，一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司寫(xiě)字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然，三者都集中的地方更好。因?yàn)樽霾惋嬌猓貏e是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，有客流才會(huì)有“財(cái)流”。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，店址選得好，幾乎等于開(kāi)店成功了一半，不愁無(wú)客源。然而，要想生意長(zhǎng)期做下去，就有一個(gè)茶餐廳定位問(wèn)題。如果店址選的是公司寫(xiě)字樓區(qū)域，消費(fèi)群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員，其中不乏白領(lǐng)階層，消費(fèi)水平也相對(duì)高些，茶餐廳定位就要以他們?yōu)橹攸c(diǎn)，在茶餐廳環(huán)境上要講究些，消費(fèi)價(jià)格的確定上應(yīng)根據(jù)他們的“品位”來(lái)“量身定做”，如果裝修環(huán)境缺乏相應(yīng)檔次，就可能使一些客源流失。

茶餐廳選在居民住宅區(qū)，顯然，這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此，茶餐廳開(kāi)設(shè)時(shí)應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價(jià)格要以當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿南M(fèi)水平來(lái)定位，價(jià)格太高，等于將居民拒之門(mén)外，現(xiàn)在的茶餐廳還要考慮停車(chē)位。

茶餐廳選址的信息來(lái)源，可注意有關(guān)廣告，也可親自探訪，或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過(guò)300平方米為宜，月租金在5萬(wàn)元左右。茶餐廳定位中檔的，每平方米的裝修約500元左右，檔次低一些的約300元左右。

選好了店址，就要考慮所開(kāi)的茶餐廳將要賣(mài)什么產(chǎn)品，或者說(shuō)，所開(kāi)茶餐廳的特色是什么。這點(diǎn)的重要性僅次于選址。猶如孩子順利降生，如何養(yǎng)育學(xué)問(wèn)很大，考慮不周，孩子也可能失折。

目標(biāo)人群定位：

追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)休閑、大學(xué)生聚會(huì)、朋友聚會(huì)、出差旅行消磨時(shí)間的人士。

特色是茶餐廳的招牌 ：

目前茶餐飲市場(chǎng)上的茶餐廳，從品名上看，多數(shù)是套餐類、粉.面類、點(diǎn)心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等，餐廳應(yīng)再細(xì)分，要有自己的招牌品種。找一個(gè)本店的拳頭產(chǎn)品，以創(chuàng)造顧客來(lái)店的理由。越是有特色的茶餐廳，越是有生命力。因?yàn)?，無(wú)論是什么層次的消費(fèi)者在口味上都有“喜新厭舊”的本能，只要味道好，總能吸引絡(luò)繹不絕的顧客，使茶餐廳長(zhǎng)盛不衰。一些初入門(mén)的，如果感覺(jué)選品名特色難，也可在套餐特色上做文章。

當(dāng)然開(kāi)家茶餐廳，在管理、服務(wù)等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該多學(xué)習(xí)，初開(kāi)店者最好凡事親自參與，積累經(jīng)驗(yàn)。

茶餐廳要想辦得久，并且效益好，就必須全方位勝人一籌，在品種質(zhì)量、口感味道、服務(wù)特色、營(yíng)銷(xiāo)手段、營(yíng)業(yè)流程、環(huán)境氣氛、形象設(shè)計(jì)、企業(yè)文化、員工素質(zhì)、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)等方面進(jìn)行整體設(shè)計(jì)與策劃。只有從整體上全面優(yōu)化，才能在競(jìng)爭(zhēng)中著著領(lǐng)先，保持不敗，并且迅速發(fā)展、加盟連鎖、做強(qiáng)做大。

投資該項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì):

茶餐廳在中國(guó)才剛剛起步的今天,中西合壁的經(jīng)營(yíng)加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點(diǎn)心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國(guó)料理/日本料理/法國(guó)料理.外加會(huì)員管理/營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)獨(dú)特,誠(chéng)心服務(wù).按自己資金預(yù)算.有多少錢(qián)就能做多大店。

茶餐廳的投資標(biāo)準(zhǔn)：

茶餐廳計(jì)劃又根據(jù)投資者的資金狀況分為社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等三個(gè)級(jí)別，投資總金額從50萬(wàn)元、100萬(wàn)元、200萬(wàn)元以上不等，所以它特別適合喜歡茶餐廳服務(wù)業(yè)挑戰(zhàn)的投資者經(jīng)營(yíng)。

投資預(yù)算資金：資金預(yù)算得按投資資金總值來(lái)預(yù)算，適宜用投資資金的70%為投資，30%金為備用。這樣預(yù)算投資資金為佳。

經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算： 一個(gè)茶餐廳每天只要賣(mài)出500人次按此預(yù)算.每人次消費(fèi)15-30元左右，材料成本按55%.毛利按45%.其中30%為總體開(kāi)支。15%為純利。以下是按此比例預(yù)算。

以每天500人次.每人15元預(yù)算！

總計(jì)：500×15=7500×30天=225000×12個(gè)月=2700000

成本：7500×0.55=4125×30天=123750×12個(gè)月=1485000

毛利；7500×0.45=3375×30天=101250×12個(gè)月=1215000

開(kāi)支：7500×0.30=2250×30天=67500×12個(gè)月=810000

純利：7500×0.15=1125×30天=33750×12個(gè)月=405000

因?yàn)槠贩N價(jià)位不同，所以不能用同等的價(jià)位計(jì)算，因此本人就用各占50%計(jì)算. 總計(jì)：2700000×0.5=1350000

成本：1485000×0.5=742500

毛利：1215000×0.5=607500

開(kāi)支：810000×0.5=405000

純利：405000×0.5=202500

以每天500人次.每人20元預(yù)算！

總計(jì)：500×20=10000×30天=300000×12個(gè)月=3600000

成本：10000×0.55=5

500×30天=165000×12個(gè)月=1980000

毛利；10000×0.45=4500×30天=135000×12個(gè)月=1620000

開(kāi)支：10000×0.30=3000×30天=90000×12個(gè)月=1080000

純利：10000×0.15=1500×30天=45000×12個(gè)月=540000

因?yàn)槠贩N價(jià)位不同，所以不能用同等的價(jià)位計(jì)算，因此本人就用各占50%計(jì)算. 總計(jì)：3600000×0.5=1800000

成本：1980000×0.5=990000

毛利：1620000×0.5=810000

開(kāi)支：1080000×0.5=540000

純利：540000×0.5=270000

以每天500人次.每人30元預(yù)算！

總計(jì)：500×30=15000×30天=450000×12個(gè)月=5400000

成本：15000×0.55=8250×30天=247500×12個(gè)月=2970000

毛利；15000×0.45=6750×30天=202500×12個(gè)月=2430000

開(kāi)支：15000×0.30=4500×30天=135000×12個(gè)月=1620000

純利：15000×0.15=2250×30天=67500×12個(gè)月=810000

因?yàn)槠贩N價(jià)位不同，所以不能用同等的價(jià)位計(jì)算，因此本人就用各占50%計(jì)算. 總計(jì)：5400000×0.5=2700000

成本：2970000×0.5=1485000

毛利：2430000×0.5=1215000

開(kāi)支：1620000×0.5=810000

純利：810000×0.5=405000

由此算您的純利額就成幾何增長(zhǎng)了。

店內(nèi)用具總結(jié)：

店內(nèi)用具 臺(tái)數(shù) 價(jià)錢(qián)

湯爐 1 1000元左右

炒鍋爐 3 3000元左右

煮粥爐 1 500元左右

西餐爐 2 1000元左右

炸油條爐 1 200元左右

腸粉爐 1 800元左右

蒸包爐 1 800元左右

煲湯爐 2 200元左右

電磁爐 2 100元左右

炸爐 1 500元左右

烤爐 1 3000元左右

洗碗池 3 1500元左右

高壓鍋 5 500元左右

壓面機(jī) 1 1000元左右

炸汁機(jī) 1 200元左右

蒸燉爐 1 500元左右

消毒柜 1 800元左右

立柜雙層大冰箱 3 18000元左右

透明冰箱 1 2500元左右

小雙層冰箱 1 2000元左右

液晶電視 3 30000元左右

收銀臺(tái) 1 3000元左右

空調(diào)機(jī) 4 24000元左右

不銹鋼湯鍋 6 1100元左右

碗和碟子 200 2000元左右

桌凳套裝 32 16000元左右

包箱套裝桌椅 6 30000元左右

廚房用具 6000元左右

廣告費(fèi) 18000元左右

裝修費(fèi) 160000元左右

包箱裝修 80000元左右

租金和壓金 100000元左右

雜物費(fèi) 10000元左右

流動(dòng)資金 200000元左右

總計(jì)資金:700000元左右

茶餐廳辦理開(kāi)業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊(cè)！

茶餐廳員工的招聘：可以在店門(mén)口、網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告或托人代招！

茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)：茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)本店的經(jīng)營(yíng)特色和風(fēng)格定位由聘請(qǐng)的廚師定位設(shè)計(jì)。菜譜里附加一張本店宣傳設(shè)施廣告和定期的活動(dòng)廣告。

茶餐廳的理念：

我們的使命：超越顧客期待!

我們的經(jīng)營(yíng)理念：厚德、規(guī)范、高效、和諧!

我們的核心價(jià)值觀：做有道德的人，做有道德的事!

我們的服務(wù)精神：用心服務(wù)好每一位顧客!

我們的工作態(tài)度：快速反應(yīng)，贏在執(zhí)行!

我們的目標(biāo):成為有口皆碑的飲食圣地!

茶餐廳的會(huì)員管理與執(zhí)行:

（申請(qǐng)會(huì)員資料受理，會(huì)員卡辦理，每次刷卡計(jì)算，會(huì)員活動(dòng)籌劃，會(huì)員管理，各種會(huì)員折扣計(jì)算，茶餐廳活動(dòng)信息發(fā)布），活動(dòng)贈(zèng)品收集，活動(dòng)獎(jiǎng)品分配計(jì)劃，在對(duì)每位會(huì)員執(zhí)行過(guò)生日送賀卡和禮物或鮮花。并對(duì)過(guò)生日的顧客提前一周內(nèi)通知顧客幾月幾號(hào)到本店領(lǐng)取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會(huì)員的建議，去更改本店的服務(wù)職責(zé)，做到超越顧客期待的目標(biāo)。另給茶餐廳申請(qǐng)一個(gè)靚號(hào)QQ，再建一個(gè)會(huì)員QQ群，群空間里設(shè)：活動(dòng)公布版、會(huì)員心情版、會(huì)員交友版、會(huì)員投訴版、會(huì)員建議版，由此以來(lái)可以得到最好的改進(jìn)服務(wù)。

具體思路簡(jiǎn)介如下：

（一）經(jīng)營(yíng)手法

（1） 文化營(yíng)銷(xiāo)策劃，包括藝術(shù)營(yíng)銷(xiāo)、演藝娛樂(lè)、廣告宣傳、企業(yè)文化、菜品文化、餐飲禮儀、環(huán)境文化、歷史文化等。

（2） 系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方案，包括聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)、攻擊型營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、新概念禮品促銷(xiāo)等。

（3） 品牌系統(tǒng)整合，包括品牌特性、品牌結(jié)構(gòu)、品牌符號(hào)。

（二）經(jīng)營(yíng)概念

（1） MM菜式，水果菜式、無(wú)國(guó)界菜式等，促進(jìn)零餐菜肴的銷(xiāo)售。

（2） 新概念喜宴、專業(yè)商務(wù)宴會(huì)策劃，促進(jìn)圍餐

銷(xiāo)售。

（3） 新概念服務(wù)、新概念體驗(yàn)環(huán)境、新概念開(kāi)放式互動(dòng)廚房等。

（三）管理手法

（1） 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理。

（2） 顧客數(shù)據(jù)庫(kù)及顧客關(guān)系管理。

（3） 顧客滿意及全面質(zhì)量管理。

（4） 菜品創(chuàng)新管理方案。

（5） 體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)及質(zhì)價(jià)比管理。

（6） 原材料基地及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)管理

店內(nèi)設(shè)計(jì)與擺放：

店內(nèi)擺放：100平米算，42寸液晶電視1臺(tái)、價(jià)錢(qián)在1萬(wàn)元左右。

100平米算，一個(gè)長(zhǎng)3米高2米的仿古書(shū)架。

100平米算，在明顯處建一個(gè)洗手池，上面要明標(biāo)（為了您的身體健康、請(qǐng)先洗手）字樣。最好旁邊設(shè)一個(gè)自動(dòng)風(fēng)干機(jī)，像肯得基洗手間外面裝的一樣，一高一矮式。

店內(nèi)的收銀臺(tái)設(shè)計(jì)應(yīng)該像酒吧的吧臺(tái)一樣，后面擺放著各種的酒和裝飾品、懸掛的酒杯、收銀臺(tái)上擺放著紙巾、宣傳單、印著本餐廳地址的打火機(jī)、收銀的小盤(pán)子、裝飾品等等......

四、現(xiàn)在最火的餐飲加盟項(xiàng)目有哪些

你好，朝天門(mén)火鍋為您解答（以下回答，手打原創(chuàng)，同行請(qǐng)勿復(fù)制粘貼）

首先，火鍋必然是餐飲中最大的賽道，相關(guān)數(shù)據(jù)可以去看一下餐飲協(xié)會(huì)發(fā)布的市場(chǎng)份額占比，火鍋已經(jīng)連續(xù)多年是餐飲TOP1品類。

其次，不管是市井火鍋，還是魚(yú)火鍋，或者小火鍋，毛肚火鍋等等，都是火鍋的細(xì)分市場(chǎng)，你考慮的利潤(rùn)問(wèn)題，其實(shí)說(shuō)白了就是開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，不外乎就是一個(gè)問(wèn)題：自己的店是否能成功開(kāi)啟并持續(xù)盈利！

目前的火鍋店實(shí)際情況是，有一些火鍋店風(fēng)生水起，而有一些火鍋店則關(guān)門(mén)倒閉，這是為什么？

實(shí)際上，開(kāi)出一家有持續(xù)盈利能力的火鍋店才是目的，而影響開(kāi)店成功與否的因素主要有兩個(gè)：

一、底料技術(shù)，捫心自問(wèn)一下，自己是否有炒料技術(shù)，是否對(duì)自己的底料有自信，有沒(méi)有信得過(guò)的相關(guān)廚師人員等，如果沒(méi)有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經(jīng)非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關(guān)鍵，（劃重點(diǎn)）盡量找老字號(hào)品牌，注意避免網(wǎng)紅快招類品牌。

二、管理技術(shù)，管理一個(gè)火鍋店是一門(mén)學(xué)問(wèn)，有些人單純的說(shuō)有好底料就能開(kāi)一家火鍋店，這是錯(cuò)誤的說(shuō)法，現(xiàn)在的火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是比較激烈的，別人會(huì)管理，會(huì)營(yíng)銷(xiāo)，會(huì)打造回頭客，而你沒(méi)有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，即便人家口味比你差一點(diǎn)，依然能給你帶來(lái)巨大的翻臺(tái)壓力，加盟的意義在于什么？就是在于學(xué)習(xí)到成套成熟的管理經(jīng)營(yíng)知識(shí)，這是打造有持續(xù)盈利火鍋店非常重要的一點(diǎn)。

此外，有些人說(shuō)加盟不推薦，因?yàn)樗静焕斫饧用说囊饬x所在（外行人），加盟的意義在于有總部支持，有品牌方成熟的的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及底料技術(shù)，開(kāi)店的目的在于開(kāi)出一家有持續(xù)盈利的火鍋店，如果自己開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)不足開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)就很高，會(huì)遇到各種坑，交各種學(xué)費(fèi)，再或者自己炒料，網(wǎng)上現(xiàn)成的教學(xué)都有，但你真的敢拿這些教學(xué)做出來(lái)的成品開(kāi)店嗎？自己思考一下就知道答案了。

所以，開(kāi)火鍋店不要人云亦云，盡量多實(shí)地考察，多對(duì)比分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

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