廣州嘗點(diǎn)鮮餐飲品牌設(shè)計(jì)（廣州品嘗餐飲管理有限公司）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廣州嘗點(diǎn)鮮餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、我想問(wèn)一下廣州有哪些十大人氣餐廳？

• 2、如何評(píng)價(jià)廣州市內(nèi)的超級(jí)文和友？

• 3、餐廳的設(shè)計(jì)怎樣才可以吸引顧客？

• 4、餐飲logo設(shè)計(jì)注意什么

一、我想問(wèn)一下廣州有哪些十大人氣餐廳？

炳勝品味

一家老字號(hào)粵菜館，黑色的木制鏤空大門透露著古樸典雅的韻味，餐廳寬敞，有舊時(shí)嶺南風(fēng)格，無(wú)論涼菜、炒菜，還是煲湯，用料都十分講究，份量也足，性價(jià)比很高，茶水費(fèi)一般大廳都是6元一位，可以喝清茶、花茶或者普洱，節(jié)假日，還要加收10%的服務(wù)費(fèi)。廣州人民是挺幸福的，這家的菜品不要太好吃哦。

推薦菜式：脆皮叉燒、冷水豬肚、豉油皇鵝腸、和味豬手、明蝦刺身、灌湯燒鵝

地址：天河?xùn)|路168號(hào)石牌酒店1-2樓(近太古匯)

荷香居

在鐵路邊的荷香居已經(jīng)開了很長(zhǎng)時(shí)間了，不止在附近街坊群體里有口碑，有不少外面的街坊也慕名而來(lái)，所以這里經(jīng)常保持極高的上座率。顧名思義荷香居，店如其名，里面有一大池荷花，夏天正是荷花開得燦爛的時(shí)候，對(duì)著滿池嬌艷的荷花就餐，別有一番滋味。因?yàn)橥饷婢褪氰F路，有火車經(jīng)過(guò)的時(shí)候，地面很震動(dòng)。這家是一大排檔性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)模式，食材都很新鮮，性價(jià)比高。

推薦菜式：荔枝柴燒雞、竹笙浸圣瓜、蒜香骨、鮑汁山水豆腐、柴枝灣燒鵝

地址：芳村大道中洞企石路南方茶葉市場(chǎng)中心館斜對(duì)面(近鐵路)

806農(nóng)莊●蛇燜土雞煲

這家農(nóng)莊就在穗鹽路邊的御寶龍假日酒店隔壁，可要說(shuō)是進(jìn)廣州必經(jīng)之路！典型的農(nóng)莊風(fēng)格，食材可以說(shuō)無(wú)得彈，雞入口便知是土雞！再以蛇共同燜煮，滋味無(wú)窮，食罷靚雞及蛇后，再加入商家自制的魚腐，口感極佳，飯都可來(lái)多一碗，對(duì)于鹽步及芳村的人可以說(shuō)一腳油的功夫就可到店，聞?wù)f店家使用的還是土制花生油，食物入口特別香！

推薦菜式：招牌蛇_(dá)雞、順德火焰魚、酸菜大盤魚

地址：葵蓬鳳溪村413號(hào)之一(御寶龍假日酒店隔壁)

和苑酒家

全國(guó)必吃50家之一！地處高級(jí)的珠江新城IMP 3樓，好高大上的感覺(jué)，樓底很高，裝修漂亮，重點(diǎn)是服務(wù)很好，幫忙提東西出入，積極加水換碟，斟茶也從來(lái)不需要自己動(dòng)手，大廳敞亮寬闊，比利園舒服；出品在平均水平之上，對(duì)得起價(jià)格。

推薦菜式：片皮鴨、文昌雞、妙齡乳鴿、果木肋眼皇、天麻浸魚頭、香芒綠茶薄撐

地址：花城大道68號(hào)環(huán)球都會(huì)廣場(chǎng)3層3M層

徐博館嶺南養(yǎng)生菜

徐博館，和空中一號(hào)一樣，將收藏與餐廳裝修完美結(jié)合。一進(jìn)門，就看到韓美林的貓頭鷹。往里走，是黃永玉設(shè)計(jì)制作的十二生肖銅像，看這只銅鼠，是不是很像黃永玉先生本人？隨隨便便一個(gè)犀牛角杯，價(jià)值不會(huì)低于2000萬(wàn)，驚嘆！說(shuō)到菜，點(diǎn)了法國(guó)、匈牙利、中國(guó)三種鵝肝，再單加一客鵝肝三文魚，有意思的補(bǔ)氣鮮參灌湯包，稀有的荔枝菌，百歲草燉珍珠鮑魚里真的有珍珠。特別是工藝極為講究的日本龍蝦湯稻庭面，據(jù)點(diǎn)菜的經(jīng)理說(shuō)日本人專程實(shí)地考察餐廳后，才答應(yīng)在中國(guó)出售。

推薦菜式：砂鍋_魚泡田雞、松茸蓮藕酥、野生蟹肉竹笙菜苗餃、百歲草燉珍珠鮑魚、星斑扒、雪花和牛三拼、鵝肝三拼

地址：珠江新城臨江大道57號(hào)中和廣場(chǎng)7樓(近省博物館)

先先宏記碳火菜

房子依山而建，上2樓用餐就能看到很多特制的桌子，桌面是用瓷磚和水泥做，桌底有個(gè)鐵皮桶，桌子中間空著放燒炭，和炒鍋。所以不難發(fā)現(xiàn)面山的那邊，沒(méi)有窗直接開陽(yáng)，要透氣。炭火大頭魚就是水庫(kù)魚，最小都大概7斤，不吃米飯情況下，4人食就差不多了，店家放碳開爐后會(huì)放個(gè)空鍋，上菜會(huì)直接換成魚鍋，平鋪著放的魚塊中間是湯汁。把中間湯汁煮熟的魚先吃，再慢慢把邊上的魚推到湯汁里煮。魚肉鮮美滑嫩不腥氣，稍微有魚骨頭注意一下大眾點(diǎn)評(píng)第一名農(nóng)家菜，山景美吃飯心情也美。

推薦菜式：碳火大鍋水庫(kù)魚、蓮藕芽炒雞雜、山泉水浸雞

地址：良口鎮(zhèn)556鄉(xiāng)道東星村觀景臺(tái)農(nóng)莊往前50米

陶陶居酒家

陶陶居生意很火，老西關(guān)的點(diǎn)心帶到珠江新城，出名的排隊(duì)餐廳，幾乎每張桌都有間隔，私密性很好，環(huán)境裝修很懷舊，展示很多老廣州照片，很帶感，雖然人滿為患，服務(wù)態(tài)度還是很好，手腳麻利，面帶微笑，實(shí)在難得，陶陶居國(guó)金店據(jù)說(shuō)是眾多家店檔次最好的，價(jià)格相對(duì)比其它店貴幾元，畢竟是地標(biāo)嘛，且老板是山東老家的老板加盟共同做，跟以前老店不同。值得帶家人來(lái)國(guó)金店嘗試，只要你不怕排隊(duì)。

推薦菜式：榴蓮天鵝酥、桂花脆鱔球、冰鎮(zhèn)咕嚕肉、蜂蜜柚子炸雞翅、醬爆翡翠冬菇、酥皮水牛奶菠蘿包

地址：珠江西路5號(hào)國(guó)際金融中心5樓

利苑酒家

利苑保持一貫的美味，無(wú)論是菜品還是服務(wù)都保持著一定的水準(zhǔn)，在很多人心中都可以拿全五分。真誠(chéng)推薦各位客官試一下利苑，有外地的朋友甚至外國(guó)的朋友，這樣安靜好吃還帶著粵式味道的餐廳實(shí)屬難得，服務(wù)在社會(huì)餐飲算得上數(shù)一數(shù)二，你稍微一動(dòng)會(huì)有服務(wù)員過(guò)來(lái)幫忙，帶湯的菜式要試一下，例如濃湯米線，湯品無(wú)限好，無(wú)論燉湯還是例湯都做得很出色。

推薦菜式：冰燒三層肉、片皮鴨、銀羅千層酥、拿破侖酥、金柱珍珠腸、空心煎堆、楊枝甘露、鮑汁鳳爪

地址：建設(shè)六馬路33號(hào)宜安廣場(chǎng)4樓(近花園酒店)

天記酒樓

地方非常大，但是同德圍這種地方嘛好吃又便靚正的酒樓不算多，這里又算主打街坊生意的，所以很快就坐滿了，肉丸彈牙而且是真的吃得出荷葉味，不過(guò)一個(gè)起兩個(gè)止；綠豆蓮藕超軟綿；魚肉也是非?；?，就是好大個(gè)碟哈哈哈。至于環(huán)境嘛總體干凈就行，這種酒樓吵是肯定的了，理解理解。

推薦菜式：水晶雞筒、宮廷豬手、菜心炒雞雜、蒸皖魚、潮汕鹵味拼盤、紅燒乳鴿

地址：西槎路_北廣場(chǎng)621-627號(hào)(近回味雞)

美華海鮮酒家

廣州老牌的酒樓，很地道的廣東菜，驚喜的是水煮牛肉的川菜也是很地道的，牛肉香嫩可口。燕麥南瓜每次必點(diǎn)，沒(méi)有退步就是好，濃濃蛋香，沙爽的口感，焦香四溢，海鮮性價(jià)比很高，就是環(huán)境太一般，很吵雜，也許是人多吧，誰(shuí)要它家人氣高呢。

推薦菜式：燜白鱔、美華白切雞、紅米腸、燒鵝、金絲燕麥包、蝦餃王

地址：三元里大道269號(hào)(三元里地鐵站A1出口)

更多關(guān)于廣州有哪些十大人氣餐廳？，進(jìn)入：https://www.abcgonglue.com/ask/c2bf231615732355.html?zd查看更多內(nèi)容

二、如何評(píng)價(jià)廣州市內(nèi)的超級(jí)文和友？

廣州“超級(jí)文和友”正是外形設(shè)計(jì)另類，有特色，滿足當(dāng)下年輕人的獵奇心理和新鮮感。三層高的玻璃墻兩個(gè)世界，一面煙火市井，一面繁華都市。老式的裝修風(fēng)格與周邊繁華的CBD格格不入，就像拆遷款不到位而拒絕搬遷的釘子戶，亦可說(shuō)一條老廣美食街隱隱于市。

客觀來(lái)說(shuō)，它的文化復(fù)刻是成功的。確實(shí)還原了八九十年代的景物，紅磚的外墻，斑駁的墻面，各色的霓虹燈箱，店內(nèi)的舊報(bào)箱、老路牌等各種富有懷舊感的物件，也是超級(jí)文和友團(tuán)隊(duì)兩年多來(lái)走訪老街、古玩店淘來(lái)的……一磚都是歲的痕跡，景物都有時(shí)光的味道。

說(shuō)實(shí)話作為一個(gè)老廣對(duì)這種老舊建筑，就喝水一樣熟悉，沒(méi)什么特別。（持反對(duì)意見(jiàn)的伙伴們可以在評(píng)論區(qū)跟吃瓜小編爭(zhēng)辯一下） 但作為一個(gè)景點(diǎn)是個(gè)不錯(cuò)的地方，游客不用四處游覽就可以感受到廣州建筑特色，還能吃到原本分散在廣州各區(qū)的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

“超級(jí)文和友”這種還沒(méi)開業(yè)就已經(jīng)卷起各界輿論，且輿論主要聲音都是“差評(píng)”，別家的網(wǎng)紅店都是火了才被黑的，它是因?yàn)楸弧昂凇彼圆呕鸬?，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還打不過(guò)差評(píng)的網(wǎng)紅店可以說(shuō)找不到第二家。

三、餐廳的設(shè)計(jì)怎樣才可以吸引顧客？

在經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)時(shí)， 經(jīng)營(yíng)者可能不會(huì)專注于公司名稱或品牌。當(dāng)餐廳提供具有藝術(shù)感的美食時(shí)，一天需要監(jiān)管的主要工作是和食物有關(guān)的。但經(jīng)營(yíng)者也要注意到，無(wú)論是餐飲業(yè)務(wù)還是其他業(yè)務(wù)，如果您沒(méi)有以醒目的logo進(jìn)行品牌宣傳，您可能會(huì)錯(cuò)失大量的營(yíng)銷機(jī)會(huì)，而這些營(yíng)銷機(jī)會(huì)本來(lái)可以增強(qiáng)您的業(yè)務(wù)。

重要的是要認(rèn)識(shí)到logo根本不是圖像，而是營(yíng)銷策略的基石。那么，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，有什么更好的方法來(lái)提高您的業(yè)務(wù)的知名度呢？外觀精美的品牌形象始終脫穎而出，并具有對(duì)受眾群體產(chǎn)生重大影響的能力。那么，為什么要利用這個(gè)機(jī)會(huì)將每天的觀眾轉(zhuǎn)變成客戶呢？

這就是為什么要獲得品牌設(shè)計(jì)并理解其中的各種元素的原因應(yīng)該放在優(yōu)先列表的頂部。

以下是一些基本概念，可幫助您設(shè)計(jì)一些美味的餐飲logo。

讓自己與眾不同

您如何使logo獨(dú)特并進(jìn)行設(shè)計(jì)，使其在眾多其他餐飲服務(wù)中脫穎而出？如果您想回答這個(gè)基本問(wèn)題，首先必須問(wèn)自己的專業(yè)領(lǐng)域是什么。例如，您處理燒烤特色菜，結(jié)婚蛋糕還是開胃菜？但是，無(wú)論您要哪種食物，都需要在logo設(shè)計(jì)中明確定義，以便您的品牌可以吸引到世界各地的客戶。

色彩是關(guān)注色彩的關(guān)鍵

顏色幾乎可以直接向用戶傳達(dá)信息，不是嗎？但是，如果您使用明亮而時(shí)髦的顏色，客戶將不會(huì)感到高興或印象深刻。而且，由于誤差幅度很小，因此經(jīng)營(yíng)者也不希望顏色主題產(chǎn)生負(fù)面影響。

盡管餐飲logo中非常常見(jiàn)的是黑色和白色，但最好使用暖色調(diào)和自然色。但是，您需要避免使用霓虹燈或鮮艷的顏色主題，因?yàn)樗鼈兺鶗?huì)傳達(dá)混亂的信息。最理想的做法是選擇逼真的自然色調(diào)，類似于自然和時(shí)令食品。大地色，黃色和紅色，藍(lán)色，綠色都很好。餐廳經(jīng)營(yíng)者想要的是了解顏色的組合，這些顏色可以使人們更喜歡logo設(shè)計(jì)，而不是一種顏色和標(biāo)語(yǔ)。

例如，藍(lán)色和米色通常很適合傳達(dá)“沙灘”感覺(jué)。綠色陰影傳達(dá)有機(jī)食品，而紅色和棕色則最適合鄉(xiāng)村風(fēng)格，非常適合燒烤或牛排?？梢暬胍獙?duì)客戶的影響，您將擁有所需的一切。

投射影像

您大家可能會(huì)遇到餐飲連鎖店固有的大量符號(hào)和圖像：廚師帽，烹飪鍋或刀叉。盡管這些效果很好，但看起來(lái)可能有些過(guò)時(shí)了。這就是為什么最好不要使用通用的行業(yè)圖標(biāo)，而要尋求自己的菜式來(lái)啟發(fā)。因此，如果您是不拘一格地融合文化和風(fēng)味的前衛(wèi)美食的現(xiàn)代餐飲者，則可以使用全球通用的logo。一個(gè)簡(jiǎn)單的代表鄉(xiāng)村美食起源的旗幟或橫幅將是這種餐廳的理想選擇。

四、餐飲logo設(shè)計(jì)注意什么

餐飲logo設(shè)計(jì)并非人人都能做，是一項(xiàng)比較講求技術(shù)的工作，需要扎實(shí)的美學(xué)基礎(chǔ)以及獨(dú)特的靈感創(chuàng)意。在設(shè)計(jì)餐飲標(biāo)志的時(shí)候需要注意以下幾個(gè)基本原則：

為了使標(biāo)志能夠在公眾心中留下深刻印象，便于引起注意和瞬間辨認(rèn)，在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要根據(jù)視覺(jué)設(shè)計(jì)原理，使標(biāo)志趨于簡(jiǎn)潔化和鮮明性。標(biāo)志是一種符號(hào)，在免于設(shè)計(jì)的過(guò)于抽象的前提下，能讓人們一望而知其所代表的含義，同時(shí)又不缺乏震撼力，畢竟不可能每個(gè)標(biāo)志的旁邊都配備一名解說(shuō)員為人們講解其含義。

以西餐為例，西餐廳是非常重視標(biāo)志是如何給人們帶來(lái)震撼力的。比如“麥當(dāng)勞叔叔”，我們?cè)凇短摂M代言人的力量 麥當(dāng)勞叔叔的魅力》中我們提到過(guò)，麥當(dāng)勞叔叔在美國(guó)兒童心目中是僅次于圣誕老人的二號(hào)人物，即便是眾人矚目的美國(guó)總統(tǒng)和眾多明星亦自嘆不如。而在另一篇《“黃金雙拱門”麥當(dāng)勞LOGO向人們傳達(dá)的含義闡釋》中我們也了解到，麥當(dāng)勞那標(biāo)志性的“M”所給人們心靈帶來(lái)的沖擊和震撼，不僅是麥當(dāng)勞的標(biāo)志，更是傳達(dá)了其經(jīng)營(yíng)理念和商業(yè)訴求。即便是我們中國(guó)人最熟悉的西式快餐品牌之一，麥當(dāng)勞的老對(duì)手肯德基也是這樣，白發(fā)蒼蒼，和藹可親的山德士上校同樣把肯德基的快餐文化帶到了異國(guó)他鄉(xiāng)，在異國(guó)的土地上生根發(fā)芽，一提到肯德基，大部分人的心中第一反應(yīng)一定是山德士上校。

一個(gè)毫無(wú)特色與藝術(shù)美感的標(biāo)志logo，相信是很難讓人接受的，更有甚者會(huì)讓客人對(duì)餐廳食物的味道和質(zhì)量產(chǎn)生不信任感。一個(gè)優(yōu)秀的餐飲標(biāo)志，其優(yōu)秀之處必定是與眾不同的，不僅可以盡情彰顯餐廳的個(gè)性，同時(shí)亦能給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)印象，為了使標(biāo)志具有獨(dú)特性，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些合理的圖形處理也是很有必要的。所謂藝術(shù)無(wú)國(guó)界，在設(shè)計(jì)的時(shí)候避免出現(xiàn)一些常見(jiàn)的國(guó)際禁忌，注意國(guó)際的通用性，將一切可能性都考慮其中，也可以將一些特色元素揉雜其中，使得餐廳的識(shí)別標(biāo)志向國(guó)際化進(jìn)一步靠攏，以便獲得更多人的青睞和肯定。

當(dāng)確定了標(biāo)志的最終方案后，切忌不能任意更換，長(zhǎng)期一貫的使用不但能使大眾辨識(shí)起來(lái)更加容易，同時(shí)也能更方便的記住本品牌的整體特征。色彩使用方面也同樣不能忽視，色彩幫助logo塑造了鮮明獨(dú)特的個(gè)性，標(biāo)準(zhǔn)色彩是企業(yè)的特點(diǎn)傳達(dá)要素，可以在各種環(huán)境中表現(xiàn)自我。

優(yōu)秀的標(biāo)志設(shè)計(jì)可以引起人們的情感共鳴，可以從另一個(gè)側(cè)面來(lái)打動(dòng)感染人們，增加對(duì)于餐廳的親切感，對(duì)于樹立餐廳形象，增加收益有著莫大的裨益。

希望對(duì)你有幫助

以上就是關(guān)于廣州嘗點(diǎn)鮮餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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