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餐飲品牌設計有什么要點（餐飲品牌設計有什么要點和要求）
發(fā)布時間：2023-04-11 03:58:56
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創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計有什么要點的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐廳裝修設計都有哪些要點知識
中國飲食文化博大精深，菜系豐富，中國菜收到全世界各地人民的喜愛。中餐廳菜品主要是品嘗中國菜，從而領略我國的飲食文化和民俗，因此中餐廳空間設計上整體的風格上應該能夠體現(xiàn)中國餐飲文化的特色和精髓，另外，由于中國地域遼闊，各地風俗文化飲食特色都有很大的差異，這就要求在裝修設計上要根據(jù)餐廳主營菜系的風格特色來設計，整體空間風格要符合菜品特色、體現(xiàn)該菜品文化。那么在中餐廳空間設計有哪些要點需要注意呢？下面將從餐廳的餐廳的裝飾風格、室內特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品等方面詳細介紹。
1、餐廳餐臺
餐廳的餐臺是人們就餐時的位置，關乎就餐時的感受，因此在中餐廳空間設計時要根據(jù)餐廳風格選擇合適的餐臺。中餐廳對于餐臺的選擇相對于西式餐臺來說，一般比較隨意、融洽，常常選擇正方形或圓形餐臺，不會過于追求大，而高度方面，一般選擇70—75厘米之間的餐桌高度。
2、餐廳餐椅
中餐廳空間設計時餐椅的選擇除了以功能性和對餐桌的匹配外，餐椅的造型、色彩風格也要整體匹配餐桌的風格，同時能夠體現(xiàn)中國的傳統(tǒng)文化。。餐椅一般高度在45厘米左右。
3、餐廳燈具
中餐廳一般要求燈光明亮、柔和、自然，因此在中餐廳空間設計時，對于燈具的選擇宜滿足與餐廳的整體裝飾風格一致，而燈具的一般選擇下罩式和組合型、顏色偏淡的為主。
4、餐廳色彩
中式餐廳的色彩選擇應該以增強人們的舒適感、增加食欲為主要目的。因此，一般會選擇簡潔淡雅的淺黃色系為主色調，同時會在周圍添加一些綠植裝飾，既能清新凈化空氣又能增添自然風味。
5、中餐廳建筑的立面設計
中餐廳建筑的立面設計需要掌握綜合性知識，因此在中餐廳空間設計時要綜合考慮多種因素，包括店前的場地大小、大門形象、人口空間、食品展示、外賣窗口、霓虹燈、招牌廣告、停車場、綠化等因素。
6、中餐廳的店面
中餐廳空間設計時對于店面裝修設計時必須綜合考慮各項因素，結合各種裝飾技巧，構思設計出與眾不同的店面。一個富有特色的中餐廳的店面設計，不僅能夠吸引更多的顧客，為餐廳帶來直接的經濟利益，而且能夠美化餐廳外觀，豐富城市的景觀環(huán)境。
中餐廳空間設計需要表里一致，外觀的形象特色要與餐廳內部空間的設計風格相呼應，與餐廳推出的特色萊肴相關聯(lián)，充分發(fā)揮中華特色，使顧客在就餐過程中不僅能夠品嘗到美味佳肴，也能夠領略和學習中國各地不同的風情民俗。因此，在中餐廳空間設計時無論裝飾風格、室內特色，還是家具與餐具，燈飾與工藝品等都應圍繞餐廳特色主旨展開設計創(chuàng)意與構思。
二、做餐飲設計的要素有哪些？
1、提供交流空間
主題餐飲設計空間是公共空間，在那里人更有喜歡交往的需求，希望有適宜的空間和機會與他人接觸，看熱鬧，欣賞各種人的情態(tài)。設想一下，如果把每個餐桌都放在一個個封閉的六面體空間里，這種就餐環(huán)境是不受歡迎的。因為它只滿足了人對個人空間的領域感和私密性的需求，忽略了人對交往的渴望，這種需求在主題餐飲設計中主要體現(xiàn)在兩個層次，一是本桌人之間促膝談心般有語言及動作行為的交往，同桌者相互認識。第二類交往是看熱鬧，人看人，人希望在就餐的同時能感受到在多層次的空間環(huán)境中。你可以多看一些餐飲設計案例
2、裝飾品功能
在一定的主題餐飲設計空間中，具有機能作用的裝飾品功能不同，形狀各異，顏色多樣，在選購這些物品時，很難使這些東西產生整體性和系統(tǒng)化，想要更好的解決這方面的問題，至少要遵守一些的原則，物品的款式與主題餐飲設計風格一致，工業(yè)產品設計與室內設計有著密不可分的聯(lián)系。
3、燈光明暗結合
好的主題餐飲設計的燈光，除了起到照明作用，還能通過明暗、虛實劃分功能區(qū)域。以燈光進行區(qū)域分割而非物理性格檔，既節(jié)省了空間、裝修成本，又能營造更加完美的就餐氛圍。大廳、餐桌、過道等餐廳重要部分，都可以用不同情態(tài)的照明給以區(qū)分。
三、餐廳設計要點 餐廳設計注意事項有有哪些
餐飲空間設計能夠讓餐廳擁有別具一格的店面形象，因而能夠在這個看臉的社會中受到消費者的高度喜愛，并因此帶來頗為可觀的食客。那么除了要找到專業(yè)的餐飲裝修設計公司來進行之外，在設計的過程之中我們還應該充分考慮哪幾個方面的因素呢？
輕松易筑丨餐具效果
如果大家想讓自己的餐廳設計能夠不流于俗套，那么在進行商業(yè)餐廳設計的時候就要先從能夠提供的菜品和風味等方面來進行考慮，應該讓餐廳的設計和食物的特點有機結合起來，這樣才能讓消費者對餐廳的特點有著更為深刻的了解。
輕松易筑丨餐桌效果
雖然過于繁復的商業(yè)餐廳設計會讓餐廳看上去更有特色，但是并不于后期的良好維護同時也會增加店主的負擔，因此在進行餐飲空間設計的時候還應該充分考慮成本問題，盡量通過簡潔的設計方式將餐廳的特點更好的突出。
輕松易筑丨餐桌布局效果
與此同時，大家在進行餐飲空間設計的時候還要充分考慮消費者的各種實際需求以及方便性，所以設計餐飲空間之時應該充分利用與之相配套和關聯(lián)的設施，例如將餐臺的裝飾、餐具的樣式設計成和餐廳的特色相符合，這樣不僅能夠讓消費者使用起來方便，而且也能夠加深消費者對餐廳的良好印象。
最后，在餐飲空間設計的時候還要充分考慮整個空間的協(xié)調性和功能性，因此應該合理規(guī)劃好大廳、包間以及公用設施的空間，并利用同色系的不同色調使其在具有統(tǒng)一性的基礎上又具有一定的差異性。
由此可見，做好一個商業(yè)餐廳設計并非一件容易的事情，不僅要考慮到餐廳的特點和實用性，同時還要兼顧考慮消費者的便利和用餐體驗，所以要想獲得相當佳的效果大家就要好好選擇設計公司，盡量選擇有實力的商業(yè)餐廳設計公司來為自己的餐廳進行專業(yè)的設計以確保能夠有更多的競爭優(yōu)勢。
四、餐飲設計有什么注意事項嗎？
一、餐飲設計方案-特色
餐飲店面設計和裝飾獨具一格，有個性和特色，吸引了很多消費者進店消費。所以我們在對餐飲店面設計時，注重打造餐廳的特色，再結合有特色的經營，就很容易吸引到消費者。
二、餐飲設計方案-燈光
餐廳作為進餐的餐所，燈光需要柔和一些，含蓄一些，可以使消費者的精神更加放松，有利于用餐，如果需要餐廳有氣氛，可以采用一些溫馨浪費的設計。主光源以餐桌為中心，在對應的天棚處設置吊燈，可以根據(jù)需要在墻壁上安裝一些裝飾照明等，更有利于突出餐廳的氣氛，增進食欲。
三、餐飲設計方案-色彩
暖色系的色彩設計更有助于增加顧客的食欲，比如以橙色、黃色為主色調，這類柔和的色彩能突出溫馨的氛圍，促進用餐，在局部上以淺色作為點綴比如淺黃、白色等。
四、餐飲設計方案-排風新風系統(tǒng)
餐飲店面重點考慮是室內的排風問題。室內有較多的燈光和電器，廚房中以及飯菜、人群會使空間的散熱散濕量大，特別是用餐高峰期人員密集，所以要做好餐廳內的排風新風系統(tǒng)，給室內不斷的換氣和供應新風，及時將酒菜味、油煙排出，確保室內環(huán)境的安全和舒適。
以上就是關于餐飲品牌設計有什么要點相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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