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鳳陽特色餐飲品牌設計理念（鳳陽特色餐飲品牌設計理念有哪些）

發(fā)布時間：2023-04-11 04:26:54 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 89

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于鳳陽特色餐飲品牌設計理念的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、餐飲品牌設計包括什么？
2、餐廳設計的風格是如何制定出來的？
3、logo設計的理念
4、店面裝修中特色餐廳設計方法的介紹

鳳陽特色餐飲品牌設計理念（鳳陽特色餐飲品牌設計理念有哪些）

一、餐飲品牌設計包括什么？

餐廳品牌設計包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設計品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

餐廳品牌設計品記：即品牌標記，是指品牌中可以被識別，但不能用語言簡潔而準確地稱呼的部分。如符號、標志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設計品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品牌具有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品牌所具有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設計品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價值屬性的一個綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個公認的重要元素。

鳳陽特色餐飲品牌設計理念（鳳陽特色餐飲品牌設計理念有哪些）

餐廳品牌設計品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個性。如萬寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

餐廳品牌設計品德：是指品牌宣傳中所倡導的餐廳文化、價值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價值、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設計品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關系行為、銷售行為、服務行為等餐廳組織行為和員工個人行為在社會上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

二、餐廳設計的風格是如何制定出來的？

如何創(chuàng)造獨特風格的餐飲空間設計是所有餐飲品牌想要解決的問題。不同的食物空間千差萬別。找一個統(tǒng)一的模板是不現(xiàn)實的，但專業(yè)的設計理念可以幫助我們有更好的想法和設計方向。今天介紹各種餐廳空間設計的創(chuàng)意。

1、由大及小

餐飲空間設計是一個繁雜的過程，從設計初期就要對餐飲品牌有深刻的認識，才能創(chuàng)造出適合餐廳主題的空間。在整個餐廳空間設計中，首先要遵循大大小小的設計方法。也就是說，通過對餐飲品牌的理解，使整個空間成為全球品牌理念。門、餐廳、箱子、名廚、走廊等空間都是一個主題。沒有設計邏輯的設計不僅破壞藝術價值，還破壞整個空間的設計理念。在全球概念的調(diào)整下，還需要將設計概念下降到細節(jié)上，在很多情況下，我們忽略的細節(jié)往往決定了整個空間的美麗。設計師在設計工作時，需要通過對細節(jié)的數(shù)據(jù)調(diào)查、信息收集、材料分析等全方位調(diào)整，才能細化細節(jié)。細節(jié)控制將一個設計師的功力所在、空間的客流動向、家具的大小和布局位置、照明的明暗調(diào)節(jié)等全部應用于整體，影響最終落地效果。因此，在空間的建設中，整體的調(diào)整、細節(jié)控制這種“大大小小”的設計方法是一個非常有效和實用的想法。

三、logo設計的理念

logo設計理念不僅是實用物的設計，也是一種圖形藝術的設計。它與其它圖形藝術表現(xiàn)手段既有相同之處，又有自己的藝術規(guī)律。必須體現(xiàn)前述的特點，才能更好地發(fā)揮其功能。由于對其簡練、概括、完美的要求十分苛刻，即要完美到幾乎找不至更好的替代方案，其難度比之其它任何圖形藝術設計都要大得多。

1．設計應在詳盡明了設計對象的使用目的、適用范疇及有關法規(guī)等有關情況和深刻領會其功能性要求的前提下進行。

2．設計須充分考慮其實現(xiàn)的可行性，針對其應用形式、材料和制作條件采取相應的設計手段。同時還要顧及應用于其它視覺傳播方式（如印刷、廣告、映像等）或放大、縮小時的視覺效果。

3．設計要符合作用對象的直觀接受能力、審美意識、社會心理和禁忌。

4．構思須慎重推敲，力求深刻、巧妙、新穎、獨特，表意準確，能經(jīng)受住時間的考驗。

5．構圖要凝練、美觀、適形（適應其應用物的形態(tài)）。

6．圖形、符號既要簡練、概括，又要講究藝術性。

7．色彩要單純、強烈、醒目。

8．遵循標志設計理念的藝術規(guī)律，創(chuàng)造性地探求恰當?shù)乃囆g表現(xiàn)形式和手法，錘煉出精當?shù)乃囆g語言，使所設計的標志具有高度的整體美感、獲得最佳視覺效果。標志藝術除具有一般的設計藝術規(guī)律（如裝飾美、秩序美等）之外，還有其獨特的藝術規(guī)律。

鳳陽特色餐飲品牌設計理念（鳳陽特色餐飲品牌設計理念有哪些）

四、店面裝修中特色餐廳設計方法的介紹

什么是特色餐廳？特色餐廳是指按照一定的主題，圍繞民俗文化、人物、風俗、文化、藝術、宗教信仰等進行餐廳布局、特色菜單設計、服務方式等，為就餐者營造舒適的飲食氛圍。留下了深刻的印象，有著獨特的個性餐廳。如果想開一家特色餐廳，知道如何設計嗎？下面是特色餐廳設計方法的介紹。

為了吸引顧客到店里來，餐廳必須從外到內(nèi)裝飾，使之優(yōu)雅、明亮、和諧。給顧客的第一印象是在這家商店吃飯應該很舒服。

這家餐館主要是吃飯的地方。它每天都會接待許多客人。為了提高服務的效率和質(zhì)量，餐廳的內(nèi)部結構和配置必須靈活、方便，以便第一時間滿足顧客的需求。雖然內(nèi)部配置必須靈活方便，但也必須遵循“適用、牢固、經(jīng)濟、美觀”的原則。

餐廳的大小是指顧客飲食范圍內(nèi)的餐廳或廚房的大小。它們也是整個特色餐廳設計的核心。一般來說，餐廳和廚房應保持一定的面積比例，以便更好地為顧客提供美味、衛(wèi)生的食物。餐廳和廚房的比例設計為3:1或4:1。

隨著人民生活水平的提高，人們對餐飲環(huán)境的要求也越來越高。如今，許多人選擇餐館。他們不一定喜歡人們生機勃勃的地方。相反，他們更喜歡有更少的人，安靜和放松的環(huán)境。因此，如果選擇開的特色餐廳設計時位置交通不大，而且不灰心，只要裝修的特色餐廳設計有點別致，室內(nèi)設計就有點個性，營造出一種舒適、安靜、輕松的氛圍和氛圍，就會有人駐足。

創(chuàng)造情緒和心情最重要的因素是燈光。不同的燈有不同的功能。例如，燭光可以營造一種溫馨浪漫的氛圍，更適合朋友聚會、情侶聚餐、生日聚會等；白熾燈在許多特色餐廳設計更常用。它使食物看起來最自然和舒適。此外，無論光的類型如何，在特色餐廳設計中光的強度也會影響顧客的進食時間：昏暗的光會增加顧客的進餐情緒，明亮的光會減少顧客的進食時間。

特色餐廳有自己的主題，圍繞主題，布局餐廳格局。餐廳的布局包括餐廳的立面、空間、光線、色彩、空氣和氛圍。通過這些方面的裝飾，特色餐廳設計時應該突出餐廳的主題。此外，餐廳的布局可以反映餐廳的業(yè)務性質(zhì)或功能。它可以用作中餐廳或西餐廳。它還可以反映餐館的銷售內(nèi)容和方法，以上是特色餐廳設計方法的詳解。

以上就是關于鳳陽特色餐飲品牌設計理念相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。