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    吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃(吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃招聘)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-11 04:29:15     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 102        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃(吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃招聘)

    一、餐飲策劃

    餐飲策劃范文匯編5篇

    餐飲策劃 篇1

    一、活動目的 :通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,為旺季經(jīng)營奠定基矗

    二、活動主題 :迎國慶慶中秋,重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”

    三、活動時(shí)間: 9月中旬――10月中旬

    四、活動內(nèi)容:

    1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱,顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會不多,對“ttt”品牌有所淡忘,因此人氣顯得不旺,針對這種現(xiàn)象,公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意,吸引更多的顧客到店來消費(fèi),具體活動內(nèi)容如下:

    9月15日-9月21日 菜品6.8折

    9月22日-9月28日 菜品7.8折

    9月29日-10月10日 菜品8.8折

    2、對于部分受天氣影響不大的加盟店,人氣一直比較好,公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關(guān)系,提高回頭率,具體活動內(nèi)容如下:

    在9月15日至9月30日對顧客進(jìn)行返券,凡菜品消費(fèi)滿100元送30元代金券,滿200元送60元代金券,以此類推。贈送的消費(fèi)券在10月1日開始即可使用,有效期為1個月。當(dāng)然,具體返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

    3、10月6日,中秋節(jié)當(dāng)天,每桌均贈送月餅,看月餅大小,按照一個月餅切兩塊或四塊,每人1塊,如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒,因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

    4、因?yàn)閲鴳c節(jié)是一個較為休閑的長假,加盟店在做以上活動時(shí),還可以輔助性的做一些活動,如送些小禮品,也可以與當(dāng)?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系,以相對較低的價(jià)格購回,在客人消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈送門票,讓客人感覺到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

    五、注意事項(xiàng):

    1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度,解釋工作要到位,特別是打折的項(xiàng)目一定要清晰,一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費(fèi)等不打折。

    2、采取返券的加盟店,則不需要對外宣傳,只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進(jìn)行回報(bào)式的贈送,讓顧客感覺到只有自己是最受尊重,是得到酒樓重視的客人,也提高他們對酒樓的信任與好感。

    3、返券之后,加盟店必須做好登記,由誰發(fā)放,金額多少,編號多少,顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。

    4、店內(nèi)必須組織員工進(jìn)行培訓(xùn),讓員工了解詳細(xì)的活動內(nèi)容,并能向顧客解釋。

    5、消費(fèi)券必須認(rèn)真設(shè)計(jì)制作,不能出現(xiàn)漏洞,一定要在消費(fèi)券上寫明使用須知,如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。

    六、宣傳方式:

    1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報(bào)的形式發(fā)放,店外可制作水牌、橫幅等宣傳,店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。

    2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳,可懸掛橫幅,如“迎國慶、慶中秋,重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。

    當(dāng)然,以上方案僅供參考,望各加盟店仔細(xì)斟酌,公司營運(yùn)部隨時(shí)可以接受你的電話咨詢。

    橫幅:

    國慶歡 中秋圓 重慶ttt魚頭火鍋100店同慶“四喜臨門”。

    “ttt”榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號。

    ttt澳大利亞悉尼店9月16日盛大開業(yè)。

    餐飲策劃 篇2

    一、活動時(shí)間:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

    二、活動地點(diǎn):飯店、酒店、餐飲

    三、活動主題:月滿中秋夜,天涯共此時(shí)

    四、活動目的

    1、 宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個美好的形象;

    2、 通過活動的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠;

    3. 改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識;

    4. 培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解;

    5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。

    五、活動分析

    (一)飯店、酒店、餐飲自身分析

    1、 飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

    2、 飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

    (二)競爭對手威脅分析

    飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強(qiáng),店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費(fèi)水平屬中高檔,比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理。

    純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。

    另外,在中秋時(shí),幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。

    活動概念關(guān)系連結(jié)

    從周年慶典開始至中秋佳節(jié)

    以美食節(jié)作為連結(jié)

    從而使本次活動在減少宣傳費(fèi)用的同時(shí)

    促進(jìn)消費(fèi)

    進(jìn)而獲取更大的利潤

    戶外布置

    布置宗旨:隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合

    外景布置:

    拱門或汽摸模1個:上扎小氣球200個,拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。

    條幅8條。

    花籃20個:擺于門口。

    每個窗戶設(shè)置一幅對聯(lián),其內(nèi)容須與“中秋”或“周年慶典”有關(guān)。另外,每條對聯(lián)上方有盞燈籠。

    霓紅燈的懸掛:與懸掛對聯(lián)相沖突,故只能兩者選一。

    活動時(shí)間:xx年9月6日——xx年9月10日

    目 的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

    要 求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

    活動形式:

    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

    2、 打折消費(fèi):

    3、 贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

    4、 免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的.消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

    中秋佳節(jié)——對酒*當(dāng)歌*賞月

    念人生之多少良辰美景

    莫過于此

    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

    場地布置:

    搭建一個臨時(shí)舞臺

    背景布幔一個

    進(jìn)口音響一套

    舞臺地板上小燈籠16盞

    其他背景燈光。

    活動創(chuàng)意:

    1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

    2、演藝活動策劃:

    (1) 有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

    (2) 載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。

    (3) 穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。

    (4) 拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

    (5) 飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

    廣告宣傳傳策略

    一箭雙雕

    即通過一次廣告

    宣傳周年慶典和中秋促銷活動

    在信息達(dá)到大眾的時(shí)候

    減少廣告費(fèi)用

    簡易描述:

    二、 媒體的選擇:以《閩西日報(bào)》、DM單為主,海報(bào)等其他為輔。

    三、 廣告宣傳口號:天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

    天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日

    正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

    符合邏輯性。

    四、 宣傳內(nèi)容:

    1、 周年慶典的活動內(nèi)容

    2、 美食節(jié)優(yōu)惠信息

    3、 中秋晚會與其他信息

    五、 注意:

    1、 時(shí)間性:9月27日一期《閩西日報(bào)》。DM單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

    2、 宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

    費(fèi)用預(yù)算

    媒介費(fèi)用 10000元

    戶外布置 20xx元

    現(xiàn)場布置 3000元

    其他宣傳 5000元

    總計(jì):20000元整

    餐飲策劃 篇3

    方案一: “持會員卡消費(fèi)享受88折再88折”

    1、活動時(shí)間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;

    2、在活動有效期內(nèi),會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可,消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠;

    3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

    方案二: 主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”

    1、活動時(shí)間:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用時(shí)間20xx年10月8日始;

    2、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

    3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);

    4、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);

    5、客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費(fèi),除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節(jié)假日不受限制;

    6、售券即為客人開具發(fā)票,過期不補(bǔ),客人消費(fèi)不再開具發(fā)票;

    7、此券不找零不兌現(xiàn);

    8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);

    9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當(dāng)天不能使用;

    10、售劵時(shí)提供發(fā)票,消費(fèi)時(shí)不再提供發(fā)票;

    方案三: 主題(會員卡買179送179)

    1、活動時(shí)間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

    2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

    3、銷售區(qū)域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首??;

    4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;

    5、使用范圍:

    50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

    30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

    20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

    9元店面(寶豐店)

    使用數(shù)量:每房限用一張;

    方案四: 主題(價(jià)值1999元16桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您)

    1、活動時(shí)間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

    2、抽獎時(shí)間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時(shí)間;

    3、客戶信息不全不參與抽獎;

    餐飲策劃 篇4

    xx餐飲網(wǎng)的定位是服務(wù)性的門戶網(wǎng)站,所以我認(rèn)為在網(wǎng)站的前期的推廣經(jīng)營的過程中應(yīng)該做好兩類客戶的區(qū)別對待:

    一、面對網(wǎng)友的營銷模式

    我們的網(wǎng)站說到底,是為了贏利。商家看中的是網(wǎng)站對于他們自身的宣傳,宣傳的強(qiáng)度和廣度當(dāng)然是越大越好。只有這樣,他們才愿意將自己的廣告投放在我們的網(wǎng)站上。

    衡量宣傳強(qiáng)度的最重要的、也是最明顯的就是訪問量。所以我們目前的頭等大事應(yīng)該想方設(shè)法的來增加我們的訪問量。要達(dá)到這一目的,效果最好,也是最直接的方式就是要讓我們的網(wǎng)站的內(nèi)容更加豐富多彩,要讓網(wǎng)友記住我們的網(wǎng)站,想到吃喝的時(shí)候,就想到要上我們的網(wǎng)站來找。

    當(dāng)然要達(dá)到這樣的效果,我們必須要從事很多調(diào)查工作,根據(jù)游客的需要,及時(shí)的調(diào)整我們的方針政策,才能逐漸的與游客達(dá)成默契。這將成為網(wǎng)站推廣中最重要的一點(diǎn)。

    想要將網(wǎng)友從一般的臨時(shí)游客發(fā)展為長期的忠誠擁護(hù),可以采取一些激勵的方式,比如策劃組織一些餐館的代金券,優(yōu)惠券之類的促銷活動,用最直接的方式牢牢栓住游客。

    二、面對商家的營銷模式

    檢測我們網(wǎng)站做的好與不好的最直接的標(biāo)準(zhǔn)就是業(yè)務(wù)量的提升與否,也就是說創(chuàng)造效益的多與少。就營銷模式來說,應(yīng)該從兩個方面開展:

    1、直接的廣告收費(fèi)。這也是最普遍的一種方式,即將宣傳性的信息以咨詢的形式發(fā)布,為商家提供一個展示的平臺,商家獲得利益之后,我們從中收取一定的費(fèi)用。

    2、間接的中介費(fèi)用。我們可以與商家達(dá)成協(xié)議,為商家介紹客戶;客戶也可以通過我們來預(yù)定服務(wù),我們?yōu)樯碳液涂蛻舸罱ㄒ蛔鶞贤ǖ臉蛄?,適當(dāng)收取一定比例的費(fèi)用。在這個過程中,我們要盡量的使客戶和商家聯(lián)系通過我們,這需要全體人員,尤其是業(yè)務(wù)人員的全力配合。

    當(dāng)然除次之外我們還可以拓展其他的銷售模式,這都應(yīng)該在工作的過程中積累。

    無論多么完美的計(jì)劃,在實(shí)際的應(yīng)用中總是會出現(xiàn)意想不到的問題,這里所說的也只是一個初步的計(jì)劃,在工作的過程中遇到新問題,還應(yīng)該及時(shí)的修改,完善。

    餐飲策劃 篇5

    一、活動思想:

    五一小長假期間,餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時(shí)間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的流動消費(fèi)也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

    二、活動名稱: “偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”。

    三、活動時(shí)間: 20xx年5月1日—5月7日 。

    四、活動內(nèi)容:

    1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”。

    5月1日—5月7日活動期間,凡賓客來店用餐滿XX元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

    2、“精品川菜,百姓價(jià)格”。

    5月1日—5月7日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

    3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

    席間進(jìn)行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價(jià)值X元精美小禮物一份,餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

    二、餐廳空間設(shè)計(jì)公司哪家好

    四川豪邁裝飾工程有限公司。

     當(dāng)咖啡文化漸進(jìn)大眾的日常生活,不知不覺間,各種咖啡店猶如雨后春筍般出現(xiàn),各種特色的咖啡館也一時(shí)間散布在城市各個角落。比起奶茶店,咖啡廳更加有小資情調(diào),是作為休憩的好去處、朋友聚會和商務(wù)交流便利的場所。同時(shí),咖啡廳的設(shè)計(jì)也顯得更加地重要。現(xiàn)如今,消費(fèi)者不僅挑選咖啡本身,也在挑選偏愛的咖啡廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

    三、餐飲品牌設(shè)計(jì)公司哪家好?想做品牌形象包裝設(shè)計(jì)。

    品牌形象越來越重要,它關(guān)系到消費(fèi)者的第一印象,曉心全案餐飲品牌策劃公司,資歷久,經(jīng)驗(yàn)豐富,可以咨詢加速了解一下。

    四、怎么做好餐飲品牌設(shè)計(jì)升級?

    這幾年,餐飲品牌進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級的案例屢見不鮮。然而有的只是換了個門頭和logo;有的只在裝修上follow一下流行風(fēng)格,而有的卻三天兩頭“大變身”,這讓許多餐飲人都產(chǎn)生了困惑,難道這些就是所謂的餐飲品牌升級嗎?

    ——什么是餐飲品牌的升級?

    “在你看來,餐飲品牌升級就只是換了門頭和logo?”

    有人覺得品牌升級就是重新?lián)Q一套VI或者重新裝修;有人覺得品牌升級就是換菜單做營銷??但在許可餐飲設(shè)計(jì)顧問看來,只是某個單點(diǎn)上的升級,并不屬于真正意義上的餐飲品牌升級。反之,若是全盤否定舊的形象,盲目追隨流行,那也不是一次合格的餐飲品牌升級。

    吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃(吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃招聘)

    餐飲品牌升級是以餐飲品牌策略為導(dǎo)向,貫穿了產(chǎn)品、空間、體驗(yàn)與傳播的一次整體品牌系統(tǒng)的梳理與塑造。從一些知名餐飲品牌的升級過程中不難看出,有所創(chuàng)新,也要有所傳承。星巴克的LOGO越來越簡化聚焦,但不變的是經(jīng)典的綠色和人魚符號;麥當(dāng)勞的LOGO不斷做減法,最終保留的仍然是一直沿用,一直強(qiáng)調(diào)的金色“M”符號。

    ——為什么要做餐飲品牌的升級?

    “面對當(dāng)前的餐飲市場現(xiàn)狀,品牌升級能快速提升競爭力”

    許多中小型的餐飲品牌在前期經(jīng)營狀況良好,商業(yè)模式得到了檢驗(yàn),門店規(guī)模也持續(xù)增長,此時(shí)他們將面臨市場上的另一個競爭場面,即激烈的品牌競爭階段。在這一階段,品牌優(yōu)勢能否全面展現(xiàn)至關(guān)重要。

    許可餐飲設(shè)計(jì)顧問認(rèn)為,對品牌進(jìn)行系統(tǒng)化的升級,從本質(zhì)上看是一種提升連鎖型餐飲企業(yè)競爭力的重要手段之一。從做一門生意過渡到做一個品牌,從短期盈利過渡到長期穩(wěn)定盈利,品牌升級在其中是不可或缺的因素,能有效延長品牌的生命力。

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    ——怎樣做餐飲品牌的升級?

    “品牌升級需要運(yùn)營團(tuán)隊(duì)與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作與互補(bǔ)”

    明確了品牌升級的目標(biāo)后該如何具體執(zhí)行與落地?我們常說“術(shù)業(yè)有專攻”,專業(yè)的事還是得讓專業(yè)的人去做。但如果想呈現(xiàn)一個完美的效果,品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)能否有效溝通、達(dá)成共識也尤為重要。通常,運(yùn)營團(tuán)隊(duì)在升級過程中負(fù)責(zé)合理的提需求,以及毫無保留的進(jìn)行溝通,而設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)則需要不含半點(diǎn)私心的為品牌服務(wù)。

    許可餐飲設(shè)計(jì)顧問在餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域已經(jīng)積淀多年,與每一位客戶的有效溝通與協(xié)作,成就了眾多成功設(shè)計(jì)作品。以最新的品牌升級案例——有骨氣為例:

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    有骨氣是一個主打健康養(yǎng)生的骨湯品牌。在開始策劃設(shè)計(jì)前,許可餐飲設(shè)計(jì)顧問的許總監(jiān)與創(chuàng)始人汪總進(jìn)行了全面詳細(xì)的溝通,了解到他希望打造的是一個面向都市白領(lǐng)消費(fèi)群體,定位年輕時(shí)尚的品牌。根據(jù)客戶所描述的品牌定位以及這個獨(dú)特的品牌名稱,許總監(jiān)立馬想到了微信里那個【強(qiáng)壯】的表情符號。

    “這個符號有一種鼓足干勁、元?dú)鉂M滿的感覺”,這是許總監(jiān)最初的設(shè)計(jì)想法。后來才知道,原來在“有骨氣”升級前的四個品牌ICON中,也有一個這樣的符號。也就是說,這個符號是十分契合有骨氣品牌定位的,同時(shí)更是得到雙方認(rèn)可的。

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    因此,許可餐飲設(shè)計(jì)將原有的四個品牌ICON保留了下來,并且針對設(shè)計(jì)高低不一的問題進(jìn)行了調(diào)整,通過圓形的圖形表達(dá),使其看起來更加整體,起到視覺統(tǒng)一的作用。當(dāng)然,有所保留,也有所創(chuàng)新。有骨氣原有的品牌形象過于常規(guī)了,沒有將其品牌特色和優(yōu)勢很好的凸顯出來,于是許可餐飲設(shè)計(jì)顧問從視覺識別系統(tǒng)著手,為有骨氣重新打造了品牌形象。

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    首先是LOGO設(shè)計(jì)。結(jié)合之前提煉出的【強(qiáng)壯】符號,許可餐飲設(shè)計(jì)顧問重新設(shè)計(jì)了LOGO字體。以濃墨揮就的書法字體為主體識別,整體筆劃遒勁,充滿張力,仿佛有一股氣勢從中滲透出來,讓人能夠準(zhǔn)確的聯(lián)想到力氣、強(qiáng)壯等關(guān)鍵詞,并且與骨湯品類相得益彰。其中“健康好骨湯”這句話語則是保留自有骨氣原有的品牌傳播內(nèi)容,在升級后的品牌形象中許可餐飲設(shè)計(jì)顧問增加了對這句話的釋義,加深了這句傳播口號的分量。

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    其次在包裝盒、餐具、店內(nèi)海報(bào)、投影燈設(shè)計(jì)上,許可餐飲設(shè)計(jì)顧問大量運(yùn)用了【強(qiáng)壯】的超級符號。飽滿的紅色背景,肌肉發(fā)達(dá)的手臂,緊握的拳頭,形成了一幅具有視覺沖擊力的畫面,非常好記,大大降低了品牌的傳播成本,降低了顧客的記憶成本,形成了有骨氣最核心的品牌視覺資產(chǎn)。

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    自此,“有骨氣”的品牌形象升級才算完成。從LOGO設(shè)計(jì)到符號設(shè)計(jì),再到傳播口號及品牌文化設(shè)計(jì),許可餐飲設(shè)計(jì)顧問在這一過程中始終堅(jiān)守“統(tǒng)一形象,創(chuàng)建內(nèi)容,超級傳播,激發(fā)成長”的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則,為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值。

    “我的餐飲品牌需要升級嗎?”這是大多數(shù)餐飲人都會捫心自問的一個問題,但其實(shí)餐飲人們更需要弄明白的是“餐飲品牌應(yīng)該怎樣升級”。許可餐飲設(shè)計(jì)顧問建議,若你的品牌想要長期發(fā)展,一定要重視這個問題,并有規(guī)劃、有準(zhǔn)備、有認(rèn)知地去做升級。

    許可餐飲設(shè)計(jì)顧問經(jīng)典設(shè)計(jì)案例:

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    【品牌小檔案】走進(jìn)許可餐飲設(shè)計(jì)顧問:

    許可健總監(jiān)于2009年創(chuàng)辦銳美品牌設(shè)計(jì)顧問,開始進(jìn)入餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域,2014年創(chuàng)辦許可餐飲設(shè)計(jì)顧問,正式引入“連鎖輕餐飲全案策劃”。團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年在餐飲品牌設(shè)計(jì)和品牌營銷傳播領(lǐng)域的探索,創(chuàng)建“好吃好玩有內(nèi)涵”七字餐飲設(shè)計(jì)整合新型模式。以傳承中華傳統(tǒng)美食、傳播餐飲優(yōu)良文化為己任,以做良心餐飲品牌為使命,以“中國餐飲傳播世界”為品牌愿景,致力于中國傳統(tǒng)餐飲美學(xué)精神和現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言交融的踐行。

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    團(tuán)隊(duì)?wèi){借專注、專業(yè)、專心的職業(yè)素養(yǎng)建立市場信賴,開拓了以餐飲命名策劃為入口,餐飲文化策劃為根基,餐飲VI設(shè)計(jì)為主線,餐飲SI設(shè)計(jì)為媒介,餐飲營銷策劃為突破,餐飲菜品攝影為亮點(diǎn),餐飲專題片拍攝為精華等多要素和合為一的餐飲創(chuàng)意生態(tài)系統(tǒng),為餐飲人提供“統(tǒng)一形象,創(chuàng)建內(nèi)容,超級傳播,激發(fā)成長”的客戶價(jià)值。許可相信:誠意正心做餐飲,老天也會幫助你。

    以上就是關(guān)于吉林省餐飲品牌設(shè)計(jì)策劃相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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