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東莞餐飲品牌設(shè)計全案圖(東莞餐飲品牌設(shè)計全案圖片大全)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于東莞餐飲品牌設(shè)計全案圖的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲店全案策劃怎么寫
第一部分:可行性分析
1、自我評估
2、餐廳定位
2、盈利分析
4、投資預算與成本細目
第二部分:項目確立
1、核心團隊的確定與游戲規(guī)則的制定
2、餐廳經(jīng)營狀況分析制度的建立
第三部分:項目啟動
1、團隊規(guī)劃
2、裝修與硬件配置
3、出品
4、品牌與文化的創(chuàng)建/打造/傳播
第一部分:可行性分析
1自我評估不相信“命理”的朋友,此小節(jié)可以略過!
01如果是獨資從事餐飲業(yè)
如果是一人投資餐飲業(yè),那么就請專業(yè)的精通“命理八字”的朋友為自己贈言幾句,確定自己是否適合從事餐飲業(yè)以及自身運程是否處于上升階段。與此同時,在選鋪面時,征求風水大師的意見。這絕對有利于增加成功的機率。
02如果是多人合股從事餐飲業(yè)
如果是多人合股從事餐飲業(yè),那么更需要請專業(yè)的精通“命理八字的朋友,合一合股東間的“八字”,所謂的五行中的相生相克,其實在合伙人之間往往體現(xiàn)的尤為重要。同樣的,在選鋪面時,盡量征求風水大師的意見。這是決定1+1〉2還是 1+1〈2的其中一個基本條件。
2餐廳定位餐廳的定位,不是憑空想象出來的,也不是根據(jù)老板個人喜好確定的,更不是跟風出來的。餐廳的定位,根據(jù)自身擁有的資源,結(jié)合餐廳當?shù)氐娘L土人情、飲食文化、消費習慣、主力消費人群等綜合因素制定出來的,再通過策劃人提煉出來的。
餐廳的定位非常關(guān)鍵,定位定準了,后面所有的工作都是圍繞打造這個“定位”、推廣這個“定位”而開展。餐廳的定位決定著成為特色餐廳、品牌餐廳的重要因素。即便在經(jīng)營過程中,因為實際情況而作出適當?shù)恼{(diào)整,但定位是不宜變動的。否則,浪費財力、物力、人力、精力,幾經(jīng)折騰,結(jié)局慘淡。
在餐廳投資預算與成本細目,要結(jié)合以下幾個方面來預算:
一、裝修、硬件、軟件、人員工資等,這些是非常直觀的成本;
二、裝修、硬件、軟件折舊費用,則是不可輕視的隱形成本;
三、現(xiàn)金周轉(zhuǎn)的預留以及在盈利經(jīng)營中預留比例(也可稱之為發(fā)展金),以應變餐廳長期發(fā)展與突發(fā)事件的應急需求;
四、投資資金利息,同樣是隱形成本;
五、活動、營銷、品牌推廣等費用,必須單列出來,或者按營業(yè)額的百分之多少提取,或者定一個年度費用的標準,列為年度成本規(guī)劃之中。
二、餐飲品牌為什么要做品牌全案工程才能推動品牌持續(xù)盈利?
品牌全案工程通俗來講就是餐飲品牌規(guī)劃。談到餐飲品牌規(guī)劃,大多數(shù)人的第一反應可能是為餐館做營銷推廣。但是現(xiàn)在人們意識到餐飲品牌規(guī)劃并不簡單。餐飲策劃不是營銷推廣,而是基于餐飲品牌戰(zhàn)略層面的定位策劃。不僅可以推廣餐飲品牌,還可以給餐飲企業(yè)帶來可持續(xù)的利潤。軍隊的安排強調(diào)戰(zhàn)略規(guī)劃,餐飲業(yè)的斗爭也是如此。餐飲規(guī)劃的基礎(chǔ)是品牌戰(zhàn)略。
餐飲品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃使我們能夠了解我們有多強大,我們的優(yōu)勢和劣勢是什么,面對競爭對手我們應該采取什么策略,我們可以用誰來減少我們的消費,未來如何發(fā)展,等等。品牌形象是反映品牌文化、吸引餐飲品牌的最直觀手段。人都是視覺動物。餐飲品牌的戰(zhàn)略層面是通過視覺設(shè)計和空間設(shè)計向受眾展示品牌。
文字、符號和顏色的組合可以讓公眾更快、更直觀地識別品牌。餐飲品牌規(guī)劃是務實的。從市場的角度了解客戶的實際需求后,將會創(chuàng)造出一套符合品牌定位和品牌形象的視覺設(shè)計,具有鮮明的特色,有利于品牌樹立獨特的價值。藍色品牌戰(zhàn)略認為,餐飲品牌規(guī)劃應注重戰(zhàn)略、品牌成功和差異化價值,以推動可持續(xù)利潤。
餐飲有限公司的規(guī)劃設(shè)計團隊在系統(tǒng)化和實施方面具有豐富的實踐經(jīng)驗,為餐飲品牌提供卓越的落地服務。餐飲規(guī)劃設(shè)計將堅持以餐飲業(yè)為重點,集約培育餐飲業(yè),深入服務客戶。做整體餐飲設(shè)計,選擇餐飲設(shè)計公司,就是選擇滿意和放心!
三、哪位知道餐飲全案設(shè)計方面的業(yè)務哪家公司的更好一些?
個人覺得歐賽斯公司在做餐飲全案設(shè)計方面就很厲害,它的不少案例我都有看過。比如歐賽斯為Qook酷客做過品牌全案策劃,包括品牌定位、vi設(shè)計及應用以及自媒體運營相關(guān)的策劃,最后成功達到相應營銷目的,讓Qook酷客成為了很受歡迎的酷餐品牌߅
四、國內(nèi)知名的餐飲品牌有哪些?
1、楊國福品牌
在麻辣燙界,楊國福完全是排得上號的。如今,楊國福在國內(nèi)的門店超過5000家。作為一家大連鎖餐企,楊過福在供應鏈上有自己的想法,相對于外采代替自己生產(chǎn),楊國福更愿意自己建設(shè)工廠。
2、絕味鴨脖品牌
在絕味食品的第11個年頭,它有了10000家門店。其背后代表的是新餐飲背后的商業(yè)邏輯——聚焦、爆款。小餐飲產(chǎn)品相對單一,核心產(chǎn)品就是一個爆款產(chǎn)品,通過門店直營、門店加盟的方式快速擴張,運用強大的供應鏈體系,實現(xiàn)高效的門店裂變。
3、猛男的炒飯品牌
據(jù)悉,猛男的炒飯將于4月份推出3.0產(chǎn)品,這是距半年前的2.0升級后的又一次品牌升級,此次升級將繼續(xù)帶來全新炒飯產(chǎn)品及視覺設(shè)計。
炒飯作為一個細分小品類,于最近兩年受到越來越多的行業(yè)關(guān)注,猛男的炒飯就是其中一家以炒飯出道的餐飲品牌。從默默無聞到炒飯界的領(lǐng)跑品牌,猛男的炒飯的絕招就是保持新鮮感。再好吃的炒飯吃多了也會失去趣味,面對千變?nèi)f化的餐飲市場,為了自己的產(chǎn)品不被市場所淘汰,猛男的炒飯根據(jù)市場需求,不斷對產(chǎn)品做出調(diào)整,從1.0到現(xiàn)今的3.0,猛男的炒飯做的就是順應消費需求,讓品牌保持活力。
以上就是關(guān)于東莞餐飲品牌設(shè)計全案圖相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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