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餐飲品牌設(shè)計(jì)上手要求（餐飲品牌設(shè)計(jì)上手要求是什么）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-11 05:27:50 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 109

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)上手要求的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、餐飲店裝修設(shè)計(jì)要注意什么方面
2、怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？
3、在進(jìn)行餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)時(shí)需要注意點(diǎn)什么？
4、餐飲logo設(shè)計(jì)注意什么

餐飲品牌設(shè)計(jì)上手要求（餐飲品牌設(shè)計(jì)上手要求是什么）

一、餐飲店裝修設(shè)計(jì)要注意什么方面

餐飲店裝修設(shè)計(jì)要注意什么方面:

1.裝修中搭配環(huán)境，設(shè)計(jì)上搭配客群。

走進(jìn)城市中的餐飲店，只要你細(xì)心就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多餐飲店的風(fēng)格都在搭配著周圍的環(huán)境。例如星巴克的每一家店都注重于本地化的設(shè)計(jì)，麥當(dāng)勞也非常注重將整體的風(fēng)格融入于周圍的環(huán)境。要學(xué)會(huì)做一只隱藏自己的變色龍。

2.利用天然材料強(qiáng)化感官。

王鳳波機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)師覺得，人們生活中的虛擬元素越多，人對現(xiàn)實(shí)的渴望就越加強(qiáng)烈。選用天然材料強(qiáng)化人的視覺感官。這些天然材料如今已越來越多的被人們運(yùn)用到商業(yè)環(huán)境中，例如餐館中的樹樁凳子，樹皮做得墻紙等等。給人一種身臨其境的感覺。紅磚、瓦片、竹子、沙子都可以用來作為裝飾。

3.不盲目追隨潮流，古典就是經(jīng)典。

復(fù)古的物品總是可以勾起人的一些記憶，因此一些可以勾起人情感的復(fù)古式設(shè)計(jì)，就是好設(shè)計(jì)。餐館不一定要追隨潮流，帶有古典韻味的和勾起人回憶的東西才是值得保留的。

4.空間設(shè)計(jì)與社交性增強(qiáng)

空間設(shè)計(jì)要利用上每一個(gè)可以應(yīng)用的角落，試著組合與節(jié)約空間。要確保每個(gè)人都能在空間中享受美食。除了餐位的布局合理外就是如何設(shè)計(jì)整個(gè)店面的布局，增強(qiáng)空間的社交優(yōu)勢。王鳳波設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)認(rèn)為餐廳做一些活動(dòng)會(huì)有效的促進(jìn)顧客之間互動(dòng)性，以這種方式消除顧客之間的隔閡。

5.餐桌的利用

餐桌要做到“靈活”，這樣可以擺脫傳統(tǒng)固定餐桌的人數(shù)限制，讓更多的人來到餐館。還可以在餐桌上擺設(shè)一些花瓶，這樣當(dāng)餐具擺在餐桌上時(shí)會(huì)給顧客一種清新感。

6.充分利用人性化設(shè)計(jì)

將調(diào)料品，餐巾紙或是餐具等擺在餐桌上就會(huì)讓顧客很方便。放置不多的調(diào)料品既利于方便又防止時(shí)間過長導(dǎo)致不新鮮。餐館也可以為顧客提供插座口，這樣利于招攬顧客。

二、怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？

特色餐飲品牌形象設(shè)計(jì)

特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計(jì)之一就是LOGO的設(shè)計(jì)，首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類特征，還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來，讓客戶覺得一目了然，還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。

特色餐飲品牌市場發(fā)展分析

據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個(gè)百分點(diǎn)以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出，一定是具有屬于自己的特色特點(diǎn)，可以吸引消費(fèi)者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計(jì)劃，有目的，有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場，穩(wěn)定市場的方案。

三、在進(jìn)行餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)時(shí)需要注意點(diǎn)什么？

今天的餐飲業(yè)發(fā)展很快，餐廳計(jì)劃隨著各種餐廳計(jì)劃自然而然地迅速發(fā)生變化。在規(guī)劃餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮客戶和員工的活動(dòng)的便利性與合理性，并考慮到餐廳和客戶群體的特點(diǎn)，并利用空間做出最美麗的餐廳。下面分成這幾個(gè)板塊介紹一下：空間分布、款式設(shè)計(jì)。

一、空間分配

餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的分配比較簡單。主要是前廳，后廚房，衛(wèi)生間。前臺(tái)占據(jù)最大比例的空間，最重要的是要注意空間設(shè)計(jì)。

1.前廳

餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格實(shí)際上是由餐具決定的。餐具的選擇應(yīng)該小心，因?yàn)椴煌愋偷牟途邥?huì)給整體的風(fēng)格帶來不同的感覺。簡約而現(xiàn)代的風(fēng)格能給人一種舒適的氛圍。應(yīng)該選擇玻璃餐桌或深色餐桌，再一點(diǎn)添加現(xiàn)代元素。根據(jù)餐廳的功能，有必要確定墻壁和地板的材料。例如，狹窄空間的房屋應(yīng)裝飾鏡面材料，以增強(qiáng)視覺效果，地板應(yīng)采用易于清潔的硬質(zhì)材料制成。餐廳區(qū)應(yīng)有裝飾品，如鮮花，水果或紀(jì)念風(fēng)景照片。

2.廚房

廚房設(shè)計(jì)中最重要的是改善廚房用具。廚房通常是白色的主色調(diào)，會(huì)顯得比較整潔整齊。廚房用具應(yīng)具有高質(zhì)量，安全和衛(wèi)生的基礎(chǔ)，以便顧客可以在餐廳用餐時(shí)提高客戶好感度。

3.廁所

廁所設(shè)置應(yīng)合理，方便顧客使用，顏色要規(guī)則，安靜舒適，光線要柔和。廁所應(yīng)與餐廳在同一樓層，以免造成不便。但是不能太靠近廚房。

二、款式設(shè)計(jì)

1）外觀裝飾

外觀的裝飾非常重要。店鋪裝修和環(huán)境，在不同的城市會(huì)有不同位置的規(guī)劃和設(shè)備規(guī)格。

2）顏色處理

餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)必須充分利用色彩的對比和和諧，以達(dá)到增強(qiáng)外觀的藝術(shù)特征和豐富外觀效果，并創(chuàng)造更多的視覺吸引力。在正常條件下，餐飲店鋪的色調(diào)適合于明亮，溫暖的顏色，并且可以根據(jù)商業(yè)建筑物的物理特性，將優(yōu)質(zhì)組件或主要組件與其特性相匹配。選擇正確的主色，可以選擇生動(dòng)明亮的色彩，用來營造一種愉悅的氛圍。

這里講述的餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)就到此為止，有需要的人們可以參照以上內(nèi)容。

四、餐飲logo設(shè)計(jì)注意什么

餐飲logo設(shè)計(jì)并非人人都能做，是一項(xiàng)比較講求技術(shù)的工作，需要扎實(shí)的美學(xué)基礎(chǔ)以及獨(dú)特的靈感創(chuàng)意。在設(shè)計(jì)餐飲標(biāo)志的時(shí)候需要注意以下幾個(gè)基本原則：

為了使標(biāo)志能夠在公眾心中留下深刻印象，便于引起注意和瞬間辨認(rèn)，在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要根據(jù)視覺設(shè)計(jì)原理，使標(biāo)志趨于簡潔化和鮮明性。標(biāo)志是一種符號(hào)，在免于設(shè)計(jì)的過于抽象的前提下，能讓人們一望而知其所代表的含義，同時(shí)又不缺乏震撼力，畢竟不可能每個(gè)標(biāo)志的旁邊都配備一名解說員為人們講解其含義。

以西餐為例，西餐廳是非常重視標(biāo)志是如何給人們帶來震撼力的。比如“麥當(dāng)勞叔叔”，我們在《虛擬代言人的力量麥當(dāng)勞叔叔的魅力》中我們提到過，麥當(dāng)勞叔叔在美國兒童心目中是僅次于圣誕老人的二號(hào)人物，即便是眾人矚目的美國總統(tǒng)和眾多明星亦自嘆不如。而在另一篇《“黃金雙拱門”麥當(dāng)勞LOGO向人們傳達(dá)的含義闡釋》中我們也了解到，麥當(dāng)勞那標(biāo)志性的“M”所給人們心靈帶來的沖擊和震撼，不僅是麥當(dāng)勞的標(biāo)志，更是傳達(dá)了其經(jīng)營理念和商業(yè)訴求。即便是我們中國人最熟悉的西式快餐品牌之一，麥當(dāng)勞的老對手肯德基也是這樣，白發(fā)蒼蒼，和藹可親的山德士上校同樣把肯德基的快餐文化帶到了異國他鄉(xiāng)，在異國的土地上生根發(fā)芽，一提到肯德基，大部分人的心中第一反應(yīng)一定是山德士上校。

一個(gè)毫無特色與藝術(shù)美感的標(biāo)志logo，相信是很難讓人接受的，更有甚者會(huì)讓客人對餐廳食物的味道和質(zhì)量產(chǎn)生不信任感。一個(gè)優(yōu)秀的餐飲標(biāo)志，其優(yōu)秀之處必定是與眾不同的，不僅可以盡情彰顯餐廳的個(gè)性，同時(shí)亦能給人以強(qiáng)烈的視覺印象，為了使標(biāo)志具有獨(dú)特性，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些合理的圖形處理也是很有必要的。所謂藝術(shù)無國界，在設(shè)計(jì)的時(shí)候避免出現(xiàn)一些常見的國際禁忌，注意國際的通用性，將一切可能性都考慮其中，也可以將一些特色元素揉雜其中，使得餐廳的識(shí)別標(biāo)志向國際化進(jìn)一步靠攏，以便獲得更多人的青睞和肯定。

當(dāng)確定了標(biāo)志的最終方案后，切忌不能任意更換，長期一貫的使用不但能使大眾辨識(shí)起來更加容易，同時(shí)也能更方便的記住本品牌的整體特征。色彩使用方面也同樣不能忽視，色彩幫助logo塑造了鮮明獨(dú)特的個(gè)性，標(biāo)準(zhǔn)色彩是企業(yè)的特點(diǎn)傳達(dá)要素，可以在各種環(huán)境中表現(xiàn)自我。

優(yōu)秀的標(biāo)志設(shè)計(jì)可以引起人們的情感共鳴，可以從另一個(gè)側(cè)面來打動(dòng)感染人們，增加對于餐廳的親切感，對于樹立餐廳形象，增加收益有著莫大的裨益。

希望對你有幫助

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)上手要求相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。