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杭州舊書市場（舊書批發(fā)市場）

發(fā)布時間：2023-04-11 06:51:57 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 702

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本文目錄:

1、舊書不厭百回讀，熟讀深思子自知是什么意思?
2、信遠(yuǎn)齋詳細(xì)資料大全
3、日軍侵略杭州的歷史資料
4、掛歷有沒有收藏價值

杭州舊書市場（舊書批發(fā)市場）

一、舊書不厭百回讀，熟讀深思子自知是什么意思?

舊書不厭百回讀，熟讀深思子自知的意思：讀過的經(jīng)典要一遍遍的再去誦讀，讀熟了你就會自然而然的深思明了其中的含義。

這句話出自《送安惇秀才失解西歸》。

原文：《送安惇秀才失解西歸》宋蘇軾

舊書不厭百回讀，熟讀深思子自知。他年名宦恐不免，如今棲遲那可追。

我昔家居斷還往，著書不復(fù)窺園葵。朅來東游慕人爵，棄去舊學(xué)従兒嬉。

狂謀謬算百不遂，惟有霜鬢來如期。故山松柏皆手種，行且拱矣歸何時。

萬事早知皆有命，十年浪走寧非癡。與君未可較得失，臨別惟有長嗟咨。

翻譯：

讀過的經(jīng)典要一遍遍的再去誦讀，讀熟了你就會自然而然的深思明了其中的含義。

你以后肯定會成為一個有名望的大官，今天的飄泊失意你也不要去介意。

我曾經(jīng)在家里斷掉一切的交際應(yīng)酬，著書到了連院子里的花草都沒空去看一下。

離開家后東游求官，拋開舊學(xué)，同從兒輩們胡鬧。

算計百出卻事事成空，到現(xiàn)在只有頭上的白發(fā)如期而來。

想起在故鄉(xiāng)手種的松柏，到我還鄉(xiāng)的時候怕是要兩手合抱了。

如果每件事早知道是命中注定的，那我十年來的浪跡求官行為不是極度無知。

現(xiàn)在我和你說千萬別去計較一時的得失，在這臨別時和你說這些又讓我感慨長嘆了。

擴(kuò)展資料：

創(chuàng)作背景

神宗熙寧三年（1070），二十八歲的安惇，以秀才的身份參加了鄉(xiāng)試，其結(jié)果是“失解西歸”。這首雖是宋朝蘇東坡贈給安敦的詩，但內(nèi)容對每個人都是有益的。

原詩旨在勸慰、鼓勵安敦莫以中舉為念,而要去追求知識本身的價值;先賢的典籍中蘊藏著的無窮學(xué)問,“熟讀深思”自能領(lǐng)悟。失解:參加貢舉考試未中。蘇軾這兩句詩語氣委婉，勸慰安惇秀才回家再去安心讀書，不可急于求成，只要“熟讀深思”，自然會理解經(jīng)典的奧妙，他日定能科場得意。

后來由此演化出成語“百讀不厭”。蘇軾的詩本是強(qiáng)調(diào)讀書的方法，而成語卻著重于所讀的書或作品本身的價值了。

作者簡介：

蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，漢族，眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學(xué)家、書法家、畫家。

嘉祐二年（1057年），蘇軾進(jìn)士及第。宋神宗時曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。元豐三年（1080年），因“烏臺詩案”被貶為黃州團(tuán)練副使。

宋哲宗即位后，曾任翰林學(xué)士、侍讀學(xué)士、禮部尚書等職，并出知杭州、潁州、揚州、定州等地，晚年因新黨執(zhí)政被貶惠州、儋州。宋徽宗時獲大赦北還，途中于常州病逝。宋高宗時追贈太師，謚號“文忠”。

參考資料：

百度百科—/送安敦秀才失解西歸

二、信遠(yuǎn)齋詳細(xì)資料大全

北京信遠(yuǎn)齋食品廠的前身是信遠(yuǎn)齋蜜果店，始建于清乾隆五年（1740年），原址在東琉璃廠，創(chuàng)辦人姓蕭，清光緒翰林、末代皇帝溥儀的老師朱益藩對信遠(yuǎn)齋的蜜果脯和酸梅湯非常欣賞，曾題寫“信遠(yuǎn)齋蜜果店”匾額，懸掛在門楣之上。

基本介紹

中文名：信遠(yuǎn)齋
外文名：Xinyuanzhai
前身：信遠(yuǎn)齋蜜果店
始建于：清乾隆五年

品牌簡介,特色產(chǎn)品,老號今日,品牌來由,發(fā)展歷程,衰落難免,企業(yè)文化,

品牌簡介

該店兩間鋪面賣貨，后院作坊加工，自產(chǎn)自銷，主營季節(jié)應(yīng)時當(dāng)令的精美食品。例如：夏季經(jīng)營清涼飲料酸梅湯，從農(nóng)歷芒種起賣到處暑；入秋加工各種蜜餞，含海棠、紅果、杏干等，從霜降開始賣到春節(jié)以后；冬季自制糖葫蘆、糖墩兒和果仁糖粘。此外，常年經(jīng)營的食品有酸梅糕、酸梅鹵、芝麻酥糖、豆面酥糖、秋梨膏等。由于真材細(xì)做，貨真價實，產(chǎn)品聲譽歷久不衰。尤以風(fēng)味獨特的酸梅湯、酸梅鹵、酸梅糕，在文人墨客、社會名流中享有很高聲譽，梅蘭芳、尚小云、馬連良等經(jīng)常親臨光顧。并曾多次獲獎，如1910年南洋勸業(yè)會農(nóng)工商部發(fā)給銀質(zhì)獎，1915年在國貨展覽會京都出口協(xié)會上獲得一等獎，1917、1931年分別分別獲得當(dāng)時的農(nóng)商部、察哈爾和河北省國貨展覽會的獎勵，1934年在全國鐵路沿線土產(chǎn)貨物展覽會上獲得優(yōu)質(zhì)獎狀，1915年在巴拿馬國際博覽會榮獲超等獎狀。 信遠(yuǎn)齋

特色產(chǎn)品

信遠(yuǎn)齋的酸梅湯是我國傳統(tǒng)的醫(yī)療保健食品，它按照清宮御膳房方法進(jìn)行加工制作，獨具特色，頗受歡迎。該店每到夏季，用特制的木冰柜冰鎮(zhèn)酸梅湯在門市出售。營業(yè)室內(nèi)懸掛名人字畫，備有桌椅。許多文人墨客逛文化街，觀賞購買古玩、字畫之余，都愿到信遠(yuǎn)齋優(yōu)雅的店堂來喝上一碗酸甜香濃、清涼爽口的酸梅湯，既消暑解熱，又借機(jī)小憩。外埠學(xué)者、國外華僑也常請人代購或郵寄酸梅糕為一快事。 主營產(chǎn)品 信遠(yuǎn)齋的酸梅湯一般存放在大肚青花瓷壇內(nèi)，瓷壇周圍有天然冰鎮(zhèn)著，瓷壇和天然冰裝在木箱之中，木箱內(nèi)釘一層白鐵皮，外涂有大柒。該店制作食品的原料，挑選極為嚴(yán)格。如酸梅湯、酸梅糕，選用浙江、福建和廣東出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)烏梅，尤以浙江吉安生產(chǎn)的圓形、核小、肉厚的烏梅為上品；輔料選用金黃色的冰糖和杭州張長豐或張豐裕兩家生產(chǎn)的糖桂花。做蜜餞的海棠，選用“八愣”的白海棠，白糖選用“頭層”綿白糖。生產(chǎn)中，堅持按配方下料，嚴(yán)格按規(guī)程操作。制作酸梅湯的配料，要根據(jù)氣溫靈活掌握，天熱時就要酸一點，天涼時就要甜一點。其方法是：經(jīng)過定溫、定時浸漬，過濾、加熱，適當(dāng)放入桂花、冰糖等輔料。酸梅湯要求色澤金黃，幽香四溢，清涼爽口，飲后掛碗（碗內(nèi)附著一層湯汁）。制成酸梅湯后，再經(jīng)濃縮加工成酸梅鹵，達(dá)到色澤黑紅透明、花香濃郁、酸甜可口的要求。冰糖葫蘆的制法更是別具一格，挑選上好的紅果去核，串成一串，但果與果之間要留一定的空隙，使每一個紅果均勻地沾上冰糖。有的還將果子切一個口子，夾上自制的細(xì)豆沙、核桃、山藥泥，外面薄薄地貼上一層黑豆沙，豆沙上再擺列不同形狀的白瓜仁，而后沾上冰糖汁。外觀紅、白、黑三色分明，食之甜酸脆綿，清香利口。信遠(yuǎn)齋飲料公司自建廠來，繼承和嚴(yán)守傳統(tǒng)的工藝和秘方，結(jié)合現(xiàn)代化的科學(xué)方法制造出深受廣大消費者愛的產(chǎn)品。在酸梅湯的制作工藝中，運用全封閉式無菌高溫?zé)峁嘌b不采用任何添加劑、防腐劑是百分百的純天然飲品；配合高科技方法，既保留了產(chǎn)品濃郁的桂花香和烏梅特有的糊糟味等純正口味，又保證了烏梅在飲品中發(fā)揮其特有的功效。是集養(yǎng)生、保健和飲用為一體的真正民族傳統(tǒng)飲料。在秋梨膏制作工藝中，公司運用高科技方法解決了蜂蜜與冰糖分子結(jié)構(gòu)在高溫中無法互溶的矛盾問題，使秋梨、蜂蜜、冰糖、鮮姜等四大主要原料充分發(fā)揮了其止嗽、潤肺、防治感冒的重要功效，在同行業(yè)中享有良好口碑。 04年底，公司通過了國際質(zhì)量認(rèn)證體系ISO9001-2000標(biāo)準(zhǔn)和所有產(chǎn)品市場準(zhǔn)入系統(tǒng)的認(rèn)證，真正達(dá)到了傳統(tǒng)老字號與國際化質(zhì)量體系管理的結(jié)合。在原材料采購、生產(chǎn)過程和食品衛(wèi)生安全方面經(jīng)歷了考驗與進(jìn)步。

老號今日

1948年，由于市場蕭條，信遠(yuǎn)齋被迫歇業(yè)。1956年以后，在周恩來總理關(guān)懷下，北京市 *** 積極扶持，新建了廠房，門市部仍在原址，請回原來的技術(shù)工人，恢復(fù)了信遠(yuǎn)齋老店的生產(chǎn)經(jīng)營。不久，因生產(chǎn)改組一度合并到東城區(qū)小食品廠，改名為“益都食品廠”。后來，在朝陽區(qū)中紡街5號擴(kuò)建廠房，保留了酸梅糕、酸梅鹵的生產(chǎn)。1984年恢復(fù)了“信遠(yuǎn)齋”的老字號，由于生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，博采眾家之長，除傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還生產(chǎn)百余種糖制小食品。其中，傳統(tǒng)名產(chǎn)桂花酸梅糕、芝麻酥糖、豆面酥糖，連續(xù)獲得北京市和原商業(yè)部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。一九八六年十月，北京信遠(yuǎn)齋飲料有限公司在 *** 關(guān)懷與扶持下，于東城區(qū)建廠，聘請了解放前信遠(yuǎn)齋老店經(jīng)理張韶武及資深技師肖永海等幾位老專家協(xié)助恢復(fù)百年歷史老字號品牌"信遠(yuǎn)齋"的生產(chǎn)，主要延續(xù)是老字號品牌，以生產(chǎn)桂花酸梅湯和秋梨膏等系列為主的飲料產(chǎn)品。公司將傳統(tǒng)的工藝、秘方結(jié)合現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)，喚醒了老百姓對"信遠(yuǎn)齋"老字號的認(rèn)知，使桂花酸梅湯和秋梨膏等產(chǎn)品深受廣大消費者的歡迎。其中桂花烏梅汁被評為"全國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品并獲金鶴杯"；九二年桂花酸梅湯被全國消費者評為質(zhì)量可靠金獎等諸多國家專業(yè)機(jī)構(gòu)頒與的獎項；此外，工商行政管理局還連年頒發(fā)"年度守信企業(yè)"獎給信遠(yuǎn)齋飲料有限公司。 信遠(yuǎn)齋酸梅湯 二零零三年，公司在昌平工業(yè)園區(qū)建設(shè)了占地三十一畝、建筑面積近萬平米的廠房及配套設(shè)施，更新購置了更為先進(jìn)的飲料生產(chǎn)設(shè)備。公司現(xiàn)擁有管理人員占員工總數(shù)三分之一，又于近兩年通過了ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和嚴(yán)格、權(quán)威性的市場準(zhǔn)入證考核，將我國民族傳統(tǒng)飲料與科學(xué)化、國際化的管理有機(jī)結(jié)合起來，走向了規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的道路。 "質(zhì)量第一、衛(wèi)生安全、科學(xué)管理、顧客滿意"是公司的質(zhì)量方針，結(jié)合優(yōu)美的辦公環(huán)境和嚴(yán)格、科學(xué)化的管理，秉承優(yōu)質(zhì)、誠信的承諾，努力發(fā)展、傳承中華民族老字號品牌的優(yōu)良傳統(tǒng)生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，服務(wù)于社會、服務(wù)于大眾。

品牌來由

據(jù)傳，在清乾隆年間，有劉姓小商販來京城投靠其在朝中做大官的叔叔，這位當(dāng)朝大官從宮廷御膳房中偷偷傳出了個宮廷飲料配方，讓他的親戚在前門外大柵欄擺攤，小商販照其方制成桂花酸梅湯出售，很受歡迎，被稱為"清宮異寶"，"御制烏海湯"。清咸豐年間，小商販在東琉璃廠有了二間門臉的鋪面房，正式開始前店后廠、自產(chǎn)自銷的經(jīng)營活動，店鋪取名為信遠(yuǎn)齋。主要經(jīng)營項目有酸梅湯．蜜餞、果脯、糖粘等。信遠(yuǎn)齋酸梅湯，入口時讓人感到酸、甜、香、涼，沁人心脾，飲用后又有唇齒留香的口感，由于真材細(xì)做、貨真價實、產(chǎn)品聲譽歷久不衰，在文人墨客、社會名流中享有很高聲譽，梅蘭芳、尚小云、馬連良等經(jīng)常親臨光顧。清末兩代帝師翁同合曾為信遠(yuǎn)齋題為"信風(fēng)開到途糜徑遠(yuǎn)浦芬來蘭慧香"的詞句。光緒翰林、末代皇帝溥儀的老師朱益藩對信遠(yuǎn)齋的酸梅湯和蜜果脯非常欣賞，亦曾為之題寫過匾額，懸掛在門楣之上。信遠(yuǎn)齋的蜜餞、果脯用料也十分考究，品種有蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榅桲、蜜餞杏干等，常年供應(yīng)的品種還有各種果脯、酸梅糕、酸梅鹵、秋梨膏等，各種食品加在一起，有六、七十種，而且．制作都十分精雅。信遠(yuǎn)齋抗日戰(zhàn)爭期間開始衰落，解放前夕歇業(yè)，直至建國后，在國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷下，才又恢復(fù)了老字號的生產(chǎn)。

發(fā)展歷程

事情要先說乾隆年開館修《四庫全書》，信遠(yuǎn)齋的出現(xiàn)，與之有關(guān)系。為修書，紀(jì)曉嵐率領(lǐng)著一批清朝的翰林、詹事等“高級知識分子”，苦干了10年。琉璃廠是他們常去必去的地方，書的源頭在那里。在琉璃廠尋書、閱書、查書，雖有舊書鋪可以落腳，依然很辛苦，尤其夏天熱，書鋪有茶，還是想喝點涼的。這時有個衡水人姓蕭的，在琉璃廠擺攤賣茶水，伺候過往行人。琉璃廠的舊書、古玩行中衡水人很多，已有衡水幫之稱。一位翰林見這個茶水蕭殷勤和氣，就給他出主意賣酸梅湯，還給他淘換到宮廷里制作酸梅湯的秘方。茶水蕭在琉璃廠租房按秘方制作，讓修書的翰、詹們喝，聽取他們的意見不斷改進(jìn)?！端膸烊珪沸蘖?0年，他的酸梅湯緊跟著賣，越賣越紅火，就有了字號：信遠(yuǎn)齋。之后蕭家發(fā)達(dá)了，宅子就在文明胡同中，包括論古齋古玩鋪。筆者與蕭家后人“宏”字輩的蕭宏選、蕭宏遠(yuǎn)是師大一附小同學(xué)，他們家包括那時在胡同口還沒歇業(yè)的論古齋，我都去過，是去玩，好幾個院子都是蕭家的，房子很講究。 紀(jì)曉嵐 再說乾隆年蕭老漢制售酸梅湯，賣出了字號和名氣，信遠(yuǎn)齋的牌子在文明胡同對過的兩間門面上掛了出來。后來信遠(yuǎn)齋的匾，是清末名士、宣統(tǒng)帝師朱益藩題的。達(dá)官墨客只在夏天才能喝到酸梅湯，還不滿足，最好一年四季都能嘗到宮廷風(fēng)味。他們把宮里制作果脯、蜜餞、冰糖葫蘆、溫樸（帶湯的蜜餞紅果）、秋梨膏等秘方，陸續(xù)搜羅給信遠(yuǎn)齋，讓其制作，他們嘗鮮。信遠(yuǎn)齋就在琉璃廠紅火了起來，也傳了下去，發(fā)了財。到了道光年間，發(fā)了財?shù)氖捈?，也想改變門庭。當(dāng)家的蕭老頭（也許是第二代了），把兒子蕭秉彝接來北京讀書，盼子成龍，能考上舉人中進(jìn)士。但蕭秉彝的八股文作不好，鄉(xiāng)試未中，沒舉人資格，進(jìn)士當(dāng)然也就吹了。他終日吟詩作畫倒也消閑自在，沒事時到信遠(yuǎn)齋柜上，遇到了不少文人名士。他們大多對字畫有很深的修養(yǎng)，這時蕭秉彝更來勁了，反正他家有錢，就買了不少字畫，在自己屋里堆放、懸掛。越來癮越大，就和他父親商量想開一家字畫店，請到信遠(yuǎn)齋喝酸梅湯吃蜜餞的名人們過來欣賞。老父親也同意了，開古玩字畫鋪，在琉璃廠還是正經(jīng)營生。父子約定：老的精心繼續(xù)干信遠(yuǎn)齋，這買賣不能倒；小的好好做你的字畫生意，爭取干出個名堂來。老蕭頭就在文明胡同把口、信遠(yuǎn)齋對面，盤過來一個鋪面，還請一位道光朝的劉進(jìn)士給題了“論古齋藏畫處”的匾額，就在同治元年（1862）開張了。蕭家是靠信遠(yuǎn)齋發(fā)的財，近二百年前就在東琉璃廠文明胡同對面設(shè)店，制品絕對保證質(zhì)量。多少年來，它的冰糖酸梅湯每天只熬兩罐，清晨熬，熬好晾著，然后裝滿兩個帶蓋的大青花瓷罐冰鎮(zhèn)著，用木提子提，盛在小瓷碗中，酸甜適口、香味撲鼻、清涼好喝、沁人心脾，一天就賣這兩罐，去晚了就沒了，當(dāng)然價錢不低。后來在上世紀(jì)中期琉璃廠著了幾把大火引起商業(yè)布局的變化，信遠(yuǎn)齋得以西遷在海王村公園對面路南，還是兩間門面，比原來要大多了。再后來公私合營，它是名牌老字號，也不知搬到哪里去了，市面上還有信遠(yuǎn)齋的瓶裝酸梅湯，以至酸梅晶，說實話：大不如昔！早于榮寶齋的琳瑯滿目的“藝苑畫廊” 蕭秉彝開字畫店，他可不是正經(jīng)的古玩鋪學(xué)徒出身，而是大爺有錢、“票友下海”。票友并不全是“棒槌”、“丸子”，真有有本事的。像陳彥衡操琴并研究譚鑫培唱腔，溥侗的文武昆亂不擋，包丹庭京昆兼能，劉曾復(fù)鉆研京劇余叔巖、楊小樓的演唱及京劇臉譜，都深受內(nèi)行的敬服。因為他們真愛，下的工夫就深。蕭秉彝也是這樣。他不把賺錢放在第一位，更多是收集好書畫，為他的“藝苑畫廊”增輝。論古齋真有好東西，再加上有信遠(yuǎn)齋的主顧們支持，論古齋逐漸成為文人學(xué)者逛琉璃廠必去的一景。這要比后來的榮寶齋成為名家書畫的集中展覽地，要早幾十年。蕭秉彝光緒十六年（1890）逝世。他生前已有周密的安排：長子維邦，字勛臣，學(xué)書畫鑒定、經(jīng)營；次子讀書習(xí)文；三子做信遠(yuǎn)齋的生意；四子家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)；幼子留在身邊。論古齋當(dāng)然由大哥蕭勛臣接掌，眾無異議。他經(jīng)營到民國十年（1921）。這30年中，論古齋聲名大噪。這也是蕭勛臣自小用功，詩書、寫字、繪畫都有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)，鑒賞字畫頗有眼力，在喜愛字畫的人們眼中，他是個鑒別古代字畫的名家。尤其論古齋“藝苑畫廊”展出五代時的南唐畫家董源的山水大軸，成為19世紀(jì)末的一時之盛。那是光緒十五年，蕭勛臣領(lǐng)父命遠(yuǎn)赴廣東，歷經(jīng)辛苦收來宋元名家字畫數(shù)百件，引起京城轟動。其中就有董源的山水大軸。這是廣東馮展云收藏眾多書畫中的10件至寶之一。另一件至寶是元?王蒙高山仙館圖立軸，也到了蕭的手。董畫絹本，高253厘米，寬163厘米，系雙幅拼成，寫意，微著色，主峰雄峻，叢林茂密，映帶村舍，人物四個，顧盼有神，布景平淡，筆力圓渾，無款，有董其昌行書橫題：“魏府收藏董源畫天下第一，董其昌鑒定?！边€有元順帝的“宣文閣寶”印鑒，證明此畫曾被元朝御府收藏。后此畫歸清國子監(jiān)祭酒王蓮生，價格不菲。蕭勛臣粵東之行收獲頗豐，論古齋成為琉璃廠收藏古代名人字畫最多的大古玩鋪。其三弟經(jīng)營的信遠(yuǎn)齋也大有發(fā)展，聲名遠(yuǎn)揚。當(dāng)然，蕭家也就成了原籍衡水縣最大的財主；在琉璃廠也數(shù)得著，何況還有名聞于世的論古齋及其“藝術(shù)畫廊”和信遠(yuǎn)齋。

衰落難免

進(jìn)入民國，蕭勛臣年老，論古齋交由其五弟蕭云章協(xié)助經(jīng)營。蕭云章自小隨父學(xué)習(xí)，頗具修養(yǎng)，又學(xué)其兄，深入江南收購明清名人字畫，包括明朝的沈周、文征明、唐寅、仇英，清朝“四王”、“揚州八怪”的各種佳作，琳瑯滿目。此時，論古齋在琉璃廠還有相當(dāng)?shù)挠绊憽Ａ鹆S后起的尊古齋的“一黃”，銘珍齋、悅古齋、韻古齋的“三韓”迅速發(fā)展，其他一些實力雄厚的古玩鋪也加入競爭。年老的蕭勛臣在1921年病逝，三年后的1924年，年紀(jì)不算大的蕭云章也隨之而去。論古齋有能力有眼力的掌柜的沒有了，接任的是蕭云章之子蕭少云，能力眼力遠(yuǎn)遜于其大伯和父親，經(jīng)驗不足，書畫鑒別能力較差，不敢做大生意，就靠吃貨底維持了。幸而論古齋的貨底子很厚，就是坐吃山空，賣一件吃一件，又維持了18年。到太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)的次年1942年，實在難以繼續(xù)了，只好歇業(yè)關(guān)門。算來論古齋存在了整80年。這家80年的老字號主要鑒定、經(jīng)營歷代字畫，瓷、銅、雜項文物都不經(jīng)營，只有一些文人用的硯、墨、石章。論古齋關(guān)張后，一位古玩同行，見到一塊黑色石章，就向蕭少云提出“勻”給他。蕭少云毫不在意地讓他拿走了。人家回去細(xì)細(xì)磨去表面的黑色，竟然是一塊質(zhì)地顏色俱佳的雞血石章材。蕭少云主持論古齋18年，他也是掌柜的，有收徒弟的資格。雖然他沒有太多的能耐，可他的徒弟李心田，在鑒定張大千、齊白石作品上，比他師父強(qiáng)的多，真可謂“師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人”。信遠(yuǎn)齋作為著名老字號，建國后經(jīng)過幾起幾落，還有一定的發(fā)展。但是時代在前進(jìn)，人們的飲食習(xí)慣也在變化，在酸梅湯和可樂等新品飲料上，作為這類產(chǎn)品的主要消費者的青年說，他們有自己的選擇。何況信遠(yuǎn)齋的酸梅湯現(xiàn)在是批量生產(chǎn)，就這樣，還面臨市場無情的競爭，而其質(zhì)地，又遠(yuǎn)不如早年手工精心制作、一天只兩個青花瓷罐的冰鎮(zhèn)酸梅湯，就是有，那價錢會較高，還是沒有市場競爭力。這是實行了市場經(jīng)濟(jì)和國家發(fā)展后的新問題。未來怎么發(fā)展還要觀察研究。200年了，信遠(yuǎn)齋居然還有，這就不容易。

企業(yè)文化

企業(yè)基本原則：誠為本，信為綱，誠信于社會，誠信于市場，誠信于人民企業(yè)精神：團(tuán)結(jié) 拼搏求實創(chuàng)新企業(yè)使命：再創(chuàng)老號輝煌，振興民族企業(yè) 經(jīng)營宗旨：質(zhì)量第一信譽至上生產(chǎn)現(xiàn)場標(biāo)語：抓管理保全全創(chuàng)優(yōu)質(zhì)

三、日軍侵略杭州的歷史資料

日軍在被中國軍隊爆破炸斷的錢塘江大橋邊警備。

發(fā)現(xiàn)這些日本入侵者自己記錄的見證杭州淪陷的攝影圖片著實讓人激動，線索得來卻純屬偶然，這里要特別感謝浙江江山的毛兆廷、毛立軍父子倆，他們很不容易地收集起了這些資料，但當(dāng)聽說報社對這些有關(guān)杭州的史料感興趣時，老毛這位江山博物館退休的老文保工作者，上周末自費來杭州，無償?shù)靥峁┝诉@些久已湮沒得連我們自己也幾近忘卻的歷史片斷。

他們在家鄉(xiāng)也是極不起眼的收藏愛好者。

年邁的父親在家，兒子到各省收藏品市場“趕集”，跑收藏生意，幾年前，發(fā)現(xiàn)市場里出現(xiàn)了這些畫報，老毛覺得，這是日本侵華鐵證，是一種難得的歷史資料，也是一個新收藏品種。

他們開始斷斷續(xù)續(xù)地收集，有時多本同時買進(jìn)，又把重復(fù)的賣出，到現(xiàn)在，朝日新聞社出的戰(zhàn)時特刊基本收齊了。

認(rèn)識小毛，是在一個多月前一個下雨的周末，他從江山搭夜車趕到杭州二百大收藏品市場出攤，帶了幾本“重復(fù)的”的畫報來出售，到快收攤了，也沒有賣出。

小毛當(dāng)時縮在墻角避雨，攤前是些不怕雨淋的也不值錢的瓷器和木雕。

畫報和舊書用塑料皮包著，放在一邊，記者要求看一下，發(fā)現(xiàn)是記錄日軍打入中原的，感覺很少見，就翻看起來。

“這是重復(fù)了才拿出來賣的，”“我要把這套畫報收齊，”小毛的話引起了記者的注意，就問，“有沒有收到與浙江、與杭州有關(guān)的內(nèi)容呢？”他說不知道，他也沒有仔細(xì)翻過內(nèi)容，“我爸爸整理這個?！彼o記者留了電話。

后來，就有了杭州———江山的幾次電話來回，小毛把這事兒摔給了老毛，老毛又是十分認(rèn)真的老派人，來電說，“有杭州的東西，下次我?guī)Ыo你們看。”上周末，他拎著一袋畫報出現(xiàn)在報社，在每本畫報上，他估計我們會感興趣的地方都事先夾了紙條。

他說，畫報可能是從日本輸入的舊紙原料里揀出來的。

日本幾家新聞社的隨軍記者拍攝了這些照片，“打到哪里，照片拍到哪里，都是攻入當(dāng)時拍下的?！崩厦钢媹笥蚁陆堑囊粰凇皯?zhàn)爭日志”說，“你看，這里說，24日他們打到了鳳山門，這里，27日就拍日本人在玉泉觀魚的照片了，”“還到寶石山山頂去集隊！”

其中有一幅是日軍以西溪路跑馬場的淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念牌坊為背景的，當(dāng)年這個日本記者的險惡用意可謂一目了然。

父子倆收藏有朝日新聞社等出版的這類畫報一共69本，是一種不定期增刊，封面和地圖彩印，內(nèi)頁是黑白照片。

畫報題目隨著入侵地區(qū)南伸和戰(zhàn)爭的擴(kuò)大，分為《北支事變畫報》、《日支事變畫報》和《支那事變畫報》。

有關(guān)日軍侵占杭州攝影圖片，都附有簡單說明和攝影者名字及時間，是用來配主題文章的。

畫報不是軍事讀物，主文約有1500多字，內(nèi)容上，幾乎都是向日本百姓介紹杭州歷史和湖邊的風(fēng)景名勝，很像是日本文字記者抄襲了當(dāng)時杭州的導(dǎo)游資料。

日軍從三面包圍杭州:

12月21日晨，日軍從三面包圍杭州。

占領(lǐng)蕪湖的日軍片崗各部從廣德方向進(jìn)攻杭州，24日早晨，日軍經(jīng)鳳山門入城；湖州方向，日軍福井、谷川、津田各部從莫干山、德清、武康出發(fā)，同日從武林門入城；

藤山部沿著滬杭鐵路進(jìn)攻杭州，從清泰、望江各城門入城。

作為中國富庶之地的江浙平原落入日寇之手。

日軍作戰(zhàn)時的“局勢圖”:

至1939年5月，日軍占領(lǐng)的領(lǐng)土面積已達(dá)日本本土面積的兩倍半。

日軍侵華戰(zhàn)爭時期的畫報:

日軍經(jīng)過淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念牌坊:

這副圖是日軍以西溪路跑馬場淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念牌坊

為背景的，當(dāng)年這個日本記者的險惡用意一目了然。

占領(lǐng)杭州的日本軍隊在湖濱休息:

占領(lǐng)杭州的日本軍隊在湖濱休息。

當(dāng)天日本軍隊

進(jìn)行了入城式，包括坦克、騎兵在內(nèi)的部隊通過了湖濱。

扛重機(jī)槍登六和塔的日軍:

矗立在錢塘江邊的六和塔是重要的制高點，登頂對周圍

的形勢變動一覽無余，圖為扛重機(jī)槍準(zhǔn)備登塔的日軍。

侵華日軍在玉泉:

正在西湖邊的青蓮禪寺的玉泉游覽的士兵，此寺

因為這個泉水而很有名，有許多珍貴的云錦鯉魚和大青魚。

日軍在花港公園劃船:

1938年新年，一名日本軍人在花港公園悠閑地劃船。

日軍在寶石山上欣賞西湖:

日本軍人在寶石山上欣賞西湖。

日軍舉行祭拜儀式:

占領(lǐng)杭州一周后，日軍在寶石山上集隊舉行祭拜儀式。

鐵蹄下的斷橋:

日軍在炸斷的錢塘江大橋邊警備:

日軍在被中國軍隊爆破炸斷的錢塘江大橋邊警備。

日軍的畫報:

日軍在紹興縣 *** 門前:

日軍入侵衢州:

日軍進(jìn)攻定海:

日軍占領(lǐng)玉環(huán)島:

其他抗擊典范:

1938年3月16日中國空軍第二大隊東陽籍飛行員吳復(fù)夏奉命駕機(jī)轟炸被日軍占領(lǐng)的杭州筧橋機(jī)場，炸毀敵機(jī)11架、倉庫4座，炸死日軍20余人。

在返回途中遭敵機(jī)截?fù)簦瑝嫏C(jī)身亡。

1940年2月17日竄犯蕭山浦陽江西岸的日軍受到中國軍隊的抗擊后，被迫退入戴村塢塘村，在民女沈佩蘭家設(shè)立指揮所。

沈佩蘭冒險出村，向中國軍隊報告敵情，并表示毀家殺敵，在所不計，要求立即開炮。

頃刻間，20余間樓房化為灰燼，幾百名日軍葬身火海。

沈佩蘭毀家紓難的事跡受到廣泛贊譽。

1939年3月21日日軍在炮火掩護(hù)下，襲擊侵占富陽東洲沙，當(dāng)?shù)剀娒駣^勇抗擊。

東洲沙位于富陽縣城東郊，是富春江上的一個大沙島。

富陽縣城淪陷后，這里與日軍駐地僅一水之隔，成為浙江抗戰(zhàn)的最前哨。

日軍策劃進(jìn)攻東洲沙，企圖渡過富春江，攻占蕭山、紹興、諸暨，甚至金華，策應(yīng)他們對南昌的進(jìn)攻。

經(jīng)反復(fù)爭奪，中國軍民于23日收復(fù)失地。

這是抗日戰(zhàn)爭前期富春江上最激烈的一戰(zhàn)，斃傷日軍隊長以下50多人。

東洲沙保衛(wèi)戰(zhàn)的勝利，粉碎了敵人“掃蕩東洲，強(qiáng)渡富春江南進(jìn)”的陰謀，進(jìn)一步穩(wěn)固了敵我隔江對峙的局面。

“八·一四”空戰(zhàn):

1937年“七七”事變后，抗戰(zhàn)在華北戰(zhàn)場全面打響。

是時，我中國空軍主力北調(diào)支援華北戰(zhàn)場，8月上旬，淞滬一帶形勢趨于緊急，為防止敵人奪取上海，控制長江口，突破連云港，陷中原，下武漢，斷我后方資源及退路，國民 *** 航空委員會遂于8月13日下達(dá)空軍作戰(zhàn)命令第一號令。

8月14日午，我空軍四大隊突接南京電令，全大隊27架戰(zhàn)機(jī)從河南周家口即刻進(jìn)駐浙江筧橋。

當(dāng)時正值江浙臺風(fēng)過境，天氣異常惡劣，飛機(jī)在煙雨迷蒙中顛簸摸索。

經(jīng)過數(shù)小時的艱苦飛行，四大隊機(jī)群終于安抵杭州上空。

18時10分，正當(dāng)機(jī)群放下起落架準(zhǔn)備降落時，杭州發(fā)出空襲警報。

高志航大隊長與筧橋總站站長邢鏟非在起飛線上急打手勢，示意連續(xù)起飛，并大聲喊叫“敵機(jī)就快到了，飛機(jī)不要停?！?/p>

說話間，高志航大隊長的座機(jī)剛剛落地滑到聯(lián)絡(luò)道，高大隊長立刻沖上飛機(jī)，躍入機(jī)艙，第一個駕機(jī)直上藍(lán)天。

在來不及加油的情況下，其他戰(zhàn)機(jī)也先后起飛，向敵機(jī)沖去。

抗日空戰(zhàn)史上第一場大的空戰(zhàn)就此拉開了序幕。

四大隊接到警報后緊急升空搜索的是日本空軍新田少佐率領(lǐng)的機(jī)群。

由于臺風(fēng)區(qū)已經(jīng)接近杭州，因此筧橋上空云高僅300—500米，且伴有小雨，能見度很低，18時30分，新田編隊中的6架飛機(jī)發(fā)現(xiàn)了筧橋機(jī)場，在500米高空開始投彈，但命中率不高，僅炸中一些機(jī)場設(shè)施和加油車。

我機(jī)群升入4000米高空后，沒有找到敵機(jī)，才發(fā)覺敵機(jī)轟炸投彈肯定已經(jīng)降到云層以下，便重新穿云下降，出云后立刻發(fā)現(xiàn)敵機(jī)在杭州灣上空疏散開了隊形。

高志航大隊長在戰(zhàn)友協(xié)助下，迅速接近并瞄準(zhǔn)1架正在俯沖攻擊的敵機(jī)。

高志航先射擊日機(jī)護(hù)尾機(jī)槍射擊員，將其擊斃后，毫無顧慮地逼近敵機(jī)，4槍齊發(fā)射擊敵機(jī)油箱，當(dāng)即擊中，該機(jī)立即煙火飛騰，側(cè)旋下墜，機(jī)上有人跳傘，同時由于著火引發(fā)艙內(nèi)炸彈全部空中爆炸，這個龐然大物頓時成了碎片，紛紛落在錢塘江畔。

21中隊長李桂丹升空后，覺得筧橋云層過低且厚，不易發(fā)現(xiàn)敵機(jī)，就領(lǐng)著兩架僚機(jī)，飛向喬司機(jī)場上空。

搜索中，他們發(fā)現(xiàn)右前方有一架涂滿棕黃墨綠迷彩的日軍轟炸機(jī)。

他們?nèi)寺?lián)合，居高臨下，先發(fā)制人，輪番攻擊。

敵機(jī)后座機(jī)槍手不甘坐以待斃，拼命還擊，但終于敵不住我方三個人的猛烈火力，中彈著火，墜毀于喬司機(jī)場附近。

在空中的日機(jī)承受不了我空軍突然的打擊，紛紛逃散。

此時，從廣德加油后前來的22中隊也在空中遭遇了前來轟炸的另一支日機(jī)編隊———由淺野少佐率領(lǐng)的9機(jī)編隊。

我軍緊急追趕，一直追到錢塘江曹娥機(jī)場附近才截?fù)舻狡渲幸患?，敵機(jī)油箱中彈，帶著濃煙向東南方向逃竄。

據(jù)稱后在臺灣高雄外海墜落。

在筧橋上空，空戰(zhàn)還在繼續(xù)，我高志航大隊長擊落日機(jī)后，也參加機(jī)群圍攻，又擊傷日機(jī)1架。

日機(jī)無法支撐，終于逃走，本次戰(zhàn)斗歷時20余分鐘結(jié)束。

1937年7月7日抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，當(dāng)時中國空軍僅有各型作戰(zhàn)飛機(jī)305架，和日本相比處于絕對劣勢。

但是我國空軍不畏 *** 。

“8·14”一役，首戰(zhàn)告捷，打破了“日本空軍不可戰(zhàn)勝”的神話。

看日本人轟炸:

1925年生的劉蘭生老先生至今精神矍鑠，愛在家中養(yǎng)養(yǎng)花草，又有老伴陪侍在旁，已近80高齡，走起路來依然腰板筆直。

回想起67年前日本人打杭州的場景，劉老不覺激動起來。

“1937年的時候，我13歲，小學(xué)將近畢業(yè)。

自從‘9·18’開始，我們就都有了抗日的觀念，唱抗日歌曲，到街上去進(jìn)行抗日表演，像《放下你的鞭子》這種。

“我家有兄妹6個，因為父親是郵局里的郵件押運員，待遇好，那時也算是個中產(chǎn)階級。

我經(jīng)?？磮?，盧溝橋、臺兒莊，每個戰(zhàn)役報上都登，在西湖邊三公園那里還有個淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念塔，所以各種影響、教育，抗日觀念是深入人心的?！?/p>

“到九十月份的時候，日本人的飛機(jī)開始多次轟炸杭州的一些主要設(shè)施。

當(dāng)時的城隍山上菩薩多，市民就往城隍山上躲。

劉老就在城隍山上見證了炸城站的那次空襲。”

“日本人的飛機(jī)開始是雙翼的，上下兩個翅膀的，后來有單翼的，一邊一個翅膀的，前面帶螺旋槳，肚子上貼塊膏藥旗，飛得也不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能望見。

飛機(jī)俯沖下來，到很近的時候‘啪’扔顆炸彈下來，炸你。

我那次背了我最小的弟弟躲在山上面。

當(dāng)時的城站是兩個雞籠一樣的圓錐建筑，我們都叫它雞籠頂。

日本人來扔炸彈，就炸掉了一個雞籠頂。

在十五奎巷那兒有個高射機(jī)槍，打飛機(jī)的，但射程太低，一架飛機(jī)也沒有打下來過。

日本人每次來就炸幾個重點目標(biāo)，像城站、錢江大橋這種，最多一次來了6架。

我們的飛機(jī)也不多，幾次空戰(zhàn)打下來二三架飛機(jī)，最有名的就是高志航。”

日本人步步進(jìn)攻，要打進(jìn)杭州了。

劉老一家開始了逃難，過錢塘江到了西興，再乘船到紹興，一段時間后回老家寧波。

后來又跟著父親的押運車到了金華奶奶家。

在金華，劉老看到了日本人炸火車站的慘景。

“日本人那時候有一種炸彈，扔出來后遇風(fēng)炸彈尾部就會自動脫離，里面連著的引線就會被拉著，在離地二三尺的地方炸開來，我們看到扔炸彈都趴在地上，如果站著或蹲著，碰到這種炸彈可能整個頭就被削掉了。

一次，日本人炸金華火車站，那里面都是人，真是慘極了。

尸體碎塊掛得到處都是，血出污拉的一片啊?！?/p>

跟著父親的關(guān)系，劉老在郵局打了一個月的小工，正好重慶21兵工廠招藝徒，1941年后，經(jīng)過雙道考核的劉老被錄取了，作為技術(shù)骨干進(jìn)廠造漢陽79式步槍。

劉老有點遺憾地說：“槍還沒造出來，抗戰(zhàn)勝利了?！?/p>

畫報上的鐵證:

他們在家鄉(xiāng)也是極不起眼的收藏愛好者。

他們開始斷斷續(xù)續(xù)地收集，有時多本同時買進(jìn)，又把重復(fù)的賣出，到現(xiàn)在，朝日新聞社出的戰(zhàn)時特刊基本收齊了。

小毛當(dāng)時縮在墻角避雨，攤前是些不怕雨淋的也不值錢的瓷器和木雕。

畫報和舊書用塑料皮包著，放在一邊，記者要求看一下，發(fā)現(xiàn)是記錄日軍打入中原的，感覺很少見，就翻看起來。

“這是重復(fù)了才拿出來賣的，”“我要把這套畫報收齊，”小毛的話引起了記者的注意，就問，“有沒有收到與浙江、與杭州有關(guān)的內(nèi)容呢？”他說不知道，他也沒有仔細(xì)翻過內(nèi)容，“我爸爸整理這個。”他給記者留了電話。

后來，就有了杭州———江山的幾次電話來回，小毛把這事兒摔給了老毛，老毛又是十分認(rèn)真的老派人，來電說，“有杭州的東西，下次我?guī)Ыo你們看?！鄙现苣嘀淮媹蟪霈F(xiàn)在報社，在每本畫報上，他估計我們會感興趣的地方都事先夾了紙條。

他說，畫報可能是從日本輸入的舊紙原料里揀出來的。

其中有一幅是日軍以西溪路跑馬場的淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念牌坊為背景的，當(dāng)年這個日本記者的險惡用意可謂一目了然。

父子倆收藏有朝日新聞社等出版的這類畫報一共69本，是一種不定期增刊，封面和地圖彩印，內(nèi)頁是黑白照片。

畫報題目隨著入侵地區(qū)南伸和戰(zhàn)爭的擴(kuò)大，分為《北支事變畫報》、《日支事變畫報》和《支那事變畫報》。

四、掛歷有沒有收藏價值

近年來，在北京、上海、南京、武漢、杭州、南昌、長沙等地舊書市場上，舊掛歷同書籍一樣在書市上銷售，還出現(xiàn)了專門經(jīng)營舊掛歷的攤位。有收藏者認(rèn)為掛歷雖然不是書籍，但其豐富的內(nèi)涵，如同一部大百科全書，發(fā)揮著與書籍同樣的作用。從某種意義上講，掛歷如同一種進(jìn)化了的書籍，越來越受收藏者的青睞。

掛歷的出版業(yè)起源于上個世紀(jì)七十年代，當(dāng)時掛歷還是一件奢侈品，普通百姓家并不多見。品種主要以革命圣地、風(fēng)景和中國書畫為主題。掛歷的制作材料也僅僅是普遍的紙張。八十年代，掛歷出版業(yè)蓬勃發(fā)展，特別是八十年代中后期，不僅普及了整個城市，農(nóng)村也隨處可見，掛歷的市場一度供大于求。掛歷題材也十分多樣，有人物、動物、植物、名車、攝影、時裝、剪紙、篆刻、油畫、雕塑、集郵、錢幣、珍玩等等。銅版紙、特制香料紙、塑料紙成為掛歷的主要材料。八十年代掛歷初步引起收藏者的注意。九十年代，是掛歷出版史上一個輝煌的時代，主要體現(xiàn)在掛歷的高檔制作水平上。九十年代初，宣紙仿真掛歷的出現(xiàn)一度風(fēng)靡全國，隨后又出現(xiàn)了全宣紙仿真掛歷，它把中國古代和現(xiàn)代書畫家的作品，通過仿真的手段，栩栩如生地用宣紙印在了掛歷上，仿佛如大師們的真跡一般，深受人們的喜愛。九十年代末，隨著金箔掛歷和銀箔掛歷的誕生，打破了掛歷完全紙張化制作。在高科技作用下，金屬步入了掛歷的制作行列，掛歷一度成為人們新年送禮的首選佳品，收藏前景逐見天日。

掛歷作為商品使用時間一般只有一年（九十年代也有少量可使用二年的），它不斷更新?lián)Q代，流通廣泛，流入收藏市場后，它豐富的藝術(shù)價值，決定了掛歷的收藏價值。就中國書畫類掛歷而言，它把中國歷朝歷代名家的名畫精品幾乎包括在內(nèi)。從北京故宮博物院、各省市博物館的收藏和散落民間的精品及流失海外的珍品，舊掛歷上幾乎都有刊印，如果收藏這樣一批掛歷，你擁有了一個仿真的中國書畫珍品博物館。至少可以說你擁有了一部中國書畫精品大全書，其收藏價值十分可觀。對于書畫愛好者和研究者來說，要親眼目睹國家級的歷代名畫，并非易事，拿回家去研究簡直是天方夜譚，如果有了掛歷，那就簡單、快捷又經(jīng)濟(jì)實惠。舊掛歷上書畫的線條、筆法、題款、印章及畫幅長、寬、清晰度和內(nèi)容的全面性，是一般書籍狹小的畫面不能媲美的，對臨摹仿制和鑒定的幫助極大。

另外，像建筑類掛歷，它包括了古今中外著名的建筑，如房屋、古塔、寺廟、宮殿、城墻、紀(jì)念碑等等，如果把這種掛歷收藏起來欣賞，又是一種極高的藝術(shù)享受。諸如其他種類掛歷，都有它的特點和藝術(shù)價值，它包羅萬象，是收藏品中一顆永不褪色的明珠。

縱觀整個舊掛歷市場，七十年代的舊掛歷已不多見了。八十年代的舊掛歷也在逐漸減少，相對其他收藏品來講，舊掛歷的價位仍舊偏低，正是收藏的黃金時期，有不少收藏者正抓住時機(jī)來往于全國各地收購、郵購和交換。舊掛歷的收藏一定會有美好的明天。

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