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成都好吃的店排行榜(成都好吃的店排行榜有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于成都好吃的店排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、成都有什么好吃的鹵菜店
川味鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的。下面我就給大家介紹成都有什么好吃的鹵菜店。
成都好吃鹵菜店推薦一、溫江天佑祥萬(wàn)春老鹵
推薦菜:鹵肥腸、鹵豬尾巴
肥腸簡(jiǎn)直好吃到爆,熱糯鮮滑,一個(gè)人都可以吃一盤子,走了還要打包,配起豆?jié){粑粑簡(jiǎn)直就是極品。
地址:溫江區(qū) 萬(wàn)春鎮(zhèn)春江路1088號(hào)(近四川電力學(xué)院)
成都好吃鹵菜店推薦二、王媽熱鹵
推薦菜品:鹵大排、肥腸魚
他家的鹵菜吃法很新穎,有口小鍋冒熱蘸干碟吃。還有川北的肥腸菜很地道,吃著鹵花生,鹵大排、加上香嘴的干鍋,真享受啊。
地址:雙流縣華府大道一段6號(hào)左岸花都
成都好吃鹵菜店推薦三、鄺老二鹵肉店
推薦菜品:豬蹄、排骨
這家的豬蹄子是成都數(shù)一數(shù)二的。蹄子很入味很耙,但是吃起來(lái)還是很有豬蹄子的膠質(zhì)感。鹵排骨是小時(shí)候那種最霸道的味道。
地址:金牛區(qū)茶店子北街19號(hào)
成都好吃鹵菜店推薦四、寬湯湯抄手
推薦菜品:小肚、排骨
一家賣抄手的店,但是天堂雞片和鹵菜卻出奇的好吃,鹵菜上桌之前都是切好了到鹵油里冒了一下,很是入味,粘上干海椒面一個(gè)字“香”。
地址:書院西街38號(hào)
成都好吃鹵菜店推薦五、正興張血旺
推薦菜品:連肝肉、肥腸
鹵過(guò)的連肝肉和肥腸再放到鹵水頭冒,紅油拌起,撒點(diǎn)芹菜。連肝肉肉筋韌勁十足、瘦肉彈牙,肥腸也十分入味。對(duì)面建發(fā)淺水灣的土豪們都會(huì)經(jīng)常開車來(lái)
地址:天府大道南延線直走到正興鎮(zhèn)
成都好吃鹵菜店推薦六、胖媽鹵菜
推薦菜品:兔頭、兔腰
九眼橋酒吧一條街最出名的鹵菜,鋪位很小,酒吧夾縫間生存,單價(jià)5-15元之間,賣到凌晨4點(diǎn)。
二、成都是世界公認(rèn)的美食之都,成都比較上檔次的餐廳有哪些?
老早就開始的339電視塔電子煙花可以說(shuō)是做足了各式各樣的宣傳。好多人早早的就訂好了周圍的餐廳、酒店,只為了目睹那一剎那的美好。就連好多外地來(lái)的朋友也提前訂好了機(jī)票過(guò)來(lái)過(guò)節(jié)。成都是世界公認(rèn)的美食之都,各種姿勢(shì)的美食餐廳多得很難數(shù)清楚,這里推薦比較上檔次的本地特色餐廳如下:印象廊,位于劍南大道北段錦城公園西大門。帶江草堂、紅杏酒家、大蓉和酒樓、巴國(guó)布衣酒樓、陳麻婆豆腐、成都吃客、努力餐、盤飱市、馬旺子川小館、崇德里、雞毛店、一把骨、朋輩餐、李莊白肉、蜀味軒、回堂春(清真)。成都的美食不一定在很高檔的商圈,反而在一些路邊攤味道更獨(dú)特,蒼蠅館子多去溜溜,你會(huì)有別樣的收獲。
看你吃什么咯,南門一圈川菜老錦翠,新錦翠,南匯,金閣。吃河鮮就柴門,雍雅,西餐就岷山飯店,博舍的意大利菜,in99和華爾道夫頂樓的牛排,日料就錦江賓館那兩家嘛。成都上檔次的餐廳其實(shí)主要集中在南延線,比如高新區(qū)金融城的in99和仁和新城。
in99有茹絲葵、魚鮮生等 仁和新城有唐宮,園里火鍋等。我看了你們說(shuō)的這些新晉高檔餐廳,西餐日料居多,川菜很少!我推薦一個(gè)小眾的【蜀王府-沉香閣】,不知道有沒(méi)朋友去過(guò)的內(nèi)行點(diǎn)評(píng)一下!地址在青羊區(qū)忠烈祠街,性質(zhì)屬于傳統(tǒng)中餐。鵝肝是眾多食客的心頭好,經(jīng)過(guò)腌制后煎烤,味道濃郁無(wú)比細(xì)膩滑潤(rùn),卻絲毫沒(méi)有鵝肝本身的腥味兒,入口即化,口感極佳。
你想在這兒喝上一杯便宜的咖啡,首先就得忍受藝術(shù)的責(zé)難。如果用這句話來(lái)評(píng)價(jià)這家/TUFF COFFEE 西餐/就餐環(huán)境的評(píng)價(jià)也是恰如其分。
三、成都好吃的火鍋店有哪些
成都好吃的火鍋店有哪些? 成都比較好吃的火鍋有蜀九香火鍋、巴蜀大宅門火鍋、老碼頭火鍋、三只耳火鍋、川西壩子火鍋等都是大眾認(rèn)為比較好吃的火鍋。
火鍋文化
火鍋不僅是美食,而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí),男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。
蜀九香火鍋: 典型”的川式火鍋,還沒(méi)進(jìn)門,已被“陣陣香味”吸引。紅湯“九宮格”的造型確實(shí)“有創(chuàng)意”,可以將菜“下到不同的格子里”,方便撈取;味道自然出彩,“麻辣鮮香”不在話下。要是怕辣,就選鴛鴦鍋,白湯“非常好喝”,涮蔬菜“很有味兒”。蘸料則是地道的“蒜茸香油碟兒”,“齊全”地?cái)[在桌上,“自行調(diào)味”。環(huán)境不說(shuō)精致,但“古色古香”。生意“那叫一個(gè)火”,排隊(duì)等位是常事。
巴蜀大宅門火鍋: 是中華民族餐飲文化中的一朵奇葩,既海納百川又獨(dú)成一派。有著宮廷菜的精致、營(yíng)養(yǎng)和大氣,也兼具了民間菜系的靈巧與風(fēng)味。以高檔的燕鮑翅、名貴山珍海鮮為主要原料。每一道菜,都有一個(gè)值得玩味的典故,無(wú)論是從選材、工藝上,還是從配器、味型上,都顯得無(wú)比厚重。
川西壩子火鍋: 創(chuàng)立于2010年,隸屬于四川川西壩子餐飲管理有限公司,總部位于天府之國(guó)成都,以經(jīng)營(yíng)麻辣鮮香的川味火鍋為主,擁有6家直營(yíng)店。
四、成都十大必吃美食
成都十大必吃美食
成都十大必吃美食,成都是一個(gè)很美麗的地方,都說(shuō)成都是天府之國(guó),來(lái)到成都不僅會(huì)被這里的美景所吸引,成都的美食也是吸引大量游客來(lái)觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大必吃美食。
成都十大必吃美食1
1、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張?zhí)镎蚱迌扇藙?chuàng)立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進(jìn)行鹵制,而后切片。制作精細(xì),色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評(píng)為四川十大經(jīng)典名菜。
2、龍抄手
龍抄手是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃,屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為成都名小吃。?!俺帧笔撬拇ㄈ藢?duì)餛飩的特殊叫法,北方一般叫餛飩。抄手的得名,大概是因?yàn)榘茣r(shí)要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍,而是創(chuàng)辦人在“濃花茶園”商議店名時(shí)。
借用“濃花茶園的“濃”字,以諧音字“龍”為名號(hào),寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營(yíng)業(yè)額達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的4000余萬(wàn)元?!褒埑帧庇?995年被授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。
3、兔頭
兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜,是成都著名小吃,很多外地游客慕名而來(lái)。吃兔頭很有講究,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破??型妙^,需要?jiǎng)佑每凇⒋健?/p>
舌才能品出兔頭滋味的妙處來(lái)。首先啃兔臉頰,嘴唇一吸,舌頭一舔,就到了嘴里,然后吃兔舌頭,柔軟中帶著韌脆,最后仔仔細(xì)細(xì)吮吸一遍骨頭,這才算是啃干凈。兔腦花用力吸,跟嫩豆腐腦一樣美味。
4、串串香
串串香,是四川成都的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是大眾化的平民小吃,串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風(fēng)味濃郁、菜品豐富、種類繁多,價(jià)格便宜而深受大眾喜愛。
5、冒菜
冒菜起源于成都,是最具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,味道麻辣鮮香,得常好吃。
6、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市的一種著名的傳統(tǒng)小吃,屬于川菜,因常由小販挑擔(dān)叫賣,由此得名。擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,俗稱“天下第一面。”
7、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩,非常好吃。
8、鐘水餃
鐘水餃古名為“水角”,是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。最早創(chuàng)始于光緒十九年,鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨(dú)特的風(fēng)味。鐘水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸、味美可口。
9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因?yàn)橹赜冕u油,口味回甜而得名。面條很粗,入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃進(jìn)嘴里唇齒留香。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一,也是四川十大經(jīng)典名菜。因?yàn)槎垢致橛掷?,老板娘又叫陳麻婆,所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。雖是一味家常小菜,卻遠(yuǎn)傳國(guó)外。
成都十大必吃美食2
1、火鍋
成都火鍋肯定是要吃的,這是美食排行榜的第一名,成都的火鍋的鍋底都是用的傳統(tǒng)工藝,而且吃上去麻辣鮮香,搭配食材真的很好吃。
2、缽缽雞
缽缽雞是四川成都的一種傳統(tǒng)小吃,就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料,然后加入各種食材浸泡,吃上去麻辣鮮香,咸甜適中。
3、串串香
串串香起源于四川成都,是當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾?。將各種食材穿在竹簽上,然后放進(jìn)滾燙的火鍋當(dāng)中涮著來(lái)吃,非常接地氣。
4、肥腸粉
四川省成都人特別喜歡吃粉,尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸,再加上辣椒油,麻辣鮮香,而且看上去色澤濃郁,非常有食欲。
5、夫妻肺片
夫妻肺片是成都的名菜,食材色澤紅亮,而且口感麻辣濃香,特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。
6、兔頭
兔頭是四川成都的非常傳統(tǒng)美食。兔頭肉多骨頭少,經(jīng)過(guò)鹵煮之后,吃上去非常的香,尤其是麻辣口味的兔頭,更是成都一絕。
7、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川成都的傳統(tǒng)面食,它是將面皮搟成面條,然后加上肉末制作而成,吃上去鹵汁酥香,麻辣鮮香,香氣撲鼻。
8、各種川菜
來(lái)四川成都,川菜是肯定要吃的。這里的`川菜館每家都特別的好吃,也特別的地道,比如酸菜魚,毛血旺,麻婆豆腐,還有回鍋肉等等,每一道都很有地域特色。
9、糖油果子
糖油果子是四川成都的美食之一,它是用糯米粉制作而成的,將糯米粉制作成球形之后,放入油鍋當(dāng)中去炸,炸的.外酥里嫩,再撒上一些白芝麻,穿在竹簽上,或者裝在紙兜里特別好吃。
10、龍抄手
龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃,抄手看上去有點(diǎn)像南方人吃的餛飩,但是它的皮子更筋道,而且一般是以成肉餡為主的,尤其是紅油抄手最好吃。
成都十大必吃美食3
酥肉
在中國(guó)傳統(tǒng)美食中,“酥”占據(jù)著相當(dāng)重要的餐桌地位,以前我們吃的酥都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作的酥點(diǎn)。隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,更多地方已經(jīng)不滿足于乳制品了,“酥肉”,應(yīng)運(yùn)而生。
酥肉歷史久遠(yuǎn),尤其是川味小酥肉,無(wú)論是涮火鍋、配米飯、蘸干碟,酥肉總能爆發(fā)出令人驚嘆的味道。
花椒
在中國(guó)的四川、貴州、云南地區(qū),出產(chǎn)了一種氣味辛烈,能夠有效去除腥膻臊味的香料——花椒。
四川菜重調(diào)料,而花椒,一直是川菜之魂。那些我們耳熟能詳?shù)慕?jīng)典川菜,自然少補(bǔ)了花椒的參與,少量的花椒,在油炸的過(guò)程中,釋放出大量的精油類物質(zhì),提供辛香,平衡肉味。四川漢源的花椒,果粒均勻飽滿,有本身的果香,還有濃厚的木質(zhì)香氣,讓川菜的香味呈現(xiàn)更美好。
郫縣豆瓣
相傳曾經(jīng)移民入川時(shí),來(lái)自福建的一位青年因食物稀缺,便將賴以充饑的蠶豆加入辣椒制成了不易腐壞的豆瓣醬,其后人繼承技藝,于當(dāng)時(shí)的四川郫縣設(shè)立醬園,逐漸發(fā)揚(yáng)光大,這就是我們今天吃的川菜之本——郫縣豆瓣
擔(dān)擔(dān)面
說(shuō)起四川小吃,擔(dān)擔(dān)面絕對(duì)是扛把子,據(jù)傳1841年,四川自貢小販陳包包制作了一種細(xì)滑的面條,佐以辣椒油、肉末、芽菜等口味香辣、鮮而不膩,因早期用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣又被稱為“擔(dān)擔(dān)面”,如今在川味面食中赫赫有名。
三大炮
一種由糯米、紅糖、芝麻、黃豆等制作而成,在拋扔糯米團(tuán)時(shí),如彈丸一樣,發(fā)出“Duang、Duang、Duang”的響聲,分為“鐵炮”“火炮”“槍炮”,故名“三大炮”。制作過(guò)程本身就具有觀賞性,從熱鍋盆中抓出一大坨糍粑分為三個(gè),然后摔向案板,裹上裝有芝麻粉、黃豆粉,然后澆上紅糖、芝麻等。
葉兒粑
四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。川西農(nóng)家清明節(jié),川南春節(jié)的傳統(tǒng)食品。葉兒粑在不同的地區(qū)有不同的叫法和特點(diǎn)。在崇州等地也叫艾饃,在川南宜賓、瀘州以及云貴的昭通遵義等地則叫作豬兒粑。
麻婆豆腐
在成都北門萬(wàn)福橋邊,曾經(jīng)有一對(duì)陳姓夫婦從鄉(xiāng)下來(lái)此謀生,租下茅草屋開辦飯鋪,來(lái)往的客人多是運(yùn)送貨物的苦力,于是陳妻以自制辣椒面,再加上客人買的豆腐等進(jìn)行制作,成品麻辣鮮燙、味美價(jià)廉,據(jù)說(shuō)人們因其丈夫臉上坑坑洼洼,又稱此菜為“麻婆豆腐”。
夫妻肺片
說(shuō)到了麻婆豆腐,你肯定會(huì)想到那夫妻肺片呢?沒(méi)錯(cuò)同樣也是一對(duì)在成都謀生的夫妻,他們選用成本低廉的牛肉邊角料,加以紅油、花椒面等拌食,價(jià)格便宜且風(fēng)味別致,后開設(shè)店鋪取名為“夫妻肺片”,同樣享譽(yù)至今。
鐘水餃
古名為“水角”,是四川省成都市地方傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年(1893年),因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。
缽缽雞
一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。
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