餐飲品牌設計紙巾包裝方案（餐飲品牌設計紙巾包裝方案圖片）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計紙巾包裝方案的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、餐飲業(yè)的平面設計主要工作有哪些

• 2、餐飲品牌設計中vi是如何設計的—集研餐飲工程

• 3、為什么人們要拿著綠色奈雪的袋子裝東西

• 4、能吃的紙的特點？

一、餐飲業(yè)的平面設計主要工作有哪些

菜單的設計，店鋪的品牌logo，店鋪的裝修等用的到。

二、餐飲品牌設計中vi是如何設計的—集研餐飲工程

餐飲品牌的VI設計就像一個人的外表，具有高辨識度的效果，優(yōu)秀的餐飲品牌VI能夠為品牌注入活力和靈魂，讓餐飲品牌的價值傳播更具生動性。在消費者看來，餐飲品牌的VI設計，更是一個餐飲品牌策劃具象化的表現(xiàn)作用，讓消費者從餐飲設計視覺上獲得感知。

具備商業(yè)價值

餐飲品牌的VI設計是為品牌的傳播為服務的，所以，一個品牌的VI設計不能是“自嗨”型的設計理念，設計師不能“閉門造車”。而是對主要消費群體進行深入的調(diào)研，對餐飲品牌的深度解讀之后，結合消費習慣和品牌調(diào)性而設計出的體現(xiàn)品牌文化特性的形象設計。

融入品牌元素

餐飲品牌VI設計是一個餐飲品牌文化具象化的體現(xiàn)。因此，在設計的思路上，需要體現(xiàn)出產(chǎn)品的優(yōu)勢和品牌故事，這是一個餐飲品牌設計的靈魂所在，會講故事的VI設計才能獲得消費者的心理感知。

體現(xiàn)差異性

一個沒有特色的餐飲品牌VI設計很難讓消費者記憶深刻。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，許多餐館喜歡用大紅配大黃的招牌作為主色調(diào)，據(jù)不完全統(tǒng)計，在一個三線城市內(nèi)，這樣類型的餐廳其比例高達70%，這樣的同質化的餐飲品牌設計如何讓消費者從意識形態(tài)中接受。另外“西紅柿炒雞蛋”的紅黃配色，也毫無美感可言，這樣的餐飲品牌設計無法在消費者心目中留下印象。

具有時代烙印

餐飲品牌VI設計是一個餐飲品牌被廣大消費者認知的關鍵途徑，在確立了最終的設計方案后，不能隨意更換，一個品牌的認知度不是一日就可以達成，而是經(jīng)過多年的經(jīng)營和積累，才能在消費者心目中樹立品牌形象。

三、為什么人們要拿著綠色奈雪的袋子裝東西

人們要拿著綠色奈雪的袋子裝東西，是因為外面的設計和綠色都能吸引到我們的注意力。笹田史仁是日本諸多包裝設計大師之一，他曾提出過一個在設計領域頗為有名的“0.2秒理論”。笹田史仁認為，消費者經(jīng)過商店或者貨架時，產(chǎn)品能夠吸引他們駐足的時間只有0.2秒。

“想要讓顧客在這個瞬間驚嘆一聲并且愿意駐足停留，那就必須靠搶眼的包裝。”笹田史仁在他的著作《0.2秒的設計力》中寫道。

如果把這里理論付諸當下熱門的茶飲行業(yè)，那么品牌們或許無法依靠產(chǎn)品包裝來抓人眼球。很顯然，茶飲包裝更多是采用透明的塑料杯子，很難在視覺上呈現(xiàn)多么驚人的效果。

但外帶購物袋就不一樣了。

茶飲品牌喜茶曾在2019年推出過11款不同的包裝袋。奈雪の茶（以下簡稱“奈雪”）在品牌粉絲的呼應下，出了一則官方視頻，來告訴大家如何獲取自家的外帶保溫袋——除點外賣外，還可以去門店直接購買，小號袋子2元，中號4元。

對于這些品牌來說，外帶袋子除了它本身便于攜帶產(chǎn)品的功能之外，它更多的作用是“移動廣告牌”。這其中的邏輯很簡單——如果把購物袋設計得好看，消費者第一次使用時就已經(jīng)起到了吸引注意力的效果；如果它能夠被重復使用，那么就擴大了這種設計的傳播半徑。

市場研究公司尼爾森曾發(fā)現(xiàn)，一個優(yōu)秀的外包裝設計，能獲得的投資回報率是一般廣告活動的50倍。

而要達到這種目的，關鍵則是如何在設計上抓人眼球，又能呈現(xiàn)品牌本身的符號。

喜茶會為不用的產(chǎn)品系列設計不同風格的包裝。比如做咖啡產(chǎn)品，喜茶采用了經(jīng)典紅白藍元素，在杯身、包裝袋上用豎線排列。而在豆乳系列上，則用古風插畫做出區(qū)分，還出了配套的古風帆布袋。

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而在與其他品牌聯(lián)名、或是做主題活動時，茶飲品牌們也會根據(jù)合作方特點，在包裝設計上做出風格各異的呈現(xiàn)。

比如奈雪與維他檸檬茶聯(lián)名出的一款“噗呲檸檬氣泡茶”，會在瓶身包裝上采用維他檸檬茶的經(jīng)典黃綠配色。而與QQ星聯(lián)名，則會把瓶子設計成奶瓶形狀，配色也結合了QQ星的經(jīng)典產(chǎn)品色，并挑選六一兒童節(jié)上市。

喜茶在去年國慶節(jié)推出的“中國制造”主題活動，在杯套、紙袋、周邊產(chǎn)品上采用的紅藍配色設計，也曾收獲好評。

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當然，這些設計都圍繞了品牌已經(jīng)設定好的視覺基調(diào)展開。

喜茶的包裝設計則會保持醒目的品牌標識，比如喜茶人像logo、品牌slogan等，再重新設計包裝視覺來配合不同產(chǎn)品創(chuàng)意。

雖然創(chuàng)意五花八門，但不變的做法，是將喜茶具有統(tǒng)一性的元素、有趣的元素、鮮明的色彩線條重復，形成強烈的視覺沖擊力、增加記憶點，通過加強視覺印象鞏固品牌調(diào)性。

奈雪告訴界面新聞，會圍繞“美好”“溫暖”“明亮”等關鍵詞，梳理一套統(tǒng)一的設計風格與配色體系，并創(chuàng)新融入主題場景插畫，將其延展于線上平面設計和線下的宣傳物料、打包袋及杯套等，形成“奈雪風”。

在色彩搭配上，會注重暖色調(diào)、淺色系，在視覺上呈現(xiàn)自然、舒適的感覺，主題則更多地是跟著產(chǎn)品上新、品牌規(guī)劃、節(jié)日活動等需求來貼合。

不過無論包裝設計再花樣繁多，它都需要有一個內(nèi)核。

喜茶對界面新聞表示，好看、利于傳播和保持品牌調(diào)性這三者是共生的。對任何品牌而言，產(chǎn)品包裝永遠是以服務于產(chǎn)品本身為前提的，其次才是滿足目標人群的喜好，也就是所謂的“好看”；最終的傳播效果，就是在這兩者的基礎上發(fā)揮品牌影響力的結果。

換句話說，品牌尋求包裝解決方案時，大多數(shù)時候并非單純基于視覺或美學層面產(chǎn)生的決策，而是在商業(yè)競爭或人文環(huán)境的發(fā)展推助下前行。

購物袋在某種程度上，與品牌Logo同樣重要，它可以成為一個品牌的商業(yè)符號。

當一個人在你面前提起“宜家”時，你或許腦子里不能夠馬上蹦出它那個IKEA的Logo，但是卻能夠立馬想起那個碩大的藍色購物袋FRAKTA。宜家的購物袋似乎已經(jīng)成為潮流單品，出現(xiàn)在一些潮人的穿搭之中。在宜家不同的營銷活動中，使用這個購物袋作為載體的創(chuàng)意也不再少數(shù)。

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而奢侈品品牌的購物袋則同樣是經(jīng)典。

你如今看到的Louis Vuitton的購物袋以及紙盒也是品牌深思熟慮的結果。2016年時Louis Vuitton決定更換包裝袋，它與工業(yè)設計師Marc Newson合作，設計了一套Safran Impérial（皇家藏紅花）配色的購物袋。至今，它的購物袋成為了這個奢侈品品牌符號之一。

“我們不認為包裝應該成為有時效性的流行，而是更長久的生命周期。大多數(shù)時候，時裝品牌的包裝設計總是非黑即白的色調(diào)，所以我們想做出改變。” Louis Vuitton董事長暨首席執(zhí)行官Michael Burke說。

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不過，諸如喜茶與奈雪這樣的快速消費類品牌，它們的客單價相對奢侈品低很多，因此獲取商業(yè)增長的主要驅動力是消費者頻繁消費。于是需要頻繁地推出新的產(chǎn)品以及包裝袋，來吸引消費者的目光。

根據(jù)它們各自的2019年終總結，喜茶在去年推出了240余款新品，而奈雪由于歐包產(chǎn)品線更豐富，去年甚至出了上千款新品。而配合一些新品和跨界合作，它們則會同步更新購物袋。

有時，這些品牌也會直接讓消費者參與到設計中來。

喜茶近期舉辦過讓客人自己為杯子做設計的“喜茶杯”活動，不同文化背景的人們貢獻了許多天馬行空的創(chuàng)意。而奈雪曾邀請多個年輕藝術家，為品牌設計有人文關懷意味的“奈雪抱抱杯”。也許直接去問年輕人“你們喜歡什么”，也是一個不錯的解決方案。

四、能吃的紙的特點？

你有想過：

包裝能像太陽能聚熱器一樣將光能轉為熱能，不用考慮冷后加熱、風味流失，通過陽光賦予食物神奇的力量？包裝紙能夠連著食物一起入肚，用吃就能解決環(huán)保難題？

不是異想天開，不是百日做夢，新型的多功能食品包裝紙已經(jīng)入市，正在帶領食品包裝刮起新潮流。

多功能食品包裝紙分類

紙包裝主要有瓦楞紙、蜂窩紙、凹凸紙，由這三大門類派生出來的紙包裝，經(jīng)常用于烘焙食品包裝。例如：紙箱、紙盒、紙袋、紙罐、紙漿模塑、紙飯桶、紙管、紙角、紙托盤、紙板襯墊、紙餐具、紙盤、紙杯等等。

• 瓦楞紙箱

產(chǎn)量大，使用范圍廣，是當今世界所采用的最重要的包裝制品。

• 蜂窩紙板

獨特的蜂窩結構使其具有良好的緩沖、減震性能，是一種成本低、易回收、可再生的節(jié)能環(huán)保的包裝材料。

• 凹凸紙

以瓦楞紙不可替代的獨特優(yōu)勢，迅猛發(fā)展，具有廣闊的市場前景。

可食性紙型食品包裝

可食性紙型食品包裝是一種由可食用原料加工制成的像紙一樣的包裝材料，可分為兩大類：一類是把常用食品原料如淀粉、糖糊，再加入一些調(diào)味物質以后再進行紙型化處理，從而制造出像紙那樣薄的可以食用的紙型食品包裝；另一類是把可食用的無毒纖維進行改性，然后加入一些食品添加劑，制成一種可食用的“紙片”，用它來做食品包裝。

由于功能多樣，無害環(huán)境，取材方便，可食性食品包裝目前是全球范圍內(nèi)的研發(fā)熱點，是世界食品工業(yè)新科技發(fā)展的主要趨勢。隨著近年發(fā)達國家食品業(yè)競相研制開發(fā)，新產(chǎn)品、新技術不斷涌現(xiàn)。

• 蔬菜紙

最早由日本發(fā)明，它保存了蔬菜的營養(yǎng)成分，并且含水量少于10%，易于運輸儲存。

目前蔬菜紙有兩種主要的工藝方法：一是壓模成型法，這種方法將漿料平鋪在成型板上，經(jīng)兩次烘烤成型；二是輥壓成型法，即漿料經(jīng)由兩個反向旋轉的壓輥直接壓成紙狀切片，成型后干燥得到成品。這些方法都是采用加熱干燥，會破壞蔬菜中的維生素和天然色素等熱敏性營養(yǎng)素，成品還會出現(xiàn)干縮及褐變現(xiàn)象。

而冷凍干燥技術則可以避免上述工藝的不足。冷凍干燥技術是將物料被凍結后在高真空下(≤611Pa)，物料的水分由固態(tài)直接升華至汽態(tài)，整個干燥過程都是在低溫下進行，成品有效地保持了蔬菜原有的營養(yǎng)成分和天然色澤。

以蔬菜為主要原料制成的綠色可食性包裝產(chǎn)品，不但提高了蔬菜的附加值，還解決了蔬菜易腐爛、不易貯藏的問題，具有巨大的市場需求和開發(fā)前景。

• 豆渣紙

日本酒井農(nóng)業(yè)食品工程公司研究出一種用豆渣生產(chǎn)可食用紙的方法，是將榨汁或提取豆制品以后的豆粕(豆渣)加入適量的水和植物性蛋白酶，過濾出經(jīng)酶處理后的這種豆渣液，即為含食物纖維素23%-25%的可食紙漿；然后用生產(chǎn)普通紙的方法和設備制成各種大小的干燥紙膜即為可食紙。

變廢為寶的“豆渣紙”，原料豐富、價格低廉、加工工藝簡單，可廣泛應用于糖果、餅干、粉狀食品和飲品內(nèi)包裝紙等。由于這種紙在水中或唾液下可溶化，因而不必撕碎可直接食用，并且有較高的營養(yǎng)價值；又因為這種紙是食物纖維且不含熱能，所以也可作保健食品的載體。

中草藥果蔬保鮮紙

中草藥不僅能治病救人，也可以作為造紙的原料。

目前正在研制、開發(fā)的中草藥果蔬保鮮紙，其保鮮保質性能遠遠超過現(xiàn)有的果蔬保鮮包裝紙，可起到良好的殺蟲、滅菌作用。這種紙是將多種天然植物、中草藥粉液涂布在專用果品包裝上制成的。原料多采用百部、甜茶、虎仗、甘草和良姜等十幾種中草藥，將其篩選、粉碎調(diào)成粉末液，即可用于涂布。

這種紙張制造方法簡單、取材方便、成本低廉，特別適合于中小型企業(yè)生產(chǎn)。另外這種紙易自然降解、不污染環(huán)境，其經(jīng)濟效益和社會效益十分明顯。

蛋白質涂層包裝紙

日本一食品公司研制出一種蛋白質涂層包裝紙，它是用蛋白質作為涂料涂在紙上面，經(jīng)特殊工藝而制成的包裝紙膜，可承受一定溫度，防止侵蝕，無毒，方便食品加工，不污染環(huán)境。

耐水加工包裝紙這種包裝紙的耐水性、透氣性好，因為浸透率比別的材料高，其表面強度和層間強度高，有抗菌性，還能吸收氨氣等。

這些特征并非靠添加劑、樹脂和化學藥品來獲得，因而安全無害。因MWS具有這些特征，可應用于食品包裝材料、結露吸水薄膜(片)及其他領域。目前，MWS已應用于酒糟漬制食品的真空包裝，與其他材料復合，作為多水分半成品食品的包裝紙，充分發(fā)揮其防霉、吸水和耐水性的優(yōu)點。

食品保溫包裝紙

最近，美國研制出一種可以將太陽能轉化為熱能的紙，它們的作用就象太陽能集熱器一樣。如果用它包裝食品，并且放在陽光照射的地方，包裝內(nèi)的食品就會被加熱，只有將包裝打開熱量才會散去。

英國倫敦Sainspurys超級市場有限公司與英格蘭DSsmith包裝公司聯(lián)手研制開發(fā)出一種創(chuàng)新型便攜式隔熱保溫冷藏瓦楞紙質包裝容器，專供大型超級市場、大型自選商場冷凍食品低溫冷藏包裝之用。

使用該容器包裝低溫冷凍食品，如冰激凌、雪糕等，常溫條件下在一段時間內(nèi)容器內(nèi)能保持足夠的低溫，保證所包裝的冷凍食品在超市內(nèi)付賬之前以及返家途中不致融化，為消費者提供了極大的方便。

這種創(chuàng)新型便攜式隔熱保溫冷藏包裝容器的設計意圖，是提高商品的品牌效應，為消費者提供一個良好的低溫冷藏包裝環(huán)境。設計這款包裝，一方面要全面考慮消費者所需要的功能要求，又要考慮包裝成本降至最低，還要保證最佳低溫保持效果。

在該款包裝選材上，由于百分之百采用純紙漿紙板制作，所以當容器用過廢棄后還可循環(huán)再造，不會對環(huán)境造成任何污染。此款容器用后可折疊存放以備再用，經(jīng)實際使用可實際重復使用10次以上。

食品包裝防腐紙

食品包裝防腐紙能在一定時期內(nèi)防止食品腐爛的一種專用包裝紙。紙面涂有植物殺菌劑，殺菌力較強，藥效持久。無毒、無色、無異味，不致影響食用者的健康和食品原有風味。植物殺菌劑是揮發(fā)油，不同的食品用不同的殺菌劑，如桔子應用桉樹油，桃子用桂皮油，蘋果及生梨用八角茴香油等，都有相當效果。

據(jù)報道，日本Nippon紙業(yè)公司成功開發(fā)出防腐可食的食品包裝紙新產(chǎn)品。它的制法是：先將原紙浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀酸鈉和0.07%的山梨酸乙醇溶液中，然后對其進行干燥即成。用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周不變質。

日本開發(fā)出一種不用加熱或添加劑而具有脫水功能的包裝紙，選擇能透過水的半透膜為表面材料，內(nèi)側放置高滲透壓物質和高分子吸水劑。由于食品中水分以液體狀態(tài)的滲透壓差可通過半透膜向高滲透壓物質移動，所以這些水分子就被高分子吸水劑固定。

該包裝紙不會使食品組織細胞被破壞，它是沿細胞間隙吸水，不僅能吸收食品表面的水分，而且可吸收內(nèi)部深入的水分，還具有低溫下吸水等功能。這種包裝紙能抑制酶的活性，防止蛋白質分解，減少微生物繁殖，從而達到保持食品新鮮度、濃縮鮮味成分、去掉水氣、提高韌性的效果。

水果套袋包裝紙

用套袋技術培育的水果作為綠色果品投放市場，比未套袋的同類產(chǎn)品貴一倍，同時套袋水果解決了未套袋水果農(nóng)藥殘留較高的難題，促進了水果出口。近年國內(nèi)蘋果套袋紙及紙袋已形成了一個產(chǎn)業(yè)，并帶動了套袋設備的研制開發(fā)。梨袋、葡萄袋及蔬菜果袋等都相繼進入了市場。

水果套袋紙分為內(nèi)袋和外袋，袋紙又分為內(nèi)層和外層;內(nèi)層為黑色，外層一般為本色。為防止室外風雨環(huán)境的破壞，水果套袋紙要求較高的濕抗張強度、很高的透氣度。

由于這些特殊的要求，纖維原料配比和合適助劑選擇，是其技術要點。

高克重食品包裝雞皮紙

雞皮紙是一種單面光的平板薄型包裝紙，定量為40g/㎡，不如牛皮紙強韌，故戲稱“雞皮紙”。雞皮紙紙質堅韌，有較高的耐破度、耐折度和耐水性，有良好的光澤?？晒┌b食品、日用百貨等，也可印刷商標。

傳統(tǒng)的面粉包裝袋在強度、防濕性能等諸方面還不盡如人意。目前用于制作面粉的大小包裝袋的高克重雞皮紙基本試驗成功。

這種利用進口漂白針葉木漿生產(chǎn)的白雞皮紙，白度高、無熒光、拉力強，符合衛(wèi)生要求。用它制作的糊底袋，采用梯形粘接法，每層獨立粘接，層與層之間則采用點糊粘在一起，從而使其更加牢固。與普通紙袋相比，這種新型紙袋強度高1.5倍。一袋裝滿25公斤重的四層紙袋在1.5米高處自由落下，15次仍不破包。

這種紙袋，本身具有吸濕性相同條件下，用其包裝面粉比用布袋的保質期要長2～3月。另一特點是無毒、無味、無污染，符合糧食衛(wèi)生標準。

吸水機能包裝紙

這種包裝紙品的最大特點是吸水能力強，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全無害。

吸水機能紙與無紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別，吸水機能紙明顯占優(yōu)。這是因為無紡織物只能在原材料纖維間的細孔中保持水分，而該紙不僅具有以上能力，而且其纖維本身也能吸水，待吸水機能紙吸水后，就變得非常柔軟。

由于具有這些特征，吸水機能紙可用作吸收火腿、香腸等結露的薄膜(片)、吸收生鮮食品滴水的薄膜(片)以及化妝用品和衛(wèi)生材料的薄膜包裝。

熱封性包裝紙

該包裝紙具有熱封性、通氣性，并且耐油、耐水性好，安全無害等特點。為了使包裝紙具有熱封性，要在熱封樹脂紙的表面覆以涂層或用聚乙烯黏合，使其具有熱封性，無需進行二次加工以獲得通氣性。

用這種具有通氣性的包裝紙包裝的食品，可用電磁波加熱，包裝內(nèi)無蒸汽，這樣可以保持食品表面的清爽。其特點需要有熱封性能，一定的干強度，同時需要在浸水過程中不容易破包，因此也需要一定的濕強度。

為了很好的使袋內(nèi)的物質溶解析出，因此需要具備很好的透氣性能，以防止浮包或影響相關物質的析出。

由于它具有上述特征，熱封性包裝紙可作為用電磁波加熱的冷凍食品的包裝材料，目前熱封性紙主要用于袋泡茶、藥品、食品、保健品、干燥劑等的包裝，以及用它來包裝漢堡包等。

以上就是關于餐飲品牌設計紙巾包裝方案相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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