現(xiàn)代中式餐飲品牌設(shè)計（現(xiàn)代中式餐飲品牌設(shè)計方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于現(xiàn)代中式餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、國內(nèi)知名的餐飲品牌有哪些？

• 2、餐飲門面裝修設(shè)計都有哪些技巧

• 3、餐飲裝修設(shè)計需要注意哪些細節(jié)？

• 4、喜茶創(chuàng)始人聶云宸

一、國內(nèi)知名的餐飲品牌有哪些？

1、楊國福品牌

在麻辣燙界，楊國福完全是排得上號的。如今，楊國福在國內(nèi)的門店超過5000家。作為一家大連鎖餐企，楊過福在供應(yīng)鏈上有自己的想法，相對于外采代替自己生產(chǎn)，楊國福更愿意自己建設(shè)工廠。

2、絕味鴨脖品牌

在絕味食品的第11個年頭，它有了10000家門店。其背后代表的是新餐飲背后的商業(yè)邏輯——聚焦、爆款。小餐飲產(chǎn)品相對單一，核心產(chǎn)品就是一個爆款產(chǎn)品，通過門店直營、門店加盟的方式快速擴張，運用強大的供應(yīng)鏈體系，實現(xiàn)高效的門店裂變。

3、猛男的炒飯品牌

據(jù)悉，猛男的炒飯將于4月份推出3.0產(chǎn)品，這是距半年前的2.0升級后的又一次品牌升級，此次升級將繼續(xù)帶來全新炒飯產(chǎn)品及視覺設(shè)計。

炒飯作為一個細分小品類，于最近兩年受到越來越多的行業(yè)關(guān)注，猛男的炒飯就是其中一家以炒飯出道的餐飲品牌。從默默無聞到炒飯界的領(lǐng)跑品牌，猛男的炒飯的絕招就是保持新鮮感。再好吃的炒飯吃多了也會失去趣味，面對千變?nèi)f化的餐飲市場，為了自己的產(chǎn)品不被市場所淘汰，猛男的炒飯根據(jù)市場需求，不斷對產(chǎn)品做出調(diào)整，從1.0到現(xiàn)今的3.0，猛男的炒飯做的就是順應(yīng)消費需求，讓品牌保持活力。

二、餐飲門面裝修設(shè)計都有哪些技巧

一、餐飲店裝修細節(jié)

1、餐飲店裝修時首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標客戶等，這樣設(shè)計師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。

2、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計時，切記一點是：不要把它當作一個酒店來設(shè)計，而是要把它當作一個家居來設(shè)計，讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。

3、餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設(shè)計甚至連彌補的機會都沒有，變成了酒店營運的礙腳石。

4、餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計，建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計，室內(nèi)裝飾設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

5、餐飲店裝修時，必須要考慮到和諧管理，各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來設(shè)計。

二、餐飲店裝修設(shè)計技巧

1、色彩的搭配

餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。

2、餐廳的風格

(1)玻璃餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風格、簡約風格。

(2)深色木餐桌。對應(yīng)中式風格、簡約風格。

(3)淺色木餐桌。對應(yīng)自然風格、北歐風格。

(4)金屬雕花餐桌。對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風格。

(5)簡練金屬餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風格、簡約風格、金屬主義風格。

3、餐桌的選擇

餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。

三、餐飲裝修設(shè)計需要注意哪些細節(jié)？

餐飲裝修設(shè)計需要注意哪些細節(jié)?現(xiàn)代餐飲裝修風格講究的是個性化的概念餐飲，裝修風格應(yīng)該以風格獨特，更具個性化、創(chuàng)意鮮明的概念為主題，裝修時也應(yīng)該注意細節(jié)的重要性，餐飲裝修和食物都是為了吸引顧客，獨特風格裝修設(shè)計細節(jié)很重要。

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餐飲裝修需要注意的細節(jié)有：室內(nèi)的燈光、墻體、室內(nèi)的裝飾、桌椅的擺放和形狀都是顧客所注意的，最主要是餐飲裝修風格與食物先符合才能夠吸引更多的顧客消費。

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當人們走在喧囂熱鬧的街道上，納入眼簾最多的就是那些林林總總、裝潢各異的各類店鋪:美式快餐廳、烤吧、酒吧、飯店、咖啡屋、西餐廳、風味小吃店各自裝修風格琳瑯滿目，無一不足。餐飲服務(wù)業(yè)最注重的應(yīng)該是裝修的細節(jié)，人們在飲食的過程中身邊環(huán)境的好壞會影響食欲，如果裝修得太差即使你做的東西很好吃，也會對食物的質(zhì)量大打折扣。

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在餐飲店林立的今天，一個餐飲店只有追求個性張揚的特點，才能吸引住顧客挑剔的眼光。只有擁有鮮明的個性，才能使你的餐飲店在殘酷的同行業(yè)競爭中脫穎而出，在追求個性化的年代，餐飲服務(wù)業(yè)已經(jīng)到了走向個性化的年代。立足于個性化已成為餐飲業(yè)的趨勢和開店的最新主張。

四、喜茶創(chuàng)始人聶云宸

聶云宸，喜茶創(chuàng)始人。2012年5月12日，在廣東省江門市九中街開始喜茶創(chuàng)業(yè)。5年時間在廣州、深圳、上海、佛山、東莞、中山等地開出分店。2018年8月，入選福布斯中國“30位30歲以下精英”榜單，2019年，入選福布斯2019年福布斯亞洲“30位30歲以下精英”榜單。

喜茶總部位于深圳。2012年，喜茶HEYTEA起源于廣東江門一條名叫江邊里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于無法注冊商標，故在2015年全面升級為注冊品牌“喜茶HEYTEA”。2019年4月18日，獲第八屆“中國食品健康七星獎”。

擴展資料

2020年3月23日，喜茶完成新一輪融資：由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值或?qū)⒊^160億元。2019年10月16日，喜茶蕭山首店在銀隆百貨正式開業(yè)。2019年7月，喜茶完成一輪由騰訊和紅杉資本領(lǐng)投的融資，投后估值90億元。

2019年7月，喜茶開啟云南紅河紅米產(chǎn)業(yè)扶貧項目。在該項目中，喜茶將在兩年內(nèi)向中國扶貧基金會捐贈總額200萬元人民幣用于產(chǎn)業(yè)支持，同時通過責任消費的方式采購當?shù)丶t米，研發(fā)兩款愛心紅米包，鏈接市場，倡導(dǎo)消費者支持可持續(xù)造血的產(chǎn)業(yè)扶貧項目。

參考資料來源：百度百科-喜茶

參考資料來源：百度百科-聶云宸

以上就是關(guān)于現(xiàn)代中式餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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