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杭州連鎖餐飲品牌（杭州連鎖快餐店有哪些品牌）

發(fā)布時間：2023-04-12 15:54:17 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1084

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州連鎖餐飲品牌的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、知味觀的由歷史
2、杭州全勝餐飲公司實力怎么樣
3、杭州有沒有類似于全聚德的大型連鎖餐飲店？ ……我知道杭州有全聚德😊
4、杭州有名的本土連鎖餐飲品牌有哪些？

杭州連鎖餐飲品牌（杭州連鎖快餐店有哪些品牌）

一、知味觀的由歷史

簡要介紹

素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店—杭州知味觀，由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建。知味觀東臨繁華商業(yè)街—延安路，西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風(fēng)景秀麗的西子湖，是國家商務(wù)部首知味觀

批認(rèn)定的中華老字號、中國十大餐飲品牌企業(yè)，是目前杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一。杭州知味觀是杭州飲食服務(wù)集團(tuán)下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，知味觀鑒借國內(nèi)外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗，走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營發(fā)展之路，使企業(yè)經(jīng)營得到了持續(xù)發(fā)展。目前知味觀已在上海及杭城周邊地區(qū)開設(shè)各類連鎖店近62家，并擁有一個建筑面積4000余平方米的連鎖配送中心以及一個建筑面積達(dá)28000多平方米的現(xiàn)代化大型食品工廠。今日知味觀正以名店品牌，實施餐飲連鎖經(jīng)營的戰(zhàn)略，實現(xiàn)企業(yè)滾動式的發(fā)展。知味觀總店位于杭州仁和路83號，建筑面積達(dá)7000多平方米，寬敞明亮的餐廳、風(fēng)格迥異的包廂、金碧輝煌的大宴會廳和極富異國情調(diào)的小亭風(fēng)情廳為賓客提供了怡人的就餐環(huán)境。

編輯本段店名來源

1913年，孫翼齋與義阿二兩人出資在湖濱仁和路開設(shè)知味館，次年在生意清淡的情況下，孫翼齋想著自己的點心不比別人差，就寫“欲知我味，觀料便知”八個大字，貼在門楣上，迎來顧客的好奇，生意日漸興隆。知味館以經(jīng)營各式名點為主，輔以杭州名菜的經(jīng)營，“幸福雙”、“貓耳朵”、“西施舌”等成為菜館的傳統(tǒng)名點。1956年公私合營，文革期間改名東風(fēng)館，1979年恢復(fù)原名。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點。真所謂“此味只應(yīng)天上有，緣何為我落人間”。知味觀真情奉獻(xiàn)款款精品，愿與您共享。

編輯本段地理位置

知味觀·味莊地處杭州西湖楊公堤10－12號，占地面積七十畝，沿湖岸線五百余米，前含山水，后挹湖光，亭閣樓軒，六棟建筑如明珠般點綴于湖水林蔭間，顧客至此，如入畫中，是杭城高檔商務(wù)宴請之首選。知味觀·味宅擇河坊古街而居，寓高雅于通俗，古典和時尚相柔。杭州高銀街73號，是文人雅客和白領(lǐng)小資經(jīng)?；蓊欀啪?。上海知味觀開設(shè)在上海長壽路831號智慧廣場四樓知味觀

，建筑面積達(dá)3600余平方米，大都市又增添一處品嘗杭州菜的最佳選擇。知味觀的硬件設(shè)施堪稱一流，寬敞明亮的餐廳，風(fēng)格迥異的包廂、金碧輝煌的大宴會廳和極富異國情調(diào)的小餐廳。除了不落俗套的室內(nèi)裝滿外，還配備有中央空調(diào)、中央背景音樂系統(tǒng)、電腦點歌系統(tǒng)、地下停車庫，服務(wù)周到，在杭城已首屈一指。置身于知味觀，聆聽流暢的音樂，伴隨著美點佳肴，浪漫情懷，一切盡善盡美。杭州知味觀是杭州飲食服務(wù)有限公司下屬大型餐飲企業(yè)之一，與同樣屬杭州飲食服務(wù)有限公司控股，在浙江省有八十多家連鎖店的肯德基公司一樣，目前在連鎖經(jīng)營方面大有建樹。近年來，知味觀鑒借國內(nèi)外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗，走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營發(fā)展之路，使企業(yè)經(jīng)營得到了持續(xù)發(fā)展，二零零三年營業(yè)額超億元。目前知味觀在杭州已開設(shè)12家堂吃連鎖店和19家外賣店，并設(shè)有一個建筑面積3400平方米的食品工廠，同時還在上海靜安區(qū)開設(shè)有一家經(jīng)營面積達(dá)3600平方米的上海知味觀。

編輯本段特色美食

傳統(tǒng)的名小吃、名點心爭奇斗艷，傾倒無數(shù)中外食客?！磅r肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊知味觀

榮，同時還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點。知味館以經(jīng)營杭州風(fēng)味菜為特色，主要名菜有“西湖醋魚”、“龍井蝦仁”、“叫化童雞”、“西湖莼菜湯”等。菜點具有江南特色，如西施舌、銀絲卷、三鮮燒麥、蝦肉燒賣、貓耳朵、鮮肉小籠、松絲湯包、五彩餛飩等。名聲最著的是“幸福雙”，作餡的原料有豬板油、紅小豆、核桃肉、蜜棗、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手蘿卜、蜜餞紅瓜、白糖和桂花糖等多種，皮用上等白面，包好后用模壓制成形，再屜蒸制。制成后成雙成對地供人購買，象征和諧美好。是杭州另一傳統(tǒng)小吃，據(jù)說是從清宮御膳房學(xué)來的。將和好的面捏成形似貓耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮過，撈出來放入配有蝦仁、干貝、火腿、香菇等雞湯中煮熟。而且湯鮮、味美可口。知味觀以其獨特的風(fēng)味名點、正宗的杭邦菜肴、上乘的服務(wù)質(zhì)量及一流的設(shè)施設(shè)備，吸引了60多個國家、地區(qū)的中外來賓前來領(lǐng)略知味飲食文化的個中三味。知味觀曾接待過諸多政界要人、海內(nèi)外社會各界著名知名人士，如：原人大常委會副委員長陳慕華，毛主席孫子毛新宇，海協(xié)會會長汪道函，臺灣已故作家三毛，原內(nèi)貿(mào)部副部長楊樹德，政治局委員李鐵映，香港著名武俠小說家金庸，克羅地亞扎達(dá)爾市政府及商業(yè)代表團(tuán)。知味觀在國內(nèi)及港、澳、臺地區(qū)，乃至東南亞均具有較高的知名度，是海內(nèi)外賓客心目中的美食天堂，來杭州必到知味觀。

編輯本段大事記

百年老店—杭州知味觀，東臨繁華商業(yè)街—延安路，西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風(fēng)景秀麗的西子湖，是目前杭城檔次最高，規(guī)模最大，設(shè)備最先進(jìn)，技術(shù)最雄厚的餐飲企業(yè)。最初由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建?！坝椅叮^料便知”是其創(chuàng)業(yè)之本，“質(zhì)量至上、超值服務(wù)”的理念一直貫穿著知味觀的成長發(fā)展之路。近百年的滄桑，使知味觀變得更加成熟，經(jīng)過歷代經(jīng)營者的艱苦奮斗，知味觀有了搏擊現(xiàn)代市場風(fēng)浪的經(jīng)驗和能力。有目共睹的成長業(yè)績并未使知味觀感到滿足，卓越的品質(zhì)和優(yōu)良的服務(wù)是知味觀

知味觀不變的堅持。今日知味觀正以名店品牌，走餐飲連鎖經(jīng)營的理念，實現(xiàn)企業(yè)滾動式的發(fā)展之路。 1993年知味觀被評為中華老字號， 1997年被評為杭州市十佳酒店， 1998年被確定為旅游涉外定點餐`飲企業(yè)之一。 1997年知味觀商標(biāo)被評為杭州市第二屆著名商標(biāo)， 1998年被評為浙江省著名商標(biāo)， 2001年被中美著名商標(biāo)協(xié)會認(rèn)定為中美著名商標(biāo)。 2000年知味觀被國家內(nèi)貿(mào)局評為“國家級特級酒家”，并被授予“全國十佳酒家”的榮譽(yù)稱號。 2001年被杭州市貿(mào)易局評為“杭州餐飲名店”、“杭州市商貿(mào)特色企業(yè)”，同年被中國烹飪協(xié)會評為“中華餐飲名店”。 2002年被中國商業(yè)聯(lián)合會評為“中國名牌企業(yè)”，同年被世界飯店與餐館協(xié)會、中國飯店協(xié)會評為“國際餐飲名店”。 2003年知味觀被中國烹飪協(xié)會評為“全國綠色餐飲五星級企業(yè)”。 1997年11月，擴(kuò)建改造后的知味觀以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人的面前，營業(yè)面積達(dá)2800平方米，餐位近2000座，中高級職稱技術(shù)人員110人，其中杭州市烹飪名師、大師5人，國家級紅案技術(shù)2人、特級4人，國家白案技師3人、特級2人，國家宴會師3人、杭州餐飲服務(wù)名師、大師6名，他們中間有獲得全國優(yōu)秀廚師及多次榮膺世界、全國烹飪大賽冠軍者。知味觀擁有雄厚的技術(shù)實力。積淀了近百年的知味觀飲食文化就如一壺佳釀，愈久彌香。傳統(tǒng)的名小吃、名點心爭奇斗艷，傾倒無數(shù)中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊榮，同時還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。

二、杭州全勝餐飲公司實力怎么樣

杭州全勝餐飲公司實力很大。

杭州全勝品牌管理有限公司創(chuàng)辦于2021年1月19日，致力于餐飲管理、企業(yè)管理咨詢、市場營銷策劃、廣告制作、企業(yè)管理，公司希望通過不斷專業(yè)沉淀和積累，不斷提升自身品牌價值，杭州全勝品牌管理有限公司做一切服務(wù)的出發(fā)點，是為了實現(xiàn)客戶的利益最大化，始終堅持以誠信為基石的經(jīng)營是發(fā)展的長久之道，矢志不渝地秉承對客戶負(fù)責(zé)、對合作伙伴負(fù)責(zé)。

杭州，（簡稱：杭），古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市、特大城市、長江三角洲中心城市之一。

三、杭州有沒有類似于全聚德的大型連鎖餐飲店？ ……我知道杭州有全聚德😊

有的，那個尚。滋。味小龍蝦就蠻好的。全國開了400多家了

四、杭州有名的本土連鎖餐飲品牌有哪些？

好多肉漢堡，就在下沙，做漢堡挺不錯的

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