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餐飲品牌設(shè)計(jì)范本大全集(餐飲品牌設(shè)計(jì)范本大全集圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)范本大全集的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖
近年來(lái),隨著國(guó)力的增強(qiáng),人們投資意識(shí)的不斷提升,餐飲行業(yè)在近幾年迅速發(fā)展,越來(lái)越多的餐飲品牌脫穎而出。 以下是我精心推薦的一些特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖,希望你能有所感觸!
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖展示
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖1
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖2
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖3
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖4
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)圖5
特色餐飲店面裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格
主人的品位及性格、所處的環(huán)境和生活狀態(tài),都直接關(guān)系到他(她)對(duì)用餐空間的認(rèn)識(shí)和理解,也就左右著餐桌椅的個(gè)性。而餐桌椅所構(gòu)筑的用餐環(huán)境也會(huì)反過(guò)來(lái)作用主人用餐時(shí)的心情。所以,和諧地搭配餐桌椅,也就是在和諧地搭配自己的生活板塊,塑造自我的生活空間。
立體簡(jiǎn)約
造型:餐桌是主角,它好似空間構(gòu)圖的模型,巧妙地利用線與面自身和相互的加減與穿插,將立體構(gòu)成的樂(lè)趣帶進(jìn)用餐空間里。在豎向的面上設(shè)有矩形洞口,使空間相互貫通,也避免了餐桌下部過(guò)于厚重。與餐桌匠心獨(dú)具的設(shè)計(jì)相比,餐椅以其簡(jiǎn)單的造型盡職地起到了陪襯作用。人們透過(guò)鏤空椅背看到的豐富空間,就是它最精彩的裝飾。
材質(zhì)與色彩:玻璃、木及金屬在餐桌不同面上的運(yùn)用,更將這種三維空間的交織體現(xiàn)得淋漓盡致。雖然運(yùn)用了多種材質(zhì),但是每種材質(zhì)都用得純粹,交界面的處理也摒棄了多余的裝飾,單純依靠精細(xì)的做工,因此反而顯得簡(jiǎn)約。座椅上的棉制座墊既增加了座椅的舒適性,也將餐桌椅從“藝術(shù)構(gòu)圖”的幻想中拉回到現(xiàn)實(shí),明快的色彩為冷酷的主色調(diào)注入了生活的氣息。
點(diǎn)綴:利用玻璃桌面反射的特點(diǎn),改變周?chē)h(huán)境的色彩和紋理,就能間接地改變餐桌的個(gè)性。色澤柔和的餐布和餐具,立即使這款過(guò)于理性化的餐桌椅變得溫馨起來(lái)。
前衛(wèi)個(gè)性
造型:餐椅的設(shè)計(jì)反傳統(tǒng)而為之。極為纖細(xì)的金屬椅腿上卻架著沉重的坐墊和椅背,使人坐上去有種輕飄飄的感覺(jué)。椅背也是個(gè)性十足:主餐椅的椅背高大且厚重,給主人以充分的優(yōu)越感。而副餐椅則與之相反,矮小的椅背與細(xì)長(zhǎng)的椅腿的“比例失調(diào)”,使餐椅具有了“吧臺(tái)椅”的感覺(jué)。因?yàn)橐伪硯缀踔荒軗醯窖浚褂谜叩闹匦淖匀粌A向餐桌一側(cè),這也就更加劇了“餐桌變吧臺(tái)”的戲劇性。餐桌是這幅奇異畫(huà)面的控制者,它用堅(jiān)實(shí)的桌腿和沉穩(wěn)的桌面,將快要 “飛起來(lái)”的餐椅穩(wěn)穩(wěn)地壓在了下面。
材質(zhì)與色彩:餐椅黑色的棉制座墊兩側(cè),用外包皮革的厚木板封邊,使整體造型筆挺穩(wěn)重,與金屬的椅腿相結(jié)合,更富有時(shí)尚的氣息。
點(diǎn)綴:配合餐桌椅的風(fēng)格,擺放一些造型獨(dú)特的餐具和裝飾,點(diǎn)綴淡淡的色彩就能提升整體的趣味性。若結(jié)合周?chē)h(huán)境中的抽象畫(huà)或是裝飾性薄紗、隔斷等等,即能營(yíng)造出屬于自己的現(xiàn)代“餐吧”。
動(dòng)感時(shí)尚
造型:新型高強(qiáng)度塑料材料和高科技的制造技術(shù)使想象中的形狀得以完美呈現(xiàn)。桌、椅采用同一種材質(zhì)、同一種元素構(gòu)成,共同突出其“酷似高腳杯底座”的主題。無(wú)論是桌子,還是座椅,單一出現(xiàn)的時(shí)候都像個(gè)孤傲的藝術(shù)品,而組合起來(lái)卻構(gòu)成了溫馨的就餐空間。
材質(zhì)與色彩:光線打到潔白光滑的桌面上時(shí),在形狀突出的部分會(huì)形成斑駁的高光,表現(xiàn)出材質(zhì)卓越的亮澤。人體工程學(xué)的造型也使陰影沒(méi)有明顯的棱角過(guò)渡,明、暗自然地互相滲透。而材質(zhì)的反光特性和純白色彩也會(huì)讓光線在面與面之間、個(gè)體與個(gè)體之間互相折射,渾然一體。因此,雖然是單色,卻不顯單調(diào)。
點(diǎn)綴:玻璃器皿,在白色的桌面上顯得晶瑩剔透,呈現(xiàn)玻璃最本質(zhì)的質(zhì)感和色彩,與動(dòng)感的桌椅相結(jié)合,俏麗而時(shí)尚。
高貴現(xiàn)代
材質(zhì):大理石桌面搭配皮革座椅,“有機(jī)” 與“無(wú)機(jī)”、“柔軟”與“堅(jiān)硬”完美結(jié)合。大理石的冷酷,有皮革細(xì)膩的質(zhì)感來(lái)溫暖;皮革在棱角塑造上的缺憾,有大理石的筆挺來(lái)彌補(bǔ)。大理石的平滑和皮革所特有的光澤無(wú)時(shí)不透露著高貴的氣質(zhì)。木質(zhì)的桌身和金屬椅腿使整套餐桌椅不至顯得過(guò)于厚重。
色彩:在白色大理石的自然紋理中,自由跳躍著由灰向黑過(guò)渡的各個(gè)色階元素,就如同桌面淺淺襯著一層水墨畫(huà)。座椅則是采用單一的深棕色,襯托皮革所特有的高貴質(zhì)感。桌面稍顯慘淡的白色剛要浮出視線的時(shí)候,被緊緊依偎在邊緣的沉穩(wěn)的單色壓住,這樣的搭配可謂恰到好處。點(diǎn)綴:與座椅同色系的亞光餐具煥發(fā)著如皮革一般的光澤,高貴而沉穩(wěn)。少許的亮色飾物能活躍就餐環(huán)境,起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
二、餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)
1. 餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色。
餐廳店面裝修的時(shí)候,除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外,也要注意使餐飲更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
2. 在考慮舒適度的同時(shí)要盡量節(jié)省裝修費(fèi)用。
餐廳店面裝修在追求高舒適度,給人耳目一新的感覺(jué)的同時(shí),還必須注意解決對(duì)資源的過(guò)度消耗和浪費(fèi),節(jié)約裝修成本。
3 .餐飲店面裝修不要過(guò)度追求奢華。
餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣,視覺(jué)的沖擊會(huì)造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高,有時(shí)候干凈整潔的簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛(ài)。
4 .餐飲店面內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)不宜太繁雜。
餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū),更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。
5 .餐飲店面裝修過(guò)程中也要講究風(fēng)水問(wèn)題。
餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要,在格局上的安排若無(wú)法避開(kāi),也可運(yùn)用裝修小技巧,盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣,都將使其穢氣直沖人體,使人食不知味。這時(shí)可以將廁所的門(mén)與墻面規(guī)劃為一體,作為隱藏式的暗門(mén)處理,讓用餐時(shí)不感覺(jué)是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠,可于兩者間作一活動(dòng)式隔屏,不影響用餐氣氛。更多內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)。
6 .餐飲店面空間布局要合理,方便提供服務(wù)。
六是如何更好地體現(xiàn)以人為本,功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?,F(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣,沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
7. 餐飲店面設(shè)計(jì)要注意色調(diào)的搭配。
餐廳裝修對(duì)顏色也是很考究的,一般比較少用藍(lán)色的這種讓人沒(méi)食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開(kāi)的感覺(jué),所以很符合快餐的消費(fèi)理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào),搭配一些柔和的燈光,給客人營(yíng)造浪漫的氣氛。
三、餐飲vi設(shè)計(jì)包括哪些
餐飲行業(yè)特定項(xiàng)有:菜譜封面設(shè)計(jì)風(fēng)格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊, 調(diào)酒棒, 開(kāi)瓶器、結(jié)帳單、點(diǎn)菜單、留座卡 、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。
餐飲vi設(shè)計(jì)主要包括:標(biāo)志設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)字設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)色設(shè)計(jì)、標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字的組合設(shè)計(jì)四個(gè)方面,他們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
應(yīng)用系統(tǒng)主要是公司各個(gè)方面形象的統(tǒng)一,主要包括:信紙、工作證、請(qǐng)柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領(lǐng)帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報(bào)紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。
比如:紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡(jiǎn)介、商品說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品簡(jiǎn)介、年歷等。
擴(kuò)展資料:
基本要素:
企業(yè)VI設(shè)計(jì)的基本要素系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)定了標(biāo)志圖形標(biāo)識(shí)、中英文字體形、標(biāo)準(zhǔn)色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式。
從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺(jué)基本要素,基本要素系統(tǒng)是企業(yè)形象的核心部分,是企業(yè)基本要素系統(tǒng)包括:企業(yè)名稱、企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色彩、象征圖案、組合應(yīng)用和企業(yè)標(biāo)語(yǔ)口號(hào)等。
企業(yè)名稱:
1、企業(yè)名稱與企業(yè)形象有著緊密的聯(lián)系,是CIS設(shè)計(jì)的前提條件,是采用文字來(lái)表現(xiàn)識(shí)別要素。企業(yè)名稱的確定,必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想,體現(xiàn)企業(yè)理念;要有獨(dú)特性,發(fā)音響亮并易識(shí)易讀,注意諧音的念義,以避免引起不佳的聯(lián)想。
2、名字的文字要簡(jiǎn)潔明了,同時(shí)還要注意國(guó)際性,適應(yīng)外國(guó)人的發(fā)音,以避免引起外語(yǔ)中的錯(cuò)誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱中,應(yīng)與商標(biāo)尤其是與其代表的品牌相一致,也可將在市場(chǎng)上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。
參考資料來(lái)源:百度百科-企業(yè)VI
四、餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的原則和關(guān)鍵點(diǎn)
內(nèi)容來(lái)自:(日)石原直著.好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來(lái)的[M].姜瑛譯.北京:東方出版社.2018
餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的4個(gè)原則—顧客最想得到的是始終如一的預(yù)期范圍之內(nèi)的服務(wù)。
1. 商品=店面+產(chǎn)品+服務(wù)。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié),而不只是外賣(mài)或街邊不提供就餐空間的小店,對(duì)于餐飲品牌,商品都包括這3方面。設(shè)計(jì)餐飲品牌的商品時(shí),就需要平衡各項(xiàng)要素的比例。店面的風(fēng)格不能忽視顧客感受,就餐時(shí),食物的味道不僅僅取決于菜品本身,還綜合了服務(wù)、店面氛圍。不同餐飲品牌,因?yàn)槠放茟?zhàn)略方向的不同,3項(xiàng)要素的側(cè)重不同,比如海底撈火鍋的服務(wù)權(quán)重可能會(huì)占50%,環(huán)境權(quán)重占比20%,產(chǎn)品權(quán)重占比30%;而巴奴毛肚火鍋的產(chǎn)品權(quán)重可能會(huì)占50%,外婆家的環(huán)境權(quán)重占比可能有50%。
2. 服務(wù)分為功能性服務(wù)和情感性服務(wù)。比如結(jié)賬人員的結(jié)賬這個(gè)工作本身是功能性的,但是結(jié)賬過(guò)程中的言行舉止卻會(huì)很大程度上影響顧客的情感。
3. 服務(wù)的設(shè)計(jì),就是明確服務(wù)范圍。一方面服務(wù)也是成本,和其他成本一樣,需要管控,品牌的人均只有40塊錢(qián),那服務(wù)的設(shè)計(jì)就按照50元的服務(wù)來(lái)設(shè)計(jì),不要超出太多,否則運(yùn)營(yíng)得不償失。另一方面,只有明確服務(wù)范圍才能綜合設(shè)計(jì)服務(wù)的“質(zhì)”和“量”,不會(huì)因?yàn)榻o某些顧客提供服務(wù)而讓另一些顧客久等。比如銀行會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)的不同設(shè)置不同功能的窗口,這樣也可以縮短服務(wù)的接待時(shí)間,縮短其他人等待的時(shí)間。
4. 設(shè)計(jì)出來(lái)的服務(wù),不能依靠“熱情,緊張,壓力”,否則是不可持續(xù)的,沒(méi)辦法提供始終如一的服務(wù)。
餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)—老顧客如何維護(hù)、服務(wù)員話術(shù)設(shè)計(jì)
1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇,普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會(huì)員系統(tǒng)里面的積分制。但是對(duì)老顧客的優(yōu)待需要一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn),而不是隨意的差別對(duì)待。
2. 設(shè)計(jì)服務(wù)話術(shù)的時(shí)候,要注意使用顧客聽(tīng)得懂的語(yǔ)言,站在顧客消費(fèi)的角度需要的語(yǔ)言。
3. 設(shè)計(jì)好的服務(wù)需要明確服務(wù)內(nèi)涵。說(shuō)了的服務(wù),員工不一定理解其含義,不理解含義就去提供服務(wù)是機(jī)械的,不自然的,也避免員工對(duì)工作熟悉之后產(chǎn)生的惰性。
4. 員工只深入了解自己提供的產(chǎn)品,才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
餐飲品牌服務(wù)培訓(xùn)—服務(wù)內(nèi)容一旦設(shè)計(jì)好了,員工就不能隨意更改服務(wù)內(nèi)容,因?yàn)榉?wù)是整體性的,牽一發(fā)而動(dòng)全身,一絲微小的變化就會(huì)使整體服務(wù)偏離最初的設(shè)計(jì)。
1. 負(fù)責(zé)員工服務(wù)培訓(xùn)的人,應(yīng)該是深切地體會(huì)過(guò)做服務(wù)員的經(jīng)歷的人。
2. 在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,最好是多人一起培訓(xùn),這樣能讓員工的疑問(wèn)得到共享。
3. 服務(wù)重點(diǎn)需要每日強(qiáng)調(diào)。
4. 對(duì)于員工記不住服務(wù)的內(nèi)容,可以:
①給他們發(fā)一些小卡片,在上崗時(shí)可以及時(shí)回顧。
②培訓(xùn)一次只強(qiáng)調(diào)3個(gè)點(diǎn)。因?yàn)閱T工一次最多只能記住3個(gè)點(diǎn)?!拔⑿Α?、“寒暄”、“鞠躬”等。
5. 將受到好評(píng)的服務(wù)做到極致。開(kāi)會(huì)讓員工分享,讓顧客滿意的經(jīng)歷,總結(jié)哪些服務(wù)讓得到了顧客好評(píng),就把這些服務(wù)做到極致。
餐飲品牌服務(wù)運(yùn)營(yíng)—金三角
1. 第一步,企業(yè)對(duì)服務(wù)員好
2. 第二步,服務(wù)員對(duì)顧客好
3. 第三步,顧客對(duì)企業(yè)好
以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)范本大全集相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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