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韓國(guó)進(jìn)入中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)(韓國(guó)進(jìn)入中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于韓國(guó)進(jìn)入中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、在全球一體化的今天,麥當(dāng)勞、肯德基、韓日食品已逐步被中國(guó)老百姓接受,圣誕節(jié)?
這是在全球一體化的今天的麥當(dāng)勞肯德基,還有這個(gè)韓國(guó)和日本的這些人士,逐步能被中國(guó)老百姓接受,但是就是說(shuō)現(xiàn)在來(lái)說(shuō)我們國(guó)家在講4個(gè)自信,然后在弘揚(yáng)這個(gè)中華民族的傳統(tǒng)文化,作為圣誕節(jié)來(lái)說(shuō),它是西方的一個(gè)宗教節(jié)日,他在中國(guó)不是說(shuō)老百姓不接受,而是它不符合我們國(guó)家的一個(gè)定位和一個(gè)文化范疇的一個(gè)引導(dǎo)方向,隨著圣誕節(jié),可能它。是不被很多老百姓所能接受的。
二、餐飲品牌設(shè)計(jì)哪家公司做的最好?
餐飲品牌設(shè)計(jì)做的人比較多,但是價(jià)格和品質(zhì)千差萬(wàn)別,找一家像許可餐飲設(shè)計(jì)這樣的專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司比較難,像許可餐飲設(shè)計(jì),不僅擁有專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)師,并且價(jià)格合理質(zhì)量保證,能為餐廳帶去價(jià)值和效益,舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,像西溪里米線,就是許可餐飲設(shè)計(jì)顧問(wèn)設(shè)計(jì)的,很受歡迎。
三、有沒(méi)有水平高的餐飲設(shè)計(jì)公司?
花萬(wàn)里就很好吧,有不少人都說(shuō)他們的設(shè)計(jì)能力很好,設(shè)計(jì)出的效果肯定有保障。謝謝你,如果你有這方面的問(wèn)題的話,您可以隨時(shí)詢問(wèn)我
四、如何進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)
這種定位方式很容易理解,也就是需要明確你的產(chǎn)品主要是賣(mài)給一群什么樣的人,品牌將要服務(wù)的是什么樣的顧客群,說(shuō)得通俗點(diǎn),就是誰(shuí)將愿意為你“買(mǎi)單”、愿意為你掏“錢(qián)包”。
更為關(guān)鍵的是,一旦品牌的目標(biāo)消費(fèi)群體確定,就需要以該類(lèi)群體為核心服務(wù)對(duì)象,圍繞這一人群提供針對(duì)性產(chǎn)品、適應(yīng)他們需求的環(huán)境及相關(guān)增值性服務(wù),更大程度的滿足他們,從而把品牌與目標(biāo)顧客群體緊緊“綁”在一起。
如果你已經(jīng)決定做一個(gè)餐飲品牌,而不僅僅只是開(kāi)一個(gè)飯店招攬群客,就無(wú)須要求自己的品牌去滿足所有人的需求,無(wú)需要將菜品做到老少皆宜。貪多的結(jié)果是“嚼不爛”且無(wú)法“嚼”的有特色,這也成了很多餐飲企業(yè)始終無(wú)法做大、做強(qiáng)的重要原因。
類(lèi)別定位,即讓消費(fèi)者在提到某一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別時(shí),能夠很快在腦海中浮現(xiàn)出某一品牌。成功的類(lèi)別定位特別是開(kāi)創(chuàng)性的類(lèi)別定位往往能成為某類(lèi)產(chǎn)品的代表性品牌。如可樂(lè)讓人馬上就能想到可口可樂(lè)、涼茶讓人聯(lián)想到王老吉等等。
早先KFC定位便是烹雞顧問(wèn),和麥當(dāng)勞的的巨無(wú)霸在漢堡市場(chǎng)中做出區(qū)隔。時(shí)至今日,很多忠實(shí)的消費(fèi)者在吃雞肉漢堡時(shí),首先想到的還是KFC,可見(jiàn)品類(lèi)的勝利可以直接導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心智中的勝利。
文化定位也就是將某種文化內(nèi)涵如歷史風(fēng)俗、文化價(jià)值觀、文學(xué)藝術(shù)、道德價(jià)值觀等融入品牌之中,成為一種能體現(xiàn)消費(fèi)品味、消費(fèi)文化的特征。
品牌要能傳承,就必須有深厚的文化支持,正如萬(wàn)寶路奔騰的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中國(guó)餐飲品牌的打造更要借助文化定位,增強(qiáng)品牌文化底蘊(yùn),提升品牌附加值,而且可以使品牌獨(dú)具特色,從而形成鮮明的差異化品牌形象。
只有民族的,才是龍頭的。中國(guó)歷史文化悠久、博大精深,而飲食與傳統(tǒng)文化本身就有很高的關(guān)聯(lián)性,對(duì)于國(guó)內(nèi)餐飲品牌而言,中國(guó)傳統(tǒng)文化猶如一座“金礦”,如果能對(duì)文化進(jìn)行合理嫁接,無(wú)疑將讓品牌內(nèi)涵、品牌底蘊(yùn)實(shí)現(xiàn)有效提升,從而提升品牌附加值,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
基于非常規(guī)心理訴求的品牌定位,也就是通過(guò)差異化的品牌表現(xiàn),從而引發(fā)人們情感中的某些情愫或獵奇心理,使人們?cè)谙硎芫筒偷耐瑫r(shí)獲得不同于常規(guī)的消費(fèi)體驗(yàn),從情感或心理上引發(fā)消費(fèi)者對(duì)品牌的共鳴。
菲利普·科特勒認(rèn)為:人們的消費(fèi)行為變化形成的是一個(gè)從數(shù)量到質(zhì)量,更后上升到情感消費(fèi)的軌跡。
無(wú)論是從情感定位還是從新奇出發(fā),當(dāng)品牌滿足了消費(fèi)者的獵奇心理,贏得了更次消費(fèi)后,必須有些實(shí)在的利益(食物,環(huán)境,服務(wù))給予消費(fèi)者,才能將品牌的體驗(yàn)轉(zhuǎn)化成品牌的忠誠(chéng)度。
類(lèi)似很多馬桶餐廳(用馬桶作為餐具),黑暗餐廳(在伸手不見(jiàn)五指的環(huán)境下吃東西),監(jiān)獄餐廳等等主題餐廳,在滿足了更好奇心理之后,如何讓消費(fèi)者下次能繼續(xù)光臨,就必須在產(chǎn)品力和品牌文化價(jià)值上做功課了。
以上就是關(guān)于韓國(guó)進(jìn)入中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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