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本文目錄:

• 1、胃痛可不可以吃菠菜

• 2、莧菜功效和作用

• 3、豬血不能和什么一起吃？豬血不能和什么同食

• 4、哪些食物不能同時(shí)吃

一、胃痛可不可以吃菠菜

胃痛可以吃菠菜。

菠菜味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。

擴(kuò)展資料

1、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

2、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。

最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

參考資料：人民網(wǎng)－健身知識(shí)：5大最傷胃的食物

二、莧菜功效和作用

莧菜能用來(lái)減肥，長(zhǎng)期使用不會(huì)有副作用，但要控制量，適量即可

莧菜的好處：

1、莧菜含鈣量高，數(shù)據(jù)顯示，每100克莧菜的鈣含量高達(dá)180毫克左右。

2、莧菜熱量很低，100克莧菜的熱量?jī)H為25千卡，所以對(duì)于減肥者和需要控制體重的人來(lái)說(shuō)，莧菜可作為很好的鈣源食品。

3、莧菜還富含鎂、鉀、維生素K等多種有助鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)素。

4、莧菜性涼，清熱解毒，除濕止痢通利二便。

5、莧菜對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止股肌肉痙攣。

6、具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。

7、可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。

莧菜的壞處：

1、莧菜可以常吃，但不宜一次食用太多。特別是在夏天日照強(qiáng)烈的時(shí)候，莧菜會(huì)對(duì)光照產(chǎn)生反應(yīng)，使食用莧菜的人出現(xiàn)皮膚發(fā)紫、發(fā)癢、灼熱、腫脹等不適感，這種現(xiàn)象醫(yī)學(xué)上稱之為“日光性皮炎”。

2、莧菜有滑胎的作用，所以孕婦平日忌食，但臨產(chǎn)時(shí)可以食用。

3、莧菜性涼，因此脾胃虛寒、消化不良、大便溏薄者忌食。

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擴(kuò)展資料：

常見(jiàn)的莧菜做法：

莧菜煲湯：莧菜可以煲湯，與瘦肉皮蛋等一起煮湯，10分鐘即可，美味清甜，是上湯。

水煮莧菜：莧菜也可水煮，水煮莧菜澆上食用油與鹽，簡(jiǎn)單好吃。

爆炒莧菜：莧菜用蒜頭爆炒，味香濃，口感爽滑，非常適合家庭煮食。

莧菜餡心：莧菜還可作為餃子、包子的餡心，營(yíng)養(yǎng)美味。

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%8B%E8%8F%9C/225102?fr=aladdin"target="_blank"title="莧菜_百度百科">莧菜_百度百科

三、豬血不能和什么一起吃？豬血不能和什么同食

1、豬血不宜與黃豆同吃，否則會(huì)引起消化不良。

2、豬血和海帶搭配食用會(huì)導(dǎo)致便秘。海帶味道鮮美，富含碘元素，具有補(bǔ)碘和清熱的作用。豬血富含蛋白質(zhì)，鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有解毒和吸灰塵的作用。但是海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。

3、豬血忌地黃、何首烏，何首烏和豬血搭配食用會(huì)引起身體不適。何首烏是藥性良好的中藥材，但要注意，吃了豬血不要服用何首烏，因?yàn)樨i血與何首烏相克，會(huì)引起身體不適。

4、豬血與茱萸兩者相克，不能搭配食用，否則不利于身體健康。

5、豬血不宜與菱、杏仁同食，豬血不適宜和杏仁搭配食用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致不利于蛋白質(zhì)的吸收，影響兩者的營(yíng)養(yǎng)元素。

擴(kuò)展資料：

一、適宜人群：

1、適宜貧血患者，可解熱毒．寒毒．疫毒．蠱毒．濕毒．火毒及食物中毒等；適宜血虛頭風(fēng)眩暈者食用；適宜腸道寄生蟲(chóng)病人腹脹嘈雜者食用；

2、高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應(yīng)少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。

二、功效：

豬血的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測(cè)定：每100克豬血含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，而且容易消化吸收。

豬血的另一特點(diǎn)是含脂肪量極少，每100克僅含0.4克，是瘦豬肉含脂肪量的1/70，屬低熱量、低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無(wú)機(jī)鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。

豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達(dá)45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍，且豬血中的鐵離子和人體內(nèi)鐵離子的化合價(jià)相同，攝入后更易為人體吸收利用，其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上。

參考資料：

百度百科－豬血

四、哪些食物不能同時(shí)吃

1、蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食。

2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。

3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。

4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。

5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。

6、茄子：忌與黑魚(yú)、蟹同食，同食有損腸胃；過(guò)老熟的茄子不宜食，易中毒。

7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。

8、小白菜：忌兔肉。

9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。

10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。

11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。

12、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食；忌白術(shù)、牡丹皮。

13、莼菜：忌與醋同食。

14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。

15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。

16、芥菜：忌與鯽魚(yú)同食，否則易引發(fā)水腫。

17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚(yú)類同食，否則易生疾病。

19、山藥：忌鯽魚(yú)、甘遂。

20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。

21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服

22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食

23、苦菜：不可與蜂蜜同食

24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。

26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃

27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；

29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。

30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說(shuō)法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉魚(yú)、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。

31、豬油：不宜與梅子同食。

32、牛肉：不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚(yú)肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。

34、牛肝：忌鮑魚(yú)、鲇魚(yú)；不宜與富含維生素c的食物同食。

35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。

36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚(yú)、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。

37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。

38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。

39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。

40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。

41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。

42、鹿肉：不宜與雉雞、魚(yú)蝦、蒲白同食

43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術(shù)。

44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉、鯉魚(yú)、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。

46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食

47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食

48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃

49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食

50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)、木耳、胡桃、蕎麥同食

52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。

53、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。

54、鯉魚(yú)：忌朱砂、狗肉?？?、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。

55、泥鰍：不宜與狗肉同食。

56、海帶：不宜與甘草同食。

57、鯽魚(yú)：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。

58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。

59、帶魚(yú)、平魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。

60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

61、蝸牛：忌蝎子。

62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。

63、鯰魚(yú)：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。

64、鱔魚(yú)：忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng)；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚(yú)有毒，黃色無(wú)毒。有毒鱔魚(yú)一次吃250克，可致死。

65、海鰻魚(yú)：不宜與白果、甘草同食。

66、青魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。

67、牡蠣肉：不宜與糖同食。

68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。

69、蘋(píng)果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。

70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。

71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。

72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚(yú)類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃。

73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。

74、香蕉：不宜與白薯同食。

75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。

76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚(yú)同食。

77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。

78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。

79、銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚(yú)同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)，小兒尤忌。

80、柑子：忌與蟹同食。

81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；

82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時(shí)忌用。

83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。

84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。

85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。

86、紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。

87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。

88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。

89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。

90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害；不宜與牛肉、柿同食。

91、茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。

92、蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；

93、花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬。

94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。

95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉

一般說(shuō)來(lái)，食物在上述三種形式中，轉(zhuǎn)化和協(xié)同作用大多對(duì)健康有利；拮抗作用對(duì)健康大多有害。為了說(shuō)明拮抗作用在食物相克中的意義，舉例如下

(1)磷鈣相克

目前人們經(jīng)常采用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。

(2)草酸與鈣相克

豆腐不宜與菠菜同吃，是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多，易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。

(3)纖維素與鋅相克

牡蚜等海生軟體動(dòng)物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。

(4)纖維素、草酸與鐵相克

動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì)，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象，往往通過(guò)含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來(lái)，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說(shuō)明對(duì)應(yīng)元素的過(guò)量和不足，有時(shí)在人體中造成一定的后果。總的來(lái)說(shuō)，食物相克，是指食物之間(包括各種營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系，如果搭配不當(dāng)，會(huì)引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過(guò)程，往往在人體的消化吸收和代謝過(guò)程中，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病。人們?cè)诎才派攀持袘?yīng)該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，對(duì)維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義

狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。

糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。

蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。

牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。

大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。

羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。

豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。

西瓜+羊肉 同食傷元?dú)?，可以用甘?00克煎水服。

菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。

蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。

黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。

麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。

柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。

蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。

芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。

味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。

雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。

鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。

巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。

羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。

牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。

牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。

豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。

西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。

黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。

西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。

豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。

蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。

豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良

西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。

酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。

牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。

豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。

堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。

魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。

西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。

水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。

胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低

>肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書(shū)解釋:豬肚+蓮子,煮時(shí)用白茄枝生火,即成劇毒,食

>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭?jī)r(jià)格上

>漲,因此很多村民改用各種干樹(shù)枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時(shí),生火用的

>剛好是干茄子樹(shù)枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽(tīng)了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書(shū)

>籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.”

1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒

2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會(huì)中毒

3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒

4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會(huì)中毒

5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒 40 田螺+玉米 會(huì)中毒

6 牛肉+鯰魚(yú) 會(huì)中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡

7 牛肉+田螺 會(huì)中毒 42 皮蛋+紅糖 會(huì)中毒,發(fā)嘔

8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾

9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢

10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積

11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛

12 狗肉+蔥 會(huì)中毒 47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒

13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣

14 兔肉+人參 會(huì)中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎

15 兔肉+青姜 會(huì)中毒 50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒

16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒 51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢

17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢

18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒

19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒

20 甲魚(yú)+莧菜 會(huì)中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑

21 黑魚(yú)+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒

22 鯉魚(yú)+豬肉 會(huì)中毒 57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石

23 鯉魚(yú)+甘草 會(huì)中毒 58 樹(shù)薯粉+麻油 會(huì)中毒

24 鯉魚(yú)+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會(huì)傷身

25 鯉魚(yú)+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶

26 鯉魚(yú)+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒

27 鮭魚(yú)+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身

28 鯽魚(yú)+樹(shù)豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾

29 鰻魚(yú)+桔子 會(huì)中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾

30 鱆魚(yú)+螺肉 會(huì)中毒 65 葡萄+開(kāi)水 引起腹瀉

31 河豚魚(yú)+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?

32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘

33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68

34 螃蟹給癩病人吃 必死 69

35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 70

注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用.

飲食禁忌:

① 咳嗽病忌食咸魚(yú),韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒.

② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒.

③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.

④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.

⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.

⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚(yú),蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚(yú),蝦,油,韭菜.

⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.

⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.

⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚(yú)腥. ⒆ 耳爛忌食魚(yú),蝦.

⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚(yú)蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒

參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/48088903.html?si=8

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