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河北餐飲品牌設計師（河北餐飲品牌設計師招聘信息）

發(fā)布時間：2023-04-15 22:33:48 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 85

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于河北餐飲品牌設計師的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、中國有名的室內設計師？
2、中國知名平面設計師有哪些？
3、良設·夜宴：1000㎡沉浸式文化感官餐廳，來做一場關于唐朝的夢
4、餐飲品牌設計師，杭州有沒有比較知名的？

河北餐飲品牌設計師（河北餐飲品牌設計師招聘信息）

一、中國有名的室內設計師？

中國十大著名室內設計師梁志天——頂尖室內設計師梁志天是香港十大頂尖設計師之一，其設計獨特之處在于能夠揉和建筑及室內設計兩大學問，對空間的運用及美感營造相當敏銳?！斑M入屋內，我首先想到空間，而非顏色。顏色清淡不是問題，因為生氣來自屋中的人。家，最重要的感覺是優(yōu)悠和無拘無束?！币虼?，他的設計總是簡單素凈，卻沒有冷清的感覺，家居設計總是以實用為本，配合個人需要。頂尖室內設計師梁志天關于設計理念：梁志天獨特的簡約風格，為不同的居住空間賦予了全新的感覺，他的作品演繹著七種截然不同的心情：酷、峻、閑、凈、頤、醉、寬。關于“簡約裝修風格”的理解：梁志天以前瞻性的設計筆觸，用簡潔的線條和強烈的色調對比，配合不落俗套的掛飾和家具，把酷氣和帥氣全面呈現(xiàn)，帶給人耳目一新的感覺。把后現(xiàn)代科技的冷峻和客觀引進家居設計，以硬朗的物料和明快的色調，迸發(fā)出賞心悅目、雋永怡神的效果。以清新筆觸勾劃鋼材和銀白家具，賦予空間素凈明亮的神采。主要代表作品：《一摯》、《方元》、《玲瓏》等。高文安——香港著名室內設計師高文安是一個充滿著傳奇色彩的人物，在他身上充滿著無盡的故事。在近30年的設計生涯中，高文安設計了超過2000個室內設計項目，被譽為香港室內設計之父。高氏設計揉合了中西文化，將中國文化滲入建筑概念，加上西方的科技及舒適特質，設計出獨特的作品。香港著名室內設計師高文安關于設計理念：高文安曾經(jīng)說過：我雖然勤勞和節(jié)儉，但是我懂得享受生活！沒有風格就是我的風格！關于“傳統(tǒng)裝修風格”的理解：高文安并不太提倡走在潮流尖端的設計，而會在設計中運用一些傳統(tǒng)文化的元素。他對于古文化充滿熱情，原因是古代建筑不會因年代久遠而失色，甚至沒有地域的限制。古舊并不等于老土，傳統(tǒng)的東西反而是越陳舊越淳厚的，越能引起思考的。很多時他提倡一種“亞洲風情”，這里頭不但有中國的東西，也有印度的、尼泊爾、馬來西亞的、泰國的東西，利用這些地方的極具文化特色的擺設、家具加以點綴，常令帶來驚喜。主要代表作品：香港君頤峰私人住宅、深圳假日廣場私人會館、東莞星河傳說等。李瑋珉——著名室內設計師李瑋珉是一個將工作與生活完美地融合在一起的人，在這兩者之間回旋流轉，如同探戈一樣節(jié)奏分明，優(yōu)美絕倫。作為較早一批進入中國內地的臺灣設計師，李瑋珉切身體會了很多因為誤解而帶來的差異性，在兩種同根而生的文化背景下，他用設計搭起了一座橋梁，全心投入和良好互動的背后，是他由衷的快樂和期許。他總說：設計，這件事情很重要。著名室內設計師李瑋珉關于設計理念：對于做創(chuàng)作的人來說，堅信創(chuàng)作這件事情的意義和價值，對設計的堅持很重要。關于“裝修風格分類”的理解：國內總是在尋找一種理念去定義一些所謂的風格，比如簡約，比如奢華，這樣做是有好處的。分類可以讓人們對一個復雜的現(xiàn)象有簡單而直接的了解，很容易讓大部分人在短時間內掌握大致的印象。但是，在與年輕的設計師溝通的時候，這種簡略的定義就變得有點粗陋和危險。主要代表作品：四季草堂樣板別墅、香港TVB中環(huán)辦公室、北京昆侖公寓樣板房等。馬清運——著名建筑師馬清運是中國最具影響力的建筑師之一，由他帶領的建筑事務所MADA s.p.a.m活躍于國際建筑界，已被業(yè)界公認為中國最具代表性及最獨特的建筑事務所之一。MADA創(chuàng)立之時間雖短，但憑借其創(chuàng)意澎湃的設計及專業(yè)的設計團隊，其作品能成功突圍，并于國際建筑界占一重要席位。著名建筑師馬清運關于設計理念：如果你想成為一個建筑師，卻還沒有對收敷支出給予把握的時候，那么你還沒有達到建筑師的境界。建筑師是一個非常綜合的角色，最重要的一點是要具有很強的經(jīng)濟意識，如果你沒有經(jīng)濟意識，你就不能成為建筑師，只能當個建筑學生而已。關于“設計”的理解：馬清運的學術興趣集中于城市中的基因元素，都市與建筑的本體關系，快速建造及環(huán)境的中國性?！斑@個時代的能量表現(xiàn)在城市上”，在他看來，城市才是建筑意義的真正來源，因此他的設計總是關注建筑和城市生活的關系。主要代表作品：上海自然博物館、上海灘國際廣場、北京光華路SOHO等。蘇丹——室內設計名師蘇丹1993年至今于清華大學美術學院環(huán)境藝術設計系任教并擔當系主任。常年戰(zhàn)斗在設計教育行業(yè)一線的蘇丹，時刻感受到自身對教育行業(yè)的責任與使命，深刻的體會到中國設計界的崛起，不容忽視的根源——“教育為本”，為設計專業(yè)這一在國內起步較晚的學科，付出了不少心血與精力。室內設計名師蘇丹關于設計理念：準確的給設計定位——設計是不是藝術？設計雖然有藝術性，但是它是不是藝術，需要搞清楚。設計中體現(xiàn)的美，在新時期人們該怎么去解讀它，這也是核心的問題。這些問題不考慮清楚，中國設計將永遠無法進步。關于“設計”的理解：蘇丹認為設計要注重實踐主義和經(jīng)驗主義結合，這種結合東方原創(chuàng)設計的一種希望。室內設計更重要的往往是營造一種氛圍、情感化的東西。像拍電影一樣，可以和社會是脫節(jié)的。比如中國經(jīng)濟很落后的時候，張藝謀的電影就能引起西方人的注意，因為室內設計實際上有工業(yè)設計的影子，是游離于工業(yè)設計之外的個人化因素。主要代表作品：《附加的設計》、《風土》、《建筑設計基礎與工程制圖》等。陳耀光——中國著名室內設計師這位對國內室內設計界影響舉足輕重的著名設計師，不僅獲得過中國室內設計的各大獎項，擁有自己的設計公司外，還保留著一處獨特的私人空間——湖畔的一座小島?！霸谝粋€山清水秀的地方有一個島在等待著自己，這樣的感覺很美妙”，陳耀光如是說。中國著名室內設計師陳耀光關于設計理念：設計應該少一點教條，少一點象征，多一點模糊，多一點幽默，真正熱愛生活，讓設計賞心悅目。關于“LOFT裝修風格”的理解：LOFT來自藝術家們對自由的狂熱，對反叛的激情，它已成為社會時尚人士對生活藝術空間的新追求。LOFT是一個空間，它本身不代表思想，它只是現(xiàn)象，只有在場所的主人與它互動8的過程中才能產生結果。這些結果或許是產品，或許是作品，我們的社會和我們的生活都需要這兩個結果。生活就是藝術，藝術就是生活。有LOFT這樣的場所平臺，藝術將光彩生活。主要代表作品：韓美林藝術館、李叔同紀念館、浙江美術館等。黃志達——著名室內設計師黃志達出生于香港知名家具世家，在家族企業(yè)的影響下，早在少年時期就耳濡目染并且親手畫圖設計家具，年紀稍大一點更是深入建筑工地實踐，他聰慧過人而且合偕友好，深得大家的喜愛，也得到不少名家的精心指點，更與好友Simon一起創(chuàng)業(yè)，譜寫香港現(xiàn)代室內設計的新篇章。著名室內設計師黃志達關于設計理念：黃志達從小就接觸家具工藝和室內裝飾，香港的人文與經(jīng)濟環(huán)境，還有香港知名家具商的家族背景，決定了黃志達對設計的獨到見解。關于“簡約裝修風格”的理解：黃志達在做設計時權衡實際環(huán)境及功能，兼顧視覺和工程技術方面的效果，還包括聲、光、熱等物理環(huán)境，以及氛圍、意境等心理環(huán)境和文化內涵，風格上簡約與華麗并重，突出空間的實用率，將整體氣氛發(fā)揮淋漓盡致。主要代表作品：南京中海塞納麗舍、萬科東方尊峪會所、長沙君悅香邸會所等。蕭愛華——著名建筑室內設計師自成一派的蕭氏設計是近年來海派設計師中的佼佼者。蕭愛華的室內作品多以極其現(xiàn)代的設計手法被呈現(xiàn)。其實他不僅是位優(yōu)秀的建筑室內設計師、還是位非常棒的攝影師，從建筑、室內設計、雕塑、藝術的角度展現(xiàn)他對生活的熱愛，對設計的理解和感悟。著名建筑室內設計師蕭愛華關于設計理念：人們對公共空間的私人化的理解已經(jīng)基本了解了，而私人空間的公共化也在逐漸延續(xù)到家庭生活中，不管房子的大與小，都在力爭空間的通透性，舒適性。關于“現(xiàn)代裝修風格”的理解：蕭愛華認為私人空間的公共化是家裝室內設計的流行趨勢，理由是隨著時代的發(fā)展變化。在一個家庭的裝飾中，很多業(yè)主都已經(jīng)明白了，一個家不僅僅是一個私密空間的場所，更是一個交流生活和完善生活得居住地。所以在未來生活中，從大型商業(yè)空間的公共空間私人化逐漸會演變成到小家庭的私人空間公共化。主要代表作品：《酷色溫情》、《寫意時尚寫意空間》、《黑白之間生活之上》等。沈雷——著名建筑師在沈雷看來，家首先要適合自己的居住，而并非是一個設計師要表達自己概念的工具。所以一切都以實用入手。沈雷的理解里，客廳、廚房、客房這樣的空間都具有一定開放性，是以活動為主的空間。家的設計必須從個人使用的角度出發(fā)，空間的功能性，及每個空間之間的比例都是首要的。著名建筑師沈雷關于設計理念：如果說最初劃定空間功能，是框架設計。好比一個陶土捏出了一個雛形，那么在細節(jié)上的琢磨完備，便是讓一個空間、一件作品變得活靈活現(xiàn)，擁有自身生命力的過程了。關于“簡約裝修風格”理解：空間具有整體性，滿足這個空間屬性，能夠融于其內的產品便是好的配搭。沈雷強調不同空間的功能性，并且最合宜地安排各個空間之間的比例。在建筑內部再建筑一重，空間便有了主人的屬性。光線也是讓空間鮮活的妙法。它們相對照的不同姿勢，照亮墻面，及臺面，第一時間讓人聯(lián)想到舞臺追光，一下子鮮活了角落。主要代表作品：浙江工程學院典繡服飾館、LOFT49 空間、湖畔居七章會所等。朱永春——知名華人室內設計師朱永春對空氣動力學有著一定的研究，這些工學基礎使得他在后期的設計過程中游刃有余，不斷的創(chuàng)新和突破，可以說，他不僅是一個設計家，同時還是一個出色的工程師，在解決房屋空氣對流上，他不再像一般的設計人員那樣憑著經(jīng)驗設計，而是從科學的角度出發(fā)，考慮空氣流動對人的影響。知名華人室內設計師朱永春關于設計理念：朱永春擅長白色派風格，其作品以簡約時尚著稱，在設計過程中運用減法，提煉精髓，讓小空間變“大”是其值得關注和研究的一個方面。關于“裝修風格”的理解：朱永春強調風格是功能的表皮，不沉醉于某一風格，認為風格是理論學習中用于歸類的法則，作為設計師，應把精力放在對人性的考慮上。主要代表作品：艾邸俱樂部、[辦公空間設計]18度等

二、中國知名平面設計師有哪些？

中國知名的設計師主要包含：

梁景華——國際著名室內設計師
人物簡介： PAL設計顧問有限公司創(chuàng)始人，香港室內設計協(xié)會副會長。從業(yè)近三十年，在中國室內設計業(yè)聲名卓著，屢次獲得多項國內外大獎。2005年榮獲“透視”設計認可大獎最佳服務業(yè)設計(酒店)金獎及亞太區(qū)室內設計大獎商業(yè)組金獎;2006年獲第五屆中國企業(yè)創(chuàng)新人物表彰大會頒發(fā)的“中國企業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀人物”榮譽稱號，并在同年當選香港2006十大杰出設計師。
設計理念： Simple is the best（簡單就是最好的）設計應該是恒久的。沒有豐富的細節(jié)就沒有風格，一切都無從談起?！绷壕叭A在設計理念上以細節(jié)取勝，認為最大的極致就是完美的細節(jié)。“每一個設計都應該有自己的故事，應該結合當?shù)氐奈幕纬瑟氁粺o二的設計風格，蘊含著自身靈魂。”“沒有豐富的細節(jié)，就沒有風格，一切都無從談起”。
代表作品：上海浦東新證券大廈交易所室內設計、深圳聚豪會高爾夫球會會所、上海海灣會會所
網(wǎng)址：梁景華設計公司
2. 梁志天 —— 香港頂尖設計大師
人物簡介：梁志天（Steve Leung），香港十大頂尖設計師之一，擁有香港大學建筑學學士，城市規(guī)劃碩士多個顯赫學歷，積累了豐富的設計經(jīng)驗。1997年創(chuàng)立了梁志天建筑師有限公司及梁志天設計有限公司。其設計獨特之處在于能夠揉和建筑及室內設計兩大學問，對空間的運用及美感營造相當敏銳。
設計理念：香港室內設計師梁志天的設計一直以“簡約”風格見稱，致力以完美的空間運用、材料選擇、顏色搭配、適當?shù)谋壤凸饩€配合，來達到簡潔自然的目的。梁志天獨特的簡約風格，為不同的居住空間賦予了全新的感覺，他的作品演繹著七種截然不同的心情：酷、峻、閑、凈、頤、醉、寬。
代表作品：香港薄扶林道寶翠園私人會所、深圳觀瀾豪園等
網(wǎng)址：梁志天設計有限公司
3 戴帆 —— 設計鬼才
人物簡介：戴帆（DAI FAN）,被譽為當今國際設計界的“設計鬼才”，共振設計的藝術總監(jiān)，工作于北京和紐約。戴帆代表著當今國際最尖端的空間設計思潮，榮獲亞洲設計大獎、環(huán)球設計大獎等幾十個國際獎項，他推出了中國設計史上第一個理論體系“超解放主義——21世紀的新設計宣言”。作品已遍布洛杉磯、紐約、東京、巴黎、北京等國際大都市。
設計理念：戴帆的設計基于對人類學和社會學的深入研究，富有哲學般的組織邏輯，充滿了前衛(wèi)、尖銳、富有挑釁性而又人文關懷的精神。戴帆認為“中國設計改變中國”，中國的設計應該從中國自身的文化脈絡出發(fā)，建立中國本土的設計體系。戴帆相信設計可以鑄造堅實的精神空間，也可以像渦輪一樣驅動人們的思想引擎，改變思維的運行軌跡。他創(chuàng)造的令人震驚，迷惑而若有所思的空間體驗，帶給人現(xiàn)實感非常強烈的體驗和對歷史的回憶以及情緒的流動。
代表作品：道懿奢侈品珠寶建筑及室內空間設計(Natue Virtue)、河北傳媒大學、東京 China Glasses (Tokyo)、洛杉磯21g Club(Los Angeles)
網(wǎng)址：共振設計
4 馬清運——國際知名建筑設計師
人物簡介：馬清運是中國最具影響力的建筑師之一，由他帶領的建筑事務所MADA s.p.a.m活躍于國際建筑界，已被業(yè)界公認為中國最具代表性及最獨特的建筑事務所之一。MADA創(chuàng)立之時間雖短，但憑借其創(chuàng)意澎湃的設計及專業(yè)的設計團隊，其作品能成功突圍，并于國際建筑界占一重要席位。
設計理念：馬清運的學術興趣集中于城市中的基因元素，都市與建筑的本體關系，快速建造及環(huán)境的中國性。“這個時代的能量表現(xiàn)在城市上”，在他看來，城市才是建筑意義的真正來源，因此他的設計總是關注建筑和城市生活的關系。
代表作品：上海自然博物館、上海灘國際廣場、北京光華路SOHO等。
網(wǎng)址：馬達思班建筑設計事務所
5 陳德堅--香港知名設計師
人物簡介：香港知名設計師陳德堅，畢業(yè)于英國李斯特迪蒙福大學，主修室內設計。2004年擔任亞太區(qū)室內設計大賽籌辦委員會主席。2005年被選為香港室內設計師協(xié)會副會長。2006及2007年被選為香港室內設計師協(xié)會會長，協(xié)助推廣香港室內設計文化。在香港，陳德堅先生是一位很有聲望的設計師，他以突破性的酒吧和餐廳設計為譽。
設計理念：突出時尚和優(yōu)雅，以時尚潮流融入生活沉淀下的品味來表現(xiàn)城市現(xiàn)代感，意味著與世界尖端接軌。陳德堅覺得做設計最重要的就是比例。這個比例不一定是形態(tài)比例，除了家具的比例，門的比例這些部件的比例外，最重要的就是整體的比例，感覺。設計的比例，燈光的比例，顏色的比例，你腦海中有多少整體的感覺，就像拍電影、寫文章一樣，不可能一直都是緊張的戲份，應該有個平衡，高低起伏、峰回路轉。
代表作品： Boca Venet餐廳、Thai Orchid餐廳
網(wǎng)址：陳德堅設計公司
6 黃志達——著名空間設計師
人物簡介：黃志達（Ricky Wong），香港頂尖設計師之一。出生于香港知名家具世家。受家族企業(yè)影響，孩提時就接觸家具工藝和室內裝飾，并開始“設計創(chuàng)作”之路。自香港理工大學室內設計專業(yè)畢業(yè)后，他又選擇了美國威斯康辛國際大學建筑學繼續(xù)深造。1996年黃志達先生在香港創(chuàng)立了自己的公司，開始為各類高端客戶提供專業(yè)的設計服務，其獨特的構思和巧妙的設計手法得到了廣泛的認可。1998年黃志達先生在深圳成立分公司，業(yè)務范圍不斷擴大。在黃志達先生創(chuàng)作的眾多享譽業(yè)界的作品中，有商業(yè)中心、酒店、高檔會所、餐飲娛樂空間，也有不少名門望族的私人豪宅，項目范圍更是遍布香港、北京、上海、廣州、深圳、杭州、西安以及東南亞等二十多個城市。這些成功之作也為他贏得了國際室內設計、APIDA Awards、亞洲最具影響力設計等眾多的國內外大獎。經(jīng)常行走于不同的城市和國家的他，善于細膩地觀察和體驗，研究不同的生活模式與人的需求，并將這些糅合于空間創(chuàng)作中。所以他的作品總是極具個性與意境，為客戶帶去最大利益和生活享受。其在設計上獨到的見解也引起了業(yè)內外的關注，曾多次被應邀作學術演講，大量作品在香港、大陸及海外媒體上選登。繼《居室韻律-設計先鋒04》、《構》之后，他的第三本作品集《Ambiance安畢恩斯》于二零零九年初問世，其中收錄黃志達設計團隊近期的部分作品，涵蓋酒店、會所、豪宅、餐廳、辦公室等，為眾人帶來不同空間的美學感受。
設計理念：黃志達在做設計時權衡實際環(huán)境及功能，兼顧視覺和工程技術方面的效果，還包括聲、光、熱等物理環(huán)境，以及氛圍、意境等心理環(huán)境和文化內涵，突出空間的實用率，將整體氣氛發(fā)揮淋漓盡致。因此，必須把外表藝術性與內里的技術性二合為一，直至達到美觀和實用共存。
代表作品：南京中海塞納麗舍、萬科東方尊峪會所、長沙君悅香邸會所等。
網(wǎng)址：黃志達設計師有限公司
7.洪約瑟----中國頂尖室內設計師
人物簡介: 洪約瑟1951年生于菲律賓.1974——1988年間在香港相繼任建筑師,室內總設計師等.1988年創(chuàng)立自己的設計公司.10幾年來.他設計的作品獲得60多個大獎.較出名的是廣州半島明珠酒家.1995年榮獲HKDA的設計師獎及AP-IDA大獎，而他的2個住宅設計更榮獲APIDA97所頒發(fā)的優(yōu)秀設計獎。
設計理念：洪約瑟強調在著手進行任何室內設計中，從來都沒有既定預設的“洪約瑟房子風格”以套用于單位設計里，當然不能忽視客房戶的要求和喜愛。他注重空間的利與弊和格調的配合?？臻g上，他主張以簡單的手法去處理，習俗達到空間倍增的效果。燈光在室內設計上是一個不容忽視的元素，每當進行一項工程時，他必會在燈光效應花大量的時間和心思，務求達至完美。
代表作品：中國基督教播道會港福堂辦事處太平洋服務有限公司麗美容有限公司等
網(wǎng)址：洪約瑟設計事物所
8 高文安——香港室內設計之父
人物簡介：高文安是一個充滿著傳奇色彩的人物，在他身上充滿著無盡的故事。在近30年的設計生涯中，高文安設計了超過2000個室內設計項目，被譽為香港室內設計之父。高氏設計揉合了中西文化，將中國文化滲入建筑概念，加上西方的科技及舒適特質，設計出獨特的作品。
設計理念：高文安的家居設計概念一直認為家居設計應尊重屋主的生活方式和情趣。高文安曾經(jīng)說過：我雖然勤勞和節(jié)儉，但是我懂得享受生活！沒有風格就是我的風格！他會在設計中運用一些傳統(tǒng)文化的元素，原因是古代建筑不會因年代久遠而失色，甚至沒有地域的限制。他提倡一種“亞洲風情”，這里頭不但有中國的東西，也有印度的、尼泊爾、馬來西亞的、泰國的東西，利用這些地方的極具文化特色的擺設、家具加以點綴，常令帶來驚喜。
代表作品：香港君頤峰私人住宅、深圳假日廣場私人會館、東莞星河傳說等。
網(wǎng)址：高文安設計有限公司
9 李瑋珉——中國著名室內設計師
人物簡介：李瑋珉，中國臺灣淡江大學建筑學士，美國哈佛大學建筑暨都市設計碩士，美國哥倫比亞大學建筑碩士。美國紐約州注冊建筑師、中國臺灣注冊建筑師。曾在新加坡城市重建局任建筑師暨都市設計師，后又在美國Ehrenkrantz&Eckstut，Architects建筑師事務所擔任建筑師工作。
設計理念：李瑋珉先生認為，“我非常認可那種對自己內心的靈魂式的深度，我覺得比客戶重要。”他認為對于設計，設計師應該回到自己的內心，回到自己的經(jīng)驗中，整理出一條好的線索。對于做創(chuàng)作的人來說，堅信創(chuàng)作這件事情的意義和價值，對設計的堅持很重要。國內總是在尋找一種理念去定義一些所謂的風格，分類可以讓人們對一個復雜的現(xiàn)象有簡單而直接的了解，但是在與年輕的設計師溝通的時候，這種簡略的定義就變得有點粗陋和危險。
代表作品：四季草堂樣板別墅、香港TVB中環(huán)辦公室、北京昆侖公寓樣板房等。
網(wǎng)址：李瑋珉建筑師事務所
10 沈雷——中國著名建筑設計師
人物簡介：現(xiàn)任杭州內建筑設計有限公司合伙人、設計總監(jiān)。高級室內建筑師，英國注冊建筑師。92年畢業(yè)于中國美術學院環(huán)境藝術系，浙江省建筑設計研究院建筑師。01年英國愛丁堡藝術學院設計碩士畢業(yè)，02-04年擔任ID+C設計雜志執(zhí)行主編。
設計理念：一切設計要從實用主義出發(fā).如果說最初劃定空間功能，是框架設計。好比一個陶土捏出了一個雛形，那么在細節(jié)上的琢磨完備，便是讓一個空間、一件作品變得活靈活現(xiàn)，擁有自身生命力的過程了?？臻g具有整體性，滿足這個空間屬性，能夠融于其內的產品便是好的配搭。沈雷強調不同空間的功能性，并且最合宜地安排各個空間之間的比例。在沈雷看來，家首先要適合自己的居住，而并非是一個設計師要表達自己概念的工具，一切都以實用入手。家的設計必須從個人使用的角度出發(fā)，空間的功能性，及每個空間之間的比例都是首要的。
代表作品：浙江工程學院典繡服飾館、LOFT49 空間、湖畔居七章會所等。
網(wǎng)址：杭州內建筑設計有限公司

11、阿Q老師-湖南潭州教育咨詢郵箱公司

人物介紹：阿Q老師04年開始從事設計工作，為眾多大型企業(yè)做設計策劃項目，其中包括房地產全套設計；全國有名重工企業(yè)文案設計，不計其數(shù)商家策劃文案和設計文案制作。2014年來到潭州學院擔任平面設計和網(wǎng)頁設計高級講師并兼任設計學院院長，現(xiàn)任潭州設計事業(yè)集群CEO

三、良設·夜宴：1000㎡沉浸式文化感官餐廳，來做一場關于唐朝的夢

Interior & Decoration Design

本期推薦 | 良設·夜宴

應有良辰，美景侍宴

本案探訪：良設·夜宴

項目地址：上海市陜西北路688號

本案設計：周平、王楊

設計團隊：松果設計

本期案例視頻：

一幕劇，演給回不去的唐朝

唐朝時期是中國歷史上的頂流時期，彼時，世界各地的人云集長安，文化、政治、經(jīng)濟、科技都達到了空前鼎盛的狀態(tài)。即便是進入后世的“五代十國”群雄割據(jù)時期，“漢唐雄風”的印記依然綿延流長。

《韓熙載夜宴圖》南唐·顧閎中

名畫《韓熙載夜宴圖》是今人窺探唐朝風貌人情的縫隙，也是上海知名沉浸式文化感官餐廳——“良設·夜宴”的靈感淵源。它以悠揚的琵琶調開場，觀舞漸入佳境，樂妓群奏將氣氛推向高潮，最末曲終人散，一幕唐代士大夫家夜宴賓客，縱情笙歌的場景踏著穿越千年時代的車轍，撲面而來。

“我們希望通過這樣一個空間，讓人有一種多方位沉浸式的體驗，感受到中國文化以及從前的和現(xiàn)在的中國人的生活方式?！痹O計師王楊介紹說。

▲跨界設計師王楊接受采訪

以盛唐為源，融中國傳統(tǒng)文化、美食、音樂、舞蹈、戲曲，并利用多媒體藝術形式展現(xiàn)出來。這是科技與藝術的碰撞，造出的多層次的感官“意境”。

正如王楊所說，這不是一場普通的晚宴，而是一場劇，一個夢，一部電影。

序曲：蓬萊勝境

樽俎燈燭，自入仙境。

“結廬在人境，而無車馬喧”這是陶淵明筆下的悠然境界，也是生活于喧囂都市中的現(xiàn)代人無比向往的詩意原鄉(xiāng)。但相比之下，良設·夜宴想要呈現(xiàn)出的似乎是一種“夢”，是一種遠離世俗平淡的“浮華”。

良設·夜宴的前身，是隱匿于陜西北路老建筑群中的一座百年老廠房，設計師王楊在著力描繪這一場唐朝夢之前，就結合自己研究史料的心得，在腦海中一點一滴構筑出了它的輪廓。最終于鬧中取靜的地塊覓得了它的真身。

▲推門而入，前廳背景墻上的唐代風格的建筑映入眼簾，仍可依稀看出建筑本身的框架，原本整個空間以樓板相隔，經(jīng)過改造拆除后，形成了如今挑高的中庭。

▲到了夜晚，燈光點亮，光影升起，飛鶴在云端曼舞，紅色的氤氳飄然欲仙，一幕唐代史詩即將上演。

日本，堪稱唐代古建筑保存最完整的地方。 為了完成逼真的復刻，王楊和團隊前往日本奈良，復原了很多建筑模型，并最終以3D打印技術呈現(xiàn)出來。

▲ 全銅鏤空設計的簾板 ，在室內可以清楚看到外部的一動一靜，來往人流，但在外部卻無法對餐廳內窺知一二。日光之下，投影斑駁，或大或小都成了一縷愜意的蔭蔽。

段二：移情造境

一步一景，漸入佳境。

“良辰美景奈何天，賞心樂事誰家院？”在中國傳統(tǒng)美學中，無論是詩詞繪畫還是庭院構造，均把“造境”（創(chuàng)造意境）作為一種藝術追求。在良設·夜宴中，設計師想要呈現(xiàn)的是一個古代士大夫的家，從前廳，走廊，亭臺，樓閣，會客廳，餐廳，茶室......步步皆景，漸入佳境。

▲電梯。和傳統(tǒng)餐廳進門便入座不同， 良設·夜宴的整體動線是根據(jù)休憩、沉浸式晚宴、觀演、品茗等不同的功能來劃分的。 客人進入此間，第一步是乘著電梯上至二樓，路遇亭臺樓閣，穿過長長的回廊，最終成為主人家的坐上賓。

▲二樓走廊?！昂芏嗫腿艘呀?jīng)能自然融入到景中，每到一處都會拍拍拍，有院子有亭臺樓閣，可能客人不經(jīng)意間就會看到戲曲中的某個角色出現(xiàn)在這里?！蓖鯒钤噲D通過燈光、色彩和多媒體的效果來營造一種“穿越”的感覺，這是真正的“大隱隱于市”的意境。

▲一步一步，客人隨著動線逐漸走入主人營造的“夢境”之中。

▲在晴好的白天，陽光透過鏤空幕墻照射進來，亭臺高塔、山岳云霧的影子重重疊疊，相互映襯，仿佛仙樂飄飄，顯現(xiàn)出一份古樸與經(jīng)典。

▲在整體氛圍的營造中， 王楊選中了“中國紅”為底色，輔以燈光的藝術呈現(xiàn)，來打造出摩登時髦的“中國風”，可自由切換多種模式的照明體系 ，從視覺上為餐廳營造出沉浸式的感官體驗。

▲百年老房的尖頂是王楊最中意的地方之一，尖頂總是給人以無限的藝術遐思和思維的擴展性。 采用原有的老木料，做了翻新處理，帶給人嶄新的感覺 ，而并非一味的追求“做舊”。

設計師將原來廠房的水泥柱進行重新澆筑，并做了打磨處理，形成“以舊做舊”的視覺感，一排圓柱隔開走廊和會客廳，斑駁的柱面也將思緒穿越回千年前的那個時代。

▲會客空間的盡頭，是一整塊鏡面，加強了空間的景深。鏡子兩側是隱形門，分別通往洗手間和廚房。有時候，這里會舉辦一場廚師秀，鏡面上方的幕布落下，這里又是一個舉辦小型活動的空間。

▲會客廳墻面，是一副由像素點組成的《千里江山圖》?！霸具@面墻都是窗子，但窗外也不是特別好的景色，所以就希望能處理成一面墻，展現(xiàn)出一副山水長卷。”王楊說， 通過孔板的運用，把畫面進行像素化處理，反而呈現(xiàn)出了一派撲朔迷離、若有似無的意境。

▲現(xiàn)場有不少器物的擺設，源自王楊最初打造的品牌店鋪“良設”。器物雖美，但若論直接植入當代人的生活，依舊很有難度。而中國人對美食的喜愛，似乎是銘刻于骨子里的一種精神追求。

王楊決定把“吃”作為一個媒介，從“良設”的開放式廚房，到如今“良設·夜宴”中的多媒體沉浸式就餐體驗， 以“宴”將生活升華成一場盛典與探索，并且感受到如何去提升生活的品味和品質。

段三：心花怒放

如花美眷，似水流年。

整個晚宴遵循預設的脈絡，有著清晰的劇本走向。在歷時2年多的追溯中， 王楊和團隊進行了一場唐朝史料和飲食文化的探索，有些菜沿用了原有的名字，設計師從史料中挖掘它的呈現(xiàn)方式。

“比如在唐朝的時候就有唐果子，日本的和果子是從唐朝傳過去的，很多人可能都不是特別了解。我們在一道甜品中，就告訴大家：果子來源于中國唐朝。”王楊說。

▲走廊。餐廳往上的走廊，通往另一處樓閣。

▲良設·夜宴每晚僅設一席12位, 共享一千平米的私密空間, 可以包場，也可以訂一席位，和不知來自何方的朋友共同進餐。 晚宴共18道菜，配以18杯酒，每道菜都是相對應的食物、視覺、影像、音樂、味道與情緒的融合，以及跳躍在中國美學文化上的想象力。

▲樂幕的終章，也是整個晚宴的高潮，象征財富的金條“從天而降”，這是人生的巔峰，亦是夢境的尾聲。設計師想告訴來客：浮生若夢，皆如夢幻泡影。

段四：游園驚夢

醉眼婆娑，年少如夢

有時候，客人吃完了會說“我要回去惡補中國文化”，“以后要帶孩子來體驗一下”。對于設計師而言，聽聞此言總是頗感欣慰，“感覺自己做的事起到了一定的效果。在如今的大環(huán)境下，大家也有一些回歸中國文化的意愿和想法?！?/p>

數(shù)年前，王楊和團隊開啟“審美復興計劃”，重現(xiàn)中國式審美。在良設·夜宴中， 客人可以體驗到一些沉浸式的表演，例如昆曲下午茶，以及當代藝術表演，從多維度提升中國人對審美的看法。

▲從餐廳出來，接下來的一個功能空間便是小劇場。仿古時戲臺的設計，置身其中的客人既是觀者又是劇情中的一部分。

▲客人可以一邊聆聽優(yōu)雅婉約的昆曲唱詞，追逐演員的曼妙身姿，一邊品嘗風雅別致的茶食美點。

▲昆曲演員在化妝。

幕終：萬般歸心

卸去浮華，將別難別。

喧囂過后，曲終人散，賓客也終將回歸各自的生活。從小劇場出來，也來到了本次沉浸式體驗的最后一站：集物和茶室。從入夢到出夢，不過短短2-3個小時。

▲茶室。是凝神靜思，更近內心本然的靜謐安寧之所。

▲集物區(qū)。在離別之前，將心儀的器物帶回家。

▲打開門窗，便又是熟悉的萬象紅塵，大唐風雅恍若隔世，已留滯于剛才的觥籌交錯之間。

設計師問答

1.為何以唐朝文化來打造這樣一家沉浸式文化感官餐廳？

答：唐朝，是中國古代一個非常輝煌的時代，同時具有很強的包容性，讓我聯(lián)想到時下的中國。在做“良設”期間，設計師、導演、制片人、音樂家、投資人......各行各業(yè)的朋友都會來聚會，有時每個人會燒一個菜湊一桌“宴”。

有一次，我和一群導演聊天，想到是否可以做一個更深入的空間，除了能感受到吃，感受到我們想傳達的器物，還可以在里面充當某一個角色？由此萌發(fā)了做“良設·夜宴”。

2.在成形之前，你們做了哪些相關的史料研究？

答：“良設”中，我們分了午宴、晚宴，另外還有“集物”的部分，把認為好的產品集合放在我們平臺上。整個項目從籌劃到開業(yè)，一共耗時3年，我們看了幾百本和唐朝有關的書籍，其中也包括菜譜。

3.很多地方，比如屋頂、梁柱等，并沒有“修舊如舊”，反而呈現(xiàn)出嶄新的時尚感，這是出于什么考慮？

答：在傳達中國文化時，不能一直“復古”。我們希望更多的年輕人能愿意接受中國文化，希望它是面對全世界的，有些表達方式老外也很喜歡，顛覆了他們對中國文化古老、陳舊的刻板印象。

現(xiàn)場采訪、撰文：Stephanie

本案設計王楊

王楊

· 松果設計(上海/柏林) 合伙人/設計總監(jiān)

· YAANG life 創(chuàng)始人/首席設計師· 沉浸式文化感官餐廳良設聯(lián)合創(chuàng)始人

· 國內著名跨界設計師

曾榮獲德國iF產品設計大獎及諸多獎項，并與眾多國際品牌跨界合作如施華洛世奇元素，雙立人，華特迪士尼，H＆M，ELLE，悅榕莊，梵克雅寶等。

多年的歐洲生活工作經(jīng)歷使王楊形成了多元化的開放性思維，她試圖通過產品在西方時尚奢華的形態(tài)下傳達出設計師自身傳統(tǒng)的東方精神及當代性的生活方式，通過人們既熟悉而又陌生的語言和形式來表達王楊個人獨特的設計理念及生活品味。2018年創(chuàng)立首家以中國傳統(tǒng)文化為主題的多媒體沉浸式感官餐廳。旨在用當代性的語言重新演繹傳統(tǒng)文化。王楊的眾多設計作品被各大美術館、博物館收藏。大量國內外雜志、報紙以及電視臺采訪報道了王楊以及她的設計。

四、餐飲品牌設計師，杭州有沒有比較知名的？

杭州做這個不多，知道的只有許可餐飲設計，他們的設計總監(jiān)是個很專注的設計師，巧哥、慧娟面館、品勁道都是他設計的，希望對你有幫助。

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