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上海餐飲品牌設(shè)計(jì)款式分析（上海餐飲品牌策劃）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 00:40:26 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 79

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想找個(gè)專業(yè)餐飲VI設(shè)計(jì)公司合作，上海哪家VI設(shè)計(jì)做的好？
為什么上海赫筑是餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)十大品牌之首
餐飲品牌設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)包括哪些

上海餐飲品牌設(shè)計(jì)款式分析（上海餐飲品牌策劃）

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上海餐飲品牌設(shè)計(jì)款式分析（上海餐飲品牌策劃）

為什么上海赫筑是餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)十大品牌之首

上海赫筑，設(shè)計(jì)行業(yè)第一個(gè)吃餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域螃蟹的企業(yè)。早在2003年，企業(yè)成立之初，上海赫筑就精確瞄準(zhǔn)了餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域，12年后，因?yàn)樽陨淼姆e累，也因?yàn)橹袊?guó)餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，上海赫筑的業(yè)務(wù)量也跟著水漲船高，讓許多后來的跟風(fēng)者望塵莫及。
可能很多人會(huì)認(rèn)為這不過是運(yùn)氣，那是因?yàn)樗麄儔焊磺宄?dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情。當(dāng)時(shí)，中國(guó)的設(shè)計(jì)行業(yè)尚處在發(fā)展初期，需求大于供應(yīng)，那是一個(gè)隨隨便便開個(gè)設(shè)計(jì)公司就能掙錢的時(shí)代，上海赫筑卻倔強(qiáng)的堅(jiān)持只掙餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域的錢。讓當(dāng)時(shí)的同行摸不著頭腦：這到底是清高？還是矯情？還是傻氣？頂著有錢不掙、議論紛紛的壓力，上海赫筑始終堅(jiān)守著自己的特立獨(dú)行，最終，時(shí)間以大浪淘沙的方式驗(yàn)證了他的睿智與遠(yuǎn)見。也正是這樣的堅(jiān)持，才造就了今天的上海赫筑，才有了成千上萬家因上海赫筑的存在而受益的餐飲企業(yè)。

餐飲品牌設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)包括哪些

隨著從吃飽到吃好到吃得有趣，餐飲也迎來了消費(fèi)升級(jí)，如何玩轉(zhuǎn)品牌營(yíng)銷，歸納起來有三點(diǎn)：1、文化筑底：餐飲本身就依托地域文化而生，在餐廳文化的選擇上應(yīng)該秉承大文化-小文化的順序，大文化即大眾都能接受的文化，具有普遍性，小文化則是依托大文化而生的較冷門的文化。大文化確保對(duì)小文化不感興趣人群的吸納，而小文化則保障口碑及鐵桿消費(fèi)人群的持續(xù)黏性。2、體驗(yàn)滲透：體驗(yàn)分為產(chǎn)品體驗(yàn)及情感體驗(yàn)，產(chǎn)品體驗(yàn)需要特色化的出品作為支撐，而情感體驗(yàn)則需要案場(chǎng)設(shè)置及氣氛進(jìn)行傳達(dá)，時(shí)下許多餐廳在提升產(chǎn)品體驗(yàn)的同時(shí)，也在不斷補(bǔ)足情感體驗(yàn)。3、品牌貫通：餐飲消費(fèi)者的記憶是散點(diǎn)的，只有將品牌的頂層設(shè)計(jì)落在每一個(gè)亮點(diǎn)之中，才有可能被消費(fèi)者體驗(yàn)及記憶。而在餐廳的升級(jí)改造中，如果說特色是珠子，品牌則是穿繩，必須以品牌為核心，將空間設(shè)計(jì)、案場(chǎng)氣氛、產(chǎn)品、服務(wù)等多種維度進(jìn)行統(tǒng)一貫通，即消費(fèi)者的所見、所聽、所得（的五官感知與功能性的創(chuàng)新體會(huì)相輔相成，才能將品牌落在實(shí)處進(jìn)行感知，而在品牌落地滲透的過程中，需要提前進(jìn)行口碑傳播點(diǎn)的預(yù)埋設(shè)置，這樣才能更好地促進(jìn)自宣傳。

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