環(huán)保理念餐飲品牌設計思路（環(huán)保理念餐飲品牌設計思路怎么寫）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于環(huán)保理念餐飲品牌設計思路的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 甜品店logo設計理念范文
• 飯店如何做環(huán)保
• 綠色餐廳的經(jīng)營理念

甜品店logo設計理念范文

首先，應該先從設計標志的設計思路說起；其次，從標志所象征的意義入手；再次，對圖案的描述；最后，要說明該標志及其機構的文化是否吻合。

標志設計說明：

一、設計定位

1、視覺效果：科技、綠色環(huán)保、追求、穩(wěn)定、形象。

2、設計語匯：科技化、國際化、圖文化、裝飾性。

二、設計主題：

“高科技、綠色自然”

三、構成詮釋：

1、標志以科技為概念，以綠色為基礎，以聯(lián)想為依據(jù)，以充分展示“捷盛化工”以"科技綠色服務生活"的理念。

2、本標志構成中以圓，五邊形基本要素，易聯(lián)想到分子、原子的結構構成，符合企業(yè)的行業(yè)特征；五角形內(nèi)是“J”的變形為一只向上的飛鳥。以此昭示企業(yè)的文化與事業(yè)發(fā)展，可謂：形神合一，無往不利。

3、本標志以綠、天藍、32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431353335橙為主色。外圓結構用綠色，代表自然、健康、穩(wěn)重；五邊形用紅黃漸變，象征太陽的光芒，代表希望、活力、力量、團結；變形的“J”用天藍色，代表科技、發(fā)展、進取。

4、本標志可延伸性理解度很廣，是一個易辯，易讀、易記的良好代言形象。

5、該標志圖文化，不僅是當國際設計藝術風格，亦是當代企業(yè)的時代風范展示，以簡捷明快的圖形化語言與社會大眾溝通，使企業(yè)信息得以快速傳遞，并形成品牌信息文化的沉淀。

平面設計說明：

1．設計依據(jù)和基礎資料

（1）摘述選址報告、用地范圍及對外協(xié)議（如征地的初步協(xié)議書）等以及設計任務書中與本專業(yè)有關的內(nèi)容；

（2）設計采用的指標和標準；

（3）有關部門對本工程的規(guī)劃許可條件、紅線及用地范圍、建筑物高度、建筑容積率、綠化系數(shù)、周圍環(huán)境、空間處理、交通組織、環(huán)境保護、文物保護、分期建設等要求。

2．場地概述

（1）說明場地周圍環(huán)境、市政基礎設施配套、供應情況、與當?shù)啬茉?、水電、交通、公共服務設施的相互關系；

（2）概述場地地形起伏，丘川、塘等狀況（位置、流向、水深、最高最低標高、總坡向、最大坡度和一般坡度等）；

（3）描述場地周圍建（構）筑物分布情況，場地內(nèi)原有建筑物、構筑物（包括地下）以及大樹、文物古跡等的情況和設施；

（4）與總平面有關的因素如地震、植被覆蓋、匯水面積、小氣候影響、洪水位等的擇要說明。

3．總平面布置

（1）說明根據(jù)地形、地質(zhì)、朝向、風向、消防、衛(wèi)生、交通、環(huán)保等因素進行布置，滿足使用功能和技術經(jīng)濟合理；

（2）說明功能分區(qū)，近遠期結合發(fā)展用地、人車線路組織出入口、停車場和地下停車庫的布置、停車數(shù)確定的原則、人防設置、消防環(huán)路和登高場地；

（3）說明街景空間組織與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)關系；

（4）說明環(huán)境設計關系。

4．豎向設計

（1）說明決定豎向設計的依據(jù)，如城市道路、管道標高、工藝要求、運輸要求、地形、排水、洪水位、土方平衡等；

（2）說明豎向布置方式（平坡式或臺地式），地表雨水排除方式，如采用明溝系統(tǒng)，應說明排放地點和形式、高程等情況。

5．交通組織

（1）說明人流和車流、貨流、主要出入口的布置；

（2）說明道路的主要設計技術條件，如主干道、次干道的路面寬度、標準橫斷面形式、路面結構、轉彎半徑、最大縱坡以及橋涵洞。

6．主要技術經(jīng)濟指標和工程量表

飯店如何做環(huán)保

中國權威酒店評選活動“金枕頭”獎2010年以“綠色環(huán)保”為主題，梁文道給了“這次評選的意義”一句簡短的評價“我覺得這是綠色環(huán)保在酒店業(yè)一次很好的倡導及推行，作為評委的我們首先要身體力行的去執(zhí)行。包括我們對于住宿酒店游客的心態(tài)！”而立方網(wǎng)的總裁熊萬里（哈佛設計學院畢業(yè)，立方網(wǎng)是2010年金枕頭評選的合作方）則直指“如何綠色，是需要由數(shù)據(jù)來說話的，而不是嘴巴，而且綠色設計絕對屬于高科技的范疇，沒有充分的在材料上的科技創(chuàng)新和空間構造上的結構創(chuàng)新，是不存在可以自詡為綠色酒店的可能的?！?br/> 梁文道 鳳凰衛(wèi)視時事評論員
BT：在住過的酒店中，哪些酒店的環(huán)保舉措讓您印象深刻？他們?nèi)绾巫龅模?br/> 梁：覺得每個酒店做的并不是特別出色及理想，相比而言，讓我印象深刻的酒店有:北京香格里拉酒店，是最為嚴格執(zhí)行客戶對于床品及毛巾不更換的要求酒店。有些酒店為了顯示出貼心服務，總是漠視客人提出的不更換毛巾及床品的要求。北京瑜舍酒店：其建筑中使用的木材均取自中國廢棄的二手木料。國外一些小的民宿，他們在酒店的沐浴產(chǎn)品上采取非一次性大瓶包裝，有效減少沐浴用品及包裝上的資源浪費，節(jié)約也是種環(huán)保的表現(xiàn)方式。
BT：您認為一家酒店可以被稱作綠色酒店，最重要的幾個標準是什么？
梁：酒店整體硬件設施需環(huán)保：在其建筑材料上要盡量選取環(huán)保的材料；酒店能源的循環(huán)利用：特別是在電力及水力上的循環(huán)使用；日常生活用品服務上：日常生活消耗用品盡量減少包裝及更替。
BT：您覺得客人可以如何配合酒店的環(huán)保意愿？哪些人的舉動是值得效仿的?
梁：我們要從酒店業(yè)的定位上進行深刻的解讀及轉變，所謂的“好的酒店”并非是指奢華、富麗的酒店。我們中國一味地求大，比如酒店的大堂越大越亮就越豪華，但其背后卻是在此大堂上承載的巨大的電力及其他能源的消耗。現(xiàn)在很多人出行推崇“行囊輕松”，只帶少量的物品出門旅行。他們?yōu)樽约旱穆眯惺翘峁┝嗽S多方便，但在酒店住宿的行程中卻消耗了許多酒店提供的日用品。因此我提倡像那種旅行時候自帶生活用品，為自己制造負擔的朋友們，他們真正地做到了環(huán)保。
BT：有沒有到哪家酒店的時候忍不住想給他們提個建議？
梁：會。例如建議他們嚴格執(zhí)行酒店住客需求進行床品及毛巾的更換。好多酒店為表現(xiàn)出貼心的服務總是在賓客不在房間時為他們長期插卡取電，使空調(diào)及電燈長時間運轉以保證客人走進房間時能感受到房間適宜的溫度及明亮，但其實背后卻是大量的電力資源的浪費。同時，對于眾多奢華的一次性生活用品的，可在包裝及數(shù)量上進行改革，多使用大瓶裝及減少不太需要的生活用品的種類。
BT：您有沒有覺得酒店里的有些設施是根本沒有必要存在的？
梁：首先，電梯無需開設太多，有些電梯甚至可以采取樓層限制。比如1至5層不?？康却胧?，鼓勵人們步行，減少電力消耗。其次， SPA服務是我認為最不環(huán)保的項目，其需浪費大量的水資源。因此我覺得部分酒店可關閉SPA服務。最后，建議在確保酒店用水安全衛(wèi)生的情況下，減少瓶裝水的使用。多飲用自來水。
劉德謙 中國社會科學院旅游研究中心副主任
BT：在住過的酒店中，哪些酒店的環(huán)保舉措讓您印象深刻？他們?nèi)绾巫龅模?br/> 劉：就我個人的體會，絕大多數(shù)四五星級的酒店都有相當明顯的環(huán)保措施，包括一些三線小城市和低星級酒店，中國各地的主管方面和企業(yè)管理者大都有著明確的環(huán)保意識。這不能不說是一個可喜的現(xiàn)象。
BT：您認為一家酒店可以被稱作綠色酒店，最重要的幾個標準是什么？
劉:如果以人們比較認可的觀點來說，綠色酒店的核心構成要素，應該是環(huán)保、健康、安全。環(huán)保，不僅要有環(huán)保的理念，更要有環(huán)保的措施。因此在酒店的經(jīng)營中，對環(huán)境的友好，對資源的節(jié)約，自然也就成為了必不可少的要務。
BT：您覺得客人如何從自身的角度配合酒店的環(huán)保意愿？
劉：客人對酒店環(huán)保意愿的配合，實在是不可缺少的。問題的原因，或者還在于酒店的“綠色”是不是對客人有引力，或者是不是有足夠的引力。
BT：有沒有到哪家酒店的時候忍不住想給他們提個建議？
劉：偶爾也有一些酒店，使我不得不委婉地向他們提出一點意見。比如地處風景區(qū)和海濱地區(qū)的某些酒店，一方面客房空氣污濁，一方面又無法打開窗戶，讓人實在無奈。還有一些剛裝修不久的酒店，化纖地毯刺鼻味道更與窗戶無法打開形成“雙面夾攻”，也讓人實在難以忍受。
戴斌 全國旅游飯店星級評定委員會國家級檢查員，中瑞酒店管理學院院長
BT：在住過的酒店中，哪些酒店的環(huán)保舉措讓您印象深刻？他們?nèi)绾巫龅模?br/> 戴：三亞灣凱萊度假酒店：大堂與外界是暢通的，沒有門窗，不需要裝空調(diào)等制冷設備；大部分房間頂部有一個天窗，自然采光，白天不需要開燈。千島湖開元酒店：酒店室外有孔雀在散步，自然風光與客房融為一體；酒店的餐飲大多取材于當?shù)?。上海揚子江朗庭精品酒店：酒店原是1930年代建造的，在改造過程中，對樓頂、外墻、包括窗戶都用了很多新材料，隔熱、節(jié)能都很好；照明方面，都是LED節(jié)能燈，客房里放置環(huán)?？ǎ粲蹩腿藦南礈斓确矫鎱⑴c環(huán)保；酒店有“綠色團隊”來教員工怎樣環(huán)保，形成綠色環(huán)保的企業(yè)文化。
BT：您認為一家酒店可以被稱作綠色酒店，最重要的幾個標準是什么？
戴：綠色酒店的標準由節(jié)能、環(huán)保、降耗、綠色服務（包括綠色采購）、綠色宣傳及綠色營銷等環(huán)節(jié)構成。綠色酒店將可持續(xù)發(fā)展的觀念融入酒店經(jīng)營管理之中，全方位、全過程地從酒店經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)控制污染，節(jié)約資源，以達到酒店經(jīng)營的最佳效果，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會的統(tǒng)一。
BT：您覺得客人可以如何配合酒店的環(huán)保意愿？哪些人的舉動是值得效仿的?
戴：做一個有節(jié)制的客人，自備“六小件”，減少床單換洗頻率，夏天適當調(diào)高空調(diào)溫度，洗澡盡量用噴頭淋浴（而不是用浴缸），出門隨手關燈。
BT：有沒有到哪家酒店的時候忍不住想給他們提個建議？
戴：會。例如建議他們使用節(jié)能燈、聲控燈，對馬桶、水龍頭做一些更新等，雖然所花成本不高，但對酒店的節(jié)能環(huán)保效果非常顯著；酒店應與客人加強溝通，共同推進酒店的節(jié)能環(huán)保。
BT：您有沒有覺得酒店里的有些設施是根本沒有必要存在的？
戴：對于部分中星級、規(guī)模較小的酒店來說，游泳池、浴缸就沒有存在的必要，洗衣房、餐廳可外包給專業(yè)化的公司。
熊萬里 立方網(wǎng)總裁
BT：在住過的酒店中，哪些酒店的環(huán)保舉措讓您印象深刻？他們?nèi)绾巫龅模?br/> 熊：環(huán)保是科學，需要的是數(shù)據(jù)，而不是我個人的印象。總的來說，國內(nèi)酒店做的與國際上現(xiàn)代的標準存在著不小差距。國內(nèi)某家酒店當年采取了國際招標，我的設計方案中標，當時參與共同設計的全部是畢業(yè)于哈佛、MIT和賓夕法尼亞大學的設計師，我們考慮了許多環(huán)保與節(jié)能的綠色手法，但由于我還在哈佛讀書，中標以后方案由甲方轉給了一家香港公司做擴初與施工圖，等到我2007年去參加它的開業(yè)典禮時，已面目全非。除了保持原有設計的平面構成和全海景的布局，在形態(tài)上改成了所謂的龍、而從車道到門廳、大堂以及建筑與海生態(tài)聯(lián)系的設計全部被改變了。所以，若非要我說印象，恐怕對大多數(shù)國內(nèi)酒店我都只能說出四個字：痛心疾首。
BT：您認為一家酒店可以被稱作綠色酒店，最重要的幾個標準是什么？
熊:環(huán)保材料的使用比例，使用年限，內(nèi)外空間環(huán)境的質(zhì)量、用數(shù)據(jù)說明的質(zhì)量，再生再循環(huán)水電氣的有效運用，歸結到最終的相同面積下節(jié)省的能源多少等等都是指標，但最重要的指標只有一個，就是數(shù)據(jù)，只有真實的比較數(shù)據(jù)可以作為標準。
BT：您覺得客人可以如何配合酒店的環(huán)保意愿？哪些人的舉動是值得效仿的?
熊：這應當是現(xiàn)代人的生活常識，比如有誰家是每天換床單的？這些常識不需要我來講。能夠分享的是，對于那些我只是晚上睡幾個小時的酒店，我都會通知酒店不用打掃房間和更換用品。
BT：有沒有到哪家酒店的時候忍不住想給他們提個建議？
熊：對于不會走路的人，我沒辦法告訴他們怎樣參加奧運會的百米決賽。
BT：您有沒有覺得酒店里的有些設施是根本沒有必要存在的？
熊：在我的理論中，我把設計與裝飾是明確區(qū)分開的，而有許多設計師和發(fā)展商把裝飾錯誤地看成了設計，其實好的空間感給人帶來的舒適與愉悅要超過裝飾千萬倍，而所有補墻、補房頂式的裝飾都是多余的，但是舒適的空間感的營造不是隨便能設計出來的，而更多的設計師只能靠裝飾遮羞?？纯绰芬卓档脑O計，大家才能明白其他設計師的設計有多少是多余的。
黃馨諺 伍茲貝格建筑設計咨詢 (上海) 有限公司高級理事/客戶總監(jiān)
BT：在住過的酒店中，哪些酒店的環(huán)保舉措讓您印象深刻？他們?nèi)绾巫龅模?br/> 黃：錦江之星：他們有個活動是如果不用房間內(nèi)的一次性用品可以抵扣早餐券。上海URBN酒店：從用材到竹林都充分體現(xiàn)環(huán)保理念。普吉島的悅榕莊：榕樹林和部分的駐店費用會用于支持環(huán)保。
BT：您認為一家酒店可以被稱作綠色酒店，最重要的幾個標準是什么？
黃：整體設計上充分考慮朝向，節(jié)能，建筑材料和其他用材尤其是室內(nèi)設計用材的選擇。減少一次性用品的使用，建立獎勵及征詢機制，對同一顧客減少床單的清洗。客人和員工動線組織，管理的高效性。
BT：您有沒有覺得酒店里的有些設施是根本沒有必要存在的？
黃：很多酒店的機電設備的配置超過實際需要，變成大馬托小車。不需要卡拉OK，空置現(xiàn)象嚴重。有些大堂浪費能源和空間。

綠色餐廳的經(jīng)營理念

理念是以環(huán)保、健康、可持續(xù)為核心，致力于提供健康、美味、環(huán)保的餐飲服務。是為了響應全球環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的呼聲，同時也是為了滿足消費者對健康、環(huán)保、可持續(xù)的餐飲需求，通過采用環(huán)保、健康、可持續(xù)的經(jīng)營理念，綠色餐廳可以提高顧客的滿意度和忠誠度，同時也可以為環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。綠色餐飲，它可以理解為運用安全、健康、環(huán)保理念，它應當保證食品生產(chǎn)與服務過程的綠色化。

以上就是關于環(huán)保理念餐飲品牌設計思路相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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